Proyecto aula sana s.a. (1)
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PROYECTO DE ELABORACION DE PRODUCTOS VISAN S.A.
Nombre y apellido
Edwin Santiago Pardo Berrrezueta
AREA
Educación comercial y administrativa
Curso
V07
Bioq. Carlos García Ms.C.
El oro - Machala
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DEDICATORIA:
El presente proyecto de Desarrollo y Habilidades del pensamiento lo dedico con mucho cariño a nuestro profesor BIOQ. CARLOS GARCÍA M.S.C., a nuestros padres, autoridades y a todos quienes aportaron positivamente a lo largo de la ejecución del antes mencionado dándonos el apoyo e incentivación que necesitábamos para trabajar día con día y a que son los testigos del trabajo perseverante para lograr un nuevo éxito en nuestras vidas estudiantiles. Por eso y por mucho más les dedicamos este proyecto que constituirá el cimiento fundamental en nuestra vida profesional y a través del cual forjaremos un nuevo presente en las labores que desempeñemos todos los días.
1
AGRADECIMIENTO:
Este proyecto es el resultado del esfuerzo de un trabajo. Por esto agradezco a nuestro profesor Bioq.Carlos García, y a mis compañeros quienes a lo largo de este tiempo hemos puesto a prueba nuestras capacidades y conocimientos en el desarrollo de este nuevo plan estratégico de ambientes del aprendizaje el cual ha finalizado llenando todas nuestras expectativas. A mis padres quienes a lo largo de nuestras vidas nos han apoyado y motivado nuestra formación académica, creyeron en nosotros en todo momento y no dudaron de nuestras habilidades. A las autoridades, docentes y coordinadores de las diferentes instituciones educativas y comunidades ejecutoras a quienes se les debe gran parte de nuestros conocimientos y finalmente un eterno agradecimiento a la prestigiosa Universidad Tecina de Machala.
1
Diseño innovadode un producto natural de baja aceptación en la actualidad en la Ciudad de Machala, de múltiples propiedades nutritivas y relajantes; y, con grandes potencialidades de comercialización.
SÍNTESIS DESCRIPTIVA
El proyecto de inversión está basado en la elaboración de un producto innovado al menor costo posible, de excelente calidad,con precios accesibles para el consumidor, buscando siempre satisfacer las necesidades, gustos y preferencias de nuestros posibles clientes y obtener por medio de ello rentabilidad.
El producto tiene como propósitoingresar inicialmente al mercado de la Ciudad de Machala como unTé nutricional.
El trabajo está estructurado en tres capítulos: Referencias de la Empresa, Consideraciones Metodológicas y Desarrollo del Producto,investigaremos y estudiaremos todos los apartadospara adquirirla información necesaria para ser aplicada a las alternativas planteadas.
En el Capitulo lasReferencias de la Empresa, se especificala descripción de la empresa que elabora el producto como su razón social, ubicación, una breve reseña histórica, su naturaleza, su estructura organizativa y demás al respecto.
Las Consideraciones Metodológicas, establecen losobjetivos generalesy específicos que se pretenden alcanzar con el proyecto y el marco teórico respectivo para la realización delmismo.
ElDesarrollo del Producto, determina bajo investigaciones de mercado mediante los métodos de encuestas, observación y trabajo grupal aspectos como: Las características del producto, la demanda, precio,técnicas de elaboración, lasestrategias dedistribución, publicidad, promoción y ventas, que serán aplicadas.
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CAPITULO 1.
Referencia de la empresa………………………………………….......................9
UBICACIÓN
RESEÑA HISTÓRICA
Naturaleza de la empresa………………………………………………………………….10
Sector Productivo Tipo de Mercado Misión Visión
Objetivos…………………………………………..………………………………..…..12
Funciones Estructura Organizativa General Presidencia Gerencia de ventas Gerencia de diseños y operaciones
Análisis foda………………………………………………………………………………………14
Fortaleza Oportunidades Debilidades Amenazas
Estructura Organizativa General .Visan.S.A…………………………………….16
Análisis demográfico
1
Análisis económico Factores socio culturales Factores tecnológicos
CAPITULO 2
Consideraciones teóricas metodológicas……………………………………………18
Marcos teóricos conceptuales
Ofertas Estrategias
Segmentación del mercado…………………………………………………………………23
Productos Servicios desarrollo
Demografía………………………………………………………………………………………….24
Socioeconómico Posicionamiento
CAPITULO 3
Desarrollo del producto…………………………………………..………………………….29
Población y muestras Método de encuesta Método de observación Tablas Gráficos
Medio de comunicación utilizada por la población de la ciudadela de Machala …………………………………………………..………………………………………….50
Recomendaciones Publicidad y promociones Gráficos Tablas del producto
1
CAPITULO 4
Propuesto y desarrollo del producto………………………………………….…..57
Elaboración Prototipos del producto Costo del producto Distribución de muestra
ANEXOS
Efecto causa y cosecuencias Lluvias de ideas Copetencias
Tex
Cuestionario aun cliente…………………………70
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CAPÍTULO I
1 REFERENCIAS DE LA EMPRESA
1.1 RAZÓN SOCIAL
Vida Sana Sociedad Anónima, VISAN S.A.
1.2 UBICACIÓN
Vida Sana S.A.se encuentra ubicada en la ciudad de Machalaen la Provincia de El Oro,Av. Circunvalación Norte y Augusto Valle Rosales, C.C. Unioro, local # 23, teléfonos: 2 963542 – 085295247.
1.3 RESEÑA HISTÓRICA
VIDA SANA S.A., es una firmaprivada, con capital 100% ecuatoriano, fundada en el año 2011, por un grupo de hombres y mujeres emprendedores, dedicada a la elaboración, distribución y venta al por mayor y menor de su producto.
La compañía está constituida por 25acciones a un valor nominal de Un Mil Dólares Americanos (USD. 3.000,00) cada acción, adquiriendoun capital social de Setenta y cinco MilDólares Americanos (USD. 75.000,00) distribuidos de la siguiente maneralos socios: Salvatierra Minango Hugo Enrique, Apolo Rivas Shelly Luz, Medina Patiño Vicente Gabriel, Córdova Galarza Narcisa Fernanda y Elizalde Ramón Darwin Javier, mantienen un aporte de cinco acciones cada uno.
En cuanto a su tamaño se considera una organizaciónpequeña, la cual logra su desempeñocon 5 personas: una integra el nivel de dirección, dosen el nivel de ventas y las últimas dosen el áreade diseño y operación.
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1.4 NATURALEZA DE LA EMPRESA
1.4.1 Sector Productivo
Vida Sana S.A., es una empresa ubicada en el sector productivo secundario, puesto que se dedica a transformar materia prima en productos elaborados para el consumo final y terciario por que distribuye y vende de manera directa al consumidor el producto ya elaborado.
1.4.2 Tipo de Mercado
VISAN S.A. es una empresa ubicada dentro de un mercado de competencia, puesto que su norte es ofrecer un producto de alta calidad elaborado para superar las expectativas y satisfacer las necesidades del consumidor a un precio competitivo, que le depare posicionamiento en el mercado.
1.4.3 Misión
Satisfacer los gustos y preferencias especiales de sus clientes, cuyos objetivos son brindar un producto y servicio de excelente calidad, con valores agregados y costos competitivos, consolidando el cumplimiento de lo antes mencionado, a través de un continuo mejoramiento de laentidad, producto y de su personal; y, obtener permanencia y crecimiento empresarial constante (estabilidad y rentabilidad).
1.4.4 Visión
Acaparar la mayor preferencia opcional a nivel nacional, en la elaboración y presentación de un producto exclusivo de origen 100% natural como es “YERBA MATE”, en un mercado casi virgen comprometiéndonos con nuestros clientes, proveedores y con todo el personal de la empresa con propósitos firmes del posicionamiento y por ende éxito del producto.
1.4.5 Objetivos
Elaborar un producto de óptima calidad;
1
Manteneruna distribución y comercialización adecuadas del producto en
el mercado;
Conseguir la satisfacción del cliente en sus necesidades y gustos; y,
Estableceruna fidelidad del producto hacia el consumidor.
1.4.6 Funciones
Superar las expectativas de nuestros clientes ofreciendo un producto
con insuperables beneficios y atributos a un precio altamente
competitivo;
Capacitar constantemente al personaldesarrollandosus
conocimientos,habilidadesy destrezas;
Motivar a nuestros eficientes colaboradores con incentivos bonos, viajes
y demás;
Generarfuentes de trabajo mediante nuestro permanente crecimiento
corporativo;
Asegurar y proteger las utilidades estimadascon el fin de consolidar la
estabilidad empresarial y laboral de todos quienes forman parte de la
entidad.
1.4.7 Estructura Organizativa General
En la empresa la estructura es la disposición de sus elementos. El primer paso de su organización es la descripción de los puestos de trabajo así como la asignación de responsabilidades. Posteriormente tendrá lugar el establecimiento de las relaciones de autoridad y coordinación, mediante la determinación de niveles de jerarquía a escalones de autoridad.
Entre los directivos y subordinados existen líneas directas de autoridad y responsabilidad, cada jefe recibe y transmite lo que acontece en su área.
Objetivo
1
Realizar un producto que no sea un trastorno alimenticio, cuales son, en qué consisten y como se pueden prevenir o combatir cuando ya están presentes en alguna persona, así como quienes son los más propensos a padecer este tipo de trastornos alimenticios, ya sea en cuestión de edad o países por su tipo de alimentación.
. Objetivos específicos.
(6-12 años)
- caracterizar un mayor autoconocimiento del producto y fomentar la elección de este producto como una fuente de alimenticio nutricional adelgazante.-Tomar conciencia de la propia imagen corporal y favorecer su aceptación, así como respetar las diferencias físicas sin ningún tipo de discriminación.-Identificar las emociones y sentimientos relacionados con la alimentación.-Reconocer las propias preferencias alimentarias y aumentar la responsabilidad de alimentarse autónomamente.
