Proyecto APISVA

INSTITUTO DE INVESTIGACION EN RECURSOS BIOLOGICOS ALEXANDER VON HUMBOLDT

CONVENIO SENA - IAvH N 07-366

INNOVACIÓN Y MEJORAMIENTO TECNOLÓGICO PARA EMPRESAS DE BIOCOMERCIO EN LAS REGIONES

DE AMAZONÍA, ORINOQUÍA Y PACÍFICO

CRIA Y MANEJO DE ABEJAS NATIVAS ASOCIADAS A PRODUCCION DE MIEL Y

BUENAS PRACTICAS APICOLAS CON LA EMPRESA DE BIOCOMERCIO APISVA - VAUPES

INFORME FINAL

Equipo consultor

JUAN MANUEL ROSSO L.

ALEJANDRO PARRA H.

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CONTENIDO

OBJETIVOS ..........................................................................................................................................................3

DESARROLLO DE ACTIVIDADES Y RESULTADOS OBTENIDOS ............................................................................3

Especies de abejas sin aguijón encontradas en el Vaupés.........................................................................3 Nombres comunes de las abejas sin aguijón .............................................................................................................4 Usos de los productos de las abejas sin aguijón........................................................................................................5

Capacitación en meliponicultura y Buenas Prácticas Apícolas y de Manufactura .................................6 Talleres teóricos ..........................................................................................................................................................7 Talleres prácticos ........................................................................................................................................................8

Instalación y montaje del meliponario piloto..............................................................................................8 Plan de manejo del meliponario .................................................................................................................................9

Actividades de gestión y fortalecimiento organizacional.........................................................................10 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ...........................................................................................................11

REFERENCIAS....................................................................................................................................................13

ANEXO 1. ABEJAS SIN AGUIJÓN DEL VAUPÉS .................................................................................................14

ANEXO 2. MEMORIAS DEL TALLER SOBRE TRABAJO COOPERATIVO..............................................................33

ANEXO 3. MEMORIAS DEL TALLER SOBRE BUENAS PRÁCTICAS....................................................................40

ANEXO 4. PENDÓN PRESENTADO EL DÍA DEL CHAGRERO ..............................................................................42

ANEXO 5. REGISTROS.......................................................................................................................................43

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OBJETIVOS

• Identificar especies nativas de abejas sin aguijón con potencial para producción de miel y polinización

• Capacitar a los miembros de APISVA en técnicas de cría y manejo de abejas sin aguijón a través de talleres teóricos y prácticas

• Montar un meliponario piloto que apoye las actividades de investigación y transferencia de las tecnologías

• Capacitar a los miembros de APISVA y funcionarios del SENA en Buenas Prácticas Apícolas y de Manufactura para mejorar la calidad y trazabilidad de los productos

DESARROLLO DE ACTIVIDADES Y RESULTADOS OBTENIDOS

El equipo consultor realizó un segundo viaje a la zona de trabajo que se inició el 14 de junio y

se prolongó hasta el 13 de julio de 2008. Anteriormente se había realizado un viaje preliminar (3

al 8 de mayo; ver Informe) en el que se socializaron y concertaron con APISVA y el SENA las

actividades que serían llevadas a cabo durante la consultoría. En el presente documento se presentan los principales resultados y conclusiones de ambos viajes.

Especies de abejas sin aguijón encontradas en el Vaupés

Durante las actividades y prácticas de campo en los dos periodos, se identificaron varias

especies de meliponinos que tienen características que las hace potencialmente manejables

para proyectos de meliponicultura con fines de producción o polinización. Los ejemplares de

referencia colectados se encuentran depositados en la colección del Laboratorio de

Investigaciones en Abejas (LABUN) Facultad de Ciencias, Departamento de Biología,

Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá. En el Anexo 1 se incluye una ficha técnica de las principales especies encontradas.

Tabla 1. Especies de abejas sin aguijón del Vaupés

Con interés y potencial productivo Otras especies de meliponinos *

Melipona aff. marginata Oxytrigona sp.

Melipona crinita Partamona spp.

Melipona eburnea Trigona (Tetragona) spp.

Melipona nebulosa Trigona (Trigona) nigerrima

Plebeia sp. Trigona (Trigona) permodica

Scaptotrigona cf. barrocoloradensis Trigona (Trigona) dallatorreana.

Scaptotrigona cf. ochrotricha Trigona (Trigona) gr. amalthea

Trigona (Frieseomelitta) sp. Trigona (Trigona) aff. williana

Trigona (Tetragonisca) angustula

* No recomendadas para proyectos productivos debido a sus hábitos de forrajeo o defensividad.

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Nombres comunes de las abejas sin aguijón

En el Vaupés viven 23 etnias indígenas que conforman el 95% de la población del

departamento, dentro de las que se encuentran los Bará, Tatuyo, Piratapuyo, Makuna, Tuyuca,

Barasana, Carapana, Siriano, Guanano, Yurutí, Cubeo, Taiwano, Desano, Itano, entre otros (Mincultura, s.f.).

Muchas de estas etnias están emparentadas entre sí y pertenecen a una misma familia

lingüística (tukano oriental, tukano medio y arawak), de manera que comparten historias y mitos

de origen. Sin embargo, cada una de ellas presenta ciertas particularidades en su cultura,

dentro de las cuales está la lengua, por lo cual pueden ser múltiples las posibilidades de

nombrar y explicar el mundo. De este modo, es probable que una misma especie de abeja sea nombrada de diferentes formas de acuerdo con la etnia.

Tabla 2. Características y nombres de algunas abejas en el Vaupés

Abejas de miel (“útiles”)* Color * Observaciones Abeja del maíz Amarilla Probablemente género Trigona** Pepa de guama Gris con rayas blancas Abeja pie de tortuga Abeja de hollín Negro Abeja de churuco Grisáceo Probablemente género Melipona Abeja de pasto Amarillo “con vellosidades y pica” * Abeja tierrera Amarillo Abeja de bamba Café Abeja real Abejas no comestibles * Color * Tigres Negro Abeja fuego Negro Probablemente género Oxytrigona Abeja de incienso Amarillo Abeja hormigas Amarillo Abeja babosas Amarillo Abeja de pescado Amarillento Abejas pica ojo Grises Abejas de sangre Negros Abeja cabeza Negros Probablemente género Oxytrigona** Otros *** Nombre Makuna Abeja de umarí wãmu beroa De color amarillo* Abeja amarilla Momiã Werea Beroa Abejas y avispas

Fuentes: * Estrada, Walter. 2008. Nombres comunes de Mellipona dada a nivel del departamento. Documento de la Asociación de Apicultores del Vaupés APISVA. Mitú, Vaupés, 14 de mayo de 2008. ** Belarmino García (etnia Tatuyo). Com. pers. *** Århem et. al., 2004.

