Propiedades de los fluidos
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PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Desde un punto de vista físico..
Ing. Claudia Marcela García P.Ing. Kerim Muvdi Muvdi
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Para estudiar un fluido en movimiento y conocer las
propiedades que lo rigen, es fundamental primero que todo
tener claro el concepto de fluido.
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Cuando observamos algo que tiene la habilidad de moverse en un ambiente sin conservar su
forma original, hablamos de un fluido.
Mas precisamente, es un estado de la materia con un volumen indefinido, debido a la mínima
cohesión que existe entre sus moléculas.
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Los fluidos presentan propiedades que los identifican.
Entre ellas podemos nombrar la viscosidad, estabilidad, turbulencia, entre otros. No es necesario dividirlas en grupos, sino, tenerlas claras al momento de definir un fluido.
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ESTABILIDAD..Se dice que el flujo
es estable cuando sus partículas siguen una trayectoria uniforme, es decir, nunca se cruzan entre si.
La velocidad en cualquier punto se mantiene constante en el tiempo.
http://www.directoalpaladar.com/otras-bebidas/trihalometanos-sustancia-cancerigena-presente-en-el-agua-del-grifo-de-barcelona
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TURBULENCIA..Debido a la rapidez
en el que se desplaza las moléculas el fluido se vuelve turbulento.
Un flujo irregular caracterizado por pequeñas regiones similares a torbellinos.
http://fluidos.eia.edu.co
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VISCOSIDAD..En general la viscosidad es
una propiedad de los fluidos que se refiere al grado de fricción interna.
Se asocia con la resistencia que presentan dos capas adyacentes moviéndose dentro del fluido.
Debido a la viscosidad parte de la energía cinética del fluido se convierte en energía interna.
http://ingenieria-de-petroleo.blogspot.com/2009/03
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DENSIDAD..Describe cuan están
unidas los átomos que componen el fluido. Es decir, el grado de compactación que existe internamente.
Densidad= Masa/Volumen
http://www.monografias.com/trabajos43/fluidos/fl1.gif
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VOLUMEN ESPECÍFICO..Hace referencia al
volumen que ocupa un fluido por unidad de peso.
En el caso de los gases, está afectado de manera importante por la temperatura y la presión.
http://casiazul.blogia.com/2007/noviembre.php
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PESO ESPECÍFICO..Este número está
íntimamente ligado a la densidad de cualquier material y debido a su fácil manejo en unidades terrestres su uso es muy amplio dentro de la Física.
Pe = W / VPe = d * g
http://www.monografias.com/trabajos43/fluidos/fl2.gif
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GRAVEDAD ESPECÍFICA..Indica la densidad de
un fluido respecto la densidad del agua a temperatura estándar.
La gravedad específica es adimensional, no tiene unidades debido a que resulta del cociente entre dos unidades de igual magnitud.
http://upload.wikimedia.org/math/8/9/5/8951fc07b09276c4c6fcdf5b35057d38.png
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TENSIÓN SUPERFICIAL..Se debe a que las
moléculas del líquido, ejercen fuerzas de atracción entre si mismas.
En el caso del agua, esta propiedad dificulta su paso por aberturas pequeñas.
http://www.citt.ufl.edu/team/sepulveda/images/diagramas/fuerzas_en_el_seno.gif
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CAPILARIDAD..
Esta propiedad le permite a un fluido, avanzar a través de un canal delgado, siempre y cuando, las paredes de este canal estén lo suficientemente cerca.
http://www.citt.ufl.edu/team/sepulveda/images/diagramas/fuerzas_en_el_seno.gif
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PROPIEDADES DE LOS GASES IDEALES
Describen el comportamiento de los fluidos en estado gaseoso.
La ecuación fundamental es:
PV = nRT
Donde:P: presión absolutaV: Volumen n: Número de molesR: Constante universal de los gases: 0.08206
atm.L/mol°KT: Temperatura absoluta
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En el modelo de un fluido ideal, se proponen los siguientes cuatro
planteamientos:El fluido no es viscoso cuando no presenta
fricción interna.El fluido es estable cuando la velocidad del flujo
en todos los puntos permanece constante.El fluido es incompresible cuando la densidad
es constante.El fluido es irrotacional cuando el no gira
alrededor de su centro de masa y no tiene momentum angular alrededor de algún punto.
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Fluidos Newtonianos y no Newtonianos
NEWTONIANOS NO NEWTONIANOS
A una temperatura fija su viscosidad no cambia y esta se mantiene constante
Influyen otros factores a parte de la temperatura, por lo tanto su viscosidad es variable.
Ejemplo de estos fluidos en la vida diaria son la pasta de diente y la salsa de tomate, a los cuales se les debe aplicar una fuerza inicial para que comiencen a fluir.