Queridos miembros de la AES y Patrocinadores,

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AQUACULTURE ENGINEERING SOCIETY NEWSLETTER

VOLUME 18 ISSUE 1 — WINTER 2019

President’s Letter

QueridosmiembrosdelaAESyPatrocinadores,

EsungranhonorparamıserlapresidentadelaAquaculturalEngineering

Society (AES). He sido miembro de la mesa directiva (Board of directors;

BOD)yvicepresidentedurante los ultimos tresanosyhevistoel valorque

entregaelsermiembrodeunasociedadquetrabajaenunamismaareaydi-

reccion.EnelultimoanohepasadodeserinvestigadoraenNo ima(instituto

de investigacionnoruego),aserasesoraseniorenAquaOptimaAS,empresa

consultorabasadaenNoruegaqueproveesistemasacuıcolas terrestresconespecializacion ensistemasderecirculaciondeaguas(RecirculatingAqua-cultureSystems;RAS).

dos a losRASesde cru-cialimportancia.

Es en este sentido queme alegra ver tantointeres re lejado en

workshops y conferen-

cias, lugar de discusionde temas acuıcolas a

nivel mundial. Muchos

de estos workshopsestan enfocados a la in-

dustria y por ende los

resultados y temas a

discutir tienen un en-foque practico. La AES

constantemente partici-

pa como sponsor

liderando sesiones con

enfoqueingenieril.

Personalmente,hasidounamuybuenaypositivaexperiencia.Enlosultimosanoshevistocomocada vez mas investigadores se enfocan en los problemas reales de la industria y creo que estefenomenoespositivoynecesarioparaunmejordesarrollodelamisma.Desdeunpuntodevistadelproveedor,vemosunconstanteaumentoenlademandadesistemasRASyconesto,unacreciente

demanda de conocimiento porel diseno de sistemas y suoperacionymanejo.Lossiste-mas de produccion acuıcolason cada vezmas complejos y

ası las empresas buscan per-

sonal cuali icado para trabajar

conellos.Esto impulsaa la in-dustria proveedora, Univer-

sidadesyotrasinstitucionesa

ofrecerentrenamiento ,cursos

ytrasferenciadeconocimiento.

En este contexto, estamos

contentos de poder anun-ciarlesquelaAESestapatroci-

nando un programa de certi i-

cacionenSistemasdeRecircu-lacion de Aguas, diseno y

operacion.Puedenleermasen

la pagina web de la sociedad

(www.aesweb.org). La pagina ac-

tualmenteestabajoconstruccionyseracontinuamente actualizada. El pro-

gramadecerti icacionessolamentepa-

ramiembros de la AES, y por ende es-

peroverlosconvertirseenmiembrosenun futuro cercano. Una rapida disemi-

naciondelosconocimientosrelaciona-

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Finalmente,yconel indeconstruirunasociedaddeingenierosacuıcolaspotente,megustarıain-

vitarlosasermiembrosdelaAESyasıinvolucrarseenestacomunidad.LajuntadirectivadelaAES

estaactualmentetrabajandoenlaformadeentregarunmayorvalorasusmiembros.Enestesenti-

do,queremospromoverlainscripciondenuevosmiembrosmediantelaincentivaciongratuitaaes-

tudiantes.

Serıa especialmentegrati icantepodervermas ingenier@s, estudiantesymujeres, involucrados

enlaAES.Losobjetivosdelasociedadson:

Promoverlacienciayelartedelaingenierıaacuıcola

•Promoverlatrasferenciadetecnologıaeincentivarinvestigacionesindependientes.

•Desarrollarestandaresenlapracticadelaingenierıaacuıcola

Promovereldesarrollo,laeducacionyavanceprofesionaldeunacomunidaddiversadeingenieros

acuıcolas(recientementeenmendada)

Las iniciativas emprendidas por la AES se guıan de acuerdo a estos objetivos claves con la in-tenciondeconstruirunacomunidadfuertedeingenieroseingenierasacuıcolas.Elproposito inalde

laAESeseldecontribuiraquelaacuiculturaseaunaindustriasosteniblequepuedasatisfacerlasnecesidadesdeunapoblacionenconstantecrecimiento.

Asılesdeseounfructıferonuevoanodetrabajo.

