iquestQueacute sabes de los microbios

iquestSabiacuteas que en tu interior viven 1000 millones de microbios

La palabra microbio proviene del griego donde lsquomicrorsquo es algo diminuto y lsquobiorsquo significa vida Podemos

decir que un microbio es una diminuta porcioacuten de vida que solo podemos percibir visualmente con un

microscopio La ciencia que se ocupa del estudio de los microbios denominados tambieacuten microorganismos es la

microbiologiacutea

Este antildeo 2017 se ha incorporado a los programas educativos del MNCN el nuevo taller Microbios y vacunas en el

que alumnos de 3ordm a 6ordm de Primaria pueden conocer los microorganismos maacutes importantes los efectos y usos que

tienen asiacute como descubrir coacutemo funcionan las vacunas adentraacutendose en este fascinante mundo e investigar como

auteacutenticos microbioacutelogos

natu

raka

Pilar Loacutepez Garciacutea-Gallo y Luis Barrera

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ALGUNOS DATOS SOBRE LOS MICROORGANISMOSLos 3 tipos de microorganismos maacutes importantes son bacterias hongos y virus Para hacerte una idea de cuaacutento mide un microorganismo piensa que si tuacute fueras del mismo tamantildeo que el continente europeo un hongo seriacutea como un campo de fuacutetbol una bacteria como un autobuacutes y un virus tan grande como un baloacuten

HONGOSSon los microorganismos de mayor tamantildeo Dentro del reino de los hongos el geacutenero Penicillium es uno de los maacutes importantes

con maacutes de 300 especies la maacutes conocida es Penicillium chrysogenum productora de penicilina

(antibioacutetico usado para tratamiento de infecciones bacterianas) La faacutecil proliferacioacuten

de los Penicillium en los alimentos es un problema Algunas especies producen toxinas sin embargo muchas especies de Penicillium

son beneficiosas para los seres humanos Los quesos como el roquefort brie camembert

etc se crean a partir de la accioacuten de diferentes especies de Penicillium aptos para el consumo

humano sobre la leche

BACTERIASCiertas bacterias son muy uacutetiles en la

alimentacioacuten Es el caso de las que se utilizan para hacer queso yogurt o pan Otras son

perjudiciales y nos pueden causar infecciones Se multiplican muy raacutepido por ejemplo

Escherichia coli se puede llegar a multiplicar cada 20 minutos Seguacuten su forma se pueden clasificar en cocos (forma de esfera) bacilos

(forma de bastoacuten) espirilos (forma de espiral) Uno de los tipos maacutes conocidos son los

estreptococos que se presentan asociados en forma de pareja o cadena El Streptococcus

mutans es uno de los que causa la caries dental y otras especies pueden producir

enfermedades como la faringitis y la escarlatina Otros como los neumococos son la principal

causa de neumoniacutea

VIRUSSe transmiten entre los organismos de distinta

forma seguacuten el virus que sea La mayoriacutea pueden producir enfermedades como por ejemplo la

gripe o la varicelaLos bacterioacutefagos tambieacuten llamados fagos son virus que infectan solamente a las bacterias

El bacterioacutefago T4 esta formado por una cubierta proteica o cabeza en cuyo interior

estaacute contenido su material geneacutetico que puede ser ADN Tienen una cola y unas fibras que le

permiten unirse a la bacteria

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ALGUNOS DATOS SOBRE LOS MICROORGANISMOSLos 3 tipos de microorganismos maacutes importantes son bacterias hongos y virus Para hacerte una idea de cuaacutento mide un microorganismo piensa que si tuacute fueras del mismo tamantildeo que el continente europeo un hongo seriacutea como un campo de fuacutetbol una bacteria como un autobuacutes y un virus tan grande como un baloacuten

HONGOSSon los microorganismos de mayor tamantildeo Dentro del reino de los hongos el geacutenero Penicillium es uno de los maacutes importantes

con maacutes de 300 especies la maacutes conocida es Penicillium chrysogenum productora de penicilina

(antibioacutetico usado para tratamiento de infecciones bacterianas) La faacutecil proliferacioacuten

de los Penicillium en los alimentos es un problema Algunas especies producen toxinas sin embargo muchas especies de Penicillium

son beneficiosas para los seres humanos Los quesos como el roquefort brie camembert

etc se crean a partir de la accioacuten de diferentes especies de Penicillium aptos para el consumo

humano sobre la leche

BACTERIASCiertas bacterias son muy uacutetiles en la

alimentacioacuten Es el caso de las que se utilizan para hacer queso yogurt o pan Otras son

perjudiciales y nos pueden causar infecciones Se multiplican muy raacutepido por ejemplo

Escherichia coli se puede llegar a multiplicar cada 20 minutos Seguacuten su forma se pueden clasificar en cocos (forma de esfera) bacilos

(forma de bastoacuten) espirilos (forma de espiral) Uno de los tipos maacutes conocidos son los

estreptococos que se presentan asociados en forma de pareja o cadena El Streptococcus

mutans es uno de los que causa la caries dental y otras especies pueden producir

enfermedades como la faringitis y la escarlatina Otros como los neumococos son la principal

causa de neumoniacutea

VIRUSSe transmiten entre los organismos de distinta

forma seguacuten el virus que sea La mayoriacutea pueden producir enfermedades como por ejemplo la

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El bacterioacutefago T4 esta formado por una cubierta proteica o cabeza en cuyo interior

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permiten unirse a la bacteria

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CUADERNO DE CAMPO

Ya conoces algunos datos sobre los microorganismos ahora trata de responder las preguntas que te proponemos a con-tinuacioacuten

Si quieres hacer alguna aportacioacuten para esta seccioacuten de la revista enviacutea tu propuesta al e-mail pilargmncncsices

1 iquestVerdadero o falso

Los microorganismos son siempre perjudiciales

O Verdadero O Falso

Los hongos son los microorganismos maacutes pequentildeos

O Verdadero O Falso

Todos los microorganismos tienen formas parecidas

O Verdadero O Falso

Las bacterias se multiplican muy despacio

O Verdadero O Falso

Los virus son mucho maacutes pequentildeos que las bacterias

O Verdadero O Falso

Los bacilos tienen forma de bastoacuten

O Verdadero O Falso

2 Responde a estas preguntas

iquestQueacute es la penicilina

iquestSabriacuteas decir cuaacuteles son los microorganismos maacutes importantes

iquestQueacute bacteria es una de las causantes de la caries dental

iquestDe queacute esta formado el bacterioacutefago T4

3 Completa estas frases

Dentro del reino de los hongos el geacutenero es uno de los maacutes importantes incluye maacutes de especies