Proy AA Hotel

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1.1 MEMORIA DESCRIPTIVA-----------------------------------------------------------3

1.1.1 OBJETO Y CONTENIDO DEL PROYECTO-----------------------------------3

1.1.2 DESCRIPCIN DEL EDIFICIO Y ORIENTACIN...................................4

1.1.3 DATOS DE PARTIDA..7

1.1.3.1 CONDICIONES CLIMTICAS INTERIORES.....7

1.1.3.2 CONDICIONES CLIMTICAS EXTERIORES....7

1.1.3.3 CARACTERISTICAS ESTRUCTURALES8

1.1.3.4 CARACTERSTICAS DE USO....9

1.1.3.4.1 OCUPACIN Y APARATOS....9

1.1.4 DESCRIPCIN DE VENTILACIN...10

1.1.5. SISTEMA DE CLIMATIZACIN...11

1.1.5.1 CRITERIOS DE SELECCIN DEL SISTEMA DE CLIMATIZACIN..11

1.1.5.2 FAN-COILS..12

1.1.5.3 CLIMATIZADORES...12

1.1.6 ELEMENTOS CONSTITUYENTES DEL SISTEMA DE CLIMATIZACIN..13

1.1.6.1 EQUIPO FRIGORIFICO....14

2

1.1.6.2 CALDERA.14

1.1.6.3 BOMBAS DE AGUA....14

1.1.6.4 CLIMATIZADORES...15

1.1.6.5 FAN COILS...15

1.1.6.6 VENTILADORES GENERALES DE IMPULSIN Y EXTRACCIN.....15

1.1.6.7 VASO DE EXPANSIN PARA EL CIRCUITO DE CALOR....16

1.1.6.8 DEPSITO DE INERCIA...16

1.1.6.9 CONDUCTOS..16

1.1.6.10 TUBERAS..17

1.1.6.11 PATINILLOS..19

1.1.6.12 REJILLAS Y DIFUSORES...20

1.1.6.13 IMPACTO VISUAL...20

1.1.7 NORMATIVA DE APLICACIN.....21

1.1.8 BIBLIOGRAFIA.22

1.1.9 RESULTADO FINAL EN 3D ADJUNTO23

1.1.10 IMPORTE FECHA Y FIRMA.....25

1.1 MEMORIA DESCRIPTIVA

1.1.1 OBJETO Y CONTENIDO DEL PROYECTO

El presente proyecto tiene por objeto definir la instalacin de Calefaccin y Aire Acondicionado en el Hotel de tres Estrellas, sito en Plaza De La Unesco 1 28300 Aranjuez.

Establecido el marco del proyecto cabe destacar que no se tendr en cuenta ninguna otra instalacin que se pueda derivar de la climatizacin, del mismo modo no se establecer ninguna relacin con la fontanera del edificio, ya que la produccin de agua caliente sanitaria no tiene por qu estar relacionada con las calderas destinadas a la produccin de agua caliente para climatizacin.

El edificio en general tiene un horario de funcionamiento de 24 horas a da los 365 das del ao. Las explicaciones ms tcnicas quedan recogidas en el pliego de condiciones, una descripcin ms minuciosa de los equipos, as como un anlisis econmico en el presupuesto y la implantacin de la instalacin queda reflejada en los planos.

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1.1.2 DESCRIPCIN DEL EDIFICIO Y ORIENTACIN

El edificio objeto del proyecto es una edificacin de nueve plantas con forma rectangular y orientacin de sus fachadas principales Norte, Sur, Este y Oeste. El acceso principal al edificio se sita en Planta Baja en la fachada Oeste.

Dispone de siete plantas sobre rasante, incluida planta baja, y de dos plantas bajo rasante.

Adems de la entrada principal, en la planta baja se sitan la Recepcin y un Saln Social, en la planta primera se sitan La Cocina y el Restaurante.

Las habitaciones del hotel se distribuyen en las plantas 2 a 6, todas ellas comunicadas con el pasillo que recorre la planta de Este a Oeste. La cubierta se destina a la ubicacin de salas tcnicas e instalaciones.

En los stanos se sita el la lavandera, el almacn y salas auxiliares, los dos stanos no estarn climatizados.

El edificio dispone de pequeas cubiertas encima de la Recepcin, Saln Social y Restaurante adems de tener terraza en algunas habitaciones de la quinta y sexta planta.

El aparcamiento se encuentra en el exterior al norte y la piscina se encuentra al sur,

dicha piscina no es parte de este proyecto.

El total de habitaciones del hotel son 55.

Se adjunta un montaje 3D en AUTOCAD para detallar todo lo descrito anteriormente.

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1.1.3 DATOS DE PARTIDA

1.1.3.1 CONDICIONES CLIMTICAS INTERIORES

Las condiciones interiores consideradas se reflejan en el siguiente cuadro para cada rea tratada:

VERANO INVIERNO Temp Seca H relativa Temp Seca H relativa Habitaciones 24 C 50% 22 C 50%

Restaurante 25 C 60% 22 C 50%

Cocina 25 C 60% 21 C 50%

Recepcin 24 C 50% 22 C 50% Saln Social 24 C 50% 22 C 50%

1.1.3.2 CONDICIONES CLIMTICAS EXTERIORES

Se cogern las ms desfavorables tanto en invierno para la instalacin de calefaccin como en verano para el clculo de radiacin, infiltracin y transmisin:

Exteriores (segn Norma UNE 100-001-85 percentil 2,5 %) en Madrid

Temp bulbo seco 34C Condiciones nominales Verano Humedad relativa 43 %

Variacin diurna 15 C Temperatura -3 C Condiciones nominales

Invierno Dias-grado acumulados 1405

Viento dominantes NE 10 Km/h

Altitud 667 m.

Latitud 4025

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1.1.3.3 CARACTERISTICAS ESTRUCTURALES

Considerando todas las aportaciones calorficas a travs de paredes, muros, techos, superficies acristaladas, etc., as como las ocupaciones de cada planta, aportaciones por aire exterior de ventilacin, carga trmica por iluminacin, etc., todo este conjunto de factores considerados nos producen las cargas obtenidas mediante procedimiento informtico.

Calidad de los cerramientos

- Cristal: 2,9 Kcal/hm2 C con factor solar 0.6

- Suelos: 1,7 Kcal/hm2 C

- Techos: 1,7 Kcal/hm2 C

- Cerramiento perifrico: 0,5 Kcal/hm2 C

- Cubierta: 0,4 Kcal/hm2 C

- Medianeros: 2,2 Kcal/hm2 C

- Puertas de madera: 1,7 Kcal/hm2 C

Se define como FACTOR SOLAR la relacin entre la energa total que entra por el cristal y la energa solar que incide en el mismo, las ventanas tienen marco metlico.

Se toma color de las paredes MEDIO y para las cubiertas CLARO

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1.1.3.4 CARACTERSTICAS DE USO

1.1.3.4.1 OCUPACIN Y APARATOS.

Un factor importante para hacer el clculo de las cargas trmicas es necesario considerar el calor tanto latente como sensible que desprenden las personas que se encuentran en la zona a estudiar.

Esta aportacin calorfica se distribuye de acuerdo al tipo de estancia en la que se encuentre y al grado de actividad que tenga. Hemos obtenidos estos datos de las tablas normalizadas del manual Carrier.

Como norma General:

Calor Sensible = 61 Kcal/h por persona Calor Latente = 52 Kcal/h por persona

Para trabajadores:

Calor Sensible = 74 Kcal/h por persona Calor Latente = 115 Kcal/h por persona

En el hotel distinguiremos diferentes zonas que tendrn distinta distribucin de personas:

Habitaciones = mxima ocupacin como norma general dobles Restaurante = 98 clientes + 7 trabajadores Cocina = 7 trabajadores Saln Social = 30 clientes Recepcin = 25 clientes + 5 trabajadores

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Se considera un aporte energtico debido al alumbrado del hotel en todas sus zonas de 20 W/m2.

Segn la estancia se toma un valor de aporte calorfico por aparatos y maquinaria de hostelera (mas desarrollado en clculos).

1.1.4 DESCRIPCIN DE VENTILACIN

Para que las condiciones del aire en el hotel sean saludables e higinicas debe haber una renovacin continua de este aire para que no quede viciado y con malos olores con el paso del tiempo.

Este caudal de ventilacin esta tabulado segn el numero de ocupantes y el uso que se de a este aire, estos valores se obtienen del manual Carrier y de la norma ITE 02.4.5 Aire mnimo de Ventilacin.

Dependiendo de la zona se toman segn el nmero de renovaciones hora por estancia o por el nivel de actividad, segn la IT 1.1.4.2.Exigencia de calidad de aire interior.

En las habitaciones se supondr un caudal de ventilacin que ser un poco superior que el que ser extrado de los baos, para que se cree una sobrepresin y no haya infiltraciones de aire desde el exterior.

En las habitaciones se impulsa el aire por medio de conductos de chapa galvanizada hasta donde se encuentran los fan-coil, hay una red de impulsin comn para todas las habitaciones y 4 sistemas independientes formados por cuatro climatizadores para el Restaurante, Cocina, Saln Social y recepcin.

Como norma general se tendr impulsin y retorno excepto en la cocina que slo se tiene impulsin ya que al haber campanas extractoras el aire climatizado sale por ellas. Los aseos de la planta primera y baja slo tienen extraccin.

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Se ponen dos ventiladores en paralelo y dos extractores en paralelo, para que en caso de avera la instalacin de las habitaciones siga funcionando

1.1.5. SISTEMA DE CLIMATIZACIN

1.1.5.1 CRITERIOS DE SELECCIN DEL SISTEMA DE CLIMATIZACIN

Se ha utilizado un sistema aire-agua, para ello se utiliza aire exterior que es enfriado o calentado con un sistema de produccin de agua fra o caliente.

Para ello se ha provisto al edificio de una produccin centralizada de agua caliente y fra destinada a climatizacin as como de todo el entramado de tuberas que suministran agua a los diferentes equipos para que realicen la transmisin de calor con el aire y adaptarlo a los requisitos exigidos.

Incluir adems un sistema de suministro y extraccin de aire, que al igual que el de tuberas ser el mismo para verano e invierno.

La produccin de agua caliente ser llevada a cabo por una caldera situada en la cubierta del edificio dentro de la caseta. El agua entra en la caldera a 45C saliendo a 50C. y se acumula en un depsito de inercia.

El alcance de este proyecto no contempla el suministro ni distribucin del combustible necesario para la caldera, se limitara a dimensionar la misma.

La produccin de agua fra correr por parte de uno grupo frigorficos igualmente situados en la cubierta. El agua entra al grupo frigorfico a una temperatura de 12 C abandonndolo a la temperatura de 7 C.

El agua de la caldera y grupo frigorfico ser impulsada por las tuberas por medio de dos bombas en paralelo por circuito para calor y otras dos bombas por circuito para

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fro. Se ponen en paralelo para que funcione una y en caso de avera se pone a funcionar la otra sin parar la instalacin.

Todo el sistema ira provisto de la valvulera necesaria para el buen funcionamiento y control de los equipos.

En la azotea se dispone de un circuito general en forma de circulo para que el agua pueda circular por cualquier camino, para, en caso de avera en una de las bajantes, cerrar su vlvula y poder seguir funcionando el resto de ellas.

1.1.5.2 FAN-COILS

Se utilizaran fancoils a cuatro vas para climatizar tanto las habitaciones.

En las habitaciones conseguimos un control independiente de la temperatura de las mismas, con lo que se consigue las condiciones de confort requeridas por cada usuario pudiendo ahorrarse energa en caso de que la habitacin este desocupada o poder reparar un fancoil sin dejar sin suministro al resto de habitaciones de la misma planta.

1.1.5.3 CLIMATIZADORES

Se tienen cuatro climatizadores independientes para el Restaurante, la Cocina, el Saln Social y la Recepcin ya que su horario de funcionamiento es distinto al resto de las habitaciones y entre s.