De acuerdo con Walter Estrada (com. pers.) de la etnia siriana, todas las abejas que producen

miel reciben el nombre de mumiã, relacionado con mumí, que es dulce. Por otra parte, Århem

et. al., indican que para los Makuna se clasifican como beroa todas las abejas y avispas. De

este modo, mumiã y beroa se acompañan de otras palabras para nombrar diferentes especies

de abejas, generalmente de acuerdo con características fenotípicas y comportamentales, u

otras explicaciones difíciles de precisar con la información disponible (Tabla 2). Por ejemplo,

Walter Estrada explicó que a T. angustula se le denomina bia mumiã, y Belarmino García (com. pers.) hace referencia a tom beroa, abeja grande amarilla (probablemente M. crinita).

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Usos de los productos de las abejas sin aguijón

La miel de abejas es un alimento muy preciado en la selva, debido a sus usos medicinales y a

que existen pocas fuentes de dulce, pero es un producto “escaso”. Sin embargo, las prácticas

de obtención de este producto que se realizan en el Vaupés son en general, al igual que en

otras partes del país, de tipo extractivo, lo cual usualmente ocasiona la muerte de las colonias

de abejas (Figura 1). De aquí la importancia de establecer técnicas de cría que sean ambiental y productivamente sostenibles, pero que sean sensibles a las prácticas culturales.

Por otra parte, al parecer existe la práctica de hervir la miel para prevenir enfermedades como

la diarrea (Diego Bernal, etnia Piratapuyo, com. pers.). Es importante revisar este aspecto,

debido a que el calentamiento de la miel ocasiona una disminución en su carácter nutricional y

terapéutico, e incluso puede llegar a generar compuestos tóxicos.

Además de la utilización de la miel como edulcorante, para los indígenas las abejas sin aguijón

proveen el cerumen que se utiliza en la fabricación de utensilios tales como instrumentos (cacho

de venao, caparazón de morroco), cerbatanas y dardos, así como para recubrir cuerdas de arcos (Diego Bernal, com. pers.).

Es importante aclarar que el conocimiento y manejo de las abejas y sus productos dentro de la

cultura, no se reducen a los usos como alimento o material, puesto que en las culturas

indígenas del Vaupés, las abejas, al igual que los demás seres de la naturaleza, hacen parte de

un sistema complejo de relaciones entre el mundo físico y el espiritual. Para ellos “la selva es una gran Maloka, todo lo que hay en ella es sagrado” (Århem et. al., 2004).

Al respecto, González (2008), resalta que “entre los Makuna, cada acto físico tiene su

complemento metafísico. La caza, la pesca y la horticultura, así como toda rutina de trabajo u

operación práctica, incluyendo el consumo cotidiano de alimentos, está acompañado por

rituales o actos chamánicos, fundamentados en la cosmología, y se constituyen en su modo de

Figura 1. Situación de un nido de Melipona aff. eburnea en una chagra cerca a Mitú. (A) cavidad abierta

para extraer miel y otros productos, inundada y con restos de potes de cerumen. (B) entrada. (C) tronco tumbado en medio de la chagra.

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vivir. Un aspecto esencial en esta cosmología es el de conceptualizar a todos los seres vivos como gente, por lo que viven y se comportan de igual forma que los humanos”.

Así, Århem et. al. (2004) mencionan que “las abejas se involucran mucho en la curación de un

alimento porque ellas, al igual que avispas y moscos, intervienen directamente en la comida ya

que la van pisando; por eso el sabedor tiene que curar todo lo malo que dejan...”. Sobre este

aspecto, González (2008) menciona que entre los Makuna “para mantener el orden del

universo, los chamanes deben curar el mundo y preservar la fertilidad de las distintas especies,

intercambiando con los espíritus dueños de los animales la coca como medio de negociación...

Un tema de crucial importancia para entender el significado de curar y fertilizar el mundo, el

territorio y todos sus seres lo constituye el yuruparí (Hée). Éste es la base del conocimiento y la fuente de poder chamánico”.

Por otra parte, el cerumen y las resinas están asociados a la medicina tradicional y son

denominados breo. “Como el breo se originó con el yuruparí, se piensa que al emanar el olor

(...) éste impide que las cosas malas se acerquen a las personas, limpia el cuerpo y los males

que hay en la Maloka y en todos los espacios domésticos“”. “El breo (...) ahora lo recogemos de

las colmenas de las abejas llamadas werea” (Århem et. al., 2004). Así mismo, las entradas de

algunas abejas sin aguijón están relacionadas con los rezos y curaciones que realizan los payés dentro de sus prácticas de medicina tradicional.

Teniendo en cuenta estos significados culturales asociados a las abejas y sus productos, es

necesario que los proyectos productivos que se propongan en la zona se elaboren a partir de

un diálogo de saberes que, en primer lugar, reconozca y respete aquellos aspectos de la

tradición que son considerados sagrados. Tal reconocimiento es necesario en función del

interés por la protección y el respeto por la diversidad cultural, así como por el interés en la

implementación y afianzamiento de nuevas prácticas productivas que logren adaptarse a los

diferentes contextos culturales. No es novedad el hecho de que muchos de los proyectos

productivos propuestos en el departamento han fracasado, justamente por el desconocimiento de las prácticas culturales y la cosmovisión a las que estas responden.

Capacitación en meliponicultura y Buenas Prácticas Apícolas y de Manufactura

Los miembros de APISVA, como parte de su formación como

técnicos pecuarios del SENA viajaron a Mosquera a realizar

prácticas de campo, situación que permitió realizar el 11 de junio

un día de campo en la finca Marengo de la Universidad Nacional

de Colombia, ubicada en ese municipio. Allí se contó con el

apoyo del Dr. Jorge Tello y el equipo de estudiantes y

profesionales de la unidad de apicultura, quienes ofrecieron a

APISVA una charla sobre captura de enjambres y

posteriormente una visita guiada, para conocer el manejo que se realiza a los apiarios.

Ese mismo día en la tarde se visitó el Laboratorio de

Investigaciones en Abejas - LABUN de la Universidad Nacional

en Bogotá, en donde conocieron la colección entomológica

especializada en abejas silvestres de Colombia y recibieron de

la Dra. Guiomar Nates-Parra una charla sobre los avances y

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proyecciones en las investigaciones que se adelantan actualmente sobre este grupo de insectos.

