USO MEDICINAL DEL APIO HAYDEE ALCANTARA MUÑOZ

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DefinicionBeneficios del ApioTE DE APIO

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Uso Medicinal del Apio

Definicion

Apio es el nombre común de una hierba bianual, de origen europeo, actualmente

es cultivada en todo el mundo. Se encuentran dos plantas diferentes. El apio

silvestre, no comestible, y el apio corriente que se encuentra en las huertas y

mercados que es una hortaliza comestible.

Los tallos suelen tener

entre 30 a 75 cm de

longitud en las variedades

cultivadas, se consumen

crudos o cocidos, en

ensaladas y como

hortaliza. Al dejarlos

crecer de forma natural, los tallos adquieren color verdoso

y un sabor ligeramente amargo; en cultivo, por otra parte,

suelen blanquearse durante las etapas finales de

crecimiento, con este fin, se cubre la planta para que sólo

las hojas reciban luz, eliminando de esta manera el color

verde y su sabor amargo, infortunadamente también parte

de las vitaminas.

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El fruto desecado del apio, denominado semilla de apio, se utiliza como condimento,

también se muele y se mezcla con sal para preparar la sal de apio. Las semillas se usan

en farmacia por sus propiedades como sedante y como excipiente para disimular el

gusto de otros fármacos.

Crudo o cocido es muy agradable. Las hojas son ricas en vitaminas, sales y minerales: potasio,

manganeso, hierro, calcio y fósforo. Aclara y entona la voz. Es muy útil contra la afonía.

Beneficios del Apio

Enfermedades de los riñones y menstruales : Cortar 100 gramos de apio, en trozos

pequeños, se machacan en una taza agregándose agua poco a poco hasta completar

medio litro, se filtra, se agrega azúcar al gusto y se toman dos cucharadas tres veces

al día.

Si los dolores por causa de los cálculos renales son

insoportables existe un remedio casero útil y fácil para

disminuirlos. Cuando sienta dolores puede tomar zumo de

limón caliente, pero si lo que quiere es eliminarlos, entonces es

necesario tomar cuatro veces al día jugo de apio,

complementando con baños de asiento con agua de hojas de equiseto o paja de arena.

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Anemia,debilidad,convalecencia,asma,reumatismo,enfermedades

delhígadoybiliosidad:Comerloconfrecuencia,ojalacrudoo

tomando el jugo anteriormente descrito.

Catarro pulmonar, asma y afonía. Cocer las hojas en leche y beber su caldo.

ElApioesunaplantamedicinaldelafamiliade                 lasumbelíferas,alaquepertenecenplantastan             

conocidas como el perejil o el         hinojo. El Apio es una planta         medicinal natural de Europa y       extremo Oriente. Aparece como     plantasilvestreenmuchoslugares       húmedos y pantanosos. Como     hortaliza se encuentra cultivada     

en muchos lugares del mundo. Hayreferenciasde             suutilizacióncomoplantamedicinalenlaChina             y en las culturas griega y romana.

TE DE APIO

Obesidad, Reumatismo, Colesterol, Presión Alta, Hipertensión Arterial

Apio, Te: La preparación del té de apio es muy fácil; introduce en la olla una

Esta sencilla formula puede ayudarte a bajar algunos kilitos de exceso a través

de la orina (orina con grasa), bajar tu glucosa, regularizar tu presión o

hipertensión y mejorar tus males reumáticos. Prueba comprueba y comenta.

tallo de apio fresco (lavado y picado) y le agrega una agua que

lo cubra que puede ser 2 litros, hervir por 30 minutos o hasta

que el agua se reduzca a la mitad, colar, tomar el té de apio

como agua de tiempo, 1 – 3 vasos al día, preferible caliente o

tibio (también frio), por 3 semanas al mes, descansar siempre

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una semana.

Agregarunpuñadoderaícesdelapio,cortadasypicadasauna

tazadeaguahirviendo,reposarpor10minutosytomar3veces

al día

Agregar ½ - 1 cucharita (2 - 5 gramos) de semillas secas

(frutos) de apio en una taza de agua hirviendo, tomar la

infusión como agua de tiempo entre-comidas 3 veces al día,

preferiblemediahora

antes de lascomidas,para

un efecto diurético

Agregar 2

cucharaditas de apio

seco enunatazadeagua,

hervir y colar; tomar 2

tazas diarias

Contraindicaciones, embarazadas (por consumir en dosis excesiva), pude dañar la vista (no está comprobado científicamente).

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