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Proyecto Jabón de Grasa de Pollo 201 4 FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD PROYECTO: “JABON A BASE DE LA GRASA DE POLLO” AUTORES: GARCÍA ALVAREZ JUAN SANCHEZ GUZMAN ALVARO SIANCAS PULACHE JOHN JAIRO ASESOR: NANCY VILCHEZ MADRID LINEA DE INVESTIGACIÓN CONTABILIDAD Y GESTIÓN EMPRESARIAL

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Proyecto Jabón de Grasa de Pollo 2014

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

PROYECTO:

“JABON A BASE DE LA GRASA DE POLLO”

AUTORES:

• GARCÍA ALVAREZ JUAN

• SANCHEZ GUZMAN ALVARO

• SIANCAS PULACHE JOHN JAIRO

ASESOR:

NANCY VILCHEZ MADRID

LINEA DE INVESTIGACIÓN

CONTABILIDAD Y GESTIÓN EMPRESARIAL

PIURA – PERU

2013

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Dedicatoria:

Nuestro proyecto la dedicamos con todo nuestro amor y cariño:

A ti Dios por la fe, la fortaleza y la esperanza para culminar este trabajo.

A nuestras familias por su valioso apoyo, sincero e incondicional, por creer en nosotras, porque en gran parte gracias a ustedes, hoy logramos alcanzar nuestra meta.

Y especialmente a las personas que de un modo a otro harán uso de esta investigación.

Gracias

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Agradecimiento:

Le agradecemos a Dios por darnos la inteligencia

y la sabiduría necesaria en toda esta etapa de

nuestras vidas, a nuestras familias porque nos

brindaron su apoyo tanto moral como económico,

a la universidad cesar vallejo por la formación

académica y profesional; y especialmente a

nuestros asesor: NANCY MADID VILCHEZ, que por

sus conocimientos, orientación y ayuda brindada

en el desarrollo de la presente tesina.

Gracias

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CAPÍTULO I

EL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN

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1.2. Realidad problemática

El jabón representa un artículo básico y de uso cotidiano que se utiliza para la higiene personal. Si bien es cierto que este producto es algo de lo que en general se sabe muy poco, más allá de que produce espuma, sirve para lavarse y puede tener variados aromas y colores. Sin embargo no deja de ser sorprendente que el jabón ya se conociera desde hace muchos siglos, aunque no en la forma en que lo conocemos en la actualidad.

La producción de los jabones ha generado una serie de problemas en la mayoría de las personas, como lo es las enfermedades dermatológicas. Esta situación tiene diferentes manifestaciones como es el caso de irritación dérmica, envejecimiento y deterioro prematuro de la piel en personas jóvenes adultas. Como causa principal de los problemas dermatológicos antes señalados, a causa de los jabones industriales que lejos de solucionar un problema como la remoción de la grasa de la piel, puede producir alteraciones cutáneas que se observan tanto en piel normal como en piel sensible, provocando deterioro y enfermedades dérmicas como: la urticaria, espinillas, acné, dermatitis por contacto, inflamaciones severas y sequedad extrema, así como otras afecciones.

Por ello, los estudiantes del VII de la Universidad “Cesar Vallejo” vieron la importancia de elaborar el proyecto científico basado en la elaboración de un jabón corporal a base de grasa de pollo, ya que este brindará conocimientos científicos en la fabricación del mismo, y se reutilizará los desechos de la grasa de pollo convirtiéndola por medio de un proceso químico en un jabón que brindará aportes y nutrientes a la piel.

En este mismo orden de ideas, es importante señalar que en la actualidad según observaciones en los diferentes hogares de los autores de la investigación se pudo determinar que se usa jabones que contienen procedimientos químicos no naturales, es decir, industriales;  que en muchos casos no pueden brindar beneficios a la piel de las personas que lo usan, por ello, que se puede mencionar que un jabón natural es decir, fabricado a base de grasa de pollo, va a servir de nutrientes a la piel, por el gran contenido

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hidratante y astringente que contiene y que ayuda a mantener la piel protegida ante los grandes problemas ambientales que pueden dañar la piel.

     

1.1. Formulación del problema

1.1.1. Preguntas de investigación

Pregunta General

¿Cómo se elabora el jabón corporal a base de grasa de pollo?

