Razas de Gallinas

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  • 7/13/2019 Razas de Gallinas

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    Caicedo GustavoJcome Hernn

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    COSIDERACIONES GENERALES DE LAS GALLINAS

    Segn las proporciones corporales, las gallinas se agrupan en tres tipos:

    1 Braquimorfas o brevilneas: Aves en las que predomina la altura sobre la

    longitud. Se inscriben en un rectngulo de base menor.

    Fuente:http://www.lanacion.cl/noticias/regiones/ohiggins/escolares-sorprenden-con-innovador-

    negocio-de-huevos-araucanos/2014-05-20/104859.html

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    2 Mesomorfas o mediolneas:Aves que se inscriben en un cuadrado.

    3 Dolicomorfas o longilneas:

    Aves en las que predominan los dimetros

    de longitud y se inscriben en un rectngulo de base mayor.

    Fuente:

    http://aveselchoique.blogspot.com/2012/04/clasificacion-de-las-razas-de-gallinas.html

    Fuente: http://www.granjaonline.es/viewtopic.php?p=228912

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    Domesticacin de la gallinaHay evidencias histricas de que

    3200 aos a.C. ya se domesticada y

    explotaban gallinas en la India, de

    donde se difundieron haca, Grecia

    y finalmente a Europa.

    En china y Egipto la domesticacin

    de estas aves tuvo su inicio 1400

    aos a.C.

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    Desde el inicio de la domesticacin delas aves, el hombre vino seleccionando

    y dejando para la reproduccin a

    aquellos ejemplares que destacaban lascaractersticas ms deseables.

    Algunos, buscaban aves giles yagresivas, adecuadas para las peleas de

    gallos; otros, aves de plumajesllamativo para ornato; o bien, de grantamao para la produccin de carne, obuena capacidad para producirhuevos.

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    De esta manera se han venido formando conjuntos o grupos de

    individuos con caractersticas similares entre s que los distingue entreotros de su misma especie. Caractersticas tales como el color del

    plumaje, forma y tamao del cuerpo, capacidad productiva, hbitos y

    temperamento similares.Para distinguir a esos grupos ya constituidos se emplean los trminos

    de especie, raza, variedad, lnea o estirpe.

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    Especie: Es el conjunto de individuos con lamisma constitucin orgnica e igualescaractersticas, cualidades, actitudes e

    instinto.(ejemplo: el pavo real y la gallina sonespecies distintas).

    Raza: Es el conjunto de individuos de la

    misma especie, que por influencias internas yexternas han adquirido ciertas caractersticas

    propias, distintas a las de la especie original,fijas y transmisibles invariablemente a su

    descendencia.

    Fuente:

    http://garciavidaanimal.galeon.com/pagina4.html

    Fuente:

    http://www.agroterra.com/p/poster-gallinas-de-razas-enanas-ii-3073619/3073619

    l d d d d l

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    Variedad:

    Es el conjunto de individuos de lamisma raza, en las que mantenindose lascaractersticas y actitudes generales de esaraza, presentan alguna variacin que las

    distingue. (ejemplo: forma de la cresta, colorde plumaje).

    Lnea: Es del conjunto de individuos

    descendientes de un selecto nmero de aves, yen las que se ha logrado fijar caractersticas

    propias que los diferencia de otros grupos oconjuntos similares (en algunos pases a la

    lnea se la denomina tambin estirpe).

    Raza Plymouth Rock blanca y barrada

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    Clasificacin de las

    razas de gallinas

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    Hay varios sistemas para clasificar las diversas razas de gallinas.

    De acuerdo con su lugar de origen.

    Por su tamao y funcin zootcnica.

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    Por su lugar de origen

    1.

    Americana2. Inglesa

    3. Mediterrnea

    4.

    Asitica

    Las otras clases, muy populares en sus pases nativos son:5. Polaca

    6.

    Hamburguesa

    7.

    Francesa

    8. Continental

    9. Oriental

    10.

    Bantam de pelea, y

    11.

