PROGRAMACION DIDÁCTICA DE AMPLIACIÓN DE BIOLOGÍA Y ...

PROGRAMACIONDIDÁCTICA

DE AMPLIACIÓN DEBIOLOGÍA Y GEOLOGÍA

DE CUARTO DE ESO

DEPARTAMENTO DE CIENCIASNATURALES

I.E.S. ALPAJÉS

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IES ALPAJÉS – Departamento de Ciencias Naturales – Programación didáctica de Ampliación de Biología y Geología de 4º de ESO– curso 2020-21

PÁG .

1. INTRODUCCIÓNo ADAPTACIÓN DE LA PROGRAMACIÓN A LAS CIRCUNSTANCIAS DERIVADAS DE LA PANDEMIAO MARCO LEGAL DEL CURRÍCULO 4 o OBJETIVOS DE LA MATERIA 4 o CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA ASIGNATURA 4 o CRITERIOS DE EVALUACIÓN GENERALES 5

o RELACIÓN ENTRE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS Y LAS COMPETENCIAS BÁSICAS 6

o PROCEDIMIENTOS PARA EVALUACIÓN DE LAS COMPETENCIAS BÁSICAS 6

2. OBJETIVOS, CONTENIDOS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN POR UNIDADES DIDÁCTICAS 7

BLOQUE 1: LA BASE MOLECULAR DE LA VIDA ● UNIDAD 1: BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS 8 ● UNIDAD 2: BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS. GLÚCIDOS, LÍPIDOS, PROTEÍNAS Y ÁCIDOS NUCLEICOS 9 ● UNIDAD 3: MOLÉCULAS CON FUNCIONES REGULADORAS: VITAMINAS, HORMONAS, ENZIMAS 1 0

BLOQUE 2: GENES EN ACCIÓN ● UNIDAD 4: MECANISMOS DE EXPRESIÓN GENÉTICA: REPLICACIÓN, TRANSCRIPCIÓN Y TRADUCCIÓN 1 1

BLOQUE 3: MICROBIOLOGÍA ● UNIDAD 5: LOS VIRUS Y LAS BACTERIAS: MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA. 1 2 ● UNIDAD 6: IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LA SALUD HUMANA Y EL MEDIO AMBIENTE 1 3

BLOQUE 4: LA CÉLULA EUCARIOTA ● UNIDAD 7: MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LA CÉLULA EUCARIOTA 1 4 ● UNIDAD 8: EL CICLO CELULAR 1 5

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BLOQUE 5: BIOTECNOLOGÍA ● UNIDAD 9: LOS MICROORGANISMOS EN LA INDUSTRIA: LAS FERMENTACIONES 1 6

● UNIDAD 10: LA INGENIERÍA GENÉTICA: TÉCNICAS Y APLICACIONES 1 7

BLOQUE 6: PETROLOGÍA ● UNIDAD 11: EL CICLO DE LAS ROCAS: PROCESOS PETROGENÉTICOS 1 8

3. CONTENIDOS MÍNIMOS 1 9

4. TEMPORALIZACIÓN Y SECUENCIACIÓN 2 2

5. SISTEMA DE EVALUACIÓN Y CALIFICACIÓN 2 3

6. LIBRO DE TEXTO Y OTROS MATERIALES DIDÁCTICOS 2 5

7. MEDIDAS DE ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD 2 5

8. PROGRAMACIÓN DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO 2 6

9. METODOLOGÍA. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Y EXTRAESCOLARES 2 6

10. PROGRAMACIÓN DE LAS ÁREAS TRANSVERSALES 2 7

11. PLAN DE DIFUSIÓN DE LAS PROGRAMACIONES

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INTRODUCCIÓN

o ADAPTACIÓN DE LA PROGRAMACIÓN A LAS CIRCUNSTANCIAS DERIVADAS DE LA PANDEMIADurante este curso, dada la inestable situación sanitaria, se ha procedido a implantar en las diferentes materias asignadas al

Departamento, una metología que permita atender la docencia en situación de semipresencialidad, para los cursos de 3º ESO y superiores, así como enfrentarse al posible escenario derivado de aislamiento domiciliario de alumnos o grupos e incluso, de cambio a una fase más restrictiva de la atención presencial.

El punto de partida ha sido el análisis en el seno del Departamento de las medidas desarrolladas durante el primer estado de Alarma sanitario, a finales del curso 2019-20, así como el estudio de otras alternativas, sugerencias existentes en la literatura educativa ymodelos aplicados en otros centros españoles y en otros países.

De este modo, en la reunión de departamento celebrada el 8 de septiembre de 2020, ya se definió el marco general para atender esta situación basado en los siguientes criterios generales:

Generalización de las aulas virtuales para todos los grupos. Elaboración de documentos de apoyo en las aulas virtuales que permitan a los alumnos poder realizar un seguimiento suficiente

de las clases y de los contenidos impartidos, sea cual sea su situación de asistencia al centro. Se promoverán documentos de registro para que los alumnos puedan completarlos en la fase no presencial a partir de esas

presentaciones o materiales de apoyo, destinándose parte de las sesiones presenciales a corregir esas fichas de registro y comprobar la comprensión de la materia por parte de los alumnos.

En 2º de Bachillerato se intentará perder el menor número de clases evitando la repetición excesiva de contenidos. Ajuste de los estándares de aprendizaje mínimos que configurarán el eje sobre el que se articulará este curso la enseñanza para

acomodarlos a las condiciones actuales que limitan un desarrollo óptimo de la docencia.

En reuniones posteriores se ha concretado este marco para los diferentes cursos y materias, detallándose a continuación las correspondientes a este nivel:

Dado que la distribución de la materia impone que los alumnos reciban clase una semana sí y otra no, la materia se ha organizado de forma que en los dos días que hay enseñanza presencial, uno de ellos se dedicará a presentar y explicar teoría y a corregir las fichas de trabajo o tareas que se encargarán para trabajar esa parte del temario.

No habrá exámenes por lo que la calificación se conformará en base a este tipo de trabajos y tareas. En el segundo día presencial los alumnos realizarán microproyectos de investigación que suponen una investigación y

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profundización en diferentes aspectos del temario y que se recogerán en la web de la materia https://www.educa2.madrid.org/web/argos.

En la semana en que no haya clase, los alumnos realizarán las tareas encargadas y se mantendrán en contacto con el profesor a través de la mensajería del Aula Virtual de la materia en la que también tendrán recordatorios de las fechas de entrega de los diferentes trabajos y tareas a través del calendario.

Este sistema de trabajo permite adecuadamente su continuidad en caso de no presencialidad en cualquier de las situaciones (individual o colectiva) que se puedan plantear, siendo la vía de comunicación el Aula Virtual.

o MARCO LEGAL DEL CURRÍCULO

La presente programación se ha elaborado en base a lo establecido en: La ORDEN 2200/2017, de 16 de junio, de la Consejería de Educación, Juventud y Deporte, por la que se aprueban materias de

libre configuración autonómica en la Comunidad de Madrid. El Real Decreto 1105/2014, de 26 de diciembre, por el que se establece el currículo básico de la Educación Secundaria

Obligatoria y del Bachillerato El Decreto 48/2015, de 14 de mayo, del Consejo de Gobierno, por el que se establece para la Comunidad de Madrid el currículo

de la Educación Secundaria Obligatoria.

o OBJETIVOS DE LA MATERIA

La materia Ampliación de Biología y Geología es una materia que busca complementar el currículo de las materias que desarrollanel área de Biología y Geología a lo largo de la etapa de Educación Secundaria Obligatoria.

Teniendo un carácter de materia optativa, la diferencia esencial ha de ser de naturaleza metodológica. El conocimiento de losaspectos de la biología y geología que se desarrollan en la materia han de tener un enfoque práctico y basarse en el planteamientode cuestiones que desarrollen el espíritu crítico, acerquen al alumno a la comprensión de los procedimientos y actitudes quefundamentan el trabajo científico y el método experimental, a la vez que amplíen su horizonte de conocimientos.

De igual modo, dado que no todos los alumnos que la cursan tienen, necesariamente, que seguir un bachillerato científico-tecnológico o, viceversa, no todos los alumnos de bachillerato científico-tecnológico tienen por qué haberla cursado, los contenidos

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que se introduzcan en el diseño curricular de esta materia no deben suponer una desventaja en la formación académica de losalumnos que no opten por esta materia.

Finalmente, hecha la salvedad anterior, esta materia supone una oportunidad para profundizar en algunos de los aspectos de labiología que no pueden ser abordados con la amplitud y reposo suficiente a lo largo de las materias ordinarias que desarrollan elárea. Además se pretende, en consonancia con lo establecido en la normativa de referencia, aumentar la motivación de los alumnoshacia el estudio de las ciencias experimentales y fomentar una mayor curiosidad por todo lo relacionado con la ciencia y la tecnología.

Por ello se ha diseñado una materia cuya metodología será el trabajo por proyectos de investigación y la elaboración dedocumentos audiovisuales y textuales de difusión de los resultados de estas investigaciones. Igualmente se trabajarán estrategias debúsqueda y tratamiento de información y para la comunicación científica oral y documental como parte de esa profundización en eltrabajo científico, en las técnicas de búsqueda de información y de comunicación y divulgación de resultados.

o CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA ASIGNATURA

La presente materia optativa está diseñada para su oferta en cuarto curso de la Educación Secundaria Obligatoria, y,especialmente, para aquellos alumnos que cursen el itinerario vinculado al bachillerato científico-tecnológico.