1.1.1.1. Pregunta Específicas

¿Cuál el proceso de elaboración del jabón a base de grasa de pollo?

¿Qué ingredientes se emplear para la elaboración del jabón a base de grasa de Pollo?¿Qué utensilios se deben utilizar para elaborar el jabón?

1.2. JUSTIFICACIÓN

 El proyecto de investigación titulado “Elaboración de un Jabón a base de grasa de pollo” tiene gran importancia ya que sus ingredientes y proceso de elaboración natural; así como las bondades que contiene la grasa de pollo para la piel van a beneficiarla, hidratándola y cuidándola de los efectos solares, por su efecto hidratante en ella.

Al respecto, la investigación tiene justificación a nivel teórico, metodológico, práctico, institucional y educativo; y salud de la siguiente manera: En el nivel teórico, va a permitir el conocimiento del proceso de elaboración del jabón a base de grasa de pollo, así como también, de la elaboración del proyecto científico. Por otra parte, a nivel metodológico es importante señalar que se conocerán los diferentes métodos y características para la elaboración del jabón; así como los ingredientes y cada uno de los pasos que se deben cumplir, para la obtención de un jabón de calidad. De igual

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forma,  en relación con el nivel práctico es importante ya que se dará cumplimiento a cada uno de los objetivos de la investigación.

1.3. ANTECEDENTES

Fernando Y. (1990)

realizo un proyecto titulado "Elaboración de jabón a base de plantas medicinales" para el cual utilizo diversas plantas con la combinación de avena, de la cual obtuvo jabón de avena rico en vitaminas; teniendo éste día gran demanda en el mercado. 

Gonzáles J. (2003)

Plantea que el uso de jabón de glicerina purifica la piel, dejando una fragancia aromática.

ANTECEDENTES HISTORICOS

La manufactura del jabón existe aproximadamente hace 5000 años ciertos documentos muestran que el jabón fue manufacturado en el medio oriente (específicamente en babilonia) por la mezcla caliente de cenizas, agua y grasa Animal. El carbonato de potasio en las cenizas reacciono con la grasa y se Convirtió en un jabón. Los antiguos egipcios regularmente se bañaban y limpiaban Su piel con este jabón. Los árabes y los romanos perfeccionaron el arte de hacer Jabón y experimentaron con diferentes grasas y aceites, incluyendo aceites aromáticos para añadir fragancia a los jabones. En las ruinas de Pompeya (Italia) han Sido encontradas fábricas de jabón e incluso algunas barras

OBJETIVO GENERAL

Elaborar un jabón corporal a base de grasa de pollo e incorporarlo en el mercado con el fin lograr un buen posicionamiento.

OBJETIVOS ESPECÍFICO

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1. Diagnosticar el proceso de elaboración del jabón a base de grasa de pollo2. Determinar los ingredientes que se utilizan para la elaboración del jabón a base

de grasa de pollo.3. Identificar los utensilios que se deben utilizar para elaborar el jabón.

CAPÍTULO II

MARCO REFERENCIAL

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2.1. Marco teórico

En todo estudio realizado deben existir fundamentos teóricos, que prueben su autenticidad e importancia dentro del campo que se indagó, en esta investigación se trabajó en el área de la producción artesanal, teniendo como principio la calidad de los jabones artesanales utilizando productos naturales  El jabón

 Es un elemento empleado para la higiene personal y la limpieza. Según Wikipedia explica que: El jabón generalmente se obtiene por medio de una reacción química entre potasio un mineral o hidróxido de sodio, usado en la industria principalmente como una base química y algún ácido graso son (sustancias químicamente lineales saturadas). Cuando se habla acerca de jabones ecológicos se refieren a jabones en los que se emplean recursos naturales en su fabricación este tipo de Jabón extrae un efecto positivo sobre la piel ya que la protege de elementos Químicos, a diferencia de los jabones tradicionales que tienen grandes posibilidades de causar un efecto negativo, ya que entre sus ingredientes contienen ácidos grasos que la mayor parte del tiempo son las Responsables de crear irritaciones y alergias en la piel.  

Además esta alternativa ecológica no ofrece solo una opción, sinouna variedad de jabones. Tradicionalmente es un material sólido, lo que hace un contraste entre ellos aunque también es habitual verlo en forma líquida o en polvo. En realidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón, y reforma líquida es el jabón "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida.