    Bantam ornamental

    Clasificacin de las razas de gallinas

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    RAZA JERSEY BLANCA GIGANTE

    Esta raza fue obtenida por seleccin

    progresiva de la raza jersey gigante, enla que aparecan ocasionalmente

    algunas aves blancas o con manchas

    blancas en el plumaje. Posee plumaje

    enteramente blanco.Gran productora de carne, esta raza es

    la de mayor tamao que en la clase

    americana.

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    RAZA RHODE ISLAND RED

    De plumaje rojo, con algo de negro en la cola, el cuello y las alas. Es una de las razas ms

    difundidas en Amrica, y se la considera de doble propsito, es decir, alto potencial para laproduccin de carne y huevos. Aunque la progenie tiene un rpido desarrollo, caracterstica

    deseable para usarla como pollo de engorde, tienen la desventaja:

    De que el emplume es lento y

    De que los caones oscuros de las plumas que quedan insertos en la piel del avedesplumada, presentan un aspecto que no es aceptado en las explotaciones modernas de

    pollos productores de carne.

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    RAZA NEW HAMPSHIRE

    De plumaje color rojo claro, con visosdorados. Se origin a partir de la raza

    Rhode Island Red de cresta simple.Son buenas productoras de carne, huevos

    y de rpido emplume.

    Por el color oscuro de los caones de las

    plumas, la raza como tal, no es muyadecuado para producir pollos para carne,pero si para cruzar las hembras conmachos de razas de engorde que aportenel color blanco de las plumas y un mayor

    tamao a la progenie.

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    RAZA PLYMOUTH ROCK

    En la actualidad se usa principalmente lahembra de color barrado ya que es una buena

    productora de huevos frtiles, para cruzar la

    con machos de la raza Rhode Island Red y de

    esa manera producir pollitos sexables por lapluma (color de pluma ligado al sexo). Los

    pollitos machos obtenidos de este cruce,

    tienen el plumn negro con una mancha

    blanca en la cabeza. Las hembras son de color

    totalmente negro.

    Existen dos variedades muy conocidas, la blanca y la barrada.

    Fuente: http://www.pedresa.es/

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    RAZA PLYMOUTH ROCK

    Las hembras de la variedad Plymouth Rock Blanca

    a su vez, son muy usadas para la produccin de

    pollos dedicados al engorde, ya que por poseer el

    plumaje blanco, permite que al cruzarla con

    machos de razas de engorde mejore su

    productividad crnica.

    Ambas variedades de la raza Plymouth Rock son buenas productoras de carne y de huevos.

    Actualmente se han desarrollado a partir de esta raza, lneas con rpido emplume, condicin de

    la que carecan las aves originales.

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    RAZA WYANDOTTE

    De plumaje blanco aunque hay variedadesque presentan plumaje de color plateado,o bien leonado. An es popular en Norte

    Amrica.

    Por su cuerpo musculoso, carnoso yredondeado ofrece caractersticas

    adecuadas para el desarrollo crnico, porlo que es usada para efectuar crucesdestinados a obtener pollos de engorde

    para el consumo. Es de las mejores

    ponedoras dentro de las aves de doblepropsito.

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    RAZA ARAUCANA (Gallus inauris)

    Abundante plumaje alrededor de la cara y

    el odo (simulando aretes), carencia de

    glndula uropigiana y vrtebras coccgeas.

    Las hembras adultas ponen huevos cuyacscara es de color azul.

    La coloracin del plumaje es variado.

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    RAZA CORNISH

    Hay variedades de color negro con algunas plumas rojizas. Tambin variedades de color blanco sucio. Esta raza es

    originaria de Inglaterra y se halla actualmente muy difundida en Amrica. La raza Cornish ha venido a ser de gran

    ayuda para el desarrollo de la mayora de las modernas lneas de pollos de engorde. Se emplea el macho paracruzarlo como hembras de raza como la Plymouth Rock Blanca y Barrada, New Hampshire y otras para obtener

    progenie con alta capacidad de engorde.

    La hembra Cornish no presenta ventajas como reproductora, pues es una pobre productora de huevos, lo que

    adems son relativamente pequeos y de baja incubabilidad. Sin embargo, el macho, cruzado con razas de doble

    propsito, produce excelente progenie para engorda, de rpido desarrollo y de plumaje blanco. Esta caractersticadel plumaje blanco es debida a un gen dominante para ese color que posee la raza Cornish.

