Proyecto de Inversión Nutri Kids
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NUTRIKIDS
INISTRACIN VI C COSTEO PARA TOMA
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El mejor da de compra son los lunesy mircoles, entre 6 a.m. y 7 a.m.,
cuando las frutas llegan frescas delinterior del pas.
Materia Prima:Frutas y verdurasInsumos:Energa elctricaAguaMaquinaria:RefrigeradorCocinaLicuadoraExtractorInstrumentos:Utensilios de cocina Recipientes de aluminio
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PRODUCTOR
CONSUMIDOR FINAL
MINORISTA
DISTRIBUCIN Y PUNTOS DE VENTAEn cuanto a la distribucin de nuestro producto ser comercializado del fabricante al consumidor final de estamanera tendremos mas contacto con el mercado.
Necesidad delcliente
Pedido delcliente
Registr delpedido
Emisin decomprobante de
pago
Cobrorespectivo
Pedido enpreparacin
Clientesatisfecho
SISTEMA DEVENTAS
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FORTALEZASInsumos a bajo costo, de calidad y al momento requerido, evitando stocks.Alto grado de higiene para el puesto, como para el personal.Variedad de jugos, e incluso el cliente puede escoger su combinacin (personalizado)
DEBILIDADESSe requiere una inversin para los equipos (refrigeradora, licuadora, sillas, vajillas,instalacin de luz y agua, estantes, vitrinas etc.).El personal de la juglera seramos nosotras mismas
OPORTUNIDADESVariedad de frutas a bajo costo y durante todo el ao.Creciente cultura ante el consumo de productos naturales y de bajas calorasBajas barreras de salida del negocio, dado que los equipos se pueden revender fcilmente.
AMENAZASProductos sustitutos como las gaseosas, jugos embazados, aguas ctricas, etc., a preciosms bajos.
Pocas barreras de entradas para nuevos competidores, al ser una inversin pequea.Potenciales competidores que empleen la misma estrategia de tener su puesto de fruta y
juglera.
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EV
ALUA
CIN
EC
ONM
ICA
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DIAGRAMA DE FLUJODEL PROCESO
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BALALANCE DE APERTURA(Al 01/ 06/ 09)
ACTIVO PASIVO
ACTIVO CORRIENTE PASIVO CORRIENTE10 Caja y Bancos 45 Obligaciones Financieras45.1 Prstamo 4,000
10.1 Caja 10,000
TOTAL A. CORRIENTE 10,000 TOTAL P. CORR. 4,000
ACTIVO NO CORRIENTE PASIVO NO CORRIENTE
33 Inmuebles, mq y eq.
33.4 Equipos de transp. 8,000
33.5 Muebles y enseres 3,200 PATRIMONIO 22,20033.6 Equipos diverso 5000
TOTAL ACTIVO 26,200 TOTAL PASIVO + PATRI26,200
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Rubro Valor unitario Unidades requeridas Costo total fijo Costo total variable
1.- COSTOS DIRECTOS S/. 1,490.00 S/. 2734.66
Materia Prima e Insumos S/. 2734.66
Frutas y verduras S/. 1.63 1282Kg. S/. 2089.66
Envases S/. 0.35 1700Unid S/. 595.00
Comida S/. 5.00 104Unid S/. 520.00
Movilidad S/. 15.00 26 S/. 390.00
Mano de obra S/. 1,100.00
Operarios S/. 550.00 2 S/. 1,100.00
2.-COSTOS INDIRECTOS S/. 1649.75 S/. 40.00
Gastos Preoperativos S/. 196.75
Gastos administrativos S/. 1390.00 S/. 40.00
Mantenimiento del local S/. 20.00 1 S/. 20.00
Sueldo del personal administrativo S/. 1,150.00 1 S/. 1230.00
Luz S/. 100.00 1 S/. 100.00
Telfono S/. 40.00 1 S/. 40.00
Utiles de oficina S/. 40.00 1 S/. 40.00
Gastos de ventas S/. 63.00
Publicidad: S/. 63.00
Volantes S/. 0.015 1000Unid. S/. 15.00
Catlogos S/. 3.20 15Unid. S/. 48.00
TOTAL DE COSTOS: S/. 5914.41
Presupuesto decostos
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Costos fijos totalesPEu =--------------------------------------------------------------------
Precio de venta unitario Costovariable unitario
3139.75PEu = ------------- = 1180.36 unidades
3.5 0.84
Costos fijos totales
PE S/. = ------------------------------1 - Costo Variable(u)
P. de Ventas (u)
3139.75PE S/. = -------------- = S/. 4131.25
0.76
punto de equilibrio
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A travs del margen de contribucin:
Costos fijos totalesPE u = ----------------------------------------------
*Margen de contribucin unitario
3139.75PEu = --------- = 1180.36 unidades
2.66
Costos fijos totalesPE S/. = -----------------------------------------------
Margen de contribucin porcentual
3139.75PE S/. = -------------- = S/. 4,131.25
0.76
Mcu = Precio de venta unitario Costo variable unitario Mc% = 1 - Costo Variable (u)
P. de Ventas (u)
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SOLUCIN GRAFICA
S/.4,000
Punto deEquilibrio
S/.
1180 Cantidad de Unidades
UTILID
ADPrdida
IngresoTotal
CostoTotal
S/.4,131