Los Santos es una provincia de Panamá ,

al sur de la Península de Azuero . Las

Tablas es la capital y ciudad más

poblada . Se compone de los distritos de

Los Santos , Guararé , Las Tablas,

Macaracas , Pedasí , Pocrí y Tonosí ,

ochenta y uno dividido en distritos. Con

una superficie de 3 809,4 km² y una

población de 89,592 habitantes , limita al

sur y al este con el Océano Pacífico

hacia el norte y el Océano Pacífico y la

provincia de Herrera , y al oeste con la

provincia de Veraguas ,

específicamente en el distrito de

Mariato.

Los Santos se encuentra en el Arco Seco , nombre

dado a la franja de tierra entre el Golfo de Panamá

y la cordillera Central, que incluye zonas de las

provincias de Coclé, Herrera y Veraguas en el sur del

Istmo de Panamá . Tiene un clima tropical seco y

temperaturas moderadas , fuertemente influenciado

por los vientos del Océano Pacífico chocar contra

las montañas, y la corriente de Humboldt .

-Comidas Tipicas