CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

TECNOLOGÍA LOGÍSTICA

SEDE SOACHA

DOCENTE JULIO CESAR BORNACHERA

ASIGNATURA: Empaques envases y embalajes

INTENSIDAD: 3 h. /semana = 42h / semestre

Horas Atención a estudiantes: 1 hora/semana.

OBJETIVO:

Desarrollar en los estudiantes competencias especificas, que les permita analizar,

comprender y emprender proyectos que involucren los empaques, envases y

embalajes, entendiendo que se trata de una actividad multidisciplinaria y con un

gran compromiso con el proceso logistico y el cumplimiento de las normas que

involucran conceptos de distribucion fisica internacional y medio ambiente. Semana Actividad Contenidos Evidencias

1

Análisis de la forma

contenedora, estudio

de pliegues y taller de

Origami

Introducción al taller de

empaques y embalajes.

Explicación del ciclo

logístico a través del

movimiento de

mercancías.

Relación de la forma y la producción.

Elaboración de una secuencia de

elaboración de un empaque utilizando

como metodología el Origami. Escribir

la secuencia utilizando terminología

técnica

2

Análisis de muestras,

Función de contener,

proteger, transportar,

portar, comunicar,

dosificar

Funciones de los

empaques, envases y

embalajes. La ruptura del

cubo para generar nuevas

formas. La H

Relatoría grafica de la clase y taller de

diseño para reconocimiento de los

materiales e insumos

3

Herramientas de

dibujo para el diseño

de empaques y

reconocimiento del

espacio tres D para el

tecnólogo en logística

La tres vistas básicas, las

dimensiones de la forma y

la descomposición del

cubo para el diseño de

empaques, envases y

embalajes

Procedimiento consiente de dibujo a

mano alzada a través de la

secuencia, del cubo a la forma.

Carpeta de dibujo de las letras en

Tres D

4

Configuración a partir

de la forma contenida.

Desarrollo y

conformación de la

plantilla. Paso de lo

bidimensional a lo

tridimensional

Pliegues, dobleces y

estructuración del cartón -

cartulina para configurar la

forma tridimensional

Conformación de volúmenes de

empaques a partir del uso de la

informática básica. Programas power

point, Corel draw y print master

5

Informática del

empaque, Corel draw,

print master y uso de

plantillas

prediseñadas

Empaque y diseño grafico Proyecto de diseño de producto

utilizando los paquetes informáticos

vistos en clase.

6

Diseño y producción

de un producto para

observación precisa

del ciclo logístico

Planeación de la

producción, empaque,

embalaje, paletización y

contenerización de un

producto desarrollado por

Rompecabezas de madera, tablas de

producción, empaque y embalaje

los estudiantes de cara a

la exposición final del

semestre

7

Taller del producto

básico, producto real

y producto

aumentado.

Información técnica y

simbólica del empaque y

embalaje Relatoría de clase escrita

8

Inventario de los

símbolos pictóricos y

su interpretación para

el embalado de

productos. Plegable

Aplicación de la norma

ISO 780 Plancha de presentación de símbolos

pictóricos

9

Embalaje por dentro

Elementos de sujeción y

fijación, de absorción de

esfuerzos, de protección

contra la abrasión, de

relleno y estudio de

materiales Relatoría de clase escrita

10

Estibado de unidades

de carga,

normalización y

relación con el uso de

elementos de carga

Aplicación de la norma

ISO 3394. Ejercicio de

optimización de cargas

Diseño de maqueta para la estibación

de un producto real a partir de la

experiencia del estudiante

11

Taller de muestras de

simbología obligatoria

para el usuario-cliente

tanto en el empaque

como en el embalaje

Aplicación de la norma

ISO 7000 sobre sustancias

peligrosas

Investigación sobre sustancias

peligrosas y aplicación de la norma

ISO 7000

12 Uso del programa

cube Q y Quick Pallet

Maker

Informática del embalaje,

la paletización y la

contenederización.

Exposición sobre la herramienta

informática que permite visualizar y

planificar la contenederización de

diversos tipos de embalaje.

Instalación y practica del programa

CUBE Q y Quick Pallet Maker

13 Distribución de planta

y el movimiento de

mercancías

Gestión para la

distribución de mercancías

y de planta

Planimetría de la planta y el

movimiento de mercancías

14

Diseño y desarrollo

de un evento para

mostrar productos

empacados y

embalados.

Expotalento

Gestión para el montaje de

proyectos logísticos

Exposición en los pasillos de la

Uniminuto. Fotografías

15 Evaluación de la

actividad de

expotalento

Evaluación, coevaluación

y heteroevaluación Trabajo final sobre la exposición en

expotalento

16 Conclusiones y

recomendaciones

finales

Conceptos finales del

curso de empaques,

envases y embalajes Notas y recomendaciones finales

METODOLOGÍA

Exposición magistral teórica. Desarrollo de talleres. Ejercicios de aplicación.

Trabajos de exposición.

PROGRAMA

BIBLIOGRAFÍA:

www.revistadelogistica.com/ Directorio especializado de proveedores para el

sector logístico, noticias y todo lo que usted necesita saber de logística, empaque,

almacenamiento.

www.zonalogistica.com/ ¿Cómo Gestionar una Flota de Montacargas?, ¿Cuándo

Debo Reponer las Montacargas? y ¿Es Mejor Rentar o Comprar?

http://www.logisticasud.enfasis.com/contenidos/home.html

Costa, Joan. Imagen Global: Evolución del Diseño de Identidad. Ediciones

CEAC, Barcelona, España. 1987.

Hayten, Peter J. El Color en Publicidad y Artes Gráficas. Editorial LEDA.

Barcelona, España. 1978

Munari, Bruno. ¿Cómo Nacen los Objetos? Editorial Gustavo Gili. Barcelona,

España. 1983

Pipes, Alan. El Diseño Tridimensional: Doble Boceto a la Pantalla. Editorial

Gustavo Gili. Barcelona, España. 1987

Scott, Robert. Fundamentos del Diseño. Editorial Limusa. México. 1993

Wong, Wucius. Fundamentos del Diseño Bi-Tridimensional. Editorial Gustavo

Gili. Barcelona, España. 1992

Vidales Giovannetti, M. D. El Mundo del Envase. Manual para el Diseño y

Producción de Envases y Embalajes. Editorial Gustavo Gili. México, 1995