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    RAZA LIGHT SUSSEX

    Hay variedades con plumaje rojo yjaspeado. Tienen la piel blanca,

    caracterstica muy rara en las razas decarne, por lo que se usa el macho de estaraza para cruzarlo con hembras de razasde piel amarilla y producir pollos deengorde de piel blanca. Esta caracterstica

    de piel blanca en el pollo de engorde espreferida en algunos pases,principalmente en Europa.

    La Sussex es una eficiente productora dehuevos castaos, y buena productora decarne, con un cuerpo fuerte y patas slidas

    y firmes.

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    RAZA LEGHORN

    Es la ms popular de la clase mediterrnea y la de mayor importancia mundial en laproduccin de huevos para consumo.

    Es originaria de Italia, pero actualmente est difundida en todo el mundo dada suscualidades superiores para la produccin de huevos. Es un ave de tamao pequeo y derelativo bajo consumo de alimento. Es muy activa, nerviosa, pero muy adaptable a lossistemas modernos de explotacin intensiva tanto en jaulas como en el piso. Son

    ponedoras de huevos blancos de buen tamao y son muy resistentes en la postura, o seaque producen huevos durante 12 a 14 meses continuos en su primer periodo de postura.Tienen poca propensin a la cluequez, que es la tendencia a empollarlos huevos, uninstinto ancestral casi desaparecido en esta raza (la cluequez es una tendencia indeseableen las aves bajo sistemas de explotacin intensiva).

    La mayora de las lneas modernas de aves para la postura, descienden de esta raza.

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    RAZA LEGHORN

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    RAZA MENORCA

    Hay variedades con plumaje blanco, negroo dorado. La ms explotada es la variedadMenorca Blanca de cresta simple. Esta

    variedad es un poco ms pequea que lasvariedades negras. La raza es originaria dela isla Menorca, de las Beleares Espaolas.

    Son buenas productoras de huevos, con elcuerpo ms grande que el de la Leghorn,de formas alargadas y el pecho msredondeado y prominente. Su piel es de

    color blanco en todas las variedades.

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    RAZA BRAHMA

    La raza original procede de la India.Actualmente existen variedades claras y

    oscuras desarrolladas en Amrica. Lavariedad ms popular es la Brahma clara, deplumaje blanco con algunas plumas negrasen el pescuezo, bordes de las alas, cola y patas.

    Estas ltimas estn totalmente cubiertas de

    plumas en los metatarsos, rasgo distintivo dealgunas de las razas asiticas. Son aves degran tamao, pesada osamenta, conpredisposicin a la produccin de carne. Nodeben considerarse como productoras dehuevos a nivel comercial, ya que no son

    adecuadas para tal fin.

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    Por su tamao y funcin zootcnica

    Se dividen en tres categoras:

    1.

    Gallinas ligeras o livianas

    2. Gallinas pesadas

    3.

    Gallinas semi-pesadas

    Clasificacin de las razas de gallinas

    llamadas tambin aves de postura o

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    1. Gallinas ligeras o livianas, llamadas tambin aves de postura o

    ponedoras. Son las que se explotan para la produccin de huevo para

    plato o consumo humano. Este tipo de aves puede llegar a producir

    hasta 300 huevos en un ao, y su plumaje puede ser de color blanco orojo-caf.

    Por ejemplo:

    Babcock

    Hy-Line

    Hisex Brown

    Hisex White

    Dekalb

    Fuente: http://www.grupomotta.com/calisa/d.php?id=305&cat=152

    este tipo de gallinas tiene como funcin producir el

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    2. Gallinas pesadas, este tipo de gallinas tiene como funcin producir el

    huevo del cual, una vez incubado nacern lospollos de engorda para la

    produccin de carne. En estas aves el color de las plumas es blanco o

    caf.

