UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALADIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓNÁREA DE ESTUDIO:

SALUD

PROYECTO DE AULA

TITULO: Proyecto de elaboración de un metal a base de ortiga negra para mejorar la circulación en los estudiantes del curso de nivelación del área de salud en la UTMACH desde Enero hasta Febrero en el año

2014.

PARALELO:VO2ALUMNA:KAREN J. SÁNCHEZ O.TUTOR: BIOQ. CARLOS GARCIA

MACHALA - EL ORO - ECUADORENERO DEL 2014

Hoja de vida• Nombre: Karen Jeanneth Sánchez Ochoa• Edad: 19 años• Dirección: 7ma Oeste/kleber franco y marcelaniado• Correo: Karensanchez94@hotmail.com• Estado civil: Soltera

Nombre de padreRafael Marcos Sánchez SánchezNombre de madreIrma Jeanneth Ochoa Toro

Estudios primariosUnidad Educativa Particular “HOUSE SCHOOL”Estudios secundariosUnidad Educativa Particular “Eloy Alfaro”

Lugar de nacimientoMachala- El Oro- Ecuador

Número de hermanos | UnoOcupaciónEstudiante

AUTOBIOGRAFÍA

Nací en: Machala – El Oro – Ecuador a las 16:40 hrs, en la Clínica Sta. Lucia,

el día 30 de Septiembre del 1994, en dicho lugar realice mis estudios pre-

escolares en el plantel Unidad Educativa Particular " House School" donde

obtube mis primeros conocimientos de estudio y obtube mi primer lugar en

dibujo, los estudios primarios los realice en el mismo plantel antes anunciado

hasta 4to curso, luego viaje a España - Toledo donde continue mis

estudios repitiendo 4to año y pasando 5to año en un Colegio de Monjas

(Madre Molas), luego regrese a Ecuador e ingrese vuelta al plantel anunciado

recientemente a 7mo curso por que me saltaron un año y no estudie 6to año,

los estudios secundarios los realice en el plantel Unidad Educativa Particular

"Eloy Alfaro" donde pude obtener mi especialidad de estudio en el mes de

Febrero del año 2012.

Permaneciendo en esa, hasta poco más de mis primeros 17 años de vida. En

el mes de Febrero del año 2012 realice mi confirmación en la iglesia La

Catedral. De ahí me dedique a trabajar con mi mamá hasta rendir la prueba

de la SENECYT en el año 2013, la prueba la rendi en el Colegio Ismael Perez

Pazmiño donde luego obtube mi cupo para la carrera que deseaba. De ahí

ingrese a la Universidad Técnica de Machala a mis 19 años, el día 30 de

Septiembre del presente año al Curso de Nivelación en la carrera de

Enfermeria.

CERTIFICACIÓN

• El presente portafolio de la asignatura de biología ha sido revisado y corregido.

• Prolijamente, cumpliendo con las normas académicas que se establecen en la realización de un informeacadémico Universitario, realizado por la estudiante Sánchez Ochoa Karen Jeanneth, por lo que autorizo supresentación.

CARLOS GARCÍA

FACILITADOR

AGRADECIMIENTO

• El agradecimiento de este proyecto va dirigido principalmente a Dios ya que sin la bendición y su amortodo hubiera sido un fracaso, También agradezco a todas esas personas que de alguna manera u otramanera han contribuido en la realización de este proyecto; A mis padres, amigos y al profesor de cátedrade biología Bioq. Carlos García que ha sido de gran ayuda para el cumplimiento de este trabajo.Agradecerle por su gran ayuda y brindarme su apoyo y confianza, este es uno de los muchos aspectos querealizare en mi vida académica, todo esto se lo debo a ustedes.

Karen Sánchez

DEDICATORIA

• Este proyecto va dedicado primeramente a Dios, luego a mis padres y a mi docente de la cátedra de biología Bioq. Carlos García, por brindarme su apoyo, confianza y comprensión para seguir adelante y no desmayar en mis estudios. Dándome su amor, dedicación y por confiar en mi capacidad e inteligencia, brindándose ánimo para conseguir y llegar a lograr mis metas y objetivos que me propongo por eso soy lo que soy gracias a ellos y mis abuelos que están conmigo en las buenas y las malas.