A partir del 14 de junio en Mitú, se llevaron a cabo diferentes

capacitaciones y talleres teóricos y prácticos para fortalecer

los conocimientos de los miembros de APISVA y del SENA

en diferentes aspectos relacionados con meliponicultura y

apicultura. En el primer viaje fueron realizadas 6 actividades adicionales de capacitación (ver primer informe).

Talleres teóricos

Se realizaron 6 talleres teóricos con ayudas audiovisuales

en las instalaciones del SENA Jirijirimo y en el Centro

Antonio Ricaurte (CAR). Los temas tratados se distribuyeron

en las diferentes actividades mencionadas en la Tabla 3.

Los conceptos vistos en los talleres y clases, se retomaron

continuamente en espacios informales y durante las prácticas, a fin de reforzar la apropiación del aprendizaje.

Tabla 3. Actividades y talleres teóricos

FECHA LUGAR ACTIVIDAD METODOLOGÍA ASISTENTES

16 de junio SENA Revisión de conceptos básicos sobre biología de nidificación y discusión funcionalidad caja racional

Exposición y discusión de conceptos

APISVA (8)

23 de junio SENA BPA / BPM conceptos de calidad e inocuidad

Presentación en diapositivas APISVA (10)

1 y 2 de julio SENA Captura de nidos, enjambres y colonias de Apis y meliponinos, colmenas racionales, BPMs

Evaluación y repaso: equipos de tres personas exponen al grupo dos preguntas al azar

APISVA (9) SENA (1)

3 de julio SENA Division de nidos, BPM (apicultura y meliponicultura), modelos colmenas, cosecha de miel

Exposición en tablero y discusión de los conceptos

APISVA (5) SENA (1)

11 de julio CAR

Meliponicultura en otros países, proceso de beneficio de miel de abejas Apis y funcionamiento de planta en Brasil (registros, manejo, trazabilidad)

Diapositivas y discusión de conceptos

APISVA (8) SENA (1)

Los temas tratados en los talleres teóricos fueron:

• Biología de la nidificación de abejas sin aguijón y sus implicaciones para el diseño y construcción de colmenas racionales.

• Tipos y modelos de colmenas racionales • Captura de enjambres y colonias de Apis mellifera y

meliponinos • División de colonias de meliponinos • Cosecha y manejo de miel de meliponinos • Buenas Prácticas Apícolas y de Manufactura.

Trazabilidad, calidad e inocuidad. • Procesos de beneficio de miel de abejas Apis

mellifera y planta de extracción (caso Brasil) • Meliponicultura en otros países

8

Talleres prácticos

También se realizaron 11 talleres prácticos en los que se aplicaron algunos de los conceptos ya tratados.

Cabe mencionar que durante el desarrollo de las diferentes actividades de la

consultoría, los miembros de APISVA se encontraban realizando sus prácticas

profesionales, por lo que fue necesario contar con el aval de las diferentes

entidades, lo cual se logró gracias a la gestión del SENA. Sin embargo, no siempre

fue posible contar con la participación de todos los socios, destacándose el apoyo

del SINCHI, quien facilitó la asistencia permanente de sus tres practicantes. Del

mismo modo, otras entidades como la Alcaldía de Mitú, la UMATA, la Secretaría

de Salud y la CDA, entre otras, prestaron su apoyo a APISVA para su participación

en las actividades. Por su parte, el SENA apoyó en el aporte y la gestión de

algunos recursos y materiales necesarios para el desarrollo de las actividades,

además del acompañamiento de Luisa Bernal, quien asiste el proceso desde un comienzo.

Instalación y montaje del meliponario piloto

El meliponario piloto se instaló en la finca Altamira, ubicada en el kilómetro 2 de la carretera

Mitú - Monfort y donde funciona la empresa de biocomercio Tataroco, dedicada a la cría de

insectos (mariposas, escarabajos). Se contó con el apoyo y colaboración de Luis Díaz, gerente

de la empresa y funcionario del SENA, con quien APISVA espera formalizar las condiciones de

mantenimiento del meliponario.

Tabla 4. Actividades y talleres prácticos

FECHA LUGAR ACTIVIDAD METODOLOGÍA ASISTENTES

16 de junio Mitú Visita a la carpintería para construcción de modelo de colmena racional

Observación, discusión y participación en las labores

APISVA (3) SENA (1)

18, 19 y 20 de junio

SINCHI Formulación de proyectos Diseño de proyecto con abejas para eventuales convocatorias

APISVA (3)

20 de junio Km. 2 Mitú - Monfort

Transferencia de nido natural de Melipona eburnea a caja racional y traslado al meliponario

Práctica de campo APISVA (3)

21 de junio Km. 2 Mitú - Monfort



25 de junio Mitú Transferencia de colonia de T. angustula a caja racional y traslado al meliponario


27 de junio Ceima Cachivera


Práctica de campo APISVA (5) SENA (1)

29 de junio Tataroco Identificación de flora melífera y calendarios florales


4 de julio SENA Mitú

Taller de fortalecimiento organizacional Ver Anexo 2 APISVA (7) SENA (1)

12 de julio Tataroco Registros, alimentación artificial, construcción de potes, tareas de investigación y manejo del meliponario

Práctica en el meliponario APISVA (4) SENA (1)

9

Con participación de miembros de

Apisva y el SENA se colectó el material

que fue utilizado para la construcción

del meliponario piloto, en el cual se

ubicaron los nidos de meliponinos

capturados (3 nidos de M. aff. eburnea y

uno de T. (Tetragonisca) angustula);

uno de los nidos de Melipona fue

atacado por fóridos y se le hizo un

tratamiento profiláctico para salvar

algunos de los panales de cría, que

luego se utilizaron para reforzar una de las otras colonias).

Plan de manejo del meliponario

Es importante dar continuidad a las

actividades iniciadas con la

construcción y montaje del meliponario

piloto, ya que éste debe sostenerse en

el tiempo y cumplir su función de apoyo a las actividades de docencia, extensión e investigación.

Aún es poco lo que conocemos sobre el comportamiento de las especies de abejas nativas con

potencial para cría en el Vaupés, por lo que es necesario realizar observaciones juiciosas sobre

el crecimiento y desarrollo de las colonias, las épocas de cosecha de miel, la fenología de las

especies vegetales melíferas visitadas por cada abeja, las épocas de producción de reinas

(excepto en el caso del género Melipona), el comportamiento de las abejas a lo largo del año,

así como recopilar, sistematizar y analizar cualquier otra información que ayude a que la meliponicultura se desarrolle de manera sostenible.