Como se indica en la resolución que regula esta materia:o Existe una clara vinculación entre los cambios sociales experimentados en los últimos siglos y los logros conseguidos por la

ciencia, sobre todo en aspectos relacionados con la salud, el medio ambiente y el desarrollo tecnológico. Ello implica que losciudadanos deben desarrollar a lo largo de su formación una competencia científica suficiente que les permita comprender losproblemas ambientales, médicos, económicos y actuar en consecuencia.

o La competitividad de un país radica, en buena parte, en el grado de adquisición y desarrollo de su ciencia y tecnología. Porello, el marco curricular vigente considera la Biología y Geología como “imprescindible para una sociedad” dado que:

o Forma parte de la cultura general, si por cultura entendemos, el conjunto de conocimientos científicos, históricos, literarios yartísticos.

o Proporciona las bases para comprender el desarrollo social, económico y tecnológico que caracteriza el momento actual queha permitido al hombre alcanzar a lo largo del tiempo una mayor esperanza y calidad de vida.

o Proporciona un evidente enriquecimiento personal porque despierta y ayuda a la formación de un espíritu crítico. o Es modeladora de valores sociales, precisamente por su propio carácter social. o Proporciona las bases del conocimiento y la práctica del método científico.o Permite a las personas intervenir con criterios propios en muchos de los grandes temas presentes en la sociedad actual:

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cambio climático, conservación del medio ambiente, biotecnología, ingeniería genética, etcétera. o Es la base de un gran número de salidas profesionales, correspondientes tanto a los ciclos formativos como a estudios

universitarios.

o CRITERIOS DE EVALUACIÓN GENERALESEstablecidos los objetivos o capacidades de esta materia así como los contenidos a través de los cuales el alumno tratará de

alcanzarlos, los criterios de evaluación se conciben como un instrumento mediante el cual se analiza tanto el grado en que losalumnos los alcanzan como la propia práctica docente.

1. Diferenciar en los minerales las propiedades que dependen de su estructura cristalina de las que son independientes de ella.2. Describir los procesos geológicos de los ambientes exógenos y endógenos.3. Reconocer la influencia de los distintos tipos de rocas en el paisaje.4. Hacer una clasificación de los bioelementos identificando la función biológica de los más abundantes en la materia viva.5. Determinar la importancia de los oligoelementos y de las sales minerales en los seres vivos.6. Explicar las propiedades de la molécula de agua relacionándolas con sus funciones biológicas.7. Conocer las características químicas de los glúcidos, lípidos y proteínas que determinan sus propiedades físicas y sus

funciones biológicas.8. Describir la composición química de los ácidos nucleicos y la función de los mismos en la síntesis de proteínas.9. Determinar la finalidad biológica de los procesos de replicación, transcripción y traducción valorando su importancia en la

expresión génica.10.Conocer los conceptos de ingeniería genética y biotecnología.11. Explicar algunas aplicaciones de la ingeniería genética.12.Describir brevemente las técnicas de manipulación del ADN: Secuenciación, ADN recombinante, técnica de la reacción en

cadena de la polimerasa (PCR).13.Relacionar la estructura de los virus con su carácter de parásitos obligados. 14. Indicar algunas enfermedades producidas por virus.15.Describir la estructura bacteriana diferenciándola de la de la célula eucariótica e identificar la función de cada uno de los

componentes de aquella.16.Explicar las características de los principales microorganismos utilizados en la industria alimentaria y los procesos en los que

intervienen.

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17.Reconocer la importancia de los orgánulos energéticos en el metabolismo celular.18. Identificar los procesos que caracterizan cada una de las fases de la mitosis razonando cómo se mantiene la igualdad genética

de las células resultantes.19. Identificar los procesos que caracterizan la meiosis razonando las diferencias genéticas de las células resultantes.

Lógicamente, estos criterios se refieren tanto a la adquisición de conceptos como de procedimientos y actitudes, y debenconcretarse en los criterios de evaluación específicos de cada unidad didáctica.

o RELACIÓN ENTRE LAS UNIDADES DIDÁCTICAS Y LAS COMPETENCIAS BÁSICASEn esta materia y curso, estas competencias y las unidades en que se trabajan son las siguientes, en este curso:

COMPETENCIAS UNIDADESCL: Comunicación lingüística 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 y 11

CMCT: Competencia matemática y competencias básicas en ciencia y tecnología 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 y 11

CD: Competencia digital 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 10

CS: Competencias sociales y cívicas 6, 9, 10

CEC: Conciencia y expresiones culturales 5, 7, 8, 11

AA: Aprender a aprender 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 y 11

IEM: Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor. 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 y 11

o PROCEDIMIENTOS PARA EVALUACIÓN DE LAS COMPETENCIAS BÁSICAS

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En las correspondientes unidades didácticas se detallan los criterios de evaluación correspondientes que permiten, en combinacióncon el cuadro anterior, proporcionar la información sobre el grado de desarrollo y consecución de las competencias básicas.

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o OBJETIVOS, CONTENIDOS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN POR UNIDADES DIDÁCTICAS

La citada resolución detalla los contenidos a través de los cuales se pretende que el alumno logre las capacidades u objetivosindicados anteriormente. Sin embargo, para facilitar una mejor imbricación de esta materia en el conjunto de la oferta curricular de laetapa, evitando solapamientos y repeticiones que, inevitablemente, han de producirse, garantizando al mismo tiempo que estamateria cumple un papel de “puente” entre la ESO y el Bachillerato y contribuye a dotar al alumnado de la madurez suficiente paracomprender las claves esenciales que rigen el funcionamiento de los sistemas naturales, hemos distribuido los contenidos en 6bloques, en lugar de los 5 que prevé el marco normativo, y 11 unidades didácticas. El bloque relativo a los proyectos de investigaciónse abordará de forma transversal a lo largo del curso.

BLOQUE 1: LA BASE MOLECULAR DE LA VIDA: tres unidades didácticas1. Bioelementos y Biomoléculas inorgánicas: agua y sales minerales2. Biomoléculas orgánicas: Glúcidos, Lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.3. Moléculas con funciones reguladoras: vitaminas, hormonas, enzimas

BLOQUE 2: GENES EN ACCIÓN: una unidad didáctica4. Mecanismos de expresión genética: replicación, transcripción y traducción

BLOQUE 3: MICROBIOLOGÍA: cuatro unidades didácticas5. Los virus y las bacterias: morfología y fisiología.6. Importancia de los microorganismos en la salud humana y en el medio ambiente

BLOQUE 4: LA CÉLULA ECUARIOTA: tres unidades didácticas7. Morfología y fisiología de la célula eucariota8. El ciclo celular.

BLOQUE 5: BIOTECNOLOGÍA: dos unidades didácticas9. Los microorganismos en la industria: las fermentaciones10.La ingeniería genética: técnicas y aplicaciones

BLOQUE 6: PETROLOGÍA: una unidad didáctica11. El ciclo de las rocas: procesos petrogenéticos

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Una vez descrito someramente el marco normativo legal, procede desarrollar y adaptar estos elementos generales a lascaracterísticas del centro, del alumnado y al enfoque metodológico del profesorado.

En las páginas siguientes se muestran la relación de los objetivos, contenidos, competencias, estándares de aprendizaje ycriterios de evaluación definidos por el marco normativo legal, adaptados a la metodología y secuenciación elegida por elDepartamento.

Se utilizará el siguiente código para referirse a las competencias básicas:CL: Comunicación lingüísticaCMCT: Competencia matemática y competencias básicas en ciencia y tecnología CD: Competencia digital

AA: Aprender a aprender CS: Competencias sociales y cívicas IEM: Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor CEC: Conciencia y expresiones culturales.

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BLOQUE 1. LA BASE MOLECULAR DE LA VIDA.Orientaciones metodológicas: Este bloque se desarrollará a través de tres unidades didácticas, cuyo detalle se concreta a continuación.

BLOQUE 1: BASE MOLECULAR DE LA VIDA UNIDAD 1: BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS

Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje Contenidos Competencias

Instrumentos y criterios decalificación

1. Conocer el concepto debioelemento o elementobiogénico y suclasificación.

a. Clasifica los bioelementos segúnsu abundancia en los seres vivos.

b. Pone algunos ejemplos del interésbiológico de los oligoelementosfundamentales.

CONCEPTUALES● Bioelementos. Conceptos y generalidades.

Clasificación de los bioelementos. Importancia en los seres vivos.

● Biomoléculas. Concepto y clasificación.● Biomoléculas inorgánicas.● El agua. Estructura molecular y funciones

biológicas.● Sales minerales. Funciones de las sales

minerales● Ósmosis, medios hipotónicos, hipertónicos e

isotónicos. PROCEDIMENTALES

● Estudio de los fenómenos osmóticos y análisis de los fenómenos de turgencia y plasmólisis.

● Elaboración de resúmenes de las funciones del agua en los seres vivos.

● Resolución de actividades sobre las funciones del agua y de las sales minerales.

● Interpretación de etiquetas de sueros salinos.ACTITUDINALES

● Valoración de la importancia del agua y las salesminerales en el origen y mantenimiento de la vida.

CL, CMCT,CD, CS, CEC,AA, IEM

A partir de las propuestas recogidascomo contenidos procedimentales losprofesores elaborarán actividades entrelas cuales se incluirán alguna de lassiguientes:

Estudio del proceso de ósmosisen huevos introducidos ensoluciones con diferenteconcentración salina.

Visionado de un vídeo sobre loscontenidos del tema yrealización de un cuestionarioque valore la comprensión delos contenidos expuestos.

Elaboración de microtrabajos deinvestigación sobre el papel delos bioelementos en lanaturaleza y en la salud.

Realización de cuestionarios/tests sobre los contenidos de la unidad.

Según la dificultad de la propuestapráctica que se haga, cada profesorponderará cada actividad debiendo en su

2. Conocer el concepto debiomolécula o principioinmediato y suclasificación.

c. Enumera los grupos debiomoléculas.

3. Describir la estructuramolecular del agua,relacionarla con algunade sus propiedadesfísico-químicas y lasfunciones biológicas quedesempeña en los seresvivos.

d. Relaciona las propiedades físico-químicas del agua con lasfunciones que desempeña en losseres vivos

4. Indicar las diversasformas en que se puedenencontrar las salesminerales en losorganismos vivos.

e. Poner ejemplos de estructurasanatómicas constituidas por salesminerales.

5. Conocer las funcionesque realizan las sales

f. Enumerar las funcionesprincipales que las sales minerales

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minerales en los seresvivos.

desempeñan en los organismosvivos.

● Tomar conciencia de la importancia de la adecuada concentración salina en los líquidos biológicos y su relación con los sueros utilizadosen Medicina.

conjunto contribuir esta unidad con el20% del bloque respetando ladistribución general de porcentaje decalificación atribuido a los trabajos yactividades para este nivel.

6. Describir los procesososmóticos y valorar lagran importancia quetienen en los organismosvivos.

g. Comprender los conceptos deósmosis y presión osmótica, mediohipotónica, hipertónica e isotónica.

h. Relacionar los fenómenososmóticos con los procesos deturgencia y plasmólisis celular.