Karen Sánchez

RESUMEN

• Este proyecto consiste en la elaboración de un metal a base de ortiga negra cuyo objetivo es lograrmejorar la circulación en los estudiantes del curso de nivelación del área de salud en laUTMACH, pues para realizar este proyecto se llevó a cabo mediante investigaciones yprocesos, para ello se hizo algunas actividades como escoger y formular el tema, lasencuestas, entre otros, pues estas actividades se hicieron con el fin de que este proyecto se lleve acabo teniendo una buena propuesta que trate de convencer a todas aquellas personas que fuerontestigos de la preparación para el proyecto y así poder realizar un producto con calidad quegarantice su utilidad que en fin se los utilizara para que contribuya en la mejora del estado físico yde otros aspectos de salud en las personas no solo del curso de nivelación sino también deextraños.

1. INTRODUCCION

1.1. ANTECEDENTES DE LA PROBLEMÁTICA

1.1.1. Contextualización de la problemática con su historia.

Las hojas de ortiga son ricas en vitaminas (como la A, C, D y K).y minerales (como el potasio, el fósforo y el hierro). Debido a este último mineral, es muy recomendado en caso de anemia. Igualmente, contiene principios activos como ácido fórmico y fosfatos.

Entre las propiedades curativas de la ortiga tenemos que depura la sangre, es diurético, deshace los cálculos del riñón y es un vasoconstrictor por lo cual es empleado para detener hemorragias nasales y menstruaciones abundantes

Igualmente, es propicia para combatir los dolores producidos por el reumatismo y artritis. En este sentido, la hoja de ortiga tiene una larga tradición en Alemania como remedio natural en el tratamiento de la artritis, y en 2002 una investigación realizada en ese país sobre el extracto de hoja de ortiga confirmó que resulta una alternativa prometedora para las enfermedades inflamatorias de las articulaciones.

La ortiga también tiene cierta capacidad de disminuirla cantidad de azúcar de la sangre. Por ello, es recomendado su consumo por parte de diabéticos.

La ortiga también tiene propiedades laxantes, estimula la glándula tiroides y refuerza las defensas orgánicas. Las mejores formas de comerla son: tortilla, sopa o hervida diez minutos como cualquier otra verdura.

Esta planta es también antíalergénica y ayuda en el tratamiento del asma, los picores de piel y las picaduras de Insectos. Tanto los herboristas occidentales como los chinos utilizan para combatir el eccema de los niños y otros tipos de trastornos cutáneos, y es especialmente beneficioso para el eccema nervioso.

En cuanto a su uso externo, es empleado para combatir caspa, caída del cabello, y contra las enfermedades del cutis.

1.1.2. Importancia social sobre la problemática.

M. Pahlow recomienda las hojas de ortiga junto con diente de León y

celidonea menor como una buena ensalada de primavera.

Las virtudes de la ortiga como alimento superan probablemente a las de las espinacas,

ya que, al contrario que estas, la ortiga no contiene oxalato sódico.

Sin embargo sí aporta otros beneficiosos elementos como el hierro o el silicio.

Además, contiene una importante cantidad de proteínas: de 6 a 8gr por cada

100gr de planta fresca y de 30 a 35gr si está seca; y vitaminas A, C y K.

En la obra "Secretos y Virtudes de las Plantas Medicinales" de Selecciones

del Reader'sDigest se nos dice que no consumamos las semillas. También

Alan Sauri, en su libro "La Vida Autosuficiente" de Ed. Blume, advierte

"Desconfiad de las semillas: 10gr por día suprimen totalmente la orina". Es

un dato curioso, sobre todo teniendo en cuenta que una de las principales

propiedades reconocidas de la ortiga es su efecto diurético, para que nos

entendamos, las plantas diuréticas eliminan las toxinas de la sangre y a

menudo aumentan temporalmente la secreción de orina. Para evitar riesgos,

desechad las semillas al realizar cualquier plato o infusión con ortiga.

