PROPUESTA FORMATIVA PARA LA FEDERACIÓN DE …...Se tratará de un curso semi-presencial de 30 horas...

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HOSTELERHOSTELERÍÍA Y TURISMO DE LAS A Y TURISMO DE LAS PALMAS.PALMAS.

““Propuestas 2012Propuestas 2012””

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1. Introducción

2. Acciones Formativas:

a) Curso de “protección contra incendios”, nivel I y II

b) Curso de primeros auxilios y socorrismo acuático

c) Curso de prevención de riesgos laborales

d) Curso de manipulador de alimentos y Análisis y control de puntos críticos (APPCC)

e) Legionella

f) Mantenimiento de piscinas

3. Datos de interés

4. Profesorado

5. Condiciones económicas

ÍndiceÍNDICE

Índice

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Esta propuesta trata de conceptualizar y definir las características principales de una serie de

acciones formativas que se van a realizar a lo largo de este año 2012 para empresas del

sector de la Hostelería y Turismo. Las empresas interesadas en participar, tendrán que

contactar e inscribirse en la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las

Palmas (FEHTLP) remitiendo un correo electrónico y rellenado el formulario adjunto a:

[email protected]

Entre los cursos propuestos se encontrarán los datos de las siguientes acciones formativas:

- Protección contra incendios, nivel I y II

- Primeros auxilios y socorrismo acuático

- Prevención de riesgos laborales

- Manipulador de alimentos y análisis y control de puntos críticos - APPCC

- Legionella

- Mantenimiento de piscinas

Nota 1: Las fechas que se presentan dentro de la descripción de cada curso, podrá estar

sujeta a modificaciones en base a la disponibilidad del docente.

Nota 2: Cada grupo ha de tener un mínimo de 13 personas.

Nota 3: Cada acción formativa ha de darse de alta en la Fundación Tripartita con, al menos, 8

días de antelación al inicio de la misma. Esto supone que hemos de contar con toda la

información de participantes y empresas con al menos 12 días de antelación para poder

gestionarla correctamente.

ÍNTRODUCCIÓNINTRODUCCIÓN

INTRODUCCIÓN

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Objetivos

Proponemos impartir este programa de Protección Contra Incendios, acreditación obligatoria

según lo dispuesto en DECRETO 305/1996, de 23 de diciembre, sobre medidas de seguridad y

protección contra incendios en establecimientos turísticos alojativos.

Esta acción se realizará haciendo énfasis en el conocimiento de los principales conceptos y

aspectos relacionados con el fuego y más concretamente con los incendios. Para ello, es

necesario un buen aprendizaje de todos los contenidos relacionados con su prevención y

extinción a fin de evitar situaciones de riesgo o de minimizar sus efectos en caso de que éstos

se produzcan.

El programa consistirá en dos partes, una de teoría y otra de práctica, dedicados a la

prevención y protección contra incendios, basados en identificar las principales causas que

provocan los principios de incendio, así como conocer las medidas preventivas para evitarlo y

los procedimientos para su control. Todo ello con estrategias y técnicas innovadoras,

impartidas desde una óptica teórica y experiencial.

Tanto las sesiones de teoría como las sesiones prácticas estarán dirigidas por expertos

cualificados y especializados en prevención y protección contra incendios.

La acción formativa podrá ser de nivel I o nivel II. El nivel I está dirigido a todo el personal de

una empresa o establecimiento, y tiene una duración de 8 horas, mientras que el nivel II está

orientado a personal de mantenimiento y personal integrado en la brigada de incendios y

emergencia, y tendrá una duración de 16 horas. estará repartida en sesiones de 2 - 3 horas

preferiblemente en horario de tarde. Máximo 25 asistentes/grupo.

CURSO 1

PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS, NIVEL I Y II

“PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS”, NIVEL I Y II.PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS, NIVEL I Y II

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Nivel I Nivel II

El nivel I constará de 4 sesiones formativas de 2 horas. El horario será por la tarde de 17:00 a

19:00 horas.

El nivel II constará de 5 sesiones formativas de 3 horas, excepto el viernes que será de 4 horas.

El horario de lunes a jueves será de 17:00 a 20:00 horas y el viernes de 17:00 a 21:00 horas.

A quién va dirigido

Este programa va dirigido a aquellas empresas relacionadas con el ámbito de la hostelería y el

turismo de la provincia de Las Palmas que quieran o necesiten formar a su personal en

materia de prevención así como en la forma de poder combatir un incendio.