IMPORTANCIA DE LA GRASA DE POLLO

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La grasa de pollo, va a servir de nutrientes a la piel, por el gran contenido hidratante y astringente que contiene y que ayuda a mantener la piel protegida ante los grandes problemas ambientales que pueden dañar la piel.

Es por ello, que de no elaborar un jabón a base de grasa de pollo se puede correr el riesgo de que la piel presente daños, por la infinidad de procesos industriales que pasan los jabones que utilizan en sus hogares; ignorando las bondades de un jabón natural, que puede hidratar y mantener la piel cuidada y protegida de los daños solares.

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TIPOS DE JABONES

Existen distintos tipos de jabones entre ellos están:

Los jabones comunes

Sólidos y espumosos, hechos por lo general con sebo grasoso y sodio o potasio. Se indican para todo tipo de pieles y en algunos casos pueden usarse para lavar el cabello.

Los jabones humectantes

Suelen tener aceites vegetales, otros poseen cremas humectantes en su composición, o grasas enriquecidos con aceite de oliva, avellana y otros. Los hay también de glicerina. Son útiles para las pieles secas o dañadas por el uso de detergentes.

Los jabones líquidos

Que se presentan como una loción de limpieza. Su poder efectivo varía y no todos tienen la misma eficacia.

Los jabones dermatológicos

Contienen agentes de limpieza sintética muy suave, a los que se añaden vegetales que contribuyen cerrar los poros, aliviando las irritaciones y frenando la aparición de acné o puntos negros.

Los jabones de glicerina

Son neutros, no suelen humectar la piel, al contrario, en algunas ocasiones tienden a resecarlas y se recomiendan para las pieles grasas. Por lo general, la glicerina tiene un efecto más duradero que los jabones comunes. Estos tipos de jabones están elaborados con: aceite de oliva, arcilla, alobe vera, miel o glicerina. Estos ingredientes son parte de la materia prima, se refiere a materia prima a los materiales extraídos de la naturaleza y que se transforman para elaborar bienes de consumo. Los jabones cien por ciento naturales se pueden ver como la opción más apropiada ya que traen grandes beneficios a la hora de aplicarlos en piel y pueden ayudar a desaparecer diferentes problemas.

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CAPÍTULO III

MARCO

METODOLÓGICO

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3 MARCO METOLÓGICO

La investigación se define principalmente por la metodología que adopta, tanto por su procesamiento como por la ejecución y análisis, más que por la verdad o falsedad de sus resultados o por el tema que se desarrolló “la metodología es una serie de actividades sucesivas y organizadas, que deben adaptarse a las particularidades de cada investigación, y que nos indican las pruebas a efectuar y las técnicas a utilizar para recolectar y analizar los datos

3.1 METODOLOGÍA

3.1.1 Tipo de estudio El tipo de  investigación por su intención de diseñar será un  proyecto experimental, el cual según la Universidad Cesar Vallejo consiste: “en la elaboración de jabón a base de la grasa de pollo” 

3.1.2 Diseño de investigación

El estudio se apoyará en un diseño de campo “los diseños de campo consisten en la recolección de datos directamente de la realidad donde ocurren los hechos, sin manipular o controlar variable alguna” De allí, que está se derivará de la búsqueda de información y recolección de datos sobre la elaboración del jabón a base de grasa de pollo que sirva para el cuidado de la piel.

3.2 Población

La población está constituida por los clientes de la ciudad de Piura, ha sido inspeccionada e investigada con un número de 100 clientes.

3.3 Técnicas e instrumentos de recolección de datos:

Técnica: Se aplica te técnica de Encuesta.

La encuesta se define como una investigación realizada sobre una muestra de sujetos representativa de un colectivo más amplio, utilizando procedimientos estandarizados de interrogación con el fin de obtener mediciones cuantitativas de una gran variedad de características objetivas y subjetivas de la población.

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CAPÍTULO IV

RESULTADOS

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FUENTE: PROPIA

El 59% de los clientes encuestados saben de la existencia del jabón a base de la grasa de pollo. El 41% de los clientes encuestados pertenecientes no saben de la existencia del jabón a base de la grasa de pollo.