1.4.7.1 Presidencia
Representada bajo la figura del presidente quien tiene la máxima autoridad de la gestión y dirección administrativa de la organización, el mismo que representa a la empresa judicial y extrajudicialmente. Aquí enumeramos algunas de sus funciones:
1
Dar el visto bueno a las actas de las sesiones del Comité de la empresa;
Administrar las cuentas bancarias de la empresa;
Administrar los bienes muebles e inmuebles de la empresa;
Preparar los presupuestos anuales en función de los objetivos previstos y
al plan estratégico de la empresa;
Administrar el personal al servicio de la empresa, realizando
actividadescomo las de:Contratar, designar cargos, fijar funciones, etc.; y,
Velar por el buen desempeño de la empresa.
1.4.7.2 Gerencia de Ventas
Este será persona itinerante, que tendrá como función realizar contactos con los clientes actuales y potenciales para lograr aumentoen elconsumo del producto y la satisfacción de los clientes, su objetivo único será vender el producto utilizando estrategias de marketing, asegurando la ejecución de las políticas y estrategias desarrolladas por la empresa. Entre sus responsabilidades se encuentran las siguientes:
Preparar planes y presupuestos de ventas;
Establecer metas y objetivos de ventas;
Calcular la demanda y pronosticar las ventas;
Determinar el tamaño y la estructura de la fuerza de ventas;
Reclutamiento, selección y capacitación de los vendedores;
Delimitar el territorio de ventas;
Compensar, motivar y guiar las fuerzas de venta;
Evaluación del desempeño de las fuerzas de venta;
Monitorear el departamento de ventas;
La publicidad del producto;
Comercialización del producto; y,
Mantener comunicación constante con la gerencia de diseño y
operaciones.
1.4.7.3 Gerencia de Diseño y Operaciones
El gerente de diseño y operaciones es el encargado de asegurar que la producción salga bajo los más altos estándares de calidad, al mínimo costo y en el momento oportuno ajustándose a la demanda real del mercado. Toma
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permanente de decisiones en al menos cinco áreas: Procesos, Capacidad, Inventarios, Mano de obra y Calidad. Entre sus funciones señalamos:
Diseño del producto;
Estudio de costos de producción;
Compra de materia prima;
Programar la producción; y,
Fijación de los precios del producto para sus distintos demandantes en la
cadena de distribución, como: Mayoristas, detallistas y consumidor final.
ANÁLISIS FODA
FORTALEZAS
Operarcon puntos estratégicos de distribución;
Contar con el personal altamente capacitado;
Mantener precios accesibles para el consumidor;
Disfrutarde una alta aceptación en el mercado meta;
Dominarestrategias publicitarias de alto impacto; y,
Disponerde una infraestructura amplia y apropiada para la elaboración de
nuestro producto.
OPORTUNIDADES
Seruna empresa ecuatoriana en primera en la elaboración de un producto
de Té “YERBA MATE”;
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Disponer de óptima tecnología en equipos y maquinarias;
Capacidad de abarcar un mercado meta masivo;
Existencia de puntos estratégicos de venta;
Considerar y concretar alianzas estratégicas con empresas de productos
complementarios; y,
Viabilidad de inversionistas que confíen y pongan a disposición sus
capitales en beneficio de ambas partes.
DEBILIDADES
No producir la materia prima y tener que importarla;
La importación de la materia prima a equis costo por volúmenes de
compra;
Inexperiencia en el dominio de una empresa con este tipo de producto;
No contar con instalaciones de infraestructura propias como son: Área de
elaboración, oficina y local comercial o punto de venta;
Baja capacidad en el rendimiento de la fuerza de ventas y en el manejo de
la nueva tecnología; y,
Percibir un mínimobeneficioeconómico (utilidades para la empresa) para el
crecimiento.
AMENAZAS
El desconocimiento por parte de los clientes de nuestro producto (Téde
YERBA MATE bebida caliente);
Medidas que tome el gobierno en relación a los aranceles e impuestos en
las importacionesde la materia prima;
Que el país enfrente situaciones de crisis económicas;
Que surja una empresa con mejor tecnología y con procesos innovados;
Que algún empresarioargentino con años de experiencia en la
comercialización de este producto abra una sucursal en la ciudad de
Machala; y,
Que crezca la competencia desleal en la adquisición de la materia prima y
en las importaciones.
1
1.4.7.4 Relaciones entre las unidades organizativas
La relación existente entre la Presidencia,las Gerencias de Ventas y de Diseño y Operaciones es obligatoriamente dependiente. Presidencia controla las demás gerencias para que éstas trabajen óptimamente, mientras que las Gerencias de Ventas y de Diseño y Operaciones trabajan en coordinación, ya que la Gerencia de Diseño y Operaciones, diseña y elabora el producto, mientras que la Gerencia de Ventas lodistribuye y refuerza su comercialización.
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA GENERAL: VISAN S.A.
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN
PRESIDENTE
GERENTE DE VENTA
VENDEDOR
GERENTE DE DISEÑO Y OPERACIONES
OBRERO
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ANÁLISIS DEMOGRÁFICO
Para identificar y describir el mercado meta al cual será dirigido nuestro producto, es necesario hacer un estudio y análisis de los diferentes aspectos de la población, entre los que están: la ubicación y distribución, edad y sexo, empleo y desempleo, entre otros, ya que estos cambios demográficos dan origen a nuevos mercados y eliminan otros.
ANÁLISIS ECONÓMICO
Las condiciones económicas son de fundamental importancia para el planeamiento estratégico, dado que inciden no solo en el tamaño y atractivo de nuestro producto, sino, en la capacidad de ésta para mantenerlo rentable. La escasez de materias primas, los costos de la energía (combustible), etc. Pueden imponer importante limitaciones en la capacidad de la empresa para desarrollar nuevos productos, para mantener inventarios o para invertir en instalaciones para una nueva producción. En nuestro país se vive un constante desequilibrio económico dado a las diferentes vertientes que este viene presentando hace algunos años y el cual debemos tomar en cuenta sin que estos nos perjudiquen de manera directa.
FACTORES SOCIO – CULTURALES
El entorno cultural está compuesto por instituciones y otros elementos que afectan los valores, las percepciones, las preferencias y los comportamientos básicos de la sociedad. Nuestro producto está dirigido tanto a mujeres como también para hombres, a pesar de que nuestro país no acostumbraba a utilizar este tipo de producto según estudios los hombres están dispuestosa utilizar nuestro producto.
FACTORES POLÍTICOS Y LEGALES
El ambiente político se compone por un conjunto de interactuante de leyes, dependencias de gobierno y grupos de presión que influyen y limitan tanto las actividades de las organizaciones como la de los individuos en la sociedad. La existencia de leyes y regulaciones cumple al menos tres propósitos en la sociedad: fomentar lacompetenciaprotegiendo a las empresas, unas de otras, asegurar mercados justos para bienes y servicios, resguardando a los consumidores, hasta el momento nuestra compañía y nuestro producto no ha tenido ninguna limitante con relación a esto.
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FACTORES TECNOLÓGICOS
El entorno de las organizaciones presenta día a día nuevas tecnologías que reemplazan las anteriores, a la vez que crean nuevos mercados y oportunidades de comercialización, los cambios en la tecnología pueden afectar seriamente las clases de productos disponibles y las clases de procesos empleados para producir productos. Actualmente contamos con tecnología de punta para ofrecerle al mercado dominicano un producto de primera calidad y mantener nuestra empresa a nivel competitivo.
CAPÍTULO II
2 CONSIDERACIONES TEÓRICAS METODOLÓGICAS
2.1 OBJETIVOS
2.1.1General
Estudiar las características del mercado para innovar un producto de la empresa VISAN S.A. en la Cuidad de Machala.
2.1.2 Específicos
Determinar gustos y preferencias del mercado de la ciudad de Machala para innovar un producto nuevo de la empresa VISAN S.A.Definir estrategias innovadoras del producto nuevo para el mercado de la Cuidad de Machala.Seleccionar las mejores características del producto innovador para la Ciudad de Machala.Determinar precio competitivo del producto innovador para la Ciudad de Machala.Establecer estrategias de Marketing que permitan posicionar el producto innovador en el mercado de la Ciudad de Machala.
2.2 FUNDAMENTOS TEÓRICOS
2.2.1 MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL
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Marketing “El marketing, más que ninguna otra función de negocios, se ocupa de los clientes. Crear valor y satisfacción para los clientes son el corazón de la filosofía y la práctica del marketing moderno. Tal vez la definición más sencilla sea la siguiente: marketing es la entrega se satisfacción a los clientes obteniendo una utilidad. La meta doble del marketing es atraer nuevos clientes actuales mediante la entrega de satisfacción”1.
Evolución del marketing“Los orígenes de marketing en Estados Unidos se remontan a los tiempos de la colonia, cuando los primeros colonizadores practicaban el trueque entre ellos y con los indios. Algunos de convirtieron en detallistas, mayoristas y vendedores ambulantes. Pero el comercio en gran escala empezó a tomar forma durante la Revolución Industrial a fines de la década de 1800. Desde entonces el marketing ha pasado por tres etapas sucesivas del desarrollo orientación a la producción, orientación a las ventas y orientación al marketing. Pero se debe comprender que esos estadios describen la evolución general del marketing, y reflejan un estado mental y un periodo determinado. Aunque muchas compañías ya se hallan en la tercera etapa, algunas se estancaron en la segunda”2.
Mercadólogo “Un mercadólogo en un individuo o una organización que realiza las funciones de la mercadotecnia a fin de facilitar las relaciones de intercambio con el propósito de satisfacer los deseos humanos”3.