Profesorado

Este curso será impartido por profesionales cualificados que cumplen los correspondientes

requisitos de homologación exigidos.

Coste del curso

El coste del curso constará de una parte no subvencionable por la Fundación tripartita, de tal

manera que el coste del curso será:

Nivel I: 1.800€ subvencionables por cada grupo de 25 personas + 30€ de recursos propios por participante (102 € por alumno).

Nivel II: 3600€ subvencionables por cada grupo de 25 personas + 30€ de recursos propios por participante (174 € por alumno).

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Objetivos

El objetivo principal de este curso de 30 horas, convalidado por La Escuela de Servicios Sanitarios y Sociales de Canarias (ESSCAN), es proporcionar al participante de esta acción formativa los conocimientos y técnicas necesarias para prevenir y evitar situaciones de riesgo en las piscinas, capacitarle para el salvamento y socorrismo acuático en ellas y adiestrarle en la aplicación de los primeros auxilios sanitarios.

La acción formativa, que es de acreditación obligatoria para socorristas de piscinas, y estará repartida en sesiones de 3 horas en horario de tarde. Así mismo, los participantes del curso serán previamente seleccionados y deben cumplir con unos requisitos mínimos. El tamaño mínimo del grupo debe de ser de 18 personas.

El lugar de impartición será en piscinas homologadas (municipales..). El curso será de lunes a viernes de 17:00 a 20:00 horas y la duración del mismo será de 10 días (ver casillas en verde).

CURSO 2

Primeros auxilios y socorrismo acuático

Primeros auxilios y socorrismo acuático

Primeros auxilios y socorrismo acuático

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A quién va dirigido

Este programa va dirigido a aquellas empresas relacionadas con el ámbito de la hostelería y el turismo de la provincia de Las Palmas que quieran o necesiten formar a su personal en las materias indicadas en el apartado anterior.

Profesorado

Este curso será impartido por profesionales cualificados que cumplen los correspondientes

requisitos de homologación exigidos.

Coste del curso

El coste del curso será de 6.750€ por cada grupo de 25 personas.

Además, el participante que desee obtener el certificado propio de la ESSCAN, deberá abonar 18€.

Total por alumno 288 €

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Objetivos

El objetivo genérico de este curso de Prevención de Riesgos Laborales es proteger al trabajador de los riesgos que se derivan de su trabajo evitando o minimizando las causas de los accidentes y de las enfermedades derivadas del trabajo. Esto debe conseguirse, en primer lugar, fomentando - en los responsables de las empresas y en todos los trabajadores - una auténtica cultura preventiva, que debe tener su reflejo en la planificación de la prevención desde el momento inicial.

Para llevar a cabo esta planificación es necesario desarrollar un proceso que tiene varias etapas, la primera de las cuales es la evaluación inicial de los riesgos inherentes a los puestos de trabajo que hay en la empresa. Esta revisión de partida, y su actualización periódica, conducen al desarrollo de medidas de acción preventiva adecuadas a la naturaleza de los riesgos detectados, así como al control de la efectividad de dichas medidas. Todo ello debe ir acompañado de un proceso permanente de información y formación a los trabajadores para que conozcan el alcance real de los riesgos derivados de sus puestos de trabajo y la forma de prevenirlos y evitarlos.

En resumen, podemos decir que se trata de definir, establecer y desarrollar Sistemas de Gestión para la Previsión de Riesgos Laborales de manera formen parte de la gestión integrada de las organizaciones, con el fin de evitar o minimizar los riesgos para los trabajadores, mejorar el funcionamiento de las propias empresas y ayudar a las organizaciones a la mejora continua de sus sistemas integradas de gestión.

A quién va dirigido

Este programa va dirigido a aquellas empresas relacionadas con el ámbito de la hostelería y el turismo de la provincia de Las Palmas que quieran o necesiten formar a su personal en las materias indicadas en el apartado anterior.

CURSO 3

Prevención de riesgos laboralesPrevención de riesgos laborales

Prevención de riesgos laborales

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Para adaptarnos lo mejor posible a la formación que requieren las empresas, esta acción formativa la ofrecemos en dos niveles básicos diferenciados;

* Nivel básico – medio riesgo; dedicado a todas las empresas del sector de Hostelería y el Turismo. Se tratará de un curso semi-presencial de 30 horas de las cuales 10 serán presenciales y el resto a distancia.

* Nivel básico – alto riesgo; este curso será especifico para el departamento de mantenimiento de las empresas de Hostelería y Turismo. Este curso será de 50 horas, de las cuales 15 horas serán presenciales y el resto a distancia. En este caso, también se le facilitará el material disponible. El curso tendrá una duración de 3 semanas.