Astrid

THE AQUACULTURE ENGINEERING SOCIETY

EMAIL [email protected] WEBSITE www.AES.org

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AES ARTICLE

ProjectOASIS

OptimizingAquaponicSystemsforImprovedSustainability

Todd Guerdat, PhD Asst. Professor, Agricultural Engineering Department of Agriculture, Nutrition, and Food Systems; Univ. of New Hampshire e-mail: [email protected] url: www.unhagengineering.com

En un esfuerzo para con-

tribuir hacia una agricultura

sostenible,laestacionexperi-

mental Agrıcola de New

Hampshire (NH), ubicada en

laUniversidaddeHampshire,

ha abierto un nuevo green-houseacuiponicocuyoobjeti-vo es el de proveer unmodelo que integra sistemasacuıcolas en tierra conproduccion de plantas hi-droponicas que puedan serutilizadas localmente y re-gionalmente para aumentarla produccion de alimentosostenible. “Mas de la mitad

delosproductosdelmarsonproducidos en sistemas

acuıcolas.Ochentaporciento

delosproductosdelmarquese consumen en Estados

Unidos son importados, re-

sultando en un de icit anual

de intercambio comercial de

11billonesdedolaresameri-canos.Debemostenerelcon-

trol de nuestros sistemas de

produccionalimentariosa

traves del desarrollo de una

industria alimentaria-

acuıcola localizadaen losEs-

tados Unidos (US)” comento

el profesor asistente de la

carreradeingenierıaagrıcola

Todd Guerdat de la estacionExperimentalAgrıcoladeNH;quienlideraelproyectoenlagranjade investigacionKing-man, una estacion experi-mental en las dependenciasdeMadbury.

El proyecto comenzo conla investigacion del Dr.

Guerdat en sistemas de re-

circulaciondeaguasy

tratamiento de desechos. Guerdat

esta estudiando la produccion de

peces tanto de agua frıa como

templada,truchaarcoırisytilapia,

respectivamente.Demanerarapi-

daye icienteGuerdatrenovouna

Antigua instalacion de investi-gacion convirtiendola en una in-stalacionderecirculacionacuıcolatotalmentefuncional,consistemasreplicadosydisenadospara culti-vardiversasespeciesdurantetodoelano.

Lainstalaciontambiencuenta con sistemas deinvestigacion de trata-miento de residuos de

ultima generacion dise-

nados para satisfacer

las necesidades de los

sistemas de cultivo hi-droponicos. La UNH ha

inaugurado reciente-

menteunnuevo




invernaderoacuaponicopara im-

pulsar la investigacion agrıcola

sostenible. En construccion du-

rantedosanos,

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Estasgranjasaescalareplicadas,per-mitiranaGuerdattenerlaoportunidadderecopilardatosaunaescalapracti-ca, logrando que los resultados de lainvestigacion sean directamenteaplicablesalaindustria.Todoslosali-

mentosproducidosapartirdelainves-tigacionserandonadosalBancodeAli-

mentos deNewHampshire en coordi-

nacion con varias bodegas de alimen-tos en el area local. Los servicios de

procesamiento de mariscos seran do-

nadosporSeaportFishenRye,NH.Los

cientı icosestanespecialmenteinvesti-

gandolaformadeequilibrarlaproduc-ciondenutrientesproductodelcultivo

delospecesylaabsorcion

¿Como se equilibran los

sistemasdeproduccionde

peces y plantas? ¿Que tan

grandedebesercadauno?

¿Cuales son las estima-

cionesdeproduccionreal-

istas para el desarrollo de

unplandenegocios?¿Cual

es el diseno mas e iciente

para un sistema acuiponi-

co de recirculacion? Esta

investigacion tiene como

objetivo responder todas

estas preguntas para que

cualquierpersona,unagri-

cultor o grupo de agricul-tores, de manera que

pueda tomar los resulta-dos y aplicarlos direc-tamente a su propiaaplicacion",dijoGuerdat.

denutrientesporpartedelas

plantas, estudiando los prob-

lemas de seguridad alimen-

taria, desarrollando solu-

ciones de manejo integrado

de plagas (IPM) y optimizan-

do los disenos basados en

modelos economicos. Ellos

planean demostrar los re-

sultados a los productores

ofreciendo talleres practicos

que cubren una amplia gama

de temas, incluyendo hidro-

ponıa, acuicultura, acuaponıa

ydisenoyoperaciondesiste-

mas. “Enuna epocaen laquecrecer, comprar y comer lo-

calmentemejora laseguridadalimentaria para todos, esmas importante que nuncaconstruirsistemasdeproduc-cion de alimentos que seansostenibles economica y am-bientalmente.

