Proyecto de biologia

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN

SECRETARIA NACIONAL DE EDUCACION

CIENCIA, TECNOLOGIA E INNOVACIÓN.

MACHALA

AREA DE LA SALUD

CATEDRA DE BIOLOGIA

PROYECTO DE AULA

TEMA: carbón a base de coco

AUTORA: Cristina Yunga.

PARALELO: V02

TUTOR: Bioq. Carlos García

FECHA: 26 de Julio del 2013

MACHALA-ECUADOR

JULIO-2013

Página 1



DATOS PERSONALES

NOMBRE:

Ana Cristina Yunga Pugo.

DIRECCION:

Cdla. Rayito de luz

CELULAR:

0997843842

EMAIL:

[email protected]

FECHA DE NACIMIENTO: 15 de Agosto 1993

TIPO DE SANGRE:

0+

Página 2



BIOGRAFIA

Mi nombre es Ana Cristina Yunga Pugo, tengo 19

años, nacida en Machala el 15 de agosto, vivo en la

ciudadela Rayito de luz, soy casada. Mis padres se

llaman Manuel Yunga y mi madre Rosa Pugo, tengo

una hermana mayor se llama Diana Yunga, mis

padres son divorciados, debido a eso tuve que ir a

vivir con una tía hermana de mi padre.

Realice mis estudios en la escuela Dr. Francisco

Ochoa Ortiz y viaje a cuenca a estudiar en el colegio

unidad Educativa Corazón de María y ahora me

encuentro nuevamente en Machala estudiando la

universidad.

En lo personal podría decir que a pesar de muchos dolores que me causaron

saber sobre el divorcio de mi padres igual los quiero, lo aprecio se que pase

momento muy triste pero así estoy superando para sentirme mejor.

Página 3



PROLOGO

Esta asignatura es de suma importancia para quien la estudia, puesto que

ayuda a que cada uno de los estudiantes tome conciencia de la importancia

que tiene el análisis dentro de la práctica e identificar lo tan útil que es el

carbón a base de coco. La cual nos damos cuenta que logramos con este

carbón eliminar las cortadas de árboles.

Página 4



DEDICATORIA

Con el más grande amor y respeto dedico este proyecto a mi esposo y a mis

padres por el esfuerzo que realizan para darme el estudio en esta universidad

ya que muy importantes en mi vida.

Página 5



AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios por permitirme realizar esta actividad, a la Universidad

Técnica de Machala la me ayuda en aprendizaje diario también a mi pareja por

darme ánimos, apoyo diario, y a mi familia por estar siempre pendiente de mí

dándome valentía para seguir en adelante, y finalmente al Bioq. Carlos García

por orientarnos en la realización de este proyecto que de seguro me servirá

para el futuro.

Página 6



TEMA

CARBÓN A BASE DE COCO

INDICEINTRODUCCION.......................................................................................................................9

ANTECEDENTE......................................................................................................................10

PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA.....................................................................................10

Página 7



OBJETIVO GENERAL............................................................................................................11

OBJETIVO ESPECIFICO.......................................................................................................11

JUSTIFICACION......................................................................................................................11

DESARROLLO........................................................................................................................12

DATOS INFORMATIVOS...................................................................................................12

CARACTERISTICAS DE INSTITUCION..........................................................................12

RESEÑA HISTORICA.....................................................................................................12

MISIÓN Y VISIÓN...............................................................................................................15

ORGANIGRAMA.................................................................................................................15

REFERENCIA CONCEPTUALES.....................................................................................16

CRONOGRAMA DE TRABAJO........................................................................................18

PRESUPUESTO..................................................................................................................19

FORMULACIÓN..................................................................................................................20

ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS....................................................21

PROPUESTA...........................................................................................................................23

CONCLUSIONES....................................................................................................................24

RECOMENDACIONES...........................................................................................................25

WEB-GRAFIA..........................................................................................................................26

GLOSARIO...............................................................................................................................27

ANEXOS...................................................................................................................................28

INTRODUCCIONEn este proyecto de biología tiene como propósito fundamentar un elemento en

el conocimiento de la ciencia biológica, con la ayuda de un experimento en la

cual tenemos buenos resultados, esto me ayuda a tener experiencia,

conocimiento en algo práctico

Página 8



El carbón a base de coco es un material poroso carbonáceo con una gran área

superficial, es capaz de adsorber una gran diversidad de sustancias tanto

gaseosas como líquidas, y es conocido desde principios del siglo pasado, por

sus propiedades absorbentes. En la actualidad es ampliamente utilizado para

remover el color, olor, sabor y un sin número de impurezas orgánicas durante

el tratamiento de agua para el uso domestico e industrial.