1.1.1. Referentes universales sobre la problemática.

El uso de la ortiga en Chile se remonta a la Botica de los Jesuitas de Santiago, en

el siglo XVIII.

La ortiga recibe popularmente varias denominaciones, algunas de las cuales

nombran también a otras especies. Esto es frecuente entre los indígenas del

país. Entre los aymaras de la zona de Arica, la Urticaandicola o 'atapilla hembra'

'tomada como mate serviría para la tos y fiebre". La ortiga no es usada por los

mapuches, según la información disponible.

1.1.2. Referente nacional y local sobre la problemática y su

relación con el Plan del Buen Vivir.

El Buen Vivir, más que una originalidad de la Carta Constitucional, forma parte de una

larga búsqueda de modelos de vida que han impulsado particularmente los actores

sociales de América Latina durante las últimas décadas, como parte de sus

reivindicaciones frente al modelo económico neoliberal. En el caso ecuatoriano, dichas

reivindicaciones fueron reconocidas e incorporadas en la Constitución, convirtiéndose

entonces en los principios y orientaciones del nuevo pacto social.

No obstante, el Buen Vivir es una apuesta de cambio que se construye continuamente desde

esas reivindicaciones por reforzar la necesidad de una visión más amplia, la cual supere los

estrechos márgenes cuantitativos del economicismo, que permita la aplicación de un nuevo

modelo económico cuyo fin no se concentre en los procesos de acumulación material,

mecanicista e interminable de bienes, sino que promueva un modelo económico incluyente; es

decir, que incorpore a los procesos de acumulación y re-distribución, a los actores que

históricamente han sido excluidos de las lógicas del mercado capitalista, así como a aquellas

formas de producción y reproducción que se fundamentan en principios diferentes a dicha lógica

de mercado.

Asimismo, el Buen Vivir, se construye desde las posiciones que reivindican la revisión y

reinterpretación de la relación entre la naturaleza y los seres humanos, es decir, desde el

tránsito del actual antropocentrismo al biopluralismo (Guimaraes en Acosta, 2009), en

tanto la actividad humana realiza un uso de los recursos naturales adaptado a la

generación (regeneración) natural de los mismos.

Finalmente, el Buen Vivir se construye también desde las reivindicaciones por la

igualdad, y la justicia social (productiva y distributiva), y desde el reconocimiento y la

valoración de los pueblos y de sus culturas, saberes y modos de vida.

1.1. SITUACIÓN PROBLÉMICA

No conviene abusar de esta planta porque, en algunos casos, puede ocasionar

reacciones estomacales. Se trata de una especie que, al vivir en zonas ricas en

desechos orgánicos, tiende a acumular en sus tejidos grandes cantidades de

nitratos, por lo que, de no tomarse con moderación, puede resultar perjudicial.

En algunos casos, su ingestión ha producido reacciones cutáneas adversas y

problemas en la micción.

1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿De qué manera contribuirá la elaboración o preparación del metal a

base de ortiga negra en el mejoramiento de la circulación de los

estudiantes de la UTMACH del curso de nivelación VO2 salud?

1.3. OBJETIVO GENERAL

Obtener información sobre las reacciones que se ocasiona y si fue

muy efectivo para mejorar nuestra circulación.

OBJETIVO ESPECÍFICO

-Colaborar para que los alumnos del curso de nivelación tengan una

mejor circulación.

-Determinar las propiedades médicas que ofrece la ortiga negra.

1.4. TAREAS DE INVESTIGACIÓN

Investigar si el producto causa algún efecto secundario.

Analizar y aplicar la investigación realizada.

Consultar como se elaborar adecuadamente el producto.

Indagar información para saber a qué enfermedades no más combate

esta planta.