BLOQUE 1: BASE MOLECULAR DE LA VIDA UNIDAD 2: BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS: GLÚCIDOS, LÍPIDOS, PROTEÍNAS Y ÁCIDOS NUCLEICOS

Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje Contenidos Competencias Instrumentos y criterios decalificación

1. Definir los glúcidos indicando sus propiedades y sus funciones biológicas principales citando algunos ejemplos de monosacáridos, disacáridos y polisacáridos de importancia biológica.

a. Describe la función de losprincipales monosacáridos,disacáridos y polisacáridos.

b. Reconoce la fórmula lineal ycíclica de la glucosa.

CONCEPTUALES● Concepto, características y ejemplos de interés

biológico de los glúcidos.● Características generales, clasificación de los lípidos

y funciones biológicas generales de los lípidos.● Características generales, composición, funciones y

ejemplos de interés biológico de las proteínas.

CL, CMCT, CD,CS, CEC, AA,IEM

A partir de las propuestas recogidascomo contenidos procedimentales losprofesores elaborarán actividadesentre las cuales se incluirán alguna delas siguientes:

Estudio de la influencia dediferentes factores (calor, pH,T, salinidad…) en ladesnaturalización de unaproteína como la de la clarade huevo.

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● Los aminoácidos. Estructura molecular. ● Estructura de las proteínas: primaria, secundaria,

terciaria y cuaternaria. Relación entre estructura de una proteína y función.

● Importancia biológica de los ácidos nucleicos.● Composición, tipos, funciones y localización de los

diferentes tipos de ácidos nucleicos.● El modelo de doble hélice de Watson y Criok.

PROCEDIMENTALES● Reconocimiento molecular de las diferentes

biomoléculas.● Lectura de artículos científicos sencillos relacionados

con las biomoléculas● Análisis y discusión de diferentes documentos sobre

la importancia de las biomoléculas para la salud.● Realización de proyectos de investigación sobre la

relación entre la presencia de las biomoléculas en la publicidad.

● Resolución de actividades sobre nucleótidos y ácidosnucleicos.

● Elaboración de cuadros comparativos de las características químicas, estructurales y funcionales de los distintos tipos de ácidos nucleicos.

ACTITUDINALES● Importancia para la alimentación humana de los

diferentes principios inmediatios.● Adopción de hábitos de consumo alimentario

saludables y adecuados al gasto energético del

Elaboración de un modelo aescala de lsa doble hélice.

Lectura de algún documentobreve sobre las circunstanciasque llevaron aldescubrimiento de la doblehélice de ADN y laparticipación en el procesode Rosalind Franklin.

Visionado de un vídeo sobrelos contenidos del tema yrealización de un cuestionarioque valore la comprensión delos contenidos expuestos.

Elaboración de microtrabajosde investigación sobre elpapel del papel de lasdiferentes biomoléculas en lanaturaleza y en la salud.


Según la dificultad de la propuestapráctica que se haga, cada profesorponderará cada actividad debiendo en

2. Conocer las propiedadesfísico-químicas, las funciones biológicas que desempeñan los lípidos yalgunos ejemplos de especial relevancia biológica.

c. Definie un lípido en función desus propiedades físico-químicas.

d. Explica las funciones quedesempeñan los principalesgrupos de lípidos, citando algúnejemplo de cada uno.

e. Reconoce la fórmula de un ácidograso, de una grasa, de una ceray de un esteroide.

3. Definir aminoácido y conocer algunos aminoácidos importantes.

f. Define aminoácido.g. Reconoce la fórmula de un

aminoácido y de un péptido.

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organismo.● Espíritu crítico ante la información en los medios de

comunicación relacionada con la nutrición.● Reflexionar sobre el concepto de individualidad

biológica basada en el ADN.● Valoración de la importancia del descubrimiento de la

estructura del ADN como paso previo al desarrollo degran parte de la biotecnología actual

su conjunto contribuir esta unidad conel 60% del bloque respetando ladistribución general de porcentaje decalificación atribuido a los trabajos yactividades para este nivel.

4. Definir molecularmente una proteína como un polímero formado por aminoácidos y conocer las funciones biológicas que desempeñan las proteínas.

h. Describe las funciones de lasproteínas citando algunosejemplos de interés biológico.

5. Definir nivel estructural y razonar la importancia para el funcionamiento proteico.

i. Define el concepto de nivelestructural en una proteína.

j. Reconoce en dibujosesquemáticos una estructurasecundaria en α-hélice y enlámina plegada.

k. Justifica la importancia biológicade la estructura terciaria de lasproteínas en relación con sufunción.

l. Define desnaturalización proteicacitando algunos agentesdesnaturalizantes.

6. Definir molecularmente los nucleótidos y los ácidos nucleicos como un polímeros de nucleótidos.

m. Identifica la fórmula de unnucleótido indicando lasbiomoléculas que lo constituyen.

n. Cita las bases nitrogenadas.

7. Describir las características diferenciales de los tipos de ácidos nucleicos y sus funciones.

o. Elabora un cuadro comparativoque señale las analogías ydiferencias entre ADN y ARN.

p. Diferencia entre una secuenciade ADN y otra de ARN.

8. Describir el modelo de la doble hélice de Watson yCrack.

q. Comprende y exponeercorrectamente el modelo dedoble hélice de Watson y Crick.

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BLOQUE 1: BASE MOLECULAR DE LA VIDA UNIDAD 3: MOLÉCULAS CON FUNCIONES REGULADORAS:VITAMINAS, HORMONAS, ENZIMAS

Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje Contenidos CompetenciasInstrumentos y criterios de

calificacióna. Conocer el concepto de

molécula reguladora, diferenciando las funciones que las vitaminas, hormonas y enzimas desempeñan enlos seres vivos.

a. Define vitamina, hormona yenzima.

CONCEPTUALES● Concepto de vitamina y enfermedad carencial.

Tipos de vitaminas y ejemplos principales.● Hormona: concepto y naturaleza molecular.

Principales hormonas y glándulas endocrinas.● Enzimas: mecanismo de actuación. Naturaleza

proteica de las enzimas..

PROCEDIMENTALES● Lectura de artículos científicos sencillos

relacionados con las biomoléculas reguladoras.● Análisis y discusión de diferentes documentos

sobre la importancia de las biomoléculas reguladoras para la salud.

● Realización de proyectos de investigación sobre la relación entre la presencia de las biomoléculas en la publicidad.

ACTITUDINALES● Importancia para la salud de las vitaminas.● Reconocer el papel de moléculas mensajeras de

las hormonas para el funcionamiento coordinadodel organismo.

● Ser consciente de la problemática del uso abusivo de las hormonas en el deporte.

● Comprender la importancia nuclear de las enzimas como elemento regulador de las reacciones metabólicas.

CL, CMCT, CD,CS, CEC, AA, IEM


Análisis del contenidovitamínico de diferentesproductos alumenticios y delcontenido básico devitaminas en la dieta.

Visionado de un vídeo sobrelos contenidos del tema yrealización de un cuestionarioque valore la comprensión delos contenidos expuestos.

Elaboración de microtrabajosde investigación sobre elpapel del papel de lasdiferentes vitaminas yhormonas en la salud.


Según la dificultad de la propuestapráctica que se haga, cada profesorponderará cada actividad debiendo ensu conjunto contribuir esta unidad conel 20% del bloque respetando ladistribución general de porcentaje de

d. Citar ejemplos de interésbiológico de cada uno deestos grupos.

b. Diferencia vitamina hidrosolubley liposoluble citando ejemplos decada uno de estos grupos.

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c. Relaciona algunasenfermedades carencialesimportantes con la vitamina deque son deficitarios.

d. Cita algunas hormonas deimportancia biológica,relacionándolas con lasfunciones que desempeñan y laglándula que las producen.

calificación atribuido a los trabajos yactividades para este nivel.

e. Conocer el mecanismo general de actuación de las enzimas.

e. Explica el mecanismo general dela actuación de una enzima.

f. Define centro activo de unaenzima

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BLOQUE 2: GENES EN ACCIÓN UNIDAD 4: MECANISMOS DE EXPRESIÓN GENÉTICA:REPLICACIÓN, TRANSCRIPCIÓN Y TRADUCCIÓN

Criterios deevaluación

Estándares de aprendizaje Contenidos CompetenciasInstrumentos y criterios de

calificación1. Explicar los

mecanismos de expresiónde la información genética: replicación, transcripcióny traducción.

a. Explica correctamente el dogmacentral de la biología molecular

b. Explica con la ayuda de esquemas elproceso de replicación

c. Enuncia las características de lareplicación.

d. Explica con ayuda de esquemas elproceso de transcripción, indicando sulocalización celular.

e. Expone las características del códigogenético.

f. Explica con ayuda de esquemas elproceso de traducción indicando sulocalización celular.

g. Resuelve problemas de replicación,transcripción y traducción de unasecuencia de ADN, utilizando elcódigo genético

CONCEPTUALES● El ADN como molécula portadora de la información

genética. Soporte experimental y desarrollo histórico delproblema.

● Concepto de gen. Teoría un gen-una enzima.Características de los genes y del material genético enprocariotas y eucariotas.

● El “dogma” central de la biología molecular.● La replicación del ADN. Características y propiedades de

la replicación. ● La transcripción. Características y localización celular,

Desarrollo del proceso. ● Traducción. Características y localización celular. El

código genético. Desarrollo del proceso..● Alteraciones de la información genética. Las mutaciones.

Concepto y clasificación. Mutaciones génicas.Mutaciones cromosómicas. Mutaciones genómicas onuméricas. Agentes mutagénicos. Concepto y tipos.

● Mutaciones y evolución. Las mutaciones como fuente devariabilidad genética. Mutaciones y cáncer.

CL, CMCT, CD, CS,CEC, AA, IEM


Resolución de ejerciciosprácticos sobre replicación,transcripción y aplicación delcódigo genético.

Visionado de un vídeo sobrelos contenidos del tema yrealización de uncuestionario que valore lacomprensión de loscontenidos expuestos.

Elaboración de microtrabajosde investigación sobre elpapel de las mutaciones enla evolución o sobre algunaspatologías cromosómicas.

Estudio genealógico dealgunas mutaciones.

2. Definir el concepto de mutación, establecer los tipos principales y comprender

h. Realiza una clasificación de los tiposde mutación, explicando medianteejemplos y esquemas lascaracterísticas de cada uno.

