PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA · manera surge la vida, cómo está constituido el cuerpo de los seres...

Dpto. Biología – Geología I.E.S. Aguilar y Cano

PROGRAMACIÓN DEBIOLOGÍA

2º DE BACHILLERATOCURSO 2011-12

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ÍNDICE

INTRODUCCIÓN

OBJETIVOS

CONTENIDOS

METODOLOGÍA

ACTIVIDADES

ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

TEMPORALIZACIÓN

PRÁCTICAS DE LABORATORIO

TEMAS TRANSVERSALES

EVALUACIÓN

PROGRAMACIÓN DE UNIDADES

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INTRODUCCIÓN

Esta programación se justifica dentro del marco del Decreto 416/2008, de 22 de julio, por el que se establece la ordenación y las enseñanzas correspondientes al Bachillerato en Andalucía, de conformidad con lo dispuesto en la Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, y en el Real Decreto 1467/2007, de 2 de noviembre, por el que se establece la estructura del Bachillerato y se fijan sus enseñanzas mínimas.

Los grandes y rápidos avances de la investigación biológica en las últimas décadas han llevado a considerar a la segunda mitad del siglo XX como el tiempo de la revolución biológica. Gracias a las nuevas técnicas de investigación (químicas, biofísicas, ingeniería genética, etc.) se han desarrollado nuevas ramas: biología y fisiología celular, bioquímica, genética, genómica, proteómica, biotecnología, etc.La biología moderna profundiza en el estudio de los niveles más elementales de organización de los seres vivos, los ámbitos moleculares y celulares, a diferencia del enfoque de épocas anteriores, centrado fundamentalmente en el conocimiento de las características anatómicas y fisiológicas de los diferentes organismos vivos.Algunas de las grandes cuestiones a las que intenta dar respuesta la biología actual, como de qué manera surge la vida, cómo está constituido el cuerpo de los seres vivos, por qué nos parecemos tanto unos seres humanos a otros y, sin embargo, somos diferentes, etc., no se abordaron hasta finales del siglo XIX, con el planteamiento de las teorías de la evolución y celular que transformaron la biología de su tiempo en una ciencia moderna y experimental.Dentro de ella, el desarrollo vertiginoso de la biología molecular y las técnicas de ingeniería genética han transformado la sociedad y han abierto unas perspectivas de futuro de gran interés, algunas de las cuales ya son una realidad, como la terapia génica, la clonación, los alimentos transgénicos, etc.La Biología de bachillerato pretende ofrecer una visión actualizada de la materia planteando la formación de los estudiantes en tres ámbitos. Por una parte, pretende ampliar y profundizar los conocimientos científicos sobre los mecanismos básicos que rigen el mundo vivo, para lo cual es necesario tratar los niveles celular, subcelular y molecular, lo que permite explicar los fenómenos biológicos en términos bioquímicos o biofísicos. El hilo conductor en torno al cual se articulan los diferentes contenidos es la célula, su estructura y funciones, sin perder de vista la perspectiva global necesaria para comprender la complejidad de los sistemas vivos, ya que ambos enfoques, el analítico y el general, son el fundamento de la explicación de los distintos fenómenos que se van a estudiar en este curso.Otro ámbito formativo es el que trata de promover una actitud investigadora basada en el análisis y la práctica de los procedimientos básicos del trabajo científico que han permitido el avance de la biología: planteamiento de problemas, formulación y contraste de hipótesis, diseño y desarrollo de experimentos, interpretación de resultados, comunicación científica y manejo de fuentes de información.Y, finalmente, y no por ello menos importante, es necesario contemplar las múltiples implicaciones, personales, sociales, éticas, legales, económicas o políticas de los nuevos descubrimientos que constantemente se producen en biología, y sus relaciones con otras ciencias, desde un enfoque ciencia-tecnología-sociedad (CTS), es decir, mostrando las cuestiones controvertidas y las implicaciones sociales que generan controversia vinculadas con la actividad científica. También se han de conocer sus principales aplicaciones, que si bien han abierto caminos hasta ahora insospechados, también han planteado grandes retos en la investigación biológica, muchos de ellos ligados al modelo de desarrollo tecnológico de la sociedad actual.En síntesis, la materia de Biología proporciona al alumnado un conjunto de conocimientos que se refieren a hechos, conceptos, procedimientos y destrezas, así como un marco de referencia ético en el trabajo científico.Se pretende así ampliar la complejidad de la red de conocimientos en este campo, ya que algunos de los que se van a estudiar este curso ya han sido adquiridos a lo largo de las etapas anteriores, y profundizar en las actividades intelectuales más complejas que ahora se es capaz de realizar, fortaleciendo tanto las actitudes propias del trabajo científico, como las actitudes positivas hacia la ciencia, siempre teniendo en cuenta sus intereses y motivaciones personales.Los contenidos seleccionados se estructuran en cinco grandes apartados. En el primero de ellos se

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realiza una introducción a la biología, a sus avances y limitaciones, su importancia en la sociedad y su evolución y se profundiza en la base molecular de la vida, de los componentes químicos de la materia viva, sus propiedades e importancia biológica. El segundo se dirige hacia el siguiente nivel de organización, el nivel celular, donde se analizan los aspectos morfológicos, estructurales y funcionales de la célula como unidad de los seres vivos. El tercero aborda el estudio de la herencia, partiendo de la genética clásica o mendeliana ya trabajada en la anterior etapa, para plantear a continuación los aspectos bioquímicos de la herencia, la genética molecular, así como los avances de la nueva genética (la ingeniería genética, la biotecnología y la genómica). El cuarto se centra en el conocimiento de los microorganismos, y de sus aplicaciones en biotecnología.Y finalmente, el quinto aborda el estudio detallado de los mecanismos de autodefensa de los organismos, centrándose en los vertebrados superiores, donde mejor se manifiesta en toda su complejidad la actividad del sistema inmunitario.

OBJETIVOS.

Objetivos del bachillerato.

El bachillerato contribuirá a desarrollar en los alumnos y las alumnas las capacidades que les permitan:

a) Ejercer la ciudadanía democrática, desde una perspectiva global, y adquirir una conciencia cívica responsable, inspirada por los valores de la Constitución española así como por los derechos humanos, que fomente la corresponsabilidad en la construcción de una sociedad justa y equitativa y favorezca la sostenibilidad.b) Consolidar una madurez personal y social que les permita actuar de forma responsable y autónoma y desarrollar su espíritu crítico. Prever y resolver pacíficamente los conflictos personales, familiares y sociales.c) Fomentar la igualdad efectiva de derechos y oportunidades entre hombres y mujeres, analizar y valorar críticamente las desigualdades existentes e impulsar la igualdad real y la no discriminación de las personas con discapacidad.d) Afianzar los hábitos de lectura, estudio y disciplina, como condiciones necesarias para el eficaz aprovechamiento del aprendizaje, y como medio de desarrollo personal.e) Dominar, tanto en su expresión oral como escrita, la lengua castellana y, en su caso, la lengua cooficial de su comunidad autónoma.f) Expresarse con fluidez y corrección en una o más lenguas extranjeras.g) Utilizar con solvencia y responsabilidad las tecnologías de la información y la comunicación.h) Conocer y valorar críticamente las realidades del mundo contemporáneo, sus antecedentes históricos y los principales factores de su evolución. Participar de forma solidaria en el desarrollo y mejora de su entorno social.i) Acceder a los conocimientos científicos y tecnológicos fundamentales y dominar las habilidades básicas propias de la modalidad elegida.j) Comprender los elementos y procedimientos fundamentales de la investigación y de los métodos científicos.Conocer y valorar de forma crítica la contribución de la ciencia y la tecnología en el cambio de las condiciones de vida, así como afianzar la sensibilidad y el respeto hacia el medio ambiente.k) Afianzar el espíritu emprendedor con actitudes de creatividad, flexibilidad, iniciativa, trabajo en equipo, confianza en uno mismo y sentido crítico.l) Desarrollar la sensibilidad artística y literaria, así como el criterio estético, como fuentes de formación y enriquecimiento cultural.m) Utilizar la educación física y el deporte para favorecer el desarrollo personal y social.n) Afianzar actitudes de respeto y prevención en el ámbito de la seguridad vial.

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Objetivos de la materia.

La enseñanza de la Biología en el bachillerato tendrá como finalidad el desarrollo de las siguientes capacidades:

1. Conocer los principales conceptos de la biología y su articulación en leyes, teorías y modelos apreciando el papel que éstos desempeñan en el conocimiento e interpretación de la naturaleza. Valorar en su desarrollo como ciencia los profundos cambios producidos a lo largo del tiempo y la influencia del contexto histórico, percibiendo el trabajo científico como una actividad en constante construcción.2. Interpretar la naturaleza de la biología, sus avances y limitaciones, y las interacciones con la tecnología y la sociedad. Apreciar la aplicación de conocimientos biológicos como el genoma humano, la ingeniería genética, o la biotecnología, etc., para resolver problemas de la vida cotidiana y valorar los diferentes aspectos éticos, sociales, ambientales, económicos, políticos, etc., relacionados con los nuevos descubrimientos, desarrollando actitudes positivas hacia la ciencia y la tecnología por su contribución al bienestar humano.3. Utilizar información procedente de distintas fuentes, incluidas las tecnologías de la información y la comunicación, para formarse una opinión crítica sobre los problemas actuales de la sociedad relacionados con la biología, como son la salud y el medio ambiente, la biotecnología, etc., mostrando una actitud abierta frente a diversas opiniones.4. Conocer y aplicar las estrategias características de la investigación científica (plantear problemas, emitir y contrastar hipótesis, planificar diseños experimentales, etc.) para realizar pequeñas investigaciones y explorar situaciones y fenómenos en este ámbito.5. Conocer las características químicas y propiedades de las moléculas básicas que configuran la estructura celular para comprender su función en los procesos biológicos.6. Interpretar la célula como la unidad estructural, funcional y genética de los seres vivos, conocer sus diferentes modelos de organización y la complejidad de las funciones celulares.7. Comprender las leyes y mecanismos moleculares y celulares de la herencia, interpretar los descubrimientos más recientes sobre el genoma humano y sus aplicaciones en ingeniería genética y biotecnología, valorando sus implicaciones éticas y sociales.8. Analizar las características de los microorganismos, su intervención en numerosos procesos naturales e industriales y las numerosas aplicaciones industriales de la microbiología. Conocer el origen infeccioso de numerosas enfermedades provocadas por microorganismos y los principales mecanismos de respuesta inmunitaria.

CONTENIDOS.

1. La base molecular y fisicoquímica de la vida:– De la biología descriptiva a la moderna biología molecular experimental. La importancia de las teorías y modelos como marco de referencia de la investigación.– Los componentes químicos de la célula. Tipos, estructura, propiedades y funciones.– Bioelementos y oligoelementos.– Los enlaces químicos y su importancia en biología.– Moléculas e iones inorgánicos: agua y sales minerales.– Fisicoquímica de las dispersiones acuosas. Difusión, ósmosis y diálisis.– Moléculas orgánicas. Biocatalizadores.– Exploración e investigación experimental de algunas características de los componentes químicos fundamentales de los seres.

2. Morfología, estructura y funciones celulares:– La célula: unidad de estructura y función. La teoría celular.– Aproximación práctica a diferentes métodos de estudio de la célula.– Morfología celular. Estructura y función de los orgánulos celulares. Modelos de organización en

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procariotas y eucariotas. Células animales y vegetales.– La célula como un sistema complejo integrado: estudio de las funciones celulares y de las estructuras donde se desarrollan. El ciclo celular.– La división celular. La mitosis en células animales y vegetales. La meiosis. Importancia en la evolución de los seres vivos.– Las membranas y su función en los intercambios celulares. Permeabilidad selectiva. Los procesos de endocitosis y exocitosis.– Introducción al metabolismo: catabolismo y anabolismo.– La respiración celular, su significado biológico.Orgánulos celulares implicados en el proceso respiratorio.Aplicaciones de las fermentaciones.– La fotosíntesis. Fases, estructuras celulares implicadas y resultados. La quimiosíntesis.– Planificación y realización de investigaciones o estudios prácticos sobre problemas relacionados con las funciones celulares.

3. La herencia. Genética molecular:– Aportaciones de Mendel al estudio de la herencia.– La herencia del sexo. Herencia ligada al sexo. Genética humana.– La teoría cromosómica de la herencia.– La genética molecular o química de la herencia.Identificación del ADN como portador de la información genética. Concepto de gen.– Las características e importancia del código genético y las pruebas experimentales en que se apoya. Trascripción y traducción genéticas en procariotas y eucariotas.– La genómica y la proteómica. Organismos modificados genéticamente.– Alteraciones en la información genética; las mutaciones.Los agentes mutagénicos. Mutaciones y cáncer.Implicaciones de las mutaciones en la evolución y aparición de nuevas especies.

4. El mundo de los microorganismos y sus aplicaciones:– Estudio de la diversidad de microorganismos. Sus formas de vida. Bacterias y virus.– Interacciones con otros seres vivos. Intervención de los microorganismos en los ciclos biogeoquímicos. Los microorganismos y las enfermedades infecciosas.– Introducción experimental a los métodos de estudio y cultivo de los microorganismos.– Utilización de los microorganismos en los procesos industriales. Importancia social y económica.

5. La inmunología y sus aplicaciones:– El concepto actual de inmunidad. El cuerpo humano como ecosistema en equilibrio.– Tipos de respuesta inmunitaria. El sistema inmunitario.– Las defensas internas inespecíficas.– La inmunidad específica. Características y tipos: celular y humoral.– Concepto de antígeno y de anticuerpo. Estructura y función de los anticuerpos.– Mecanismo de acción de la respuesta inmunitaria.Memoria inmunológica.– Inmunidad natural y artificial o adquirida. Sueros y vacunas.– Disfunciones y deficiencias del sistema inmunitario.Alergias e inmunodeficiencias. El sida y sus efectos en el sistema inmunitario. Sistema inmunitario y cáncer.– Anticuerpos monoclonales e ingeniería genética.– El trasplante de órganos y los problemas de rechazo.

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METODOLOGÍA.

La concepción del aprendizaje como proceso de transvase de conocimientos del profesor a los estudiantes es hoy día inaceptable, ya que, de acuerdo con esa concepción, la tarea del profesor se limitaría a exponer con detalle y claridad los conocimientos que desearía que aprendiesen sus alumnos y alumnas, mientras que la de estos sería atender a sus explicaciones.

Este modelo estático entra en contradicción con los objetivos del nuevo Bachillerato, en el que los procedimientos y las actitudes tienen un importante papel. Debemos, por tanto, buscar un nuevo modelo de aprendizaje que tenga en cuenta la forma en la que aprenden las personas, que puede resumirse en los siguientes principios:

• La memoria del alumno y sus estrategias de procesamiento interaccionan con los estímulos que recibe del entorno, y lo hacen seleccionando unos datos e ignorando otros. De ese modo los alumnos y las alumnas entienden aquello que seleccionan cuando atienden determinados aspectos de lo que ven y oyen.

• El dato seleccionado por el estudiante no posee, por sí mismo, significado. El significado que el profesor le atribuye no se transfiere al alumno por que este oiga sus palabras.

• El que aprende:

– Genera vínculos entre esa información y aquellas partes de su memoria que son consideradas relevantes para él.

– Extrae información de su memoria y la usa para construir activamente significados a partir de los datos.

– Puede contrastar los significados construidos con la memoria y la experiencia sensorial.

– Puede grabar sus construcciones en la memoria.

Es importante que los alumnos y las alumnas sean capaces de relacionar las nuevas ideas que elaboran con las que ya tienen, con las experiencias y situaciones que viven en el mundo que les rodea y con las personas cuyas ideas valoran.

Es muy importante tener en cuenta que el aprendizaje de las ciencias como supone un cambio conceptual y metodológico.

Son muchos los campos de las ciencias en los que el aprendizaje obligará a reconstruir la estructura conceptual del alumno.

En esos casos habrá que reestructurar los conocimientos existentes antes de añadir otros nuevos, tarea nada fácil pues las ideas que traen los alumnos y que les sirven “perfectamente” en su vida cotidiana no van a ser desplazadas por las ideas científicas con facilidad.

El aprendizaje significativo de las ciencias constituye una actividad racional semejante a la investigación científica y sus resultados (el cambio conceptual) pueden considerarse equivalentes a un cambio de paradigma.

El aprendizaje es algo dinámico: los estudiantes pasan de su estado actual de conocimientos a otro más amplio, coherente y acorde con las ideas científicas. Para conseguirlo, la figura del profesor es relevante.

El papel del profesor es el de un verdadero “director de investigación”, que debe diseñar y proponer las actividades con que ayudar a los estudiantes a superar los obstáculos que se les presenten en la construcción de sus conocimientos. Las situaciones educativas aparecen como procesos interactivos y cuentan con tres vértices: el alumno, que construye significados; el contenido, sobre el que se opera la construcción, y el profesor, que actúa e interviene para facilitar el proceso de construcción del alumno.

Las líneas de actuación del profesor deben estar orientadas por los siguientes elementos:

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1. Bloque temáticos. La elección de grandes bloques permite agrupar los temas relacionados, lo que facilita el aprendizaje de grandes conceptos, y la organización y estructuración de las ideas.

2. Combinar el aprendizaje por recepción y por descubrimiento. Es necesario discernir qué contenidos pueden enfocarse como objeto del aprendizaje por descubrimiento. En el Bachillerato, los conocimientos científicos de los alumnos permiten realizar una aproximación muy válida al método científico, sin duda la más valiosa puerta de descubrimiento del medio y de los fenómenos naturales.

3. Potenciar el aprendizaje colaborativo a partir de los recursos que ofrece un centro TIC.Esta modalidad de trabajo ofrece grandes posibilidades para el desarrollo personal de los alumnos y alumnas. Se propondrán actividades que impliquen la conformación de grupos de diferente configuración y la comunicación más allá del aula. Además, es necesario aprovechar las ventajas que supone el trabajo colaborativo para el abordaje de grandes cantidades de información y potenciar las tareas de análisis crítico, selección y organización de ésta.

4. Dar importancia a los procedimientos. El planteamiento de un programa complejo de procedimientos garantiza el trabajo tanto de aquellos que son comunes a todas las disciplinas científicas como aquellos exclusivos como, por ejemplo, la microscopía, la toma de muestras, etc.

5. Plantear el desarrollo de las actitudes como parte esencial del contenido. En este nivel, actitudes como interés por el cuidado del medio natural, aprecio de los hábitos de salud e higiene, valoración del entorno científico-técnico, etc., pasan de ser una mera declaración de principios a basarse en conocimientos científicos sólidos.

6. Realización de prácticas de laboratorio y salidas al campo. Aplicar los conocimientos a casos reales de laboratorio y campo. El planteamiento de situaciones reales es una importante aportación a la formación científica de los alumnos y alumnas y, en algunos casos, pueden servir de orientación profesional.

ACTIVIDADES.

