Receta de Nuggets de Pollo
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Ingredientes: 500 gramos de pechuga de pollo
1/4 taza de harina
1 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de ajo en polvo
una pizca de pimienta
1/4 taza de leche
1 huevo
1/2 taza de pan rallado
1 cucharada de queso parmesano rallado
Aceite para freír
Preparación:Para hacer nuggets de pollo caseros comienza por mezclar en un plato
hondo la harina con la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Si no cuentas
con ajo en polvo en casa, puedes usar dos dientes de ajo picados lo más
finos que puedas.
ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK
En un recipiente pequeño, bate el huevo con la leche, en caso de que no
tengas ajo en polvo, mezcla aquí los diente de ajo picados finos y no con
la harina.
Toma un plato hondo nuevo y en éste vuelca el pan rallado con queso
parmesano rallado en hebras finas.
Corta la pechuga de pollo en trozos de aproximadamente dos
centímetros y medio.
Coloca el pollo picado en el plato con harina, empanando bien cada
trozo de pollo, debes asegurarte que todos los trozos queden cubiertos
con la mezcla.
ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK
Luego coloca el pollo en el batido de huevo, todos los trozos deben
quedar completamente cubiertos de la mezcla.
Por último pásalo por el plato con el pan rallado y el queso.
Calienta bien el aceite en una freidora o en una sartén profunda. Coloca
los nuggets de pollo poco a poco y frita hasta que queden bien dorados.
Retira los nuggets y colócalos en un plato cubierto con servilletas de
papel para que absorban el excedente de aceite.
Son más ricos si los sirves aún estando calientes.
ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK
Haz esta sencilla receta de nuggets de pollo para tu familia
y déjanos saber qué tanto les ha gustado. Prepara más recetas con pollo
como pollo a la cerveza y ensaladas de pollo.