FUENTE: PROPIA

El 61% de los clientes encuestados saben el valor se la grasa de pollo en la piel humana. El 39% de los clientes encuestados pertenecientes no saben el valor se la grasa de la grasa de pollo en la piel humana.

SINO

0102030405060

41

59

Existencia de un jabon de grasa de pollo

Series1

SINO

010203040506070

39

61

Valor de la grasa de pollo en la piel humana

Series1

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FUENTE: PROPIA

El 51% de los clientes encuestados prefieren el jabón de grasa de pollo en forma circular. El 33% de los clientes encuestados prefieren el jabón de grasa de pollo en forma rectangular y los 16% clientes encuestados prefieren el jabón de grasa de pollo en forma triangular.

FUENTE: PROPIA

El 64% de los clientes encuestados prefieren jabones naturales. El 36% de los clientes encuestados no jabones naturales.

Si No

010203040506070 64

36

Preferencia de jabones naturales

Series1

51

33

16

Preferencia del jabon

circular rectangular triangular

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FUENTE: PROPIA

El 52% de los clientes encuestados prefieren el jabón de grasa de pollo en unidad. El 31% de los clientes encuestados prefieren el jabón de grasa de pollo en paquete de tres y los 17% clientes encuestados prefieren el jabón de grasa de pollo en paquete de 5.

FUENTE: PROPIA

El 71% de los clientes encuestados prefieren jabones aromatizados. El 29% de los clientes encuestados prefieren jabones no aromatizados.

29

71

Preferencia de jabones aroma-tizados

Si No

Unidad Paquete de 3

Paqute de 5

0

10

20

30

40

50

60

31

17

52

Preferencia de jabon

Series1

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FUENTE: PROPIA

El 64% de los clientes encuestados prefieren el jabón de grasa de pollo en bolsa. El 31% de los clientes encuestados prefieren el jabón de grasa de pollo en paquete en caja.

FUENTE: PROPIA

El 76% de los clientes encuestados prefieren el jabón sólido. El 24% de los clientes encuestados no prefieren el jabón sólido.

Si No

01020304050607080

76

24

Preferencia del jabon en solido

Series1

Bolsa Caja

010203040506070

36

64

Presentación del producto

Series1

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FUENTE: PROPIA

Analizado los resultados de la investigación se ha llegado que el producto es aceptado en el mercado con el 62% de los clientes encuestados prefieren el jabón de grasa de pollo. El 31% de los clientes encuestados no prefieren el jabón de grasa de pollo.

62

38

Aceptación del jabon

SiNo

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CAPÍTULO V

ELABORACION DEL JABÓN

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4 INGREDIENTES:

Agua: Para  obtener los mejores resultados, utilice agua de lluvia,  destilada, o  agua desmineralizada.

Soda cáustica o lejía: Se trata de una sustancia química, una base muy fuerte llamada hidróxido del sodio. Si se aspira, ingiere o toma contacto con la piel o los ojos  resulta muy peligrosa nunca debe estar al alcance de niños o animales. También afecta a las ollas de aluminio, la fórmica y pisos de cemento.

PROCEDIMIENTO

La elaboración de un jabón con proceso natural son muy variados, pero dentro de la investigación se tomó el diseñado por: Morales (2004) de la siguiente manera:

Usted debe tener especial cuidado en la elección de los utensilios y envases que utilizará para mezclar manejar y conservar la lejía. Utilice  cucharas de madera o plásticas y ollas esmaltadas, plásticas o de cristal para mezclar.  Use anteojos de trabajo y guantes del caucho al manejar los cristales de la lejía o la solución de la lejía después de haberla mezclado en el agua.

Disuelva la lejía en agua fría. Cuanto más fría  mejor. Nunca vierta el agua en la lejía. Hacer esto podía hacer que la mezcla estalle.

Vierta siempre la lejía en el agua. Si usted no la revuelve inmediatamente mientras la vierte en el agua, la lejía se irá al fondo y solidificará rápidamente. De todos modo  no es un problema  ya que  golpeándola  ligeramente con el utensilio de revolver lo disolverá.  Cuando usted lo mezcla, ocurre una reacción física entre la lejía y el agua que genera calor (cerca de 80ºC). Pero si usted está haciendo una producción grande de jabón, la lejía puede incluso comenzar a hervir el agua - con las pequeñas gotitas del agua de la lejía salpicando su mesada. Si esto comienza a suceder, pare de revolver hasta que cese de burbujear. Generalmente, no toma más que un minuto disolver los cristales de  soda cáustica en el agua. Se dará cuenta porque el agua se podrá relativamente clara. Antes de usar el agua de la lejía debe enfriarse a la temperatura ambiente antes de agregarla a la grasa.  