En cuanto a la secuenciación de las actividades, para alcanzar un aprendizaje significativo, se ha optado por un desarrollo metodológico de las mismas, que cada profesor/a deberá concretar y adaptar a las necesidades de su grupo:

Actividades iniciales de motivación y detección ideas previas: en primer lugar hay que conocer lo que sabe el/la alumno/a respecto a los contenidos a tratar y lo que le interesa. Debido a la limitación del tiempo, las ideas previas se tratarán al inicio de cada bloque, consistirán en un cuestionario escrito, lluvia de ideas, etc.Además, en algunas de las unidades se realizará una actividad de motivación, que consistirá en la proyección de un vídeo de Youtube (muy cercano para el alumnado).

Actividades de desarrollo: son aquellas actividades que permiten al alumnado la adquisición de nuevos aprendizajes (conceptuales, procedimentales, actitudinales) que componen la unidad didáctica correspondiente, atendiendo a los objetivos específicos de cada unidad. En general se pueden combinar estrategias de exposición con estrategias de búsqueda y descubrimiento de información. Las actividades que podemos emplear pueden ser muy variadas: cuestionarios, trabajos en equipo, dibujos, coloquios, etc.

Actividades de aplicación: se basan en la utilización de los conceptos adquiridos en la unidad, para una comprensión de los mismos. Dentro de estas actividades nos encontramos con la resolución de problemas, experiencias de laboratorio, excursiones, interpretación de gráficos y esquemas.

Actividades de síntesis: sirven de repaso y aplicación global de todos los contenidos de la unidad. También como ejercicio de evaluación global de la unidad didáctica. Consisten en la elaboración de un

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mapa conceptual, resúmenes, esquemas, proyección de video, etc.

Actividades para atender la diversidad: por un lado están las actividades de ampliación, enfocadas a aquellos/as alumnos que debido a su capacidad, alcancen con facilidad los objetivos de la unidad. Son actividades basadas en la búsqueda de información con idea de profundizar en los contenidos.Por otro lado surgen las actividades de refuerzo, orientadas a los/as alumnos que tengan especial dificultad en alcanzar los objetivos mínimos de la unidad.

Actividades de recuperación: intentan recuperar los objetivos no alcanzados durante el desarrollo de las distintas unidades. Como por ejemplo la corrección del examen en clase y la realización en casa del mismo corregido para entregarla en la siguiente sesión.

ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD.El tratamiento de la diversidad en el Bachillerato viene dado por la misma naturaleza y organización del currículo de esta etapa educativa, en la que los alumnos y las alumnas optan primero por una de las cuatro modalidades previstas y, después, dentro de la modalidad elegida, deben escoger entre un abanico de materias optativas.

Por otra parte, el tratamiento de la diversidad en el Bachillerato no puede tener la misma consideración que en las etapas educativas obligatorias.

Sin embargo, no podemos negar la existencia de estudiantes que manifiestan dificultades y de otros que progresan con mayor rapidez que sus compañeros y que, de igual manera, necesitan una respuesta educativa que les permita progresar según sus posibilidades.

Para realizar esta labor es conveniente distinguir entre:

1. Contenidos mínimos: las ideas fundamentales. Para todos los alumnos.

2. Contenidos de un nivel algo superior. Pueden ser la base para trabajos individuales o en grupo.

3. Contenidos más específicos. Su finalidad es añadir información complementaria a los estudiantes más interesados, bien para su estudio, bien para realizar trabajos bibliográficos o de profundización.

En cualquier caso, la atención a la diversidad es algo que se realiza dentro del aula, que forma parte del último escalón del proceso de concreción curricular, esto es, la programación del aula; es el profesor o la profesora, en cada caso concreto, el que debe plasmarla en estrategias concretas, vista la realidad de los alumnos y las alumnas que tiene delante y sus distintos ritmos de aprendizaje, intereses y conocimientos previos.

Actividades para atender la diversidad: por un lado están las actividades de ampliación, enfocadas a aquellos/as alumnos que debido a su capacidad, alcancen con facilidad los objetivos de la unidad. Son actividades basadas en la búsqueda de información con idea de profundizar en los contenidos.Por otro lado surgen las actividades de refuerzo, orientadas a los/as alumnos que tengan especial dificultad en alcanzar los objetivos mínimos de la unidad.

TEMPORALIZACIÓN. PRIMER TRIMESTRE:

La base molecular y fisicoquímica de la vida. Morfología, estructura y funciones celulares.

SEGUNDO TRIMESTRE:

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La herencia. Genética molecular.

El mundo de los microorganismos y sus aplicaciones.

TERCER TRIMESTRE

La inmunología y sus aplicaciones.

PRÁCTICAS DE LABORATORIO.

1.- Experimentación con fenómenos osmóticos.2.- Identificación de principios inmediatos:

a.-) Glúcidos (por Fehling)b.-) Almidón (por Lugol)c.-) Proteínas (por Buiret).

3.- Interpretación de gráficos enzimáticos.4.- Observación y reconocimiento de diferentes células y orgánulos a partir de fotografías, diapositivas, etc.5.- Observación microscópica de la mitosis celular.6.- Realización de cuadros comparativos y esquemas de la replicación, transcripción y traducción celular.7.- Observación de la diversidad microbiana.8.- Análisis de datos inmunológicos.

Además, se realizarán proyecciones de vídeo como apoyo a todas las unidades: colesterol, ácidos nucleicos, SIDA, cáncer, genoma, metabolismo celular, etc.

TEMAS TRANSVERSALES.

Estas materias transversales pueden abordarse de la siguiente forma:

1. Educación moral y cívicaEl estudio de la Biología contribuye a desarrollar el rigor en los razonamientos y la flexibilidad para mantener o modificar los enfoques personales de los temas. Además, el conocimiento de las implicaciones sociales de determinados avances, sobre todo en Biotecnología, como la clonación ha de procurar la reflexión crítica que derive en una toma de postura activa. También la reflexión, a partir del estudio de la Inmunología, sobre la importancia de los trasplantes como soluciones ante determinadas carencias a partir, o de las medidas de profilaxis ante enfermedades contagiosas, debe conducir a la adopción de actitudes de respeto y solidaridad con los demás.

2. Educación del consumidorLa Educación del consumidor permite una relación adecuada entre la persona y los objetos para la satisfacción de las necesidades humanas y la realización personal. En este sentido, las aplicaciones de la Microbiología al control sanitario de los alimentos, las aplicaciones de la Biotecnología tradicional en la industria alimentaria, la composición equilibrada de los diferentes nutrientes en los productos que consumimos de acuerdo con las necesidades del organismo, o las aplicaciones de la genética en la elaboración de alimentos transgénicos y la repercusión de todo ello en la calidad de vida, pueden ser cuestiones adecuadas para una reflexión crítica.

3. Educación para la salud y sexual10


La salud está relacionada con el bienestar físico y psíquico. El material de Biología se relaciona estrechamente con este tema. Particularmente, el estudio de los bloques de Microbiología e Inmunología, con el tratamiento de los mecanismos de defensa del organismo a nivel celular, las vías de transmisión de infecciones, las medidas preventivas como la vacunación, etcétera, así como, el conocimiento de las funciones de glúcidos, lípidos, vitaminas, proteínas, ácidos nucleicos, etcétera, pueden servir de base para la reflexión sobre actitudes y costumbres que favorezcan el mantenimiento de la salud y la forma física.

4. Educación para la igualdad de oportunidades de ambos sexosLos ejemplos de colaboración entre Rosalind Franklin y Maurice Wilkins en sus estudios de la estructura de la molécula de ADN, o de Martha Chase y Alfred Hershey acerca del ADN como portador del material genético, pueden dar pie a una reflexión sobre la igualdad de oportunidades en cuanto a capacidades de investigación científica.

5. Educación ambientalEl importante papel que la Biotecnología puede desempeñar tanto en procesos de eliminación de residuos humanos como en la producción de nuevos compuestos biodegradables son aspectos del desarrollo de la investigación en Biología que pueden servir como punto de partida para una reflexión sobre actitudes responsables con el cuidado del medio ambiente.

EVALUACIÓN.

De acuerdo con lo dispuesto en el artículo 17.2 del Decreto 416/2008, de 22 de julio, y la Orden de 15 de diciembre de 2008, por la que se establece la ordenación de la evaluación del proceso de aprendizaje del alumnado de bachillerato en la Comunidad Autónoma de Andalucía, la evaluación del proceso de aprendizaje del alumnado en esta etapa educativa será continua y diferenciada según las distintas materias, se llevará a cabo por el profesorado, teniendo en cuenta los diferentes elementos del currículo, la evolución del proceso de aprendizaje de cada alumno o alumna en el conjunto de las materias y su madurez y rendimiento académico a lo largo del curso, en relación con los objetivos del Bachillerato, así como, al final de la etapa, sus posibilidades de progreso en estudios superiores.

La evaluación será continua en cuanto estará inmersa en el proceso de enseñanza y aprendizaje del alumnado.

La evaluación será diferenciada según las distintas materias del currículo, por lo que observará los progresos del alumnado en cada una de ellas y tendrá como referente los criterios de evaluación de las materias para valorar el grado de consecución de los objetivos previstos para cada una de ellas.

Criterios de evaluación

1. Analizar el carácter abierto de la biología mediante el estudio de interpretaciones e hipótesis sobre algunos conceptos básicos como la composición celular de los organismos, la naturaleza del gen, el origen de la vida, etc., valorando los cambios producidos a lo largo del tiempo y la influencia del contexto histórico en su desarrollo como ciencia.Se trata de conocer si los estudiantes pueden analizar las explicaciones científicas sobre distintos fenómenos naturales aportadas en diferentes contextos históricos, conocer y discutir algunas controversias y comprender su contribución a los conocimientos científicos actuales. Se puede valorar este criterio respecto a evidencias experimentales o a conceptos clave como ADN, gen, infección, virus, etc.), de los que son objeto de estudio en este curso, analizando las distintas interpretaciones posibles en diferentes etapas del desarrollo de esta ciencia. También han de describir algunas técnicas instrumentales que han permitido el gran avance de la experimentación biológica, así como utilizar diversas fuentes de información para valorar críticamente los problemas actuales relacionados con la biología.

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2. Diseñar y realizar investigaciones contemplando algunas características esenciales del trabajo científico: planteamiento preciso del problema, formulación de hipótesis contrastables, diseño y realización de experiencias y análisis y comunicación de resultados.Se trata de comprobar la progresión de los estudiantes en el desarrollo de destrezas científicas como el planteamiento de problemas, la comunicación de resultados, y también de actitudes propias del trabajo científico como rigor, precisión, objetividad, auto-disciplina, cuestionamiento de lo obvio, creatividad, etc., para constatar el avance no sólo en el terreno conceptual, sino también en el metodológico y actitudinal.

3. Reconocer los diferentes tipos de macromoléculas que constituyen la materia viva y relacionarlas con sus respectivas funciones biológicas en la célula. Explicar las razones por las cuales el agua y las sales minerales son fundamentales en los procesos biológicos y relacionar las propiedades biológicas de los oligoelementos con sus características fisicoquímicas.Se pretende evaluar si el alumnado es capaz de identificar los principales componentes moleculares que forman las estructuras celulares, conoce sus principales características físico-químicas y las relaciona con su función.También se ha de evaluar si se reconoce la importancia del agua en el desarrollo de la vida y el papel de ciertos iones imprescindibles en procesos biológicos como la fotosíntesis o la cadena respiratoria. Asimismo, se valorará si los estudiantes pueden diseñar y realizar experiencias sencillas para identificar la presencia en muestras biológicas de estos principios inmediatos.

4. Explicar la teoría celular y su importancia en el desarrollo de la biología, y los modelos de organización celular procariota y eucariota –animal y vegetal–, identificar sus orgánulos y describir su función.Se valorará si, el alumnado sabe diferenciar la estructura celular procarionte de la eucarionte (vegetal o animal), y ambas, de las formas celulares, haciendo estimaciones de sus tamaños relativos. Asimismo, se valorará si puede reconocer los diferentes orgánulos e indicar sus funciones y si ha desarrollado las actitudes adecuadas para desempeñar un trabajo en el laboratorio con orden, rigor y seguridad.

5. Explicar las características del ciclo celular y las modalidades de división del núcleo y del citoplasma, justificar la importancia biológica de la mitosis y la meiosis, describir las ventajas de la reproducción sexual y relacionar la meiosis con la variabilidad genética de las especies.Se trata de averiguar si los estudiantes han adquirido una visión global del ciclo celular y los detalles más significativos de la división nuclear y la citocinesis. Asimismo, ha de ser capaz de identificar en distintas microfotografías y esquemas las diversas fases de la mitosis y de la meiosis e indicar los acontecimientos básicos que se producen en cada una de ellas reconociendo sus diferencias más significativas tanto respecto a su función biológica como a su mecanismo de acción y a los tipos celulares que la experimentan.

6. Diferenciar los mecanismos de síntesis de materia orgánica respecto a los de degradación, y los intercambios energéticos a ellos asociados. Explicar el significado biológico de la respiración celular y diferenciar la vía aerobia de la anaerobia. Enumerar los diferentes procesos que tienen lugar en la fotosíntesis y justificar su importancia como proceso de biosíntesis, individual para los organismos pero también global en el mantenimiento de la vida en la Tierra. Este criterio evalúa si los estudiantes entienden de una forma global, sin estudiar con detalle cada una de las rutas metabólicas, los procesos metabólicos celulares de intercambio de materia y energía, diferenciando la vía anaerobia y aerobia, y los conceptos de respiración y fermentación, valorando la función de los enzimas y los resultados globales de la actividad catabólica, y describiendo algunas aplicaciones industriales de ciertas reacciones anaeróbicas como las fermentaciones. Asimismo, se trata de valorar si el alumnado conoce la importancia y finalidad de la fotosíntesis, distingue la fase lumínica de la oscura, localiza las estructuras celulares donde se desarrollan, los substratos necesarios, los productos finales y el balance energético obtenido, valorando su importancia en el mantenimiento de la vida.

7. Describir los mecanismos de transmisión de los caracteres hereditarios según la hipótesis mendeliana, y la posterior teoría cromosómica de la herencia, aplicándolos a la resolución de

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problemas relacionados con ésta.Explicar el papel del ADN como portador de la información genética y relacionarla con la síntesis de proteínas, la naturaleza del código genético y su importancia en el avance de la genética, las mutaciones y su repercusión en la variabilidad de los seres vivos, en la evolución y en la salud de las personas.Se pretende que el alumnado analice los trabajos de investigación que llevaron a conocer la naturaleza molecular del gen, comprenda el actual concepto de gen y lo relacione con las características del ADN y la síntesis de proteínas. Debe ser capaz de señalar las diferentes características del proceso de expresión génica en procariotas y eucariotas. Además, ha de poder describir el concepto de mutación génica, sus causas y su trascendental influencia en la diversidad y en la evolución de los seres vivos, valorando los riesgos que implican algunos agentes mutagénicos.

8. Explicar las características estructurales y funcionales de los microorganismos, resaltando sus relaciones con otros seres vivos, su función en los ciclos biogeoquímicos, valorando las aplicaciones de la microbiología en la industria alimentaria y farmacéutica y en la mejora del medio ambiente, así como el poder patógeno de algunos de ellos y su intervención en las enfermedades infecciosas.Con este criterio se pretende valorar si los estudiantes conocen la heterogeneidad de los grupos taxonómicos incluidos en los llamados microorganismos y son capaces de reconocer los representantes más importantes, como son las bacterias y los virus. También deben conocer la existencia de microorganismos patógenos que provocan numerosas enfermedades infecciosas en los seres vivos y en el ser humano y el interés medioambiental de este grupo, y valorar sus aplicaciones en biotecnología, fundamentalmente en la industria alimentaria, farmacéutica, o de la lucha contra la contaminación.

9. Analizar los mecanismos de autodefensa de los seres vivos, conocer el concepto actual de inmunidad y explicar las características de la respuesta inmunitaria y los principales métodos para conseguir o potenciar la inmunidad.Se trata de saber si los estudiantes comprenden cómo actúan las defensas externas e internas contra la infección, identifican las características de la inmunidad y del sistema inmunitario, conocen el mecanismo de acción de la respuesta inmunitaria y los tipos celulares implicados.También se ha de evaluar su conocimiento sobre la utilización de técnicas para incrementar o estimular la respuesta inmunitaria como los sueros y vacunas. A su vez, han de identificar las principales alteraciones inmunitarias en el ser humano, entre ellas el SIDA, y valorar el problema del trasplante de órganos desde sus dimensiones médicas, biológicas y éticas.

INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN.

Los instrumentos de evaluación serán los siguientes:

Pruebas escritas.

Trabajo diario en clase: Se evaluará tanto la realización del trabajo diario como la participación del alumnado en clase.

Trabajo diario en casa: Se evaluará tanto la realización del trabajo diario en casa como la corrección del mismo en clase. Prácticas de laboratorio, visitas y excursiones y comentario de gráficas e imágenes: de forma periódica se llevarán a cabo algunas de estas actividades de ampliación (ej: problemas prácticos de genética, visualización de esquemas, moléculas, orgánulos, etc.), y sobre todo se realizarán comentarios de graficas e imágenes mediante preguntas directas y salidas a la pizarra del alumnado para llevar un control rutinario del mismo.

No todos los instrumentos nos aportan la misma información sobre la consecución de los objetivos, por ello en el siguiente apartado se desarrollan los criterios de calificación acorde con los instrumentos de

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evaluación.

CRITERIOS DE CALIFICACIÓN.

1º TRIMESTRE.

Pruebas escritas: durante el primer trimestre se realizarán pruebas escritas cada dos temas y de forma acumulativa para los bloques I y II de contenidos (Las moléculas de la vida y Organización y fisiología celular). La media de dichas pruebas representará el 80% de la nota final del trimestre.

Trabajo diario en clase: conjunto de actividades de desarrollo, aplicación, refuerzo y síntesis que realicemos en clase. Representa el 5% de la nota final del trimestre.

Trabajo diario en casa: conjunto de actividades de desarrollo, aplicación, refuerzo, ampliación y síntesis que realicemos en casa. Representa el 5% de la nota final del trimestre.

Prácticas de laboratorio, visitas y excursiones y comentario de gráficas e imágenes: conjunto de actividades de ampliación, extraescolares, complementarias y tic. Representa el 10% de la nota final del trimestre.

2º TRIMESTRE

Pruebas escritas: durante el segundo trimestre se realizarán pruebas escritas cada dos temas y de forma acumulativa para los bloques III y IV de contenidos (La base química de la herencia y Microbiología). La media de dichas pruebas representará el 80% de la nota final del trimestre.




3º TRIMESTRE.

Pruebas escritas: durante el tercer trimestre se realizarán pruebas escritas cada dos temas y de forma acumulativa para el bloque V de contenidos (Inmunología). La media de dichas pruebas representará el 80% de la nota final del trimestre.




