La decantacin es un proceso fsico de separacin de mezcla especial para separar mezclas heterogneas, estas pueden ser exclusivamente lquido - lquido slido - lquido. La decantacin se basa en la diferencia de densidades entre los dos componentes, que hace que dejados en reposo,ambos se separen hasta situarse el ms densoen la parte inferior del envase que los contiene. De esta forma, podemos vaciar el contenido por arriba (si queremos tomar el componente menos denso) o por abajo (si queremos tomarel ms denso).La filtracin es una tcnica, proceso tecnolgico u operacin unitaria de separacin, por la cual se hace pasar una mezcla de slidos y fluidos, gas o lquido, a travs de un medio porosoo medio filtrante que puede formar parte de un dispositivo denominado filtro, donde se retiene de la mayor parte de l o delos componentes slidos de la mezcla. Las aplicaciones de los procesos defiltracin son muy extensas, encontrndose en muchos mbitos de laactividad humana, tanto en la vida domstica como de la industria general, donde sonparticularmente importantes aquellos procesos industriales que requieren de las tcnicas de ingeniera qumica. La filtracin se ha desarrolladotradicionalmente desde unestadio de arte prctico, recibiendo una mayor atencin terica desde el siglo XX. La clasificacin de los procesos de filtracin y los equipos es diversa y en general, lascategoras de clasificacin no se excluyen unas de otras. La variedad de dispositivos de filtracin o filtros es tan extensa como las variedades de materiales porososdisponibles como medios filtrantes y las condiciones particulares de cada aplicacin: desde sencillos dispositivos, como los filtros domsticos de caf o los embudos de filtracin para separaciones de laboratorio, hasta grandes sistemas complejos de elevada automatizacin como los empleados en las industriaspetroqumicas y de refino para la recuperacin de catalizadores de alto valor, olos sistemas de tratamiento de agua potable destinada al suministrourbano.

La destilacin consiste en separar por obra del calor unasustanciavoltil de otras ms fijas. Luego de calentarla se enfra el vapor, para reducirlo otra vez al estadolquido. Esto se conoce como destilacin simple, donde la solucin est integrada por una o ms sustancias slidas disueltas en un lquido.Ejemplo, sal disuelta en agua.Tipos de destilacin:Destilacin simpleSe usa para la separacin de lquidos con punto de ebullicin inferiores a 150 a presin atmosfrica de impurezas no voltiles o de otros lquidos miscibles que presenten un punto de ebullicin al menos 25 superior al primero de ellos. Para que la ebullicin sea homognea y no se produzcan proyecciones se introduce en el matraz un trozo de plato porosoDestilacin fraccionadaSe usa para separar componentes lquidos que difieren de en menos de 25 en su punto de ebullicin. Cada uno de los componentes separados se les denomina fracciones. Es un montaje similar a la destilacin simple en el que se ha intercalado entre el matraz y la cabeza de destilacin una columna que puede ser tener distinto diseo (columna vigreux, de relleno...). Al calentar la mezcla el vapor se va enriqueciendo en el componente ms voltil, conforme asciende en la columna.Destilacin a vacoEs un montaje muy parecido a los otros proceos de destilacin con la salvedad de que el conjunto se conecta a una bomba de vaco o trompa de agua. En lugar de plato poroso se puede adaptar un capilar de vidrio u otro dispositivo semejante que mantenga la ebullicin homognea. Este montaje permite destilar lquidos a temperaturas ms bajas que en el caso anterior debido que la presin es menor que la atmosfrica con lo que se evita en muchos casos la descomposicin trmica de los materiales que se manipulan.Qu es un sifn?