1.5. JUSTIFICACIÓN

Este proyecto es realizado con el fin de que nos permita conocer y preparar un

producto de calidad para la comunidad, ya que esta planta

es muy rica en vitaminas (como la A, C, D y K).y minerales (como el potasio, el fósforo y el hierro). Debido a este último mineral, es muy recomendado en caso de anemia. Igualmente, contiene principios activos como ácido fórmico y fosfatos. Pues este proyecto busca recolectar información y dar origen a un producto que cumpla y llene las expectativas de aquellas personas que se han visto involucradas durante el tiempo de realización de este trabajo. Este proyecto tendrá un aporte en la salud de muchas personas, lo cual beneficiara a estas mejorando su estado físico y otros aspectos de su salud, esperando que la originalidad de este producto trascienda no solo en las personas que lo van a utilizar, sino también para quienes buscan dar solución a un problema de salud.

1. DESARROLLO

1.1. ANTECEDENTES CONTEXTUALES

1.1.1. DATOS INFORMATIVOS

Lugar de investigación: Universidad técnica de Machala Ciudad: Machala Dirección y croquis de ubicación: AV. PANAMERICANA km 5/2 vía a PASAJE (MACHALA)

GRÁFICO 1: CROQUIS DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

FUENTE: UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

Teléfonos:(07) 293-4633 y 293-1452

Representantes: Rector. ING. Cesar Javier Quezada Abad.

Año de creación: 14 de abril de 1969

CARACTERIZACION DE LA INSTITUCIÒN

• Reseña histórica

Al crearse la Universidad Técnica de Machala, con el apoyo de profesionales y el criterio deotras Universidades del país, se fueron creando los diferentes departamentos e instanciasadministrativas y académicas. Es así que, al aprobar la creación de la UTMACH, según LeyNº69-04. Registro Oficial Nº161 de Abril 14 de 1969, la primera Unidad Académica fue laFacultad de Agronomía y Veterinaria.

La Universidad Técnica de Machala y su Facultad de Agronomía y Veterinaria, nació comorespuesta a la creciente necesidad de la comunidad regional de contar con un centro deeducación superior en la provincia de el Oro, con el fin de promover el desarrollo agrícola –ganadero; y preparar profesionales con una sólida formación integral en lo científico, técnicoy cultural, para lograr independencias científica -tecnológica y el desarrollo real de laeconomía regional dentro del contexto provincial, regional y nacional.

No debemos dejar de recordar que nuestra Universidad fue creada luego de una férreaposición del pueblo orense y las movilizaciones estudiantiles, que lucharon juntos por laconsecución y su creación.

• MISIONLa Universidad Técnica de Machala es una institución de educación superior

orientada a la docencia, que forma y perfecciona profesionales en diversas áreasdel conocimiento, competentes emprendedores y comprometidos con eldesarrollo humano, generando ciencia y tecnología para el mejoramiento de lacalidad de vida de la población en su área de influencia.

• VISIÓNEl CTT es una entidad líder en la investigación, generación y

transferencia, conjuntamente con la adaptación de innovaciones tecnológicasorientada a mejorar la productividad y competitividad de los sectores susceptiblesde la Provincia.

• Ejes EstratégicosInvestigaciónVinculaciónInnovaciónDesarrollo

ORGANIGRAMA

GRÁFICO 2: ORGANIGRAMA DE LA UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFUENTE: UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

2.2. ANTECEDENTES TEÓRICOS

2.2.1. REFERENCIAS CONCEPTUALES

2.2.2. PLANTEAMIENTO DE CINJETURAS O HIPÓTESIS

• La mala circulación de los estudiantes del curso de nivelación es uno de losproblemas más comunes no solo en nuestra universidad sino también en todoslados, ya que existen personas que no se preocupan lo suficiente por su estadoanímico o de salud y es por ellos que están expuestos a un sin número deenfermedades, pues el mas estado físico se debe a la o a la exposición y eldesgaste que le originan sin tomar en cuenta las consecuencias a futuro. En laactualidad existen productos para este problema pero no son tan efectivos porende preparamos este producto para darle solución a este problema del malestado.