La investigacion ha reci-

bido gran apoyo e interespor parte de los restau-rantes y chefs locales, ası

como de la industria mi-

norista de alimentos. A

principios de este verano,35 ejecutivos de Ahold

Delhaize, uno de los

grupos minoristas de ali-

mentosmasgrandesdel




la nueva instalacion en la granja de

investigacionUNHKingmanpermitira

a Guerdat evaluar en un sistema de

recirculacion acuiponico los nutrien-

tesprovenientesdelosalimentospro-

porcionados a los peces y necesarios

para que las plantas crezcan. Usando

tresinvernaderosidenticos,losinves-

tigadores desarrollaran un diseno de

sistema de produccion acuiponico

economicamentesostenible.

Lasempresasacuaponicas

derecirculacionyaestanenaccionaquıenNewHamp-

shireyelnoreste.Sinembar-

go,hayunagrancantidadde

preguntasquepermanecen:

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mundo que incluyen a Hanna-

ford, Stop and Shop y Peapod,

visitaron la nueva instalacion

mientrasestabaenconstruccion.

Esta investigacion es clave para

nuestra industria. Por ejemplo,

una instalacion acuiponica que

puede producir fresas en tem-

porada tardıa signi icarıa que

podemos garantizar alimentos

de alta calidad durante todo el

ano. Por otro lado, nuestros

proveedores,queamenudoson

proveedores locales, no tienen

lascapacidadespararealizares-

te tipo de investigacion ", dijoMegan Hellstedt, vicepresidenta

de ventas minoristas sustenta-bles de Ahold Delhaize. Y "¡elpescado tieneun sabor fantasti-co!", dijo el chef Lee Frank enOtisenExeter,unrestaurantedeprimeracategorıaenNH.

La instalacion ya esta dando"frutas" (verduras, frutas y pes-cado). El equipo de Guerdat(Alexander Sitek, Anna DeVitto,

SeanFogarty,JosephTetreaulty

Ashutosh Rao) se reunieron enagostocuandoalcanzaronelob-

jetivodeproducirensuprimera

ejecucion la lechuga cabeza de

mantequilla Boston. Estan culti-

vandolechugacabezademante-

quilla Boston en 35 dıas, desde

semilla hasta cosecha, alcanzan-dounpesoporcabezade150g

Descripción del greenhouse acuipónico para inves gación

Cada invernadero mide 9.1 x 14.6 m (30 ’x 48’) y se ventila de

manerapasivautilizandounrespiraderodecumbreracentralyunsistemadepersianadeextremoautomatizadocontroladoporuncontroladorWadsworthSeed.Losinvernaderosestancubiertosdepolicarbonatodetriplecapaparamejorarlae icienciaenergetica.os sistemas de recirculacion estan disenados para producir 324

cabezasdelechuga(cabezademantequilladeBoston)demanerasemanalenunciclode35dıasdesde lasiembraacosechaenunsistemadebalsadeaguasprofundas(DeepWaterRaft;DWR)uti-

lizandoele luentedelcultivodetilapiaenrecirculacion.Eltrata-

mientoprimarioderesiduosserealizamedianteun iltrodetam-bor giratorio. La iltracion biologica se realiza a traves de un bi-

orreactordelechomovil(MovingBedBioreactor;MBBR).Elcalen-

tamiento del agua esta separado del aire, de tal forma que los

costesdeenergıasereducenylosprocesosdeproduccionsecon-trolanmasfacilmente.




utilizando solo los nutrientes del pescado. Esta investigacion es

apoyadaporlaEstacionExperimentalAgrıcoladeNH,atravesdel

inanciamientodelInstitutoNacionaldeAlimentacionyAgricultu-

ra,delDepartamentodeAgriculturadelosEstadosUnidos,conel

numerodeadjudicacion1010110,yelestadodeNewHampshire.

Losfondosparalainvestigaciontambiensonproporcionadospor

laBienaldeNHSeaGrantylosProgramasFundacionalesdelaIni-

ciativa de Investigacion de Agricultura y Alimentos del USDA.

"Esten atentos a mas resultados ¡Usaremos aun mas nutrientes

para hacer cosas buenas para la produccion local sostenible de

alimentos!”,DijoGuerdat.

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AES Treasury update 2018

Membershipupdate

In2018,therewasAEShas60membersofthesoci-

ety.Themembershipcommitteeisworkingtobring

membership up to 200 members for 2019. Low

membershipfor2018wasthewebsitewasnotcred-

iting actually enrollment of online members. This

problem has been corrected and if veri ication of

your2019membership isnotacknowledgedplease

contacttheAESSecretary/Treasurer.

The geographical distribution of the AES member-

shipis:

Member geographical Percentage

USA 57%

Europe and UK 18%

Canada 15%

Other (Asia, S. America, Oceania)

10%

Bank balance as of

Ending balance 12/31/17

Current balance 12/17/18

Check-ing

$5,411.29 $1,646.41

Savings $69,300.70 $70,225.79

$: US dollars

Motion1:AEStosponsortwosessionsduringRAS‐tec2019inWashingtonDC.