El aire se distribuye por una red de conductos y se retorna al climatizador por otra red de conductos para tratarlo evitando cruces entre la red de impulsin y la de extraccin.

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Se utilizarn difusores circulares de techo para la impulsin y rejillas rectangulares para la extraccin.

Las tuberas de agua caliente y fra tendrn circuitos independientes para cada sala y bajan desde la cubierta hasta el climatizador correspondiente.

1.1.6 ELEMENTOS CONSTITUYENTES DEL SISTEMA DE CLIMATIZACIN

El sistema de climatizacin esta formado por:

- 1 equipo frigorfico

- 1 caldera

- 20 electro bombas

- 4 ventiladores

- 4 climatizadores

- 48 fan coils

- 1 Depsito de inercia

- 1 Vaso de expansin para el circuito de calor

- Conductos, tuberas, vlvulas, difusores y rejillas

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1.1.6.1 EQUIPO FRIGORIFICO

La produccin de agua fra se realizara por medio de un equipo frigorfico al que entra el agua a 12C saliendo de el a 7C y de ah se distribuye por las tuberas hasta los fan coils y climatizadores.

Este ser de la marca Carrier 30 RA/RH 040-240 SERIE B modelo 200 Aquasnap con potencia frigorfica de 198 Kw, con sistema free cooling para aumentar el rendimiento, con control Pro-Dialog de fcil uso.

1.1.6.2 CALDERA

La produccin de agua caliente se realizara por medio de una caldera a la que entra el agua a 45C saliendo de el a 50C y de ah se distribuye por las tuberas hasta los fan coils y climatizadores.

La caldera ser de marca YGNIS LRP NT7 con una potencia de 225 Kw, incluye quemador de dos llamas de combustible que es gas natural. Construida de acero, de tres pasos de humos.

1.1.6.3 BOMBAS DE AGUA

Se instalaran 20 bombas, 2 por circuito correspondientes al agua fra y otras 2 por circuito para el agua caliente, se instalan dos para poder hacer operacin de reparacin y mantenimiento sin tener que parar el suministro en cada circuito.

Las bombas de agua fra es de la marca EBARA modelo ENR 40-160,de disposicin horizontal, con brida de aspiracin axial y de impulsin radial, con soportes de rodamientos de bolas y estanqueidad del eje mediante cierre mecnico.

En el apartado de clculos est especificado que modelo corresponde a cada circuito.

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1.1.6.4 CLIMATIZADORES

Para el restaurante = Modelo elegido: TROX serie TKM-50 TAMAO 6 6 filas en la batera de fro y 3 filas en la batera de calor.

Para la Cocina = TROX serie TKM-50 TAMAO 5 6 filas en la batera de fro y 3 filas en la batera de calor.

Para el Saln Social y la Recepcin = 2 climatizadores Modelo elegido: TROX serie TKM-50 TAMAO 3 4 filas en la batera de fro y 2 filas en la batera de calor.

Ms informacin sobre los climatizadores en los clculos.

1.1.6.5 FAN COILS

Se encargan de climatizar las habitaciones, sern de configuracin a 4 tubos (fra y caliente, entrada y salida). Su funcionamiento es similar que el de los tradicionales fancoils.

Su regulacin ser por control remoto por rayos infrarrojos para que el usuario adapte el funcionamiento de estos a sus necesidades.

Los Fan-Coils a implantar son de Saunier Duval Serie AP techo, se utilizar la cuarta velocidad para mantener un nivel de ruido bajo.

1.1.6.6 VENTILADORES GENERALES DE IMPULSIN Y EXTRACCIN

IMPULSIN:

2 ventiladores de la marca Soler y Palau modelo CHAT/6-630

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EXTRACCIN:

2 extractores de la marca Soler y Palau modelo CHMT4-355/145-7.5

1.1.6.7 VASO DE EXPANSIN PARA EL CIRCUITO DE CALOR

Reflex MINIMAT de 200 a 500 litros

1.1.6.8 DEPSITO DE INERCIA

TEULA TSB 52 de 6000 litros.

1.1.6.9 CONDUCTOS

Se ha dispuesto de una red de conductos para suministrar aire de ventilacin a todos los elementos del sistema de climatizacin as como de extraccin de aire para dotar de calidad al aire de las habitaciones y zonas comunes.

Se ha tratado de configurar una red lo ms sencilla posible, centralizada en la cubierta, para las habitaciones donde se encuentran los ventiladores y se ramifican por la superficie de esta hasta los patinillos por donde bajan a las distintas plantas. En cada planta se producen nuevas ramificaciones que llevan el aire hasta los equipos a travs del falso techo.y 4 redes independientes para las salas con climatizador.

Los conductos se han calculado con el mtodo de recuperacin esttica. El proceso de clculo consiste en dimensionar los conductos de manera que se vaya reduciendo la seccin a medida que se reduce el caudal para recuperar presin y poder llegar al final del conducto con un rozamiento inferior al que obtendramos con otros procedimientos como rozamiento constante, y as poder instalar un ventilador menos potente al principio del conducto.

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Los conductos son rectangulares con un tamao mnimo de 200x100mm.

El trazado de los conductos, tanto de impulsin como de retorno se ha diseado de acuerdo a lo especificado en:

- ITE 02.9 Conductos y accesorios - ITE 02.9.1 Generalidades - ITE 02.9.2 Plenums - ITE 02.9.6 Unidades terminales - ITE 02.10 Aislamiento trmico

- ITE 04.4 Conductos y accesorios

1.1.6.10 TUBERAS

La red de tuberas esta formada por 5 circuitos cerrados, correspondientes a la ida y vuelta del agua fra y la caliente para cada sistema.

La distribucin muy parecida a la de los conductos, partiendo de la caldera y el equipo frigorfico y ramificndose por la cubierta hasta los patinillos y de ah a los fan-coils y climatizadores, el retorno es tambin por los patinillos en el caso de las habitaciones y por los muros en el caso de habitaciones con climatizador, volviendo as a los equipos que les devuelvan las caractersticas deseadas.

Los sistemas de ida y vuelta son exactamente iguales ya que no hay prdidas de caudal.

Al contrario, los circuitos de agua caliente y fra no son iguales entre s debido a las diferencias de caudal.

La instalacin dispondr de vasos de expansin (debido al incremento de temperatura sufrido por el agua a su paso por la caldera y la enfriadora), bridas de desmontaje, vlvulas que aslen los diferentes elementos del resto del sistema y tapones de

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vaciado en los lugares oportunos, de manera que el desmontaje de los grupos frigorficos, climatizadores o bombas sea fcil y no haya que vaciar todo el sistema para ello.

Adems, se instalarn tambin termmetros a la entrada y salida de la batera, y manmetros en la impulsin y aspiracin de las bombas.

La red de tuberas se ha diseado de acuerdo a lo especificado en la siguiente normativa:

- ITE 02.8 Tuberas y accesorios - ITE 02.8.1 Generalidades - ITE 02.8.2 Alimentacin

- ITE 02.8.3 Vaciado - ITE 02.8.4 Expansin

- ITE 02.8.5 Dilatacin - ITE 04.8.6 Golpe de ariete - ITE 04.8.7 Filtracin

El circuito de agua, descrito anteriormente, est dotado de aislamientos exteriores en todo su recorrido, al objeto de evitar prdidas de energa trmica.

La distribucin de agua hasta los distintos elementos se realizar mediante tubo de acero soldado s / DIN 2440, debidamente aislado.

Los circuitos de agua se aislarn segn IT.IC por medio de coquilla elastmera con recubrimientos epoxi o similar.

Todos los circuitos de agua llevarn intercalados sus correspondientes filtros.

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En el circuito de agua deben situarse dos vasos de expansin, uno para el circuito frigorfico y otro para el de calor, con el objeto de evitar que el aumento de volumen que experimenta el agua dae la instalacin.

Las caractersticas de todos estos elementos se encuentran en los anejos y pliegos de condiciones.

1.1.6.11 PATINILLOS

Para poder climatizar todas las habitaciones del hotel se utilizaran siete patinillos verticales por los que descendern:

Conducto de Aire de Impulsin Conducto de Aire de Extraccin Tubera de Agua Fra Impulsin (7C) Tubera de Agua Fra Retorno (12C) Tubera de Agua Caliente Impulsin (50C) Tubera de Agua Caliente Retorno (45C)

Ms dos patinillos de extraccin de aseos de planta baja y primera.

Estos patinillos estn distribuidos uniformemente por cada una de las plantas aprovechando lo mejor posible las posibilidades arquitectnicas para reducir la longitud de los ramales hacia cada habitacin. Cada uno de ellos empieza en la azotea (desde los equipos de ventilacin, refrigeracin y calefaccin) y desciende hasta la 2 planta.

Para dimensionar los patinillos se ha utilizado el mismo criterio de prdidas y velocidad que el utilizado para conductos y tuberas. De tal forma que segn se va reduciendo el caudal se reduce la seccin.

Cada uno de los patinillos ha sido detallado en los planos.

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1.1.6.12 REJILLAS Y DIFUSORES

Se emplearan rejillas de extraccin para retirar el aire de la habitacin ya sea para la extraccin total o para recircularlo.

Los fancoils impulsaran el aire por su correspondiente rejilla de impulsin situados en el falso techo.

Los climatizadores impulsaran el aire a travs de difusores colocados en el falso techo.

En la siguiente tabla se exponen las rejillas y difusores a utilizar:

Difusor Restaurante QEOLOAIR 450 mm modelo AF 842. Difusor Cocina QEOLOAIR 450 mm modelo AF 842.

Difusor Saln Social QEOLOAIR 400 mm modelo AF 842. Difusor Recepcin QEOLOAIR 400 mm modelo AF 842.

Rejilla habitaciones QEOLOAIR serie AC121/122 Rejilla Restaurante QEOLOAIR serie AC121/122 800x300 Rejilla Saln Social QEOLOAIR serie AC121/122 400x200 Rejilla Recepcin QEOLOAIR serie AC121/122 500x200

1.1.6.13 IMPACTO VISUAL

Para minimizar el impacto visual de los climatizadores colocados en las plantas inferiores se pondrn pantallas de chapa galvanizada que los cubran por la parte lateral dejando al descubierto su parte superior.

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1.1.7 NORMATIVA DE APLICACIN

Instalaciones en general

Ley 13/87 9.7.87 de Seguridad de las Instalaciones Industriales. Ley 21/92 de Industria de 16.7.92 Reglamento de actividades Molestas, Insalubres, Nocivas y Peligrosas segn D. 2414/61 de 30.11.1961 Ordenanza de Seguridad e Higiene en el Trabajo de 9 de marzo de 1971

Instalaciones de Aire Acondicionado y Calefaccin

Real Decreto 1751/1998 de 31.7.1998, Reglamento de Instalaciones Trmicas en los Edificios (RITE). Real Decreto 1751/1998 de 31.7.1998, Instrucciones Tcnicas Complementarias (ITE). Real Decreto 3099/1977 de 8.9.1977 por el que se aprueba el Reglamento de Seguridad para Plantas e Instalaciones Frigorficas. Orden de 24.1.978 por la que se aprueban las Instrucciones complementarias MI-IF al Reglamento de Seguridad para Plantas e Instalaciones Frigorficas. Orden de 23.12.1998 del MIE por la que se modifican las instrucciones tcnicas complementarias MI-IF002, MI-IF004 y MI-IF009, del Reglamento de Seguridad para Plantas e Instalaciones Frigorficas.

Real Decreto 4/1979 (BOE 29.5.79) que aprueba el Reglamento de aparatos a presin e Instrucciones Tcnicas complementarias.

