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Red Nacional de Pequeños Rumiantes Boletín N.º 21 (Diciembre 2017)
Centro de Investigaciones para el Mejoramiento Animal de la Ganadería Tropical
Texto e imágenes creados y procesadoscon Software libre (LibreOffice y Gimp) en Linux Mint 18.2 SonyaAndorra / Teruel (España) – Noviembre de 2017Imagen de portada: Oveja en vano de puerta (Pixabay)
Idea, distribución y diseñoDra. Adela Bidot, Dr. Gustavo Castro y Sr. Claudio Barragán(ver detalles)
El Boletín de la Red Nacional de Pequeños Rumiantes está publicado bajo una licencia decreative commons. Pueden: copiar, distribuir y comunicar públicamente la obra.
Bajo las siguientes condiciones
Se permite el uso no comercial de la obra respetando su estructura, no deben realizarsetrabajos derivados, alterarla o transformarla sin pedir previa autorización y debe citarse laautoría original de la misma. En caso de ser transformada, el trabajo resultante debe quedardisponible en los mismos términos dados, siendo necesaria su autorización si con el nuevotrabajo se tiene un propósito comercial.
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Red Nacional de Pequeños RumiantesBoletín N.º 21 (Diciembre 2017)
Índice de Contenidos
1- Presentación2 - Resúmenes3- Congresos4 - Conferenci as5- Cursos6- D e interés7- Miscelánea8- Afiliación
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Presentación
Termina 2017. Momento en que resumimos las etapas de trabajo, en que se reúne lafamilia y celebramos el nuevo año que está por llegar. Nuestra Red Nacional dePequeños Rumiantes, está llegando a su mayoría de edad y mediante ella, leshacemos llegar a todos sus miembros, y a aquellos que aún no lo son pero quereciben el Boletín, nuestras felicitaciones a nombre del colectivo de realización delmismo. Que se cumplan todos sus deseos, que el trabajo sea más productivo, quelogremos esa unidad Iberoamericana con la que tanto soñamos. A todos, muchas,muchísimas felicidades en el nuevo año 2018.
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TRABAJO TÉCNICO
RAZAS CAPRINAS: La Cabra Santandereana.
Desde hace casi tres décadas, los colombianos en general y muy especialmente losSantandereanos, veníamos luchando por darle reconocimiento racial a un buennúmeros de ejemplares caprinos que desde la época de la conquista han venidopoblando el gran Cañón del Rio Chicamocha en el departamento de Santander dondese han sostenido y han supervivido por cerca de quinientos (500) años.
Es de anotar que en Colombia, es la primera y única raza reconocida y que paraorgullo de los pobladores de este departamento ha sido registrada con el nombre deSantandereana. Estos ejemplares se caracterizan por su gran rusticidad, ya que sehan conservado en una región totalmente inhóspita donde difícilmente podríasupervivir cualquier otra especie animal, procurándose su alimento de plantasnativas y defendiéndose de alimañas, como las águilas, los zorros y hasta losmismos perros que de manera permanente atentan contra su vida y la de sus crías.
En el reconocimiento de esta raza, vale destacar la ardua y constante labordesempeñada por los profesores universitarios Dr. JOAQUIN MORENO MORENO dela UIS (Exgerente Regional del Instituto Colombiano Agropecuario ICA), Dr. PEDROALVARO SALAZAR de la UCC. (Exdirectivo del Instituto Colombiano de la ReformaAgraria INCORA), Dr. JAVIER VARGAS de la UCC quien fue el primero en presentar lainiciativa a ANCO hace aproximadamente tres años (3), el Dr. TITO ACEVEDO M.V.Z(Exfuncionario del Servicio Nacional de Aprendizaje SENA), Dr. IVAN VELEZ
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PALACIO (Expresidente de la Asociación Nacional de Caprinocultores yOvinocultores de Colombia ANCO), entre muchas otras personalidades que hancontribuido cada quien desde su posición a que este empeño fuera una realidad.