En todos los trimestres se evaluará de forma negativa las faltas injustificadas a clases y el mal

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comportamiento, así se considerará una evaluación negativa de la materia cuando:

- Las faltas injustificadas de clase alcancen un 10% de las horas lectivas o, - El mal comportamiento derive en la imposición de algún parte disciplinario grave.

También se realizará un control de las faltas de ortografía y caligrafía. Se evaluará de forma negativa, hasta 1 punto en las pruebas escritas y/o trabajos escritos, las posibles deficiencias en ortografía, caligrafía y limpieza y orden en los mismos. Dicha calificación negativa se podrá recuperar mediante la realización de alguna actividad de recuperación que estime el profesor.

MECANISMOS DE RECUPERACIÓN

Para poder contemplar a aquel alumnado que no haya sido evaluado positivamente en una de las evaluaciones, en nuestra materia, se estipula la realización de actividades de refuerzo sobre los objetivos mínimos no superados, a lo largo del curso académico, entrando estos contenidos en el examen de evaluación siguiente, sirviendo así de recuperación. Además habrá una recuperación, en Junio, para aquellos/as alumnos/as que no hayan superado alguno de los tres trimestres. En el supuesto caso de que, el/la alumno/a no alcance una calificación mínima de 5 puntos en la evaluación final de Junio, se le entregará un INFORME INDIVIDUALIZADO sobre los objetivos y contenidos no alcanzados y, deberá realizar:

- Una prueba objetiva escrita similar a las realizadas durante el curso y siguiendo el modelo de selectividad.

Para aquellos/as alumnos/as que tengan pendiente la materia de Biología y Geología de 1º de Bachillerato se prevé un plan de recuperación. Por un lado se les entregará un cuadernillo de actividades distribuidas por trimestres que deberán realizar, y además se realizarán dos exámenes, a lo largo del curso, eliminatorios para evaluar la materia correspondiente al cuadernillo (2º y 3er trimestre).

En el caso de que sean alumnos/as repetidores/as y el año anterior suspendieran la materia de Biología y presenten nuevamente dificultades, el proyecto educativo del centro contempla medidas de refuerzo educativo y un seguimiento individualizado para que el alumnado consiga los objetivos estipulados. Un ejemplo sería la realización de las fichas de refuerzo.

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PROGRAMACIÓN POR UNIDADES

BLOQUE I: LA BASE MOLECULAR Y FISICOQUÍMICA DE LA VIDA.

UNIDAD 1. Bioelementos. Biomoléculas inorgánicas

OBJETIVOS

11 Reconocer los bioelementos mayoritarios y señalar las propiedades que les permiten constituir los compuestos biológicos.

11 Identificar los distintos grupos de biomoléculas.11 Describir la estructura química del agua y relacionarla con sus propiedades físico-químicas.11 Establecer la relación entre las propiedades del agua y las funciones biológicas que

desempeña, enumerando estas últimas.11 Señalar los procesos metabólicos básicos en los que interviene el agua.11 Valorar la importancia biológica del agua para los seres vivos.11 Indicar las diversas formas en que se pueden encontrar las sales minerales en los organismos

vivos.11 Identificar las funciones que realizan las sales minerales en los seres vivos.11 Describir los procesos osmóticos y valorar la gran importancia que tienen en los organismos

vivos.

CONTENIDOS

Conceptos• Bioelementos. Generalidades. Clasificación de los bioelementos.• Biomoléculas. Concepto y clasificación.• Biomoléculas inorgánicas.

• El agua. Estructura química. Propiedades y funciones.• Sales minerales. Funciones de las sales minerales.

Procedimientos• Representación gráfica de la variación en el porcentaje de agua de un organismo en función

de la edad.• Observación microscópica de los fenómenos de turgencia y plasmólisis en células vegetales.• Establecimiento del valor de pH de varios líquidos biológicos (leche, saliva, orina).• Elaboración de resúmenes de las funciones del agua en los seres vivos.• Resolución de actividades sobre las funciones del agua y de las sales minerales.• Estudio experimental de procesos osmóticos.• Interpretación de etiquetas de sueros salinos.• Búsqueda bibliográfica de la acción biológica de los principales cationes y aniones.

Actitudes• Reconocimiento de que las biomoléculas están constituidas por los mismos elementos

químicos que el resto de la materia.• Aceptación de que el agua es la biomolécula más abundante.

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• Valoración del papel que desempeña el agua en los seres vivos.• Reconocimiento de que las propiedades y funciones biológicas del agua derivan de su

estructura química.• Interés por conocer los procesos biológicos en los que interviene la concentración osmótica.• Valoración de la importancia de la adecuada concentración salina en los líquidos biológicos y

su relación con los sueros utilizados en Medicina.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN

11 Enumerar las propiedades más características de los bioelementos mayoritarios.11 Describir la estructura química del carbono.11 Clasificar los bioelementos según su abundancia en los seres vivos.11 Enumerar los grupos de biomoléculas.11 Describir la estructura química del agua.11 Relacionar la estructura química del agua con sus propiedades.11 Explicar las funciones biológicas del agua y describir las propiedades de esta que las

justifican.11 Describir el proceso de ionización del agua y sus consecuencias biológicas.11 Definir los procesos de hidrólisis y condensación.111Citar los aniones y cationes más comunes en los seres vivos.111 Explicar las funciones que las sales minerales desempeñan en los organismos vivos.111 Comprender los conceptos de ósmosis y presión osmótica.111 Relacionar los fenómenos osmóticos con los procesos de turgencia y plasmólisis celular.111 Identificar fenómenos biológicos en los que intervienen los procesos osmóticos.

UNIDAD 2. Los Glúcidos

OBJETIVOS

1. Indicar las características fundamentales de los glúcidos.2. Señalar los criterios de clasificación de los glúcidos y los diferentes grupos existentes.3. Enumerar las propiedades de los monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.4. Comprender la estereoisomería y diferenciar claramente enantiomorfos, epímeros y

anómeros.5. Citar los ejemplos más representativos de pentosas, hexosas, disacáridos y polisacáridos.6. Relacionar la estructura cíclica de pentosas y hexosas en disolución con la estructura lineal

correspondiente.7. Explicar la formación del enlace O-glucosídico.8. Describir el sistema de nomenclatura de los disacáridos.9. Clasificar los polisacáridos explicando mediante ejemplos las funciones de los distintos

grupos.10. Aplicar los métodos más comunes de identificación de los glúcidos.

CONTENIDOSConceptos• Características generales y clasificación de los glúcidos.• Monosacáridos. Propiedades de los monosacáridos. Estereoisomería. Clasificación de los

monosacáridos. Estructura de los monosacáridos en disolución.• Enlace O-glucosídico.• Disacáridos. Propiedades de los disacáridos. Nomenclatura. Disacáridos más importantes.• Polisacáridos. Propiedades de los polisacáridos. Clasificación de los polisacáridos:

homopolisacáridos y heteropolisacáridos.• Métodos de identificación de glúcidos.

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Procedimientos• Búsqueda de estructuras asimétricas en la vida cotidiana.• Formulación de los diferentes tipos de glúcidos.• Ciclación de pentosas y hexosas según el método de Haworth.• Formulación del enantiomorfo, epímero y anómero de un monosacárido.• Elaboración de cuadros comparativos de las propiedades de los diferentes tipos de glúcidos.• Dibujos esquemáticos de la estructura del almidón, el glucógeno y la celulosa.• Identificación de glúcidos reductores por el método de Fehling.• Detección de almidón en diversos productos biológicos.

Actitudes• Reconocimiento del papel energético de los glúcidos.• Aceptación de la asimetría espacial de los glúcidos y su importancia biológica.• Espíritu crítico ante ciertas informaciones propagandísticas sobre los azúcares y los

edulcorantes artificiales.• Hábitos de consumo alimentario saludables y adecuados al gasto energético del organismo.• Reconocimiento de la importancia del almidón en la alimentación humana.• Interés por conocer los alimentos ricos en glúcidos.• Valoración de la importancia de los métodos de identificación de glúcidos reductores en

análisis clínicos.


11 Clasificar los diversos grupos de glúcidos establecidos por los distintos criterios.11 Describir adecuadamente la estereoisomería.11 Comparar enantiomorfos, epímeros y anómeros.11 Explicar la ciclación de las pentosas y hexosas según el método de proyección de Haworth.11 Describir la función de los principales monosacáridos.11 Formular la reacción de formación del enlace O-glucosídico.11 Enumerar las semejanzas y diferencias entre las propiedades de monosacáridos, disacáridos

y polisacáridos.11 Establecer la fórmula de un disacárido a partir de la nomenclatura empleada habitualmente.11 Enumerar las diferencias entre homopolisacáridos y heteropolisacáridos, describiendo los

grupos principales de cada uno.111 Describir las pruebas que se emplean con más frecuencia para identificar los glúcidos.

UNIDAD 3. Lípidos 7OBJETIVOS

1. Describir las características físicas comunes a todos los lípidos.2. Clasificar los lípidos según el criterio más utilizado actualmente.3. Explicar los procesos de saponificación y esterificación aplicándolos a ejemplos concretos de

lípidos.4. Conocer las características, propiedades y nomenclatura de los ácidos grasos.5. Describir la estructura química de los diferentes lípidos saponificables e insaponificables.6. Enumerar las funciones biológicas de los lípidos saponificables e insaponificables.7. Explicar la importancia de algunos lípidos en la constitución de las membranas celulares.8. Citar casos de lípidos con funciones vitamínicas y hormonales.9. Aplicar los métodos habituales de identificación de lípidos.

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CONTENIDOS

Conceptos• Características generales y clasificación de los lípidos.• Lípidos saponificables. Los ácidos grasos. Clasificación de los lípidos saponificables.• Lípidos insaponificables. Terpenos. Esteroides. Prostaglandinas.• Métodos de identificación de lípidos.

Procedimientos• Observación de las propiedades físicas de sustancias lipídicas naturales.• Formulación de las reacciones de saponificación y esterificación.• Fabricación de jabón con grasas y NaOH.• Resolución de actividades sobre las características particulares de cada grupo de lípidos.• Formulación de los diferentes tipos de lípidos.• Interpretación de datos referentes a las propiedades de los ácidos grasos y aplicación a las

características físicas de los lípidos saponificables.• Búsqueda bibliográfica de documentos sobre los esteroides.• Proyección de vídeos didácticos y debate posterior sobre la importancia del colesterol en la

salud del ser humano.

Actitudes• Aceptación de la heterogeneidad química y funcional de los lípidos.• Reconocimiento de la relación existente entre estructura química de los ácidos• grasos y estado físico de las grasas.• Aceptación del papel fundamental de los lípidos anfipáticos en la constitución de las

membranas biológicas.• Autorreflexión sobre los peligros de un consumo abusivo de grasas saturadas y de colesterol.• Valoración del papel benéfico de los ácidos grasos insaturados en la prevención de

enfermedades cardiovasculares.• Hábitos de consumo saludables de alimentos lipídicos.


11 Definir el concepto de lípido haciendo hincapié en el carácter heterogéneo de este grupo de biomoléculas.

11 Formular las reacciones de saponificación y esterificación.11 Comprender la importancia de los ácidos grasos como componentes de los lípidos

saponificables.11 Conocer la estructura química de las grasas y la función biológica que desempeñan.11 Describir la composición de los fosfoglicéridos y analizar sus propiedades y funciones como

constituyentes de membranas.11 Conocer los esfingolípidos y su clasificación.11 Definir los terpenos y citar los ejemplos más importantes.11 Conocer la estructura química de los esteroides y señalar los ejemplos más significativos

citando su función.11 Enumerar las funciones de las prostaglandinas.111 Describir los métodos de identificación de los lípidos.

UNIDAD 4. Proteínas

OBJETIVOS

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1. Valorar la importancia biológica de las proteínas.2. Describir la composición y estructura química de los aminoácidos indicando sus propiedades.3. Clasificar los aminoácidos.4. Analizar la formación del enlace peptídico y su importancia en la constitución de las cadenas

proteicas.5. Identificar los diferentes tipos de estructura de las proteínas.6. Describir las propiedades de las proteínas y explicar su importancia biológica.7. Enumerar las funciones biológicas de las proteínas.8. Citar los principales ejemplos de holoproteínas.9. Clasificar las heteroproteínas describiendo cada grupo.10. Aplicar los principales métodos de identificación de las proteínas.

CONTENIDOS

Conceptos• Características generales de las proteínas.• Los aminoácidos. Propiedades de los aminoácidos. Clasificación de los aminoácidos.• El enlace peptídico.• Estructura de las proteínas: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria.• Propiedades de las proteínas. Solubilidad, alteraciones de la estructura espacial y especificidad.• Funciones biológicas y clasificación de las proteínas. Holoproteínas. Heteroproteínas.• Métodos de identificación de las proteínas.

Procedimientos• Estudio experimental de la desnaturalización de las proteínas de la clara de huevo por

acción del calor• y de la acidez.• Identificación de proteínas por el método de Biuret y por otras pruebas.• Formulación de aminoácidos y enlaces peptídicos.• Búsqueda bibliográfica sobre los aminoácidos no proteicos y los péptidos cortos.• Dibujos esquemáticos de la -hélice y de la lámina plegada.• Elaboración de resúmenes sobre las funciones de las proteínas.• Utilización de vídeos y programas informáticos sobre la estructura tridimensional de las

proteínas.

Actitudes• Reconocimiento del carácter macromolecular de las proteínas.• Valoración de la importancia biológica de las proteínas.• Reconocimiento de la importancia de la estructura espacial de las proteínas en su función

biológica.• Interés en conocer los principales alimentos proteicos.• Crítica del excesivo consumo proteico realizado en la sociedad occidental actual.• Aceptación de la necesidad de mantener un pH y una temperatura constantes para evitar la

desnaturalización de las proteínas.


1. Describir las características generales y las propiedades de las proteínas.2. Formular los aminoácidos y justificar su carácter anfótero y su estereoisomería.3. Clasificar los aminoácidos y poner ejemplos de cada grupo.4. Formular la reacción de formación del enlace peptídico.5. Describir las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas.

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6. Explicar las estructuras secundarias en α-hélice y en lámina plegada.7. Justificar la importancia biológica de la estructura terciaria de las proteínas.8. Razonar el proceso de desnaturalización proteica.9. Citar ejemplos de holoproteínas con su función correspondiente.10. Describir las cromoproteínas y señalar los ejemplos más significativos.11. Describir los métodos de identificación de las proteínas.

UNIDAD 5. Ácidos nucleicos 8

OBJETIVOS

1. Valorar el papel fundamental que desempeñan los ácidos nucleicos en los seres vivos.2. Explicar la estructura general de los ácidos nucleicos.3. Describir la composición y estructura química de los nucleótidos, así como su nomenclatura.4. Indicar ejemplos de nucleótidos que no constituyen ácidos nucleicos y explicar sus funciones

biológicas.5. Comprender y describir la formación del enlace nucleotídico.6. Comparar el ADN y el ARN, señalando las semejanzas y las diferencias entre ambos tipos de

ácidos nucleicos.7. Describir el modelo de la doble hélice de Watson y Crick, citando los descubrimientos previos

que lo hicieron posible.8. Señalar la importancia de la estructura terciaria en el ADN.9. Identificar los tipos de ARN indicando sus diferencias.10. Relacionar entre sí las funciones de los diversos tipos de ARN para la consecución de la

síntesis de proteínas.

CONTENIDOS

Conceptos• Importancia de los ácidos nucleicos.• Nucleótidos. Estructura química. Importancia de los nucleótidos.• El enlace nucleotídico.• Ácidos nucleicos. Ácido desoxirribonucleico (ADN). Ácido ribonucleico (ARN).

Procedimientos• Análisis e interpretación de textos complementarios sobre los ácidos nucleicos.• Extracción e identificación de ADN procedente de órganos animales.• Elaboración de modelos manipulables de ADN.• Formulación de nucleótidos y cadenas polinucleotídicas.• Resolución de actividades sobre nucleótidos y ácidos nucleicos.• Interpretación de datos referentes a las características de los distintos tipos de ácidos

nucleicos.• Proyección de vídeos didácticos y debate sobre los ácidos nucleicos.• Interpretación de dibujos mudos de la estructura del ADN y del ARNt.• Elaboración de cuadros comparativos de las características químicas, estructurales y

funcionales de los distintos tipos de ácidos nucleicos.

Actitudes21


• Valoración del papel fundamental que desempeñan los ácidos nucleicos• en los seres vivos.• Aceptación del hecho de que la individualidad biológica de los organismos radica en el ADN.• Espíritu crítico frente a las informaciones acerca del material genético que aparecen en los

medios de comunicación.• Valoración de la importancia del descubrimiento de la estructura del ADN como paso previo al

desarrollo de gran• parte de la biotecnología actual.• Interés por el proceso seguido en el descubrimiento de la doble hélice de ADN.• Reconocimiento de la importante función realizada por algunos nucleótidos.• Aceptación de la necesidad de participación de los diferentes tipos de ARN en la expresión

del mensaje genético.


11 Identificar las unidades básicas que constituyen los ácidos nucleicos.11 Explicar la importancia de los ácidos nucleicos y describir sus funciones.11 Formular y nombrar nucleósidos y nucleótidos.11 Conocer la estructura química del ATP y del AMPc, y explicar la función de cada uno.11 Enumerar los nucleótidos que poseen acción coenzimática y relacionarlos con las vitaminas

correspondientes.11 Describir la constitución del enlace nucleotídico con la formulación química adecuada.11 Establecer las semejanzas y las diferencias químicas, estructurales y funcionales del ADN y

del ARN.11 Explicar el fundamento del emparejamiento de bases nitrogenadas para constituir la doble

cadena de un ácido nucleico.11 Comprender y exponer correctamente el modelo de doble hélice de Watson y Crick.111 Enumerar las características propias del ADN.111 Describir las funciones de los diversos tipos de ARN señalando la relación entre ellas.

UNIDAD 6. Las enzimas

OBJETIVOS

1. Comprender el concepto de biocatalizador.2. Valorar la importancia biológica de los biocatalizadores.3. Conocer la composición química de las enzimas, diferenciando claramente la parte proteica y

no proteica.4. Describir el mecanismo de las reacciones enzimáticas y comentar cada etapa.5. Enumerar las propiedades de las enzimas.6. Aplicar los conocimientos de cinética enzimática a la comprensión de la regulación

metabólica.7. Enumerar los factores que influyen en la velocidad de las reacciones enzimáticas.8. Describir los mecanismos de regulación de la actividad enzimática.9. Conocer la nomenclatura y clasificación de las enzimas.

CONTENIDOS

Conceptos• Características de las reacciones metabólicas.• Los catalizadores biológicos. Composición química y propiedades de las enzimas.• Mecanismos de las reacciones enzimáticas.• Cinética enzimática.

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• Factores que influyen en la velocidad de las reacciones enzimáticas.• Mecanismos para aumentar la eficacia enzimática.• Regulación de la actividad enzimática. Activación enzimática. Inhibición enzimática.

Alosterismo.• Nomenclatura y clasificación de las enzimas.