Mercado “Un mercado es el conjunto de todos los compradores reales y potenciales de un producto. Estos compradores comparten una necesidad o deseo determinado que se puede satisfacer mediante intercambios y relaciones. Así, el tamaño de un mercado depende del número de personas que sienten la necesidad, cuentan con los recursos para realizar un intercambio, y están dispuestas a ofrecer dichos recursos a cambio de lo que desean”4.Investigación de mercado “La investigación de mercados abarca todas las actividades que permiten una organización obtener la información que requiere para tomar decisiones sobre su ambiente, su mezcla de marketing y sus
1PHILIP KOTLER – GARY ARMSTRONG, Fundamentos de marketing, Sexta Edición, 2003, por Pearson Educación de México S.A. de C.V., Naucalpan de Juárez, Edo. de México, Pág., 4.
2STANTON William J., ETZEL Michael J., WALKER Bruce J., Fundamentos de Marketing, Undécima edición, 1999, Compañía Editorial Ultra, S.A. de C.V., México, D. F., Pág. 7.
3SCHOELL William F., GUILTINAN Joseph P.; Mercadotecnia: Conceptos y prácticas modernas, Tercera Edición, Industrial San Andrés Atoto 53500, 1991, Naucalpan de Juárez, Edo. De México. Pág. 11.
4PHILIP KOTLER – GARY ARMSTRONG, Fundamentos de marketing, Sexta Edición, 2003, por Pearson Educación de México S.A. de C.V., Naucalpan de Juárez, Edo. de México, Pág., 14.
1
clientes actuales y potenciales. Más exactamente, la investigación de mercados es la obtención, interpretación y comunicación de información orientada a las decisiones, la cual se empleará en el proceso estratégico de marketing”5.
Investigación por observación “Es la obtención de datos primarios mediante la observación de las personas, acciones y situaciones pertinentes, (la observación es idónea para la investigación exploratoria pág. 167). Por ejemplo, un fabricante de productos de consumo podría visitar supermercados y observar a los compradores caminar por la tienda, tomar productos, examinar envases y tomar decisiones de compra”6.
Investigación por encuesta “El método más ampliamente utilizado para recabar datos primarios, es el enfoque idóneo para obtener información descriptiva. Una empresa que desea enterarse de los conocimientos, actitudes, preferencias o comportamiento de compra de la gente muchas veces puede averiguarlo mediante la realización de preguntas directas a las personas”7.
Oferta (supply) “La cantidad de un producto que será ofrecida al mercado por un proveedor a varios precios, durante un periodo determinado de tiempo”8.
Oferta de productos (producto fering) “Mezcla de productos que el detallista ofrece al consumidor, también llamada surtido de productos o mezcla de mercancías”9.
Estrategia Una estrategia es un patrón fundamental de objetivos, despliegues de recursos e interacciones, presentes y planeados, de una organización con los mercados, competidores y otros factores el ambiente.Demanda (demand) La cantidad de un producto que se venderá en el mercado a varios precios durante un periodo determinado de tiempo.
5STANTON William J., ETZEL Michael J., WALKER Bruce J., Fundamentos de Marketing, Décima edición, 1999, Compañía Editorial Ultra, S.A. de C.V., México, D. F., Pág. 112 - 113.
6PHILIP KOTLER – GARY ARMSTRONG, Fundamentos de marketing, Sexta Edición, 2003, por Pearson Educación de México S.A. de C.V., Naucalpan de Juárez, Edo. de México, Pág., 164.
7PHILIP KOTLER – GARY ARMSTRONG, Fundamentos de marketing, Sexta Edición, 2003, por Pearson Educación de México S.A. de C.V., Naucalpan de Juárez, Edo. de México, Pág., 167.
8LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, SextaEdición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 703.
9LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, SextaEdición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 703.
1
LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, Sexta Edición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 697.
Cliente Individuo u organización que toma una decisión de compra.STANTON William J., ETZEL Michael J., WALKER Bruce J., Fundamentos de Marketing, Décima edición, 1999, Compañía Editorial Ultra, S.A. de C.V., México, D. F., Pág. G-4.
Consumidor Unidad individual u organizacional que usa o consume un producto.STANTON William J., ETZEL Michael J., WALKER Bruce J., Fundamentos de Marketing, Décima edición, 1999, Compañía Editorial Ultra, S.A. de C.V., México, D. F., Pág. G-5.
Necesidades Las necesidades humanas son estado de carencia percibida. Incluyen necesidades físicas básicas de alimentos, ropa, calor y seguridad; necesidades sociales de pertenencia y afecto, y necesidades individuales de conocimiento y autoexpresión. Los mercadólogos no inventaron estas necesidades; son un componente básico del ser humano.PHILIP KOTLER – GARY ARMSTRONG, Fundamentos de marketing, Sexta Edición, 2003, por Pearson Educación de México S.A. de C.V., Naucalpan de Juárez, Edo. de México, Pág., 5.
Deseos Los deseos son la forma que adoptan las necesidades humanes moldeadas por la cultura y la personalidad individual. PHILIP KOTLER – GARY ARMSTRONG, Fundamentos de marketing, Sexta Edición, 2003, por Pearson Educación de México S.A. de C.V., Naucalpan de Juárez, Edo. de México, Pág., 278.
Estímulo Un estímulo es cualquier unidad de información que afecta alguno de los cinco sentidos: vista,olfato, gusto, tacto y oído.LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, Sexta Edición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 169.
Percepción El mundo está lleno de estímulos. Un estímulo es cualquier unidad de información que afecta alguno de los cinco sentidos: vista,olfato, gusto, tacto y oído. El proceso por medio del cual seleccionamos, organizamos e interpretamos estos estímulos para que formen una imagen significativa y coherente se llama percepción.LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, Sexta Edición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 169.
Motivación “Al estudiar la motivación, los mercadólogos analizan los factores que influyen en los consumidores para comprar o no los productos. Cuando uno compra un producto, suele hacerlo para satisfacer cierta clase de
1
necesidad. Estas necesidades se convierten en motivos cuando se les refuerza debidamente. Por ejemplo, supongamos que esta mañana usted tenía tanta hambre antes de la clase que necesitaba comer algo. En respuesta a esa necesidad, se detuvo en McDonal’s para comer un huevo Mc Muffin. En otras palabras el hambre lo motivó a detenerse en McDonal’s. Los motivos son la fuerza impulsora que hace que una persona emprenda alguna acción para satisfacer una necesidad específica”10.
Plan de marketing (marketing plan) “Documento escrito que actúa como manual de actividades de marketing para el gerente de área”11.
Implementación (implementation) “Proceso que convierte los planes de marketing en tareas específicas y asegura que dichas tareas se ejecuten en forma tal que se alcancen los objetivos del plan12.
Segmentación de mercado“El proceso de dividir un mercado en segmentos o grupos identificables, más o
menos similares y significativos, se llama segmentación de mercados”13.
Posicionamiento en el mercado“Eshacer que un producto ocupe un lugar claro, distintivo y deseable en relación con los productos de la competencia, en las mentes de los consumidores meta”14.
Producto“Definimos un producto como cualquier cosa que se pueda ofrecer a un mercado para su atención, adquisición, uso o consumo y que pudiera satisfacer un deseo o una necesidad. Los productos incluyen más que sólo bienes tangibles. En una definición amplia, los productos incluyen objetos
10LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, SextaEdición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 172.
11LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, SextaEdición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 704.
12LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, SextaEdición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 701.
13LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, Sexta Edición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 214.
14PHILIP KOTLER – GARY ARMSTRONG, Fundamentos de marketing, Sexta Edición, 2003, por Pearson Educación de México S.A. de C.V., Naucalpan de Juárez, Edo. de México, Pág., 235.
1
físicos, servicios, eventos, personas, lugares, organizaciones, ideas o combinaciones de estas entidades”15.
Bien “Es todo aquello que satisface, directa o indirectamente, los deseos o necesidades de los seres humanos16.
Servicios “Los servicios son una forma de producto que consiste en actividades, beneficios o satisfacciones que se ofrecen a la venta y que son básicamente intangibles y que no tienen como resultado la obtención de la propiedad de algo”17.
Desarrollo(development) “Etapa en el proceso del desarrollo del producto en la que se crea un prototipo y se plantea una estrategia de marketing”18.
Desarrollo de productos (productdevelopment)“Estrategia de marketing que abarca la creación de nuevos productos para los mercados actuales; proceso de convertir las aplicaciones de tecnologías nuevas en productos que puedan venderse”19.
Innovación (innovation)“Producto que un potencial adoptador percibe como nuevo”20.
Imagen del producto“Una imagen de producto es la forma en que los consumidores perciben a un producto real o potencial”21.
15PHILIP KOTLER – GARY ARMSTRONG, Fundamentos de marketing, Sexta Edición, 2003, por Pearson Educación de México S.A. de C.V., Naucalpan de Juárez, Edo. de México, Pág., 278.
16BEQUER Víctor A., MOCHÓN Francisco, Economía: Elementos de micro y macroeconomía, Segunda Edición, 2000, McGraw-Hill / Interamericana de Chile Ltda., Santiago – Chile, Pág. 6.
17PHILIP KOTLER – GARY ARMSTRONG, Fundamentos de marketing, Sexta Edición, 2003, por Pearson Educación de México S.A. de C.V., Naucalpan de Juárez, Edo. de México, Pág., 278.
18LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, SextaEdición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 697.
19LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, SextaEdición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 697.
20LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, Sexta Edición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 701.
21PHILIP KOTLER – GARY ARMSTRONG, Fundamentos de marketing, Sexta Edición, 2003, por Pearson Educación de México S.A. de C.V., Naucalpan de Juárez, Edo. de México, Pág., 328.
1
Marca“Una marca es un nombre, término, símbolo, diseño, o combinación de estos elementos que identifica los productos de un vendedor y los distingue de los productos de la competencia”.22
Nombre de marca “Es aquellaque parte de una marca que es posible expresar de manera oral e incluye letras (GM, YMCA), palabras (Chevrolet) y números (WD-40, 7-Eleven)"23. Marca registrada “Una marca registrada es el derecho exclusivo a utilizar una marca o parte de la misma. Se prohíbe a otras personas a utilizarla sin permiso”24.