ACTIVIDAD FRECUENCIA OBSERVACIONES Llenado de registros sobre estado de las colonias: Postura, actividad externa, plagas y enfermedades

Cada 1 a 2 semanas Ver ejemplo de formato en Anexo 5

Llenado de registros sobre estado de las colonias: presencia de reina, número y tamaño de panales, reservas de alimento

Mensual

Llenado de registros de producción En época de cosecha Ver ejemplo de formato en Anexo 5

Asignación de código de registro por colonia, apertura de registro individual y marcaje de colmenas

Siempre que llegue una nueva colonia o se haga una división

Cada colonia debe tener un código asignado, que debe ser visible en la colmena (cajón) y debe tener su propio formato de registro

Alimentación de soporte Según el calendario floral; en época de mucha lluvia o escasez de flora melífera

Preparar jarabe 1:1 ó 2:1 (azúcar:agua) y verificar consumo y aceptación; puede utilizarse miel de Apis.

Retirar batumen de la tapa y uniones de los módulos de la colmena y sellar con cinta de enmascarar

Cada vez que se requiera para evitar acumulamiento y proteger contra enemigos

Facilita el manejo de las colmenas y mantiene las uniones entre módulos de la colmena

Colocar y revisar trampas de vinagre para fóridos

Siempre que llegue una colonia nueva y revisión en cada visita

Contar el número de fóridos capturados.

Mantenimiento trampas contra hormigas En cada visita

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Actividades de gestión y fortalecimiento organizacional

Con el fin de facilitar la continuidad del proceso de APISVA y el SENA, se adelantaron

diferentes actividades que buscaron fortalecer a la asociación dentro del contexto institucional

del departamento del Vaupés, y a la vez apoyar la consolidación de una red de personas y entidades que aporten al crecimiento y replicación de la experiencia.

Así mismo, se buscó apoyar el fortalecimiento de la capacidad de gestión y negociación de Apisva y socializar el proyecto y la experiencia ante diversas entidades del departamento:

• Presentación del proyecto ante el nuevo director del SENA. • Contacto con instituciones: CDA, SINCHI, Secretaría de Salud - ETV, Secretario de

Agricultura, UMATA de Mitú, entre otras. • Socialización del proyecto en reunión entre el SENA y la Gobernación del Vaupés • Reunión con la Unidad de Emprendimiento y los instructores del SENA • Visita guiada al meliponario con instructores SENA. • Socialización de la experiencia, presentación formal de Apisva y visita al meliponario con

representantes y funcionarios de instituciones departamentales (3 de julio). • Presentación de un pendón en el stand del SENA en la Feria Agropecuaria Chagrera,

organizada por la Alcaldía de Mitú el 6 de julio.

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CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

1. De acuerdo con las especies de abejas sin aguijón que lograron identificarse en la zona,

se infiere que el departamento del Vaupés presenta un potencial muy interesante para el

desarrollo de la meliponicultura, para la obtención de productos especiales y

diferenciados como la miel. Estas especies de abejas presentan ventajas

potencialmente aprovechables frente a otras actividades productivas, debido a que son

especies nativas adaptadas a las condiciones medioambientales de la región, tienen

ventajas en términos de manejo y es posible integrarlas social y culturalmente a otras zonas de la región amazónica.

2. Se inició el acercamiento entre los conocimientos científico y tradicional, a través del

ejercicio de recopilación de los nombres comunes y usos de las abejas nativas y sus

productos, aún cuando no fue posible asociar muchos de los nombres y prácticas a

especies puntuales. Este acercamiento debe profundizarse pues es útil para los dos

tipos de conocimiento, ya que el diálogo de saberes puede ayudar a mejorar el

entendimiento alrededor de las abejas y generar nuevos enfoques y técnicas para su cría y aprovechamiento.

3. El desarrollo de proyectos y actividades relacionadas con las abejas en el Vaupés

implica establecer relaciones interculturales respetuosas de la diversidad, por lo cual es

necesario considerar las implicaciones y restricciones asociadas a los cuidados

tradicionales de la recolección y uso de los productos, así como establecer unos criterios

de uso y aprovechamiento que tengan en cuenta las variables consideradas desde el

conocimiento tradicional. Es importante tener en cuenta que la cría y manejo

denominada “racional” desde la perspectiva occidental, no hace parte de las prácticas

comunes llevadas a cabo por las diferentes comunidades indígenas del Vaupés, por lo

tanto, las diferentes actividades asociadas deben verse no sólo desde el interés por la

generación de ingresos y el aprovechamiento comercial, sino también desde los

intereses locales tales como la seguridad alimentaria de las familias, el uso de productos

como el cerumen en la fabricación de utensilios tradicionales propios de la cultura

(instrumentos sagrados, herramientas y demás), así como otras prácticas y usos que entran en el ámbito de lo sagrado.

4. La miel de abejas ha demostrado tener una demanda alta en la zona, ya que la

experiencia previa de APISVA en la venta de una pequeña cosecha de miel de Apis les

permitió comercializar toda la producción a un muy buen precio. En la medida en que se

mejore el nivel técnico en la producción y beneficio de miel, va a ser posible abrir aún

más los mercados locales y generar ingresos para los socios. Por otra parte, el mercado

para la miel de abejas sin aguijón debe explorarse aún más y es preciso que

paralelamente se fortalezca el componente productivo, para tener una oferta que les

permita cubrir mercados locales y externos.

5. El meliponario piloto quedó establecido y fue socializado con diferentes personas y

entidades del departamento. Sin embargo, es necesario comenzar un proceso de

investigación y seguimiento a las colmenas que ya fueron instaladas y realizar nuevas

capturas, para poder definir los parámetros productivos propios de las especies de

acuerdo con las condiciones específicas de la zona, identificando variables que sólo

12

pueden ser medidas en el mediano y largo plazo. Así mismo, es importante

experimentar con otras especies de las que no se encontraron nidos durante el

desarrollo de la consultoría, pero que según informaciones de diferentes personas

existen en la zona. Estas actividades también requieren del apoyo y acompañamiento de las entidades.

6. Si bien la captura de colonias permite generar una base para la unidad productiva, no

puede dependerse exclusivamente de esto para continuar ampliando el meliponario

piloto y los otros que sean instalados después, pues la actividad perdería su carácter

sostenible y no predatorio. APISVA posee ya el conocimiento suficiente para iniciar

experiencias de división de colonias que les permitan ampliar su base productiva. Estas

experiencias van a generar nueva información sobre la meliponicultura en las condiciones del Vaupés.