    Por ejemplo:

    Ross

    Hybro

    Cobb

    Hubbard

    Arbor Acres

    llamadas tambin de doble propsito porque

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    3. Gallinas semi-pesadas, llamadas tambin de doble propsito, porque

    aunque no alcanzan una produccin de huevo como las aves ligeras, su

    produccin es bastante aceptable y adems las cras que produce,

    cuando son explotadas para la produccin de carne, alcanzan pesoscercanos al de pollo de engorda producido por gallinas pesadas. El

    plumaje de estas aves puede ser completamente rojo o bien de color

    negro con puntos blancos.Por ejemplo:

    Rhode Island Red

    Plymouth Rock Barred

    Cruzas de las dos anteriores.

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    LNEA ISA BROWN

    La lnea Isa Brown es una casta Francesa que es una cruza entre el Rojo

    de Rhode Island entre la lnea madre y los pollos blancos de RhodeIsland entre las lneas padres. Esta lnea se caracteriza por una alta

    produccin de huevos de aproximadamente 300 huevos por gallina en

    su primer ao de postura.

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    Fuente:

    Isa Brown Comercial Layer.www.hendrix-genetics.com2006.

    http://www.hendrix-genetics.com/http://www.hendrix-genetics.com/http://www.hendrix-genetics.com/http://www.hendrix-genetics.com/
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    LNEA HY-LINE BROWN

    Son gallinas livianas de plumaje caf que producen huevos marrn. Se

    adaptan muy bien a los sistemas de crecimiento, ya sea en piso o enjaulas.

    Las gallinas ponedoras Hy-Line Brown son ms utilizadas en sistemas

    en piso, ya que poseen un temperamento calmado y tiene una buena

    viabilidad.

    Fuente: http://www.grupomotta.com/calisa/d.php?id=305&cat=152

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    PRINCIPALES CARACTERSTICAS

    Peso Promedio del Huevo a las 32 Semanas 62.7 g/Huevo.

    Peso Promedio del Huevo a las 70 Semanas 66.9 g/Huevo.

    Peso Corporal a las 70 Semanas 1.94 Kg. Color de la Cscara Marrn Oscuro Uniforme.

    Resistencia de la Cscara Excelente.

    Promedio del Consumo Diario de Alimento (1880 semanas) 109

    Gramos/Ave/Da. Kilogramo de Alimento por Kg de Huevo (2174 semanas) 1.96.

    Alimento por Docena de Huevos (2174 semanas) 1.50 Kg.

    Plumas Rojas con Blanco Debajo.

    Piel Amarilla.

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    LNEA LOHMAN

    Es una gallina muy ligera, pose esbelta, color marrn y tonos blancos,

    cresta recta roja intensa, las patas y piel deben tener tono amarillentointenso.

    Ponen huevos de gran tamao, con cscara de excelente calidad y

    pigmentacin. Se destacan por su capacidad de adaptacin a

    condiciones extremas de clima y de recuperacin frente a desafos

    sanitarios y por el buen peso de la gallina al final del ciclo.

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    PRINCIPALES CARACTERSTICAS

    Fuente: http://www.morrishatchery.com/docs/Brown_spanisch_A4,_Endv.pdf

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    LNEA H N BROWN NICK

    La ponedoras H&N Brown Nick se caracterizan por su temperamento

    muy dcil, capaces de obtener, altos picos y persistencia en laproduccin, ptimo peso del huevo, una excelente eficiencia alimentaria,

    destacada resistencia de la cscara y un color oscuro uniforme.

    PRINCIPALES CARACTERSTICAS

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    Fuente:http://dspace.unl.edu.ec:8080/jspui/bitstream/123456789/5460/1/EVALUACI%C3%93N%20DE%20LOS%20PAR%C3%81METROS%20PRODUCTIVOS%20DE%20LA%20L%C3%8