Grasas y aceites usados en la fabricación de jabón. Casi cualquier grasa o aceite se puede utilizar para hacer  jabón. Las grasas para la fabricación de

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jabón incluyen las grasas animales tales como cebo (de la carne vacuna), manteca de cerdo (grasa de cerdo), y los aceites derivados de diferentes plantas (oliva, maíz, girasol, etc.) y las grasas hidrogenadas. Las grasas animales tienen diferente dureza, el sebo de vaca es duro, la manteca de cerdo de dureza media  y la grasa de pollo más blanda. Se acepta generalmente que las grasas más duras hacen un jabón mejor.

Hay una multiplicidad de grasas y cada uno trae sus propias calidades únicas al jabón. Si usted desea saber lo que hará una grasa particular, haga una producción pequeña solamente de esa grasa y vea qué resultados consigue. Armado con este conocimiento usted puede mezclar las grasas para dar a su jabón las calidades que usted desea.

Debe asegurarlo que los materiales grasos estén limpios y libres de impurezas. No debe ser rancio, tener exceso de sal, ni contener partículas sólidas. La grasa rancia y sucia puede ser limpiada hirviéndolo por algunos minutos en una olla grande con cuatro partes de agua por cada parte de grasa. Una ver hervida déjela enfriar. Una vez solidificada, quite la grasa de la olla en una sola pieza. Una forma para hacer esto es calentar con agua caliente el  exterior del pote, esto derrite una capa delgada de  grasa en el interior de la cacerola y saldrá con más facilidad. Cuando retire el mazacote de grasa  raspe toda la suciedad que habrá quedado en el fondo de la grasa.

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CAPÍTULO VI

COSTOS DE PRODUCCIÓN

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5 COSTO DE PRODUCCIÓN

Los costos de producción (también llamados costos de operación) son los gastos necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. En una compañía estándar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de producción indica el beneficio bruto.

Existen diversos tipos de costos de producción siendo estos:

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COSTO DEL JABÓN A BASE DE GRASA

DE POLLO

COSTOS FIJOS

SUELDO D ELOS EMPLEADOS S/. 275.00ALQUILER DE LOCAL S/. 325.00HERRAMIENTAS Y UTENSILIOS S/. 180.00SERVICIO DE AGUA,LUZ Y TELEFONO S/. 200.00TOTAL COSTOS FIJOS S/. 980.00

COSTO VARIABLE

GRASA DE POLLO S/.50.00Soda cáustica S/.101.15AROMATIZANTE S/.78.63ENVASES S/.34.00GAS S/.32.00TOTAL COSTO VARIABLE S/.295.78

COSTO TOTAL S/. 1,275.78COSTO UNITARIO S/. 2.55

COSTO VARIABLE UNITARIO S/. 0.55

MARGEN DE GANANCIA S/. 0.45

PRECIO DE VENTA S/. 3.0

PUNTO DE EQUILIBRIO 331

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CAPÍTULO VII

CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA

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6 PASOS PARA CONSTITUIR UNA EMPRESA

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a) Búsqueda y reserva del nombre de la empresa en Registros Públicos

En primer lugar debemos acudir a la Oficina de Registros Públicos, en este caso la Superintendencia Nacional de los Registros Públicos (SUNARP), y verificar que no exista en el mercado un nombre o razón social igual al que queremos para nuestra empresa.Al momento de buscar los nombres existentes, debemos asegurarnos también de que no haya alguno que se parezca o suene igual al que queremos utilizar. Debe haber un mínimo de tres letras diferentes. Una vez realizada la búsqueda y confirmado que no existen nombres iguales o similares al que queremos utilizar, pasamos a reservar nuestro nombre para que otra empresa no pueda inscribirse con el mismo, siendo efectiva la reserva por un plazo de 30 días.

b) Elaboración de la minuta

La minuta es un documento en el cual los miembros de la sociedad manifiestan su voluntad de constituir la empresa, y en donde se señalan todos los acuerdos respectivos.

