1. Panificacin e Instalacin y Mantenimiento de Mquinas ElctricasFecha de Iniciacin: Julio, 2009 Fecha prevista para la finalizacin: Diciembre, 2009

2. PROYECTO SOLIDARIO Mejorar una situacin en la comunidad Fabricar panificados Implementary mantener las maquinarias utilizadas Incorporarnuevos conocimientos relacionados con la Industria de Procesos aplicados a la Industria Alimenticia 3. Identificacin del problema

Zona anegable de difcil acceso a los comercios.

Precios elevados de alimentos bsicos (pan).

Gran cantidad de desocupados y subocupados en la zona.

4. Quines son los afectados al problema? Destinatarios Comunidad Barrio de la escuela mbito urbanomarginal Adolescentes Jvenes Adultos 5. Diagnstico

Conocimiento de la realidad. Compilar informacin (relevamiento por encuestas).

Identificar la necesidad de la comunidad (encuentro plenario).

Participacin activa de alumnos, docentes, autoridades educativas, destinatario, profesionales de la salud.

6. Objetivos

Comunidad:

Cubrir sus necesidades alimenticias.

Revalorizarse laboralmente a travs de la capacitacin.

Internalizar el sentido del cooperativismo como medio para afrontar futuros problemas que afecten a su entorno inmediato.

Aprender a fabricar panificados y mantener las maquinarias que utilizan para su elaboracin.

Alumnos:

Rescatar el valor de las actividades solidarias.

Incorporar conocimientos afines a la orientacin de la Escuela.

Reconocerse como sujetos de cambio y lograr descubrir necesidades de su entorno mediato.

Capacitar y transmitir sus conocimientos adquiridos.

7. Actividades

VOLUNTARIAS

Asistan a charlas y encuentros plenarios con los vecinos de la zona.

Realicen encuestas puerta a puerta, supervisados con los docentes a cargo.

Enseen a los pobladores de la zona a fabricar los panificados en todas sus variedades atendiendo las necesidades proteicas y vitamnicas que se necesitan para cubrir la cuota alimenticia diaria segn la OMS y los lineamientos que los profesionales de la salud que colaborarn en el proyecto determinen.

OBLIGATORIAS

Pongan a punto la maquinaria obtenida como donaciones de las empresas panificadoras.

Preparen recetas de panificados de acuerdo a las necesidades de los pobladores de la zona.

8. Evaluacin Impacto enla comunidad Objetivos Pedaggicos Monitoreo Ejecucin Diagnstico Evaluacin