    DNEA%20GEN%C3%89TICA%20H%20%26%20N%20BROWN%20NICK,%20EN%20LA%20FINCA%20PUNZARA%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20NACIONAL%20DE%20LOJA.pdf

    http://dspace.unl.edu.ec:8080/jspui/bitstream/123456789/5460/1/EVALUACI%C3%93N%20DE%20LOS%20PAR%C3%81METROS%20PRODUCTIVOS%20DE%20LA%20L%C3%8DNEA%20GEN%C3%89TICA%20H%20&%20N%20BROWN%20NICK,%20EN%20LA%20FINCA%20PUNZARA%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20NACIONAL%20DE%20LOJA.pdfhttp://dspace.unl.edu.ec:8080/jspui/bitstream/123456789/5460/1/EVALUACI%C3%93N%20DE%20LOS%20PAR%C3%81METROS%20PRODUCTIVOS%20DE%20LA%20L%C3%8DNEA%20GEN%C3%89TICA%20H%20&%20N%20BROWN%20NICK,%20EN%20LA%20FINCA%20PUNZARA%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20NACIONAL%20DE%20LOJA.pdfhttp://dspace.unl.edu.ec:8080/jspui/bitstream/123456789/5460/1/EVALUACI%C3%93N%20DE%20LOS%20PAR%C3%81METROS%20PRODUCTIVOS%20DE%20LA%20L%C3%8DNEA%20GEN%C3%89TICA%20H%20&%20N%20BROWN%20NICK,%20EN%20LA%20FINCA%20PUNZARA%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20NACIONAL%20DE%20LOJA.pdfhttp://dspace.unl.edu.ec:8080/jspui/bitstream/123456789/5460/1/EVALUACI%C3%93N%20DE%20LOS%20PAR%C3%81METROS%20PRODUCTIVOS%20DE%20LA%20L%C3%8DNEA%20GEN%C3%89TICA%20H%20&%20N%20BROWN%20NICK,%20EN%20LA%20FINCA%20PUNZARA%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20NACIONAL%20DE%20LOJA.pdfhttp://dspace.unl.edu.ec:8080/jspui/bitstream/123456789/5460/1/EVALUACI%C3%93N%20DE%20LOS%20PAR%C3%81METROS%20PRODUCTIVOS%20DE%20LA%20L%C3%8DNEA%20GEN%C3%89TICA%20H%20&%20N%20BROWN%20NICK,%20EN%20LA%20FINCA%20PUNZARA%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20NACIONAL%20DE%20LOJA.pdfhttp://dspace.unl.edu.ec:8080/jspui/bitstream/123456789/5460/1/EVALUACI%C3%93N%20DE%20LOS%20PAR%C3%81METROS%20PRODUCTIVOS%20DE%20LA%20L%C3%8DNEA%20GEN%C3%89TICA%20H%20&%20N%20BROWN%20NICK,%20EN%20LA%20FINCA%20PUNZARA%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20NACIONAL%20DE%20LOJA.pdfhttp://dspace.unl.edu.ec:8080/jspui/bitstream/123456789/5460/1/EVALUACI%C3%93N%20DE%20LOS%20PAR%C3%81METROS%20PRODUCTIVOS%20DE%20LA%20L%C3%8DNEA%20GEN%C3%89TICA%20H%20&%20N%20BROWN%20NICK,%20EN%20LA%20FINCA%20PUNZARA%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20NACIONAL%20DE%20LOJA.pdfhttp://dspace.unl.edu.ec:8080/jspui/bitstream/123456789/5460/1/EVALUACI%C3%93N%20DE%20LOS%20PAR%C3%81METROS%20PRODUCTIVOS%20DE%20LA%20L%C3%8DNEA%20GEN%C3%89TICA%20H%20&%20N%20BROWN%20NICK,%20EN%20LA%20FINCA%20PUNZARA%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20NACIONAL%20DE%20LOJA.pdfhttp://dspace.unl.edu.ec:8080/jspui/bitstream/123456789/5460/1/EVALUACI%C3%93N%20DE%20LOS%20PAR%C3%81METROS%20PRODUCTIVOS%20DE%20LA%20L%C3%8DNEA%20GEN%C3%89TICA%20H%20&%20N%20BROWN%20NICK,%20EN%20LA%20FINCA%20PUNZARA%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20NACIONAL%20DE%20LOJA.pdfhttp://dspace.unl.edu.ec:8080/jspui/bitstream/123456789/5460/1/EVALUACI%C3%93N%20DE%20LOS%20PAR%C3%81METROS%20PRODUCTIVOS%20DE%20LA%20L%C3%8DNEA%20GEN%C3%89TICA%20H%20&%20N%20BROWN%20NICK,%20EN%20LA%20FINCA%20PUNZARA%20DE%20LA%20UNIVERSIDAD%20NACIONAL%20DE%20LOJA.pdf
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    POLLO DE CARNE O BROILER