Emblema o logotipo “A los elementos de una marca que no se expresan verbalmente se les llama emblema o logotipo de la marca (por ejemplo, los símbolos bien conocidos de Mercedes Benz y Delta Airlines)”25.
Slogans “(lemas comerciales) pegajosos, como el de Prudential: “Sea propietario de n pedazo de la roca”; la de Merrill Lynch: “Estamos en alza por América”; y de Budweiser: “Esta Bud es para ti””26.
Embalaje “Sistema de manejo de materiales que abarca el envío de productos en un envase, lo sella y lo transporta desde el que envía hasta el que recibe sin volver a manejar los productos individuales dentro del envase o recipiente”27.
Empaque“Los empaques siempre han tenido una función práctica; es decir, contienen el producto y protegen los bienes mientras pasan por el canal de
22LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, SextaEdición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 301.
23LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, SextaEdición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 301.
24LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, SextaEdición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 306.
25LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, SextaEdición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 301.
26LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, SextaEdición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 307.
27LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, SextaEdición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 307.
1
distribución. Sin embargo, en la actualidad, el empaque también es un envase capaz de promover el producto y hacerlo más fácil y seguro de usar”28.
Envase “El envase implica el diseño y la producción del recipiente o envoltura de un producto. El envase es una parte importe de muchos productos; como en el caso de la pasta dentífrica un tubo comprensible, el factor clave en el mercado”29.
Etiqueta“Un elemento integral de cualquier empaque es la etiqueta. Ésta por lo general asume una de dos formas: persuasiva o informativa”30.
Etiqueta persuasiva“Las etiquetaspersuasivas se centran en un tema o logotipo promocional, y la información al consumidor es secundaria. Hay que notar que las declaraciones promocionales comunes y corrientes (como “nuevo”, mejorado” y “súper”) ya no resultan muy persuasivas. Los consumidores se saturaron con la “novedad” y por eso no hace caso a tales afirmaciones”31.
2.2.2 MARCO TEÓRICO CONTEXTUAL
SEGMENTACIÓN DE MERCADO
DESCRIPCIÓN DE MERCADO META
Mercado primario
Nos enfocamos en las personas adultas hombres y mujeres, debido a sus esfuerzos físicos y mentales y labores sociales con la comunidad y en su profesionalismo, que utiliza productos nutritivos y relajantes.
Mercado secundario
28LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, Sexta Edición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 308.
29SCHOELL William F., GUILTINAN Joseph P.; Mercadotecnia: Conceptos y prácticas modernas, Tercera Edición, Industrial San Andrés Atoto 53500, 1991, Naucalpan de Juárez, Edo. De México. Pág. 353.
30LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, Sexta Edición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 310.
31LAMB Jr. Charles W., HAIR Jr. Joseph F., MCDANIEL Carl, Marketing, Sexta Edición, 2002, International Thompson Editores S.A., Colombia. Pág. 310.
1
Nos enfocamos a los jóvenes deportistas debido que su esfuerzo es mucho mayor en lo físico y mental, llegan a tener una mayor deshidratación acuden a productos que reponen el desgaste físico y mental.
Característica del mercado
Demográfica
Las personas a las que va dirigido nuestro producto en su mayoría son hombres y mujeres que están en un rango de edad comprendida entre los 15 años en adelante en donde identificamos que podrían utilizarlo, aquellos que estudian y trabajan, y tienen una vida social mucho más activa.El producto también está dirigido a los jóvenes deportistas.
El producto YERBA MATE está dirigido a ambos sexos con o sin un alto nivel de escolaridad o preparación académica, no necesariamente con altos ingresos u operaciones laborales.
Psicográfica
Las personas que optan por utilizar este tipo de producto para su nutrición se caracterizan por ser personas activas quieren un alivio para el stress y que les permita estar siempre activas.
Socioeconómica
Nos enfocamos en los niveles de clase media alta, media, media baja y baja, esta son personas o familias que mantienen ingresos de al menos un sueldo o remuneración básica, ósea, $264,00 mensuales.
Por lo que nos basáremos en proporcionarles un precio asequible y por consiguiente todas las personas que opten por usar nuestro producto cuentan con el suficiente poder adquisitivo para consumir nuestro YERBA MATE.
Posicionamiento
YERBA MATE, además de ser único de fabricación en la ciudad de Machala, posee varias características importantes como por ejemplo: fácil de preparar, alivia el stress y multivitamínico, características que fueron muy destacadas y
1
valoradas por nuestro mercado meta como uno de los más importantes y diferenciales atributos.
A continuación detallamos todos los componentes y beneficios que posee nuestro Té YERBA MATE:
Es Energizante: por las xantinas que contiene, la infusión de yerba mate es una fuente natural de energía que estimula el esfuerzo intelectual y físico. Las xantinas (cafeína, teobromina) son compuestos que estimulan el Sistema Nervioso Central (SNC). Dicha estimulación se traduce en excitación, dominando y regulando el esfuerzo intelectual y muscular, por lo que es ideal para personas que realizan deportes, actividades físicas o mentales. Es un dinaforo: repone la fatiga y excita al trabajo y a la actividad. Es un acelerador del ritmo cardiaco, ayudando a la disminución de la tensión arterial. Activa los movimientos peristálticos del intestino; favorece la evacuación y micción y actúa como estimulante de las contracciones del estomago. Es fuente de vitaminas del complejo B, que contribuyen a que el organismo libere y aproveche las energías contenidas en los alimentos. Ayuda a la función muscular y a tener un organismo, una piel y cabellos sanos. Es fuente de minerales como el potasio, magnesio- mineral que ayuda a incorporar las proteínas y hierro. Es un poderoso antioxidante porque contiene polifenoles. Estos compuestos aumentan las defensas naturales del organismo al prevenir los ataques celulares diarios que causan el deterioro del cuerpo. La infusión de yerba mate se reveló como un oxidante más potente que el acido ascórbico (vitamina C) con propiedades similares a la del vino tinto en su rol de fuerte antioxidante y de inhibidor de la oxidación de lipoproteínas de baja densidad. Detiene el envejecimiento celular. Previene el crecimiento de células cancerígenas: ya que al combatir el envejecimiento celular, los antioxidantes evitan el desarrollo de ciertos tipos de cáncer, como el de boca. Evita la arteriosclerosis, esto producto de los antioxidantes y por consecuencia previene enfermedades coronarias y cerebro vasculares.
CAPÍTULO III
1
DESARROLLO DEL PRODUCTO
DESARROLLO DEL PRODUCTO
El desarrollo y lanzamiento de nuevos productos es una actividad empresarial llena de riesgos e incertidumbre. Se ha iniciado el siglo XXI, observando cómo los ciclos de vida de los productos se están acortando en una gran mayoría, principalmente lo cambios en la demanda y el aumento de la competencia.
Un producto está compuesto por una serie de características físicas y de servicio que satisfacen o intentan satisfacer las necesidades del comprador y deben corresponder a la idea de utilidad que se espera de él, aunque la tendencia actual viene marcada por el marketing de percepciones que hace preferir a los diferentes consumidores un producto, mas por sus valores emocionales o externos que por la propia utilidad.
Así pues, las peculiaridades de los diferentes productos ejercen un importante influjo sobre la totalidad de la política de marketing; para llevarla a un buen termino es necesario evaluar sistemáticamente las posibilidades del mercado, es decir, determinar el contenido de las diferentes estrategias de los productos y servicios, tanto de la compañía como de la competencia, seleccionar y analizar sus principales características, así como los precios fijados para su comercializadora, todo ello coordinado con la filosofía y estrategias de marketing que considera la empresa.
Diagnosticar a través de un estudio de mercado el nivel de aceptación del envase.
Investigación exploratoria.- Se diseña con el objeto de obtener una investigación preliminar de situación, con un gasto mínimo de dinero y tiempo. Está caracterizado por su flexibilidad para que sea sensible a lo inesperado y para descubrir ideas que no se habían reconocido previamente. Es apropiado en situaciones en las que la gerencia está en busca de problemas u oportunidades potenciales de nuevos enfoques, ideas o hipótesis relacionadas con la situación; o desea, una formulación más precisa del problema y la identificación de variables relacionadas con la situación de decisión. El objetivo es ampliar el campo de las alternativas identificadas, con la esperanza de incluir la alternativa “mejor”.
1
Población y Muestra
Población
Dentro de toda investigación, la población constituye el eje de aplicación del estudio, ya que obtienen los datos relativos a la indagación desarrollada. De acuerdo a Méndez, en su texto Metodología (1995) la población está representada por “el conjunto de unidades físicas (personas u objetos) a las cuales se les mide una o más características”. Pág. 175.
Para desarrollar el presente trabajo, se consideró como población a las personas mayores de 15 años, de la Ciudad de Machala, con la finalidad de identificar a los consumidores potenciales a los que será dirigido nuestro producto.
Muestra
Méndez, en su texto Metodología (1995), define el muestreo intencionado como aquel que toma lugar cuando el investigador selecciona los elementos que a su juicio son representativos, lo cual le exige un conocimiento previo de la población que se investiga para poder determinar cuáles son las categorías o aspectos que se pueden considerar como tipo representativodel fenómeno que se estudia, Pág. 176.
En función al concepto emitido, la muestra la muestra seleccionada para la realización de este trabajo fue internacional, correspondiente al muestreo de tipo probabilística (aleatorio). Quedó conformada por 100 personas de la población previamente descrita.
Técnicas e instrumentos para la recolección de datos
Como técnicas de recolección de datos se utilizó la aplicación de una encuesta, diseñada para determinar la opinión de los clientes potenciales y el posible grado de aceptación y demanda.
La encuesta tenía preguntas cerradas y en abanico, según Tamayo (1999), las preguntas cerradas son la s que se responden con un “si” o un “no”, mientras que las preguntas en abanico es cuando se presenta una serie de posibilidades para responder entre las cuales el entrevistado escogerá la que crea conveniente.