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la importancia de la mutación en el proceso evolutivo y en el desarrollo del cáncer.

i. Explica las causas de las mutacionesgénicas y sus consecuencias.

j. Explica la influencia de las mutacionescomo fuente de variabilidad genéticaen el proceso evolutivo.

k. Expone las consecuencias biológicasde las alteraciones que se producenen el material genético.

PROCEDIMENTALES● Realización e interpretación de dibujos esquemáticos

sobre la replicación del ADN, la transcripción y latraducción.

● Resolución de ejercicios prácticos sobre replicación,transcripción y aplicación del código genético.

● Análisis y discusión sobre textos científicos referentes ala expresión génica del ADN

● Observación de cariotipos humanos pertenecientes aindividuos con anomalías cromosómicas y numéricas.

ACTITUDINALES● Valoración de la repercusión que el descubrimiento de la

identidad del material genético y la identificación delcódigo genético supuso para el avance de la Ciencia.

● Reconocimiento de la importancia para la evolución de laexistencia de errores durante la replicación.

● Comprensión de que los procesos cancerosos son elresultado de la acumulación de sucesivos erroresgenéticos.


Según la dificultad de la propuestapráctica que se haga, cada profesorponderará cada actividad debiendoen su conjunto contribuir esta unidadcon el 100% del bloque respetando ladistribución general de porcentaje decalificación atribuido a los trabajos yactividades para este nivel.

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BLOQUE 3: MICROBIOLOGÍA UNIDAD 5: LOS VIRUS Y LAS BACTERIAS: MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA


Estándares de aprendizaje Contenidos Competencias Instrumentos y criterios decalificación

1. Conocer la estructuray composiciónquímica de los virus.

a. Define virus, estableciendo lasdiferencias con la organizaciónprocariota y eucariota.

b. Elabora esquemas o dibujosexplicativos de la estructura de unvirus.

c. Identifica, representa y explica losciclos de infección lítica ylisogénica de un bacteriófago,estableciendo las analogías ydiferencias entre ambos.

d. Define virión, virus atenuado,provirus, bacteriófago.

CONCEPTUALES● Características generales de la organización

acelular. Ejemplos.● Concepto y propiedades generales de los virus.

Organización y composición química de los virus.● Ciclo vital de los virus. Ciclo lítico y ciclo lisogénico

de multiplicación en virus bacteriófagos.Implicaciones para la salud.

● Caracterización de la célula procariota: morfología yformas de agrupación..

● Estructuras bacterianas. Nucleoide y plásmidos. Elribosoma bacteriano. Inclusiones, cromatóforos yendosporas. Flagelos

PROCEDIMENTALES● Lectura y análisis bibliográfico de problemas de

actualidad relacionado con organismos acelulares(SIDA, priones, virus y cáncer...)

● Identificar en esquemas mudos de los elementosque componen un virus.

● Realización de tinciones simples destimadas a laobservación de distintas formas y agrupaciones delas células procariotas.

● Reconocimiento en imágenes de microscopíaelectrónica de diferentes tipos de bacterias yalgunas estructuras bacterianas.

● Elaboración de cuadros comparativos sobre célulaseucariotas y procariotas.

ACTITUDINALES


A partir de las propuestas recogidascomo contenidos procedimentaleslos profesores elaboraránactividades entre las cuales seincluirán alguna de las siguientes:

Realización de una tinciónde Gram.

Visionado de un vídeosobre los contenidos deltema y realización de uncuestionario que valore lacomprensión de loscontenidos expuestos.

Elaboración demicrotrabajos deinvestigación sobre laestructura de virus ybacterias.


Según la dificultad de la propuestapráctica que se haga, cada profesorponderará cada actividad debiendoen su conjunto contribuir estaunidad con el 50% del bloquerespetando la distribución general

2. Conocer lascaracterísticasgenerales y laestructura celular delas bacterias.

e. Elabora y/o interpreta un dibujoesquemático que refleje loselementos estructurales básicos deuna bacteria..

f. Indica las funciones quedesempeñan las principalesestucturas bacterianas: cápsulas,ribosomas, mesosomas, flagelos,...

g. Clasifica las bacterias atendiendoal tipo de metabolismo quepresentan en función de cuál sea lafuente de carbono y la fuente deenergía, citando ejemplos de cadagrupo.

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● Valoración de la importancia de los virus en laevolución.

● Reflexión sobre el concepto de vida a partir deorganismos “umbral”.

● Valoración de la alta tasa de reproducción y la granactividad metabólica de las bacterias como unmecanismo adaptativo compensatorio de lasimplicidad estructural (estrategia de la “r”)

de porcentaje de calificaciónatribuido a los trabajos y actividadespara este nivel.

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BLOQUE 3: MICROBIOLOGÍA UNIDAD 6: IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LA SALUDHUMANA Y EL MEDIO AMBIENTE



1. Conocer algunas de las principales patologías causadas por virus y bacterias.

a. Describe las característicasgenerales más relevantes de losprotozoos, levaduras, hongos yalgas microscópicas y mohos.

b. Define infección, epidemia,pandemia, virulencia, zoonosis,enfermedad endémica, toxinas,toxoide, antitoxina, vacuna,antibiótico y antiséptico.

c. Enumera las principales vías deinfección.

d. Citar alguna enfermedadinfecciosa de origen bacteriano,vírico, fúngico y protozoario,explicando sus vías de contagio,sus mecanismos de actuación ylos posibles tratamientosterapéuticos.

e. Describe los factores que influyenen el desarrollo de una infección.

CONCEPTUALES● Concepto de microorganismo. Diversidad de los

microorganismos. Grupos taxonómicos principales. ● Técnicas de esterilización, métodos de aislamiento,

cultivo, tinción y observación de microorganismos.● Importancia y función de los microorganismos en los

ciclos biogeoquímicos.● Relación de los microorganismos con otros seres vivos.

Concepto de simbiosis, parasitismo, saprofitismo,oportunistas y microorganismos patógenos.

● La microbiota normal: efectos beneficiosos de losmicroorganismos.

● Infección. Concepto de enfermedad infecciosa,epidemia, pandemia, virulencia, zoonosis, enfermedadendémica, toxinas. Mecanismos de patogenicidad. Víasde transmisión de las enfermedades infecciosas.Evasión de las defensas del hospedador y producciónde enfermedades.

● Enfermedades producidas por microorganismospatógenos. Víricas, bacterianas, fúngicas,protozoarias,...

● Medidas preventivas ante las infecciones. Naturaleza ymodo de acción de los principales agentesquimioterapéuticos: sulfamidas, antibióticos, antivíricos,antifúngicos, etcétera.



Simulación de un procesode infección


Elaboración demicrotrabajos deinvestigación sobrealgunas enfermedadesinfecciosas y/o sobre lainfluencia de los virus ybacterias en el medioambiente.

Realización de cuestionarios/tests sobre los contenidos de la

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PROCEDIMENTALES● Observación de diversos tipos de microorganismos

mediante la utilización de técnicas microscópicas.● Diferenciación de diversos tipos de microorganismos a

partir de fotografías.● Construcción de cuadros sinópticos con los tipos y

características de los microorganismos.● Discusión de noticias de prensa sobre la aparición de

brotes, epidemias y nuevas enfermedades

ACTITUDINALES● Concepción de los microorganismos como agentes

esenciales en el equilibrio geoquímico del planeta.● Valoración del papel positivo que muchos

microorganismos desempeñan para la salud.● Importancia de la esterilización y la higiene en la

manipulación de microorganismos y prevención decontagios.

● Valoración de los sistemas de prevención deenfermedades infecciosas y de su eficacia.

● Fomento de hábitos saludables para prevenir el contagiode enfermedades infecciosas

unidad.

Según la dificultad de la propuestapráctica que se haga, cada profesorponderará cada actividad debiendoen su conjunto contribuir estaunidad con el 50% del bloquerespetando la distribución generalde porcentaje de calificaciónatribuido a los trabajos yactividades para este nivel.

2. Describir las principales técnicas de manipulación de los microorganismos:cultivo, aislamiento, observación y esterilización.

f. Explica algunos métodos deesterilización

3. Describir el papel de los microorganismos en los ciclos biogeoquímicos.

g. Describe mediante esquemas laparticipación de losmicroorganismos en los ciclosbiogeoquímicos del nitrógeno ydel carbono, mencionandoejemplos de cada tipo.

4. Explicar lasprincipales relacionesde losmicroorganismos conotros seres vivos,tanto beneficiosascomo perjudiciales.

h. Define simbiosis, parasitismo,saprofitismo, microorganismooportunistas, microorganismospatógenos y microorganismosresistentes.

i. Citae algunos ejemplos de acciónbeneficiosa de losmicroorganismos sobre otrosseres vivos.

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BLOQUE 4: LA CÉLULA EUCARIOTA UNIDAD 7: MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LA CÉLULA EUCARIOTA



1. Comprender el significado de la célula como unidad biológica y conocer lateoría celular y los principales hitos históricos que llevaron a su enunciado.

a. Enuncia los postulados de la TeoríaCelular así como los principalescientíficos que la propusieron.

b. Define la célula como unidadanatómica y funcional de los seresvivos.

CONCEPTUALES● La teoría celular: la célula como unidad estructural,

fisiológica y de reproducción. Evolución histórica delconcepto de célula.

● Características generales de las célula: forma,tamaño, número,... Diversidad y especializacióncelular..

● La evolución celular. Origen de las célulaseucariotas y sus orgánulos. Simbiogénesis.

● Comparación entre células animales y vegetales.● La especialización celular: orgánulos celulares:

Orgánulos energéticos. Sistemas deendomembranas,

● El metabolismo celular. Conceptos básicos

PROCEDIMENTALES● Realización de cuadros comparativos que analicen

las semejanzas y diferencias entre los modelos decélula en los distintos organismos.

● Visualización al microscopio óptico de diferentestipos celulares y empleo de técnicas sencillas detinción.



Observación al microscopioóptico de algunasprepraciones de células ytejidos.

Realización de algunatinción sencilla paraobservar células.

Realización de un visu deestructuras subcelulares almicroscopio electrónico.


Elaboración demicrotrabajos deinvestigación sobre la célula

2. Establecer las principales analogíasy diferencias entre las células procariotas y eucariotas, y entre la célula animal y vegetal.

e. Enuncia las principales analogías ydiferencias entre procariotas yeucariotas.

f. Enuncia las principales analogías ydiferencias entre la célula animal yvegetal.