La minuta consta del pacto social y los estatutos, además de los insertos que se puedan adjuntar a ésta. Los elementos fundamentales de una minuta son:

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Los generales de ley de cada socio (sus datos personales, nombres, edades, documentos de identificación.

El giro de la sociedad. El tipo de empresa o sociedad (E.I.R.L, S.R.L, S.A, etc.). El tiempo de duración de la sociedad (plazo fijo o indeterminado). La fecha en la que se va a dar inicio a las actividades comerciales. El lugar en donde va a funcionar la sociedad (domicilio comercial). La denominación o razón social de la sociedad. El lugar en donde van a funcionar las agencias o sucursales (si es

que las hubieran). La persona que va a administrar o representar la sociedad. Los aportes de cada socio. Los cuales pueden ser: bienes

dinerarios: dinero y sus medios sustitutos tales como cheques, pagarés, letras de cambios o también bienes no dinerarios: inmuebles o muebles tales como escritorios, mesas, sillas.

Otros acuerdos que establezcan los socios.

c) Elevar minuta a escritura pública

Una vez redactada la minuta, debemos llevarla a una notaría para que un notario público la revise y la eleve a escritura pública.

Por lo general, los documentos que debemos llevar junto con la minuta son:

la constancia o el comprobante de depósito del capital aportado en una cuenta bancaria a nombre de la empresa.

un inventario detallado y valorizado de los bienes no dinerarios.

el certificado de Búsqueda Mercantil emitido por la Oficina de Registros Públicos de la inexistencia de una razón social igual o similar.

Una vez elevada la minuta, ésta no se puede cambiar. Al final, se genera la Escritura Pública, Testimonio de Sociedad o Constitución Social, que es el documento que da fe de que la minuta es legal, la cual debe estar firmada y sellada por el notario.

d) Inscribir Escritura Pública en Registros Públicos

Una vez que hemos obtenido la Escritura Pública, debemos llevarla a la Oficina de Registros Públicos en donde se realizarán los trámites necesarios para inscribir la empresa en los Registros Públicos.

La Persona Jurídica existe a partir de su inscripción en los Registros Públicos.

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e) Obtención del número de RUC

El Registro Único de Contribuyentes (RUC) es lo que identifica a una persona o empresa ante la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT) para el pago de los impuestos.Toda Persona Natural o Jurídica está obligada a inscribirse en el RUC, de lo contrario será sancionada de acuerdo con el Código Tributario, igual que los inscritos en el RUC que no presenten la declaración.

Para obtener el RUC debemos acudir a la SUNAT, llenar un formulario de justificación y esperar notificación.

f) Elegir régimen tributario

En la misma SUNAT, a la vez que tramitamos la obtención del RUC, debemos determinar a qué régimen tributario nos vamos a acoger para el pago de los impuestos, ya sea al Régimen Único Simplificado (RUS), al Régimen Especial de Impuesto a la Renta (RER), o al Régimen General.

Una vez que contamos con nuestro número de RUC y hemos elegido un régimen tributario, podemos imprimir los comprobantes de pago (boleta y/o factura) que vamos a utilizar.

g) Comprar y legalizar libros contables

En este paso compramos los libros contables necesarios dependiendo del régimen tributario al cual nos hayamos acogido y, posteriormente, los llevamos a una notaría para que sean legalizados por un notario público.

h) Inscribir trabajadores en Es Salud

En este paso registramos a nuestros trabajadores ante el Seguro Social de Salud (Es Salud) a través de un formulario que podemos obtener en la misma SUNAT.Este registro les permite a los trabajadores acceder a las prestaciones que otorga dicha entidad.

i) Solicitud de licencia municipal

En este paso acudimos a la municipalidad del distrito en donde va a estar ubicada físicamente nuestra empresa, y tramitamos la obtención de la licencia de funcionamiento.

Por lo general, los documentos que debemos presentar son:

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una fotocopia del RUC.

el certificado de Zonificación (zona industrial, zona comercial, zona residencial, etc.).

un croquis de la ubicación de la empresa.

una copia del contrato de alquiler o del título de propiedad del local.

una copia de la Escritura Pública.

el recibo de pago por derecho de licencia.

el formulario de solicitud.