Procedimientos• Elaboración de modelos manipulables sobre la especificidad enzima-sustrato.• Estudio experimental de la acción enzimática de la amilasa.• Interpretación de gráficas sobre actividad enzimática.• Resolución de actividades sobre cinética enzimática.• Cálculo matemático de la constante de Michaelis-Menten y de la velocidad máxima

enzimática.• Aplicación de los conocimientos sobre actividad enzimática a situaciones de la vida cotidiana.• Clasificación y nomenclatura de ejemplos concretos de enzimas.

Actitudes• Valoración de la importancia biológica de las enzimas.• Reconocimiento de la influencia de algunos factores físico-químicos en la actividad enzimática.• Rigor en el tratamiento matemático de la cinética enzimática.• Aceptación de la necesidad de regular la actividad enzimática.• Reconocimiento de la participación de la actividad enzimática en procesos utilizados por el ser

humano.


1. Definir los conceptos de biocatalizador y enzima.2. Indicar los componentes de una enzima señalando las funciones de cada uno.3. Explicar las propiedades de las enzimas.4. Esquematizar las fases de la acción enzimática.5. Describir los conceptos fundamentales de la cinética enzimática y resolver cuestiones

relacionadas con ella.6. Indicar los factores y mecanismos que hacen posible una acción enzimática eficaz.7. Comprender la forma en que se regula la actividad enzimática describiendo los mecanismos

de activación e inhibición.8. Exponer las características de las enzimas alostéricas.9. Aplicar la nomenclatura de las enzimas para nombrar ejemplos concretos.

RECURSOS TIC PARA EL BLOQUE: LAS BASES QUÍMICAS DE LA VIDA

http://www.um.es/%7Emolecula/lipi09.htmLÍPIDOS

"Proteínas en 3D" de María Belén Garrido Garrido.

PRACTICAS DE BIOQUÍMICA

http://averroes.cec.junta-andalucia.es/recursos_informaticos/concurso01/accesit_4/bioquimica.html

PRACTICAS DE BIOQUÍMICA

23


http://eos.cnice.mecd.es/mem2002/proteinas/

http://www.um.es/~molecula/lipi09.htm


http://averroes.cec.junta-andalucia.es/recursos_informaticos/concurso01/accesit_4/bioquimica.htmlLAS MOLÉCULAS DE LA VIDA

http://averroes.cec.junta-andalucia.es/recursos_informaticos/concurso00/premio_3/practica1.html

actividades

http://averroes.cec.junta-andalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso98/accesit6/ayudacti.html

Enlaces:

AULA VIRTUAL DE BIOLOGÍAwww.um.es/~molecula/

ÍNDICE DE BIOLOGIAwww.arrakis.es/~lluengo/biologia.html

QUÍMICA DE LOS CARBOHIDRATOSwww.med.unibs.it/~marchesi/carbos.html

BIOLOGY HIPERTEXBOOK CHAPTERShttp://esg-www.mit.edu:8001/esgbio/chapters.html

24

http://esg-www.mit.edu:8001/esgbio/chapters.html

http://www.med.unibs.it/~marchesi/carbos.html

http://www.arrakis.es/~lluengo/biologia.html

http://www.um.es/~molecula/

http://averroes.cec.junta-andalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso98/accesit6/ayudacti.html



http://www.um.es/%7Emolecula/

http://www.arrakis.es/%7Elluengo/biologia.html

http://www.med.unibs.it/%7Emarchesi/carbos.html

http://esg-www.mit.edu:8001/esgbio/chapters.html


BLOQUE II: Morfología, estructura y funciones celulares

UNIDAD 7. La célula como unidad estructural y funcional de los seres vivos

OBJETIVOS

11 Comprender el significado de la célula como unidad biológica y conocerla teoría celular.11 Conocer la unidad en la composición química entre los seres vivos.11 Valorar la importancia del desarrollo de las técnicas instrumentales y microscópicas para el

estudio de la célula y sus componentes.11 Examinar las aplicaciones de las diversas técnicas de microscopía al estudio de las células.11 Valorar la importancia de las diferentes técnicas de tinción para poner de manifiesto la

morfología de las células, los orgánulos que presentan y su composición.11 Comprender la utilidad de los métodos de fraccionamiento celular, así como de las técnicas

de difracción de rayos X y autorradiografía, para el estudio de la estructura, composición y funciones de los componentes celulares.

11 Conocer los procedimientos generales de obtención de cultivos celulares.11 Definir las principales diferencias estructurales entre las células procariotas y eucariotas.11 Comprender los fenómenos evolutivos que condujeron a la aparición de las primeras células.111 Analizar la relación entre los fenómenos de endosimbiosis y el origen de algunos

orgánulos de las células eucariotas.111 Valorar la importancia de la especialización celular en los organismos pluricelulares más

complejos.

CONTENIDOS

Conceptos• Características definitorias de los seres vivos.• La teoría celular: la célula como unidad estructural.• Biomoléculas componentes de los seres vivos.• Diferentes métodos de estudio de la célula y sus componentes: microscopía, técnicas de

tinción y fraccionamiento celular.• Introducción a las técnicas de cultivo celular y técnicas actuales para el estudio de la

composición de los constituyentes celulares.• Estudio de las características diferenciales de los modelos de organización procariota y

eucariota.• Comparación entre células animales y vegetales.• La evolución celular. Origen de las células eucariotas y sus orgánulos. Simbiogénesis.• Diversidad y especialización celular.

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Procedimientos

• Realización de cuadros comparativos que ilustren la unidad de los seres vivos.• Utilización de diferentes técnicas de microscopía para observar distintos tipos de células.• Empleo de técnicas sencillas de tinción simple y diferencial.• Observación y diferenciación de células procariotas y eucariotas.• Reconocimiento de los diferentes tipos de organización de las células y de sus estructuras

mediante el empleo de diversas técnicas microscópicas y proyección de imágenes de microscopía electrónica de transmisión y de barrido.

• Relación de las hipótesis evolutivas de la célula y sus orgánulos con los datos moleculares y biológicos.

• Interpretación de árboles evolutivos.• Participación en debates sobre las teorías de la evolución celular, manejando distintas fuentes

de información (artículos de prensa, divulgativos, especializados, etc.).

Actitudes• Análisis de las características comunes a los seres vivos.• Comprensión de la importancia de la célula como unidad biológica.• Adquisición de aptitudes en el manejo de técnicas simples para el estudio de la célula.• Reconocimiento de la importancia de la aplicación de las nuevas tecnologías al estudio de la

célula.• Reflexión sobre las diferencias a nivel de organización entre las células, a partir del

conocimiento de las bases de la teoría celular.


11 Comprender la unidad en estructura y composición de todos los organismos vivos.11 Conocer la teoría celular y sus postulados.11 Señalar las características y aplicaciones de los distintos tipos de microscopios ópticos.11 Conocer los fundamentos de la microscopía electrónica de barrido y de transmisión.11 Señalar la importancia de las técnicas de tinción generales y específicas.11 Conocer básicamente las técnicas más utilizadas para estudiar la célula y sus componentes.11 Establecer analogías y diferencias entre los dos niveles de organización celular de los seres

vivos: procariotas y eucariotas.11 Describir la posible evolución de la biosfera hasta la aparición de las primeras células.11 Explicar el origen de las células eucariotas a la luz de las teorías actuales.111 Comprender la relación entre la especialización celular y la evolución hacia la

pluricelularidad.

UNIDAD 8. Envolturas celulares y orgánulos no membranosos. 9OBJETIVOS

1. Asimilar el concepto de unidad de membrana y valorar la importancia de la unidad estructural de la membrana en todos los tipos de células.

2. Comprender los modelos estructurales propuestos para la membrana, especialmente el modelo del mosaico fluido de Singer y Nicholson.

3. Reconocer los componentes de la membrana y su función.4. Conocer las funciones y las propiedades de la membrana plasmática celular.5. Diferenciar los distintos tipos de transporte mediados por proteínas de membrana.6. Distinguir diferentes grados de desarrollo de la pared celular vegetal y de la matriz extracelular

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de las células animales en función del tipo celular.7. Caracterizar los componentes fundamentales de los elementos citoesqueléticos y su dinámica

y comprender la función de cada uno de los componentes del citoesqueleto y de este como una unidad integrada.

8. Relacionar estructura, composición y función de los ribosomas.9. Conocer distintas inclusiones características de diferentes tipos de células.

CONTENIDOS

Conceptos• La membrana plasmática: Análisis de los componentes de la membrana. Modelos de

estructura de la membrana.• La membrana plasmática como barrera semipermeable para el intercambio con el medio

externo: permeabilidad selectiva y sistemas de transporte a través de las membranas.• Características y función de la pared celular vegetal y la matriz extracelular de las células

animales.• Componentes citoesqueléticos comunes a las células eucariotas: sistemas microtubulares,

microfilamentos de actina y filamentos intermedios.• Los ribosomas eucariotas.• Tipos de inclusiones de reserva, pigmentos e inclusiones cristalinas en distintas células

eucariotas animales o vegetales

Procedimientos• Observación en cortes ultrafinos de la unidad de membrana.• Comparación e interpretación de los modelos de estructura de membrana.• Deducción de las posibilidades de transporte a través de las membranas de distintos tipos de

moléculas.• Observación de organismos eucariotas unicelulares con microscopía de contraste o tinciones

generales y reconocimiento de distintos compartimentos celulares.• Comparación de la disposición y función de los elementos citoesqueléticos.• Observación de inclusiones de reserva en distintos tipos de células.• Realización de tinciones específicas para la caracterización de la naturaleza celulósica de las

paredes vegetales.

Actitudes• Reconocimiento de la presencia de la unidad de membrana en todos los niveles de

organización celular.• Valoración de la influencia de la naturaleza de los componentes de la membrana en su grado

de fluidez.• Valoración del papel de la membrana plasmática en el intercambio de sustancias con el medio

externo.• Reflexión sobre la función de las membranas en organismos unicelulares y pluricelulares.• Valoración de la función cohesiva y estructural de las envueltas externas celulares en los

organismos pluricelulares.• Comprensión de la dinámica de los elementos citoesqueléticos y sus interconexiones para la

constitución de la arquitectura y la función celular.• Relación entre la estructura del ribosoma y su función en la síntesis de proteínas.• Investigación sobre la naturaleza de las inclusiones celulares en relación con el tipo de células

que las presentan.


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11 Explicar la función de los lípidos, proteínas y otros componentes de la membrana.11 Justificar el modelo estructural vigente de las membranas biológicas.11 Conocer qué moléculas pueden atravesar las membranas libremente y cuáles requieren

proteínas de transporte.11 Diferenciar los procesos de transporte pasivo y transporte activo, y conocer algunos ejemplos

de cada tipo.11 Representar esquemáticamente las diferentes capas de la pared celular vegetal y

relacionarlas con su composición.11 Señalar las semejanzas y diferencias en la función de las envueltas externas de las células

animales y vegetales.11 Realizar representaciones integradas de los elementos citoesqueléticos en células animales.11 Construir un cuadro comparativo de la estructura, composición y función de los microtúbulos,

microfilamentos de actina y filamentos intermedios.11 Señalar en dibujos representativos los distintos componentes de los cilios y flagelos

eucariotas.111Conocer los componentes de las distintas subunidades ribosómicas. Relacionar estructura y

función ribosómica.111 Conocer algunos tipos de inclusiones citoplasmáticas y su función.

UNIDAD 9. La célula eucariota: orgánulos membranosos

OBJETIVOS

1. Valorar la importancia de la compartimentación y la distribución de funciones en la célula eucariota.

2. Conocer los tipos de retículo endoplasmático y sus diferencias a nivel funcional en la célula.3. Comprender la existencia de una polaridad en el complejo de Golgi y valorar su función en la

célula, fundamentalmente en la secreción celular.4. Entender la unidad de estructura y la pluralidad de destinos de los lisosomas en la célula

eucariota.5. Valorar la interrelación de los orgánulos membranosos no implicados en el metabolismo

energético en los procesos de distribución y tránsito de las sustancias sintetizadas en la célula.

6. Reconocer la relación entre estructura y función en las mitocondrias y los cloroplastos, y su papel clave en el metabolismo celular.

7. Comparar la estructura y composición de las mitocondrias y los cloroplastos en las células eucariotas.

8. Conocer los mecanismos propuestos de génesis de mitocondrias y cloroplastos independientemente de la división celular.

9. Entender la importancia de los peroxisomas en relación con el metabolismo oxidativo, fundamentalmente respecto a la detoxificación.

CONTENIDOS

Conceptos• Función de los compartimentos celulares.• Los orgánulos membranosos.• Tipos y funciones del retículo endoplasmático.• El complejo de Golgi y su relación con la secreción.• Papel de los distintos tipos de lisosomas en la digestión celular.• Orgánulos membranosos con elevado contenido hídrico y con funciones diversas: las

vacuolas.

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• Estructura, función y origen de los orgánulos membranosos implicados en el metabolismo energético (mitocondrias, cloroplastos y peroxisomas).

Procedimientos• Diseño de un esquema representativo de los diferentes compartimentos membranosos de la

célula.• Interpretación de secciones de diferentes tipos celulares y reconocimiento de distintos

orgánulos.• Observación microscópica de protistas fotosintéticos: variaciones en la morfología y el número

de cloroplastos.• Elaboración de cuadros sinópticos y esquemas representativos.

Actitudes• Reflexión sobre la importancia de la compartimentalización en el funcionamiento de la célula

eucariota.• Relación entre las funciones del retículo endoplasmático y las del complejo de Golgi, y

valoración de su importancia en la síntesis y secreción celular.• Comprensión de las fases celulares de los lisosomas y de su relación con los procesos de

digestión y excreción.• Comprensión de la relación existente entre la estructura y la función mitocondrial.• Valoración de la función metabólica y detoxificadora de los lisosomas.• Reconocimiento de la presencia de cloroplastos en las células con un metabolismo

fotosintético.


1. Comprender la relación del retículo endoplasmático rugoso con la síntesis de proteínas y con su modificación posterior.

2. Describir la relación del retículo endoplasmático liso con la síntesis de lípidos y sus derivados.3. Explicar la relación del complejo de Golgi con el retículo endoplasmático y su papel en la

distribución de proteínas y la secreción celular.4. Relacionar la composición enzimática de los lisosomas con su función en la digestión celular.5. Entender el concepto de vacuola y sus múltiples funciones en las células.6. Relacionar la estructura mitocondrial con el metabolismo respiratorio aerobio.7. Comprender la implicación de los peroxisomas en las reacciones oxidativas y de

detoxificación celular.8. Describir los distintos tipos de plastos o plastidios.9. Diferenciar el papel de los distintos compartimentos del cloroplasto en relación con el proceso

fotosintético.

UNIDAD 10. La célula eucariota: el núcleo celular

OBJETIVOS

1. Comprender el significado del núcleo en las células eucariotas.2. Conocer las diferencias en cuanto a número, forma, tamaño y posición de los núcleos en las

distintas células.3. Diferenciar los distintos componentes del núcleo interfásico.4. Entender el modo de empaquetamiento de la cromatina en el núcleo interfásico.5. Analizar la estructura y composición de los cromosomas en el núcleo mitótico.6. Comparar la organización y el grado de compactación de los cromosomas con los de la

cromatina interfásica.

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CONTENIDOS

Conceptos• Número, forma, disposición y tamaño del núcleo en las células eucariotas.• Características estructurales y composición del núcleo interfásico.• Organización y tipos de cromatina en el núcleo interfásico.• Estructura y empaquetamiento de los cromosomas en el núcleo durante la mitosis.

Procedimientos• Comparación entre el material genético de las células procariotas y eucariotas.• Visualización microscópica de núcleos de células eucariotas utilizando microscopía óptica de

contraste o tinciones específicas.• Ordenación de los grados progresivos de empaquetamiento de la fibra elemental de cromatina

del núcleo interfásico hasta constituir los cromosomas del núcleo mitótico.• Clasificación de los cromosomas en función de la posición del centrómero, tamaño, forma,

etc.• Interpretación de cariogramas.

Actitudes• Valoración de la importancia de la membrana nuclear y su función.• Reconocimiento del papel de las histonas en la estructura cromatínica.• Conocimiento de la composición y función de los nucleolos y de su importancia en el núcleo

eucariota.• Análisis de la estructura de los cromosomas y de su organización en el núcleo interfásico.


1. Definir el concepto de núcleo en las células eucariotas.2. Reconocer diferentes tipos de núcleos en distintos tipos de células.3. Describir la relación de la envoltura nuclear con el citoplasma y sus orgánulos.4. Explicar la organización de la fibra elemental de cromatina y la función de las histonas en la

misma.5. Conocer la función del nucléolo en la síntesis de ribosomas.6. Explicar el incremento en el grado de empaquetamiento de la fibra elemental de cromatina

para la constitución de los cromosomas en el núcleo mitótico.7. Reconocer las distintas partes de los cromosomas y sus tipos en función de la posición del

centrómero.

UNIDAD 11. División celular

OBJETIVOS

1. Comprender el significado de las distintas fases del ciclo celular.2. Conocer los factores de control del ciclo celular.3. Analizar los procesos que tienen lugar en cada una de las fases de la mitosis.4. Entender el papel del huso acromático y los elementos microtubulares en el desarrollo de la

mitosis.5. Analizar los acontecimientos que se producen durante la citocinesis en las células animales y

vegetales.6. Valorar las fuentes de variabilidad genética durante la meiosis.7. Reconocer las etapas de la profase de la primera división meiótica.8. Valorar el significado de las dos divisiones meióticas.9. Conocer la variación en la cantidad de ADN producida tras cada una de las divisiones

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meióticas.10. Comprender la relación entre la meiosis y la reproducción sexual.11. Entender cómo se genera la variabilidad genética en la reproducción sexual.

CONTENIDOS

Conceptos• Etapas del ciclo celular: interfase y división.• Fases de la mitosis: papel del citoesqueleto y comportamiento de los cromosomas durante la

división mitótica.• La citocinesis en células animales y vegetales.• División meiótica y su relación con los fenómenos sexuales en organismos eucariotas.• Importancia de la meiosis en la evolución de los seres vivos.

Procedimientos• Interpretación de gráficas representativas de las fases del ciclo celular en distintos tipos de

células.• Observación de diferentes fases de la mitosis utilizando técnicas microscópicas.• Visualización de material audiovisual relacionado con los procesos meióticos.• Relación entre el nivel celular y pluricelular y los mecanismos de reproducción sexual.

Actitudes• Valoración de la importancia de los procesos de división celular y del reparto igualitario del

material genético entre las células hijas.• Comprensión de la relación entre la división mitótica y la reproducción asexual.• Valoración de la necesidad y del momento en que se producen los procesos meióticos en los

ciclos vitales de individuos haploides y diploides.• Reflexión sobre la relación entre meiosis y reproducción o fenómenos sexuales, y sobre la

variabilidad genética generada como consecuencia de la misma.• Valoración objetiva de las consecuencias sociales, éticas y económicas de la clonación.