Pero nada hubiera sido posible, a no ser por la intervención y tenacidad de un jovenprofesional de la Zootecnia, el Dr. JOSE ORLANDO PEREZ PALENCIA, quien seapersonó de la situación y elaboró un proyecto titulado “APOYO A LADECLARATORIA DE LA CABRA SANTANDEREANA COMO RAZA PURA, MEDIANTEEL ANALISIS FENOTIPICO, GENOTIPICO Y DE CONTROL PRODUCTIVO EN ELDEPARTAMENTO DE SANTANDER” , lo presentó a la Gobernación de Santanderdonde tuvo acogida, logrando el Apoyo económico para que junto con la UniversidadNacional, la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria CORPOICA,entidad de donde cabe destacar al Genetista Dr. RODRIGO MARTINEZ y al GerenteRegional el Dr. GILDARDO PALENCIA CALDERÓN, la Asociación Nacional deCaprinocultores y Ovinocultores de Colombia ANCO, en cabeza de su Presidente elDr. JOSE CARLOS ARREGOCEZ, el pasado 29 de Abril en Acto Especial llevado a caboen la Ciudad de Bucaramanga, la Gobernación de Santander a través de su Secretariode Agricultura el Dr. DIEGO JAIMES, dieran al país y al mundo caprino un parte deVictoria al ser registrada la Cabra Santandereana como raza pura.
Ese mismo día se creó LA ASOCIACIÓN COLOMBIANA DE CRIADORES DE CABRASANTANDEREANA “ASOCRIAS”, de la cual me honro de ser su Representante Legal ymediante la cual tenemos la esperanza de trabajar con el apoyo de los Gobiernos ylas Entidades Regionales, Nacionales e Internacionales en la conservación yfomento de esta raza autentica Colombiana y de sus productos ya que como lo haescrito algún gran Genetista, “La conservación de determinadas razas criollasrepresenta el patrimonio genético de una país y es historia viva y paralela deldesarrollo de la población humana.”
Este es el estándar racial con que ya se ha juzgado la raza Santandereana en la FeriaInternacional de AGROEXPO en Bogotá en el mes de julio y en la Feria Nacional deBucaramanga en el mes de Septiembre, certámenes en los que se obtuvieron losmejores galardones.
“Cabra de Tamaño mediano, policroma, predominando las capas simples. De líneasrefinadas a nivel de cabeza, cuello, tronco y extremidades. De cabeza liviana yarmónica de perfil rectilíneo y hocico ligeramente puntiagudo; con labios y mucosaspigmentadas. Con orejas de tamaño mediano, predominantemente horizontales yocasionalmente semi-erectas dirigidas ligeramente hacia delante. Con presencia decuernos en machos y hembras.
De cuello largo, fino y descarnado en las hembras. Con un cuerpo rectangular de
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forma tubular, estrecha de pecho. Anca más larga que ancha y estrecha a nivel deisquiones, con una inclinación acentuada. Extremidades finas de hueso delgado,bien orientadas en su tren anterior, en su tren posterior se cierran a nivel decorvejones. La ubre es pequeña y de forma globosa, bien insertada, tanto en su parteanterior como posterior”. (Pacheco desde Colombia*).
*LUIS HERNÁN PACHECO OVIEDO. Técnico Agropecuario. Autor del artículo.Representante legal de 2 Asociaciones: ASOCRIAS con 70 Asociados Y ACODANDEScon 120. Colombia.
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Resúmenes
Pequeña instalación para controlar la pediculosis en ovinos
La pediculosis es una parasitosis de los ovinos provocada por el piojo masticadorBovicola ovis. Genera importantes pérdidas, ya que los animales dedican gran partede su tiempo al rascado. Se recomienda el uso de productos para su aplicación porinmersión y/o por aspersión. En la AER Patagones del INTA al sur de la provincia deBuenos Aires, Argentina, se construyó un prototipo de equipo para aplicar poraspersión productos acaricidas.
[Origen del sitio: Argentina].
Características de la raza ovina Texel
Estándar racial y caracterización productiva de la raza ovina Texel. En el INTATrevelin, provincia del Chubut, Argentina, la raza Texel fue introducida en 1998debido a su potencial para producir carne y a su adaptabilidad a ambienteshúmedos. Se utilizaron carneros de esta raza para un proceso de absorción sobremadres Merino y posteriormente se importó genética desde Australia y NuevaZelanda, para continuar el mejoramiento y evitar la consanguinidad.
[Origen del sitio: Argentina]
Obras para la captación de agua de una vertiente en Esquel, Argentina
Artículo donde se dan indicaciones para realizar una obra que permita captar elagua de una vertiente. En el noroeste del Chubut, Argentina, el agua es un elementocodiciado, muy escaso y utilizado en la familia rural para consumo humano y paraabastecer la demanda de agua del ganado y de una huerta pequeña. Ladisponibilidad de agua para estos usos es muy variable dependiendo de la época delaño, el tipo de fuente, la localización, etc.