2.2.3. VARIABLES

2.2.3.1. VARIABLE INDEPENDIENTE

Un metal a base de ortiga negra (urtiga dioica) para la circulación sanguínea.

2.2.3.2. VARIABLE DEPENDIENTE

Propiedad de limpieza o purificación sanguínea.

1.1. ANTECEDENTES TEÓRICOS 1.1.1. REFERENCIAS CONCEPTUALES 1.1.2. PLANTEAMIENTO DE CINJETURAS O HIPÓTESIS

La mala circulación de los estudiantes del curso de nivelación es

uno de los problemas más comunes no solo en nuestra

universidad sino también en todos lados, ya que existen personas

que no se preocupan lo suficiente por su estado anímico o de salud

y es por ellos que están expuestos a un sin número de

enfermedades, pues el mas estado físico se debe a la o a la

exposición y el desgaste que le originan sin tomar en cuenta las

consecuencias a futuro. En la actualidad existen productos para

este problema pero no son tan efectivos por ende preparamos

este producto para darle solución a este problema del mal estado.

1.1.3. VARIABLES

1.1.3.1. VARIABLE INDEPENDIENTE

Un metal a base de ortiga negra (urtiga dioica) para la

circulación sanguínea.

1.1.3.2. VARIABLE DEPENDIENTE

Propiedad de limpieza o purificación sanguínea.

1.2. PLANIFICACIÓN DEL PROYECTO

1.2.1. ESTRUCTURA DEL EQUIPO DEL TRABAJO

KAREN SÁNCHEZ

COORDINADOR

1.2.2. DESCRIPCIÓN DE ROLES

FUNCIONES DEL COORDINADOR

PLANIFICAR LAS ACTIVIDADES A REALIZAR PARA LA

ELABORACIÓN DEL METAL.

DIRIGIR LAS ACTIVIDADES DEL PROYECTO.

1.2.3. HOJA DE VIDA DE LOS INTEGRANTES DEL EQUIPO DE TRABAJO

HOJA DE VIDA

1.- DATOS PERSONALES:

Sánchez Ochoa Karen Jeanneth

Lugar de Nacimiento: Ecuador Pasaje

Dirección Domiciliaria:

El Oro Machala El Cambio 7ma Oeste/Kleber Franco y Marcelaniado

Teléfono(s): 0992201887

Correo electrónico: Cédula de Identidad o Pasaporte:

karensanchez94@hotmail.com 0704815414

2.- INSTRUCCIÓN

Nivel de Instrucción

Nombre de la Institución Educativa

Título Obtenido Lugar

(País y ciudad)

Primaria UEP “HOUSE SCHOOL” Culminación de Primaria Ecuador - Machala

Secundaria UEP “ELOY ALFARO” Bachiller Ecuador – Machala

Técnico Superior

Título de Tercer Nivel

1.1.1. CRONOGRAMA DEL TRABAJO

CRONOGRAMA DEL PROYECTO DE BIOLOGÍA

Nombres Apellido Materno Apellido Paterno

Ciudad País

Parroquia Cantón Provincia Dirección

Convencionales Celular o Móvil

RESPONSABLE: KAREN SÁNCHEZ TEMA: PROYECTO DE ELABORACIÓN DE UN METAL A BASE

DE ORTIGA NEGRA PARA MEJORAR LA CIRCULACIÒN EN LOS

ESTUDIANTES DEL CURSO DE NIVELACIÓN DEL ÁREA DE

SALUD EN LA UTMACH DESDE ENERO HASTA FEBRERO EN

EL AÑO 2014.