Real Decreto 1218/2002 de 22 de Noviembre, por el que se modifica el Real Decreto 1751/1998 de 31 de Julio, por el que se aprob el Reglamento de instalaciones trmicas de los edificios e instrucciones tcnicas complementarias. Norma bsica de la edificacin. "Condiciones acsticas en los edificios" NBE-CA-88 (B.O.E. 8/10/88). Norma bsica de la edificacin "Condiciones de proteccin contra incendios", NBECPI-

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Norma bsica de la edificacin "Condiciones trmicas en los edificios", NBE-CT-79. Reglamento de seguridad para plantas e instalaciones frigorficas (B.O.E. 6/12/77) e instrucciones tcnicas complementarias (B.O.E. 3/2/78). Reglamento de seguridad e higiene en el trabajo. Ley de proteccin del ambiente atmosfrico (B.O.E. 9/6/75) e instrucciones complementarias.

Reglamento electrotcnico de baja tensin y resoluciones complementarias. Normativa UNE de aplicacin. Normas tecnolgicas de la edificacin. Reglamento de Instalaciones trmicas en los edificios (RITE) e Instrucciones tcnicas complementarias (ITE) (B.O.E. 5/8/98) y Modificacin segn Real Decreto 1218/2002 (B.O.E. 3/12/02). Norma Bsica de la Edificacin (NBE CT-79). Condiciones trmicas de los edificios. Normas DIN para tuberas y accesorios. Normas ANSI de tuberas. Normas API de tuberas.

1.1.8 BIBLIOGRAFIA

- [CARR03] Manual de aire acondicionado, Autor: Carrier. Editorial: MARCOMBO, S.A. [2003].

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1.1.9 RESULTADO FINAL EN 3D ADJUNTO

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1.1.10 IMPORTE FECHA Y FIRMA

El coste total de la instalacin, montaje y puesta en marcha de las instalaciones y equipos mecnicos de aire acondicionado y calefaccin del edificio destinado a un hotel situado en Aranjuez, objeto de este proyecto, asciende a la cantidad de:

330343,12

TRESCIENTOS TREINTA MIL TRESCIENTOS CUARENTA Y TRES EUROS

CON DOCE CNTIMOS DE EURO

Madrid Junio 2009

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1.2 CLCULOS

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1.2.1 CLCULO DE CARGAS TERMICAS....29 1.2.1.1 PROCEDIMIENTO DE CLCULO DE CARGAS.....29 1.2.1.2 CALCULO DE CARGAS EN VERANO...30 1.2.1.2.1 DATOS DE PARTIDA EN VERANO.30 1.2.1.2.2 CALCULOS PREVIOS32 1.2.1.2.3 TRANSMISIN.37 1.2.1.2.4 RADIACIN SOLAR...41 1.2.1.2.5 OCUPACION.41 1.2.1.2.6 ILUMINACIN Y APARATOS..42 1.2.1.2.7 INFILTRACION...46 1.2.1.2.8 TABLA RESUMEN DE CARGAS..46 1.2.1.3 CALCULO DE CARGAS EN INVIERNO....48 1.2.1.3.1 CALCULOS DE PARTIDA EN INVIERNO.....48 1.2.1.3.2 CLCULOS DE LA TRANSMISIN....48 1.2.1.3.3 TABLA DE CARGAS TOTALES EN INVIERNO...51 1.2.2 CALCULO DE CAUDALES..53 1.2.3 ELECCIN DE FAN-COILS PARA LAS HABITACIONES....54 1.2.4 CALCULO DE CONDUCTOS..56 1.2.4.1 CONDUCTOS DE AIRE DE IMPULSIN EN PATINILLOS..58 1.2.4.2 CONDUCTOS DE AIRE DE IMPULSIN EN PLANTAS....61 1.2.4.3 CONDUCTOS DE AIRE DE RETORNO EN PATINILLOS.63 1.2.4.4 CONDUCTOS DE AIRE DE RETORNO EN PLANTAS...67 1.2.5 CLCULO DE TUBERIAS...69 1.2.5.1 TUBERIAS DE AGUA FRA EN PATINILLOS..72 1.2.5.2 TUBERIAS DE AGUA FRA EN PLANTAS....74 1.2.5.3 TUBERIAS DE AGUA FRA EN LA AZOTEA...77 1.2.5.4 TUBERIAS DE AGUA CALIENTE EN PATINILLOS...77 1.2.5.5 TUBERIAS DE AGUA CALIENTE EN PLANTAS.80 1.2.5.6 TUBERIAS DE AGUA CALIENTE EN LA AZOTEA....82 1.2.6 CLCULO DE CLIMATIZADORES...83 1.2.6.1 CLIMATIZADOR DEL RESTAURANTE83 1.2.6.1.1 ELECCIN DE UN CLIMATIZADOR COMERCIAL...85

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1.2.6.1.2 RED DE CONDUCTOS EN EL RESTAURANTE....86 1.2.6.2 CLIMATIZADOR DE LA COCINA..88 1.2.6.2.1 ELECCIN DE UN CLIMATIZADOR COMERCIAL...89 1.2.6.2.2 RED DE CONDUCTOS EN LA COCINA..90 1.2.6.3 CLIMATIZADOR DEL SALN SOCIAL....92 1.2.6.3.1 ELECCIN DE UN CLIMATIZADOR COMERCIAL...94 1.2.6.3.2 RED DE CONDUCTOS EN EL SALN....94 1.2.6.4 CLIMATIZADOR DEL LA RECEPCIN...97 1.2.6.4.1 ELECCIN DE UN CLIMATIZADOR COMERCIAL...98 1.2.6.4.2 RED DE CONDUCTOS EN EL SALN99 1.2.7 ELECCIN DE REJILLAS Y DIFUSORES.....101 1.2.7.1 REJILLAS EN LAS HABITACIONES...101 1.2.7.2 DIFUSORES DEL RESTAURANTE...101 1.2.7.3 REJILLAS DE EXTRACCIN EN EL RESTAURANTE....101 1.2.7.4 DIFUSORES DE LA COCINA.....101 1.2.7.5 DIFUSORES DEL SALN SOCIAL...102 1.2.7.6 REJILLAS DE EXTRACCIN DEL SALN SOCIAL102 1.2.7.7 DIFUSORES DE LA RECEPCIN.102 1.2.7.8 REJILLAS DE EXTRACCIN DEL SALN SOCIAL....102 1.2.8 BOMBAS SELECIONADAS...103 1.2.8.1 BOMBAS PARA AGUA FRA..103 1.2.8.2 BOMBAS PARA AGUA CALIENTE..104 1.2.9 EQUIPO FRIGORIFICO SELECCIONADO....105 1.2.10 CALDERA SELECCIONADA..105 1.2.11 VENTILADORES SELECCIONADOS...106 1.2.12 DEPOSITO DE INERCIA..106 1.2.13 VASO DE EXPANSIN.107

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1.2.1 CLCULO DE CARGAS TERMICAS

1.2.1.1 PROCEDIMIENTO DE CLCULO DE CARGAS

Al realizar el clculo de cargas, se consideraran desfavorables todas aquellas que aporten calor a la zona a climatizar. Para ello distinguimos cargas interiores y exteriores.

Las cargas interiores son todas aquellas, en las que el foco emisor de calor esta en el interior de la zona a estudiar, dentro de estas se encuentra, la ocupacin, iluminacin, y aparatos elctricos.

Las cargas exteriores que se consideran son:

Radiacin: Debida a la incidencia de los rayos de sol a travs de las superficies acristaladas, su valor depender de el tipo de cristal y de parmetros geogrficos que marcarn las caractersticas de esos rayos de sol.

Transmisin: Debida a la diferencia de temperaturas entre el interior y el exterior del edificio. En este caso, los muros, cubiertas y zonas acristaladas son las que conducen el calor de fuera a dentro del edificio.

Infiltracin: No se considera ya que a la hora de calcular los caudales se crear una sobrepresin en el interior del edificio por lo que las fugas sern hacia fuera en lugar de hacia dentro.

A continuacin se procede al clculo de cargas trmicas del edificio. Los clculos se realizan para cada habitacin independientemente, Restaurante, Cocina, Saln Social y Recepcin.

30

1.2.1.2 CALCULO DE CARGAS EN VERANO

1.2.1.2.1 DATOS DE PARTIDA EN VERANO

Ubicacin: Madrid

Temperatura de bulbo seco en verano 34C

Humedad relativa 43%

Variacin diurna de temperatura 15C Temperatura de bulbo seco en invierno -3C

Das grado acumulados 1405 Vientos dominantes NE 10 Km./h

Altitud 667 m.

Latitud 40 25

Condiciones de Confort tomadas en habitaciones, Saln Social y Recepcin:

VERANO INVIERNO

TEMPERATURA 24 C TEMPERTURA 22 C

HUMEDAD 50% HUMEDAD 50%

Condiciones de Confort tomadas en la Cocina:

VERANO INVIERNO



31

Condiciones de Confort tomadas en el Restaurante:

VERANO INVIERNO



Datos tcnicos segn las caractersticas constructivas:

Muro exterior: 1) Pi de ladrillo hueco doble 25 cm. 2) 5 cm. de lana de roca d = 50Kg/m2 3) 7 cm. de rasilla 4) 1 cm. de enlucido de yeso Peso: 300 Kg. /m2

Color: Medio (ladrillo) K: 0.5 Kcal/h.m2.C

Tabique interior: 1) 1 cm. de enlucido de yeso 2) 7 cm. de rasilla 3) 1 cm. de enlucido de yeso K: 2.2 Kcal/h.m2.C

Cubiertas: 1) 25 cm. de hormign armado 2) 5 cm. de aislamiento roof mate 3) 5 cm. de hormign ligero Peso: 100 Kg. /m2 Color: Claro

K: 0.4 Kcal/h.m2.C

32

Forjados:

25 cm. de hormign armado K: 1.7 Kcal/h.m2.C

Ventanas sencillas: K: 2,9 Kcal/h.m2.C Factor solar = 0,6 Marco metlico:

Coeficiente de correccin: 1,17

Puertas:

Material: Madera K: 1,7 Kcal/h.m2.C

1.2.1.2.2 CALCULOS PREVIOS:

Dependiendo de la orientacin de las fachadas la hora mas desfavorable variar, vemos en el siguiente cuadro a que hora y en que mes se harn los clculos.

Orientacin Hora Mes ESTE 8 h. Julio

SUR 12 h. Septiembre

OESTE 16 h. Julio

NORTE 15 h. Julio

INTERIORES 15 h. Julio

CUBIERTA 17 h. Julio

33

A continuacin se expondrn unas tablas en las que se representan las superficies de clculo de cada estancia a climatizar para hacer los clculos del edificio.

Habitacin Superficie (m2) Paredes Exteriores (m2) Norte Sur Este Oeste Restaurante 161,4 43,8 50 15,4 6,5

Cocina 102 46,3 0 7,8 13,6

Recepcin 144,5 33 31,5 13 0

Saln 210,3 82,5 49,5 0 9

No slo hay que tener en cuenta la superficie de las paredes exteriores para calcular la carga trmica, tambin las superficies interiores, puertas, ventanas, forjados y cubiertas de cada sala.

Habitacin P. Interiores (m2)

Ventanas (m2)

Puertas

(m2) Forjados

(m2) Cubiertas

(m2) Restaurante 63,1 10,6 2,4 58,2 16

Cocina 53,7 7,4 8,2 12,8 0

Saln 62,7 17 4,5 144,5 0

Recepcin 87,5 7,5 8 289,8 36,5

A partir de aqu se hace lo mismo para las habitaciones de las plantas 2 a 6.

Primero se har una tabla para superficies de la estancia y paredes exteriores y luego otra tabla para superficies complementarias como superficies interiores, puertas, ventanas, forjados y cubiertas de cada sala.