También se usa en la recuperación de solventes, en la remoción del color en

diversas esencias azucaradas, en el control de la contaminación ambiental, en

la industria farmacéutica y médica. Actualmente el 60% de los carbones

activados producidos a nivel mundial se obtienen a partir de carbón mineral.

Una parte de este carbón activado se destina a la eliminación de

contaminantes procedentes de sectores muy variados, tanto en gases (sulfuro

de hidrógeno. dióxido de azufre, óxidos de nitrógeno. vapores de gasolina),

como en líquidos (aguas industriales. aguas residuales, tintorerías).

En la actualidad está ampliamente implantado el empleo de carbón activo en

diversos campos de la industria tales como la industria de los azucares, la

industria química, la industria farmacéutica etc. y, además, se está

incrementando su uso cada vez más en el tratamiento de aguas residuales,

potables y de proceso industrial, ya que, el carbón activo, es la sustancia

adsorbente por excelencia.

ANTECEDENTE Con el propósito de llegar a un conocimiento práctico profundo del tema

planteado, debemos indicar que han existido investigaciones como es la

obtención del: CARBÓN A BASE DE COCO, con el propósito de evidenciar.

Página 9



Se ha observado que el carbono es muy útil mas para las industrias ya que es

un carbón hecho de algo natural ya que no lleva sustancias toxicas que

contaminemos al ambiente.

PLANTEAMIENTO DE PROBLEMA

El motivo de la selección de este tema es debido a la obtención de carbón a

base de coco la cual está genera una ayuda para facilitar el carbón natural y

así no cortar árboles ya que es necesario para las personas que de ellos

vivimos, entre los cuales podemos mencionar los siguientes: Consideramos

que este tema debe ser investigado, analizado y propuesto para las personas

y así poder generar propuestas que permitan mejorar dicho problema.

Página 10



OBJETIVO GENERAL

El objetivo general de este proyecto es dar a conocer este procedimiento y concientizar a algunas personas que no siempre ay que talar árboles para adquirir carbón también existen otros medios y opciones como el carbón a base de coco.

OBJETIVO ESPECIFICO Comprender como se realiza este procedimiento.

Describir las características de este carbón

Comprender cuál es el uso de este tipo de carbón

JUSTIFICACION

Este proyecto se realiza ampliar nuestros conocimientos sobre la producción

del carbón a partir de la cascara del coco. Saber cuáles son sus beneficios,

como se hace este proceso, cual es su uso y si tiene algunos efectos

secundarios con respecto a los alimentos que se cocina con este producto.

DESARROLLO

DATOS INFORMATIVOS

LUGAR DE INVESTIGACION: Universidad Técnica de Machala.

Página 11



CIUDAD: Machala, El Oro, Ecuador

DIRECCION Y CROQUIS DE UBICACIÓN: Ciudadela Universitaria Km 5 1/2 - Vía El Cambio

TELEFONO: (593-07-2)983362, 983364, 983365, 983366

REPRESENTANTE AÑO DE CREACION: Rector Ing. Cesar Javier Quezada Abad Mba.

CARACTERISTICAS DE INSTITUCION

RESEÑA HISTORICA

Grandes jornadas tuvo que cumplir la comunidad Orense para lograr la

fundación de la universidad, desde las luchas en las calles que costó la vida de

hombres de nuestro pueblo, hasta las polémicas parlamentarias, como

producto de los intereses que se reflejan al interior de la sociedad.

Después de una serie de gestiones y tramites, Universidad Técnica de

Machala, se creó por la resolución del honorable Congreso Nacional de la

República del Ecuador, por decreto ley No. 69-04, del 14 de abril de 1969,

publicado en el Registro Oficial No. 161, del 18 del mismo mes y año.

Habiéndose iniciado con la Facultad de Agronomía y Veterinaria.

Por resolución oficial se encargó a la Casa de la Cultura Núcleo de El Oro,

presidida por el Lcdo. Diego Minuche Garrido, la organización de la

universidad, con la Asesoria de la Comisión de Coordinación Académica del

Consejo Nacional de Educación Superior, hasta que se designe el rector.

El 23 de julio de 1969, el señor Presidente de la República Dr. José María

Velasco Ibarra, declaró solemnemente inaugurada la Universidad Técnica de

Machala en visita a la provincia de El Oro.