3. Analizar la relaciónentre los fenómenosde endosimbiosis y elorigen de algunosorgánulos de lascélulas eucariotas

h. Explica los fundamentos de laTeoría de la endosimbiosis.

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● Reconocimiento de orgánulos a partir de imágenesobtenidas mediante microscopía electrónica.

● Lectura y análisis de bibliografía relacionada con elorigen evolutivo de la célula.

ACTITUDINALES● Comprensión de la importancia de la célula como

unidad biológica y análisis de las diferencias a nivelde organización entre los distintos tipos celulares.

● Reflexionar sobre los cambios ecológicos que supuso la aparición de los organismos fotosintéticos como generadores de una gran crisis ecológica.

● Analizar la trascendencia de la Teoría de laSimbiosis.

y la fisiología celular. Realización de

cuestionarios/tests sobrelos contenidos de launidad.

Según la dificultad de la propuestapráctica que se haga, cada profesorponderará cada actividad debiendoen su conjunto contribuir estaunidad con el 50% del bloquerespetando la distribución generalde porcentaje de calificaciónatribuido a los trabajos y actividadespara este nivel.

4. Conocer lamorfología y funciónde los principalesorgánulos.

i. Relaciona los diferentes orgánuloscon la función que desarrollan,

j. En dibujos o esquemas mudosidentifica los principales orgánuloscelulares.

5. Conocer los aspectosbásicos delmetabolismo celulary los orgánulosimpicados.

k. Relaciona los diferentes orgánuloscon los procesos metabólicoscelulares: catabolismo, fotosíntesisy síntesis de proteínas.

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BLOQUE 4: LA CÉLULA EUCARIOTA UNIDAD 8: EL CICLO CELULAR



calificación1. Conocer las fases

del ciclo celular y las características esenciales de cadauna.

a. Representa esquemáticamente elciclo celular, identificando losprincipales acontecimientos que sesuceden en él.

CONCEPTUALES● Aspectos básicos del ciclo celular. Etapas:

interfase y división celular.● Orgánulos y estructuras implicados en el ciclo

celular.● Evolución de las características cromosómicas y

del contenido de ADN a lo largo del ciclo.● La mitosis. Significado biológico de la mitosis

Fases de la división celular. Cariocinesis ycitocinesis.

● Estudio de la meiosis. Significado biológico yfases. Las bases de la individualidad y diversidadgenética.

● Alteraciones del ciclo celular; consecuencias eimplicaciones en la supervivencia del individuo.

PROCEDIMENTALES● Reconocimiento de las fases esenciales de la

mitosis a partir de muestras citológicas en ellaboratorio y/o fotografías.

● Representación mediante esquemas de laevolución cromosómica durante las mitosis y lameiosis.

● Análisis y comentario de diferentes fuentesdocumentales relacionadas con el ciclo celular ysus alteraciones.

ACTITUDINALES● Valoración de la importancia evolutiva de la

meiosis como una fuente de variabilidad genética.● Análisis de la individualidad de cada ser vivo a la

luz de su estructura genética singular y única.

CL, CMCT, CD,CS, CEC, AA, IEM

A partir de las propuestas recogidascomo contenidos procedimentales losprofesores elaborarán actividades entrelas cuales se incluirán alguna de lassiguientes:

Observación al microscopioóptico de la mitosis de laepiermis de cebolla.

Representación de céulas esndistintas fase de divisiónmitótica y meiótica

Visionado de un vídeo sobre loscontenidos del tema yrealización de un cuestionarioque valore la comprensión delos contenidos expuestos.

Elaboración de microtrabajos deinvestigación sobre la mitosis, lameiosis y su influencia enpatologías como el cáncer.

Realización decuestionarios/tests sobre loscontenidos de la unidad.

Según la dificultad de la propuestapráctica que se haga, cada profesorponderará cada actividad debiendo en suconjunto contribuir esta unidad con el50% del bloque respetando ladistribución general de porcentaje decalificación atribuido a los trabajos yactividades para este nivel.

2. Conocer las fasesde la mitosis y losacontecimientosesenciales que sedesarrollan en ella.

b. Explica el significado biológico de lamitosis.

c. Describe correctamente lasdiferentes fases de la mitosis y suscaracterísticas esenciales.

d. Representa las variación de laestructura de los cromosomas y sudistribución a lo largo de la mitosisen una célula con 2n=4.

e. Identifica en esquemas y/ofotografías las diferentes fasescorrespondientes a la mitosis.

f. Diferencia la citocinesis animal yvegetal

3. Conocer las fasesde la meiosis y losacontecimientosesenciales que sedesarrollan en ella.

g. Explica el significado biológico de lameiosis.

h. Define sobrecruzamiento yrecombinación genética,identificando la fase de la meiosis enque se produce y la importanciabiológica que representa.

i. Realiza un análisis comparativoentre mitosis y meiosis apreciandolas diferencias y semejanzas mássignificativas.

4. Describir lasprincipales

j. Conoce algunas alteraciones delciclo celular y menciona algunos

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alteraciones delciclo celular,relacionándolascon algunosprocesospatológicos comoel cáncer.

ejemplos que pueden derivar encáncer.

● Comprensión de la relación entre la divisiónmitótica y la reproducción asexual.

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BLOQUE 5: BIOTECNOLOGÍA UNIDAD 9: LOS MICROORGANISMOS EN LA INDUSTRIA: LAS FERMENTACIONES



calificación1. Conocer el

fundamento biológico de las fermentaciones

a. Describe algunas de lasprincipales aplicacionesindustriales de lasfermentaciones.

CONCEPTUALES● Desarrollo histórico de la biotecnología.● Concepto de fermentación. Localización subcelular

de los procesos fermentativos. Etapas en el procesofermentativo.

● Las fermentaciones industriales. Ejemplosprincipales.

● Aplicaciones de las fermentaciones a la industria.Microorganismos implicados.

PROCEDIMENTALES● Realización de alguna práctica relacionada con

procesos fermentativos● Interpretación de vídeos que reflejen fermentaciones

industriales● Lectura de artículos relacionados con el

aprovechamiento económico de los microorganismosy las fermentaciones.

ACTITUDINALES● Apreciar los enormes beneficios que la Humanidad

ha obtenido empleando microorganismos enprocesos artesanales o industriales.


A partir de las propuestas recogidas comocontenidos procedimentales los profesoreselaborarán actividades entre las cuales seincluirán alguna de las siguientes:

Estudio de una fermentación apartir de la producción de pan o deyogur.

Visionado de un vídeo sobre loscontenidos del tema y realizaciónde un cuestionario que valore lacomprensión de los contenidosexpuestos.

Elaboración de microtrabajos deinvestigación sobre lasfermentaciones y sus aplicaciones.

Realización de cuestionarios/testssobre los contenidos de la unidad.

Según la dificultad de la propuesta prácticaque se haga, cada profesor ponderará cadaactividad debiendo en su conjuntocontribuir esta unidad con el 40% delbloque respetando la distribución generalde porcentaje de calificación atribuido a lostrabajos y actividades para este nivel.

2. Conocer y describir algunas aplicaciones de la Biotecnologíaen el desarrollo de ciertos procesos industriales

d. Conoce algunos procesosfermentativos y losmicroorganismos que lasproducen: fermentaciónláctica, fermentaciónalcohólica.

e. Conoce algunos productosalimentarios obtenidos porfermentaciones y losmicroorganismosresponsables.

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BLOQUE 5: BIOTECNOLOGÍA UNIDAD 10: LA INGENIERÍA GENÉTICA: TÉCNICAS Y APLICACIONES

Criterios de evaluación Estándares de aprendizaje Contenidos CompetenciasInstrumentos y criterios de

calificación1. Explicar el enorme

potencial tecnológico surgido de la incorporación de la tecnología del ADN recombinante a la biotecnología.

a. Define biotecnología e ingenieríagenética.

CONCEPTUALES● Concepto de biotecnología e ingeniería genética.

● Procedimientos instrumentales básicos de la Ingenieríagenética.

● La Reacción en cadena de la polimerasa.

● Aplicaciones biosanitarias: vacunas, terapia génica,diagnóstico, transgénicos, etcétera.

● Aplicaciones de la biotecnología a la agricultura.y laganadería.

● Aplicaciones de la biotecnología a la medicina.

● Aplicaciones de la biotecnología al medio ambiente.Biorremediación.

● Aspectos éticos y sociales de la biotecnología.

PROCEDIMENTALES● Comparar la tecnología y procedimientos de la

manipulación genética con las técnicas de labiotecnología tradicional.

● Análisis y comentario de diferentes fuentesdocumentales relacionadas con la biotecnología y susaplicaciones.

● Análisis de alguna película relacionada con el tema ydiscusión sobre los problemas bioéticos del desarrollode la biotecnología.

● Exponer las diversas vías de aprovechamiento de lasactividades microbianas en el contexto de laconservación del medio ambiente.

ACTITUDINALES▪ Valorar las aportaciones de la biología molecular

a la nueva biotecnología.● Ser conscientes de la necesidad de una

legislación, basada en la ética, que controle lainvestigación y la comercialización de productos y



Simulación de un ADNrecombinante medianterecortables.


Elaboración demicrotrabajos deinvestigación sobre lasaplicaciones de labiotecnología o susproblemas éticos.

Realización decuestionarios/tests sobrelos contenidos de launidad.

Según la dificultad de la propuestapráctica que se haga, cada profesorponderará cada actividad debiendoen su conjunto contribuir estaunidad con el 60% del bloquerespetando la distribución generalde porcentaje de calificación

2. Conocer las principales herramientas y procedimientos empleados en la Ingeniería genética yala biotecnología.

b. Menciona algunas de las aplicaciones de la PCR

3. Relacionar la tecnología delADN recombinante con sus aplicaciones en la ingeniería genética

c. Describe algunas de las principales aplicaciones que la biotecnología presenta para la industria, la agricultura, la ganadería, la medicina o el medio ambiente.

d. Explica el fundamento de la terapia génica.

e. Explica el concepto de biorremediación

4. Desarrollar un espíritu crítico frente a la biotecnología y los conflictos éticos que su desarrollo suscita.

f. Establece los principales problemas éticos que el uso de la biotecnología tienen planteados enla actualidad

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organismos obtenidos mediante ingenieríagenética.

● Analizar la importancia capital de la invención dela técnica de la RCP para el desarrollobiotecnológico.