Habitacin Superficie (m2) Paredes Exteriores (m2) Norte Sur Este Oeste

201 22 0 10 7,5 0

202 30,6 0 22,5 0 5,3

34

203 30,8 0 0 0 7,8

204 28,6 23 0 0 4,3

205 31,8 22,8 0 6,7 0

206 24 20 0 0 5,7

207 28,2 23,5 0 4,3 0

208 28,7 0 0 5,6 0

209 27,8 0 20,5 4,8 0

210 22 0 16,8 0 7

301 22 0 10 7,5 0

302 30,6 0 22,5 0 5,3

303 30,8 0 0 0 7,8

304 28,6 23 0 0 4,3

305 31,8 22,8 0 6,7 0

306 24 20 0 0 5,7

307 28,2 23,5 0 4,3 0

308 28,7 0 0 5,6 0

309 27,8 0 20,5 4,8 0

310 22 0 16,8 0 7

401 22 0 10 7,5 0

402 30,6 0 22,5 0 5,3

403 30,8 0 0 0 7,8

404 28,6 23 0 0 4,3

405 31,8 22,8 0 6,7 0

406 24 20 0 0 5,7

407 28,2 23,5 0 4,3 0

408 28,7 0 0 5,6 0

409 27,8 0 20,5 4,8 0

410 22 0 16,8 0 7

501 22 0 10 7,5 0

502 23,8 0 17,5 0 5,3

35

503 24,2 0 0 0 7,8

504 22,6 18 0 0 4,3

505 31,8 22,8 0 6,7 0

506 24 20 0 0 5,7

507 28,2 23,5 0 4,3 0

508 28,7 0 0 5,6 0

509 27,8 0 20,5 4,8 0

510 22 0 16,8 0 7

Suite 73,1 16 15,3 9,3 17,9

Individual 19,6 13,3 0 6,7 0

602 46,2 38,5 0 4,3 5,7

603 22,7 0 0 5,6 0

604 46,6 0 32,5 4,8 7

Habitacin Paredes Interiores (m2)

Ventanas (m2)

Puertas

(m2) Forjados

(m2) Cubiertas

(m2) 201 17,8 1,8 1,5 20,3 0

202 2,3 3,2 1,5 30 0

203 8,5 3,2 1,5 6,5 0

204 3,5 3,2 1,5 0 0

205 21 1,8 1,5 0 0

206 18,5 1,8 1,5 0 0

207 1 3,2 1,5 0 0

208 6,5 3,2 1,5 0 0

209 1 3,2 1,5 0 0

210 12,3 1,8 1,5 0 0

301 17,8 1,8 1,5 0 0

302 2,3 3,2 1,5 0 0

303 8,5 3,2 1,5 0 0

304 3,5 3,2 1,5 0 0

305 21 1,8 1,5 0 0

36

306 18,5 1,8 1,5 0 0

307 1 3,2 1,5 0 0

308 6,5 3,2 1,5 0 0

309 1 3,2 1,5 0 0

310 12,3 1,8 1,5 0 0

401 17,8 1,8 1,5 0 0

402 2,3 3,2 1,5 0 6,8

403 8,5 3,2 1,5 0 8,8

404 3,5 3,2 1,5 0 6

405 21 1,8 1,5 0 0

406 18,5 1,8 1,5 0 0

407 1 3,2 1,5 0 0

408 6,5 3,2 1,5 0 0

409 1 3,2 1,5 0 0

410 12,3 1,8 1,5 0 0

501 17,8 1,8 1,5 0 0

502 2,3 3,2 1,5 0 16,3

503 8,5 3,2 1,5 0 21,1

504 3,5 3,2 1,5 0 14,4

505 21 1,8 1,5 0 0

506 18,5 1,8 1,5 0 0

507 1 3,2 1,5 0 6

508 6,5 3,2 1,5 0 7

509 1 3,2 1,5 0 6,4

510 12,3 1,8 1,5 0 0

Suite 11,5 10,2 1,5 17,42 73,1

Individual 8,5 1,8 1,5 0,8 19,6

602 21 5 1,5 0 46,2

603 6,5 3,2 1,5 0 22,7

604 14,8 5 1,5 0 46,6

37

Hay que tener en cuenta que estas tablas de superficie realmente representan las superficies en las que se origina un gradiente de temperatura, as por ejemplo dos habitaciones que estn a la misma temperatura y tienen una pared comn, el flujo de calor de una a otra por dicha pared ser cero, aunque la pared realmente tenga una superficie, en la tabla se ha puesto cero.

1.2.1.2.3 TRANSMISIN

El aporte calrico debido a al gradiente de temperatura existente entre el interior del local y el exterior, cumple la ecuacin:

Q = K S T

Donde S es la superficie del muro a travs del cual se efecta el intercambio de calor, K es el coeficiente de transmisin que se obtiene segn las caractersticas trmicas del muro, el T es la diferencia de temperaturas entre el exterior e interior.

Este T solo es valido para cristales ya que en paredes y cubiertas debido a la memoria trmica del muro, con lo que el muro se encuentra a temperatura superior a la exterior debido al calor absorbido, as que se calculara la temperatura equivalente con la siguiente formula obtenida del manual Carrier.

Donde cada uno de los coeficientes, aplicndolo a la habitacin seleccionada, tiene el valor siguiente:

38

a: Correccin proporcionada por la tabla 20 A del manual Carrier.

Ts: Diferencia equivalente de temperatura a la hora considerada para la pared a la sombra (Tabla 19).

Tem: Diferencia equivalente de temperatura a la hora considerada para la pared soleada (Tabla 19)

b: Coeficiente que considera el color de la cara exterior de la pared.

Rs: Mxima insolacin correspondiente al mes y latitud supuestos, a travs de una superficie acristalada vertical para la orientacin considerada (Tabla 15).

Rm: Mxima insolacin correspondiente al mes de julio y a 40 de latitud Norte a travs de una superficie vertical u horizontal acristalada para la orientacin considerada (Tabla 15)

As obtenemos las cargas por transmisin tanto de la pared como de la ventana en cada una de las orientaciones y a la hora ms desfavorable segn la orientacin.

Se expone una tabla adjunta con los resultados de la temperatura equivalente obtenida de la formula con las correcciones y a las horas en las que se ha pedido.

PARED T C NORTE 4,3

SUR 10

ESTE 2,6

OESTE 11,9

CUBIERTA 15,3

39

Para las paredes interiores se ha elegido una temperatura media a la de las habitaciones (24C) y el exterior (34C) con lo que se obtienen 29C.

En la siguiente tabla se muestran los diferentes resultados obtenidos del clculo de cargas por transmisin separados por estancias.

Habitacin Calor transmitido Kcal/hCm2 Ratio por m2 Restaurante 5321,2778 32,9695031

Cocina 3480,8962 34,12643333

Recepcin 7993,246 55,31658131

Saln 6750,765 32,10064194

201 1054,0884 47,91310909

202 1527,2866 49,9113268

203 1298,1116 42,14648052

204 1216,4866 42,5344965

205 914,7184 28,76472956

206 906,4034 37,76680833

207 1170,0666 41,4917234

208 1181,7316 41,17531707

209 1222,6916 43,98171223

210 886,9384 40,31538182

301 881,5384 40,06992727

302 1272,2866 41,57799346

303 1242,8616 40,35264935

304 1216,4866 42,5344965

305 914,7184 28,76472956

306 906,4034 37,76680833

307 1170,0666 41,4917234

308 1181,7316 41,17531707

309 1222,6916 43,98171223

310 886,9384 40,31538182

40

401 881,5384 40,06992727

402 1313,9026 42,93799346

403 1296,7176 42,10122078

404 1253,2066 43,81841259

405 914,7184 28,76472956

406 906,4034 37,76680833

407 1170,0666 41,4917234

408 1181,7316 41,17531707

409 1222,6916 43,98171223

410 886,9384 40,31538182

501 881,5384 40,06992727

502 1347,0426 56,59842857

503 1371,9936 56,69395041

504 1293,8646 57,25064602

505 914,7184 28,76472956

506 906,4034 37,76680833

507 1206,7866 42,79385106

508 1224,5716 42,668

509 1261,8596 45,39063309

510 886,9384 40,31538182

Suite 4439,2046 60,72783311

Individual 883,5454 45,07884694

602 2352,214 50,91372294

603 1320,6556 58,17866079

604 2374,572 50,95648069

41

1.2.1.2.4 RADIACIN SOLAR

La incidencia de los rayos de sol sobre los cristales incrementa la temperatura del local a climatizar. La cantidad de calor aportado depende de la orientacin de los cristales. En la tabla se muestran los valores de radiacin solar obtenidos del manual Carrier para las distintas orientaciones y la latitud correspondiente al hotel.

RADIACION SOLAR (Kcal./h.m2) Norte 35

Sur 379

Este 444

Oeste 444

Horizontal 198

Con la siguiente formula calculamos el valor numrico de estas cargas.

Donde: q: Radiacin segn la orientacin del local S: superficie del cristal f: factor de correccin.

Este factor de correccin es funcin de el tipo de cristal y si dispone de marco metlico, altitud y temperatura de punto de roci.

1.2.1.2.5 OCUPACION

La cantidad de calor disipado por cada persona va a depender de la temperatura ambiente y del grado de actividad de la misma, distinguindose dos formas distintas de calor:

42

Sensible: Por el incremento de temperatura entre el cuerpo humano y el exterior, a humedad especifica constante. Latente: consiste en aumentar la humedad absoluta del ambiente debido a los valores desprendidos por el cuerpo humano a temperatura constante.

Segn el manual Carrier para la actividad tpica de un hotel estos valores son: Cs: 61 Kcal/h Cl: 52 Kcal/h

1.2.1.2.6 ILUMINACIN Y APARATOS

Como se indico en las condiciones de uso del edificio el aporte energtico debido a la iluminacin ser de 20 W/m2 y los aparatos sern a estimar.

En la Tabla se detallan las prdidas por habitacin de radiacin, iluminacin y aparatos elctricos.

Habitacin Radiacin kcal/hora

Ocupacin Personas

Iluminacin kcal/hora

Aparatos kcal/hora

C sensible

kcal/hora

C latente kcal/hora

Restaurante 3303,8928 105 3047,94 0 11576 10044

Cocina 2306,4912 7 1773,66 0 9485 8138

Recepcin 2337,66 30 3621,366 0 3845 2110

Saln 5298,696 30 2488,29 0 3830 2060

201 561,0384 2 378,84 100 122 104

202 997,4016 2 526,932 100 122 104

203 997,4016 2 530,376 100 122 104

204 997,4016 2 492,492 100 122 104

205 561,0384 2 548,457 100 122 104

206 561,0384 2 413,28 100 122 104

43

207 997,4016 2 494,214 100 122 104

208 997,4016 2 482,16 100 122 104

209 997,4016 2 473,55 100 122 104

210 561,0384 2 383,145 100 122 104

301 561,0384 2 378,84 100 122 104

302 997,4016 2 526,932 100 122 104

303 997,4016 2 530,376 100 122 104

304 997,4016 2 492,492 100 122 104

305 561,0384 2 548,457 100 122 104

306 561,0384 2 413,28 100 122 104

307 997,4016 2 494,214 100 122 104

308 997,4016 2 482,16 100 122 104

309 997,4016 2 473,55 100 122 104

310 561,0384 2 383,145 100 122 104

401 561,0384 2 378,84 100 122 104

402 997,4016 2 526,932 100 122 104

403 997,4016 2 530,376 100 122 104

404 997,4016 2 492,492 100 122 104

405 561,0384 2 548,457 100 122 104

406 561,0384 2 413,28 100 122 104

407 997,4016 2 494,214 100 122 104

408 997,4016 2 482,16 100 122 104

409 997,4016 2 473,55 100 122 104

410 561,0384 2 383,145 100 122 104

501 561,0384 2 378,84 100 122 104

502 997,4016 2 409,836 100 122 104

503 997,4016 2 401,226 100 122 104

504 997,4016 2 371,952 100 122 104

505 561,0384 2 548,457 100 122 104

506 561,0384 2 413,28 100 122 104

44

507 997,4016 2 494,214 100 122 104

508 997,4016 2 482,16 100 122 104

509 997,4016 2 473,55 100 122 104

510 561,0384 2 383,145 100 122 104

Suite 3179,2176 4 1258,782 300 244 208

Individual 561,0384 1 337,512 100 61 52

602 1558,44 2 795,564 200 122 104

603 997,4016 2 390,894 100 122 104

604 1558,44 2 750,792 200 122 104

Explicacin a la tabla:

Para las habitaciones se ha puesto lo que reciben por radiacin, lo que reciben por la iluminacin de 20W/m2, una estimacin de los aparatos elctricos que pueda haber y en la columna calor sensible y calor latente se ha puesto el de las personas.