[Origen del sitio: Argentina]
Suplementación invernal de ovejas con alimentos balanceados que incluyen sal
Una sequía en la Patagonia argentina de al menos 5 años de duración, que produjouna baja cantidad y calidad de forraje invernal, obligó a los productores ovinos agenerar estrategias con el fin de mejorar los índices productivos. Una solución es lasuplementación de los animales con concentrados energéticos y proteicos. Se
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evaluó la utilización de silocomederos de autoconsumo, combinados con alimentosbalanceados con alto contenido de sal (12- 20%).
[Origen del sitio: Argentina]
Curso sobre producción bovina y ovina sobre campo natural en el Uruguay
Curso para productores ganaderos uruguayos que manejan animales bovinos y/oovinos sobre campo natural (pasturas naturales). El campo natural en el Uruguay ylos sistemas de producción animal vinculados al campo natural no tienenrespuestas fáciles, porque no hay un campo natural ni hay un establecimiento nihay un manejo. Esa es la razón por la que tal vez van décadas de discusiones,opiniones y a veces de ideas que son muy difíciles de cambiar.
[Origen del sitio: Uruguay]
Estimación del peso de cabras mediante una cinta métrica
El objetivo del presente trabajo fue determinar la viabilidad técnica de utilizar unacinta métrica comercial para medir la circunferencia pectoral y estimar el pesocorporal en caprinos. El estudio se llevó a cabo por medio de la medición del pesocon báscula, una cinta de pesaje calibrada y el diámetro torácico de sesenta cabrashembras. El diámetro torácico sirvió para determinar el peso vivo en la población decabras analizada. Por Pablo Chacón-Hernández y Carlos Boschini-Figueroa
[Origen del sitio: Costa Rica].
Resultados del ‘Proyecto Merino Fino’ en Uruguay
Publicación de 312 páginas con los logros del 'Proyecto Merino Fino' creado en 1998en el Uruguay, con el objetivo de obtener lanas finas y ultrafinas mediante la mejorade la raza ovina Merino. Algunos artículos: Las técnicas de reproducción animal yresultados obtenidos en el área reproductiva; Desarrollo de la producción de lanasfinas y superfinas en Uruguay; Lanas ultrafinas: una nueva propuesta paradiferenciar y agregar valor a las lanas uruguayas; Avances tecnológicos (genética,modelación-simulación e impacto económico); Evaluación económica de la mejoragenética a la medida del usuario; Definición de un procedimiento global para lamejora de la calidad de la lana y la descripción de sus características; Alternativasde manejo y alimentación para la producción de lanas finas y superfinas en la regiónde basalto (Uruguay); Acondicionamiento diferencial de la esquila: una herramientaen evaluación para potenciar el proceso de diferenciación y agregado de valor enlanas superfinas y extrafinas; Importancia de la sincronización del celo y de la
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calidad del semen en la fertilidad obtenida por inseminación intrauterina; manejonutricional preservicio de carneros merino; La experiencia argentina (situaciónactual y perspectivas del mejoramiento genético de ovinos en Argentina, merinosfinos y superfinos en la Patagonia argentina: producción y marketing - situación yperspectivas). Editores: Fabio Montossi e Ignacio De Barbieri.
[Origen del sitio: Uruguay]
El lobo y el hombre | Documental sobre la problemática del lobo ibérico
VIDEO!! Video documental elaborado por la Fundación Artemisan, con sede enCiudad Real, España. Esta fundación declara como uno de sus objetivos ‘Potenciar ydefender una utilización racional y sostenida del medio natural y forestal español,considerando la actividad cinegética sostenible como fuente de riqueza forestal delterritorio nacional’. El documental se basa en breves entrevistas a personas que endistintas partes de España defienden al lobo o bien, son afectados por este animal.
[Origen del sitio: España].