● Valorar las posibilidades de la biotecnología comovía para el desarrollo de nuevas terapias..

atribuido a los trabajos yactividades para este nivel.

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BLOQUE 6: PETROLOGÍA UNIDAD 11: EL CICLO DE LAS ROCAS: PROCESOS PETROGENÉTICOS



calificación1. Comprender que

una especie minerales el resultado tantode su composiciónquímica como de suestructura cristalinay que ambosfactores sonresponsables de laforma y laspropiedades queexhiben losminerales

a. Definie mineral, cristal, materiaamorfa.

b. Explica la influencia del tiempo y el espacio en el desarrollo de los cristales.

c. Describe los principales procesosde cristalización: solidificación,sublimación, precipitación química

d. Definie las principalespropiedades de los minerales:densidad, dureza, exfoliación,color, brillo, raya

e. Explica cómo se clasifican los minerales y conocer las clases minerales más representativas.

CONCEPTUALES● Los cristales. ● Materia cristalina y materia amorfa. ● El proceso de cristalización y el crecimiento de los

cristales.● Los minerales: concepto. ● Propiedades físico-químicas empleadas en el

reconocimiento de los minerales.● Clasificación y utilidad de los minerales.● Las rocas: composición e importancia.● Tipos de rocas. Clasificación de las rocas por su

génesis.● El ciclo litológico.● Las rocas sedimentarias. Génesis, características

y clasificación.● Las rocas magmáticas. Génesis, características y

clasificación.● Las rocas metamórficas. Génesis, características y

clasificación.

PROCEDIMENTALES● Realización de experimentos sencillos sobre el

proceso de crecimiento de los cristales.● Reconocimiento de las propiedades físicas más

características de diferentes ejemplares de minerales: hábito, brillo, exfoliación, color y raya.

● Identificación de algunos de los minerales máscomunes en la naturaleza y de los que poseen unamayor utilidad para el ser humano.



Experimentación sobre laformación de cristales apartir de evaporación,precipitación y sublimación.

Estudio de las propiedadesde minerales a partir demuestras reales.

Visionado de un vídeo sobrelos contenidos del tema yrealización de uncuestionario que valore lacomprensión de loscontenidos expuestos.

Elaboración demicrotrabajos deinvestigación sobre lasaplicaciones de algunosminerales y sobre otrosaspectos vinculados con laminería.

Realización decuestionarios/tests sobre loscontenidos de la unidad.

2. Conocer laclasificación de lasrocas ensedimentarias,magmáticas ymetamórficas yentender lasrelacionesgenéticas entreellas.

f. Define roca.g. Describe los principales tipos de

rocas, explicando el mecanismode formación y poniendo algunosejemplos (mínimo 3) de cada unode ellos.

h. Identifica en muestras de manoalgunas de los ejemplos másrepresentativos y comunes derocas.

i. Describe el proceso de formacióndel carbón y del petróleo

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● Manejo y elaboración de claves para identificar lasrocas más comunes.

● Utilización de la lupa binocular para observar las rocas.

● Proyección de vídeos y diapositivas y uso de programas informáticos sobre los minerales y las rocas

ACTITUDINALES● Conocer la importancia de las rocas como

elementos clave para reconstruir la historia geológica de un territorio y como fuentes de materiales útiles para el hombre.

● Valoración de los elementos geológicos como parte esencial de un paisaje.

● Valorar la importancia de las rocas en la vida cotidiana, reconociendo sus usos y aplicaciones principales., tanto actuales como a lo largo de la historia.

Según la dificultad de la propuestapráctica que se haga, cada profesorponderará cada actividad debiendoen su conjunto contribuir esta unidadcon el 100% del bloque respetando ladistribución general de porcentaje decalificación atribuido a los trabajos yactividades para este nivel.

4. Comprender el ciclode las rocas como modelo integrador de los procesos petrogenéticos

k. Describe el ciclo de las rocas

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ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE QUE DEFINEN EL NIVEL MÍNIMO DE COMPETENCIA CURRICULAR Estos estándares definen el grado mínimo de adquisición de contenidos que un alumno ha de conseguir para superar la materia.

En la presente programación se encuentran organizados en unidades didácticas, para facilitar su secuenciación.

BLOQUE 1: LA BASE MOLECULAR DE LA VIDA● UNIDAD 1: BIOELEMENTOS Y BIOMOLÉCULAS INORGÁNICAS

● Clasifica los bioelementos según su abundancia en los seres vivos.● Enumera los grupos de biomoléculas.● Relaciona las propiedades físico-químicas del agua con las funciones que desempeña en los seres vivos● Pone ejemplos de estructuras anatómicas constituidas por sales minerales.● Enumera las funciones principales que las sales minerales desempeñan en los organismos vivos.● Comprende los conceptos de ósmosis y presión osmótica, medio hipotónica, hipertónica e isotónica.

● UNIDAD 2: BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS. GLÚCIDOS, LÍPIDOS, PROTEÍNAS Y ÁCIDOS NUCLEICOS● Describe la función de los principales monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.● Define un lípido en función de sus propiedades físico-químicas.● Explica las funciones que desempeñan los principales grupos de lípidos, citando algún ejemplo de cada uno.● Reconoce la fórmula de un ácido graso, de una grasa, de una cera y de un esteroide. ● Define aminoácido.● Describe las funciones de las proteínas citando algunos ejemplos de interés biológico.● Define desnaturalización proteica ● Identifica la fórmula de un nucleótido indicando las biomoléculas que lo constituyen.● Cita las bases nitrogenadas.● Elabora un cuadro comparativo que señale las analogías y diferencias entre ADN y ARN.● Comprende y expone correctamente el modelo de doble hélice de Watson y Crick.

● UNIDAD 3: MOLÉCULAS CON FUNCIONES REGULADORAS: VITAMINAS, HORMONAS, ENZIMAS● Define vitamina, hormona y enzima.● Cita ejemplos de vitaminas

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● Relaciona algunas enfermedades carenciales importantes con la vitamina de que son deficitarios.● Cita algunas hormonas de importancia biológica, relacionándolas con las funciones que desempeñan

BLOQUE 2: GENES EN ACCIÓN● UNIDAD 4: MECANISMOS DE EXPRESIÓN GENÉTICA: REPLICACIÓN, TRANSCRIPCIÓN Y TRADUCCIÓN

● Describe mediante esquemas la participación de los microorganismos en los ciclos biogeoquímicos del nitrógeno y delcarbono, mencionando ejemplos de cada tipo.

● Define simbiosis, parasitismo, saprofitismo, microorganismo oportunistas, microorganismos patógenos y microorganismosresistentes.

● Define infección, epidemia, pandemia, virulencia, zoonosis, enfermedad endémica, toxinas, toxoide, antitoxina, vacuna,antibiótico y antiséptico.

● Cita algunos ejemplos de acción beneficiosa de los microorganismos sobre otros seres vivos.● Cita alguna enfermedad infecciosa de origen bacteriano, vírico, fúngico y protozoario

BLOQUE 3: MICROBIOLOGÍA● UNIDAD 5: LOS VIRUS Y LAS BACTERIAS: MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA.

● Definie virus, estableciendo las diferencias con la organización procariota y eucariota.● Elabora esquemas o dibujos explicativos de la estructura de un virus.● Elabora y/o interpreta un dibujo esquemático que refleje los elementos estructurales básicos de una bacteria..● Indica las funciones que desempeñan las principales estucturas bacterianas: cápsulas, ribosomas, mesosomas, flagelos,...

● UNIDAD 6: IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LA SALUD HUMANA Y EL MEDIO AMBIENTE● Describe mediante esquemas la participación de los microorganismos en los ciclos biogeoquímicos del nitrógeno y del

carbono, mencionando ejemplos de cada tipo.● Define simbiosis, parasitismo, saprofitismo, microorganismo oportunistas, microorganismos patógenos y microorganismos

resistentes.● Define infección, epidemia, pandemia, virulencia, zoonosis, enfermedad endémica, toxinas, toxoide, antitoxina, vacuna,

antibiótico y antiséptico.● Cita algunos ejemplos de acción beneficiosa de los microorganismos sobre otros seres vivos.● Cita alguna enfermedad infecciosa de origen bacteriano, vírico, fúngico y protozoario

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BLOQUE 4: LA CÉLULA EUCARIOTA● UNIDAD 7: MORFOLOGÍA Y FISIOLOGÍA DE LA CÉLULA EUCARIOTA

● Enuncia los postulados de la Teoría Celular así como los principales científicos que la propusieron.● Define la célula como unidad anatómica y funcional de los seres vivos.● Enuncia las principales analogías y diferencias entre procariotas y eucariotas.● Enuncia las principales analogías y diferencias entre la célula animal y vegetal.● Relaciona los diferentes orgánulos con la función que desarrollan,● En dibujos o esquemas mudos identifica los principales orgánulos celulares.● Relaciona los diferentes orgánulos con los procesos metabólicos celulares: catabolismo, fotosíntesis y síntesis de proteínas.

● UNIDAD 8: EL CICLO CELULAR● Representa esquemáticamente el ciclo celular, identificando los principales acontecimientos que se suceden en él.● Explica el significado biológico de la mitosis.● Describe correctamente las diferentes fases de la mitosis y sus características esenciales.● Identifica en esquemas y/o fotografías las diferentes fases correspondientes a la mitosis.● Explica el significado biológico de la meiosis.● Realiza un análisis comparativo entre mitosis y meiosis apreciando las diferencias y semejanzas más significativas.

BLOQUE 5: BIOTECNOLOGÍA● UNIDAD 9: LOS MICROORGANISMOS EN LA INDUSTRIA: LAS FERMENTACIONES

o Conoce algunos procesos fermentativos y los microorganismos que las producen: fermentación láctica, fermentación alcohólica.

o Conoce algunos productos alimentarios obtenidos por fermentaciones y los microorganismos responsables.

● UNIDAD 10: LA INGENIERÍA GENÉTICA: TÉCNICAS Y APLICACIONES● Define biotecnología e ingeniería genética.● Describe algunas de las principales aplicaciones que la biotecnología presenta para la industria, la agricultura, la ganadería, la

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medicina o el medio ambiente.