7. Se requiere un acompañamiento permanente por parte de las instituciones y entidades

para continuar el proceso de fortalecimiento organizacional de la asociación, para que

pueda empoderarse cada vez más de las ventajas de esta figura y se integre social y

productivamente en el contexto del departamento. Sin embargo, APISVA tiene ya unas

tareas al respecto que debe desarrollar por si misma, particularmente en cuanto a la

revisión de los estatutos y funcionamiento de la Asociación, el nivel de compromiso de

todos los miembros y especialmente de la junta directiva y en general, la definición del rumbo que quieren darle a la organización.

8. Aquellos socios que participaron más activamente en las actividades de la consultoría,

tuvieron la oportunidad de visualizar oportunidades para el desarrollo de nuevos

proyectos y las metodologías para desarrollarlos. La participación de la Asociación en

convocatorias y proyectos les puede abrir nuevas opciones para continuar el proceso,

pero requieren del acompañamiento institucional para aprender a hacerlo.

9. En cuanto a la capacitación, los talleres realizados dan unas bases sólidas en términos

de meliponicultura, que les permite continuar profundizando en la medida en que el

proceso avanza. Sin embargo, se requiere profundizar en el tema de apicultura y es

importante buscar apoyo para que APISVA pueda participar en eventos de formación

técnica y científica, de manera que pueda recibir el conocimiento sobre el tema que

ofrecen en estos espacios, y amplíe la visión sobre la meliponicultura y la apicultura en el contexto nacional e internacional.

10. Es importante aprovechar el meliponario piloto para continuar las actividades de

sensibilización y divulgación acerca de la meliponicultura y seguir abriendo espacios para multiplicar la experiencia en otras zonas.

13

REFERENCIAS

Århem Kaj, Cayón Luis, Angulo Gladys y García Maximiliano. 2004. Etnografía Makuna:

tradiciones, relatos y saberes de la gente del agua. Ed. Acta Universitatis Gothoburgensis

ICANH. Bogotá.

González Jorge. 2008. Evaluación cualitativa y cuantitativa de la cacería de subsistencia en

una comunidad indígena del departamento del Vaupés (Colombia). Trabajo de grado para

optar al título de biólogo. Instituto de Biología, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales,

Universidad de Antioquia. Medellín.

Ministerio de Cultura - Sistema Nacional de Información Cultural. (s.f.). Recuperado el 10 de

agosto de 2008 de http://www.sinic.gov.co/SINIC/ColombiaCultural/

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ANEXO 1. ABEJAS SIN AGUIJÓN DEL VAUPÉS

Escala de imágenes (línea negra): 5.0 mm.

1. Melipona nebulosa 9. Partamona sp.1

2. Melipona fasciata 10. Partamona sp.2

3. Melipona eburnea 11. Trigona (Trigona) aff. dallatorreana

4. Melipona crinita 12. Trigona (Trigona) permodica

5. Melipona marginata 13. Oxytrigona sp.

6. Trigona nigerrima 14. Frieseomelitta sp.

7. Trigona (Tetragona) sp. 2 15. Trigona (Tetragonisca) angustula

8. Trigona (Tetragona) sp. 1 16. Plebeia sp.

No aparecen en la foto:

Scaptotrigona barrocoloradensis; Scaptotrigona aff. ochrotricha

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Melipona nebulosa

Vista dorsal Vista lateral

Frente cara

Tamaño: Abejas de gran tamaño (mayores a 1.5 cm.) muy robustas.

Características morfológicas: Esta especie es fácilmente distinguible por su coloración

predominantemente obscura y con algo de pilosidad blancuzca en el escuto (dorso del tórax).

Características de nidificación: No se conoce información sobre sus hábitos de nidificación.

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: Es una especie típicamente

amazónica. No se conoce información sobre su manejo pero por pertenecer al género Melipona

se espera sea una especie interesante para cría y manejo.

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Melipona fasciata


Frente cara Nido

Tamaño: Son abejas grandes (más de 1.5 cm) de apariencia robusta.

Características morfológicas: Esta especie (o grupo de especies) se diferencia por presentar

un integumento (exoesqueleto) obscuro en el tórax y una coloración marrón-amarilla en el

abdomen con térgitos (cada uno de los segmentos del abdomen) terminales más obscuros.

Presenta bandas (líneas) nácar poco claras en los térgitos. La pilosidad es marrón-amarilla obscura.

Características de nidificación: Nidifica principalmente en cavidades de árboles grandes y vivos, cerca de la base de éstos.

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: Es una especie recomendada para cría por su alta productividad y fácil manejo.

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Melipona eburnea


Frente cara Nido

Tamaño: Esta especie es de tamaño mediano (un poco más grande de 1 cm.)

Características morfológicas: con un patrón de coloración del tórax obscuro y una pilosidad

amarillo obscura. El escutelo (borde posterior del tórax) es siempre marrón a marrón claro. El

abdomen es café obscuro con unas bandas terminales café claro en los térgitos muy marcada.

Características de nidificación: En troncos principalmente en la base de árboles vivos. La entrada es una trompeta aplanada en barro duro.

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: Esta especie ocurre ampliamente en la región y es de fácil manejo, por lo cual se recomienda para meliponicultura.

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Melipona crinita


Frente cara

Tamaño: Son abejas grandes (más de 1.5 cm) de apariencia robusta.

Características morfológicas: Esta especie presenta el integumento del tórax obscuro y el

abdomen marrón. La pilosidad es amarrillo intenso y no presenta bandas en los tergos

abdominales.

Características de nidificación: No se conoce información sobre sus hábitos de nidificación.

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: No se conoce información sobre su

manejo pero por pertenecer al género Melipona se espera sea una especie interesante para

cría y manejo.

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Melipona aff. marginata


Frente cara Nido (tomada de: www.eco.ib.usp.br)

Tamaño: Son abejas de tamaños medianos a pequeños (cerca de 1 cm. o poco menos)

Características morfológicas: Presenta con un típico patrón de bandeado amarillo en el

abdomen. El escutelo es siempre amarillo, aunque es un carácter que puede variar sobre todo a través de las especies más cercanas lo cual la hace de difícil identificación.

Características de nidificación: No se conoce información sobre sus hábitos de nidificación para Colombia.

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: Como otros representantes del Melipona se espera sea una especie interesante para cría y manejo.

20

Trigona (Trigona) nigerrima


Frente cara

Tamaño: Esta especie es grande (cerca de 1.5 cm.) y robusta.

Características morfológicas: El cuerpo es negro con el tórax mate y el abdomen brillante.