11 Describir cada una de las etapas del ciclo celular y representarlas gráficamente.11 Conocer el significado de la fase G0.11 Explicar los factores enzimáticos, factores de crecimiento y otros que regulan el ciclo celular.11 Representar en un esquema explicativo las distintas fases de la división mitótica.11 Conocer las analogías y diferencias entre la citocinesis de las células animales y vegetales.11 Comprender la importancia de la profase meiótica I y explicar sus distintas etapas.11 Analizar el significado de la formación de bivalentes y del proceso de sobrecruzamiento en la

meiosis.11 Comparar esquemáticamente los procesos de mitosis y meiosis.11 Distinguir entre fenómenos sexuales y reproducción sexual.111 Explicar la variabilidad genética que implica el proceso meiótico y su importancia en la

reproducción sexual.

UNIDAD 12. Metabolismo celular I: Catabolismo

OBJETIVOS

1. Definir el metabolismo celular como un estado dinámico, consistente en el conjunto de

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transformaciones físico-químicas que tienen lugar en las células.2. Entender el catabolismo como el conjunto de procesos metabólicos destinados a suministrar a

la célula todo lo necesario para la biosíntesis y el crecimiento celular: precursores metabólicos, energía en forma de ATP y poder reductor.

3. Conocer las rutas catabólicas fundamentales: catabolismo de glúcidos, catabolismo de lípidos y catabolismo de proteínas.

4. Describir conceptos energéticos básicos implicados en la obtención de ATP y relacionarlos con los conceptos de oxidación-reducción.

5. Diferenciar las dos formas de obtención de ATP en las rutas catabólicas: fosforilación a nivel de sustrato y fosforilación oxidativa.

6. Describir el ciclo de Krebs, explicando las oxidaciones que tienen lugar en cada fase y su conexión con la fosforilación oxidativa.

7. Resaltar la importancia del ciclo de Krebs en el conjunto del catabolismo.8. Exponer la hipótesis quimiosmótica de obtención de ATP, como base de la fosforilación

oxidativa.9. Destacar la función clave de la mitocondria en la respiración, y relacionar su estructura y su

función.10. Describir los procesos que constituyen la fosforilación oxidativa.11. Explicar el concepto de fermentación y aplicarlo a las fermentaciones de glúcidos,

describiendo las fermentaciones láctica y alcohólica.12. Resaltar la importancia aplicada e industrial de las fermentaciones.

CONTENIDOS

Conceptos• Finalidad del catabolismo.• Necesidad celular de tomar materia y energía del entorno.• Oxidación de compuestos biológicos y síntesis de ATP.• Catabolismo de los glúcidos.• Glucólisis.• Respiración aerobia: ciclo de Krebs y fosforilación oxidativa• Otros tipo de respiración.• La fermentación (láctica, alcohólica...)• Catabolismo de lípidos.• Catabolismo de proteínas.• Catabolismo de ácidos nucleicos.Procedimientos• Justificación de la transformación que experimentan las moléculas obtenidas del exterior en

precursores metabólicos.• Señalización de las semejanzas de todos los procesos de obtención de ATP asociados a

membranas.• Identificación de las reacciones metabólicas con las estructuras celulares donde se llevan a

cabo.• Elaboración de esquemas para explicar las principales rutas catabólicas.• Diferenciación de los procesos metabólicos en células eucariotas y procariotas.

Actitudes• Comprensión de la necesidad de mantener una alimentación completa y equilibrada.• Fomento de la práctica de ejercicio físico basada en la comprensión de aspectos del

metabolismo.• Desarrollo de actitudes críticas frente al consumo de fármacos en las actividades deportivas.


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1. Comprender que las células deben tomar de su entorno materia y energía para poder vivir y reproducirse.

2. Entender que el catabolismo, básicamente, es todo el conjunto de transformaciones necesarias para que la materia y la energía tomadas del medio externo, puedan ser utilizadas por las células.

3. Describir la glucólisis, diferenciando sus diferentes etapas, y valorar sus rendimientos energéticos.

4. Conocer las etapas y los principales compuestos que intervienen en el ciclo de Krebs y su rendimiento energético.

5. Entender el carácter oxidativo del ciclo de Krebs y su función en la respiración celular.6. Conocer el mecanismo de funcionamiento de las cadenas transportadoras de electrones de la

mitocondria, y su función en la obtención de ATP.7. Entender el concepto de respiración celular y sus tipos.8. Conocer el catabolismo de ácidos grasos y su localización celular.9. Analizar las fermentaciones como oxidaciones incompletas de los glúcidos.10. Conocer los productos finales de las fermentaciones alcohólica y láctica; así como los

microorganismos que las llevan a cabo.11. Comprender el papel clave de la mitocondria en los procesos catabólicos.12. Relacionar diferentes rutas catabólicas con los orgánulos celulares donde se producen.

UNIDAD 13. Metabolismo celular II: Anabolismo

OBJETIVOS

1. Exponer las ideas básicas sobre la nutrición y los diversos tipos nutricionales de seres vivos.2. Definir el anabolismo como el conjunto de procesos biosintéticos necesarios para producir los

componentes celulares. 3. Considerar los procesos biosintéticos, desde un aspecto termodinámico, como un tipo de

reacciones bioquímicas que necesitan aporte energético y que, por tanto, no se dan nunca de forma espontánea.

4. Describir el carácter reductor del anabolismo considerado globalmente, y poner de manifiesto la necesidad de poder reductor para las reacciones anabólicas.

5. Diferenciar las dos fases de la fotosíntesis:6. Analizar las semejanzas y diferencias entre la fosforilación oxidativa y la fotofosforilación.7. Estudiar el ciclo de Calvin como un proceso anabólico de los organismos autótrofos.8. Analizar los factores que influyen en la fotosíntesis.9. Describir la quimiolitotrofía y los grupos más importantes de bacterias quimioautótrofas.10. Exponer la biosíntesis de polisacáridos en animales y vegetales.11. Presentar la biosíntesis de lípidos a nivel de síntesis de triglicéridos, exponiendo previamente

la biosíntesis de ácidos grasos.12. Describir brevemente las pautas básicas de la biosíntesis de los aminoácidos y de las bases

nitrogenadas.

CONTENIDOS

Conceptos• Nutrición.• Anabolismo. Requerimientos energéticos de los procesos anabólicos.• Fotosíntesis• La fase lumínica de la fotosíntesis: captación de energía luminosa, transporte electrónico y

fotofosforilación.• Fotosíntesis bacteriana.

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• La fase oscura de la fotosíntesis: una ruta biosintética (el ciclo de Calvin o ciclo reductor de las pentosas).

• Fotorrespiración y plantas C4.• Quimiosíntesis.• Biosíntesis de polisacáridos.• Gluconeogénesis.• Biosíntesis de lípidos: de ácidos grasos y de triglicéridos.• Biosíntesis de aminoácidos y bases nitrogenadas.

Procedimientos• Análisis de las diferencias en los procesos anabólicos entre células animales y vegetales.• Justificación de la necesidad de activar los precursores en las rutas anabólicas.• Elaboración de esquemas para explicar las principales rutas anabólicas.• Identificación de los orgánulos celulares donde se verifican los principales procesos

biosintéticos.• Realización de esquemas para establecer conexiones entre el catabolismo y la biosíntesis de

compuestos nitrogenados.• Elaboración de diagramas para establecer interconexiones entre el metabolismo celular.• Análisis crítico de las carencias nutricionales que muestran ciertos tipos de dietas.

Actitudes• Asimilación de la idea de metabolismo como un proceso dinámico.• Comprensión de la importancia de la fotosíntesis en el reciclaje del carbono en la biosfera. • Comprensión de la necesidad de la regulación metabólica para los seres vivos.• Valoración de la importancia de las reacciones irreversibles en el control metabólico.• Desarrollo de una actitud racional y sensata con respecto a situaciones como la obesidad o la

anorexia.


1. Conocer los diferentes tipos nutricionales de los seres vivos y los criterios utilizados para definirlos.

2. Comprender el concepto de anabolismo y su significado en el metabolismo celular.3. Justificar las necesidades energéticas y de poder reductor en las reacciones anabólicas.4. Explicar por qué muchas reacciones anabólicas necesitan estar acopladas a la hidrólisis de

ATP5. Diferenciar las dos fases de la fotosíntesis en cuanto a su localización en el cloroplasto, por

su fotodependencia, y por la producción y consumo de ATP y poder reductor.6. Conocer los componentes de los fotosistemas y de las cadenas transportadoras de

electrones de la fotosíntesis.7. Explicar la fotofosforilación.8. Conocer las etapas principales del ciclo de Calvin y su importancia biológica en el ciclo del

carbono.9. Reconocer las diferencias en el anabolismo de los glúcidos entre las células animales y

vegetales.10. Describir las etapas de la biosíntesis de ácidos grasos.11. Conocer la procedencia del esqueleto carbonado y del grupo amino en la biosíntesis de

aminoácidos.12. Comparar las funciones y significado biológico del ciclo de Calvin y del ciclo de Krebs.

RECURSOS TIC PARA EL BLOQUE: ESTRUCTURA Y FISIOLOGÍA DE LA CÉLULA

Manual de Biología Celular de César Cerón González.

34

http://www.pntic.mec.es/mem2001/biologia/index.html


Manual de biología celular

Célula eucariotaApuntes y glosario en la versión en español del hipertexto de Biología de Farabee. Uno de los mejores recursos disponibles en castellano para el estudio de la Biología Celular.

Célula procariotaOtro tema con apuntes, enlaces y glosario del hipertexto de Biología deFarabee en la traducción que ofrece este excelente sitio argentino.

Biología Celular de Manuel ReinaBibliografía y otros materiales de este profesor de la Universidad de Barcelona.[Materiales: http://www.bio.ub.es/~mreina/pbc/sub/material.htm]

Organización de la célula eucariotaLos apuntes de Lourdes Luengo contienen varios capítulos dedicados al análisis de las estructuras celulares. Se puede empezar por aquí.

Estudiando las célulasIntroducción al estudio de las células en el " Biological Project", de la Universidad de Arizona (versión en castellano). Es de un nivel elemental.

Cell Biology TopicsMateriales auxiliares del estudio de la Biología que consisten en apuntes esquemáticos, con excelentes ilustraciones de diversos orígenes, pero siempre adecuadamente comentadas, y enlaces a otros sitios. Todo conectado por enlaces internos que facilitan la consulta.

MIT Hypertextbook Cell Biology DirectoryCapítulo del hipertexto de Biología del MIT dedicado a la Biología de las células. Un excelente material ilustrado.

Virtual CellUn popular sitio, preparado por M. Lexa, en el que se puede examinar una célula de planta de manera interactiva.

Cell junctionsLas uniones intercelulares son objeto de un tratamiento sistemático en esta página de apuntes.

WWW Virtual Library of Cell BiologyEste directorio está excelentemente estructurado y absolutamente actualizado. Es el lugar donde buscar ampliación a los temas de nuesrtro interés.

Glosario de Biología CelularUn pequeño glosario de Biología Celular.

Dictionary of Cell BiologyEste diccionario de Biología Celular publicado por Academic Press ofrece una página de búsqueda para su consulta en línea.

Eukaryotic Cell vs. Prokaryotic CellDiferencias entre células procariotas y eucariotas en el marco de un tratamiento amplio de las células procariotas.

Eukaryotic Animal CellMicrografías de una célula eucariota animal con hiperenlaces a definiciones (y cuestiones) sobre las partes ilustradas.

Structure and Function of Procaryotic CellsUn excelente resumen de las características de las células procariotas que es en realidad un capítulo del manual de Bacteriología de K. Todar.

La célula vegetalApuntes quizá demasiado sintéticos, y pobremente ilustrados, de Rubén Hernández, de la U. de los Andes.

35

http://liscano.forest.ula.ve/~rubenhg/celula/

http://www.bact.wisc.edu/Bact303/Structure

http://www.unl.edu/wglider/tutorial/animcell.html

http://www.peachnet.edu/floyd/academics/biology/lc/261/261provseukaryotes.htm

http://www.mblab.gla.ac.uk/dictionary/

http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/celula/glosario.html

http://www.vlib.org/Science/Cell_Biology/index.shtml

http://martin.parasitology.mcgill.ca/JIMSPAGE/CELLBIOL/junct.htm

http://www.life.uiuc.edu/plantbio/cell/

http://esg-www.mit.edu:8001/esgbio/cb/cbdir.html

http://www.biologia.arizona.edu/cell/tutor/cells/cells.html

http://www.arrakis.es/~lluengo/celula.html

materiales:http://www.bio.ub.es/~mreina/pbc/sub/material.htm

http://www.bio.ub.es/~mreina/indice.htm

http://fai.unne.edu.ar/biologia/bacterias/micro1.htm

http://fai.unne.edu.ar/biologia/cel_euca/celula1.htm


Histología VegetalEscuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de Valladolid.Citología e Histología de las plantas y otros temas de carácter anatómico y organográfico.

El ProtoplastoUna descripción ordenada y sintética, pero carente de ilustraciones, de lo que podemos encontrar en una célula vegetal, cuando nos olvidamos de la pared.

Plant CellIntroducción a la célula en un curso de Botánica Aplicada.

Chris Betts Imágenes de plasmodesmos.

Glosario de Histología VegetalUn valioso glosario de citología e histología vegetal con hiperenlaces internos que facilitan su uso.

Endosymbiosis and the Origin of EukaryotesLa endosimbiosis es un fenómeno común y está en el origen de varios orgánulos eucarióticos. Por otra parte distintas hipótesis sobre el origen eucariótico buscan la explicación en una simbiosis metabólica. El tema está otra vez candente. Encontramos una aceptable introducción a los aspectos más elementales del tema tema en las páginas de Biología de Kimball.

Architecture and Structure of the ProteasomeUn artículo sobre el proteasoma con imágenes.

The Cell WallTimothy Paustian describe las envueltas de las células procariotas en el marco del curso de Bacteriología editado por K. Todar.

Citoesqueleto

WWW Virtual Library of Cell Biology. The CytoskeletonEl citoesqueleto es una de las áreas en las que se han sentado las bases para la actual explosión de la Biología Molecular y Celular. Ésta es una nutrida lista de enlaces anotados que refleja ese progreso.

Actin and Actin Binding ProteinsUna página enciclopédica en torno a las actinas y al citoesqueleto. Incluye una lista de enlaces a sitios dedicados a este componente fundamental de las células eucarióticas.

MCB Cytoskeleton Lecture NotesApuntes ilustrados en html, y también descargables en pdf, de un nivel muy apropiado.

Microscopía e imágenes

La microscopía, como todos los temas con carga visual, tiene una importante presencia en la red. Hay además muchos sitios que explotan las posibilidades de la microscopía para la enseñanza de la Biología Celular, cargados de temas en áreas más o menos circunscritas.

Amateur MicroscopyUna pequeña introducción a la microscopía con enlaces útiles.

Microscopy-UKEl mejor sitio sobre microscopía en la red, sobre todo por la riqueza de información y otros recursos que ofrece a los aficionados.

MicscapeRevista en línea de Microscopy-UK. Ésta dirección nos lleva a su archivo clasificado de artículos. En él encontramos además de materiales técnicos generales sobre microscopía, páginas en todas las áreas de la

36

http://www.microscopy-uk.org.uk/mag/libindex.html

http://www.microscopy-uk.org.uk/index.html

http://ourworld.compuserve.com/homepages/E_Neuzil/edhmpg.htm

http://www.bch.ed.ac.uk/Teaching/MCB/Lectures/CS_intro.html

http://www.bms.ed.ac.uk/research/smaciver/Cyto-Topics/actinpage.htm

http://www.vlib.org/Science/Cell_Biology/cytoskeleton.shtml

http://www.bact.wisc.edu/microtextbook/BacterialStructure/CellWall.html

http://delphi.phys.univ-tours.fr/Prolysis/proteasome.html

http://www.ultranet.com/~jkimball/BiologyPages/E/Endosymbiosis.html

http://www.inea.uva.es/servicios/histologia/glosario.htm

http://www.cs.monash.edu.au/~cbetts/

http://koning.ecsu.ctstateu.edu/Plants_Human/unitlife.html

http://www.ing.ula.ve/~rubenhg/celula/el_protoplasto.html

http://www.inea.uva.es/servicios/histologia/index.html


Biología de lo microscópico, siempre con un interés explícito por la resolución de las dificultades técnicas en la obtención de imágenes.

Microworld. Microscopy Products and ServicesUn sitio profesional, comercial, que ofrece sin embargo enlaces de interés también para aficionados y educadores.

Microscopy WWW sitesUn directorio de secciones de microscopía en departamentos universitarios y de organizaciones profesionales relacionadas con la Microscopía, organizado aquí alfabéticamente (pero también hay accesos geográfico y temático).Lamentablemte necesitado de actualización.

The Nanoworld Image GalleryUna base de datos de imágenes microscópicas de los temas más diversos. Son gratuitas para uso educativo, pero se debe registrar su uso.

Microscopio VirtualUn trabajo personal complementado con micrografías de temas variados.

Microscopy & Imaging Resources on the WWWUn portal de microscopía y producción de imágenes biológicas mantenido por la Universidad de Arizona, rico en recursos y enlaces.

Cell - Tissue - Human BodyEste sitio contiene imágenes tridimensionales y animaciones de estructuras y procesos celulares, tisulares y orgánicos.

CELLS alive! on-line videos of cellsUno de los sitios biológicos con más solera de la red y uno de los más populares gracias a sus muchas imágenes estáticas y vídeos.

Micrograph GalleryUna breve pero útil galería, con algunas dificultades de descarga, de fotomicrografías de células y tejidos vegetales.

Electron Microscopic Atlas of Mammalian TissuesAtlas de fotomicrografías de estructuras subcelulares y de tipos celulares y tejidos. Parte de los contenidos todavía sólo en alemán, pero hay una versión internacional en inglés del resto.

Observación de microorganismos: el microscopioUna sencilla página sobre el microscopio en Microbiología. Universidad deSalamanca.

Advanced Microscopy for the Teaching LaboratoryApuntes de microscopía para profesores de Biología. También una galería de micrografías estáticas o animadas de células, con comentarios sobre las técnicas empleadas.

Metabolismo y B. Molecular de E. VázquezApuntes ilustrados, claros y ordenados, de Biología Molecular y Metabolismo.

Los recomendables apuntes de Biología de Lourdes Luengo, ya registrados en otros capítulos, contienen varios apartados de metabolismo.

