¿Qué es el sistema digestivo?

Ideas

El sistema digestivo

• El sistema digestivo esta formado por un tubo largo, que comienza en la boca y termina en el ano.

•Es encargado del proceso de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.

Funcionamiento del sistema digestivo en Funcionamiento del sistema digestivo en

mamíferosmamíferos

¿Que tienen en común estos sistemas?

Aparato DigestivoAparato

Digestivo

Boca

Fosa nasal

El El aparato digestivo es un largo tubo, con importantes glándulas asociadas, siendo su función la transformación de las complejas moléculas de los alimentos en sustancias simples y fácilmente utilizables por el organismo.

Desde la Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud.

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• Boca• Esófago

• Estomago• Intestino delgado• Intestino grueso

• Recto • Ano.

Órganos que forman el tracto Órganos que forman el tracto digestivodigestivo

Boca

Esófago

Intestino delgado

Estómago

Intestino grueso

Ano

Aparato digestivoAparato digestivo

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La Boca

En la En la boca empieza propiamente la digestión. empieza propiamente la digestión. FunciónFunción : : MasticarMasticar - -SalivarSalivar - -Sentido del gusto- DegluciónSentido del gusto- Deglución

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¿POR QUÉ MASTICAS LOS ALIMENTOS?¿POR QUÉ MASTICAS LOS ALIMENTOS?Masticamos los alimentos para digerirlos. En la masticación intervienen los Masticamos los alimentos para digerirlos. En la masticación intervienen los labios, dientes, lengua, glándulas salivales y mandíbula. En la boca, los alimentos labios, dientes, lengua, glándulas salivales y mandíbula. En la boca, los alimentos son reducidos a trozos pequeños. Al mismo tiempo son humedecidos y son reducidos a trozos pequeños. Al mismo tiempo son humedecidos y expuestos a algunas enzimas digestivas. Cuando el alimento está masticado, se expuestos a algunas enzimas digestivas. Cuando el alimento está masticado, se traga, (deglución).traga, (deglución).

Unas pequeñas estructuras Unas pequeñas estructuras sensoriales llamadas sensoriales llamadas papilas gustativas nos papilas gustativas nos permiten disfrutar de las permiten disfrutar de las sensaciones del gusto y, sensaciones del gusto y, algo muy importante, nos algo muy importante, nos avisan si los alimentos avisan si los alimentos están en mal estado y no están en mal estado y no debemos comerlos.debemos comerlos.

La lengua se halla cubierta por la membrana lingual, La lengua se halla cubierta por la membrana lingual, especializada para detectar el sabor de los alimentosespecializada para detectar el sabor de los alimentos.

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El bolo alimenticio pasa por el esófago, que es un tubo de paredes lisas que une la faringe con el estómago 13

El esófago es un conducto músculo membranoso que se extiende desde la

faringe hasta el estómago. Habitualmente es una cavidad virtual. (es

decir que sus paredes se encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo

alimenticio).

El esófago alcanza a medir 25 cm y tiene una estructura formada por dos capas de músculos, que permiten la contracción y relajación en sentido descendente del

esófago. Estas ondas reciben el nombre de movimientos peristálticos y son las que

provocan el avance del alimento hacia el estómago.

Esófago

El estómago El bolo alimenticio cruza El bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el la faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, una bolsa muscular de litro y medio de capacidad, cuya mucosa secreta el potente jugo gástrico, en el estómago, el alimento es agitado hasta convertirse en una papilla llamada quimoquimo

El El estómago también actúa como reservorio transitorio de alimentos y por la acidez de sus secreciones, tiene una cierta acción

antibacteriana.

El quimo pasa el píloro a intervalos y penetra al El quimo pasa el píloro a intervalos y penetra al duodeno donde es transformado por las secreciones del páncreas, intestino delgado e hígado; continuándose su digestión y absorción. El quimo sigue progresando a través del intestino delgado hasta llegar al intestino grueso.

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FUNCION

• Es el encargado de hacer la transformación química ya que los jugos gástricos transforman el bolo alimenticio

que anteriormente había sido la transformación mecánica

Intestino delgado

• Mide de 7 a 9 metros de longitud. • Situado en la cavidad abdominal, el intestino delgado

es un tubo alargado y hueco con paredes más delgadas que las del estómago.. Se divide en tres partes: duodeno, o parte más cercana al estómago; yeyuno, o porción media; e íleon, tramo final.