BLOQUE 6: PETROLOGÍA● UNIDAD 11: EL CICLO DE LAS ROCAS: PROCESOS PETROGENÉTICOS

● Define mineral, cristal, materia amorfa.● Describe los principales procesos de cristalización: solidificación, sublimación, precipitación química● Define las principales propiedades de los minerales: densidad, dureza, exfoliación, color, brillo, raya● Define roca.● Describe los principales tipos de rocas, explicando el mecanismo de formación y poniendo algunos ejemplos (mínimo 3) de

cada uno de ellos.● Identifica en muestras de mano algunas de los ejemplos más representativos y comunes de rocas.● Describe el ciclo de las rocas

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TEMPORALIZACIÓN Y SECUENCIACIÓNLa distribución de los contenidos abordados en este curso se establece a lo largo de tres momentos de evaluación y cuya

correspondencia con las unidades en las que se estructura el curso es la siguiente:

Primera evaluación (septiembre-diciembre)BLOQUE 1: LA BASE MOLECULAR DE LA VIDA1. Bioelementos y biomoléculas inorgánicas: agua y sales minerales2. Biomoléculas orgánicas: Glúcidos, Lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.3. Moléculas con funciones reguladoras: vitaminas, hormonas, enzimas

Segunda evaluación (enero-marzo)BLOQUE 2: GENES EN ACCIÓN4. Mecanismos de expresión genética: replicación, transcripción y traducción.

BLOQUE 3: MICROBIOLOGÍA5. Los virus y bacterias: morfología y fisiología.6. Importancia de los microorganismos en la salud humana y el medio ambiente

BLOQUE 4: LA CÉLULA ECUARIOTA7. Morfología y fisiología de la célula eucariota

Tercera evaluación (abril-junio)BLOQUE 4: LA CÉLULA ECUARIOTA8. El ciclo celular

BLOQUE 5: BIOTECNOLOGÍA9. Los microorganismos en la industria: las fermentaciones10.La ingeniería genética: técnicas y aplicaciones

BLOQUE 6: PETROLOGÍA11. El ciclo de las rocas: procesos petrogenéticos

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Comienza el curso con la descripción de las bases fisicoquímicas de la vida (Primer bloque), unos conceptos a los que se recurrirácon frecuencia en el resto de las unidades. Enlazando con la descripción de los ácidos nucleicos se profundiza en la expresión delmensaje genético a través de la comprensión de los mecanismos esenciales de la genética molecular. (Segundo bloque).

Posteriormente, se estudia la asociación de las biomoléculas en el sistema integrado y autorregulado conocido como célula. Seinicia con el estudio de la microbiología, como parte que describe las formas más simples de vida así como su papel ecológico y surelación con la salud y la enfermedad. (Tercer bloque)

En el Cuarto bloque La Biología celular se aborda desde un punto de vista morfológico y funcional, ambos estrechamenterelacionados. El ciclo celular permite entender la célula como una entidad con su propio ritmo altamente controlado por mecanismosprecisos.

Llegados a este punto, en el que los alumnos ya han adquirido conocimientos bioquímicos, celulares y genéticos, se emprende elestudio de la biotecnología, tanto en su vertiente más tradicional, a partir de las fermentaciones, como de las más actuales, basadas enla tecnología del ADN recombinante.

Finalmente, el bloque de Geología, ampliamente tratado en los cursos anteriores, se centra esencialmente en el ciclo de las rocas,como elemento integrador de la geología descriptiva, que complementa la geología más dinámica que se aborda en la materia deBiología y Geología de 4º. Este bloque se abordará a través de la realización de un proyecto didáctico que culmine en una fase deexposición de resultados y que se concretará cada curso.

SISTEMA DE EVALUACIÓN Y CALIFICACIÓNAdemás de las consideraciones generales recogidas en la presentación de la programación, para este nivel se establecen los

siguientes aspectos específicos:

▪ La materia objeto de estudio se organizará en bloques coincidentes con las diferentes evaluaciones. Cuando el desarrollo de laprogramación imponga una distribución de bloques no coincidente con el período de evaluación prefijado el profesor de la asignaturadelimitará la extensión de cada uno de estos bloques de contenidos y la comunicará oportunamente a sus alumnos.

▪ La calificación de cada evaluación se obtendrá tras la aplicación a los diferentes instrumentos de evaluación del siguiente baremoporcentual:

o Evaluación de la actividad diaria del alumno a partir de la observación del profesor : Para el buen desarrollo de las clasesson necesarias la entrega puntual de los trabajos, el orden y organización, la atención durante las explicaciones y la

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participación activa, el rigor en las producciones. En este bloque se incluirá la calificación del cuaderno, preguntas en clase...(10% de la nota)

o PROYECTO/S DE CURSO: Su realización y entrega puntual son imprescindibles para obtener una calificación positiva.(30% de la nota). Este trabajo se irá elaborando a lo largo del curso y se establecerán fases de trabajo y compromisos deentrega para su adecuada calificación.

o PRUEBAS ESCRITAS, CUESTIONARIOS y TRABAJOS: La nota media de las pruebas realizadas supondrán el 60% de lacalificación global. El trabajo realizado en la actividad extraescolar se incluirá en esta categoría. En todos los trabajosrealizados se valorará tanto la corrección en la realización de la tarea como el rigor científico, la calidad en la presentación y lacapacidad de síntesis y de recensión de la bibliografía. En ningún caso se darán por válidos aquellos trabajos en los que existatrascripción literal excesiva y no entrecomillada de las fuentes bibliográficas consultadas.

▪ En cada evaluación se evaluarán las pruebas escritas, los trabajos realizados y los datos derivados de la observación del profesor,siguiendo un porcentaje de calificación de:

o 60% pruebas escritas-trabajos de especial dificultado 30% trabajoso 10% observación directa) respectivamente.

▪ Al acabar el curso se hará la media aritmética de las evaluaciones y se multiplicará este valor por 0,7, sumándole la calificaciónobtenida en el proyecto, multiplicada por 0,3. Para aprobar la materia es necesario sacar un 5.

● Para recuperar la evaluación, los alumnos que la hayan suspendido deberán completar TODOS los trabajos que tuvieran pendientesde realizar y/o corregir los errores existentes así como realizar un trabajo de recuperación sustitutorio de las actividades no superadaso no realizadas que por su naturaleza no pudieran repetirse o culminarse. Además realizarán un examen de recuperación de loscontenidos no superados.

● Cuando a un alumno no le fueran de aplicación los mecanismos de evaluación continua se someterá a una prueba escrita, al final decurso, en la que se examinará de todos los contenidos del curso. Excepcionalmente el profesor valorará individualmente laconveniencia de que un alumno/a se examine solo de los contenidos no evaluados. Esta prueba coincidirá en fechas con el examende recuperación de la tercera evaluación. Para completar el proceso de evaluación, el alumno que se someta a esta prueba deberáaportar los trabajos que el profesor establezca como sustitutivos de aquellos que no realizó en su momento, aplicándose losporcentajes de calificación establecidos de forma general en cada programación.

● Aquellos alumnos que no superen la materia en la convocatoria ordinaria podrán presentarse a finales de junio a una pruebaextraordinaria global única para todo el alumnado del nivel en la que se examinarán de contenidos de todo el curso. Para facilitar la

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preparación de esta prueba el alumno deberá realizar desde la fecha de la evaluación ordinaria hasta la fecha de realización delexamen extraordinario un cuaderno de trabajo o un trabajo complementario que no será tenido en cuenta para la calificación de estaconvocatoria.

RECUPERACIÓN DE MATERIAS PENDIENTESPara recuperar la materia los alumnos realizarán un trabajo de investigación sobre un tema que el profesor les asignará que englobe lascompetencias y capacidades trabajadas a lo largo del curso. Este trabajo será presentado en los primeros días de mayo, coincidiendocon la fecha de examen. Este trabajo representará el 30% de la nota de recuperación procediendo el 70% restante de un examen derecuperación a partir de los contenidos trabajados en el curso

LIBRO DE TEXTO Y OTROS MATERIALES DIDÁCTICOSo No existe libro de texto. El estudio de la materia se realizará basándose en los apuntes y materiales facilitados por el profesor/a y

otras fuentes bibliográficas recomendadas.

o A lo largo del curso se les recomendará diversas lecturas científicas, así como la preparación de ciertos aspectos del temario cuyarealización se tendrá en cuenta en la calificación Se les pedirá que elaboren un cuaderno de apuntes donde además recojan lasactividades y trabajos que realicen y que puede ser requerido por el profesor para valorar el grado de seguimiento del curso en elmomento de la calificación.

MEDIDAS DE ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

Las actuaciones en materia de atención a la diversidad, además de los aspectos generales expuestos en la introducción, consistiránen:

● Cuando sea posible se ofrecerán actividades con formato y diseño diferentes, para atender a la diversidad de niveles y ritmos deaprendizaje. Además, se incluirán actividades de ampliación y actividades de refuerzo.

● Se propondrán actividades de grupo, para potenciar la colaboración y compensación de las dificultades en el seno del grupo deiguales, buscando aquellas combinaciones de alumnos que, en cada caso, resulten más ventajosas.

● Al comenzar cada unidad se realizará una valoración, a partir de cuestiones o preguntas orales, del nivel de los alumnos enrelación con los temas objeto de estudio y, siempre que sea posible, se hará una referencia a los contenidos ya abordados en el

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curso o en cursos anteriores, buscando establecer un eje conductor en la transmisión de los contenidos y evidenciar lasinterrelaciones entre ellos.

● La realidad pluricultural y plurinacional de los ciudadanos debe tenerse en cuenta, en la medida en que lo permite un materialimpreso correspondiente a una determinada área o materia, tanto en la presentación formal de los contenidos como en loscontenidos mismos.

● Se contemplará como factor de selección de estrategias y recursos metodológicos, aquellos que mejoren la motivación de losalumnos, procurando, en la medida de lo posible, considerar sus intereses y necesidades.

● Se procurará presentar distintos tipos de actividades, entre las que se incluyan, además de las meramente conceptuales, otrasmás manipulativas y procedimentales.

● Los sistemas de evaluación se centrarán no únicamente en la valoración de los contenidos conceptuales, sino en detectar lacapacidad del alumno para aplicar los contenidos expuestos a situaciones o supuestos reales, para interrelacionar conceptos,para representar gráficamente los diversos fenómenos y procesos expuestos y para interpretas dibujos y gráficas relacionadoscon ellos, para desarrollar sus propios documentos con autonomía y corrección, para extraer la información deseada de fuentesbibliográficas diversas, etc. Esta diversidad de campos evaluables supone, en sí misma, una importante base para la atención a ladiversidad en un alumno de bachillerato, que puede ver así compensadas deficiencias en una capacidad con mejores logros enotras.