GlucólisisCiclo de KrebsHipótesis quimiosmótica (síntesis de ATP)FotosíntesisImportancia biológica de la fotosíntesis

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http://www.arrakis.es/~lluengo/importancia.html

http://www.arrakis.es/~lluengo/fotosintesis.html

http://www.arrakis.es/~lluengo/hipotesis.html

http://www.arrakis.es/~lluengo/ciclokrebs.html

http://www.arrakis.es/~lluengo/glucolisis.html

http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/indicedelapagina.html

http://www.kent.edu/projects/cell/

http://edicion-micro.usal.es/web/educativo/micro2/tema02.html

http://www.uni-mainz.de/FB/Medizin/Anatomie/workshop/EM/EMAtlas.html

http://www.hcs.ohio-state.edu/hcs300/micro/micro.htm

http://www.cellsalive.com/

http://www.bioanim.com/CellTissueHumanBody3/index.html

http://swehsc.pharmacy.arizona.edu/exppath/micro/index.html

http://personales.mundivia.es/mggalvez/micro1.htm

http://www.uq.oz.au/nanoworld/images_1.html

http://www.ou.edu/research/electron/mirror/web-org.html

http://www.mwrn.com/


Fase luminosaHipótesis quimiosmótica de la fotofosforilaciónFase oscura

Biochemistry Course. U. de BresciaUnos muy completos apuntes de metabolismo y otros temas de Biología Molecular en inglés desde la universidad italiana de Brescia.

Fijación del Nitrógeno en los Seres VivosLos profesores de la Universidad de Oviedo S. Pérez y A. Torralba publican este artículo en la pequeña revista entomológica en línea Scriptus Naturae.

The THCME Medical Biochemistry PageUna colección de ensayos cuidadosos y de nivel de licenciatura de temas de Bioquímica y metabolismo.

The Diversity of Metabolism in ProcaryotesHablar de diversidad metabólica en procariontes es tanto como referirse a toda la diversidad de los metabolismos, puesto que la de los eucariontes es sólo un subconjunto de aquella con algunas variaciones menores. Éste es un capítulo del texto de Bacteriología de K. Todar.

Metabolism Problem SetUn conjunto de cuestiones dirigidas a ayudar a centrar los conceptos básicos del metabolismo.

The Protein Kinase ResourceUn portal dedicado a esta familia de enzimas.

Bioquímica del EjercicioOfrece una página única apropiada para la grabación o la impresión.Cell PhisiologyApuntes de un curso en la Texas AM University a cargo de John C. Pérez.Desde los elementos de Química Física a los procesos celulares pasando por un repaso de la Bioquímica.

Cell Metabolism LinksUn breve directorio de páginas dedicadas al metabolismo celular, sobre todo al catabolismo.

CMSMBR Metabolism & Biocompounds ResourcesUn índice de temas de metabolismo en la red.

The Diversity of Metabolism in ProcaryotesTodos los tipos fundamentales de metabolismo evolucionaron en el marco de la diversificación procariótica. Por eso esta página, por otro lado excelente, del curso de Bacteriología de Kenneth Todar en Madison es también la mejorintroducción a la diversidad de los metabolismos.

General metabolic pathway mapUn completo índice de rutas metabólicas.

Metabolic Pathways of BiochemistryUn completo atlas de rutas del metabolismo mantenido por Karl Miller. Faltan todavía, pero está prevista su próxima inclusión, algunos capítulos importantes.

Catabolismo y Bioenergética

Glycolysis Main PageOtra introducción a la glucólisis ilustrada.

TCA Cycle Main PageEl ciclo de Krebs.

Anaerobic RespirationLa respiración anaerobia explicada por T. Paustian, junto a otros muchos temas del metabolismo, dentro del curso

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http://www.bact.wisc.edu/microtextbook/Metabolism/RespAnaer.html

http://info.bio.cmu.edu/Courses/BiochemMols/TCACycle/TCAMain.htm

http://info.bio.cmu.edu/Courses/BiochemMols/Glycolysis/GlycolysisMain.htm

http://www.gwu.edu/~mpb/

http://www.davincipress.com/metabolismlinks.html

http://www.bact.wisc.edu/Bact303/bact303metabolism

http://restools.sdsc.edu/biotools/biotools8.html

http://defiant.wbc.edu/wbc/jjohnson/Pages/HumPhys/Links/04CellMetabolismLinks.html

http://ntri.tamuk.edu/cell/cell.html

http://www.ugr.es/~gebqmed/LIBRO2.html

http://www.sdsc.edu/Kinases/pk_home.html

http://www.biology.arizona.edu/biochemistry/problem_sets/metabolism/metabolism.html

http://www.bact.wisc.edu/Bact303/bact303metabolism

http://web.indstate.edu/thcme/mwking/home.html

http://scriptusnaturae.8m.com/Articulos/FijN/introduccion.html

http://www.med.unibs.it/~marchesi/subjects.html

http://www.arrakis.es/~lluengo/faseoscura.html

http://www.arrakis.es/~lluengo/fotoquimio.html

http://www.arrakis.es/~lluengo/faseluminosa.html


de Bacteriología de K. Todar.

Glycolysis and the krebs CycleTemas de metabolismo en los apuntes de Biología del MIT.

Introduction to Glycolysis Home PageEn conjunto esta página, con otras que la acompañan, presenta un tratamiento modesto pero suficiente de la glucólisis. Ilustraciones dinámicas.

El ATPUn resumen del tema en castellano desde la Universidad de los Andes (Venezuela).

BioenergéticaUn resumen del tema en castellano desde la Universidad de los Andes (Venezuela).

Energy for the Body: Oxidative PhosphorylationUna página de tono divulgativo pero que contiene un tratamiento extenso, completo y bien ilustrado de la respiración celular.

Fotosíntesis

FotosíntesisApuntes de fotosíntesis en este sitio venezolano dedicado a la Biología Vegetal.FotosíntesisApuntes ilustrados.http://veillon.forest.ula.ve/~rubenhg/fotosintesis/

What is PhotosynthesisUna guía de estudio de la fotosíntesis a través de recursos distribuidos en internet en el portal del ASU Photosynthesis Center. Incluye direcciones de interés para la didáctica en niveles de enseñanza secundaria.

Photosynthesis sitesUn completísimo directorio de espacioes dedicados a la fotosíntesis. Incluye vínculos a otras páginas de recursos sobre el tema.

FotosíntesisApuntes sobre fotosíntesis, y sobre plastos, ilustrados.

MICROWEB. PHOTOSYNTHESISUna interesante introducción ilustrada a la fotosíntesis.

Bacterial photosynthesisLa fotosíntesis oxigénica de cianobacterias y plastos no es la única que existe.

PhotosynthesisPáginas dedicadas a la fotosíntesis en el hipertexto de Biología del MIT.

An Introduction to PhotosynthesisUna introducción de excelente calidad por Wim Vermaas, en una página ilustrada, que encaja mejor en el concepto de artículo de alta divulgación que en el de apuntes de estudio.

El ATPPágina sobre este tema de los apuntes de Lourdes Luengo.

Transporte de electronesPágina sobre este tema de los apuntes de Lourdes Luengo.

Cell Communication: The Inside StoryUn artículo de Scientific American aderezado con numerosos enlaces externos y direcciones a visitar.

Signal Transduction

39

http://www-isu.indstate.edu/thcme/mwking/signal-transduction.html

http://www.sciam.com/2000/0600issue/0600pawson.html

http://www.arrakis.es/~lluengo/cadena.html

http://www.arrakis.es/~lluengo/atp.html

http://photoscience.la.asu.edu/photosyn/education/photointro.html

http://esg-www.mit.edu:8001/esgbio/ps/psdir.html

http://www.life.uiuc.edu/micro/advisor/mcbio200/oct4.html

http://instruct1.cit.cornell.edu/courses/biomi290/GENERALPHOTO.HTML

http://members.nbci.com/_XMCM/Fverdugo/Index.htm

http://www.alga.cz/links.htm

http://photoscience.la.asu.edu/photosyn/education/learn.html

http://veillon.forest.ula.ve/~rubenhg/fotosintesis/

http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/fotosintesis

http://wunmr.wustl.edu/EduDev/LabTutorials/Cytochromes/cytochromes.html

http://liscano.forest.ula.ve/~rubenhg/bioenergetica/

http://liscano.forest.ula.ve/~rubenhg/atp/

http://www.jonmaber.demon.co.uk/glyintro/

http://esg-www.mit.edu:8001/esgbio/glycolysis/dir.html


Estos apuntes constituyen una introducción muy eficaz al tema de la transducción de señales.

STKE. Signal Transduction Knowledge EnvironmentLa revista Science mantiene este portal dedicado a la investigación y a la divulgación de todo lo que que tiene que ver con la transducción de señales.

BLOQUE III: LA HERENCIA. GENÉTICA MOLECULAR

Unidad 14. Genética clásica: mendelismo y teoría cromosómica de la herencia

OBJETIVOS

1. Describir con claridad los experimentos de Mendel.2. Interpretar correctamente las leyes de Mendel.3. Enunciar la teoría cromosómica de la herencia.4. Comprender los conceptos de ligamiento y recombinación.5. Describir los principales mecanismos de determinación genética del sexo.6. Resolver correctamente problemas sencillos de genética mendeliana.7. Interpretar algunos casos de mendelismo complejo.8. Comprender las diferencias entre la transmisión de los caracteres autosómicos y los ligados al

sexo.9. Aplicar los conocimientos adquiridos sobre la herencia ligada al sexo en algunos problemas

sencillos.10. Interpretar árboles genealógicos familiares.

11CONTENIDOS

Conceptos• Los experimentos de Mendel.• Resultados de los experimentos.• Formulación actual de las leyes de Mendel.• Mendelismo complejo.• Teoría cromosómica de la herencia.

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http://stke.sciencemag.org/


• Ligamiento y recombinación.• Determinación genética del sexo.• Transmisión del sexo en animales.• Transmisión del sexo en vegetales.• Herencia ligada al sexo.• Herencia influida por el sexo.

Procedimientos• Resolución de problemas basados en la Genética mendeliana, con caracteres autosómicos y

con caracteres ligados al sexo.• Interpretación de árboles genealógicos familiares y comprensión de la transmisión de ciertas

enfermedades entre sus miembros.• Estudio de algunos caracteres observables en los miembros de una familia.• Comparación de los mecanismos de determinación genética del sexo.• Estudio experimental de la transmisión de algunos caracteres en Drosophila.• Comentario y crítica de artículos dedicados a la Genética, en diarios y en revistas científicas y

no científicas.• Planteamiento de cuestiones sobre las aplicaciones presentes y futuras de la Genética, así

como debate posterior sobre estos temas.• Definición clara de los principales conceptos de la Genética mendeliana y descripción correcta

de las leyes de Mendel y de la teoría cromosómica de la herencia.

Actitudes• Reconocimiento de la importancia de las Matemáticas en los estudios genéticos.• Valoración de la enorme influencia de los estudios de Mendel en el nacimiento de la Genética.• Reflexión sobre las implicaciones éticas de las aplicaciones de la Genética.• Valoración de las consecuencias sociales de los nuevos avances en Medicina, Agricultura y

Veterinaria producidos por la Genética.• Respeto hacia las personas con cualquier tipo de anomalía genética.• Interés por las aplicaciones terapéuticas de los futuros descubrimientos sobre el genoma humano.• Reconocimiento de la importancia de la colaboración entre los científicos en los

descubrimientos genéticos.


11 Definir correctamente los principales conceptos de la genética clásica.11 Enunciar e interpretar las leyes de Mendel.11 Describir la teoría cromosómica de la herencia.11 Definir con claridad ligamiento y recombinación.11 Explicar las excepciones a la tercera ley de Mendel, basándose en la teoría cromosómica de

la herencia.11 Enumerar los principales casos de mendelismo complejo y dar una explicación razonada de

cada uno.11 Elaborar una clasificación de los mecanismos de determinación del sexo.11 Describir los mecanismos de transmisión de los caracteres ligados al sexo.11 Interpretar árboles genealógicos para alguna enfermedad hereditaria.111 Resolver problemas de genética mendeliana y de herencia del sexo.

UNIDAD 15. La base molecular de la herencia

OBJETIVOS

1. Comprender el funcionamiento del material genético.

41


2. Enumerar los hitos principales en el descubrimiento del ADN como molécula portadora de la información genética.

3. Conocer las diferencias existentes en la organización del material genético entre procariotas y eucariotas.

4. Comprender la importancia del experimento de Meselson y Stahl en la demostración de la hipótesis de la replicación semiconservativa.

5. Describir las diferentes etapas del proceso de replicación.6. Explicar la función de las enzimas que intervienen en la replicación.7. Valorar la necesidad de corregir los errores producidos durante la replicación y conocer la

forma en que esta acción se lleva a cabo.8. Señalar las diferencias existentes en la replicación entre células procariotas y eucariotas.

CONTENIDOS

Conceptos• El ADN como molécula portadora de la información genética.• El material genético en procariotas y eucariotas.• Replicación del ADN. Mecanismo de la replicación.• Diferencias en el proceso replicativo entre procariotas y eucariotas.• Corrección de errores.Procedimientos• Comentario de los experimentos que condujeron a la demostración del papel del ADN como

molécula genética.• Proyección e interpretación de vídeos didácticos sobre el material genético y su

autorreplicación.• Realización de dibujos esquemáticos sobre la replicación del ADN.• Elaboración de esquemas conceptuales sobre las diferentes etapas de la replicación.• Resolución de diversas actividades sobre el desarrollo del proceso de replicación del ADN.• Interpretación de esquemas mudos del mecanismo de replicación.• Elaboración de cuadros comparativos de la replicación en procariotas y eucariotas.• Discusión sobre textos científicos referentes al ADN y su replicación.

Actitudes• Curiosidad por conocer el proceso histórico por el que se llegó a demostrar la identidad del

material genético.• Reconocimiento y aceptación de que el ADN es la molécula portadora de la información

genética.• Presentación correcta, oral y escrita, del desarrollo del proceso de autorreplicación.• Interés por los experimentos que demostraron la hipótesis semiconservativa de la replicación

del ADN.• Valoración del papel fundamental desempeñado por la autorreplicación del ADN en el

mantenimiento de las características genéticas.• Aceptación de la importancia de la corrección de errores que se producen durante la

replicación.


11 Enumerar las características que debe tener una molécula para constituir el material genético.11 Establecer las diferencias en la disposición del material genético entre procariotas y

eucariotas.11 Citar las tres hipótesis sobre el proceso de replicación del ADN y describir los experimentos

que confirmaron la validez de la hipótesis semiconservativa.11 Explicar el proceso de la replicación y dibujar un esquema de cada una de sus etapas.11 Dibujar esquemáticamente una horquilla de replicación y señalar sus componentes.

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11 Conocer los mecanismos de corrección de los errores que se producen durante el proceso replicativo.

11 Indicar las particularidades de la replicación en eucariotas.

UNIDAD 16. La expresión del mensaje genético

OBJETIVOS

1. Describir en qué consiste la expresión del mensaje genético a partir del dogma central de la biología molecular.

2. Explicar el proceso de transcripción y señalar las diferencias que presenta en las células procariotas y en las eucariotas.

3. Definir el concepto de código genético y comentar sus características.4. Describir el proceso de traducción en las células procariotas.5. Valorar la relación existente entre la secuencia de bases nitrogenadas del ARNm y la

secuencia de aminoácidos de la proteína codificada.6. Comprender el papel que cada tipo de ARN desempeña en la biosíntesis de proteínas.7. Enumerar las peculiaridades del proceso de traducción en las células eucariotas.8. Valorar la necesidad de la regulación de la expresión génica.9. Describir el modelo del operón.10. Explicar los mecanismos de regulación de la expresión génica en eucariotas.

CONTENIDOS

Conceptos• El dogma central de la biología molecular.• Transcripción. Desarrollo del proceso. Diferencias entre células procariotas y eucariotas.• El código genético.• Traducción. Desarrollo del proceso. Diferencias entre células procariotas y eucariotas.• Regulación de la expresión génica. Regulación en procariotas. Regulación en eucariotas.

Procedimientos• Análisis e interpretación de los experimentos fundamentales en el descubrimiento de la

expresión del mensaje genético.• Interpretación de esquemas mudos de los procesos de transcripción y traducción.• Elaboración de cuadros comparativos de los procesos de transcripción y traducción en

procariotas y eucariotas.• Confección de esquemas de los procesos de transcripción y traducción.• Exposición, oral y escrita, de las características del código genético.• Manejo de la tabla del código genético.• Resolución de casos concretos de regulación génica según el modelo del operón.• Aplicación de los conceptos de regulación génica para la explicación de diversos procesos

biológicos.

Actitudes• Valoración de las consecuencias prácticas del conocimiento de los procesos de transcripción

y traducción.• Interés por el proceso intelectual que condujo al descubrimiento del código genético.• Valoración de la importancia, tanto a nivel teórico como por sus aplicaciones, del

conocimiento del código genético.• Aceptación de la precisión del proceso de biosíntesis de proteínas específicas.• Curiosidad por conocer la interferencia de algunas sustancias en los procesos de

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transcripción y traducción.• Presentación correcta, oral y escrita, del proceso de regulación génica.• Aceptación del hecho de que nuestros conocimientos sobre la expresión del mensaje genético

son incompletos.


11 Explicar el dogma central de la biología molecular.11 Describir el proceso de transcripción en las células procariotas.11 Enumerar las características de la transcripción en las células eucariotas.11 Describir las características del código genético.11 Razonar el concepto de traducción como síntesis de un polímero según la información

aportada por otro.11 Describir el proceso de traducción de forma lógica y ordenada, enumerando las etapas de que

consta y los elementos que participan en él.11 Señalar las diferencias existentes en el proceso de traducción entre las células procariotas y

las eucariotas.11 Justificar la necesidad de un proceso de regulación de la expresión génica.11 Explicar el proceso de regulación en las células procariotas según el modelo del operón,

describiendo los genes que participan en él y los sistemas inducible y represible.111 Citar las diversas formas de regulación de la expresión génica en las células eucariotas.

44


UNIDAD 17. Alteraciones del material genético: mutaciones

OBJETIVOS

1. Definir el concepto de mutación.2. Clasificar las mutaciones según diversos criterios.3. Describir los distintos tipos de mutaciones génicas.4. Enumerar los diferentes tipos de mutaciones cromosómicas y genómicas e indicar sus

causas.5. Proponer ejemplos de alteraciones cromosómicas y genómicas en el ser humano.6. Explicar la acción mutagénica de las radiaciones ionizantes y no ionizantes.7. Razonar los efectos de los agentes mutagénicos químicos citando ejemplos de estos.8. Conocer la existencia de agentes biológicos que pueden provocar mutaciones.9. Comprender y explicar la importancia de las mutaciones en los procesos evolutivos.10. Conocer la relación existente entre las mutaciones y el cáncer.

CONTENIDOS

Conceptos• Las mutaciones. Concepto y clasificación.• Mutaciones génicas.• Mutaciones cromosómicas.• Mutaciones genómicas o numéricas.• Agentes mutagénicos.• Mutaciones y evolución.• Mutaciones y cáncer.