    Tipo de ave, de ambos sexos, que tienen como caractersticas principalesuna elevada velocidad de crecimiento y la formacin de unas notables

    masas musculares, principalmente en el pecho y los muslos. El hecho de

    que tenga un corto periodo de crecimiento y engorde, alrededor de 5-7semanas, ha convertido al broiler en la base principal de la produccin

    de carne de pollo de consumo.

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    POLLO DE CARNE O BROILER

    Se crearon algunas estirpes sintticas casi siempre con aporte de White Rock

    para introducir el gen (c) que hace al ave blanca.La tendencia a ofrecer machos que sin alejarse demasiado de laconformacin del Cornish, aparentan ahora formas algo ms redondeadasque en el Cornish original. La White Rock aporta fundamentalmente las

    caractersticas de peso y de precocidad, ms las reproductivas necesarias enla hembra; mientras que lo que se va buscando con la Cornish es una mejorconformacin de la canal, especialmente en la pechuga. La razn de que el

    pollo comercial sea blanco, tiene su origen en las exigencias del matadero:

    canal limpia de todo rastro de melaninas en los folculos de los caones delas plumas.

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    El pollo de engorde Ross se

    caracteriza por tener una natural

    resistencia a las enfermedades

    metablicas como ser Ascitis o

    Muerte sbita.

    Esa rusticidad lo lleva a producir

    eficientemente tanto en climas de altura

    donde se hacen notar las marcadas amplitudes

    trmicas y la escasez de oxgeno, como en

    climas costeos con calores extremos y altas

    humedades.

    Variedades:

    Ross 308

    Ross 708

    Ross PM3

    Los pollos Ross tienen

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    crecimiento rpido, eficiencia en

    la conversin del alimento y

    excelente viabilidad.

    En el matadero, los pollos de engorde Ross estn

    diseados para lograr un alto rendimiento de la carcasa, una altaproduccin de carne y un bajo nmero de carcasas de segunda.

    El Cobb es el pollo parrillero ms

    fi i

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    Variedades:

    Cobb500

    Cobb700

    CobbSasso

    eficiente.

    Es preferido por su excepcional

    calidad en rendimiento y produccin

    de carne y su potencial para producir

    carne de pollo a menor costo.

    Una eficiente conversin alimenticia y una excelente

    tasa de crecimiento apoyan el objetivo del cliente de

    lograr un peso esperado con la ventaja competitiva de

    mantener el costo ms bajo.

    La Cobb 500, combina

    ambas caractersticas

    siendo pollo ms

    exitoso del mundo por:

    Ser el ms eficiente en conversin de alimento.

    Rendimiento superior

  • 7/13/2019 Razas de Gallinas

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    El Pollo Cobb 500 tiene la mejor uniformidad en el mercado.

    Mayor nmero de pollos dentro del peso esperado produce

    mayor nmero de aves aptas para la venta, lo que por ende

    incrementa la ganancia de ventas y optimiza la ganancia y larentabilidad del plantel avcola.

    Rendimiento superior.

    Habilidad de crecer muy bien en dietas de menor costo.

    Produccin de carne de pollo a un menor costo.

    Ms alto nivel de uniformidad.

    Rendimiento reproductivo competitivo.

    Las razas o estirpes para obtener el Cobb 500,

    se sustentan en

  • 7/13/2019 Razas de Gallinas

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    El pollo Hubbard responde

    mejor a una temperatura

    ligeramente ms alta de laque generalmente se

    recomienda durante los das

    iniciales (31-33C), luego se

    les baja la temperatura de

    la criadora cada da hasta

    llegar a 24C a las tres

    semanas de edad.

    Se le puede utilizar en un rango amplio de pesos

    corporales, que inicia a pesos livianos:(1.2 - 1.8 kg).