Mi empresa es persona jurídica, se llamara “LUSDEL” E.I.R.L

Misión

Somos una empresa dedicada a la venta de jabones a base de grasa de pollo, integradas por personas con espíritu de empresa, comprometidas en satisfacer a nuestros clientes. Luchamos por mejorar la rentabilidad del negocio para beneficio de nuestros clientes, consumidores y para asegurar un futuro económico digno para nuestros colaboradores.

Visión:

Somos una empresa comprometida, con producto y servicios de alto valor agregado, que esperamos convertirnos en el distribuidor integral para nuestros proveedores.

Objetivos:

Satisfacer las necesidades de nuestros clientes haciéndoles fácil el trabajar con nosotros, entregándoles los productos y servicios que desean y desarrollando una excelente relación con ellos.

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Asegurar o mantener el liderazgo en el mercado de los productos que distribuimos.

Operar con puntualidad, disciplina y orden, mejorando continuamente la efectividad y la eficiencia, eliminando errores y tiempo ocioso.

Promover un ambiente de trabajo desafiante y productivo. Reconocer logros y motivar la participación y el trabajo en equipo. Fomentar la capacitación y el desarrollo del recurso humano.

Giro del negocio la venta de jabones a base de la grasa de pollo, el régimen que esta acogido es el régimen especial del impuesto a la renta (RER).

El RER es un régimen tributario dirigido a personas naturales y jurídicas, sucesiones indivisas y sociedades conyugales domiciliadas en el país que obtengan rentas de tercera categoría provenientes de actividades de comercio o industria, entendiéndose por tales a la venta de los bienes que adquieran, produzcan o manufacturen.

REQUISITOS:

Los ingresos anuales no deben superar los S/. 525,000.  El valor de los activos fijos afectados a la actividad exceptuando

predios y vehículos, no superar los S/. 126,000. El personal afectado a la actividad no debe ser mayor a 10

personas por turno de trabajo. El monto acumulado de adquisiciones al año no debe superar los

S/. 525,000.

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CAPÍTULO VIII

ESTRATEGIA DE MARKETING

7. Macro-ambiente y microambiente del marketing

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Macro-ambiente

Variables Externas: Demográficas: El producto son adquiridos por ambos

sexos por estudiantes, profesionales, universitarios, empresarios, familias o cualquier persona con las posibilidades económicas.

Condición económica: las empresas en el Perú está en una etapa de prosperidad, por siguientes factores: Tasa de interés de referencia es de 4.25%, se espera que en el Perú cierre el año con una inflación de un 2.5% o un 2.6% mientras que los analistas económicos y agentes del sistema financiero proyectan una tasa de 2.8.

Factores sociales y culturales: la provincia de Sullana tiene una variedad de estilos de vida según el sector o ubicación demográfica, por lo consiguiente los factores culturales varían según su nivel educativo.

Tecnología: en la actualidad la globalización y el libre comercio internacional nos ofrece un sin números de alternativas para mejora la calidad y el desarrollo del producto o servicio por ejemplo tenemos un sistema que nos permite contabilizar todo los productos que están en el almacén.

Ecología: LUSDEL E.I.R.L a parte de satisfacer necesidades del cliente, tiene un compromiso con el estado y el medio ambiente que lo rodea, por ello posee una cultura ambiental.

8. Microambiente

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Variables internas: Producto: Mi empresa LUSDEL E.I.R.L ofrece producto

de buena calidad cuenta con: Un buen precio al alcance del cliente. La presentación varía según el producto lo que

promueve el interés del cliente. Precio: Mi empresa LUSDEL E.I.R.L además de ofrecer

un excelente producto también brinda un precio cómodo. Distribución: Mi empresa LUSDEL E.I.R.L cuenta con

los siguientes centros de distribución: Sullana: Zona Centro y Rural (Querecotillo,

Marcavelica, Cerro Mocho, Ventarrones, Tamarindo). Tambogrande Ayabaca Paita

La distribución hemos pensado empezar por distribuir a las pequeñas bodegas o en tiendas como la tiendas de por mi distrito con el fin que el consumidor conozca el producto primero y se fidelice con el fin que busque el producto más en el mercado.