MÉTODO DE ENCUESTA
Según Joaquín Alegre Vidal (2004) en “La Gestión del Conocimiento como motor de la innovación” la encuesta es uno de los instrumentos de investigación social más conocidos y utilizado. Consiste en aplicar
1
procedimientos, más o menos estandarizados, de interrogación a una muestra de sujetos representativos de un colectivo más amplio con la finalidad de obtener más información sobre determinados aspectos de la realidad y el comportamiento humano (Brunetet al., 2000). García Ferrando et al. (1994) y Cea d’ Ancona (1996) justifican la utilización de la encuesta por los siguientes motivos:
Permite abarcar un amplio abanico de cuestiones en un mismo estudio.
Facilita la comparación de resultados, ya que permite estandarizar datos que después se podrán analizar estadísticamente.
Pueden generalizarse los resultados del estudio a todo un grupo de población.
Posibilita la obtención de información significativa.
Permite recuperar información sobre hechos pasados.
Permite el estudio de conceptos no directamente observables (por ejemplo, actitudes y valores, a nivel personal, desarrollo de competencias distintivas o evaluación del desempeño, a nivel organizativo).
A pesar de sus ventajas, la encuesta presenta en términos generales los siguientes inconvenientes:
Sólo se pregunta sobre aquello que se conoce.
La información obtenida queda limitada por la estructura rígida del cuestionario y por el conocimiento del individuo que la contesta.
Es un método complejo y, generalmente, necesita un presupuesto elevado para su administración.
MÉTODO DE OBSERVACION
William Zikmund y barry J. Babin en su libro Investigación de Mercados (2009), manifiesta que en la investigación de mercados la observación es un proceso sistemático para registrar patrones de comportamiento de las personas, objetos y hachos conforme suceden. No es necesario preguntar n comunicarse con la gente. Los investigadores que usan el método de observación para recolectar datos atestiguan y registran la información mientras los hechos tienen lugar, o aprovechan algún sistema de seguimiento como los escáneres en las cajas registradoras o los registros de actividad en Internet. Estos sistemas de rastreo permiten observar y aportar datos tales como si un consumidor específico compró o no más productos con descuento o a precio
1
regular, o cuánto tiempo se pasó viendo un sitio web en particular antes de salirse o ir a la siguiente página.
La observación se convierte en un instrumento para investigación científica cuando reúne varias condiciones:
Sirve a un propósito de investigación formulado.
Se plantea en forma sistemática.
Se registra en forma sistemática y se relaciona con propuestas generales, más que simplemente reflejar un conjunto de curiosidades interesantes.
La validez y confiabilidad de la observación están sujetas a controles o comprobaciones.
Salvador Mercado en Mercadotecnia Programada (2004), dice: La decisión de establecer un departamento de investigación de mercados dentro de la organización de la compañía resultará del intercambio de puntos de vista entre los responsables de las áreas de mercadotecnia, producción y finanzas. De este examen se formará un plan básico basado en el volumen de las investigaciones que sean requeridas.
Equipo. El equipo de un Departamento de Investigación de Mercados depende del tamaño de la empresa.
Métodos. Los métodos que se emplean en la investigación de mercados son el survey, el histórico de observación y experimental.
Personal de campo. El personal puede ser femenino o masculino. En caso de que nuestro objetivo principal sea interrogar a las amas de casa, preferiremos al personal femenino; con frecuencia las mujeres son más necesarias para este tipo de trabajo.
Para asegurar la eficacia del Departamento de Investigación de Mercados, al personal de campo deberá gustarle el trabajo externo, así como el contacto con el público.
El personal de campo deberá ser entrenado de la manera siguiente:
1. Resumir el objetivo de la investigación de mercados, su importancia y responsabilidades.
2. Trabajo en el campo solo unos cuantos días con el cuestionario de determinado survey.
1
3. Supervisión del trabajo de campo. Es necesario que durante una semana en entrevistador se haga acompañar por un investigador experimentado para evitar posibles dudas.
4. Nuevo periodo de trabajo por dos semanas con el mismo cuestionario en muestras normales y estratificación de operaciones.
5. Un examen final en el campo de trabajo e incorporación al personal de campo de planta, si se considera satisfactorio.
Personal administrativo. La integración del personal administrativo de un Departamento de Investigaciones de Mercados está sujeta al tamaño de la empresa.Las actividades cotidianas del departamento típico de investigación de mercados tienden a quedar comprendidas en las categorías siguientes:
Reunión y análisis rutinario de información. Gran parte de las energías de cualquier departamento de investigación van destinadas a reunir y analizar datos, con el fin de que los ejecutivos estén enterados de las novedades del mercado y de la eficiencia de la mercadotecnia de la empresa.
Análisis rutinarios de problemas. Gran parte de la labor de cualquier departamento de investigación está destinada a la preparación de análisis rutinarios.Se pide al departamento citado que establezca pronósticos de venta, o que calcule potenciales de mercados geográficos, o que descubra lo que los clientes sienten respecto a los productos de la empresa.Las técnicas que estos problemas reclaman son bastante uniformes y, por lo general, no necesitan grandes modificaciones para que sirvan al fin propuesto. La principal dificultad se encuentra en conseguir la información.El departamento de investigación quizás deba calcular lo que les sucederá a las ventas y los beneficios, si la empresa dejase de utilizar distribuidores autorizados, si introdujeran un plan radicalmente nuevo de información para las ventas, o si doblara su presupuesto de publicidad.En estos casos es mucho el tiempo que se ha de pasar conceptualizando el problema y determinando e inventando técnicas apropiadas, debido a que el problema no es rutinario, hay gran necesidad de intercambio de ideas entre el ejecutivo y el investigador de mercados.
1
FÓRMULA PARA OBTENER EL TAMAÑO MUESTRAL
Tm =N
1 + ( % EA )ˆ2 * N
Tm = Tamaño Muestral
N = Población Universo
I = Valor Constante
EA= Error Admisible de 10%
Tm =266023
1 + ( 0.10 )ˆ2 * 266023
Tm=266023
= 99.962661.23
Tm= 100
FÓRMULA PARA LA DISTRIBUCIÓN MUESTRAL POR SEXO
dm = Tm * n
1
NDonde:
HOMBRES
N =217696
n = 109011
Tm = 100
dm =100 *
109011 = 50.07
217696dm = 50
MUJERES
N = 217696
n = 108685
Tm = 100
dm = 50
DISTRIBUCIÓN DE LA MUESTRA POR EDAD
DETALLE POBLACIÓN MUESTRA
15 - 19 años 23.194 16,73
20 - 24 años 21.835 15,75
25 - 29 años 19.672 14,19
30 - 39 años 29.318 21,15
dm =
100 *
108685 = 49.92
217696
1
Técnicas de análisis de datos
Para el análisis de los resultados se hizo una interpretación en forma cuantitativa en función de los resultados obtenidos a través del instrumento diseñado.
Se tomó el resultado arrojado por la aplicación de la encuesta y se utilizaron cuadros para codificar los resultados y los respectivos gráficos para su fácil y rápida interpretación, en donde se representaron las alternativas del instrumento con sus frecuencias. En este sentido Hadman (1994) afirma que para la presentación de los resultados se emplean tablas y gráficos con los datos que se pretenden presentar.
Producto y Niveles de Satisfacción
Tabla N° 1
N° Consumo de Té FE %
1 SI 85 85
2 NO 15 15
TOTAL 100 100Fuente: Encuesta realizada en la Ciudad Machala.
Gráfico N° 1
85%
15%
Consumo de Té
SI NO
Fuente: Realizado en la Ciudad de Machala
Datos obtenidos según la investigación de mercado realizada en la ciudad de Machala en el mes de Julio de 2011, en una pequeña muestra de 100 encuestas aplicadas a personas mayores de 15 años de edad, hombres y mujeres; las mismas que manifiestan en un 85% que sí
1
consumen Té en las distintas variedades que encontramos actualmente en el mercado local, mientras que el restante 15% no.
Esta muestra nos da la pauta de que existe un potencial de demanda del producto.
Tabla N° 2
Fuente: Encuesta realizada en la Ciudad de Machala.
Gráfico N° 2
34%
21%11%
31%
3%
Consumo por clases de Té
NUTRICIONAL
ADELGAZANTE
ENERGIZANTE
RELAJANTE
OTROS
Fuente: Realizado en la Ciudad de Machala
Los resultados obtenidos en el análisis nos da la idea que los productos de mayor demanda son elTe de nutrición y elte relajante.
N°Consumo por clases de
Té FE %
1 NUTRICIONAL 31 34
2 ADELGAZANTE 19 21
3 ENERGIZANTE 10 11
4 RELAJANTE 28 31
5 OTROS 3 3
TOTAL 91 100
1
Aquí los datos manifiestan que un 34% consumen Té nutricional, el 31% consume Té relajante.
Tabla N° 3
N°Té con propiedades
nutritivas y relajantes FE %1 SI 95 95
2 NO 5 5
3 OTROS 0 0
TOTAL 100 100Fuente: Encuesta realizada en la Ciudad de Machala
Gráfico N° 3
95%
5%
Té con propiedades nutritivas y relajantes
SINO
Fuente: Realizado en la Ciudad de Machala
1
De la población encuestada el 95% manifiesta que si le gustaría encontrar en el mercado un producto que surta doble beneficio: nutra y relaje.
El resultado obtenido abre mayormente el potencial de mercado para nuestro producto YERBA MATE, por sus propiedades nutritivas y relajantes
Tabla N° 4.1
N° YERBA MATE Nutricional FE %
1 SI 29 29
2 NO 71 71
TOTAL 100 100Fuente: Encuesta realizada en la Ciudad de Machala
Gráfico N° 4.1
29%
71%
Yerba Mate nutricional
SINO
Fuente: Realizado en la Ciudad de Machala
Del estudio realizado en la Ciudad de Machala se tiene que el 71% de los encuestados no conocen YERBA MATE como un producto con altas propiedades nutricionales. Pero hay que destacar que un porcentaje considerable como es el 29% si tienen conocimiento del producto.