Para el restaurante, cocina, recepcin y saln social se han tomados otros criterios, as se pone lo que reciben por radiacin, lo que reciben por iluminacin, el nmero de personas que se encuentran y los siguientes criterios:

Restaurante (detalle):

KCAL/HORA sensible KCAL/HORA latente cafetera 20l 850 575

maquina donut 1250 0

varios 2000 2000

98 clientes 6958 6664

7 empleados 518 805

TOTAL 11576 10044

45

Cocina (detalle):

KCAL/HORA sensible KCAL/HORA latente cocedor de huevos 300 200

calientaplatos 2 metros 1900 1900

freidora 10 litros 950 1450

placa calentadora 775 445

parrilla carne 975 525

maquina sndwich 675 175 tostadora auto 617 113

maquina 12 tortas 775 525

varios 2000 2000

7 empleados 518 805

TOTAL 9485 8138

Recepcin (detalle):

KCAL/HORA sensible KCAL/HORA latente 25clientes 1525 1300

5trabajadores 320 310 varios 2000 500

TOTAL 3845 2110

Saln Social (detalle):

KCAL/HORA sensible KCAL/HORA latente 30clientes 1830 1560

varios 2000 500

TOTAL 3830 2060

46

1.2.1.2.7 INFILTRACION

El edificio esta totalmente cerrado y considerando que se crea una sobrepresin no habr filtraciones hacia el interior del edificio.

1.2.1.2.8 TABLA RESUMEN DE CARGAS:

En la siguiente tabla se muestra los resultados totales obtenidos para el clculo de cargas en verano incluyendo Ratios de Calor Sensible y Latente por metro cuadrado.

Habitacin C Sensible Kcal/h

C Latente Kcal/h

Ratio CSensible Kcal/hm2

Ratio CLatente Kcal/hm2

Restaurante 19945,2178 10044 123,5763185 62,23048327

Cocina 14739,5562 8138 144,5054529 79,78431373

Recepcin 14217,131 2110 67,6040466 10,03328578

Saln 14311,536 2060 99,04177163 14,25605536

201 1654,9284 104 75.22388182 4,727272727

202 2276,2186 104 74,38622876 3,39869281

203 2050,4876 104 66,57427273 3,376623377

204 1930,9786 104 67,51673427 3,636363636

205 1685,1754 104 52,99293711 3,270440252

206 1541,6834 104 64,23680833 4,333333333

207 1886,2806 104 66,88938298 3,687943262

208 1885,8916 104 65,71050871 3,62369338

209 1918,2416 104 69,0014964 3,741007194

210 1492,0834 104 67,82197273 4,727272727

301 1482,3784 104 67,38083636 4,727272727

302 2021,2186 104 66,05289542 3,39869281

303 1995,2376 104 64,78044156 3,376623377

304 1930,9786 104 67,51673427 3,636363636

305 1685,1754 104 52,99293711 3,270440252

306 1541,6834 104 64,23680833 4,333333333

47

307 1886,2806 104 66,88938298 3,687943262

308 1885,8916 104 65,71050871 3,62369338

309 1918,2416 104 69,0014964 3,741007194

310 1492,0834 104 67,82197273 4,727272727

401 1482,3784 104 67,38083636 4,727272727

402 2062,8346 104 67,41289542 3,39869281

403 2049,0936 104 66,52901299 3,376623377

404 1967,6986 104 68,80065035 3,636363636

405 1685,1754 104 52,99293711 3,270440252

406 1541,6834 104 64,23680833 4,333333333

407 1886,2806 104 66,88938298 3,687943262

408 1885,8916 104 65,71050871 3,62369338

409 1918,2416 104 69,0014964 3,741007194

410 1492,0834 104 67,82197273 4,727272727

501 1482,3784 104 67,38083636 4,727272727

502 1978,8786 104 83,14615966 4,369747899

503 1995,2196 104 82,44709091 4,297520661

504 1887,8166 104 83,53170796 4,601769912

505 1685,1754 104 52,99293711 3,270440252

506 1541,6834 104 64,23680833 4,333333333

507 1923,0006 104 68,19151064 3,687943262

508 1928,7316 104 67,20319164 3,62369338

509 1957,4096 104 70,41041727 3,741007194

510 1492,0834 104 67,82197273 4,727272727

suite 6241,9866 208 87,05699582 2,90097629

Individual 1382,0574 52 79,88771098 3,005780347

602 3469,778 104 75,10341991 2,251082251

603 1933,5496 104 84,80480702 4,561403509

604 3447,364 104 73,97776824 2,231759657

48

1.2.1.3 CALCULO DE CARGAS EN INVIERNO

En el clculo de cargas en invierno es necesario, situarnos en el caso ms desfavorable, para ello, aportes de calor que sean intermitentes como iluminacin, equipos y ocupacin se despreciaran.

La radiacin tambin se despreciara ya que en el caso ms desfavorable no habr aporte de calor por parte de los rayos de sol.

Teniendo en cuenta esto, solo se consideraran perdidas de calor por transmisin a travs de paredes y cristales.

1.2.1.3.1 CALCULOS DE PARTIDA EN INVIERNO

Temperatura de bulbo seco en invierno - 3C

Vientos dominantes NE 10 Km./h

Altitud 667

Latitud 40 25

1.2.1.3.2 CLCULOS DE LA TRANSMISIN

El aporte calrico debido a al gradiente de temperatura existente entre el interior del local y el exterior, cumple la ecuacin:

Donde S es la superficie del muro a travs del cual se efecta el intercambio de calor, K es el coeficiente de transmisin que se obtiene segn las caractersticas trmicas de los cerramientos, el T es la diferencia de temperaturas entre el exterior e interior, fv es el factor de viento que depende de la orientacin de la superficie y se obtiene del manual Carrier y fr es el factor de puesta a rgimen. En este caso como es una instalacin que funciona las 24 horas se toma 1,07.

49

FACTORES Fv muro

fachada norte 1,2

fachada sur 1

fachada este 1,15

fachada oeste 1,1

Fv cristal

cristal norte 1,35

cristal sur 1

cristal este 1,25

cristal oeste 1,2

cristal Cubierta 1

Factor de puesta a rgimen 1,07

Para el clculo de las perdidas en paredes interiores, ya que los pasillos no se climatizan se ha buscado una temperatura media entre la temperatura de confort (22C) y la temperatura exterior (-3C), con lo que queda 9.5C.

Habitacin Paredes Exteriores

Kcal/h

Paredes Interiores

Kcal/h

Ventanas Kcal/h

Puertas

Kcal/h Forjados Kcal/h

Cubiertas Kcal/h

Restaurante 1592,75 1735,25 957 51 1236.75 160

Cocina 993,625 1476,75 647,425 174,25 272 0

Recepcin 1980 2406,25 652,5 170 6158.25 365

Saln 1075,625 1724,25 1540,625 95,625 3070,625 0

201 232,8125 489,5 163,125 31,875 431,375 0

202 354,125 63,25 278,4 31,875 637,5 0

203 107,25 233,75 278,4 31,875 138,125 0

204 404,125 96,25 278,4 31,875 0 0

205 438,3125 577,5 163,125 31,875 0 0

206 378,375 508,75 163,125 31,875 0 0

50

207 414,3125 27,5 290 31,875 0 0

208 80,5 178,75 290 31,875 0 0

209 325,25 27,5 290 31,875 0 0

210 306,25 338,25 156,6 31,875 0 0

301 232,8125 489,5 163,125 31,875 0 0

302 354,125 63,25 278,4 31,875 0 0

303 107,25 233,75 278,4 31,875 0 0

304 404,125 96,25 278,4 31,875 0 0

305 438,3125 577,5 163,125 31,875 0 0

306 378,375 508,75 163,125 31,875 0 0

307 414,3125 27,5 290 31,875 0 0

308 80,5 178,75 290 31,875 0 0

309 325,25 27,5 290 31,875 0 0

310 306,25 338,25 156,6 31,875 0 0

401 232,8125 489,5 163,125 31,875 0 0

402 354,125 63,25 278,4 31,875 0 68

403 107,25 233,75 278,4 31,875 0 88

404 404,125 96,25 278,4 31,875 0 60

405 438,3125 577,5 163,125 31,875 0 0

406 378,375 508,75 163,125 31,875 0 0

407 414,3125 27,5 290 31,875 0 0

408 80,5 178,75 290 31,875 0 0

409 325,25 27,5 290 31,875 0 0

410 306,25 338,25 156,6 31,875 0 0

501 232,8125 489,5 163,125 31,875 0 0

502 291,625 63,25 278,4 31,875 0 163

503 107,25 233,75 278,4 31,875 0 211

504 329,125 96,25 278,4 31,875 0 144

505 438,3125 577,5 163,125 31,875 0 0

506 378,375 508,75 163,125 31,875 0 0

51

507 414,3125 27,5 290 31,875 0 60

508 80,5 178,75 290 31,875 0 70

509 325,25 27,5 290 31,875 0 64

510 306,25 338,25 156,6 31,875 0 0

Suite 811,0625 316,25 889,575 31,875 370,175 731

Individual 295,8125 233,75 163,125 31,875 17 196

602 717,6875 577,5 446,6 31,875 0 462

603 80,5 178,75 290 31,875 0 227

604 571,5 407 446,6 31,875 0 466

1.2.1.3.3 TABLA DE CARGAS TOTALES EN INVIERNO

Habitacin C Latente Kcal/h

Ratio C Latente Kcal/hm2

Restaurante 6134,0425 38,00521995

Cocina 3813,5335 37,38758333

Recepcin 12553,24 59,69205896

Saln 8032,2225 55,58631488

201 1443,095625 65,59525568

202 1460,7105 47,73563725

203 844,658 27,42396104

204 867,3955 30,32851399

205 1295,569375 40,74117531

206 1157,87375 48,24473958

207 817,145625 28,97679521

208 621,80375 21,66563589

209 721,84875 25,96578237

210 891,28325 40,512875

301 981,524375 44,61474432

302 778,5855 25,44397059

303 696,86425 22,62546266

52

304 867,3955 30,32851399

305 1295,569375 40,74117531

306 1157,87375 48,24473958

307 817,145625 28,97679521

308 621,80375 21,66563589

309 721,84875 25,96578237

310 891,28325 40,512875

401 981,524375 44,61474432

402 851,3455 27,82174837

403 791,02425 25,68260552

404 931,5955 32,57326923

405 1295,569375 40,74117531

406 1157,87375 48,24473958

407 817,145625 28,97679521

408 621,80375 21,66563589

409 721,84875 25,96578237

410 891,28325 40,512875

501 981,524375 44,61474432

502 886,1205 37,23195378

503 922,63425 38,12538223

504 941,2255 41,64714602

505 1295,569375 40,74117531

506 1157,87375 48,24473958

507 881,345625 31,25339096

508 696,70375 24,27539199

509 790,32875 28,42909173

510 891,28325 40,512875

Suite 3370,433125 47,0074355

Individual 1003,191875 57,98796965

602 2392,158875 51,77833063

53

603 864,69375 37,92516447

604 2057,58325 44,154147

1.2.2 CALCULO DE CAUDALES

El clculo del caudal de aire de ventilacin se realizara usando distintos criterios segn la zona a climatizar.

Las habitaciones dependern del caudal de extraccin de los baos, se ha tomado segn la experiencia una impulsin en las habitaciones de 200 m3/h como norma general excepto en las habitaciones de la sexta planta que algunas tienen 400m3/h y un retorno de 150 m3/h en cada bao como norma general, para los aseos de la planta baja y de la primera se han tomado se han tomado las extracciones para que el nmero de renovaciones por hora sea mayor a 10. El sistema de climatizacin debe dejar sobrepresin para evitar infiltraciones de aire exterior.