Mi empresa LUSDEL E.I.R.L utilizara un CANAL INDIRECTO

Productores de Bienes de

ConsumoLUSDEL E.I.R.L

Bodegas, tiendas.

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9. Publicidad.

En la actualidad la publicidad se configura como un elemento estratégico más, dentro de las técnicas de marketing. El marketing es una actividad económica que busca estrategias para optimizar las ventas, conseguir el máximo beneficio y la mayor eficacia empresarial.

En este proceso, la publicidad entraría a formar parte de las técnicas de promoción del producto, junto con otras como el marketing directo o el merchandising o publicidad en el punto de venta.

En lo que es publicidad la empresa LUSDEL E.I.R.L ha pensado utilizar medios de comunicación como las redes sociales, colocar carteles publicitarios por el Facebook, utilizar páginas que se dedican a la compra y venta de productos como WWW.MERCADOLIBRE.COM.PEy también entregar volantes

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CONCLUSIÓN

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 Al finalizar la investigación es conveniente señalar que las conclusiones del estudio son las siguientes:

Primeramente se procedió a realizar un diagnóstico del proceso de la elaboración del jabón a base de grasa vegetales, incluyendo la de grasa de pollo, para lograr determinar cada uno de los pasos que se llevarán a cabo dentro de la misma.

Luego se procedió a determinar la factibilidad para poder realizar la investigación; la colaboración de los docentes, la disposición de los estudiantes autores de la investigación, y ayuda de los padres, representantes que brindaron su apoyo en la elaboración del jabón a base de grasa de pollo para el cuidado de la piel.

Por último, desarrollada la investigación se realizó la propuesta de la investigación para dar a conocer al personal docente que labora dentro de la institución y a los estudiantes que se interesen por este tipo de proyectos científicos; la forma de elaboración del jabón a base de grasa de pollo, con cada uno de sus pasos para contribuir a los conocimientos de la ciencia y tecnología, y a la formación integral.

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“AÑO DE LA PROMOCION DE LA INDUSTRIA RESPONSABLE Y EL COMPROMISO CLIMATICO”

ENCUESTA

I. OBJETIVO GENERAL

El propósito fundamental de la presente investigación es medir el grado de aceptabilidad que tendría nuestro producto en el mercado actual.

II. INSTRUCCIONES

En el presente cuestionario debe marcar con una (x) responsablemente que se ajusten a lo que usted piensa. Recuerde que todo el instrumento es material para nuestro proyecto.

III. PREGUNTAS

1) ¿Sabía de la existencia de un jabón elaborado a base de grasa de pollo?

a) Si b) No

2) ¿Conoce que la grasa de pollo es un buen hidratante para la piel?

a) Si b) No

3) ¿De qué forma prefiere los jabones?

a) circular b) rectangular c) triangular

4) ¿Usted prefiere jabones naturales?

a) Si b) No

5) ¿Prefiere los jabones en?

a) Unidad b) paquete de 3 c) paquete de 5

6) ¿Le agradan los jabones aromatizados?

a) Si b) No

7) ¿Qué aroma prefiere?

a) Manzanilla b) aloe vera c) Almendra d) Otros

8) ¿Cómo desearía la presentación del producto?

a) Bolsa b) Caja

9) ¿Prefiere el jabón de pollo en solido o en liquido?

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a) Si b) No

10) ¿Usted estaría dispuesto a usar jabón a base de la grasa de pollo?

a) Si b) No

ANEXOS

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INTRODUCCIÓN

Este proyecto se llevara a cabo para descubrir cómo es la elaboración de un jabón natural, mediante el uso de aceite casero porque el aceite que sobra en el hogar mediante la saponificación usando soda caustica y otros materiales que serán necesarios para la elaboración de nuestro jabón. También se pretende demostrara que en algunos tejidos del jabón existen enzimas que reaccionan con el oxígeno y El agua. Estas enzimas son las causantes de que el jabón sea espumoso y cremoso al igual que haga que desprenda la grasa del cuerpo.Todos los días desperdiciamos la grasa de los animales que se dirigen a ríos que pueden contaminarlas, pero que tal si en vez de eso utilizas ese aceite para elaborar un jabón natural, en el cual tu podrías elegir el tamaño, color, olor y textura, tan solo con utilizar materiales de uso común en el hogar que tal vez tu solo tiras porque piensas que no sirven de nada.

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