Receta de Guiso de Patatas y Atún
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Receta de Guiso de patatas y atún 19 votos Fácil Cuando llega el frío apetecen platos calientes. Aparte de las sopas, los guisos son una excelente opción, como este guiso de patatas y atún, que representa un plato principal sabroso y contundente. Aprende cómo cocinarlo con estos sencillos pasos de RecetasGratis.net. Neus JordiSeguir Duración: 45 minutos Comensales: 2 Coste: Medio Temporada: Otoño-Invierno País: España Para: Plato principal Bebida: Vino blanco Cocción: Estofado Ingredientes para Guiso de patatas y atún 3 Unidades de Patata 2 Filetes de Atún 2 Unidades de Tomate 1 Unidad de Cebolla 1 Unidad de Pimiento verde 1 Hoja de Laurel 1 Pizca de Cilantro 1 Chorro de Aceite 1 Pizca de Sal 1 Unidad de Guindilla 1 Pizca de Pimentón Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Guiso de pulpo y patatas Pasos para preparar Guiso de patatas y atún
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Receta de Guiso de patatas y atún 19 votosFácilCuando llega el frío apetecen platos calientes. Aparte de las sopas, los guisos son una excelente opción, como este guiso de patatas y atún, que representa un plato principal sabroso y contundente. Aprende cómo cocinarlo con estos sencillos pasos de RecetasGratis.net.Guiso de patatas y atúnNeus Jordi Seguir Duración:45 minutos Comensales:2 Coste:Medio Temporada:Otoño-Invierno País:España Para:Plato principal Bebida:Vino blanco Cocción:EstofadoIngredientes para Guiso de patatas y atún 3 Unidades de Patata 2 Filetes de Atún 2 Unidades de Tomate 1 Unidad de Cebolla 1 Unidad de Pimiento verde 1 Hoja de Laurel 1 Pizca de Cilantro 1 Chorro de Aceite 1 Pizca de Sal 1 Unidad de Guindilla 1 Pizca de PimentónTe recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Guiso de pulpo y patatasPasos para preparar Guiso de patatas y atúnAquí tenemos los ingredientes para este guiso de atún y patata, que combinamos con otras verduras, como el pimiento, la cebolla y el tomate. Las especias, que son opcionales o bien puedes sustituirlas por otras alternativas, le darán un aporte de sabor a este guiso con atún.Cortamos la cebolla en juliana y la echamos en una cacerola con aceite, ya caliente, para dorarla.A continuación añadimos el pimiento verde, que habremos lavado y troceado, y el atún, también troceado. Lo dejaremos unos minutos para que se dore bien, mientras removemos con una cuchara de madera para evitar que se pegue a la olla.El siguiente paso para elaborar este guiso de patatas y pescado es añadir el tomate, previamente lavado y troceado, y la hoja de laurel. Echaremos también un poco de sal, así como el cilantro y el resto de especias.Mientras se cuece durante unos minutos más, lavamos y pelamos las patatas, y las cortamos en trozos similares a los del atún. Las añadimos a la olla y las dejamos rehogar durante cinco minutos.Pasados los cinco minutos, cubrimos con agua el guiso con atún y dejamos que se cueza durante unos 30 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando.Retira la guindilla en el momento de servir el guiso, que puedes emplatar y consumir enseguida o dejar reposar durante unas horas. Acompáñalo con vino blanco, ¡y disfruta! Si te ha gustado esta receta de guiso de patatas y atún, déjanos un comentario para explicarnos cómo ha ido. También puedes probar el guiso de pulpo y patatas, que también te encantará.
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Receta de Guiso de patatas y atún
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Fácil Cuando llega el frío apetecen platos calientes. Aparte de las sopas, los guisos son una excelente opción, como este guiso de patatas y atún, que representa un plato principal sabroso y
contundente. Aprende cómo cocinarlo con estos sencillos pasos de RecetasGratis.net.
Neus JordiSeguir Duración:45 minutos Comensales:2 Coste:Medio Temporada:Otoño-Invierno País:España Para:Plato
principal Bebida:Vino blanco Cocción:Estofado
Ingredientes para Guiso de patatas y atún 3 Unidades de Patata
2 Filetes de Atún
2 Unidades de Tomate
1 Unidad de Cebolla
1 Unidad de Pimiento verde
1 Hoja de Laurel
1 Pizca de Cilantro
1 Chorro de Aceite
1 Pizca de Sal
1 Unidad de Guindilla
1 Pizca de Pimentón
Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Guiso de pulpo y patatas
Pasos para preparar Guiso de patatas y atún
1. Aquí tenemos los ingredientes para este guiso de atún y patata, que
combinamos con otras verduras, como el pimiento, la cebolla y el tomate. Las
especias, que son opcionales o bien puedes sustituirlas por otras alternativas, le
darán un aporte de sabor a este guiso con atún.
2. Cortamos la cebolla en juliana y la echamos en una cacerola con aceite,
ya caliente, para dorarla.
3. A continuación añadimos el pimiento verde, que habremos lavado y
troceado, y el atún, también troceado. Lo dejaremos unos minutos para que se
dore bien, mientras removemos con una cuchara de madera para evitar que se
pegue a la olla.
4. El siguiente paso para elaborar este guiso de patatas y pescado es añadir
el tomate, previamente lavado y troceado, y la hoja de laurel. Echaremos
también un poco de sal, así como el cilantro y el resto de especias.
5. Mientras se cuece durante unos minutos más, lavamos y pelamos las
patatas, y las cortamos en trozos similares a los del atún. Las añadimos a la olla
y las dejamos rehogar durante cinco minutos.
6. Pasados los cinco minutos, cubrimos con agua el guiso con atún y
dejamos que se cueza durante unos 30 minutos a fuego lento, removiendo de vez
en cuando.
7. Retira la guindilla en el momento de servir el guiso, que puedes emplatar y
consumir enseguida o dejar reposar durante unas horas. Acompáñalo con vino
blanco, ¡y disfruta! Si te ha gustado esta receta de guiso de patatas y atún,
déjanos un comentario para explicarnos cómo ha ido. También puedes probar
el guiso de pulpo y patatas, que también te encantará.