El 14 de febrero de 1970, se reúne la Asamblea Universitaria y nomina al Ing.

Galo Acosta Hidalgo como Vicerrector titular, encargándole el rectorado.

Página 12



Durante esta administración se emprendió fundamentalmente a la organización

de la universidad.

El 20 de Marzo de 1972, en la cuarta Asamblea Universitaria, se eligió al Econ.

Manuel Zúñiga Mascote, como el primer Rector titula, quedando también

designado como Vicerrector el Ing. Guillermo Ojeda López. Esta administración

frente a las necesidades de la juventud estudiosa de la Provincia, procedió a la

estructuración de nuevas facultades, la creación de Departamento de

Investigación y la adecuación de la ciudadela Diez de Agosto, para atender la

demanda de matriculas en la universidad.

El 12 de diciembre de 1972, el Ing. Rafael Bustamante Ibáñez, Decano de la

Facultad de Agronomía y Veterinaria, se encargó del Rectorado; y el Dr.

Gerardo Fernández Capa, Decano de la Facultad de Ciencias y Administración

asumió las Funciones de Vicerrector encargado.

El 20 de noviembre de 1973, la asamblea universitaria eligió rector al Ing.

Gonzalo Gambarroti Gavilnez y Vicerrector al Dr. Carlos García Rizzo. La

administración del Ing. Gonzalo Gambarrotti, tuvo una duración de dos años

aproximadamente y su gestión se fundamento en la implementación de aulas y

equipos que se demandaban para ese entonces. Se emprendió en programas

de Extensión Cultural y se efectuaron los trámites indispensables para la

adquisición de nuevas propiedades.

La H. Asamblea Universitaria del 15 de Enero de 1977, nombro como rector de

la Universidad Técnica de Machala, al Dr. Gerardo Fernández Capa y como

Vicerrector al Dr. Jaime Palacios Peralta; quienes después de cumplir

exitosamente su periodo administrativo merecieron su reelección, en sus

mismas dignidades el 17 de Enero de 1981.

Página 13



Estas autoridades efectuaron programaciones y obras que reclamaban las

propias exigencias del crecimiento de la población universitaria y el desarrollo

del medio. Dieron prioritaria atención a la adecuada marcha académico-

administrativa de la Universidad, a la iniciación de la construcción del Campus

Universitario y el Complejo Deportivo y a la elevada formación científico-técnica

de los estudiantes.

En lo que respecta a la construcción de la Ciudadela Universitaria se dotó de

un complejo arquitectónico a la Facultad de Agronomía y Veterinaria; y se

iniciaron las obras de los edificios de las Facultades de Sociología, Ingeniería

Civil y Ciencias Químicas. Durante esta administración se creó el

Departamento de Planificación y tres nuevas carreras: Acuacultura, Educación

Parvularia, y Enfermería.

En diciembre de 1983, fallece el Dr. Jaime Palacios Peralta, Vicerrector de la

Universidad, y en su reemplazo el 30 de junio de 1984, el H. Asamblea

Universitario designó al Ing. Marino Uriguen Barreto.

La tarea educativa debe llevar a enseñar como discernir lo verdadero de lo

falso, lo justo de lo injusto, lo moral de lo inmoral, lo que eleva a la persona y lo

que la manipula.

Página 14



MISIÓN Y VISIÓN MISIÓN

La Universidad Técnica de Machala es una Institución reconocida en su área

de influencias formadoras de profesionales, con capacidades científico-

técnicas, éticas, solidarias, con identidad nacional, que aporta, creativamente, a

través de la docencia, investigación, vinculación y gestión, a la solución de los

problemas del desarrollo sostenible y sustentable.

VISIÓN

La Universidad Técnica de Machala para el año 2013 es una institución

acreditada, lidera el desarrollo territorial, forma y perfecciona profesionales

competentes, emprendedores, innovadores, críticos y humanistas.

ORGANIGRAMA

REFERENCIA CONCEPTUALES

Página 15



El Carbón Activado de Cascara de Coco (vegetal) está fabricado a partir del

huesillo de cáscara de coco, es un material activado con vapor, por lo que no

contiene agentes químicos que puedan contaminar o reaccionar con el medio

donde sea utilizado, se caracterizan por tener una gran cantidad de micro a

meso-poros (5nm-50 nm) adecuados para la eliminación de moléculas

pequeñas, contiene un PH neutro, se puede fabricar en cualquier

granulometría.