Características de nidificación: Algunas de las especies del subgénero Trigona s.str. hacen

sus nido expuestos cubiertos de barro que las mismas abejas construyen en horquetas de árboles muy grandes

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: Es una especie ampliamente

distribuida en la amazonía colombiana. Es muy defensiva y en algunos casos presenta un comportamiento de forrajeo destructivo por lo cual no es deseable para cría y manejo.

21

Trigona (Tetragona) sp. 2


Frente cara Nido

Tamaño: Esta especie es mediana a grande (máximo 1.5 cm de longitud del cuerpo).

Características morfológicas: Presentan un abdomen típicamente alargado y cilíndrico. Son

predominantemente amarillas pero en este caso el tórax presenta una coloración negra

marcada bordeada de una línea delgada amarillo obscuro. La patas posteriores (corbículas) son

negras distalmente (en la parte más lejana del cuerpo) pero con menos pilosidad.

Características de nidificación: Nidifican en árboles vivos a distintas alturas del suelo. Normalmente se encuentran entradas hechas en barro duro algunas con proyecciones.

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: En algunas regiones se crían por su alta productividad pero son altamente defensivas.

22

Trigona (Tetragona) sp. 1


Frente cara Nido

Tamaño: Esta especie es mediana a pequeña (menos de 1 cm.)

Características morfológicas: El abdomen es típicamente alargado circular pero con bandas amarillas muy desarrolladas en cada térgito. El integumento es más obscuro.

Características de nidificación: Nidifican en árboles vivos a distintas alturas del suelo. Normalmente se encuentran entradas hechas en barro duro algunas con proyecciones.

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: En algunas regiones se crían por su alta productividad pero son altamente defensivas.

23

Partamona sp. 1


Frente cara Nido

Tamaño: Las especies del género Partamona son medianas a pequeñas, en este caso cerca

de 1 cm.

Características morfológicas: Se caracterizan por una corbícula muy ancha, cóncava y

brillante y parta esta especie el integumento es brillante y negra. El abdomen es sub-cuadrado

no alargado (el abdomen visto por encima parece de forma cuadrada con algunas partes estrechas hacia la unión de este con el tórax).

Características de nidificación: Nidifican en el suelo normalmente y el tubo de entrada hecho en barro presenta una forma de trompeta muy característica algo achatada.

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: No se recomiendan para cría.

24

Partamona sp. 2


Frente cara Nido

Tamaño: Las especies del género Partamona son medianas a pequeñas, en este caso cerca

de 1 cm.

Características morfológicas: Se caracterizan por una corbícula muy ancha, cóncava y

brillante y es amarilla brillante a excepción del tórax que puede ser algo mate (superficie opaca

debido a que no es lisa ni pulida). Las patas posteriores presentan un ligero tono café hacia los extremos.

Características de nidificación: Nidifican en el suelo normalmente y el tubo de entrada hecho en barro presenta una forma de trompeta muy característica, algo achatada

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: No son recomendables para cría.

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Trigona (Trigona) aff. dallatorreana


Frente cara

Tamaño: Esta especie es mediana a grande un poco mayor de 1.5 cm.

Características morfológicas: Las especies del subgénero Trigona s.str. a la que pertenece T.

dallatorreana son abejas medianas predominantemente amarillas. Esta especie presenta la

parte distal, en los extremos de las patas posteriores ennegrecidas con una marcada pilosidad

bordeando la corbícula y el abdomen sub-cuadrado algo alargado.



Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: Son altamente defensivas y no recomendables para manejo.

26

Trigona (Trigona) permodica


Frente cara

Tamaño: Esta especie del subgénero Trigona s.str. es pequeña (menor de 1cm.)

Características morfológicas: Tiene pelos plateados en la gena (parte posterior de la cabeza

cerca al cuello). La pilosidad de las corbículas es muy densa y marcada. Predominantemente negras opacas con la cabeza ancha.



Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: No son recomendables para cría.

27

Oxytrigona sp.


Frente cara Nido

Tamaño: Esta especie es pequeña (menor de 1cm.)

Características morfológicas: Son pequeñas brillantes a excepción de la cara que la mitad

superior es brillante y la mitad inferior es marcadamente mate. Esta especie presenta una

región de las alas anteriores (las alas más grandes que están hacia delante de la abeja) obscura.

Características de nidificación: Las especies de este género se caracterizan por hacer nidos con entradas circular con una línea media vertical.

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: No son recomendables para manejo

debido a que son extremadamente defensivas y atacan depositando acido fórmico proveniente de las mandíbulas

28

Frieseomelitta sp.


Frente cara Nido

Tamaño: Esta especie es pequeña (cerca de medio cm.)

Características morfológicas: Son abejas negras brillante con algunos pelos claros en el

cuerpo. Presenta en los márgenes del tórax líneas amarillas claras muy marcadas y las

corbículas muy alargadas y redondeadas en los extremos. El abdomen puede ser café obscuro. Borde de las alas anteriores claro.

Características de nidificación: Sus nidos tienen las celdas de cría organizadas en racimos

no en panales horizontales como la mayoría de abejas sin aguijón. Depositan mucha resina cerca a la entrada.

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: Es utilizada en algunos países para

producción de miel. Son recomendables para cría debido y su miel tiene características muy

apreciadas.

29

Trigona (Tetragonisca) angustula


Frente cara Nido

Tamaño: Esta especie es muy pequeña (menos de medio cm.)

Características morfológicas: Son abejas amarillas con el tórax negro y las corbículas obscurecidas.

Características de nidificación: Nidifica en cualquier cavidad construyendo un tubo de entrada amarillo claro (puede variar la coloración), poroso,

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: La abeja Angelita es probablemente

una de las especies de abejas sin aguijón más ampliamente criadas y preferidas para manejo.

Están ampliamente distribuidas por el país y se reconocen también por que alrededor de la

entrada siempre se observan guardianas suspendidas en vuelo.

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Plebeia sp.


Frente cara

Tamaño: Son abejas diminutas, muy pequeñas (0.5 cm.)

Características morfológicas: Tienen las alas brillantes y casi transparentes. El integumento es negro brillante con marcas amarillas delgadas en el tórax.

Características de nidificación: Sus nidos son muy difíciles de encontrar debido al tamaño de estos.

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: Estas especies son cultivadas en

algunas regiones por la buena calidad de sus mieles, sin embargo son especies con nidos muy

pequeños con una productividad reducida comparada con otras especies más grandes.

