14/12/13 21:52Receta de Helado casero de coco - Recetas de Allrecipes

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1 taza de leche

400 mililitros de crema de coco

1 1/2 tazas de crema para batir

1 1/2 tazas de coco deshidratado rallado

Ingredientes

Porciones: 8

Modo de preparación

Preparación: 5 min › Tiempo extra: 2 horas congelando › Listo en: 2 horas 5 min

1. Mezcla la leche y la crema de coco en la licuadora o procesador de alimentos. Mezcla muybien. Incorpora la crema y el coco deshidratado.

2. Vierte dentro del recipiente de una máquina de helados y congela de acuerdo a lasinstrucciones del aparato.

3. Si no tienes máquina de helados, antes de empezar congela un molde o tazón vacío,preferentemente de acero inoxidable.

4. Vierte la mezcla de ingredientes dentro del molde frío. Mete al congelador y empieza achecar tu helado después de los primeros 20 minutos. Cuando las orillas empiecen a

Helado casero de coco

Prepara este helado en cinco minutos sin necesidad de utilizar

la estufa. Congélalo en una máquina de helados o hazlo

manualmente con las herramientas disponibles en casa.

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2 horas 5 min1 / 2Foto de: Dianne

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congelarse, saca del congelador y bate con una batidora eléctrica para deshacer los cristalesde hielo. Esto te ayudará a producir un helado más suave y cremoso. Regresa al congelador yrepite el procedimiento cada 30 minutos, entre 4 y 5 veces, hasta que el helado estécompletamente congelado. Si por alguna razón el helado se endurece demasiado muyrápidamente, colócalo dentro del refrigerador y permite que se suavice un poco antes debatirlo y seguir con el procedimiento.

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