7/25/2019 REACCIONES CARBOHIDRATOS GUIA RESUMEN.docx

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REACCIONES

Epimerizacin de la glucosa catalizada por una base

Reordenamiento enodiol catalizados por una base

Oxidacin de las aldosas con agua bromada.

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Oxidacin del cido ntrico

El ensao de !ollens.

"ormacin de #teres.

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"ormacin de #steres.

"ormacin de osazonas.

$egradacin de Ru%

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Sntesis de &iliani'"isc(er