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Scaptotrigona barrocoloradensis


Frente cara Nido

Tamaño: Estas especies son abejas medianas a pequeñas (de tamaño similar a Partamona)

Características morfológicas: El abdomen es sub-cuadrado no alargado. S. barrocoloradensis

presenta una coloración café obscura con algunos de los tergos terminales del abdomen marrón

claro. La corbícula es sub-triangular (vista de lado parece un triangulo con sus bordes un poco

redondeados) con pilosidad moderada (no son abejas con muchos pelos en el cuerpo pero no están totalmente descubiertas).

Características de nidificación: Los nidos tienen un típico olor a “coco” y los hacen en cualquier cavidad con un tubo de entrada de cera blanda larga y medianamente obscura.

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: Son abejas recomendables para manejo, a pesar de tener un cierto grado de defensividad.

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Scaptotrigona aff. ochrotricha


Frente cara Nido

Tamaño: Esta especie es mediana un poco mayor que S. barrocoloradensis

Características morfológicas: El escutelo marcadamente más amarillo. Los tergos del

abdomen pueden ser cafés con bandeado o bandas anterior café obscuro. Las patas en general son amarillas y la corbícula presenta setas gruesas negras (pelos muy duros simples).

Características de nidificación: Nidifican de manera similar a S. barrocoloradensis pero la entrada del nido presenta n tubo de cera mucho más claro

Datos sobre distribución, comportamiento y manejo: Son abejas recomendables para manejo, a pesar de tener un cierto grado de defensividad.

33

ANEXO 2. MEMORIAS DEL TALLER SOBRE TRABAJO COOPERATIVO

FECHA: julio 4 de 2008

PROPÓSITOS

1. Reflexionar acerca de las ventajas de trabajar asociativamente.

2. Motivar a los miembros de la Asociación para que fortalezcan su organización.

PARTICIPANTES

Walter Estrada John Alexander Lavao

Benildo Estrada Ángel Comerciante

Gloria Jaramillo José Luis Baylón

Luisa Bernal Juan Guillermo Baylón

TALLERISTAS

Natalia Reinoso (psicóloga asesora), Juan Manuel Rosso y Alejandro Parra.

ACTIVIDADES

1. Competir o cooperar (Juego)

Propósito: Lograr que los participantes experimenten las ventajas que tiene el trabajo cooperativo frente al competitivo.

Descripción: Los participantes se organizan por parejas frente a frente y se les pide que

apoyen los codos derechos sobre los pupitres, tomándose la mano. Se explica que el propósito

del juego es lograr la mayor cantidad posible de dulces: cada vez que la persona que tienen en

frente toque el pupitre con el dorso de la mano, ganarán un punto/dulce. Se les da un minuto

para conseguir el mayor número posible de dulces.

En este juego son pocos los casos en que se usa la estrategia más inteligente, eficiente y

productiva (mejores resultados con menos inversión), que consistiría en colaborar con el otro

sin resistirse al movimiento, en vez de competir en fuerza jugando al “pulso”. Finalizado el

tiempo se contabilizan los puntos que cada cual consiguió y se muestra cuál hubiera sido la

estrategia más efectiva, demostrando que en el mismo tiempo se hubiera podido conseguir una cantidad de puntos incomparablemente mayor.

34

Resultados: Todos los participantes usaron como estrategia la competencia, siendo 2 el

puntaje obtenido más alto. La mayoría de los participantes no consiguió hacer un sólo punto.

Se concluyó que la competencia es la estrategia menos eficiente y la más usada al intentar

conseguir buenas ganancias. Así mismo, se concluyó que el trabajo cooperativo es más

eficiente y alcanza mejores resultados. Se hizo ver a los participantes que Apisva es una estrategia de trabajo cooperativo que puede ser más eficiente que trabajar individualmente.

2. Los sueños (mesa redonda)

Propósito: Reflexionar y compartir con los demás las metas que cada miembro de Apisva tiene como Proyecto de Vida.

Descripción: Se pide a los participantes que en parejas respondan tres preguntas relacionadas

con sus Proyectos de Vida: a) ¿Cómo es la mejor vida que sueño para mí? b) ¿Cómo es la

mejor vida para sueño para mi familia? c) ¿Cómo es la mejor buena vida que sueño para el

planeta? Se anuncia a las parejas que cada cual presentará los sueños de su compañero

cuidadosamente.

Resultados: La actividad permitió que los miembros de la Asociación escucharan con atención

aspectos de los proyectos de vida de sus compañeros, conocieran mejor quiénes son y qué

sueñan para sí mismo, su familia y el planeta.

Dentro de los sueños comunes que tienen los miembros de Apisva están:

35

El sueño de tener lo necesario para vivir bien a nivel personal y familiar (tener calidad de vida).

Tener empleo o trabajo. Continuar los estudios: aprender y capacitarse más. Fortalecer y mantener el medio ambiente sano. Tener más y mejores amigos. Vivir feliz, sin peleas ni violencia. Que no haya pobreza. Que las personas aprendan a valorar, cuidar y conservar el medio ambiente para que

generaciones futuras no tengan sufrimiento. Poder decir también “que las abejas los han llevado muy lejos”.

Otros de los sueños que algunos miembros de Apisva manifestaron son:

Cuidar a la familia. Fortalecer más la cultura de su grupo étnico o profundizar acerca del conocimiento

tradicional de las culturas y personas de la zona. Tener empresa propia. Tener casa o finca propia. Que la familia se mantenga en el buen camino y den buen ejemplo. Sensibilizar acerca de la riqueza de la naturaleza. Que haya tolerancia sobre las diferencias.

3. ¿Qué es Apisva para sus asociados? (mesa redonda)

Propósito: Precisar qué tipo de organización es Apisva y para qué existe.

36

Descripción: Se pide a los participantes que cuenten a la asesora invitada qué es Apisva, cuál

es su historia y para qué existe. Una vez recogidas las respuestas se invita a los participantes a

que, nuevamente por parejas, identifiquen cuáles de sus sueños podrían alcanzarse a través de Apisva.

Resultados:

Los participantes definieron a su Asociación de la siguiente manera:

APISVA es una sigla, que significa Asociación de Apicultores del Vaupés. Esta Asociación está conformada por doce personas.

Historia

Los doce miembros de la Asociación eran estudiantes del Sena, aspirantes al título técnico profesional pecuario. Dentro de los módulos de formación en Mercadeo recibieron un énfasis en trabajo con abejas africanizadas, en las que manejaron 5 colmenas de abejas.

El contacto con el Humboldt surge cuando el Sena de Mitú realiza la I Feria de Emprendimiento, en las que se presentaron las primeras 12 medias de miel, junto con otros productos trabajados por los estudiantes.