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Congresos 2018
• Symposium on Sustainable Management of Livestock and Poultry Diversity.February 08-10, 2018. BIKANER (RAJASTHAN), INDIA. e-mail:[email protected] 
• World Congress on Genetics Applied to Livestock Production 11-16 February2018 Auckland, New Zealand; http://www.icar2018.nz/icar18;http://wcgalp.com/wcgalp18; [email protected]
• II Congreso Internacional Abanico Veterinario 2018, está enfocado a lasCiencias Veterinarias y Zootécnicas (incluye animales acuáticos). TallerExperiencias en la Acreditación de Programas de MVZ. III Reunión de la RedLatina de Ciencia Animal (RELACAN). Red fundada en 2014 y registrada en laUniversidad Autónoma de Nayarit con Clave UAN-RCA14-00. Está formada por12 Cuerpos Académicos de México y ya cuenta con 10productos. http://redlatinadeciencia.wixsite.com/relacan. Del 21 al 24 deMarzo de 2018 en el Salón Principal del Hotel Fray Junípero Serra, Lerdo 23Poniente. Tepic, Nayarit, México. CP 63000Teléfono (311) 2122525.http://www.hotelfrayjunipero.com/gclid=CLzcmdfHhNMCFYyJfgodDXYMNg
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• Congreso Internacional de Suelos 2018: 53 ANIVERSARIO DEL INSTITUTO DESUELOS. IX CONGRESO DE LA SOCIEDAD CUBANA DE LA CIENCIA DELSUELO. 2, 3 y 4 de Mayo de 2018. Lugar: Palacio de las Convenciones de LaHabana, Cuba. http://www.sueloscuba.com Presidente del Comité Científico:Dra. Oneyda Hernández Lara. e-mail: [email protected]
• 14 COLOQUIO INTERNACIONAL EN PARATUBERCULOSIS. Riviera Maya,México. 4 al 8 de Junio de 2018. Envío de resúmenes: del 15 de Agosto al 31 deEnero de 2018. Para mayor información: Web:http://14thicp.mx ; Correo:[email protected]
• La Universidad de Ciego de Ávila Máximo Gómez Báez le invita a la “XIIIConvención Científica Internacional UNICA 2018” a desarrollarse, del 22 al 26de octubre de 2018, en el destino turístico “Jardines del Rey”, en la provinciade Ciego de Ávila, Cuba. https://www.facebook.com/UNIVERSIDAD.CAV/Celebramos nuestro XL aniversario POR UNA UNIVERSIDAD EXTRAGRANDE.
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Conferencias
• The 6th Genetics and Genomics Conference (GC 2017)Diciembre 1 al 3, 2017, Sanya, ChinaThe 6th Genetics and Genomics Conference (GC 2017) will be held fromDecember 1-3, 2017 in Sanya, China. This Conference will cover issues onGenetics and Genomics. It dedicates to creating a stage for exchanging thelatest research results and sharing the advanced research methods. [mailto:[email protected]]
• Population and Conservation Genomics Workshop Plant and Animal GenomeXXVI International Conference http://www.intlpag.org/. January 13-17, 2018Town and Country Convention Centre, San Diego, California
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Cursos
• Se ha publicado la convocatoria para cursar en la Facultad de MedicinaVeterinaria y Zootecnia de Veracruz, México, la Maestría en Ciencia Animal yel Doctorado en Ciencias Agropecuarias con opción a becas para ser cursadas,la dirección para su consulta es: http://www.uv.mx/posgrado/ general/convocatoria-de- ingreso-a-posgrado-2017/
• FAO ofrece curso gratuito sobre Producción y manejo sostenible de recursosnaturales para la agricultura familiar. Curso de autoaprendizaje a distancia, enseña metodologías para la producciónsostenible de bienes y servicios en sistemas silvoagropecuarios, acuícolas ypesqueros de agricultura familiar.Contacto: Núcleo de Capacitación en Políticas Públicas. [email protected] Oficina Regional de la FAO para América Latina y el CaribeTel: (+56) 229 232 249.
• Camelid workshop at the Plant and Animal Genomic Conference PAGXXVIJanuary 13-17, 2018. San Diego. http://www.intlpag.org/2018/
• XII curso intensivo de la Red de Genética para la Conservación (ReGeneC):
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"Nuevos desafíos en la época del Antropoceno", Sucre - Bolivia, 14 - 28 deenero de 2018.Fecha límite: 01 de octubre de 2017. Ver la sección “Preinscripciones”en:http://regenec.org/taller/ene2018/preinscripcion/ para detalles del procesode postulación. Este curso intensivo de 15 días está dirigido principalmente aestudiantes de posgrado y jóvenes profesionales latinoamericanos. Paratomarlo se requiere tener fluidez en castellano o portugués. Los profesoresparticipantes confirmados hasta el momento representan a seis paíseslatinoamericanos (Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia y Venezuela), conuna amplia gama de enfoques dentro de este campo emergente. El curso esorganizado por ReGeneC (http://regenec.org/, @ReGeneC.institucional) y laUniversidad San Francisco Xavier de Chuquisaca (USFX)(https://www.usfx.bo). Hasta el momento contamos con el apoyo financiero deThe American Genetic Association (@theAGA.org).