Motion2:AEStosponsortwosessionsatAquacultureAmerica 5inNewOrle-

ans,LA

Motion3:ElectionofnewBoardofDi-rectormember

Motion4:AmendmentadditiontoAESBylaws

Motion5:AEScerti icationforCornelle-RASprogram.

Allmotionspassedunani-

mously.




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Upcoming events for AES-2019

Aquaculture America 2019 — The Triennial

New Orleans, Louisiana

March 7-11, 2019

General Engineering Session

Session Chair — Dr. Steve Hall

NCSU Agricultural Engr Dept

Contact: [email protected]

Special Topic Engineering Session

Session Chair—Dr. Todd Guerdat

Univ. of New Hampshire

Contact: [email protected]

For more information: www.was.org

RAS Energy Session

Session Chair — Dr. Maddi Badiola

AES 2nd Vice President

Contact:[email protected]

Engineering Innovations: The Path to Commercial Success

Session Chair—Paul Hundley, P.E.

Contact:[email protected]

Find more information at:

RAS-tec.com

The international conference and trade fair on

Recirculating Aquaculture System (RAS) technology

May 13-14, 2019

Capital Hilton, Washington, DC




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AES Sponsors

Kestutis Seniauskas

Private Company

LT-46251 Lithuania

[email protected]

YSI Inc.

1700/1725 Brannum Lane

Yellow Springs, OH 45387

Tel: 937.767.7241

[email protected]

Aqua Logic, Inc.

9558 Camino Ruiz

San Diego, CA 92126

Tel: 858.292.4773

Fax: 858.279.0537

[email protected] www.aqualogicinc.com

Pentair Aquatic Eco-Systems

2395 Apopka Blvd.

Apopka, FL 32703

Tel: 877.347.4788 [email protected] www.pentairaes.com

Pranger Enterprises

PO Box 366

Ashley, IN 46705

ph: (260) 587-9309

fax: (260) 587-9319

[email protected] www.prangerent.com

AES Newsletter

The sponsors listed have generously donated to support the AES activities and newsletter for 2018. AES appreciates your continued and past contin-ued support. If you would like to be a Sponsor or provide an article for the newsletter please contact our AES newsletter publisher and Secretary Treasurer, Tim Pfeiffer, at [email protected]

Thank you!

AST Filters, LLC.

108 Industrial Rd

New Orleans, LA 70121

Tel: 866.954.0215

[email protected] www.ASTFilters.com

L.S. Enterprises

P.O. Box 13925

Gainesville, FL 32604

Tel: 352.379.5626

[email protected] www.biofilters.com

9

Current AES Officers and Board of Directors

Astrid Buran-Holan, PhD Trondheim, Norway President

Carlos Letelier, PhD Hirtshals, Denmark 1st Vice President

Tim Pfeiffer, PhD Vero Beach, Florida Secretary/Treasurer

Michael Timmons, PhD, P.E. Cornell, NY Director

Brian Vinci, PhD, P.E. Shepardstown, WV Director

Paulo Fernandes, PhD Norway Director

Lauren Jescovitch, PhD Lansing, MI Director

Matt Campbell Raleigh, NC Director

Mark Schumann, PhD Germany Director

Maddi Badiola, PhD Spain 2nd Vice President

K.C. Hosler, P.E. Vancover, WA Past President




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AES Member Registration NAME _______________________________________

AFFLIATION ___________________________________

ADDRESS _____________________________________

CITY ___________________________STATE__________

POSTAL CODE____________COUNTRY___________________

TEL___________________________________________

FAX___________________________________________

EMAIL_________________________________________

2019 Annual Membership. $30

2019 Student Membership. Free.

2019 Sponsor (membership, printed journal subscription, newsletter/website $650

Options (additional cost to the $30 annual membership dues):

Print subscription to Elsevier’s journal Aquacultural Engineering (Volumes 81-85). $94

Online subscription to Elsevier’s journal Aquacultural Engineering (Volumes 81-85). $74

PAYMENT

Check enclosed (Made payable to Aquacultural Engineering Society in US Funds)

Charge: o Visa o MasterCard o American Express o Discover

Credit Card #_____________________________ Expiration Date:__________________

Security # (3 or 4 digits):_________________

Name on Card: ________________________________________

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Aquacultural Engineering Society

Attn. Terry Rakestraw

8969 Mountain View Drive

Copper Hill, VA 24079 USA

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