PROGRAMACIÓN DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO

En esta materia, dado su carácter optativo, la dotación horaria semanal es de dos horas lo que dificulta la realización de prácticas.En todo caso, cuando se cuente con horario de desdoble para atender esta materia, se tratará de desarrollar algunas actividades delaboratorio. Entre ellas se proponen las siguientes, si bien su realización efectiva dependerá de la disponibilidad de tiempo y de lamarcha de la programación:

1. Estudio de la ósmosis en células animales y/o en células vegetales con observación al microscopio del proceso2. Determinación de la presencia de principios inmediatos en alimentos3. Realización de una cromatografía de pigmentos vegetales4. Identificación de microorganismos acuáticos5. Fermentación

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6. Extracción de ADN de células de diferentes procedencias7. Simulación de un proceso de clonación génica

METODOLOGÍA. ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Y EXTRAESCOLARESLa materia de Biología aporta al currículo del alumnado su carácter empírico y predominantemente experimental. Ya se ha

resaltado que uno de los objetivos esenciales es el de favorecer la familiarización del alumnado con las características de lainvestigación científica y de su aplicación a la resolución de problemas concretos. El desarrollo de estas materias debe mostrar los usosaplicados de estas ciencias: sus implicaciones sociales y tecnológicas.

A modo de resumen, las principales características metodológicas en las que se basaremos nuestra práctica docente serán:

1 Rigor conceptual y utilización de diversos documentos científicos.

2 Conocimiento de los fenómenos científicos para que el alumno comprenda la globalidad y la complejidad de lasinvestigaciones.

3 Interrelación entre los diferentes procesos naturales y entre el medio físico y el medio natural.

Como estrategia metodológica general se dividirán las dos sesiones de la materia de forma que, en la primera de ellas, seabordará cada bloque de contenidos combinando sesiones expositivas a cargo del profesor con trabajo en la forma de Seminarios en lasque los alumnos, en grupos de 2 personas, trabajarán una parte del bloque, debiendo elaborar un dossier que será expuesto a loscompañeros con ayuda de presentaciones multimedia u otras técnicas de presentación. Igualmente diseñarán unos documentos opruebas de evaluación que deberán ser cumplimentadas por los compañeros como parte del proceso de comprobación del grado deaprendizaje.

En la segunda sesión se revisará y trabajarán noticias de actualidad científica, debiéndose elaborar pequeños artículos de revisiónen formato online o impreso. Estos artículos tendrán una estructura concreta y seguirán las normas de citación y respeto a la propiedadintelectual.

En estos trabajos se valorará:

● El rigor científico● La profundización en el tema desarrollado

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● El apoyo documental de la información facilitada en base a diferentes fuentes bibliográficas.● La complementación del trabajo mediante el uso de vídeos, audios, animaciones, etc.● La calidad estética en la presentación de la información.

En líneas generales los alumnos deberán elaborar un artículo personal cada semana, aunque la periodicidad real puedeacomodarse a las incidencias existentes en el curso. El formato de estos trabajos puede ser el de material escrito (HTML), podcasts deaudio, vídeodocumental, presentaciones multimedia o cualquier otro que el profesor considere oportuno a los fines que se establecen enla programación.

Además de lo anterior, los alumnos realizarán un proyecto de investigación sobre una temática concreta que ellos elijan, deentre un abanico de posibilidades ofrecidas por el profesor. Este proyecto se presentará en formato web, en la forma de una monografía,que incluya, al menos: información documental principal acompañada de imágenes/animaciones/vídeos que faciliten la comprensión,bibliografía solvente, cuestionarios de autoevaluación, líneas de tiempo y un vídeocuestionario elaborado por ellos mismos. Con estainformación se elaborará un póster o infografía que se imprimirá y expondrá a final de curso. Con este fin, a lo largo del curso sedestinarán las sesiones que sean pertinentes al aprendizaje de estas herramientas mencionadas. Este proyecto podrá ser sustituido pormicroproyectos de menor duración que aborden algunas herramientas de las mencionadas,

Finalmente, de modo periódico, al acabar un bloque temático los alumnos realizarán un cuestionario que será tenido en cuenta aefectos de evaluación como un trabajo más.

Durante este curso, la decisión tomada en el centro es la de no desarrollar actividades extraescolares en tanto perduren las actualescondiciones sanitarias y de semipresencialidad. Pese a ello, y en previsión de que las condiciones pudieran mejorar en un futuro, elDepartamento de Ciencias Naturales incluye la siguiente propuesta de actividades extraescolares y complementarias para el presentecurso académico:

Actividades extraescolares

o Visita a un centro de investigación, aún por determinar. (segundo trimestre)

Actividades complementarias

o Programa de conferencias sobre aspectos novedosos de la biología: microbiología, inmunología y biotecnología.

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o Taller de radio / TV en recreos (por definir)

o Posible participación en el proyecto SWI con la facultad de Farmacia UCM

o Participación en la Olimpíada de Geología y en la Olimpíada de Biología.

TEMAS TRANSVERSALES

La formación del alumno transciende a la meramente disciplinar. Independientemente del conocimiento científico, hay otros contenidoseducativos imprescindibles en su formación como ciudadano: la educación para la paz, para la salud, para la igualdad entre los sexos,educación ambiental, educación sexual, educación del consumidor y educación vial, todos ellos de carácter transversal, algunos de loscuales pueden ser desarrollados en la materia de Ampliación de Biología y Geología de 4º de ESO. Su tratamiento metodológico estarácondicionado por su inclusión en las respectivas unidades didácticas.

Siendo utópico e irrealizable abordar todas las áreas transversales con rigor durante un curso, procede seleccionar algunas en lasque centrar la acción educativa, eligiéndolas entre las que pueden ser atendidas de manera más coherente desde esta área yequilibrándolas en el conjunto de la atención a la transversalidad ofrecida por otros Departamentos. Además resulta convenienteestablecer una distribución por cursos, de modo que esta temática no sea reiterativa y que se contemple todo el espectro de áreastransversales a lo largo de la formación del alumnado. Por otro lado, cada curso presenta unas características que hacen que ciertasáreas sean especialmente adecuadas y no así, otras.

Finalmente, su tratamiento metodológico estará condicionado por su inclusión en las respectivas unidades didácticas, acorde a lasiguiente distribución:

1. Educación moral y cívicaEl estudio de la Biología contribuye a desarrollar el rigor en los razonamientos y la flexibilidad para mantener o modificar losenfoques personales de los temas. Además, el conocimiento de las implicaciones sociales de determinados avances, sobre todoen Biotecnología, como la clonación ha de procurar la reflexión crítica que derive en una toma de postura activa. También lareflexión, a partir del estudio de la Inmunología, sobre la importancia de los trasplantes como soluciones ante determinadascarencias a partir, o de las medidas de profilaxis ante enfermedades contagiosas, debe conducir a la adopción de actitudes derespeto y solidaridad con los demás. Estos aspectos se abordan esencialmente en los bloques 1, 2,3 y 5.

2. Educación del consumidorLa Educación del consumidor permite una relación adecuada entre la persona y los objetos para la satisfacción de las

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necesidades humanas y la realización personal. En este sentido, las aplicaciones de la Microbiología al control sanitario de losalimentos, las aplicaciones de la Biotecnología tradicional en la industria alimentaria, la composición equilibrada de los diferentesnutrientes en los productos que consumimos de acuerdo con las necesidades del organismo, o las aplicaciones de la genética enla elaboración de alimentos transgénicos y la repercusión de todo ello en la calidad de vida, pueden ser cuestiones adecuadaspara una reflexión crítica. Se abordan estos temas en los bloques 3 y 5

3. Educación para la salud y sexualLa salud está relacionada con el bienestar físico y psíquico. El material de Biología se relaciona estrechamente con este tema.Particularmente, el estudio de los bloques de Microbiología, con el tratamiento de las vías de transmisión de infecciones, lasmedidas preventivas como la vacunación, etcétera, así como, el conocimiento de las funciones de glúcidos, lípidos, vitaminas,proteínas, ácidos nucleicos, etcétera, pueden servir de base para la reflexión sobre actitudes y costumbres que favorezcan elmantenimiento de la salud y la forma física. Estos contenidos son objeto de estudio en los bloques 1 y 3.

4. Educación para la igualdad de oportunidades de ambos sexosLos ejemplos de colaboración entre Rosalind Franklin y Maurice Wilkins en sus estudios de la estructura de la molécula de ADN, ode Martha Chase y Alfred Hershey acerca del ADN como portador del material genético, pueden dar pie a una reflexión sobre laigualdad de oportunidades en cuanto a capacidades de investigación científica. Al hablar de los ácidos nucleicos y la genéticamolecular –bloques 1 y 2- se tratan este asunto.

5. Educación ambientalEl importante papel que la Biotecnología puede desempeñar tanto en procesos de eliminación de residuos humanos como en laproducción de nuevos compuestos biodegradables son aspectos del desarrollo de la investigación en Biología que pueden servircomo punto de partida para una reflexión sobre actitudes responsables con el cuidado del medio ambiente. Se encuentranreferencias en el bloque 5.

PLAN DE DIFUSIÓN DE LAS PROGRAMACIONES

Al principio del curso se entregará una presentación del mismo individual y se recogerá un recibí firmado por los tutores. Estapresentación contendrá: los contenidos y su distribución temporal, una breve descripción de cómo se va a trabajar y en qué va a consistirel trabajo personal del alumno, el sistema de evaluación y calificación, los sistemas de recuperación, la evaluación extraordinaria, lareferencia al libro recomendado y la dirección del Aula Virtual.

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Esta información estará disponible en el Aula Virtual.

Se pasará un extracto de los criterios de calificación y evaluación a Jefatura de Estudios para que los ponga también a disposición de lasfamilias a través de la página web del Centro.

Además. toda la información que afecta a la actividad didáctica del Departamento incluyendo programaciones, programas de prácticas,planes de lectura, programas de atención a alumnos pendientes, programa de actividades extraescolares, programas de prácticas, etc.se recogen en la página web del Departamento, a la que se puede acceder desde la web del instituto.

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PROGRAMACION DIDÁCTICA DE AMPLIACIÓN DE BIOLOGÍA Y ...

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