1
Por lo analizado se considera que hay muchas oportunidades de inserción del producto YERBA MATE en el merado Machaleños, por lo novedoso e interesante que presenta las propiedades que tiene el producto.
Tabla N° 4.2
N°Consumo de YERBA
MATE FE %
1 SI 96 96
2 NO 4 4
TOTAL 100 100Fuente: Encuesta realizada en la Ciudad de Machala
Gráfico N° 4.2
96%
4%
Consumo de Yerba Mate
SINO
Fuente: Sondeo de mercado realizado en la Ciudad de Machala
Como observamos en el gráfico N°5, en la Ciudad de Machala se demuestra que el 96% de la población estudiada le gustaría consumir el producto YERBA MATE, mientras que un mínimo porcentaje del 4% no le gustaría consumirlo.
1
Los resultados del estudio muestran que en la ciudad de Machala se ven muy interesados en consumir el producto.
Tabla N° 5
N°Preferencia al consumir Té FE %
1 CON AZUCAR 49 49
2 SIN AZUCAR 51 51
TOTAL 100 100Fuente: Encuesta realizada en la Ciudad de Machala
Gráfico N° 5
49%51%
Preferencia al consumir Té
CON AZUCARSIN AZUCAR
Fuente:Realizado en la Ciudad de Machala
Al realizar el estudio con relación a cuáles son los gustos al tomarlo el té, el 51% dice que, le gusta sin azúcar y un 49 % con azúcar.
Estos resultados ponen en evidencia que el potencial de mercado consume con azúcar y sin azúcar lo cual aumenta el potencial de aceptación del producto.
1
Participación del mercado
Tabla N° 6
N°Valores al momento de la
compra de Té FE %
1 PRECIO 11 11
2 MARCA 18 18
3 CALIDAD 71 71
TOTAL 100 100Fuente: Encuesta realizada a población del Cantón Machala
Gráfico N° 6
11%
18%
72%
Valores al momento de la compra de Té
PRECIOMARCACALIDAD
Fuente:Realizado en la Ciudad de Machala
Al momento de estudiar ¿que se valora mas del Te?, el 71% de los encuestados se fija en la calidad del producto, solo un 11% pone su atención en el precio del producto.
1
Estos resultados nos da a entender queelTe, es un producto altamente atractivo y que los consumidores lo que buscan son los efectos positivos para su salud y estado anímico.
Modelo, diseño, imagen y envase
Tabla N° 7.1
N°Gustos de colores para la
presentación del Té FE %1 FUERTES 29 292 PASTELES 31 313 MIXTOS 36 36
4 OTROS 4 4
TOTAL 100 100Fuente: Encuesta realizada en la Ciudad de Machala
Gráfico N° 7.1
Fuente: Sondeo de mercado realizado en la Ciudad de Machala
Como podemos observar en el grafico los colores con más alto porcentaje son: mixto, pastel y fuertes.
29%
31%
36%
4%
Gustos de colores para la presentación del Té
FUERTES PASTELESMIXTOSOTROS
1
El análisis de los colores nos muestra que se prefiere colores mixtos, pastel y fuertes los mismos que van muy a tono con la influencia de los colores en estado anímico del consumidor.
Tabla N° 7.2
N°Gustos de modelos para la
presentación del Té FE %
1 CUADRADO 44 44
2 RECTANGULAR 26 26
3 REDONDO 29 29
4 OTROS 1 1
TOTAL 100 100Fuente: Encuesta realizada en la Ciudad de Machala
Gráfico N° 7.2
44%
26%
29%
1%
Gustos de modelos para la presen-tación del Té
CUADRADORECTANGULARREDONDOOTROS
Fuente:Realizado en la Ciudad de Machala
Aquí encontramos que en un 44% de la muestra estudiada preferiría encontrar el modelo de la presentación del Té en un envase cuadrado, en segunda instancia con un 29% redondo.
Como vemos la presentación más aceptada por ésta muestra estudiada sería ubicar el producto en un envase cuadrado, lo cual nos pondría en un sitial de
1
diferencia puesto que este modelo de envase no se encuentra aún en el mercado actualmente.
Tabla N° 7.3
N°Preferencia de tipos de material
para la presentación del Té FE %
1 Cartón 36 36
2 Plástico 50 50
3 Otros 14 14
TOTAL 100 100Fuente Encuesta realizada a población del Cantón Machala
Gráfico N° 7.3
36%
50%
14%
Preferencia de tipos de material para la presentación del Té
CARTON PLASTICOOTROS
Fuente: Sondeo de mercado realizado en la Ciudad de Machala
Indudablemente nuestro mercado meta encuentra más seguro y cómodo en un 50% encontrar el Té en un envase de material plástico y en un 36% como lo encontramos actualmente en el mercado local en envase de cartón.
1
Obviamente tenemos como preferencia en la presentación, diseñar nuestro producto con un notable requerimiento en envase plástico, con un enfoque además de la reutilización del mismo.
Precio para el consumidor
Tabla N° 8
N°Precio conveniente para el
consumidor FE %1 0.80 31 312 1.00 47 473 1.25 6 64 1.50 15 15
5 OTROS 1 1
TOTAL 100 100Fuente: Encuesta realizada en la Ciudad de Machala
Gráfico N° 8
31%
47%
6%
15%
1%
Precio conveniente para el consumidor
0.801.001.251.50OTROS
Fuente:Realizado en la Ciudad de Machala
Evidentemente como vemos en la representación gráfica los posibles clientes de la Ciudad de Machala, encuentran en un 47% un precio asequible para su bolsillo $1,00, a pagar $0,80 centavos de dólar mucho más conveniente.
Como notamos anteriormente las capacidades de pago de nuestros posibles consumidores demuestran que en un alto porcentaje $1,00, como precio equilibrado y justo para ambos (ofertante y demandante).
1
Medios de Difusión de Publicidad y Promoción
Tabla N° 9
N° Publicidad más atractiva FE %1 H. VOLANTES 36 352 GIGANTOGRAFIAS 33 323 BANNER 11 114 ROLL UP 13 135 OTROS 11 11
TOTAL 104 100Fuente: Encuesta realizada en la ciudad de Machala
Gráfico N° 9
35%
32%
11%
13%
11%
Publicidad más atractiva
H. VOLANTESGIGANTOGRAFIASBANNERROLL UPOTROS
Fuente: Realizado en la Ciudad de Machala
Realmente aquí no hay mucha diferencia en cuestión de atracción en cuanto a publicidades, por ejemplo el 35% del conjunto estudiado manifestó encontrar atractivas las hojas volantes que son muy utilizadas en nuestro medio en la actualidad y además como ya está de moda las Gigantografías en un 32%.
Notamos claramente que las publicidades también están en parte regidas por una moda, así lo representa la gráfica expuesta anteriormente en donde lo más llamativo son las Hojas Volantes y las Gigantografías.
MEDIOS DE COMUNICACIÓN UTILIZADOS POR LA POBLACION DE LA CIUDAD DE MACHALA
1
La difusión en medios alternativos es una buena opción para realizar la inserción de YERBA MATE en el mercado de la ciudad de Machala. Sin embargo para promocionar y publicitar la entidad como marca corporativa y principalmente la marca comercial que es el producto nuevo en el mercado es recomendable aplicar una estrategia a través de la televisión, prensa escrita y material publicitario impreso, información que se detalla a continuación previo encuestas realizadas a los ciudadanos del cantón Machala para determinar los medios de difusión de mayor preferencia.
Tabla N° 10.1
N°MEDIOS DE COMUNICACIÓN DE MAYOR
ACEPTACIÓN FE %1 Televisión 109 382 Prensa 95 333 Radio 86 30
TOTAL 290 100Fuente:Encuesta realizada en la ciudad de Machala
Gráfico N° 10.1
38%
33%
30%
MEDIOS DE COMUNICACIÓN DE MAYOR ACEP-TACIÓN
TelevisiónPrensaRadio
FUENTE: Realizado en la Ciudad de Machala
Como observamos en el gráfico N° 10.1 la población del cantón Machala nos indica que el 37% de los encuestados utiliza con mayor frecuencia la televisión, el 33% prefiere la prensa, mientras que el 30% opta por la radio.
1
Es importante considerar que los medios de mayor importancia para realizar una buena difusión son la televisión por su altísimo alcance masivo y la prensa escrita sería un excelente medio para un efectivo posicionamiento.
Tabla N° 10.2
N° CANAL DE MAYOR SINTONÍA FE %1 ECUAVISA 72 662 GAMAVISIÓN 5 53 RTS 16 154 TC 9 85 TELEAMAZONAS 2 26 OTROS 5 5
TOTAL 109 100Fuente:Encuesta realizada en la Ciudad de Machala
Gráfico N° 10.2
66%5%
15%
8%
2%5%
Canal de mayor sintonía
ECUAVISAGAMAVISIONRTSTCTELEAMAZONASOTROS
Fuente:realizado en la Ciudad de Machala
Según la investigación de mercado realizada a la población del cantón Machala el 65% de los encuestados prefiere disfrutar de programas televisivos a través del canal de televisión Ecuavisa y un 15% encuentra atrayente al canal RTS, prácticamente estos serían los medios de mayor aceptación en el mercado local.
1
Se puede interpretar que el medio de comunicación estratégico para realizar una publicidad es el canal Ecuavisa.
Tabla N° 10.3
HORARIO PROGRAMA FAVORITO FE %
Mañana EN CONTACTO 15 22Noche COMBO AMARILLO 1 1Noche NOVELAS 17 25
Noche NOTICIAS 34 50
Noche ESCUELA DE FAMOSOS 1 1
TOTAL 68 100Fuente: Encuesta realizada en la Ciudad de Machala
Gráfico N° 10.3
22%
1%
25%
50%
1%
PROGRAMA FAVORITO
(M) EN CONTACTO(N) COMBO AMARILLO(N) NOVELAS(N) NOTICIAS(N) ESC. DE FAMOSOS
Fuente: Realizado en la Ciudad de Machala
Según las encuestas realizadas a la población, manifestaron que el 50% de los encuestados prefiere ver el canal Ecuavisa en horarios de la noche con su programa favorito de Noticias “Televistazo” de las 20H00, el 25% a través del mismo canal las novelas transmitidas a continuación del noticiero antes mencionado, y el 22% prefiere ver “En Contacto”por las mañanas a partir de las 09H00.
