Recetario Thermomix® - Vorwerk España - PATATAS CON SALSA BRAVA - 2011-09-28
-
Upload
francisco-jesus-munoz-cosano -
Category
Documents
-
view
39 -
download
0
Transcript of Recetario Thermomix® - Vorwerk España - PATATAS CON SALSA BRAVA - 2011-09-28
-
PATATAS CON SALSA BRAVATM 31
Tiempo total: 0h 45m
Ingredientes3 patatas lavadas y con piel(680 grs)750 grs de aguasal,al gusto.Para la salsa:3 cucharadas soperas de aceite.1 cucharada sopera de pimentn.1/2 guindilla en rodajitas1/2 cucharadita de caf de tabasco.1 cucharada sopera de vinagre de vino tinto125 grs. de tomate natural frito.
Preparacin
1. 1- En primer lugar,ponemos las patatas en el recipiente Varoma.Ponemos el agua y la sal en el Vaso,colocamos el recipiente Varoma sobre la tapadera y programamos 25 minutos,temperatura Varoma,velocidad 1.
2-Dejamos enfriar un poco las patatas,las pelamos y las partimos en trozos del tamao de una nuez.
3-Preparamos la salsa.Ponemos en el Vaso todos los ingredientes,excepto el tomate frito,y programamos 2 minutos,a 100 C y velocidad 2
4-Incorporamos el tomate frito y lo batimos 1 minuto en velocidad 8,para que quede una salsa anaranjada.
5-Vertemos la salsa sobre las patatas y servimos.
NOTA:Normalmente,despues de cocer las patatas,se frien en aceite bien caliente para que queden doradas y se sirven con salsa.
PD:Esta receta no es mia propia.Est sacada de www.recetas-thermomix.com.
La he colgado en el recetario para que todo el mundo pueda verla y hacerla.Gracias.
AccesoriosVaroma
UtensiliosVaroma
-
Comentarios y consejosFuente: recetario.esAutor: luciernaga71
Esta receta le ha sido facilitada por un cliente de Thermomix?, y por lo tanto no ha sido testada por Vorwerk Thermomix?. Vorwerk Thermomix? no asume ninguna responsabilidad sobre todo en cuanto a cantidades y resultados. Por favor observe la aplicaci?n y las instrucciones de seguridad de nuestro manual.