El Sena se presenta a la convocatoria del Humboldt con un proyecto de Yaré y con el proyecto de abejas.

La Asociación surge en el marco de este proyecto, respondiendo a los requisitos exigidos para presentarse.

37

Misión

Apisva es una Asociación sin ánimo de lucro, conformada por doce personas que comparten un fin común. Existe para mejorar la calidad de vida de los asociados, produciendo bienes y servicios.

El objetivo de Apisva es la producción de miel. Algunos asociados quisieran trabajar sólo con meliponicultura, otros asociados quisieran producir miel de meliponinos al igual que de Apis.

4. La máquina/el organismo (Juego)

Propósito: Tomar conciencia de la necesidad de definir funciones y de ejercerlas responsablemente, para el buen funcionamiento de una organización.

Descripción: Se anuncia a los participantes que realizarán una actividad llamada “la máquina o

el organismo” en la que revisarán el funcionamiento de su Asociación. Se hace ver que un

organismo está conformado por partes, cada una de las cuales cumple una función y ninguna

es independiente de las demás.

Se les pide que identifiquen las diferentes “partes” y “funciones” de Apisva y la representen

eligiendo como metáfora una máquina o un organismo. Una vez elegida su metáfora, los

participantes representan su funcionamiento coordinado, siendo cada persona una de las partes

del organismo.

38

Los talleristas anuncian que ellos identificarán el organismo representado y los participantes explicarán sus partes y funciones.

Resultados

Los participantes representaron un ciempiés. Explicaron su elección argumentando que un ciempiés debe saber coordinar la cabeza con los pasos, y que tiene un buen ordenamiento en la velocidad de sus pasos.

Frente a la pregunta de si el “ciempiés Apisva” quiere caminar rápido o despacio, respondieron que Apisva está conformado por gente activa que moviéndose avanza lentamente.

Al explicar sus partes, los participantes identificaron la cabeza en la que se encuentran el comité ejecutivo: presidente, vicepresidente, tesorero y secretario. La cabeza debe encargarse de dirigir el movimiento y coordinarlo. Por otra parte, las patas serían los demás asociados quienes deben participan activamente en los trabajos, de acuerdo a la orientación del comité ejecutivo.

En este ejercicio se presentaron discusiones entre los asociados acerca de las funciones que no se están ejerciendo adecuadamente en la Asociación. Algunos de los problemas identificados por los miembros de Apisva son:

- No todas las personas están participando con el mismo interés ni dedicación.

- No todas las personas tienen la misma cantidad de tiempo disponible para ejercer

funciones que requieren mayor dedicación.

- Algunos miembros no participan de ninguna forma en las actividades de la Asociación.

- La “cabeza” –comité ejecutivo- no está dirigiendo las actividades de la organización como debería.

- No todos los miembros de la Asociación están familiarizados con los estatutos, y por lo tanto desconocen sus responsabilidades.

Se concluyó el ejercicio valorando positivamente las discusiones que surgen dentro del proceso de organización y fortalecimiento de la Asociación. Se invita a la Asociación a profundizar en la discusión y ajuste de las debilidades identificadas.

5. Cierre de la sesión

Propósito: motivar a los participantes a emprender acciones de acuerdo con los aprendizajes de la sesión.

Descripción: los talleristas recuerdan las ventajas que tienen como Asociación al trabajar

cooperativamente, en vez de individual y competitivamente. Se resaltan las debilidades a trabajar y las fortalezas que pueden aprovechar.

39

Los talleristas hacen ver las oportunidades y las capacidades que han ganado como

Asociación, gracias a su dedicación y el apoyo del Sena y el Humboldt. Como conclusión se señalan acciones concretas que podrían seguir para continuar fortaleciendo la Asociación.

Resultados:

Los talleristas resaltaron las oportunidades que tienen como miembros de Apisva:

Asociación legalmente conformada que les permite producir y comercializar productos. Apoyo institucional para la producción y comercialización de sus productos. Reconocimiento local de su trabajo como Asociación, luego de las presentaciones

institucionales y su participación en actividades públicas. Capacidades instaladas con el apoyo del Sena y el Humboldt. Exclusividad del producto a nivel local y nacional.

El equipo de talleristas dio orientaciones a la Asociación para su fortalecimiento organizativo:

Conocer, revisar y de ser necesario reformular los estatutos de su Asociación. Proponer a los miembros de la Asociación que evalúen con responsabilidad quienes

están interesados en continuar siendo miembros de Apisva. Revisar y precisar los cargos y funciones de la Asociación, así como la manera de

evaluar su buen funcionamiento regularmente. Precisar cuál es la misión de Apisva, en qué tipo(s) de producto se concentrarán (abejas

indígenas, abejas apis, o ambos) y cuáles son los valores agregados exclusivos que sus productos ofrecerán.

40

ANEXO 3. MEMORIAS DEL TALLER SOBRE BUENAS PRÁCTICAS

42

ANEXO 4. PENDÓN PRESENTADO EL DÍA DEL CHAGRERO

43

ANEXO 5. REGISTROS

REGISTRO INDIVIDUAL DE MONITOREO DE COLONIAS DE ABEJAS SIN AGUIJÓN

MELIPONARIO: _______________ DEPARTAMENTO:___________ MUNICIPIO:__________________ PRODUCTOR:_____________

Especie de abeja:_____________________________ Fecha captura:_________________ Fecha transferencia a cajón:__________________________

CADA 1 ó 2 SEMANAS CADA MES SIEMPRE

Activ. externa en 2

min. Número de panales FECHA

día/mes/año

Postura? (celdas en

construc-

ción) si/no # abejas

Entran

# abejas

Salen

Reina(R);

# celdas

rea-les?

(C+#) nuevos (oscuros)

viejos (claros)

Total

Diámetro

promedio

panales

en cm.

#

potes

miel

#

potes

polen

Plagas o

enfermedades

observadas

Otras observaciones y prácticas

realizadas (tratamientos,

traslados,

HOJA No.:

COLONIA No.:

44

REGISTRO DE PRODUCCIÓN DEL MELIPONARIO

MELIPONARIO _______________ DEPARTAMENTO______________ MUNICIPIO:__________________

PRODUCTOR:_____________________

Fecha

Día/mes/año

No. Colonia

Especie Producto Tipo extracción No. potes

cosechados Tipo de envase

Producción total de la

colonia (Litros) o (gramos)

Capacidad Cantidad

HOJA No.:

Proyecto APISVA

Documents

Transcript of Proyecto APISVA