El carbón de coco tiene una alta dureza, puede ser utilizado en columnas de

lecho fijo o lecho móvil, con un mínimo de pérdidas en los procesos de

retrolavado y regeneración. La mayoría de fabricantes basan la calidad del

carbón activado de coco en la capacidad de adsorción que está directamente

relacionada con el área de contacto, generalmente realizan pruebas de

adsorción con una solución de yodo. Se menciona que esté, no es una

referencia muy confiable, dado que no adsorberán yodo en sus procesos, pero

esto es un parámetro que ayuda a saber en qué calidad se encuentra. Lo

importante esta en el proceso de activación utilizado (por vapor o reacción

química), además del tiempo de residencia, temperatura, presión, en general

las condiciones de operación.

Por lo anterior CARBONES MEXICANOS garantiza que el carbón activado que

ofrece esta dentro de las calidades internacionales requeridas.

USO DE CARBÓN A BASE DE COCO

El cocotero, es la m Ras importante de todas las palmeras. Es conocido como el

árbol de la vida, o el árbol de los mil usos, su fruto, hojas y madera,

proporcionan a muchos pobladores rurales de alimento, bebidas, combustible y

alojamiento.

Aunque su uso predominante es el de la producción de copra (la carne seca del

coco), de la que se obtiene aceite, muy bien cotizado en las industrias de

Página 16



alimentos y cosméticos, y los residuos que quedan, se usan para pasto animal.

La cascara dura o endocarpio del coco se usa como combustible de alto valor

calorífico (7500–7600 cal/g), y también sirve de materia prima para la obtención

de carbón activado

La actividad del carbón activado en los procesos de absorción viene dada

fundamentalmente, por la naturaleza de la materia prima y el proceso de

activación utilizado en la producción del mismo.

Además puede evitar la contaminación del producto final, debido al muy

probable contenido de metales pesados que existen en el debido a su

procedencia o extracción del sub-suelo y por ser más económico el proceso de

activación.

CRONOGRAMA DE TRABAJO.

Página 17



CRONOGRAMA DE PROYECTO DE AULA

Equipo: Cristina

Yunga.

TEMA: Carbón a base de coco.

TAREA DE

INVESTIGACION

FECHA DE

CUMPLIMIENTO

RESPONSABLE OBSERVACION

Elección del tema 12de julio Cristina Yunga Cumplimiento

Recopilación de

información

19 de julio Cristina Yunga Cumplimiento

Realización de

encuestas


Conclusión del

proyecto


PRESUPUESTO

Página 18



PRESUPUESTO

TIPOS DESCRIPCION CANTIDAD TOTAL

MATERIALES

PARA LA

PRÁCTICA.

Coco

Fosforo

charol de hierro

2

1

1

3.00

0.10

3.00

MATERIALES

DEL

DOCUMENTO.

Internet

Encuestas

Impresiones

Buses.

18h

5

30

4

5.00

0,50

4.00

2.00

TOTAL 17.60

FORMULACIÓN

CARBON A BASE DE COCO

Página 19



Características:

Utiliza como filtración de agua potable, residuales.

Utiliza para el tratamiento de padecimientos gastrointestinales,

eliminando sustancias peligrosas

Uso como presentación en polvo en la cual es ocupada para la

clarificación de aceites y jarabes.

para la eliminación de olor, sabor y color, elimina los trihalometanos

causantes de cáncer.

Preparación:

Compramos un coco, la pelamos hasta encontrar la cascara dura, sacamos la

comida y el jugo de ella y ponemos a secar, cuando está seco buscamos un

recipiente de hierro para colocar el fuego, después de tener la cascara de coco

vamos a colocar en el recipiente la cascara de coco y prendemos fuego hasta

que eso se queme y en el momento que eso se está quemando veremos que

tiene una llama fuerte, pero para que no se consuma toda la cascara se coloca

agua y ahí observaremos la obtención del carbón a base de cascara de coco.

ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS.

1.- ¿Crees que es mejor utilizar el carbón a base de coco que otros. ?

Página 20



66%33%

¿Crees que es mejor utilizar

el carbón a base de coco que otros. ?

SI

Fuente: universidad Técnica de Machala.

Interpretación: De los 3 que es el 100%. El 66% nos dice que es mejor el

carbón de base de coco, y el 33% nos dice que no es necesario.

2.- ¿Crees que en futuro el carbón a base coco nos servirá?

Página 21



66%

33%

¿Crees que en futuro el carbón a base coco nos servirá?