1
Estratégicamente para realizar una buena publicidad de introducción del nuevo producto en el mercado de la ciudad de Machala, se considera aplicar en el horario de la noche por el programa favorito de Noticias “Televistazo” de las 20H00.
Tabla N° 10.4
N°Prensa escrita con mayor
preferencia FE %1 NACIONAL 26 242 OPINIÓN 23 213 CORREO 24 224 UNIVERSO 11 105 EXTRA 11 106 OTROS 12 11
TOTAL 107 100Fuente: Encuesta realizada a población del Cantón Machala
Gráfico N° 10.4
24%
21%
22%
10%
10%
11%
Prensa escrita con mayor preferencia
NACIONALOPINIONCORREOUNIVERSOEXTRAOTROS
Fuente: Realizado en la Ciudad de Machala
Luego de la investigación de mercado realizada a la población del cantón Machala, se determinó que los diarios de mayor aceptación son con el 24% de los encuestados el Diario “El Nacional”, el 23% considera importante también al diario “Correo”, y el 22% optan por el diario “La Opinión”.
De acuerdo al análisis es estratégico realizar la difusión de la colocación del nuevo producto al mercado “YERBA MATE” através de la prensa con mayor
1
preferencia, como es: el diario “El Nacional” dirigida a público mayor de edad y como segunda y tercera estrategia los diarios Correo y Opinión que iría dirigido a todo público.
CONCLUSIONES
1. Ya que el desconocimiento de los gustos, necesidades y preferencias de los consumidores a los que nos dirigimos ha provocado un alto nivel en la insatisfacción de los mismos, a través de la investigación de mercado realizada para ello aplicado el método de la Encuesta, dilucidamos que productos similares al nuestro ya son conocidos por el mercado local y tienen un aceptable valor de acogida, que tienen como principal preferencia los té de tipo nutricionales y relajantes y no tienen mayor inconvenientes en que sean utilizados con o sin azúcar.
2. La limitada estrategia de innovación que presenta por ahora la empresa Vida Sana S.A., representa consecuentemente grandes márgenes de pérdida en cuanto a estrategias, como: la fidelización de sus clientes, la forma de captación de los nuevos consumidores y con ello consecuentemente permanente disminución en la rentabilidad; pero, en base a el estudio de mercado realizado con satisfacción hemos obtenido resultados de alto valor informativo para nuestracompañía, como por ejemplo: la forma de envase que preferiría el consumidor con sentido podríamos decir hasta ecológico como es el de la reutilización del mismo, la forma del envase, los colores de alto impacto en el nivel de comportamiento del consumidor según sus gustos y preferencias, etc.
3. El hecho de contar con pocas características diferenciales de nuestro producto frente a la competencia nos da como resultado tener un bajo nivel de aceptación y participación en nuestro mercado meta y en consecuencia un decrecimiento latente en nuestro segmento de mercado el cual mediante el transcurso del tiempo se va apocando y con ello el nivel de ventas, de ingresos y rentabilidad; mismo, que a través de la adecuada investigación de mercado mediante loa métodos de encuesta y trabajo grupal hemos atinado en la recolección, procesamiento, organización, presentación de resultados, análisis e interpretación se nos ha revelado las necesidades y expectativas en cuanto a sabor, olor y beneficio que debe presentar el producto; asimismo, como la determinación en el hincapié de elevar el nivel de consumidores que tenemos actualmente en el mercado meta.
4. En la actualidad no podemos decir que tenemos en nuestras manos el dominio del precio de venta al público, lo que si podemos decir es que ahora poseemos a través de los métodos de investigación de mercado
1
como el de la encuesta, observación y trabajo grupal concluido, que tenemos la información en nuestras manos de cómo podemos llegar a ser de la preferencia de los consumidores potenciales por medio de los precios que ellos nos han dado como referencia real.
5. Vida Sana S.A. actualmente no cuenta con una efectiva y eficaz estrategia de posicionamiento, por ende esa fue una motivación más para realizar nuestra investigación de mercado aquí mediante los métodos de encuesta y trabajo grupal, lo cual nos ha llevado a enfocarnos en la búsqueda objetiva de conocer cuales son los medios de comunicación y difusión más acertados para ofertar y anunciar nuestras publicidades y promociones, tratando de establecer cuáles serían las más adecuadas y convenientes para ambas partes actoras de esta contexto.
RECOMENDACIONES
1. La primera que haremos, es que té Yerba Mate se lo presente de una forma innovada para ganar mayor espacio en el mercado local, teniendo como respaldo de asegurada aceptación, que el mercado al que está dirigido ya conoce de productos similares y que mantienen un buen nivel de aceptación, preferentemente los que encajan como competidores directos de nuestra línea nutricionales y relajantes y como es de conocimiento nuestro té es de consumo sin azúcar lo cual el mercado meta nuestro no tiene ningún grado de rechazo o resistencia a esto, lo que nos permitiría sentirnos aliviados pero no despreocupados en la atención que prestemos al momento de introducir nuestro producto estrella al mercado meta.
2. Tomando como segundo punto de partida para acentuar el interés de lanzar innovado nuestro Té Yerba Mate al mercado local es la nueva y mejorada presentación de debemos darle a nuestro producto lo cual está fundamentado en la investigación efectuada de forma veraz y oportuna para descubrir los gustos y preferencias de toda la población a través de un número aceptable del tamaño muestral mediante el método de la encuesta y el método de la observación, lo cual nos deja claro que lo más acertado sería que nuestro producto sea presentado n un envase de material plástico para ser reutilizado, de forma cuadrada practico para su mejor manejo, con colores en sus etiquetas mixtos (fuertes y bajos) y para fácil reconocimiento de la marca y nombre del producto y para mayor captación visual al momento de la elección entre productos afín de la competencia en vitrinas, mostradores o perchas en los supermarkets y tiendas de la Ciudad de Machala.
1
3. Aquí podemos referirnos a la diferenciación que debemos darnos en el mercado meta, como es, en nuestro sabor, olor y beneficios que otorgamos a nuestros posibles consumidores, completamente diferentes, únicos y casi exclusivos en el mercado local específicamente nutritivos y relajantes, así también como su tamaño y cantidad ideal que ofreceremos a nuestros diferentes tipos de clientes (distribuidores, consumidores finales, etc.), comparados con la competencia de nuestra misma línea de producto.
4. Sugerimos que para encaminarnos en la vía que nos llevará a alcanzar un liderazgo en la actualidad en que vivimos tiempos de tensiones económicas a nivel global, una herramienta oportuna sería la aplicación de una estrategia considerable de precios teniendo ya en nuestro poder la fabulosa herramienta de la información obtenida previamente en nuestra ya investigación de mercado realizada, la cual nos permitiría ayudar a posicionarnos en el mercado objetivo frente a los consumidores y la competencia local a la que nos enfrentamos.
5. Aconsejamos basándonos en la investigación desarrolladaque nuestro Té Yerba Mate se presente de una forma innovada y con mayores y mejoresestrategias de publicidad y promoción,lo cual podríamos difundirpor medio del canal de televisión “Ecuavisa” desde el horario de las 20H00 en la noche a partir de la transmisión del noticiero “Televistazo” y continuando con el de las novelas o por las mañanas en el mismo medio a partir de las 09H00 en el programa matutino familiar “En Contacto” los días de lunes a viernes, y para reforzar también podría ser factible emitirlo por la prensa escrita local como por ejemplo el diario “El Nacional” los días domingos y lunes de preferencia, todo esto según lo reporta la investigación previamente realizada, con el más importante y principal objetivo de ganar un espacio en el mercado local y posicionamiento en la mente de nuestrosconsumidores y mercado meta.
1
CAPITULO IV
PROPUESTA Y DESARROLLO DEL PRODUCTO
Establecer las características específicas del producto.
Definición:
El producto tiene como nombre YERBA MATE, elaborado mediante una cajita cuadrada de plástico y por dentro emplasticado el producto que permite conservarlo en buen estado impidiendo el ingreso de bacterias, diseñado para que el consumidor pueda obtener su producto con todas las garantías necesarias y saludables.
Beneficios:
Fácil transportación: liviano, puede ser llevado por cualquier consumidor.Elaborado con materiales de alta calidad, lo que garantiza su seguridad.Tiene un diseño llamativo pero sencillo con unos colores mixtos en la cual realzan su imagen, que puede ser usado tantos hombres como mujeres.
Ventajas:
Producto totalmente innovador y con mucha aceptación en el mercado por sus componentes naturales.Un producto 100% natural.
1
Puede proporcionar un margen de utilidad de ganancia satisfactorio para la empresa.
Materiales:
Cubierta de plástico en forma cuadrada y transparentePlástico para protección del producto YERBA MATEOpcional tenemos la tazona de preparación.
ELABORACIONDEL PROTOTIPO DEL PRODUCTO
Desde el punto de vista de Marketing el diseño es un arte, puesto que no solo se trabaja en base a las satisfacciones de necesidades, sino también en la parte estética dependiendo de la cultura.
Datos obtenidos según la investigación de mercado realizada en la ciudad de Machala en el mes de Julio de 2011, en una pequeña muestra de 100 encuestas aplicadas a personas mayores de 15 años de edad, hombres y mujeres; las mismas que manifiestan en un 85% que sí consumen Té en las distintas variedades que encontramos actualmente en el mercado local, mientras que el restante 15% no.
Se identifica un 85% de potencial de demanda asegurada en consumo de té.
1
El producto va a estar representado por un logotipo con colores mixtos que lo diferencia de los demás productos y que además aporta una gran asociación entre él y su característica principal de un TÉ totalmente nutricional.