En realidad hay varios tipos de sifones, todos con una forma similar y usando un principio comn bsico. En general un sifn consiste en una maguera o tubo curvo (que recuerda por su forma a la letra U pero invertida), con uno de sus extremos ms largo que el otro; el extremo corto se sumerge en un lquido de manera que alcance el otro extremo. El mtodo para su funcionamiento es sencillo: por ejemplo para comenzar se sumerge el tubo con la U en forma natural de manera que el lquido suba por los dos extremos, se tapa el extremo largo con un dedo o la mano, segn el caso pues ha quedado fuera del lquido y se invierte con cuidado de no sacar el otro extremo del lquido y al retirar la obstruccin (el dedo o la mano) el lquido empieza a salir por all hasta que quede vaco el contenedor.Otra manera para que comience el flujo de lquido por un sifn, consiste en aplicar presin negativa sobre el extremo ms largo, que debe quedar ms abajo por los motivos fsicos que ya revisaremos; esto puede ser logrado de manera prctica succionando uno de los extremos, como se hace por ejemplo al trasvasijar gasolina desde un bidn muy grande hacia otro ms pequeo, en la ausencia de estaciones de servicio (lo he visto pero no lo recomiendo de ninguna manera, por el riesgo de inhalar los gases txicos o la misma gasolina, y se menciona aqu slo como ejemplo).

El tamizado es un mtodo fsico para separar mezclas. Consiste en hacer pasar una mezcla de partculas de diferentes tamaos por un tamiz o cedazo. Las partculas de menor tamao pasan por los poros del tamiz atravesndolo y las grandes quedan retenidas por el mismo. Es un mtodo muy sencillo utilizado generalmente en mezclas de slidos heterogneos. Los orificios del tamiz suelen ser de diferentes tamaos y se utilizan de acuerdo al tamao de las partculas de una solucin homognea. Para aplicar el mtodo de la tamizacin es necesario que las fases se presenten al estado slido. Se utilizan tamices de metal o plstico, que retienen las partculas de mayor tamao y dejan pasar las de menor dimetro. El tamizado se realiza haciendo pasar al producto sobre una superficie provista de orificios del tamao deseado. El aparato puede estar formado por barras fijas o en movimiento, por placas metlicas perforadas, o por tejidos de hilos metlicos. El tamizado consiste en la separacin de una mezcla de partculas de diferentes tamaos en dos o ms fracciones, cada una de las cuales estarn formadas por partculas de tamao mas uniforme que la mezcla original. Ejemplos: Trozos de mrmol mezclados con arena; harina y corcho; sal fina y pedazos de roca, cantos rodados, etc. Podra ser: si se saca tierra del suelo y se espolvorea sobre el tamiz, las partculas finas de tierra caern y las piedritas y partculas grandes de tierra quedarn retenidas en el tamiz. CLASIFICACION DEL TAMIZADO El tamizado en seco se aplica a materiales que contienen poca humedad natural o que fueron desecadas previamente.Centrifugacin

Mtodo por el cual se pueden separar slidos deliquidosde diferentedensidad, mediante un aparato llamado centrfuga, el cual imprime a lamezclaun movimiento rotatorio con una fueza de mayor intensidad que lagravedad, provocando la sedimentacin del slido o de las partculas de mayordensidad; porcentrifugacinse separa el plasma de la sangre; tambin se emplea en la fabricacin de azcar, separacin de sustancias slidas de la leche y enanlisisqumicos de laboratorio(sangre y orina).