    Es ideal para mercados en que los pollos se venden en

    pie o enteros. De ser necesario, se puede utilizartambin en mercados de pollo entero con pesos ms

    altos (2.2 - 2.4 kg).

    Es conocida la capacidad del pollo Hubbard de

    mantener su apetito en climas clidos o tropicales, lo

    que le permite mantener buen crecimiento aun cuando

    se utilizan dietas menos concentradas.

  • 7/13/2019 Razas de Gallinas

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    Son pollos especializados para producir carne,

    utilizando para ello tanto la hembra como elmacho que pesan al nacer un promedio de 40

    50 g, no desarrollan ampollas pectorales, pero si

    un buen aspecto de la canal y un buen porcentaje

    de rendimiento de la carne de pollo vendible.

    Pollos de engorde de la lnea

    Arbor Acres son:Buenos productores de carne.

    Son de color generalmente

    blancos.

    A veces presentan plumas negras

    y rojizas.

    Buena conversin alimentara.

    Resistente a enfermedades.

    La tasa de crecimiento de los pollos Arbor Acres, esta relacionada a una

    temperatura ligeramente mas alta de la recomendada (24-31C),

    donde la temperatura de la criadora se disminuye cada da hasta llegar

    a los 24C a las 3 semanas de edad. A dems las presiones fisiolgicas a

    las que se encuentren sometidos estos pollos de alta velocidad de

    crecimiento pueden ser causas de pobre viabilidad. Especialmente si las

    aves son manejadas en ambientes riesgosos

    Bibliografa Consultada

  • 7/13/2019 Razas de Gallinas

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    Bibliografa Consultada Vaca, L. 2003. Produccin Avcola

    http://aveselchoique.blogspot.com/2012/04/clasificacion-de-las-razas-de-gallinas.html

    http://dspace.unl.edu.ec:8080/jspui/bitstream/123456789/5460/1/EVALUACI%C3%93N%20DE%20LOS%20PAR%C3%81METROS%20PRODUCTIVOS%2

    0DE%20LA%20L%C3%8DNEA%20GEN%C3%89TICA%20H%20%26%20N%20BROWN%20NICK,%20EN%20LA%20FINCA%20PUNZARA%20DE%20LA%20U

    NIVERSIDAD%20NACIONAL%20DE%20LOJA.pdf

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    http://misgallinitas.com/misgallinitas.php

    http://plumaspurasdlg.blogspot.com/2011/09/dentro-de-la-avicultura-se-conocen-las.html; http://www.granjaonline.es/viewtopic.php?p=228912

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    http://uefo.foroactivos.net/t832-razas-de-gallos-gallinas

    http://www.actualidadavipecuaria.com/noticias/dinamina-y-oportunidades-en-la-produccion-de-pollos-de-engorde.html;

    http://bmeditores.com/aspectos-relevantes-de-la-infeccion-en-gallinas-de-postura-y-reproductora/

    http://www.agroterra.com/p/poster-gallinas-de-razas-enanas-ii-3073619/3073619

    http://www.caib.es/sacmicrofront/contenido.do?cont=4153&idsite=173&&lang=es

    http://www.elsitioavicola.com/articles/1811/seleccionando-razas-para-las-parvadas-pequeaas

    http://www.gallina-mex.ch/parc-avicole-poules-poulettes-poussines-pondeuses.html

    http://www.gallinaspuras.com.ar/new_hampshire.htm

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    http://www.granjaonline.es/viewtopic.php?t=37153

    http://www.granjasantaisabel.com/gallinas-razas-foraneas/cornish.php; http://www.gallinaspuras.com.ar/cornish.htm

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    http://www.kamaraskft.hu/hus.html

    http://www.lanacion.cl/noticias/regiones/ohiggins/escolares-sorprenden-con-innovador-negocio-de-huevos-araucanos/2014-05-20/104859.html

    http://www.morrishatchery.com/docs/Brown_spanisch_A4,_Endv.pdf

    http://www.morrishatchery.com/esp/cobb.html

    http://www.morrishatchery.com/esp/ross.html

    http://www pedresa es/