Para el Restaurante, Cocina, Recepcin y Saln Social se calculan climatizadores independientes, en estas zonas el caudal de aire se calcula por la ocupacin.

Habitacin Impulsin de aire m3/h Retorno de aire m3/h 201-301-401-501 200 150

202-302-402-502 200 150

203-303-403-503 200 150

204-304-404-504 200 150

205-305-405-505 200 150

206-306-406-506 200 150

207-307-407-507 200 150

208-308-408-508 200 150

209-309-409-509 200 150

210-310-410-510 200 150

Suite 150+100+150 = 400 150 + 150 = 300

54

Individual 200 150

602 200+200 = 400 150 + 150 = 300

603 200 150

604 200+200 = 400 150 + 150 = 300

Aseos Planta Baja 0 450+250+450 = 1150 Aseos Planta Primera 0 400+400 = 800

1.2.3 ELECCIN DE FAN-COILS PARA LAS HABITACIONES

Se tomarn del catalogo de Saunier Duval Techo Serie AP Con baja silueta, ventilador de 7 velocidades, segn este catlogo la potencia viene en KW y se ha estado utilizando hasta ahora las Kcal/hora.

Dentro de los apartados de Potencia Calorfica y Potencia Frigorfica se eligen los datos de Potencia Frigorfica Sensible, ya que este parmetro es el ms crtico.

A continuacin se pone una tabla con resultados de potencia frigorfica en Kcal/h y en KW y Fan-coil elegido para cada habitacin

Habitacin C sensible Kcal/h(verano)

KW en Fro Modelo se Fan-coil

201 1886,2806 2,190181363 3-035-AP

202 2276,2186 2,642942708 3-050-AP

203 2050,4876 2,380843936 3-035-AP

204 1930,9786 2,242080708 3-035-AP

205 1685,1754 1,956675881 3-035-AP

206 1541,6834 1,790065726 3-035-AP

207 1886,2806 2,190181363 3-035-AP

208 1885,8916 2,189729691 3-035-AP

55

209 1918,2416 2,227291636 3-035-AP

210 1492,0834 1,732474614 3-035-AP

301 1482,3784 1,721206031 3-035-AP

302 2021,2186 2,346859374 3-035-AP

303 1995,2376 2,316692547 3-035-AP

304 1930,9786 2,242080708 3-035-AP

305 1685,1754 1,956675881 3-035-AP

306 1541,6834 1,790065726 3-035-AP

307 1886,2806 2,190181363 3-035-AP

308 1885,8916 2,189729691 3-035-AP

309 1918,2416 2,227291636 3-035-AP

310 1492,0834 1,732474614 3-035-AP

401 1482,3784 1,721206031 3-035-AP

402 2062,8346 2,395180174 3-035-AP

403 2049,0936 2,379225347 3-035-AP

404 1967,6986 2,284716708 3-035-AP

405 1685,1754 1,956675881 3-035-AP

406 1541,6834 1,790065726 3-035-AP

407 1886,2806 2,190181363 3-035-AP

408 1885,8916 2,189729691 3-035-AP

409 1918,2416 2,227291636 3-035-AP

410 1492,0834 1,732474614 3-035-AP

501 1482,3784 1,721206031 3-035-AP

502 1978,8786 2,29769793 3-035-AP

503 1995,2196 2,316671647 3-035-AP

504 1887,8166 2,19196483 3-035-AP

505 1685,1754 1,956675881 3-035-AP

506 1541,6834 1,790065726 3-035-AP

507 1923,0006 2,232817363 3-035-AP

508 1928,7316 2,239471691 3-035-AP

56

509 1957,4096 2,272770036 3-035-AP

510 1492,0834 1,732474614 3-035-AP

Suite 6241,9866 7,247639997 3-035-AP x 3 unidades Individual 1382,0574 1,604722203 3-035-AP

602 3469,778 4,028797789 3-035-AP x 2 unidades 603 1933,5496 2,245065924 3-035-AP

604 3447,364 4,002772644 3-035-AP x 2 unidades

Como norma general se puede tomar como velocidad de diseo la cuarta velocidad que tienen estos aparatos con lo que se obtiene un nivel sonoro de 33.7 dB en fro y calor.

1.2.4 CALCULO DE CONDUCTOS

Se debe crear una red de conductos para el transporte del aire de ventilacin, de extraccin y de recirculacin. Nuestros conductos sern Rectangulares, y bajaran por los patinillos hasta las diferentes plantas y una vez all se distribuirn hasta las habitaciones por el falso techo con conductos tambin rectangulares

El dimensionamiento de los conductos se har con el mtodo de recuperacin esttica, lo que implica una reduccin de la seccin del conducto a medida que el caudal decrece, recuperando presin y as tener menos perdidas por rozamiento. Lo que nos permite instalar ventiladores con menos potencia. Para la eleccin de los conductos se limitara la velocidad a 7 m/s y la perdida de carga por rozamiento a 0.12 milmetros de columna de agua por metro (0.12 mmca/m).

57

Para ello se han elegido patinillos para hacer la distribucin de aire y el retorno, estos patinillos se han llamado A, B, C, D, E, F, G, y por ellos se distribuye y retorna el aire de las habitaciones, los patinillos H, I, slo tienen extraccin de los aseos de la planta Primera y Baja respectivamente.

En este apartado se han utilizado dos tablas: la de prdida de carga y velocidad con la que se puede obtener un conducto de seccin circular y la tabla de seccin rectangular equivalente a una seccin cuadrada.

Las dos se exponen a continuacin.

NOTA: Puede haber ms versiones de la tabla que relaciona las prdidas de carga, la velocidad, el caudal y el tamao de los conductos.

58

1.2.4.1 CONDUCTOS DE AIRE DE IMPULSIN EN PATINILLOS

Patinillo A Impulsa a 2 salas a la vez

Caudal m3/h

Acumulado m3/h

mm mm

Perd. carga mmca/m

Longitud tramo

Planta Baja 0 0 0 0 0 0 Planta 1 0 0 0 0 0 0 Planta 2 400 400 260 250x250 0.03 3 Planta 3 400 800 260 250x250 0.09 3 Planta 4 400 1200 320 300x300 0.08 3 Planta 5 400 1600 360 350x350 0.06 3 Planta 6 400 2000 360 350x350 0.10 1.5

Patinillo B Impulsa a 2 salas a la vez Caudal

m3/h Acumulado

m3/h mm mm

Perd. carga

mmca/m Longitud

tramo


59

Patinillo C Impulsa a 1 sala Caudal

m3/h Acumulado

m3/h mm mm

Perd. carga mmca/m

Longitud tramo


Patinillo D Impulsa a 1 sala Caudal

m3/h Acumulado

m3/h mm mm

Perd. carga

mmca/m Longitud

tramo


60

Patinillo E Impulsa a 2 salas a la vez Caudal

m3/h Acumulado

m3/h mm mm

Perd. carga mmca/m

Longitud tramo


Patinillo F Impulsa a 1 sala Caudal

m3/h Acumulado

m3/h mm mm

Perd. carga

mmca/m Longitud

tramo


61

Patinillo G Impulsa a 1 sala Caudal

m3/h Acumulado

m3/h mm mm

Perd. carga mmca/m

Longitud tramo


1.2.4.2 CONDUCTOS DE AIRE DE IMPULSIN EN PLANTAS

Se utilizar el mismo esquema de instalacin para las plantas segunda, tercera, cuarta y quinta, para la planta sexta al tener otra distribucin se utiliza otro esquema, ya que en las habitaciones grandes como la suite, 602 y 604 tienen particiones y llevan ms de un fan-coil.

Habitacin Patinillo Ms

cercano

Distancia (m)

Codos

mm

mm

Perdida de carga

mmca

201-301-401-501 E 5.5 1 160 200X100 1.94

202-302-402-502 D 3.5 1 160 200X100 1.78

203-303-403-503 E 1 0 160 200X100 0.08

204-304-404-504 F 1 0 160 200X100 0.08

205-305-405-505 G 5.5 1 160 200X100 1.94

206-306-406-506 A 2 0 160 200X100 0.16

207-307-407-507 A 8 1 160 200X100 2.14

208-308-408-508 C 5 0 160 200X100 0.4

209-309-409-509 B 7 2 160 200X100 3.56

210-310-410-510 B 2 0 160 200X100 0.16

62


cercano

Distancia

(m) Codos

mm

mm

Perdida

de carga mmca

Suite (sur) D 1 0 160 200X100 0.08 Suite (centro) E 1 0 160 200X100 0.08 Suite (norte) F 1 0 160 200X100 0.08 Individual G 9 2 160 200X100 2.22

603 (izquierda) A 2 0 160 200X100 0.16 603 (derecha) A 5 1 160 200X100 1.9

604 C 5 0 160 200X100 0.4

603 (derecha) B 5 1 160 200X100 1.9 603 (izquierda) B 2 1 160 200X100 1.66

Para la azotea se tiene que calcular una red de distribucin de aire desde el ventilador hasta los patinillos, se ha hecho por una bifurcacin por las que salen dos caminos desde los ventiladores.

Impulsin en la azotea Camino1

Patinillo Caudal m3/h

Acumulado

m3/h mm

mm

Perdida

Carga mmca/m

Longitud Codos Perdida Total

mmca

D 950 950 360 350x350 0.03 4 1 1.62

E 1700 2650 400 400x400 0.07 4 1 1.78

F 950 3600 500 500x500 0.10 4 2 3.4 Camino2

Patinillo Caudal m3/h

Acumulado

m3/h mm

mm

Perdida

Carga mmca/m


mmca

B 2000 2000 400 400x400 0.09 1 1 1.6

C 1000 3000 420 400x400 0.1 7 2 3.7

A 2000 5000 520 500x500 0.07 28 7 12.5

G 1000 6000 600 550x550 0.06 3 2 3.18

63

1.2.4.3 CONDUCTOS DE AIRE DE RETORNO EN PATINILLOS.

Patinillo A Extrae de 2 salas a la vez Caudal

m3/h Acumulado

m3/h mm mm

Perd. carga

mmca/m Longitud

tramo


Patinillo B Extrae de 2 salas a la vez Caudal

m3/h Acumulado

m3/h mm mm

Perd. carga

mmca/m Longitud

tramo


64

Patinillo C Extrae de 1 sala Caudal

m3/h Acumulado m3/h

mm mm

Perd. carga mmca/m

Longitud tramo


Patinillo D Extrae de 1 sala Caudal

m3/h Acumulado

m3/h mm mm

Perd. carga

mmca/m Longitud

tramo


65

Patinillo E Extrae de 2 salas a la vez

Caudal m3/h

Acumulado m3/h

mm mm

Perd. carga mmca/m

Longitud tramo


Patinillo F Extrae de 1 sala

Caudal m3/h

Acumulado

m3/h mm mm

Perd. carga

mmca/m Longitud

tramo


66

Patinillo G Extrae de 1 sala Caudal

m3/h Acumulado

m3/h mm mm

Perd. carga mmca/m

Longitud tramo


Patinillo H Extrae de aseos de la Planta Primera Caudal

m3/h Acumulado

m3/h mm mm

Perd. carga

mmca/m Longitud

tramo

Planta Baja 0 0 0 0 0 0 Planta 1 800 800 260 250x250 0.09 3 Planta 2 0 800 260 250x250 0.09 3 Planta 3 0 800 260 250x250 0.09 3 Planta 4 0 800 260 250x250 0.09 3 Planta 5 0 800 260 250x250 0.09 3 Planta 6 0 800 260 250x250 0.09 1.5

67

Patinillo I Extrae de aseos de la Planta Baja

Caudal m3/h

Acumulado

m3/h mm mm

Perd. carga

mmca/m Longitud

tramo

Planta Baja 1150 1150 320 300x300 0.06 3 Planta 1 0 1150 320 300x300 0.06 3 Planta 2 0 1150 320 300x300 0.06 3 Planta 3 0 1150 320 300x300 0.06 3 Planta 4 0 1150 320 300x300 0.06 3 Planta 5 0 1150 320 300x300 0.06 3 Planta 6 0 1150 320 300x300 0.06 1.5