Función del intestino delgado

Es la absorción de los nutrientes necesarios para el cuerpo.

• Su longitud es variable, entre 120 y 160 cm

• Al intestino grueso llega más o menos el 5% de los alimentos digeridos que no fueron absorbidos por el intestino delgado. El intestino grueso es un tubo ondulado que rodea al intestino delgado y está dividido en varias secciones: el ciego, el apéndice, el colon ascendente, el colon transversal, el colon descendente, el recto y el ano.

Función Una es la absorción de agua y la otra la

formación de una pasta semi dura llamada excremento.

RECTO • El recto recibe los materiales de desecho que

quedan después de todo el proceso de la digestión de los alimentos, constituyendo las heces. El recto es la parte final del intestino grueso y tiene una longitud de 15 cm, y de aquí las heces fecales salen del cuerpo a través del ano.

FUNCION Acumula y almacenar la materia fecal que procede del

Intestino grueso

Ano • Se conoce como ano al extremo terminal del tubo digestivo.

Está constituido por músculo esfínter voluntario (esfínter externo del ano), recubierto de mucosa, siendo una abertura a través de la cual los materiales de desecho de la digestión (heces) salen del cuerpo.

Función • Vía para eliminar los desechos (fecas)

Procesos Digestivos

Ingestión

Digestión

Absorción

Egestión o defecación

Ingestión

Los alimentos ingresan al tubo digestivo a través de la boca.

Digestión

• En la boca, estomago y en una parte del intestino delgado se produce la digestión.

• En este proceso, los alimentos, formados por moléculas complejas, se transforman en moléculas mas simples (nutrientes)

Absorción

• Los nutrientes pasan desde el intestino delgado a la sangre, atravesando las paredes de los vasos sanguíneos.

Egestión o Defecación

La materia de los alimentos que no es digerida o que no es absorbida, se elimina a través del ano

PROCESOS DIGESTIVOS

INGESTIÓN

DIGESTIÓNABSORCIÓN

EGESTIÓN

En su recorrido a lo largo del tubo digestivo los alimentos se ven sometidos a los siguientes procesos:

• Algunos grupos de animales invertebrados poseen un tubo digestivo con un solo orificio

Sistema digestivo de invertebradosSistema digestivo de invertebrados

Egestión Ingestión

Sistema digestivo de invertebrados

La mayoría de los animales invertebrados (como los insectos y La mayoría de los animales invertebrados (como los insectos y lombrices) y todos los vertebrados tienen un tubo digestivo con dos lombrices) y todos los vertebrados tienen un tubo digestivo con dos orificios: uno, por donde ingresa el alimento (boca) y otro por donde orificios: uno, por donde ingresa el alimento (boca) y otro por donde se eliminan los desechos (ano).se eliminan los desechos (ano).

Sistema digestivo peces, anfibios, reptiles y aves

El tubo digestivo desemboca en una cavidad denominada Cloaca, donde llega también el conducto que elimina orina.

Digestión

sirve para

Dividir

los

Alimentos

en

Sustancias más sencillas

se encarga de realizarla el

Aparato digestivo

formado por

Boca

donde los

los

Alimentos

Dientes

Trituran

y se

con la

Saliva

Mezclan

Esófago

es un

que mide

25 cm.

Tubo

a través de él los

llegan al

Estómago

Alimentos

Estómago

tiene forma de

Bolsa

los

se

Mezclan

Alimentos

con los

Jugos gástricos

Intestino

dividido en

Intestino delgado

Intestino grueso

que mide

7 m.

por donde

las

Sustancias aprovechable

spasan a la

Sangre

es un

que mide

1,5 m.

Tubo

donde las

Sustancias no aprovechable

s

se transforman en

Heces

y se

Expulsan

por el

Ano

Adaptaciones en los herbívoros

• Relación con organismos unicelulares.

Otros herbívoros como los rumiantes

Tienen el estomago dividido en cuatro compartimientos o cámaras para facilitar la digestión de los vegetales.

•En las primeras cámaras viven las bacterias que ayudan a la degradación de la materia vegetal. El alimento que no ha sido suficientemente masticado, llamado rumia, se devuelve desde una de las cámaras hasta la boca para masticarlo nuevamente.

Adaptaciones de los carnívoros

• Dientes (filosos y grandes)

• Garras • Pico(Curvo y fuerte)

¿Por qué el tubo digestivo de los

carnívoros es mas corto que el de los

herbívoros?

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