TAREAS DE INVESTIGACIÓN FECHA RESPONSABLE OBSERVACIONES

Elaborar el tema del proyecto 25/12/13 Karen Sánchez

Planificar el proyecto 27/12/13 Karen Sánchez

Inv. Bibliografica 10/01/14 Karen Sánchez

Elaborar las encuestas 18/01/14 Karen Sánchez

Ejecutar las encuestas 20/01/14 Karen Sánchez

Recolectar información en base a las encuestas 20/01/14 Karen Sánchez

Elaboración de las tablas y gráficos estadísticos 20/01/14 Karen Sánchez

Formulación del problema 22/01/14 Karen Sánchez

Recolección de las hojas de urtiga dioica (ortiga negra) 24/01/14 Karen Sánchez

Lavado y secado de hojas de urtiga dioica (ortiga negra) 24/01/14 Karen Sánchez

Trituracion de hojas de la urtiga dioica (ortiga negra) 24/01/14 Karen Sánchez

Elaboración de los empaques de presentación del

producto

24/01/14 Karen Sánchez

Elaboración del informe del proyecto 25/01/14 Karen Sánchez

Presentación del proyecto 29/01/14 Karen Sánchez

2.3.4. PRESUPUESTO DEL PROYECTO• Descripción de los rubros necesarios, la cantidad requerida y los costos estimados.

2.3.5. ANÁLISIS E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS.Resultados de Encuesta aplicada en la facultad de la UTMACH en la ciudad de Machala del área de salud curso V02.

ENCUESTAS REALIZADAS A LOS ALUMNOS

PRESUPUESTO

Tipo de Recursos Descripción de Recursos Cantidad P/U

TO

TAL

humanos

Materiales

Azucar 1 1,00

1,0

0

Ortiga negra

1 1,00

1,0

0

Impresiones1 5.00

5.0

0

Botella de vidrio1 2,00

2,0

0

SUBTOTA

L:

9.0

0

IMPREVIS

TO 3%

COSTO

TOTAL

9.0

0

1.1. MARCO METEDOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS

1.1.1. UNIDADES DE ANÁLISIS

Para llevar a cabo este proyecto se acordó investigar en la Universidad

Técnica de la ciudad de Machala, en el área de salud, respecto al estado

físico de los estudiantes, que se da debido a la falta de información y

conocimientos los estudiantes no toman en cuenta su circulación

sanguínea y no ven las consecuencias que podrían tener a futuro con su

salud.

Se tomó en cuenta solo a 30 estudiantes de esta Universidad, para hacer

las encuestas respectivas al tema.

1.1.2. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN

La técnica que se utilizó fueron encuestas para los estudiantes del curso

V02, de la Universidad Técnica de Machala, en las cuales se plantea la

creación de biomas y en el caso que se diera, la posible aplicación del

lugar al aplicarlo.

Técnica Instrumento

Encuesta Cuestionario

ENCUESTAS REALIZADAS A LOS ALUMNOS

Pregunta 1. ¿SABE UD. QUE BENEFICIOS TIENE AL CONSUMIR LA ORTIGA NEGRA?

Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje

Totalmente de acuerdo 15 50%

No está de acuerdo 15 50%

Tabla 1. ¿Sabe Ud. que beneficios tiene al consumir la ortiga negra? Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH.

Gráfico 1. ¿Sabe Ud. que beneficios tiene al consumir la ortiga negra? Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH. Análisis: El 50% de los entrevistados sabe que beneficios tiene al consumir la planta y el 50% restante no lo sabe.

Pregunta 2. ¿SABIA UD. QUE EL CONSUMO DE COMIDAS RAPIDAS AFECTAN A

NUESTRA CIRCULACIÓN SANGUÍNEA?

Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje

Totalmente de acuerdo 25 83%

No está de acuerdo 5 17%

Tabla 2. ¿Sabia Ud. que el consumo de comidas rápidas afectan a nuestra circulación sanguínea? Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH.

Gráfico 2. ¿Sabia Ud. que el consumo de comidas rapidas afectan a nuestra circulación sanguínea? Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH. Análisis: El 83% de los entrevistados sabe que el consumo de comidas rápidas afecta a nuestra circulación y el 17% restante no lo sabe.