La levigacin es una tcnica deseparacion de mezclasSe emplea en la separacin de minerales, (material que contiene alta concentracin de un mineral) de rocas y tierras de escaso valor industrial (gangas).La levigacin consiste en pulverizar una mezcla slida y tratarla con disolventes apropiados, basndose en una diferencia de densidad.Equipo de LevigacinPor ejemplo en un mineral de la ganga, primero se pulveriza el mineral en bruto (mineral + gangas), luego se coloca la mezcla en un recipiente y se le aplica una corriente de agua. El mineral, por su mayor peso (mayordensidad) queda en el fondo del recipiente y la ganga que flota es arrastrada por el agua.Otro ejemplo se basa en el principio que se usa en varias preparaciones de la materia prima, como obtener la terra sigillata o bien preparar las arcillas, siendo este uno de los procesos primeros a realizar. Se realiza disolviendo la arcilla en agua, las partculas ms finas se quedan en suspensin, mientras que las ms pesadas se depositan en el fondo, separndose despus, segn nuestros intereses.La cromatografa es uno de los principales mtodos para la separacin de especies qumicas estrechamente relacionadas en mezclas complejas. La cromatografa es un mtodo fsico de separacin basado en la distribucin de los componentes de una mezcla entre dos fases inmiscibles, una fija o estacionaria y otra mvil.En todas las separaciones cromatogrficas la muestra se disuelve en una fase mvil, que puede ser un gas un lquido o un fluido supercrtico. Esta fase mvil se hace pasar a travs de una fase estacionaria inmiscible, la cual se mantienen fija en una columna o sobre una superficie slida. Las fases se eligen de tal forma que los componentes de la muestra se distribuyen de modo distinto entre la fase mvil y la fase estacionaria. Aquellos componentes que son retenidos con ms fuerza por la fase estacionaria se mueven lentamente con el flujo; por el contrario los componentes que unen dbilmente a la fase estacionaria, se mueven con rapidez. Como consecuencia de la distinta movilidad, los componentes de la muestra se separan en bandas discriminadas que pueden analizarse cualitativa y/o cuantitativamente.De acuerdo con el mecanismo que produce la separacin, se puede hablar de distintos tipos de cromatografa:- Cromatografa de reparto. La fase estacionaria suele ser mantenida fija mediante un soporte inerte poroso (papel o celulosa). La fase mvil suele ser una mezcla de disolventes medianamente miscibles con el agua. Cuanto ms soluble en agua sea la sustancia a cromatografiar, ms retenida y retrasada quedar en el desarrollo cromatogrfico.- Cromatografa de adsorcin. La fase estacionaria retiene con ms o menos poder a la sustancias a cromatografiar por un fenmeno de adsorcin en superficie. Para ello se utiliza almina, gel de slice, etc. Lacromatografa de afinidades un tipo de cromatografa de adsorcin en la que la fase estacionaria tiene afinidad biolgica por la sustancia que se quiere separar. Se utilizan as parejas antgeno-anticuerpo, enzima-inhibidor, etc. En lacromatografa de intercambio inico, la fase estacionaria retiene a las sustancias por su carga inica. Las sustancias con carga opuesta a la de la resina quedarn retenidas en la fase estacionaria, mientras que las de la misma carga que la resina sern arrastradas por la fase mvil. Las sustancias que quedan unidas a la resina pueden eluirse cambiando las condiciones de la fase mvil (variando el pH, la fuerza inica, etc.). Este tipo de cromatografa se hace slo en columna y los soportes utilizados son polmeros tales como celulosa o poliestireno carboxilados o poliaminados, etc.De acuerdo con el soporte fsico sobre el que se realiza la separacin, se puede hablar de dos tipos de cromatografa:- Cromatografa en capa fina: la fase estacionaria se extiende sobre una placa.- Cromatografa en columna: la fase estacionaria se empaqueta en una columna.La cristalizacin es un proceso de de formacin de un slido cristalino a partir de un producto fundido o a partir de una disolucin. En este segundo caso, los cristales se obtienen al enfriar una disolucin saturada en caliente del compuesto slido en un disolvente adecuado. El disolvente o mezcla de disolventes ser seleccionado de acuerdo con la solubilidad del slido y de las impurezas (es necesario que stas no cristalicen en las mismas condiciones). As, es necesario encontrar un disolvente en el que el compuesto slido que queremos cristalizar sea soluble en caliente e insoluble en frio. Si en una primera cristalizacin no se consigue la purificacin completa, el proceso se puede repetir y hablaremos derecristalizacin.