RAW 0%az. GFcrudivegano libre de azúcar libre de glutenSF libre de soya

@polen.restaurant / www.polenrestaurant.cl

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nuestro menú es libre de lácteos y azúcar refinada.

trabajamos con la estacionalidad de las frutas y las verduras,

para entregarte la mejor calidad.

c o c i n a c o n s c i e n t e , e x p e r i m e n t a l

y s a l u d a b l e

menu guiso

menu sopa

menu ensalada

menú sopa

s o p a g r a n d eensalada pequeña

+canasta de panesagua saborizada

5.800

menú guisog u i s o d e l d í a sopa pequeñaensalada pequeña

+canasta de panesagua saborizada

menú ensalada

6.720

ensalada grandesopa pequeña

+canasta de panesagua saborizada

7.590

pide tu plato individual

sopa 460cc 3.990media sopa 230cc 2.310guiso 6.000ensalada 5.020

lleva todos los días !nuestras opciones de plato individual

con tu jugo pequeño favorito sopa . guiso . ensalada

5.800* 7.590* 6.720*

menú sábado

8.900

g u i s o d e l d í a sopa pequeñapostre de la casa

+canatas de panesagua saborizada

té del día

* costo adicional de 250 por envase para llevar

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menu

lunessopa a elección: tomate picante con tortilla o apio coliflor leche de coco.

guiso: quinoto de setas con endivia asada y cebollas al vino.ensalada: causa de papa camote con pino de cochayuyo y champiñones.

martessopa a elección: ramen vegano o betarraga jengibre

guiso: dal de lentejas rojas con arroz jazmín y tofu deshdratadoensalada: buddha bowl de mote con extracto de betarraga, puré de habas y verduras.

miércolessopa a elección: zapallo camote o crema de setas.

guiso: milhojas de papa con tomate confitado y cebolla morada.ensalada: cesar de kale con garbanzos y crutones de polenta apanada en semillas.

juevessopa a elección: berenjena o zanahoria pimentón.

guiso: curry de garbanzos con pan pita y arroz jazmín.ensalada: mix verde con rollitos de arroz negro y verduras cocidas.

viernessopa a elección: garbanzos maní o espinaca topinambur.

guiso: canelones de zucchini rellenos de ricota y espinaca, berenjena. ensalada: fideos de arroz thai con verduras.

sábadosopa a elección: papa camote naranja o zapallo italiano.

guiso: puré de arvejas con champiñones, chucrut de la casa y salsa de betarraga.postre: rosa de peras al vino con nutella y helado de maracuyá.

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jugos polen 100% fruta recién exprimidos!

sin azúcar y sin agua pequeño 250cc 2.530

grande 475cc 4.280(para llevar tiene un costo extra de 250)

kombucha (250cc) 2.630 bebida té probiótica natural, saborizada con limón jengibre, naranja o arándano.

limonada albahaca (475cc) 2.800 agua filtrada, albahaca, menta, limón.

limonada frutilla (475cc) 2.800 agua filtrada, frutilla, jengibre, limón.

limonada apio (475cc) 2.800 agua filtrada, apio, perejil, limón.

limonada coco (475cc) 3.450 agua de coco, piña, limón, albahaca.

café helado y té helado 3.450leche vegetal a elección y shot de café o té.

agua de coco (330cc) 1.800

agua mineral (375cc) 1.600

con cafeína

espresso 1.560

americano 1.600

espresso doble 1.920

espresso macchiato 2.000

cortado 2.420

latte 2.640

mocaccino 2.850

té chai latte 2.640

variedad de té 1.630

sólo fruta (elige hasta 2 frutas)manzana roja o verde,naranja,piña,limón.

combinaciones

manzana apiomanzana verde, apio, perejil, jengibre.naranja piñanaranja, piña, cúrcuma, jengibre.zanahoria pepinozanahoria, pepino, manzana, menta.betarraga zanahoriabatarraga, zanahoria, manzana roja, limón.manzana zanahoriazanahoria, manzana roja y verde, limón, jengibre.manzana piñapiña, manzana roja, perejil.apio perejil apio, pepino, perejil, limón.

c a f e t e r i acafé de grano orgánico tostado en chile

sin cafeína

té latin chai latte 2.640 té matcha latte a n t i o x i d a n t e 2.850

leche de oro a n t i i n f l a m a t o r i o 2.640 infusiones 1.630

submarino 2.850

chocolate especiado 2.400

para tomar

* trabajamos con leches vegetales en su mayoría orgánicas

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contacto+56232207165

contacto@polenrestaurant.cl