Las 20 horas que se estudiarán a distancia con el material que les facilitaremos, se realizarán los días 19,20,21,22,26,y,27 en horario de 17 – 20 horas y el día 28 de noviembre de 17 – 19 horas.

Las 10 horas presenciales se impartirán los días 23 de y 29 de noviembre de 17 -20 horas y el día 30 del mismo mes de 17 – 21 horas.

as sesiones a distancia serán de 3,5 horas los días resaltados en color verde. El horario será de 17 -20:30 horas.

Las sesiones presenciales serán de 3 horas cada una los días resaltados en amarillo, en horario de 17 – 20 horas.

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Profesorado

Este curso será impartido por profesionales cualificados que cumplen los correspondientes requisitos de homologación exigidos.

Coste del curso

Nivel básico – medio riesgo; 5.000€ por cada grupo de 25 personas (200 € por alumno).

Nivel básico – alto riesgo; 8.188€ por cada grupo de 25 personas (327,52 € por alumno)

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Objetivos

Desde el mismo instante de su producción hasta el de su consumo los alimentos están constantemente expuestos a las posibles contaminaciones bien sean por agentes naturales o por efecto de la intervención humana. Por eso, la primera parte de esta formación incluye una serie de pasos estrictos que deben realizarse al manipular los alimentos con el objeto de prevenir daños potenciales a la salud. Y es que los alimentos pueden transmitir enfermedades de persona a persona así como ser un medio de crecimiento de ciertas bacterias (tanto en el exterior como en el interior del alimento) que pueden causar intoxicaciones alimentarias.

Por otro lado, el objetivo del Análisis y el Control de Puntos Críticos es garantizar la seguridad alimentaria. En él se identifican, evalúan y previenen todos los riesgos de contaminación de los productos a nivel físico, químico y biológico a lo largo de todos los procesos de la cadena de suministro, estableciendo medidas preventivas y correctivas para su control.

Este curso consta de dos partes, una de manipulador de alimentos, de 8 horas, y otra parte de Análisis y control de puntos críticos, de 2 horas. El curso se impartirá de lunes a viernes, en horario de tarde de 17 a 19 horas.

CURSO 4

Manipulador de alimentos y Análisis y control de puntos críticos (APPCC)

Manipulador de alimentos y Análisis y control de puntos críticos

Manipulador de alimentos y Análisis y control de puntos críticos (APPCC)

313029

28272625242322

21201918171615

141312111098

7654321

dosavijumimalu

octubre 2012

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A quién va dirigido

Este programa va dirigido a aquellas empresas relacionadas con el ámbito de la hostelería y el turismo de la provincia de Las Palmas que quieran o necesiten formar a su personal en las materias indicadas en el apartado anterior.

Profesorado

Este curso será impartido por profesionales cualificados que cumplen los correspondientes requisitos de homologación exigidos.

Coste del curso

El coste del curso será de 2.250€ para un grupo de 25 personas (90 € por alumno).

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Objetivos

Este curso, de 30 horas, tiene un programa de estudios basado en los siguientes procesos:

– Gestión sanitaria de la legionelosis

– Climatización

– Criterios de limpieza y desinfección

– Salud pública y prevención de riesgos laborales

– Impartir conocimientosSobre las bases de la prevención de la legionella desde el punto de vista técnico, médico y biológico, a fin de llevar a cabo las distintas operaciones

– Preparar al técnicoSobre la biología, fisiología y ambiente de la legionella, así como todos los mecanismos preventivos y de control en la actualidad

– Poner en prácticaTanto las técnicas y métodos de control como las de desinfección de instalaciones de aplicación (dentro del R.D 865/2003)

– Procedimientos de prevención y control para las Instalaciones de riesgo incluidas en el ámbito de aplicación del R.D. 865/2003

– Tipificación de puntos críticos

– Elaboración de planes de control

– Ámbito legislativo

Los días de impartición serán los que figuran en el calendario. El horario de cada sesión serán de 17 – 21 horas de lunes a miércoles y de 17 – 20 horas los jueves 4 y 11 de octubre.

LegionellaLegionella

Legionella

CURSO 5

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A quién va dirigido

Este programa va dirigido a aquellas empresas relacionadas con el ámbito de la hostelería y el turismo de la provincia de Las Palmas que quieran o necesiten formar a su personal en las materias indicadas en el apartado anterior.