Procedimientos• Elaboración de esquemas de las figuras meióticas que aparecen en las mutaciones

cromosómicas y numéricas.• Observación de cariotipos humanos pertenecientes a individuos con anomalías cromosómicas

y numéricas.• Confección de una relación de las anomalías numéricas humanas más frecuentes.• Visualización de diapositivas sobre anomalías genéticas humanas.• Elaboración de listas con productos químicos que tienen efectos mutagénicos.• Proyección de vídeos didácticos y debate sobre las consecuencias de las radiaciones en los

seres vivos.• Identificación de actividades humanas que favorecen la aparición de agentes mutagénicos.• Diseño de un esquema simplificado de los procesos genéticos implicados en la aparición de

un tumor.

Actitudes• Reconocimiento del papel desempeñado por las mutaciones experimentales en la

investigación genética y bioquímica.• Valoración de las consecuencias que sufre un organismo por la aparición de mutaciones en

sus células.• Confianza en que un mayor conocimiento de las mutaciones y de los agentes que las

provocan repercutirá en aspectos médicos prácticos.• Aceptación de la relación de los agentes mutagénicos con el desarrollo de tumores.• Defensa de hábitos de vida saludable que minimicen la incidencia de los agentes

mutagénicos sobre el organismo.• Crítica de ciertos procesos industriales que producen agentes mutagénicos.• Valoración de la importancia biológica de las mutaciones en el proceso evolutivo de los seres

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vivos.


1. Exponer las consecuencias biológicas de las alteraciones que se producen en el material genético.

2. Enumerar y definir los tipos de mutaciones.3. Explicar las causas de las mutaciones génicas y sus consecuencias.4. Confeccionar un cuadro con los tipos de mutaciones cromosómicas.5. Definir las diversas clases de mutaciones genómicas.6. Resumir las acciones de los agentes mutagénicos físicos.7. Enumerar los efectos mutagénicos causados por algunas sustancias químicas.8. Definir el concepto de transposón y explicar su posible acción mutagénica.9. Resumir la contribución de los diversos tipos de mutaciones a los procesos evolutivos.10. Esquematizar los diferentes factores genéticos que intervienen en el desarrollo de un tumor.

UNIDAD 18. Ingeniería Genética

OBJETIVOS

1. Explicar el enorme potencial tecnológico surgido de la incorporación de la tecnología del ADN recombinante a la biotecnología.

2. Describir las bases y fundamentos de la tecnología del ADN recombinante.3. Relacionar la tecnología del ADN recombinante con sus aplicaciones en la ingeniería genética4. Describir las técnicas de clonación de genes en bacterias y en células eucariotas.5. Explicar la técnica de la Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR) y sus aplicaciones.6. Conocer algunos de los productos de interés industrial y farmacéutico que se han obtenido

mediante organismos manipulados genéticamente.7. Estudiar los fundamentos de las técnicas básicas de ingeniería genética en plantas.8. Describir las aportaciones de la ingeniería genética a la medicina, tales como las nuevas

técnicas de diagnóstico o la terapia génica.9. Exponer brevemente los objetivos y logros del Proyecto Genoma Humano.10. Comparar la tecnología y procedimientos de la manipulación genética con las técnicas

clásicas de selección de microorganismos empleadas en la biotecnología tradicional.11. Contrastar los campos de actuación de la biotecnología basada en la ingeniería genética con

los de la biotecnología tradicional.12. Analizar los fundamentos de las técnicas de ingeniería genética.13. Valorar las aportaciones de la biología molecular a la nueva biotecnología.14. Desarrollar un espíritu crítico frente a la comercialización prematura de nuevos productos,

como los alimentos transgénicos, sin tener seguridad sobre su inocuidad para el consumo humano.

15. Ser conscientes de la necesidad de una legislación, basada en la ética, que controle la investigación y la comercialización de productos y organismos obtenidos mediante ingeniería genética.

CONTENIDOS

Conceptos• Técnicas de manipulación del ADN.• Clonación de genes.• Ingeniería genética.• Aplicaciones biosanitarias: vacunas, terapia génica, diagnóstico, transgénicos, etcétera.

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• Aplicaciones agrícolas y ganaderas: animales y plantas transgénicos, organismos clónicos.• Proyecto Genoma Humano.• Impacto de la tecnología del ADN.

Procedimientos• Comparar la tecnología y procedimientos de la manipulación genética con las técnicas

clásicas de selección de microorganismos empleadas en la biotecnología tradicional.• Contrastar los campos de actuación de la biotecnología basada en la ingeniería genética

con los de la biotecnología tradicional.• Analizar los fundamentos de las técnicas de ingeniería genética.

Actitudes• Valorar las aportaciones de la biología molecular a la nueva biotecnología.• Desarrollar un espíritu crítico frente a la comercialización prematura de nuevos productos,

como los alimentos transgénicos, sin tener seguridad sobre su inocuidad para el consumo humano.

• Ser conscientes de la necesidad de una legislación, basada en la ética, que controle la investigación y la comercialización de productos y organismos obtenidos mediante ingeniería genética.


1. Comprender en qué consiste la tecnología del ADN recombinante y reconocer sus aplicaciones en la ingeniería genética.

2. Definir la clonación de genes y diferenciarla de la clonación de organismos.3. Describir las etapas básicas de la clonación de un gen.4. Conocer las diferencias metodológicas para la clonación de genes en células procariotas y

eucariotas.5. Comprender las ventajas de emplear organismos procariotas para la clonación de genes.6. Conocer las metodologías alternativas que permiten obtener el gen que se quiere clonar.7. Definir vector de clonación, enumerar los diferentes tipos y comprender para que se utilizan.8. Entender la necesidad de utilizar genes marcadores en los vectores de clonación, para la

selección de los recombinantes.9. Comprender los fundamentos de la PCR (reacción en cadena de la polimerasa), y la gran

variedad de sus aplicaciones.10. Describir las aportaciones de la manipulación genética a la biotecnología de las industrias

farmacéuticas.11. Conocer las innovaciones derivadas de la ingeniería genética en los campos de la medicina,

la agricultura y la conservación del medio ambiente.12. Explicar qué es un organismo transgénico, sus diversos usos, y las ventajas e inconvenientes

de su empleo en diversos ámbitos.

RECURSOS TIC PARA EL BLOQUE: GENÉTICA

PRÁCTICA INGENIERIA GENETICAhttp://averroes.cec.junta-andalucia.es/recursos_informaticos/concurso00/premio_3/practica2.html

http://averroes.cec.junta-andalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso00/premio_3/biologia.html

ACTIVIDADES

1. Transferencia de la información 2. Síntesis de ARN o TRANSCRIPCIÓN

47

http://averroes.cec.junta-andalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso98/accesit6/sintearn.html

http://averroes.cec.junta-andalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso98/accesit6/transfer.html





3. Síntesis de proteínas o TRADUCCIÓN 4. Código genético 5. Regulación de la expresión génica 6. Los virus: unidades de información genética

Actividades de autoevaluación

EVALUACIÓN

http://averroes.cec.junta-andalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso00/premio_3/evaluacion.html

LA BASE QUÍMICA DE LA HERENCIA

Apuntes generales y glosarios de Genética Molecular

No es difícil encontrar apuntes de cursos generales de Genética o Genética Molecular en los servidores de las universidades de Estados Unidos. Abundan también materiales extremadamente técnicos, centrados en protocolos técnicos para el secuenciamiento. El Genoma Humano, ha proporcionado la ocasión y la financiación para gran variedad y cantidad de materiales divulgativos pero de la mayor calidad.

Apuntes de Biología Lourdes LuengoLos apuntes de Biología de Bachillerato de Lourdes Luengo desarrollan los distintos aspectos de la estructura molecular, propiedades y procesos asociados a los ácidos nucleicos en numerosos epígrafes a los que se puede acceder desde el índice general.

El ADN y la Genética MolecularUn material inmejorable para introducirse en el tema es este hipertexto de la UNNE. Además de describir la composición y estructura del ADN, nos introduce a la historia de los experimentos en que se determinó su importancia y se describió la dobel hélice. Por si fuera poco, contiene en la propia página un glosario y una selectísima colección de enlaces. Todo excelentemente ilustrado.

Genetics 356-204Apuntes de un curso de Genética en la McGill University (Montreal). Esquemáticos pero eficazmente ilustrados.

Una estructura para el ácido desoxirribonucleicoTraducción al castellano del artículo de W y C de 1953 por Carlos de Paz. Da acceso también a la versión en inglés e incluye la ilustración original. http://www.geocities.com/CapeCanaveral/Runway/2349/ADN.htm

Genes, Cromosomas y MeiosisAlgunos materiales para el estudio de Biología Molecular y Citogenética.

Terminología de Ingeniería GenéticaEs en realidad un pequeño glosario de Biología, bien redactado, en el que abundan los términos de Genética Molecular.

Glossary of Genetic TermsGlosario de Genética del NIH americano. Ilustrado y con referencias cruzadas.

Glossary of Molecular Biology TerminologyUn excelente glosario imprimible (pdf) preparado por K. Kaushansky. Aunque no está específicamente dedicado a la Genética Molecular destaca precisamente en este apartado y en general en lo que tiene que ver con las nuevas técnicas del campo. Otras versiones más antiguas del mismo glosario, que es actualizado regularmente, circulan

48

http://www.hematology.org/education/hema98/kaushansky.pdf

http://www.nhgri.nih.gov/DIR/VIP/Glossary/

http://www.geocities.com/Athens/Oracle/5284/datos9cuerpo.html

http://www.uah.es/otrosweb/biomodel/

http://www.geocities.com/CapeCanaveral/Runway/2349/ADN.htm

http://ww2.mcgill.ca/nrs/outline.html

http://fai.unne.edu.ar/biologia/adn/adntema1.htm

http://www.arrakis.es/~lluengo/biologia.html



http://averroes.cec.junta-andalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso98/accesit6/actigene.html

http://averroes.cec.junta-andalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso98/accesit6/virus.html

http://averroes.cec.junta-andalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso98/accesit6/regulaci.html

http://averroes.cec.junta-andalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso98/accesit6/codigo.html

http://averroes.cec.junta-andalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso98/accesit6/sintprot.html


por la red.

Primer on Molecular GeneticsUn manual de técnicas básicas de trabajo con ADN preparado por Denise Casey. Ha venido circulando desde hace casi una década. Puede bajarse en formato pdf o examinarse en hipertexto normal y es fácil localizarlo en otros servidores p. ej.http://www.bis.med.jhmi.edu/Dan/DOE/intro.htmlhttp://www.ornl.gov/hgmis/publicat/primer/intro.html

Ribozymes Come Ready for ActionUn breve artículo acerca del descubrimiento del papel catalítico del ARNr y de paso una introducción al concepto de ribozima.

Moléculas

Estructuras tridimensionales de las moléculas y complejos moleculares que protagonizan los procesos genéticos se pueden encontrar en las bases de datos internacionales. Pero existen además páginas y sitios especializados, especialmente en relación con proteínas que participan en la regulación genética.

Ribosome, Rubisco and PepsinArrancando en este artículo introductorio se puede descargar o examinar los archivos pdb (guardados en la base PDB) de estas moléculas y complejos moléculares tan importantes para la vida o, como en el caso de la pepsina, para la historia de la Biología.http://www.rcsb.org/pdb/newsletter/2000q4/mom.html

DPIDB software archiveUna página que enlaza con varios programas de observación de moléculas. Sede de la "DNA-Protein Interaction Database".

Index of Protein-Nucleic Acid and other pdb filesDesde esta página pueden descargarse archivos pdb (estructuras tridimensionales de moléculas, para ser examinadas con RasMol y otros programas) de gran utilidad no sólo para explicar procesos como la traducción (hay p. ej. ARN de transferencia) sino la relación entre las proteínas activas y su sustrato. En efecto contiene un gran número de proteínas que interaccionan con ácidos nucleicos. La reconocible estructura del ADN acompaña visiblemente a la de la proteína en varios de estos casos.

Los descubridores de la estructura del ADN.

James Dewey WatsonBiografía de Watson en la fundación Nobel. Desde aquí se accede fácilmente a las de otros protagonistas del desentrañamiento de los secretos moleculares de la herencia.Francis H.C. CrickMaurice Wilkins

Rosalind FranklinLa biografía y la imagen de la cuarta, y ya no tan olvidada, protagonista del descubrimiento de la estructura del ADN. Abundan en la red otras biografías en inglés.

49

http://www.geocities.com/fdocc/r-franklin.htm

http://www.nobel.se/medicine/laureates/1962/wilkins-bio.html

http://www.nobel.se/medicine/laureates/1962/crick-bio.html

http://www.nobel.se/medicine/laureates/1962/watson-bio.html

http://www.chem.umd.edu/biochem/kahn/PDB_files/

http://www.dpidb.genebee.msu.ru/Archive/software.html

http://www.rcsb.org/pdb/newsletter/2000q4/mom.html

http://www.hhmi.org/news/ribozyme.html

http://www.ornl.gov/hgmis/publicat/primer/intro.html

http://www.bis.med.jhmi.edu/Dan/DOE/intro.html


BLOQUE IV: EL MUNDO DE LOS MICROORGANISMOS Y SUS APLICACIONES

UNIDAD 18. Microorganismos: concepto y diversidad

OBJETIVOS

11 Entender el concepto de microorganismo y su relación con otros organismos vivos.11 Conocer la estructura y composición de los virus. 11 Comprender las distintas etapas del ciclo lítico y su función. Y diferenciar entre ciclo lítico y

lisogénico en virus bacterianos.11 Comprender los distintos tipos de infección de los virus animales y vegetales en las células

hospedadoras11 Comprender la diversidad de organización celular entre los microorganismos.11 Analizar los distintos tipos de bacterias y sus características metabólicas y genéticas.11 Diferenciar los grupos protoctistas dentro del mundo microbiano y conocer sus principales

características.11 Asimilar la organización de los hongos y sus mecanismos de reproducción.

CONTENIDOS

Conceptos• Los microorganismos como grupo biológicamente diverso y su relación con otros seres vivos.• Características generales de los virus.• Organización y composición de la partícula vírica: virus helicoidales, icosaédricos y complejos.• Ciclo lítico de multiplicación viral: entrada, síntesis de los componentes virales y liberación de

la progenie.• Ciclo lisogénico de multiplicación en virus bacterianos.• Tipos de infecciones víricas en animales y vegetales.• Partículas subvirales: viroides y priones.• Ciclo de crecimiento de las poblaciones microbianas.• Grupos de protoctistas microscópicos: protozoos, algas y hongos mucosos.

Procedimientos• Observación de la diversidad microbiana en muestras de ambientes naturales.• Diferenciación de los diversos tipos de microorganismos mediante la utilización de técnicas

microscópicas.• Construcción de un cuadro sinóptico con los tipos y características de los microorganismos.• Reconocimiento de distintos tipos de virus en función de la simetría de la cápsida en

microfotografías electrónicas.• Aprendizaje de técnicas sencillas de manejo de partículas víricas.• Interpretación de esquemas representativos del ciclo biológico de virus bacterianos, animales

y vegetales.• Manejo de técnicas microscópicas en la observación de microorganismos. Empleo de

tinciones generales y diferenciales (tinción de Gram).

Actitudes• Reconocimiento del objeto de estudio de la microbiología.• Interés por comprender la existencia de microorganismos con distintos niveles de

organización celular.

50


• Comprensión del carácter acelular de los virus y de la relación existente con algunas teorías sobre su origen.

• Reflexión sobre la unicelularidad y sus implicaciones.• Comprensión de la importancia y el fundamento de la tinción de Gram entre las bacterias.• Fomento de la observación y la experimentación.

CRITERIOS DE EVALUACIÓ N

11 Conocer el concepto de microorganismo y el ámbito de estudio de la microbiología.11 Comprender la situación de los microorganismos en el mundo viviente y sus relaciones

filogenéticas con los otros seres vivos.11 Enumerar las características definitorias de los virus y relacionarlas con su consideración de

organismos acelulares y con su posible origen.11 Describir los distintos componentes virales.11 Comparar los mecanismos de entrada en la célula hospedadora de los virus bacterianos,

animales y vegetales, desnudos o con envoltura.11 Explicar el proceso de replicación y síntesis de las nuevas partículas víricas durante la

infección. Y contrastar ciclo lítico y lisogénico y sus consecuencias para la célula hospedadora.

11 Distinguir en virus animales y vegetales entre infecciones líticas, persistentes, latentes y productoras de transformación celular.

11 Explicar correctamente las características morfológicas, metabólicas y genéticas de las bacterias.

11 Describir la diversidad de microorganismos eucariotas que se incluyen dentro del reino Protista: protozoos, algas microscópicas y hongos mucosos.

UNIDAD 19. Microorganismos y biotecnología

OBJETIVOS

1. Definir el término biotecnología.2. Comprender la evolución histórica del concepto de biotecnología.3. Explicar la importancia de los microorganismos en las biotecnologías tradicionales.4. Exponer el ámbito de aplicación de la biotecnología clásica.5. Describir la metodología tradicional en las industrias biotecnológicas del sector alimentario y

farmacéutico.6. Conocer las aportaciones de la biotecnología tradicional a otros sectores como las industrias

agropecuarias y mineras.7. Analizar la importancia de la biotecnología y de las actividades microbianas en la

conservación del medio ambiente mediante los procesos de reciclaje, biorremediación y eliminación de residuos urbanos e industriales.

8. Describir diferentes tipos de industrias que utilizan microorganismos como agentes activos de la producción.

9. Conocer y comparar los distintos tipos de microorganismos y las diferentes metodologías tradicionales utilizadas habitualmente en las industrias farmacéuticas, químicas y agropecuarias.

10. Exponer las diversas vías de aprovechamiento de las actividades microbianas en el contexto de la conservación del medio ambiente.

11. Apreciar los enormes beneficios que la Humanidad ha obtenido empleando microorganismos en procesos artesanales o industriales.

12. Valorar los beneficios que los microorganismos pueden aportar para la conservación del

51


medio ambiente.

CONTENIDOS

Conceptos• Industrias alimentarias: pan, vino, cerveza, queso y leches fermentadas.• Industrias químicas: compuestos órganicos y enzimas.• Industrias farmacéuticas: vacunas, antibióticos, nuevos fármacos.• Producción microbiana de enzimas.• Biotecnología aplicada a la agricultura: biofertilizantes, insecticidas biológicos, proteína

unicelular.• Biotecnología ambiental.• Biotecnología y minería.

Procedimientos• Describir diferentes tipos de industrias que utilizan microorganismos como agentes activos de

la producción. • Conocer y comparar los distintos tipos de microorganismos y las diferentes metodologías

tradicionales utilizadas habitualmente en las industrias alimentarias, farmacéuticas, químicas y agropecuarias.

• Exponer las diversas vías de aprovechamiento de las actividades microbianas en el contexto de la conservación del medio ambiente.

Actitudes• Apreciar los enormes beneficios que la Humanidad ha obtenido empleando microorganismos

en procesos artesanales o industriales. • Valorar los beneficios que los microorganismos pueden aportar para la conservación del

medio ambiente.