1.2.4.4 CONDUCTOS DE AIRE DE RETORNO EN PLANTAS

Al igual que se hizo para las impulsiones en cada piso se hace para la extraccin


cercano

Distancia (m)

Codos

mm

mm

Perdida de carga

mmca

201-301-401-501 E 7 0 160 200X100 0.35

202-302-402-502 D 1 0 160 200X100 0.05

203-303-403-503 E 2 0 160 200X100 0.10

204-304-404-504 F 3 0 160 200X100 0.15

205-305-405-505 G 2 1 160 200X100 1.6

206-306-406-506 A 2 1 160 200X100 1.6

207-307-407-507 A 4 0 160 200X100 0.2

208-308-408-508 C 5 1 160 200X100 1.75

209-309-409-509 B 3 1 160 200X100 1.65

210-310-410-510 B 6 2 160 200X100 3.3

68


cercano

Distancia

(m) Codos

mm

mm

Perdida

de carga mmca

Suite (sur) D 6 0 160 200X100 0.30 Suite (centro) _ _ _ _ _ _ Suite (norte) F 6 0 160 200X100 0.03 Individual G 5 0 160 200X100 0.03

603 A 2 0 200 200X200 0.10

604 C 6 1 160 200X100 1.8

605 B 5 1 200 200X200 1.75

Impulsin en la azotea Camino1

Patinillo Caudal M3/h

Acumulado

M3/h mm

mm

Perdida

Carga mmca/m


mmca

H 800 800 320 300X300 0.03 2 1 1.56

D 750 1550 320 300X300 0.10 4 1 1.9

E 1200 2750 420 400X400 0.07 4 1 1.74 F 750 3500 500 450X450 0.02 4 3 3.32

G 750 4250 500 450X450 0.05 25 6 10.5

I 1150 5400 520 500X500 0.09 6 4 6.54 Camino2

Patinillo Caudal M3/h

Acumulado

M3/h mm

mm

Perdida

Carga mmca/m


mmca

A 1500 1500 360 350X350 0.11 6 2 3.66

C 750 2250 500 450X450 0.04 1 1 1.54

B 1500 3750 500 450X450 0.06 6 2 3.36

69

1.2.5 CLCULO DE TUBERIAS

Con la red de tuberas se distribuye el agua fra y caliente desde su produccin hasta los equipos climatizadores y el retorno al los centros de produccin.

Lo primero ser elegir el material de las tuberas que en nuestro caso ser acero. A partir de aqu se diseara la red con 2 tuberas de agua fra, impulsin y retorno; y otras dos para el mismo cometido para agua caliente. Las tuberas de impulsin y retorno de agua fra sern iguales entre s porque por ellas circula la misma cantidad de agua y van por el mismo camino, las de agua caliente tambin sern iguales entre si por el mismo motivo, por lo que se dimensiona una de cada tipo y luego se multiplican los resultados por dos.

Hay que tener en cuenta el salto de temperatura que se produce tanto en fro como en calor, con lo que conociendo la carga trmica se puede calcular el caudal necesario en cada estancia.

Habitacin Fro necesario Kcal/h

Caudal de agua fra l/h

Calor necesario Kcal/h

Caudal de agua caliente l/h

201 1654,9284 330,98568 1443,095625 288,619125

202 2276,2186 455,24372 1460,7105 292,1421

203 2050,4876 410,09752 844,658 168,9316

204 1930,9786 386,19572 867,3955 173,4791

205 1685,1754 337,03508 1295,569375 259,113875

206 1541,6834 308,33668 1157,87375 231,57475

207 1886,2806 377,25612 817,145625 163,429125

70

208 1885,8916 377,17832 621,80375 124,36075

209 1918,2416 383,64832 721,84875 144,36975

210 1492,0834 298,41668 891,28325 178,25665

301 1482,3784 296,47568 981,524375 196,304875

302 2021,2186 404,24372 778,5855 155,7171

303 1995,2376 399,04752 696,86425 139,37285

304 1930,9786 386,19572 867,3955 173,4791

305 1685,1754 337,03508 1295,569375 259,113875

306 1541,6834 308,33668 1157,87375 231,57475

307 1886,2806 377,25612 817,145625 163,429125

308 1885,8916 377,17832 621,80375 124,36075

309 1918,2416 383,64832 721,84875 144,36975

310 1492,0834 298,41668 891,28325 178,25665

401 1482,3784 296,47568 981,524375 196,304875

402 2062,8346 412,56692 851,3455 170,2691

403 2049,0936 409,81872 791,02425 158,20485

404 1967,6986 393,53972 931,5955 186,3191

405 1685,1754 337,03508 1295,569375 259,113875

406 1541,6834 308,33668 1157,87375 231,57475

407 1886,2806 377,25612 817,145625 163,429125

408 1885,8916 377,17832 621,80375 124,36075

409 1918,2416 383,64832 721,84875 144,36975

410 1492,0834 298,41668 891,28325 178,25665

501 1482,3784 296,47568 981,524375 196,304875

502 1978,8786 395,77572 886,1205 177,2241

503 1995,2196 399,04392 922,63425 184,52685

504 1887,8166 377,56332 941,2255 188,2451

505 1685,1754 337,03508 1295,569375 259,113875

506 1541,6834 308,33668 1157,87375 231,57475

507 1923,0006 384,60012 881,345625 176,269125

71

508 1928,7316 385,74632 696,70375 139,34075

509 1957,4096 391,48192 790,32875 158,06575

510 1492,0834 298,41668 891,28325 178,25665

suite 6241,9866 1248,39732 3370,433125 674,086625

Individual 1382,0574 276,41148 1003,191875 200,638375

602 3469,778 693,9556 2392,158875 478,431775

603 1933,5496 386,70992 864,69375 172,93875

604 3447,364 689,4728 2057,58325 411,51665

La perdida de carga en las tuberas de agua est limitada a 20 mmca/m, por lo que se tendr que usar la siguiente tabla para calcular el dimetro en funcin del caudal demandado.

72

1.2.5.1 TUBERIAS DE AGUA FRA EN PATINILLOS

Patinillo A Agua fra a 2 salas a la vez Caudal l/h Acumulado

l/h Longitud

tramo mm

Perd. carga Total mmca

Planta 2 685.593 685.593 3 1 60

Planta 3 685.593 1371.186 3 1.25 48

Planta 4 685.593 2056.779 3 1.5 48

Planta 5 692.937 2749.716 3 2 24

Planta 6 693.960 3443.676 1.5 2 36

Patinillo B Agua fra a 2 salas a la vez

Caudal l/h Acumulado l/h

Longitud tramo

mm


Planta 2 682.065 682.065 3 1 60

Planta 3 682.065 1364.130 3 1.25 48

Planta 4 682.065 2046.195 3 1.5 48

Planta 5 689.899 2736.094 3 2 24

Planta 6 689.460 3425.554 1.5 2 36

Patinillo C Agua fra a 1 sala


Longitud tramo

mm


Planta 2 377.178 377.178 3 1 12

Planta 3 377.178 754.336 3 1 60

Planta 4 377.178 1131.534 3 1.25 36

Planta 5 385.746 1517.280 3 1.25 66

Planta 6 386.710 1903.990 1.5 1.5 36

73

Patinillo D Agua fra a 1 sala


Longitud

tramo mm

Perd. carga

Total mmca

Planta 2 455.244 455.244 3 1 30

Planta 3 404.244 859.488 3 1 90

Planta 4 412.567 1272.055 3 1.25 42

Planta 5 395.776 1667.831 3 1.25 36

Planta 6 468.149 2135.980 1.5 1.5 59

Patinillo E Agua fra a 2 salas a la vez


Longitud

tramo mm

Perd. carga

Total mmca

Planta 2 787.354 787.354 3 1 48

Planta 3 695.524 1482.878 3 1.25 48

Planta 4 706.295 2189.173 3 1.5 60

Planta 5 695.520 2884.693 3 2 30

Planta 6 312.099 3196.792 1.5 2 27

Patinillo F Agua fra a 1 sala Caudal l/h Acumulado

l/h Longitud

tramo mm

Perd. carga

Total mmca

Planta 2 386.196 386.196 3 1 18

Planta 3 386.196 772.392 3 1 90

Planta 4 393.540 1165.932 3 1.25 48

Planta 5 377.564 1543.496 3 1.25 72

Planta 6 468.149 2011.645 1.5 1.5 45

74

Patinillo G Agua fra a 1 sala


Longitud tramo

mm


Planta 2 337.035 337.035 3 1 12

Planta 3 337.035 674.070 3 1 60

Planta 4 337.035 1011.105 3 1.25 36

Planta 5 337.035 1348.140 3 1.25 60

Planta 6 276.411 1624.551 1.5 1.5 36

1.2.5.2 TUBERIAS DE AGUA FRA EN PLANTAS


cercano

Distancia

(m) Codos Caudal

Fro l/h

mm

Perdida

de carga mmca

201 E 5.5 1 330,98568 1 22.5

202 D 3.5 1 455,24372 1 27.5

203 E 1 0 410,09752 1 4

204 F 1 0 386,19572 1 4

205 G 5.5 1 337,03508 1 26.25

206 A 2 0 308,33668 1 5

207 A 8 1 377,25612 1 35

208 C 5 0 377,17832 1 17.5

209 B 7 2 383,64832 1 44

210 B 2 0 298,41668 1 5

75


cercano

Distancia (m)

Codos Caudal Frio l/h

mm

Perdida de carga

mmca

301 E 5.5 1 296,47568 1 18.75

302 D 3.5 1 404,24372 1 22

303 E 1 0 399,04752 1 4

304 F 1 0 386,19572 1 4

305 G 5.5 1 337,03508 1 26.25

306 A 2 0 308,33668 1 5

307 A 8 1 377,25612 1 35

308 C 5 0 377,17832 1 17.5

309 B 7 2 383,64832 1 44

310 B 2 0 298,41668 1 5


cercano

Distancia (m)


mm

Perdida de carga

mmca

401 E 5.5 1 296,47568 1 18.75

402 D 3.5 1 412,56692 1 22

403 E 1 0 409,81872 1 4

404 F 1 0 393,53972 1 3

405 G 5.5 1 337,03508 1 18.75

406 A 2 0 308,33668 1 5

407 A 8 1 377,25612 1 35

408 C 5 0 377,17832 1 17.5

409 B 7 2 383,64832 1 44

410 B 2 0 298,41668 1 5

76


cercano

Distancia (m)


mm

Perdida de carga

mmca

501 E 5.5 1 296,47568 1 18.75

502 D 3.5 1 395,77572 1 22

503 E 1 0 399,04392 1 4

504 F 1 0 377,56332 1 3

505 G 5.5 1 337,03508 1 18.75

506 A 2 0 308,33668 1 5

507 A 8 1 384,60012 1 35

508 C 5 0 385,74632 1 17.5

509 B 7 2 391,48192 1 44

510 B 2 0 298,41668 1 5


cercano

Distancia (m)


mm

Perdida de carga

mmca

Suite norte D 1 0 468.149 1 5

Suite Centro E 1 0 312.099 1 2.5

Suite Sur F 1 0 468.149 1 5

Individual G 9 2 276.411 1 26

603 izquierda A 2 0 346.980 1 6

603 derecha A 5 1 346.980 1 21

604 C 5 0 386.710 1 20

605 derecha B 5 1 344.730 1 21

605 izquierda B 2 1 344.730 1 12

77

1.2.5.3 TUBERIAS DE AGUA FRA EN LA AZOTEA

Se hace un camino cerrado para que en caso de avera en alguna de las bajantes el agua pueda llegar al resto de puntos de demanda por otros caminos.