Pregunta 3. ¿ESTARIA DISPUESTO A USAR EL PRODUCTO EN SU VIDA COTIDIANA?

Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje

Totalmente de acuerdo 28 93%

No está de acuerdo 2 7%

Tabla 3. ¿Estaria dispuesto a usar el producto en su vida cotidiana?

Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH.

Gráfico 3. ¿Estaria dispuesto a usar el producto en su vida cotidiana?

Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH. Análisis: El 93% de los entrevistados está dispuesto a usar el producto en su vida cotidiana y el 7% restante no.

Pregunta 4. ¿HA CONSUMIDO ANTERIORMENTE LA ORTIGA NEGRA?

Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje

Totalmente de acuerdo 6 20%

No está de acuerdo 24 80%

Tabla 4. ¿Ha consumido anteriormente la ortiga negra?

Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH.

Gráfico 4. ¿Ha consumido anteriormente la ortiga negra? Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH. Análisis: El 6% de los entrevistados ha consumido la planta y el 24% restante no.

Pregunta 5. ¿LE GUSTARIA QUE SE ELABORE UN PRODUCTO NATURAL A BASE DE LA

ORTIGA NEGRA PARA MEJORAR SU CIRCULACIÓN SIN NINGUN EFECTO

SECUNDARIO?

Escala Valorativa Frecuencia Porcentaje

Totalmente de acuerdo 30 100%

No está de acuerdo 0 0%

Tabla 5. ¿Le gustaria que se elabore un producto natural a base de la ortiga negra para mejorar su circulación sin ningun efecto secundario? Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH.

Gráfico 5. ¿Le gustaria que se elabore un producto natural a base de la ortiga negra para mejorar su circulación sin ningun efecto secundario?

Fuente: Alumnos del curso V02 en el àrea de salud de la facultad de la UTMACH. Análisis: El 100% de los entrevistados le gustaria que se elabore el producto natural a base de ortiga negra y el 0% restante no.

1.1. PROPUESTA DEL PROYECTO 1.1.1. DESCRIPCIÓN DE LA PROPUESTA

Este proyecto tiene como objetivo elaborar y preparar un jarabe a base de

ortiga negra para los estudiantes de la UTMACH del curso de nivelación

VO2 salud en el año 2014 con el cual se busca que los estudiantes tomen

más referencia de que hay productos que ayudan a su salud y que estos

productos se encuentran al alcance de nuestras manos y bolsillos.

1.1.2. DESARROLLO DE LA PROPUESTA

Para poder desarrollar este proyecto primeramente se realizaron

encuestas a estudiantes, luego ya tabuladas las encuestas, se pudo llegar

a la conclusión de que los estudiantes estarían de acuerdo en que el

producto se dé, pues para lo cual se ha investigado y analizado para el

desarrollo de este proyecto que ayudara en el estado físico de los

estudiantes.

1.1.3. BENEFICIOS Y BENEFICIARIOS

Este proyecto tiene como objetivo brindar a los estudiantes una ayuda

para mejorar su estado físico, sin productos que afecten o deterioren su

salud, ya que será un producto totalmente confiable.

1.1.4. RESULTADOS Y EVIDENCIAS

En este proyecto encontraremos los resultados logrados y evidencias

realizadas con los alumnos del área de salud del curso V02 en la UTMACH,

tanto formativas, procesos y sumativas, como por ejemplo fotografias de la

elaboración del jarabe a base de ortiga negra

3. CONCLUSIONES

En conclusión el fin de este proyecto trata de dar y brindar ayuda a aquellas personas que padecen de una mala circulación ya sea pormala alimentación u otro motivo. Con este proyecto se llega a cumplir los objetivos planteados, pues para ello fue necesario y valido elesfuerzo, ganas y apoyo para poner en práctica este proyecto. Este nos servirá tanto en lo personal como profesional, para así pulirnuestros trabajos y propósitos a realizar posteriormente y así luchar cada día más.