1. Conocer los objetivos y procedimientos empleados en la biotecnología tradicional.2. Describir los tipos de industrias que han empleado tradicionalmente la metodología de la

biotecnología clásica.3. Explicar las reacciones metabólicas de las fermentaciones láctica y alcohólica, base de la

producción en industrias alimentarias tradicionales.4. Diferenciar las diversas etapas en la producción de bebidas alcohólicas.5. Conocer las etapas básicas en la producción de antibióticos, tomando como base la

producción de penicilina.6. Diferenciar los diversos grupos de antibióticos según los microorganismos productores.7. Describir la metodología de preparación de las vacunas tradicionales.8. Comprender y diferenciar los conceptos fármacos de diseño y sustancias bioactivas, y la

metodología empleada para la búsqueda de estos productos.9. Conocer las aportaciones de la biotecnología a las industrias químicas.10. Describir la contribución de la biotecnología convencional a la agricultura y ganadería.11. Enumerar las aplicaciones y aportaciones de la biotecnología tradicional a la resolución de

problemas medioambientales.

RECURSOS TIC PARA EL BLOQUE: MICROBIOLOGÍA Y BIOTECNOLOGÍA

MICROORGANISMOS Y VIRUS52


Tree of Life Project Root PageLa raíz del "árbol de la vida". El punto desde el que iniciar el estudio de la diversidad de los microorganismos, porque salvo excepciones (como las levaduras) las formas microbianas de existencia ocupan posicionales basales en el árbol de la diversidad. Usando los botones se puede acceder pronto a cada rama del árbol. En la página de cada grupo encontramos, entre otros recursos, referencias bibliográficas y enlaces con sitios de la red especializados.

Life in extreme Environments: ArchaeaEsta página forma parte de la "Astrobiology Web". Los ejemplos más divergentes son los que mejor nos ayudan a situar la "esencia" de un concepto. Así los organismos extremófilos (arqueas sobre todo, pero también bacterias y eucariontes) nos ilustran los límites del concepto de vida.

Vida en las profundidades de la tierraUno de los artículos reproducidos en el servidor educativo del Departamento de Microbiología y Genética de la Universidad de Salamanca.

Un arma contra el neumococo.Artículo procedente de Investigación y Ciencia, reproducido en el servidor educativo del Depto. de Microbiología y Genética de la U. de Salamanca.

La resistencia.Artículo procedente de Investigación y Ciencia, reproducido en el servidor educativo del Depto. de Microbiología y Genética de la U. de Salamanca. La resistencia microbiana a los antibióticos es una de las amenazas mayores para la salud humana.

Brucellosis animal.Artículo procedente de Investigación y Ciencia, reproducido en el servidor educativo del Depto. de Microbiología y Genética de la U. de Salamanca.

Las vacunas: los fármacos del futuroArtículo procedente de Investigación y Ciencia, reproducido en el servidor educativo del Depto. de Microbiología y Genética de la U. de Salamanca.

Los nuevos virusUno de los artículos reproducidos en el servidor educativo del Departamento de Microbiología y Genética de la Universidad de Salamanca.

Así destruye el sida las defensas inmunitariasUno de los artículos reproducidos en el servidor educativo del Departamento de Microbiología y Genética de la Universidad de Salamanca.

Epidemias de Meningitis cerebroespinalUno de los artículos reproducidos en el servidor educativo del Departamento de Microbiología y Genética de la Universidad de Salamanca.

Brucellosis animalUno de los artículos reproducidos en el servidor educativo del Departamento de Microbiología y Genética de la Universidad de Salamanca.http://193.146.205.151/web/articulos/art07/art07.htm

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http://193.146.205.151/web/articulos/art04/art04.htm








http://www.astrobiology.com/extreme.html

http://ag.arizona.edu/tree/life.html


Bacterias, Arqueas y Protistas

Éstos grupos eran imposibles de clasificar hasta el desarrollo reciente de técnicas ultraestructurales y de comparación molecular. Ahora empezamos a contar con verdaderas clasificaciones filogenéticas, de gran utilidad en la formulación teórica de hipótesis y en la investigación aplicada. ¿A quién se le habría ocurrido investigar herbicidas en la terapia de la malaria antes de identificar un plasto en Plasmodium?

Introduction to the BacteriaIntroducción a las bacterias (s.s.). Desde aquí se puede iniciar un recorrido por su diversidad.

Introduction to the Archaea. Life's extremists...Introducción a las arqueas. Cuidado con el subtítulo: ni todas las arqueas son extremófilas (dominan los fondos oceánicos) ni todos los extremófilos son arqueas. Al final hay pistas de por donde seguir documentándose en el estudio de estos organismos.Protistologist's Web PagesDirecciones en la red de muchos de los protistólogos más notables, de esos que están descubriendo las verdaderas filiaciones de los grupos y las claves de su biología.

Biotecnología

Las técnicas de alteración genética dirigida de los organismos son ciertamente más eficientes, más rápidas en sus efectos y menos trabajosas, que las de selección artificial que pusieron a punto nuestros antepasados hace unos miles de años, pero no carecen de riesgos. Aunque muchos científicos (más a menudo ingenieros), de los que se entusiasman enseguida cuando tienen un juguete nuevo, olviden cuantas veces en el pasado el llanto ha seguido a la exultación. Afortunadamente así lo han reconocido recientemente algunas prestigiosas academias y el público, al menos el europeo, se ha vuelto desconfiado. Eso quiere decir que hay que estudiar mucho, y precisamente en la red encontramos mucha materia para ello.

Biotecnología y Sociedad. U de Granada.Revista en línea del Programa Biotecnología y Sociedad con artículos muy interesantes. P. ej. "Una aproximación a los estudios de Ciencia." en [http://www.ugr.es/~eianez/Biotecnologia/cts.htm]

Apuntes de Biotecnología Un texto de introducción a la Biotecnología, relativamente extenso pero sin ilustraciones.

Centro Nacional de BiotecnologíaSede de esta institución asociada a la Universidad Autónoma de Madrid.

ACTIVIDADES

La nutrición bacteriana

La nutrición autótrofa

http://averroes.cec.junta-andalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso98/accesit6/biologia.html

UNIDAD DIDÁCTICA: LOS MICROORGANISMOS

http://iris.cnice.mecd.es/biologia/principal.php?op=ud7&id=50

Enlaces:

ON-LINE BIOLOGY BOOKhttp://gened.emc.maricopa.edu/bio/bio181/BIOBK/biobookTOC.html

PERSIGUIENDO AL MISTERIOSO MICROBIO!

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http://gened.emc.maricopa.edu/bio/bio181/BIOBK/biobookTOC.html



http://averroes.cec.junta-andalucia.es/averroes/recursos_informaticos/concurso98/accesit6/biologia.html

http://www.bg.profes.net/propuestas3.asp?id_contenido=31456&ciclo=4206&cat=Bachillerato&nombre_id=Bioqu%C3%ADmica%20de%20los%20seres%20vivos

http://www.bg.profes.net/propuestas3.asp?id_contenido=31457&ciclo=4206&cat=Bachillerato&nombre_id=Bioqu%C3%ADmica%20de%20los%20seres%20vivos

http://www.cnb.uam.es/

http://www.bioxamara.tuportal.com/apuntes0.htm

http://www.ugr.es/~eianez/Biotecnologia/biotecno.htm

http://130.158.208.53/WWW/Servers/Protistologists.html

http://www.ucmp.berkeley.edu/archaea/archaea.html

http://www.ucmp.berkeley.edu/help/index/bacteria.html



http://www.microbe.org/espanol

UNIVERSIDAD DE ARIZONA (castellano e inglés)www.biologia.arizona.edu

UNIDAD DIDÁCTICA: BIOTECNOLOGIA


Enlaces:

INSTITUTO DE FERMENTACIONES INDUSTRIALESOfrece múltiples informaciones sobre diversos proyectos como Nuevos alimentos funcionales de leguminosas obtenidos por fermentación. Una de las líneas de investigación es; Desarrollo de nuevos procesos y productos(Producción biotecnológica de enzimas de interés alimentario).www.ifi.csic.es

UNIVERSIDAD DE ARIZONA (castellano e inglés)Contiene un conjunto de recursos interactivos para el aprendizaje de la biología. En inglés y castellano.www.biologia.arizona.edu

PROYECTO GENOMA HUMANODispone de información general sobre el proyecto Genoma Humano, con fotografías y vídeos de gentes, cromosomas, enfermedades genéticas y artículos sobre el alcance social, legal y ético de los avances en este campo.www.ornl.gov/hgmis

BIOLOGY LABS ON-LINEPágina con simulaciones y ejercicios de biológia para estudiantes agrupados por categorías, como genética, etc. Es de pago, pero ofrece una prueba gratis durante tres días.www.biologylab.awlonline.com

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http://www.biologylab.awlonline.com/

http://www.ornl.gov/hgmis

http://www.biologia.arizona.edu/

http://www.ifi.csic.es/


http://www.biologia.arizona.edu/




BLOQUE V: LA INMUNOLOGÍA Y SUS APLICACIONES

UNIDAD 20. El sistema inmunitario: componentes y acción

OBJETIVOS

1. Comprender los conceptos de antígeno e inmunidad.2. Explicar los diferentes tipos de defensas inmunitarias del organismo.3. Enumerar las barreras pasivas.4. Describir las defensas inespecíficas, estableciendo la relación entre ellas y con las

específicas.5. Conocer el papel fundamental de los fagocitos en las defensas inespecíficas.6. Clasificar los distintos grupos de linfocitos.7. Conocer los órganos linfoides.8. Comprender el mecanismo de acción de la inmunidad específica, tanto humoral como celular.9. Razonar los procesos de inmunocompetencia e inmunotolerancia.10. Explicar el fenómeno de la memoria inmunológica.11. Describir la estructura de los anticuerpos y los diversos tipos existentes.12. Enumerar las funciones de los anticuerpos.13. Explicar el mecanismo de la inmunidad celular.14. Conocer la existencia de linfocinas.15. Comprender la interrelación de los procesos inmunitarios.

CONTENIDOS

Conceptos• Sistema inmunitario.• Antígenos.• Defensas del organismo. Barreras externas y defensas internas.• Defensas inespecíficas. Inflamación, fagocitos, complemento e interferón.• Defensas específicas. Linfocitos y órganos linfoides. Mecanismo general de acción.• Inmunidad humoral. Linfocitos B. Anticuerpos. Memoria inmunológica.• Inmunidad celular. Linfocitos T. Linfocitos no-B no-T. • Tolerancia inmune.

Procedimientos• Elaboración de esquemas de los diferentes procesos inmunitarios.• Interpretación de análisis serológicos sencillos.• Esquemas de la estructura de los anticuerpos.• Análisis de textos científicos complementarios sobre linfocitos T y B.• Realización de dibujos esquemáticos de diversos procesos inmunitarios.• Interpretación de las gráficas correspondientes a la respuesta inmunitaria primaria y

secundaria.• Proyección de vídeos didácticos y debate sobre los procesos inmunitarios y su incidencia en

la vida cotidiana.• Selección y crítica de informaciones aparecidas en la prensa sobre inmunología.• Resolución de diversas actividades sobre el funcionamiento de las defensas inmunitarias.• Interpretación de esquemas mudos sobre inmunidad celular.• Identificación de los síntomas de la inflamación como indicativos del proceso que está

teniendo lugar.

Actitudes56


• Valoración de la necesidad de la inmunidad para la supervivencia de los organismos.• Aceptación de que los fenómenos inmunitarios no solo actúan contra microorganismos.• Reconocimiento de la complejidad de los procesos inmunitarios y de la interrelación entre

ellos.• Aceptación de la actuación continua del sistema inmunitario en la vida cotidiana.• Interés por conocer la forma en que los estudios serológicos permiten el diagnóstico de

enfermedades.• Reconocimiento del valor que tienen las pruebas de diagnóstico inmunológico en la

detección de drogas, medicamentos, hormonas, etc.


1. Definir antígeno y anticuerpo.2. Diferenciar claramente inmunidad humoral y celular.3. Explicar el proceso de la inflamación.4. Describir el mecanismo de actuación de los fagocitos.5. Conocer la forma en que el interferón participa en las defensas específicas e inespecíficas.6. Enumerar los diferentes órganos linfoides.7. Esquematizar la acción de los linfocitos T, B y no-B no-T.8. Exponer la forma en que se desarrolla la memoria inmunológica.9. Esquematizar la estructura de los anticuerpos.10. Resumir las funciones de los anticuerpos.11. Explicar la función de cada tipo de linfocito T.12. Enumerar los mecanismos inmunitarios de lucha contra los virus.

UNIDAD 21. Procesos inmunitarios normales y alterados

OBJETIVOS

1. Clasificar los distintos tipos de inmunidad.2. Caracterizar y diferenciar inmunización pasiva y activa.3. Conocer los diferentes tipos de vacunas.4. Identificar las distintas alteraciones del sistema inmunitario.5. Comprender la epidemiología del sida.6. Enunciar los factores y conductas de riesgo en la infección por VIH.7. Describir las diferentes clases de hipersensibilidad.8. Citar algunas enfermedades autoinmunitarias e inmunodeficiencias congénitas.9. Comprender los procesos inmunitarios que intervienen en el rechazo de los órganos

trasplantados.10. Establecer las relaciones existentes entre el sistema inmunitario y el desarrollo de tumores.

CONTENIDOS

Conceptos• Tipos de inmunidad. • Inmunización pasiva y activa. Tipos de vacunas.• Alteraciones del sistema inmunitario:• Deficiencias inmunitarias congénitas y adquiridas.• Sida.• Hipersensibilidad.• Enfermedades autoinmunitarias. • Importancia del sistema inmunitario en los trasplantes de órganos.• Papel de los fenómenos inmunitarios en el cáncer.

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Procedimientos• Observación de diapositivas sobre síntomas de algunas enfermedades inmunitarias.• Comparación entre inmunización pasiva y activa.• Resolución de actividades sobre inmunización y enfermedades inmunitarias.• Búsqueda bibliográfica de datos acerca de las vacunas disponibles actualmente.• Interpretación de datos referentes a enfermedades inmunitarias.• Consulta en los textos adecuados de los últimos avances en la lucha contra el sida y resumen

de los mismos.• Exposición oral y debate sobre la epidemiología del sida.• Elaboración de cuadros comparativos de los diferentes tipos de hipersensibilidad.• Confección de esquemas de los mecanismos inmunitarios antitumorales indicando en qué

puntos pueden fallar.• Descripción de la inmunoterapia antitumoral y debate posterior.• Análisis de los problemas éticos y sociales de los trasplantes de órganos.

Actitudes• Concienciación de la gran importancia preventiva de la vacunación.• Curiosidad por conocer el proceso histórico que ha permitido al ser humano prevenir las

enfermedades infecciosas.• Valoración de la relación que existe entre unos hábitos de vida saludables y las enfermedades

infecciosas.• Respeto por las personas afectadas por enfermedades inmunitarias, especialmente las que

padecen sida.• Interés por los últimos avances en el tratamiento contra el sida y el cáncer, y para evitar el

rechazo de los trasplantes de órganos.• Colaboración en campañas informativas sobre la epidemiología del sida.• Confianza en la investigación que se lleva a cabo para conseguir nuevas vacunas y

tratamientos para enfermedades infecciosas.• Presentación correcta, oral y escrita, de las conclusiones obtenidas en las búsquedas

bibliográficas.• Participación en grupos de debate sobre el sida y el cáncer.


1. Distinguir entre inmunidad natural, artificial, pasiva y activa.2. Comparar las ventajas e inconvenientes de la sueroterapia y la vacunación.3. Enumerar las diferentes clases de vacunas.4. Describir el proceso por el que se desarrolla el sida.5. Conocer los mecanismos de transmisión del VIH y las formas de evitar su contagio.6. Diferenciar los cuatro tipos de hipersensibilidad.7. Explicar el mecanismo de aparición de las alergias y las dermatitis de contacto.8. Razonar la forma en la que se produce el rechazo de los órganos trasplantados.9. Definir enfermedad autoinmunitaria y proponer ejemplos.10. Enumerar las posibles causas inmunitarias implicadas en la aparición de tumores.

RECURSOS TIC PARA EL BLOQUE: INMUNOLOGÍA.

Inmunología

Así destruye el sida las defensas inmunitarias.Artículo procedente de Investigación y Ciencia, reproducido en el servidor educativo del Depto. de Microbiología y Genética de la U. de Salamanca.

Eficacia terapéutica de los interferones.Artículo procedente de Investigación y Ciencia, reproducido en el servidor educativo del Depto. de Microbiología y

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Genética de la U. de Salamanca.

Un arma contra el neumococo.Artículo procedente de Investigación y Ciencia, reproducido en el servidor educativo del Depto. de Microbiología y Genética de la U. de Salamanca.

Las vacunas: los fármacos del futuroArtículo procedente de Investigación y Ciencia, reproducido en el servidor educativo del Depto. de Microbiología y Genética de la U. de Salamanca.

Presentación celular de los antígenos.Artículo procedente de Investigación y Ciencia, reproducido en el servidor educativo del Depto. de Microbiología y Genética de la U. de Salamanca.

Enfermedades infecciosas y sistema inmunitarioUno de los artículos reproducidos en el servidor educativo del Departamento de Microbiología y Genética de la Universidad de Salamanca.

Eficacia terapéutica de los interferonesUno de los artículos reproducidos en el servidor educativo del Departamento de Microbiología y Genética de la Universidad de Salamanca.

Las vacunas: los fármacos del futuroUno de los artículos reproducidos en el servidor educativo del Departamento de Microbiología y Genética de la Universidad de Salamanca.

Conceptos básicos sobre el sistema inmunitarioPor F.J. Pardo, como material auxiliar en su página sobre el SIDA y el VIH.

Clases de InmunologíaPágina del curso de Inmunología de E. Iánez en Granada, con vínculos y apuntes excelentes de la mayor parte de los temas del curso.

ImmunologySección de Inmunología en el hipertexto de Biología del MIT.

Immune Defense against Microbial PathogensUn capítulo de la Bacteriología en línea de K. Todar que ofrece una razonable introducción a los conceptos generales de Inmunología además de un adecuado tratamiento específico del tema del título.

Sociedad Española de Alergología e Inmunología ClínicaUn sitio excelente con materiales diversos que incluyen entre otros una página de enlaces clasificados y una revista propia, de la que se ofrecen en abierto los artículos en formato pdf en español y en inglés.

Cytokines Online Pathfinder EncyclopaediaUn portal sobre citoquinas.

InmunologíaPágina sobre este tema de los apuntes de Lourdes Luengo.

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http://www.arrakis.es/~lluengo/inmunologia.html

http://www.copewithcytokines.de/

http://www.seaic.es/

http://www.bact.wisc.edu/Bact303/Immunology

http://esg-www.mit.edu:8001/esgbio/imm/immdir.html

http://www.ugr.es/~eianez/inmuno/inmuno.htm

http://www.ctv.es/USERS/fpardo/vihsi.htm







PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA · manera surge la vida, cómo está constituido el cuerpo de los seres...

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