El camino se asemeja a un crculo cerrado. Patinillo Caudal

l/h A 3443.676

B 3425.554

C 1903.990 D 2135.980

E 3196.792

F 2011.645

G 1624.551

TOTAL 17742.188

Tamao de tubera general = 35 pulgadas. Perdida de carga unitaria = 10 mmca/m Perdidas totales estimadas en el circulo = 795 mmca

1.2.5.4 TUBERIAS DE AGUA CALIENTE EN PATINILLOS

Patinillo A Agua caliente a 2 salas a la vez Caudal l/h Acumulado

l/h Longitud

tramo mm

Perd. carga

Total mmca

Planta 2 395.004 395.004 3 78

Planta 3 395.004 790.008 3 1 72

Planta 4 395.004 1185.012 3 1.25 48

Planta 5 407.844 1592.856 3 1.5 48

Planta 6 478.431 2071.287 1.5 1.5 58.5

78

Patinillo B Agua caliente a 2 salas a la vez


Longitud tramo mm


Planta 2 322.627 322.627 3 60

Planta 3 322.627 645.254 3 1 48

Planta 4 322.627 967.881 3 1.25 30

Planta 5 336.323 1304.204 3 1.5 30

Planta 6 411.516 1715.720 1.5 1.5 45

Patinillo C Agua caliente a 1 sala Caudal l/h Acumulado

l/h Longitud

tramo mm


Planta 2 124.367 124.367 3 18

Planta 3 124.367 248.722 3 48

Planta 4 124.367 373.083 3 1 18

Planta 5 139.341 512.424 3 1 30

Planta 6 172.939 685.363 1.5 1 45

Patinillo D Agua caliente a 1 sala Caudal l/h Acumulado

l/h Longitud

tramo mm


Planta 2 292.142 292.142 3 60

Planta 3 155.717 447.859 3 1 24

Planta 4 170.269 618.128 3 1 48

Planta 5 177.224 795.352 3 1 66

Planta 6 223.076 1018.428 1.5 1.25 27

79

Patinillo E Agua caliente a 2 salas a la vez Caudal l/h Acumulado

l/h Longitud

tramo mm


Planta 2 457.551 457.551 3 90

Planta 3 335.678 793.229 3 1 60

Planta 4 354.510 1147.739 3 1.25 48

Planta 5 380.831 1528.570 3 1.5 60

Planta 6 148.717 1677.287 1.5 1.5 45

Patinillo F Agua caliente a 1 sala Caudal l/h Acumulado

l/h Longitud

tramo mm


Planta 2 173.479 173.479 3 30

Planta 3 173.479 346.958 3 48

Planta 4 186.319 533.277 3 1 36

Planta 5 188.249 721.522 3 1 48

Planta 6 223.076 944.598 1.5 1.25 27

Patinillo G Agua caliente a 1 sala Caudal l/h Acumulado

l/h Longitud

tramo mm


Planta 2 259.114 259.114 3 60

Planta 3 259.114 518.228 3 1 36

Planta 4 259.114 777.342 3 1 60

Planta 5 259.114 1036.456 3 1.25 48

Planta 6 200,638 1237.456 1.5 1.25 45

80

1.2.5.5 TUBERIAS DE AGUA CALIENTE EN PLANTAS


cercano

Distancia (m)

Codos Caudal Calor

l/h

mm

Perdida de carga

mmca

201 E 5.5 1 288,619125 77

202 D 3.5 1 292,1421 57

203 E 1 0 168,9316 4

204 F 1 0 173,4791 4

205 G 5.5 1 259,113875 45

206 A 2 0 231,57475 16

207 A 8 1 163,429125 40

208 C 5 0 124,36075 15

209 B 7 2 144,36975 44

210 B 2 0 178,25665 12


cercano

Distancia (m)

Codos Caudal Calor

l/h

mm

Perdida de carga

mmca

301 E 5.5 1 196,304875 45

302 D 3.5 1 155,7171 22

303 E 1 0 139,37285 6

304 F 1 0 173,4791 4

305 G 5.5 1 259,113875 45

306 A 2 0 231,57475 16

307 A 8 1 163,429125 40

308 C 5 0 124,36075 15

309 B 7 2 144,36975 44

310 B 2 0 178,25665 12

81


cercano

Distancia (m)

Codos Caudal Calor

l/h

mm

Perdida de carga

mmca

401 E 5.5 1 196,304875 45

402 D 3.5 1 170,2691 28

403 E 1 0 158,20485 3

404 F 1 0 186,3191 5

405 G 5.5 1 259,113875 45

406 A 2 0 231,57475 16

407 A 8 1 163,429125 40

408 C 5 0 124,36075 15

409 B 7 2 144,36975 44

410 B 2 0 178,25665 12


cercano

Distancia (m)

Codos Caudal Calor

l/h

mm

Perdida de carga

mmca

501 E 5.5 1 196,304875 45

502 D 3.5 1 177,2241 22

503 E 1 0 184,52685 5

504 F 1 0 188,2451 5

505 G 5.5 1 259,113875 45

506 A 2 0 231,57475 46

507 A 8 1 176,269125 40

508 C 5 0 139,34075 15

509 B 7 2 158,06575 33

510 B 2 0 178,25665 12

82


cercano

Distancia (m)

Codos Caudal Calor

l/h

mm

Perdida de carga

mmca

Suite norte D 1 0 252.78248 8

Suite Centro E 1 0 168.52166 4

Suite Sur F 1 0 252.78248 8

Individual G 9 2 200,638375 78

603 izquierda A 2 0 239.21589 16

603 derecha A 5 1 239.21589 56

604 C 5 0 172,93875 30

605 derecha B 5 1 205.75833 35

605 izquierda B 2 1 205.75833 20

1.2.5.6 TUBERIAS DE AGUA CALIENTE EN LA AZOTEA

Se hace un camino cerrado para que en caso de avera en alguna de las bajantes el agua pueda llegar al resto de puntos de demanda por otros caminos.

El camino se asemeja a un crculo cerrado.

Patinillo Caudal l/h

A 2071.287

B 1715.720

C 685.363

D 1018.428

E 1677.287

F 944.598

G 1237.456

TOTAL 9346.160

83

Tamao de tubera general = 25 pulgadas. Perdida de carga unitaria = 12 mmca/m Perdidas totales estimadas en el circulo = 1380 mmca

1.2.6 CLCULO DE CLIMATIZADORES

1.2.6.1 CLIMATIZADOR DEL RESTAURANTE

VERANO: C. Sensible = 19945 Kcal/hora C. Latente = 10044 Kcal/hora

Personas = 105 Factor de By-pass de la maquina = 0.1 Segn CTE = 105 personas x 8 l/s x 3600 s/hora x 1m3/1000 l = 3024 m3/hora Temperatura exterior = 34C Humedad = 43 % Se buscan puntos del diagrama psicrometrico adjunto.

84

1994519945+10044 = 0.665

Cse = 19945 + 30240.10.3(34-25) = 20761.48 Kcal/hora

Cle = 10044 + 30240.10.7(14.5-11.9) = 10594.368 Kcal/hora

Con estos datos se vuelve a calcular el factor de calor sensible que en este caso ser efectivo y se calcula una demanda de aire para la impulsin.

Se calcula la demanda de aire teniendo en cuenta el factor de calor Sensible y Latente

Q impulsin por calor Sensible = CSE(1-FB)0.3(Tint-Timp)

Q impulsin por calor Sensible = 7846.45 m3/h

Q impulsin por calor Latente = CLE(1-FB)0.3(Hint-Himp)

Q impulsin por calor Latente = 14.013 m3/h Q de renovacin de aire = 3024 m3/h Q de retorno = 10989.7 m3/h

Con los nuevos datos obtenidos y con los puntos dibujados en el diagrama se saca el punto de mezcla cuyas propiedades son: Temperatura = 26.94C Humedad = 12.46 g/kg aire Punto de impulsin real: Temperatura = 17.5C Humedad = 11.2 g/kg aire

85

Potencia Frigorfica = Qimp1.2( Entalpa_mezcla - Entalpa_imp )

Potencia Frigorfica = 14013.351.2( 58.5 KJ/kg4.18KJ/Kcal - 46.5 KJ/kg

4.18KJ/Kcal ) =

48275.65 Kcal/hora Caudal de agua necesario = 9655.13 l/hora

INVIERNO: C. sensible = 6134 Kcal/hora Temperatura exterior = -3C

Humedad = 90 %. Se aprovechan los datos de los caudales obtenidos para la impulsin, ventilacin y retorno de aire. La temperatura de impulsin sale = 23.46C Con todos los datos se obtienen las propiedades del punto de mezcla: Temperatura = 16.6C Humedad = 6.987 g/kg aire Potencia Calorfica = Qimp0.3( Temperatura_imp Temperatura_mezcla ) Potencia Calorfica = 14013.350.3( 23.46C 16.6C ) = 28814.5 Kcal/hora Con caudal de agua = 57629 m3/h Se produce un problema de defecto de humedad, por lo que hay que inyectar vapor de agua debido a que el aire tratado sale muy seco: Masa de vapor = Qimp1.2(H_hab H_mezcla) = 21224 litros/hora Masa de vapor = 14013.351.2( 8.25 6.987) = 2124 litros/hora

1.2.6.1.1 ELECCIN DE UN CLIMATIZADOR COMERCIAL

Modelo elegido: TROX serie TKM-50 TAMAO 6 Caudal de aire = 14200 m3/hora 6 Filas en la batera de fro, sale a una temperatura de 16C entrando a 34C 3 Filas en la batera de calor si entra el aire a 0C

86

1.2.6.1.2 RED DE CONDUCTOS EN EL RESTAURANTE Se hace la hiptesis de que el climatizador tiene la potencia necesaria para vencer la perdida de carga hecha por los conductos, por lo que se disea una impulsin y una extraccin.

Para la impulsin se han tomado 9 difusores por los que sale una cantidad de 1558 m3/h y una red de conductos segn se hizo en el trazado de las habitaciones en la que hay 5 posibles tamaos, se calcula el dimetro de conducto y luego se hace el rectangular equivalente:

Uniones de difusores Caudal m3/h mm mm

Une 1 difusor 1558 340 200x450

Une 2 difusores 3155 420 300x450

Une 3 difusores 4733 500 400x500

Une 7 difusores 10906 600 450x750

Une 9 difusores 14200 700 500x800

De igual manera se hace la extraccin mediante una red de 6 rejillas, como el caudal de impulsin de la mquina son 14200 m3/h y el de ventilacin 3024 m3/h, el de retorno ser 11176 m3/h, se ha optado por un camino continuo que recorre el Restaurante con 6 posibles tamaos teniendo en cuenta que cada un absorbe 1862 m3/h:

Uniones de rejillas Caudal m3/h mm mm

Une 1 rejilla 1862 320 200x450 Une 2 rejillas 3724 450 300x450 Une 3 rejillas 5588 520 400x500 Une 4 rejillas 7448 600 450x750 Une 5 rejillas 9314 700 500x800 Une 6 rejillas 11176 700 500x800

88

1.2.6.2 CLIMATIZADOR DE LA COCINA

VERANO: C. Sensible = 14739 Kcal/hora C. Latente = 8138 Kcal/hora

Personas = 7

Factor de By-pass de la maquina = 0.1 Segn CTE = 7 personas x 8 l/s x 3600 s/hora x 1m3/1000 l = 201.6 m3/hora Temperatura exterior = 34C

Humedad = 43 % Tener en cuenta que la cocina NO TIENE RETORNO porque al final el aire

climatizado se va por las campanas extractoras. Se buscan puntos del diagrama psicrometrico adjunto.

1473914739+8138 = 0.644

Cse = 14739 + 206.10.10.3(34-25) = 14793.43Kcal/hora

Cle = 8138 + 201.60.10.7(11.9-10.5) = 8157.76 Kcal/hora Con estos datos se vuelve a calcular el factor de calor sensible que en este caso ser efectivo y se calcula una demanda de aire para la impulsin. Se calcula la demanda de aire teniendo en cuenta el factor de calor Sensible y Latente

Q impulsin por calor Sensible = CSE(1-FB)0.3(Tint

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