A continuación un concepto de los colores que utilizaremos en nuestro producto:
COLORES
VerdeEl verde es el color de la naturaleza por excelencia. Representa armonía, crecimiento, exuberancia, fertilidad y frescura. Esta fuertemente ligado con la naturaleza.
Verde claroEs el color más relajante para el ojo humano y puede ayudar a mejorar la vista
Verde obscuro Por su asociación a la naturaleza es ideal para promocionar productos ecológicos. Estrechamente asociado con medicina natural
Azul El azul es el color del cielo y del mar, por lo que se suele asociar con la estabilidad y la profundidad.
1
Se le considera un color beneficioso tanto para el cuerpo como para la mente. Retarda el metabolismo y produce un efecto relajante. Es un color fuertemente ligado a la tranquilidad y la calma.
VISAN S.A LOGO
Azul Representa la lealtad, la confianza, la sabiduría, la inteligencia, la fe, la verdad y el cielo eterno.El azul es un color frío ligado a la inteligencia y la consciencia.
Amarillo El amarillo simboliza la luz del sol. Representa la alegría, la felicidad, la inteligencia y la energía.
El amarillo sugiere el efecto de entrar en calor, provoca alegría, estimula la actividad mental y genera energía muscular. Con frecuencia se le asocia con productos alimenticios
Naranja El naranja combina con la felicidad del amarillo. Se le asocia a la alegría, el sol brillante y el trópico.
Representa el entusiasmo, la felicidad, la atracción, la creatividad, la determinación, el éxito, el ánimo y el estímulo.
La visión del color naranja produce la sensación de mayor aporte de oxígeno al cerebro, produciendo un efecto vigorizante y de estimulación de la actividad mental.
Es un color que encaja muy bien con la gente joven, por lo que es muy recomendable para comunicar con ellos.
Color cítrico, se asocia a la alimentación sana y al estímulo del apetito. Es muy adecuado para promocionar productos alimenticios.
ETIQUETAS
1
Establecer las políticas para la fijación de precios
COSTO DE PRODUCCION
Anual MensualMANO DE OBRA 41631,81 3469,32
MATERIA PRIMA 45000
MATERIALES INDIRECTOS DE FABRICACION 21555
CAPITAL SOCIAL
TOTAL INVERSION 70024,32 75.000
Unidades a Producirse mensualmente 45000
Costos de Producción en unidades 1,56
1
Ganancia del 25% 0,39
Precio de Venta al Público $ 1,95
Venta Mensual de las 45000 Unid. 87530,40
Utilidad de ganancia neta mensual 17506,08
DISTRIBUCIÓN DE LA MUESTRA POR SECTOR
MACHALA: MATRIZ DE DISTRIBUICÓN GEOGRAFICA POR SECTORES
SEG. SOCIO ZONA#
ENCUS. % DIRECCIÓN DE CALLE
ECONOMICO DESDE HASTA
MEDIO NORTE 20 Boyacá Circunvalación
MEDIO ALTO Norte
MEDIO SUR 20 General Parroquia 9 de Mayo
1
Manuel
MEDIO ALTO Serrano
MEDIO ESTE 20 Av. Circunvalación NorEste
y
MEDIO ALTO Las
Palmeras Parroquia Puerto Bolívar
MEDIO OESTE 10 10 de agosto Parroquia
MEDIO ALTO El Cambio
MEDIOCENTRO DE 10
10 de agosto Av. Las Palmeras
MEDIO ALTOLA
CIUDAD General Manuel Boyacá
DETALLE POBLACIÓN (n) MUESTRA (dm)MEDIO BAJO 119.733 60MEDIO MEDIO 65.309 25MEDIO ALTO 32.654 15TOTAL : 217.696 100
INCORPORACIÓN DE MEDIOS Y HERRAMIENTAS DE PUBLICIDAD
ACTIVIDAD CANTIDAD PRECIO TOTAL UNITARIO Publicación de un cuarto de página en el diario que mayor aceptación tiene en el mercado 32 74.09 2370.88Diario EL Nacional. Publicidad en Hoja Volante tiene de igual mayor
1
aceptación en el mercado. 5000 40 20000 Gigantografía tiene de preferencia a poder visualizar mejor el producto en el mercado. 1 60 60 TOTAL: 5033 174.09 22430.88
CUADRO DE MATERIALES DE PROMOCIÓN
PRODUCTOS IDEA CREATIVAS CANTIDAD
COMUNICACIONALES
Contiene las fotos e información de los principales
Trípticos atractivos turísticos y su gastronomía típica 20000
Se diseñará un afiche por cada atractivo
Afiches turístico de la ciudad y su ubicación 18000
Proporciona información actual y entretenida de las
Revistas Turística diferentes actividades turística que se realizan 8000
en la ciudad
Diseño de una postal representativa de cada Postales atractivo de la ciudad 15000
1
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Materiales directos de fabricación
MATERIA PRIMA CANTIDAD PESOPRECIO ONZA TOTAL
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Total Materia Prima => 45000
Materiales indirectos de fabricación
EMPAQUES CANTIDAD PRECIO UNIT.TOTAL
MENSUALContenedor plástico cuadrado 45000 0,326 14670
1
Fundas Transparentes 5 x 9 45000 0,003 135
Etiqueta, sello seguridad. 45000 0,05 2250
Tríptico (PREPARACION) 45000 0,1 4500
TOTAL Materiales de Fabricación => 21555
Vamos a producir 45000 unidades mensuales
ÁRBOL DE PROBLEMA DE LA EMPRESA VIDA SANA S.A. EN EL MERCADO DE LA CIUDAD DE MACHALA
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LLUVIAS DE IDEAS
PRODUCTO FÁCILNUTRICIONA
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ELABORACIÓN
YERBA MATE X X X X
MANZANA X X
DE COCO
HORCHATA X X X
ENVASADA PROTECTOR SOLAR X
PARA ELCABELLO
Por qué?
1
Es un producto que no existe en el mercado de la ciudad de Machala.
Yerba mate es una fuente natural de energía que estimula el esfuerzo intelectual y físico. Las xantinas (cafeína, teobromina) son compuestos que estimulan el Sistema Nervioso Central (SNC).
COMPETENCIA
COMPETENCIA VALOR
Yerba Mate Rosamonte x 1Kg. + I.V.A$ 10,05
Yerba Mate Union x 1 Kg. + I.V.A. $ 11,84
Yerba Mate Nobleza Gaucha x 1 Kg + I.V.A. $ 10,77
Yerba Mate La Tranquera x 1Kg + I.V.A. $ 09,17
Mate Cocido Taragui x 25 Saquitos Sin Ensobrar + I.V.A. $ 02,59
1
Mate Cocido Amanda x 25 Saquitos + I.V.A. $ 01,92
Mate Cocido Cruz Malta x 50 Saquitos + I.V.A. $ 07,85
Mate Cocido Taragui x 50 Saquitos Sin Ensobrar + I.V.A.$ 06,24
TARGUI Mate cocido Taragüi, contiene 50 saquitos de 3 grs. cada uno PAQ. x 50 x 1 U. $ 04,71TARAGUI Mate listo Taragüi, contiene yerba mate con palo x 35 grs. UNIDAD x 1 $ 04,27
TARAGUI Con palo Yerba Mate Taragüi con palo x 500grs. UNIDAD x 1 $ 08,64
La competencia no está posesionada en el mercado de la ciudad de Machala, lo cual no hace posesionarnos en el mercado con un innovador producto YERBA MATE….
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
TEMA: Elaboración de “YERBA MATE”OBJETIVO DE LA ENCUESTA: Estudiar las características del mercado para innovar un producto de la empresa VISAN S.A., de la Ciudad de Machala.
Preguntas1. ¿Ha consumido TÉ?
SI NONota: si la pregunta es NO continuar con la pregunta 32. ¿Qué clase de TÉ ha consumido?
NutricionalAdelgazanteEnergizanteRelajanteOtros - Indique cual: ………………………………………
3. Le gustaría encontrar en el mercado un TÉ con propiedades nutritivas y relajantes.SI NOOtros:……………………………………………………………….
4. Sabía usted que “YERBA MATE” es un Té altamente nutricional.
1
SI NO
5. ¿Le gustaría consumirlo?SI NO
6. Al momento de consumir TÉ le gustaría:Con azúcar Sin azúcar
7. Al momento de comprar TÉ, ¿Qué valora más usted?Precio Marca Calidad
8. ¿Qué tipo de presentación le gustaría del TÉ?Colores: Fuertes
PastelesMixtosOtro – Indique cual: ………………………………………
Modelo del envase: CuadradosRectangularRedondosOtro – Indique cual: ………………………………………
Tipo de envase: CartónPlásticoOtro – Indique cual: ………………………………………
9. ¿Cuánto está dispuesto a pagar por un TÉ?a) $0,80 b) $1,00 c) $1,25 d) $1.50Otro – Indique cual: ………………………………………
10. ¿Qué tipo de publicidad le llama más la atención?Hojas volantes Banner (Publicidad por internet) Gigantografías Roll up (Gráfica impresa sobre un material flexible que se enrolla) Otros – Indique cual: ………………………………………
11. ¿Qué medios de comunicación utiliza con más frecuencia?Canales de televisión Mañana Tarde Noche ProgramaciónEcuavisa ………………………….Gama visión ………………………….RTS ………………………….TC ………………………….Teleamazonas ………………………….Otros – Indique cual: ………………………………………
Sabía Usted qué: Yerba mate contiene nutrientes tales como proteínas, vitamina A, B1, B2, B3, B5, C y E, fósforo, calcio, hierro y magnesio entre otros.
1
Prensa Radio Mañana Tarde NocheNacional SuperiorOpinión CaravanaCorreo MachalaUniverso CandelaExtra CanelaOtros: ……………………………………… Otros:
………………………………………
Nombre del encuestador:……………………………………………………………………………………………………………………