El presente curso no está acreditado oficialmente.

Profesorado

Este curso será impartido por profesionales cualificados.

Coste del curso

El coste del curso será de 6.750€ para un curso de 30 horas y un grupo de 25 personas.

Total por alumno 270 €.

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Objetivos

El objetivo de esta formación estará enfocado principalmente a aspectos tales como:

- Habilitar al cuidador con experiencia a la instalación de los aspectos sanitarios necesarios

para el cuidado

de la piscina, como por ejemplo la desinfección del agua y los parámetros a controlar,

circulación, filtración, etc.

- Dar a conocer los aspectos administrativos relacionados con las piscinas.

- Documentar sobre los aspectos constructivos y de seguridad en la piscina.

El presente curso tendrá una duración total de 35 horas, distribuidas en lunes, miércoles y jueves. Todas las clases tendrán una duración de 3 horas en horario de 9-12 excepto el último día, el 18 de octubre que se impartirá en horario de 9 – 11 horas.

Mantenimiento de piscinasMantenimiento de piscinas

Mantenimiento de piscinas

CURSO 6

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A quién va dirigido

Este programa va dirigido al personal con previo conocimiento de mantenimiento de piscinas de aquellas empresas relacionadas con el ámbito de la hostelería y el turismo de la provincia de Las Palmas que quieran o necesiten formar a su personal en las materias indicadas en el apartado anterior.

Profesorado

Este curso será impartido por profesionales cualificados que cumplen los correspondientes requisitos de homologación exigidos.

Coste del curso

El coste del curso será de 7.875€ para un grupo de 25 personas (315 € por alumno).

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INVERTIA SOLUCIONES RRHH & FORMACIINVERTIA SOLUCIONES RRHH & FORMACIINVERTIA SOLUCIONES RRHH & FORMACIINVERTIA SOLUCIONES RRHH & FORMACIINVERTIA SOLUCIONES RRHH & FORMACIINVERTIA SOLUCIONES RRHH & FORMACIINVERTIA SOLUCIONES RRHH & FORMACIINVERTIA SOLUCIONES RRHH & FORMACIÓÓÓÓÓÓÓÓNNNNNNNN se compromete:

� A organizar los cursos de acuerdo con la normativa de la Fundación Tripartita al respecto, inscripción y tramitación del mismo.

� A todos los tramites administrativos de alta y/o bajas de alumnos e incidencias con los mismos, así como todo lo relacionado desde el alta del curso hasta su completa finalización.

� A asesorar a la empresa en las bonificaciones en la seguridad social, así como el asesoramiento en las horas formativas y el coste salarial correspondiente con cargo a la aportación privada.

� A asesorar a la empresa respecto a la documentación que hay que aportar y que al efecto solicita La Fundación Tripartita, en lo que se refiere a escrituras, apoderamientos, costes salariales, convenio de agrupación, firma de los representantes de los trabajadores , etc..

� A poner a disposición de la empresa toda la documentación necesaria, a efectos de una posible inspección de la Fundación Tripartita.

� A entregar al final del curso un Certificado de Aptitud a todos aquellos alumnos que superen el curso

� A efectuar un control de asistencia. Es obligatorio completar la totalidad de horas de duración del curso

Otros datos de interésOtros datos de interés

Otros datos de interés

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ASPECTOS INCLUIDOS EN EL PRECIOASPECTOS INCLUIDOS EN EL PRECIO

- Reuniones previas de preparación

- Elaboración y Propuesta del Curso

- Material de apoyo: documentación y ejercicios

- Profesor cualificado con acreditación de su experiencia y formación

académica

FACTURACIFACTURACIÓÓNN

- El coste de cada curso está especificado en el apartado específico dentro de los

detalles de cada acción formativa

- El pago se efectuara a los 30 días máximo desde presentación de

factura

ACEPTACIACEPTACIÓÓN DE LA PROPUESTAN DE LA PROPUESTA

- Copia de esta propuesta firmada, se considerará como aceptación

de todo lo expuesto

NOTA: Cualquier cambio se ha de realizar con, al menos, 15 días de antelación al

comienzo del curso

Las Palmas de Gran Canaria, junio 2012

Condiciones EconómicasCondiciones Económicas

Condiciones Económicas

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CONTACTAR

Myriam de J. Rodríguez y MariFederación de Empresarios de Hostelería y Turismo d e Las

Palmas

C/. Los Balcones, 4C.P. 35001

Las Palmas de Gran Canaria

Teléfonos: 928.432.485

Email: [email protected]