Para más información, visite nuestro sitio webhttp://regenec.org/taller/ene2018/ o contáctenos por correo electrónico en lassiguientes direcciones: [email protected] o [email protected]
• Geometric Morphometrics: 5-9 March 2018, Berlin, (Germany):https://www.physalia-courses.org/courses-workshops/course22/ Instructor: Dr. Carmelo Fruciano (Queensland University of Technology (Brisbane, Australia). https://www.physalia-courses.org/instructors/t11/
• A) XXXVI Curso Internacional de Entrenamiento en Congelamiento de Semene Inseminación Artificial en Ovinos y Caprinos. Del 6 al 9 de Marzo de 2018
B) VIII Curso Internacional de Entrenamiento en Transferencia y Vitrificaciónde Embriones Ovinos. Del 20 al 23 Marzo de 2018. se puede consultar enhttp://sipan.inta.gov.ar/jornadas/
• PAG ASIA 2018, in Seoul, South Korea, May 30-June 1, 2018
(Plant & Animal Genome Conference). Visit the PAG ASIA 2018 Website
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De interés
REVISTAS
• RAJAR Journal of Applied Research. ISSN: 2394-6709Index Copernicus ICV (2015): 74.25, Impact Factor: 0.541,DOI:10.18535/rajar.
•Accepted papers are available freely with online full-text content uponRAJAR peer-reviewed open access journal which publish research articles,review articles short communications and book reviews from academiciansand business-persons, our aims publish articles of high quality dealing withissues which impacts national and global scientific research scholarsreceiving the final versions, and will be indexed at major academic databases.
RAJAR is a multidisciplinary journal and welcomes papers from all the majordisciplines in Science , Engineering, Social Science, Mathematics, MedicalScience, Biomedical, agriculture, life science economics, business andmanagement studies including (but not limited to: Management, Marketing,Strategy, Finance and investment, Organizational behavior, Cross-culturalmanagement, Accounting, International trade, Business economics,Entrepreneurship, Economic Development. Cell Biology, Genomics, PlantBiology, Immunology, Religious Studies, Infectious Diseases, Law, Dentistry,
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Toxicology, Neuroscience, Endocrinology, Education science, Teachereducation, etc. This International journal Guarantees that the editor decisionbased on the peer review results will not exceed 3 to 5 days from the papersubmission date.
RA Journal of Applied Research (RAJAR) is published original researchpapers, review articles, short communications and technical reports in allareas of basic and applied sciences research.
DEL LENGUAJE
Una palabra que tiene igual sonido pero cuatro significados y escrituras diferentes.La mayor parte de los hispanohablantes, pronunciamos de la misma forma lascuatro palabras que a continuación se relacionan, ya que está muy generalizada lapérdida de la distinción de los sonidos que representan las grafías ll y y. Peroconviene distinguirlas adecuadamente en la escritura y diferenciarlas en cuanto asus significados:
• Allá: Indica un lugar. Ejemplo: Allá está mi casa.
• Haya: Es un verbo, derivado del verbo haber. Ejemplo: Espero que Luis hayaaprobado.
• Halla: Es un verbo que significa encontrar. Ejemplo: Él siempre halla lasolución para todos los problemas.
• Aya: Es una persona dedicada a cuidar niños o jóvenes. Ejemplo: Aún se acordaba de la aya sabia y cariñosa de su infancia.
Recuerda además, que la palabra haiga si existe y significa un automóvil grande y ostentoso pero para nada tiene que ver con los verbos antes mencionados. (Natacha Sánchez Hernández, Periódico Tribuna de la Habana, Domingo 8 de Octubre de 2017).
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Miscelánea
Chistes de animales
Un cazador viaja a África y lleva a su perrito foxterrier para no sentirse solo. Un díael perrito, persiguiendo mariposas, se aleja y se pierde y comienza a vagar por laselva. De pronto ve a lo lejos una pantera que viene a toda carrera, para devorarlo.Entonces piensa rápidamente qué puede hacer. Ve un montón de huesos de unanimal muerto y se pone a mordisquearlos. Cuando la pantera está a punto deatacarlo, el perrito dice: ¡Qué rica estaba la pantera que me acabo de comer!