4. RECOMENDACIONES

Como recomendación para aquellas personas que buscan realizar una buena elaboración de trabajo es recomendable escoger un buentema que tenga opción a plantear un problema y que sea tanto factible como llamativo para ser investigado, que llene las expectativas delas personas que serán beneficiadas del mismo, y que el trabajo se vea realizado y muy bien planteado porque de ello depende laaceptación del producto final y sobre todo la calidad de profesionalidad que se utiliza para realizarlo.

5. BIBLIOGRAFÍA

1) Biologia: La vida en la Tierra

Edicion: 8va

Autor: Teresa Audesirk, Gerald Audersirk y Bruce E. Byers

Calidad: excelente

- See more at: http://www.identi.li/index.php?topic=180127#sthash.18r3D0U8.dpuf

2) Bioquimica

Edicion: 3era

Autor: Christopher K. Mathews

Calidad: excelente - See more at: http://www.identi.li/index.php?topic=180127#sthash.18r3D0U8.dpuf

3) Biologia

Edicion: 3era

Autor: Scott Freeman

Calidad: excelente

- See more at: http://www.identi.li/index.php?topic=180127#sthash.18r3D0U8.dpuf

Fuentes medicinales

http://www.remediospopulares.com/ortiga.html

www.botanical-.com/lesortigues7castella.htm

6. GLOSARIO

Visicitud: problema Palindromo: palabra q invertida queda igual como "anita lava la tina Dingolondango: Expresión cariñosa, mimo, halago, arrumaco. Cogitabundo: muy pensativo Carpetovetónico: Arraigadamente español, con desprecio de lo extranjero Abigarrar: Combinar colores diversos con mal efecto Albricias: Felicitaciones por una buena noticia Oxímoros: metáfora forzada que emplea una palabra y para acrecentar su significado emplea otra palabra contraria por lo general Chirimbolo: Objeto de forma extraña que no se sabe cómo nombrar Esperpento: absurdo o adefesio. Brega: trabajo o lucha en favor de algo.

1. ANEXOS

PROBLEMA MATEMÁTICO

Una receta exige 4 litros de agua: si tuvieras una jarra de 4 litros no habría problema pero

no posees más que 2 jarras sin graduar, una de 5 litros y otra de 3. ¿Es posible medir los 4

litros que necesitamos?

A) No es posible

B) Es posible

C) Solo en forma aproximada

D) No se puede responder

E) Pregunta mal formulada

ANALOGÍAS DE MI PROYECTO

LAVAR : ENSUCIAR :: PARTICIPACIÓN : INHIBICIÓN

VERDE : HIERBA :: AMARILLO : PLATANO

VASO : COPA :: AGUA : VINO

INEPTITUD : TORPEZA :: IGUALDAD : PARIDAD

ALABANZA : TEMOR :: LOA : RESPETO

ALTO : DEPORTE :: BAJO : INACTIVIDAD

INCINERAR : FUEGO :: ESTUDIAR : CEREBRO

ÁTOMO : PROTÓN :: AGUA : OXÍGENO

ÁREA: SALUDPARALELO: V02OBJETIVO: SABER LO QUE USTED OPINA DE UN PROYECTO PARA EL ESTADO FISICO DE LAS PERSONAS.

ENCUESTA

1. ¿SABE UD. QUE BENEFICIOS TIENE AL CONSUMIR LA ORTIGA NEGRA?

SI NO

2. ¿SABIA UD. QUE EL CONSUMO DE COMIDAS RAPIDAS AFECTAN A NUESTRA CIRCULACIÓN SANGUÍNEA?

SI NO

3. ¿ESTARIA DISPUESTO A USAR EL PRODUCTO EN SU VIDA COTIDIANA?

SI NO

4. ¿A CONSUMIDO ANTERIORMENTE LA ORTIGA NEGRA?

SI NO

5. ¿LE GUSTARIA QUE SE ELABORE UN PRODUCTO NATURAL A BASE DE LA ORTIGA NEGRA PARA MEJORAR SU CIRCULACIÓN SIN NINGUN EFECTO SECUNDARIO?

SI NO