SINO

Fuente: universidad Técnica de Machala.

Interpretación: De los 3 que es el 100%. El 66% nos dice que si nos servirá,

el carbón de base de coco, y el 33% nos dice que no.

PROPUESTA

DESCRIPCION DE LA PROPUESTA.

Página 22



Obtención del carbón a base de coco, es un carbón que no contiene químico y

así no podemos contaminar el aire de que vivimos.

DESARROLLO DE LA PROPUESTA

Que las personas se den cuenta de que no es necesario cortar árboles para

obtener carbón.

BENEFICIOS Y BENEFICIARIOS

Este carbón ayuda a muchos beneficios como la purificación de agua. también

se puede obtener el aceite de coco.

RESULTADOS Y EVIDENCIA.

Como resultado se obtiene el carbón de coco, que es un carbón natural.

CONCLUSIONES La actividad del carbón activado en los procesos de absorción viene

dada fundamentalmente, por la naturaleza de la materia prima y el

proceso de activación utilizado en la producción del mismo.

Página 23



Además puede evitar la contaminación del producto final, debido al muy

probable contenido de metales pesados que existen en el debido a su

procedencia o extracción del sub-suelo y por ser más económico el

proceso de activación.

Por ser un material de origen vegetal, es recomendado en el tratamiento

de padecimientos gastrointestinales, eliminando sustancias peligrosas

para nuestro organismo, administradas en exceso y desechándolas de

forma natural, ya que es un producto no toxico.

Es un material muy utilizado en la industria Alimenticia y de Bebidas, la

presentación en polvo es ocupada para la clarificación de aceites y

jarabes.

El carbón activado de cascara de coco es muy eficaz en purificación de

agua potable, envasada y residual, para la eliminación de olor, sabor y

color, elimina los trihalometanos causantes de cáncer.

RECOMENDACIONES

Debemos tener en cuenta que al hacer carbón a base de coco es

necesario recordar todo los pasos a seguir para que así no haya una

alteración.

Página 24



También tener cuidado con algunas quemaduras es necesario estar

preparado con agua ya que al momento de prenderse brota un gran

fuego.

No descuidarse ya que el carbón si no le pagan al momento de que ya

este eso seguirá consumiéndose.

WEB-GRAFIA http://carbonabasedecoco.blogspot.com/2013/04/carbon-apartir-de-la-

cascara-del-coco.html

http://www.slideshare.net/renatolachira/carbn-activado

Página 25

http://www.slideshare.net/renatolachira/carbn-activado

http://carbonabasedecoco.blogspot.com/2013/04/carbon-apartir-de-la-cascara-del-coco.html

http://carbonabasedecoco.blogspot.com/2013/04/carbon-apartir-de-la-cascara-del-coco.html



http://blogs.elcomercio.pe/vidayfuturo/2011/10/fomentan-uso-del-carbon-

hecho.html

http://carbonactivado.es.tl/CARBON-COCO.htm

GLOSARIO Activo: produce el efecto que le es propio

Carbón: Roca sedimentaria de origen orgánico que procede de la

transformación de restos vegetales que fueron sepultados por sedimentos y

que se emplea como combustible

Coco: Fruto del cocotero, que tiene una cáscara fibrosa y otra muy dura, pulpa

blanca comestible y una cavidad central llena de un líquido dulce.

Página 26

http://carbonactivado.es.tl/CARBON-COCO.htm

http://blogs.elcomercio.pe/vidayfuturo/2011/10/fomentan-uso-del-carbon-hecho.html

http://blogs.elcomercio.pe/vidayfuturo/2011/10/fomentan-uso-del-carbon-hecho.html



Cascara: Fruto del cocotero, que tiene una cáscara fibrosa y otra muy dura,

pulpa blanca comestible y una cavidad central llena de un líquido dulce.

Toxico: Se aplica a la sustancia que puede causar trastornos graves o la

muerte de un ser vivo por envenenamiento

Gastrointestinal: Relativo al estómago y los intestinos conjuntamente

Eliminación: Desaparición o supresión de algo

Trihalametanos: Una clase de compuestos orgánicos, basados en una molécula

de metano (CH4) en la que los átomos de hidrógeno presentes habitualmente han sido

reemplazados por tres átomos de elementos halogenados (cloro, bromo, flúor y/o

yodo).

Extracción: Separar de un cuerpo o sustancia.

ANEXOS

Página 27

Proyecto de biologia

Documents

Transcript of Proyecto de biologia