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22 DE MARZO

Programa

Dirigido a: Productores,

técnicos, investigadores,

académicos, agroindustriales,

empresas productoras de

semillas y público en general

Fecha: Del 22 al 26 de marzo

de 2021

Desarrollo: Ponencias de 40

minutos (30 minutos de

exposición y 10 minutos de

preguntas)

Objetivo: Informar a los

diferentes actores de la

cadena productiva de frijol

sobre la importancia, avances

y retos para la autosuficiencia

y sustentabilidad de este

grano básico en México.

AperturaMensaje inauguralDr. Víctor Manuel Villalobos Arámbula (Secretario de Agricultura)Lic. Arnulfo Soto Chaparro (Director General del Consejo Mexicano de frijol y otras leguminosas COMEFRIJOL)Dr. Luis Ángel Rodríguez del Bosque (Encargado del Despacho de los Asuntos Correspondientes a la Dirección General del INIFAP)

09:30 – 10:00

Estado actual, comercialización y autosuficiencia del frijol en MéxicoModerador Dr. Jorge Alberto Acosta Gallegos (INIFAP)

Panorama agroalimentario del frijol en MéxicoIng. Salvador Darío Gaucín Piedra (FIRA)

Estado actual y nuevas estrategias de comercializaciónIng. José Juvenal Castorena Contreras (Consultor independiente)

Políticas gubernamentales en apoyo a la autosuficiencia del frijol en MéxicoIng. Santiago José Arguello Campos (Encargado del Despacho de los Asuntos de la Subsecretaría de Agricultura)

10:00 – 10:40

10:40 – 11:20

11:20 – 12:00

23 DE MARZO

Beneficios del consumo de frijol en la salud humana y nuevos productosModeradora Dra. Raquel Karina Cruz Bravo (INIFAP)

Refrigerios saludables a base de frijol comúnDra. Guadalupe Flavia Loarca Piña (UAQ)Dra. Marcela Gaytán Martínez (UAQ)

Alimentos a base de frijol-Producción en pequeña escala y su calidad alimentariaDr. Horacio Guzmán Maldonado (INIFAP)

Beneficios a la salud asociados al consumo de frijolDra. Rosalía Reynoso Camacho (UAQ)

10:00 – 10:50

10:50 – 11:30

11:30 – 12:10

24 DE MARZO

Retos para la producción de frijol ante el cambio climáticoModerador Dr. Héctor Daniel Inurreta Aguirre (INIFAP)

Impacto del cambio climático en el rendimiento y áreas de producción de frijolDr. Jesus Uresti Gil (INIFAP)

Sanidad del frijol: Plagas, enfermedades y malezas emergentes en frijolDr. Juan Ángel Quijano (INIFAP)Dr. Enrique Rosales Robles (Ex INIFAP)

Nutrición y manejo del agua en el cultivo de frijolDr. Manuel Mora Gutiérrez (INIFAP)

10:00 – 10:40

10:40 – 11:30

11:30 – 12:10

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25 DE MARZO

Programa

ClausuraMensaje de clausuraDr. Luis Ángel Rodríguez del Bosque (Encargado del Despacho de los Asuntos Correspondientes a la Dirección General del INIFAP)

12:00 - 12:30

Mejoramiento genético de frijol ante el cambio climáticoModerador Dr. Franklin Gerardo Rodríguez Cota (INIFAP)

Retos para el mejoramiento genético de frijol en MéxicoDr. Jorge Acosta Gallegos (INIFAP)

Estrategias de mejoramiento para la adaptación al cambio climáticoDr. Francisco Ibarra Pérez (INIFAP-CIRGOC)

Recursos genéticos de frijol para enfrentar el cambio climáticoDr. Daniel Gabriel Debouck (Universidad Nacional de Colombia)

Mejoramiento de Frijol ante el cambio de climaDr. Steve Beebe (CIAT)

10:00 – 10:10

10:10 – 10:50

10:50 – 11:30

11:30 – 12:10

26 DE MARZO

Transferencia de tecnologíaModerador M.C. Jaime Piña Razo (INIFAP)

Impulso a la producción y uso de semilla certificadaDr. Leobigildo Córdoba Téllez (SNICS)

Nuevos modelos de transferencia de tecnología. Experiencia en frijol: EAT-PpBDr. Pedro Cadena Iñiguez (INIFAP)

Inclusión de productores en el proceso de transferencia de tecnologíaM.C. Leodegario Osorio Alcalá (INIFAP)

10:00 – 10:40

10:40 – 11:20

11:20 – 12:00

Producción y transformación del frijolModerador Dr. Jorge Alberto Acosta Gallegos (INIFAP)

Producción de semilla de frijolIng. Mario Avendaño Castro (Miembro del Consejo Nacional de Frijol)Lic. Arnulfo Soto Chaparro (Director General del Consejo Mexicano de frijol y otras leguminosas COMEFRIJOL)

Producción de grano de frijolM. en C. Nicandro Alfredo Coronado Rodríguez (Representante legal de la red de productores del campo mexicano)

Participación de la agroindustria en la transformación del frijolDra. Alejandra Ponce Simental (Directora I&D Verde Valle)

16:00 – 16:20

16:20 – 16:40

16:40 – 17:00