La pantera lo escucha y frenando en seco, gira y huye despavorida pensando: “Elperro hijo de la gran madre, casi me come a mí también”.
Un mono que estaba trepado en un árbol cercano y que había visto y oído toda laescena, sale corriendo detrás de la pantera para contarle cómo la había engañado elperrito…..Pero el perrito alcanza a oir al alcahuete del mono…. cuando le contó a lapantera lo que había ocurrido, ésta, muy enojada, le dice al mono: “Súbete a miespalda y busquemos al perro enano ese a ver quién se come a quién”.
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Salen a toda velocidad a buscar al foxterrier. El perrito ve a lo lejos que vuelve lapantera, ahora, con el mono encima… ¿Y ahora qué hago?, se pregunta, pero en lugarde salir corriendo, se queda sentado dándoles la espalda como si no los hubiera vistoy, cuando la pantera está a punto de atacarlo, el perrito dice: “Pero ¡qué mono tanfresco! ¡Hace media hora que lo mandé a traerme otra pantera y todavía no haaparecido!
CURIOSIDADES
• ¿Sabías que compartes tu fecha de cumpleaños con al menos otros 9 millonesde personas en el mundo?
• En Bangladesh, los niños de 15 años pueden ser encarcelados por hacertrampa en sus exámenes finales.
• En el espacio los astronautas no pueden llorar porque a falta de atraccióngravitatoria, las lágrimas no pueden fluir.
• En Bulgaria, los búlgaros mueven la cabeza de arriba a abajo para decir 'no' yde un lado a otro para decir 'sí'.
• Los perros y los gatos también son diestros o zurdos, como los humanos
• Los burros matan más gente anualmente que los accidentes aéreos.
• La Tierra pesa alrededor de 6.588.000.000.000.000.000.000.000 toneladas.• La jirafa es el único mamífero que no produce sonido alguno.• Si se mastica una goma de mascar mientras se parte cebolla puede prevenir
que te irrite los ojos.• Los búhos son las únicas aves que pueden ver el color azul.
CITAS FAMOSAS
La primera vez que tú me engañes, la culpa es tuya; pero la segunda vez laculpa es mía.
PROVERBIO ÁRABE
El coraje no se puede disimular, es una virtud que escapa a la hipocresía. NAPOLEÓN
Es tan ligera la lengua como el pensamiento, y si son malas las preñeces delos pensamientos, las empeoran los partos de la lengua.
CERVANTES
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Si tiene remedio, ¿por qué te quejas? Si no lo tiene, ¿por qué te quejas?. PROVERBIO ORIENTAL.
El hombre sabio querrá estar siempre con quien sea mejor que él.
PLATÓN
AGILIDAD MENTAL(Libro Ingenio y Creatividad, Rely Pellicer Bidot, En prensa).
• EL PRESO LISTILLO: El alcaide de una prisión ofrece la libertad inmediata auno de los diez presos que mantiene entre rejas, elegido al azar. Para elloprepara una caja con diez bolas, 9 negras y una sola blanca y les dice queaquel que extraiga la bola blanca será el preso que quede libre. Pero el alcaide,persona con mala idea, coloca sin que nadie lo sepa, las diez bolas negras,para de esta manera, asegurarse que ninguno de sus 10 presos va a quedar enlibertad. El preso Andrés, que tiene fama de listillo, se enteró casualmente dela trampa que iba a hacer el alcaide e ideó una estratagema que le dio lalibertad. ¿Cómo lo hizo Andrés?
• MOSCA EN EL CAFÉ: En el restaurante de Pepito un cliente se sobresaltó alencontrar una mosca en su café. Pidió al camarero que le trajese una nuevataza. Tras tomar un sorbo, el cliente dijo: - "¡Esta es la misma taza de café quetenía antes!" - ¿Cómo lo supo?
• LLUVIA IMPREVISTA: A un señor que iba sin paraguas ni sombrero, lo pillóayer un chaparrón. La ropa se le empapó, pero pese a llevar la cabezadescubierta, no se mojó ni un pelo, ¿cómo es eso posible?
COSAS DE ANIMALES
● Noruega ha nombrado “caballero” a un pingüino.
● Las ratas se ríen cuando le haces cosquillas.
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● Los pinguinos Gentoo proponen matrimonio a sus parejas con un guijarro.
● Los delfines tienen nombres entre ellos.
● La medusa Turritpsis Nutricula es el único ser vivo que se conoce que puedevivir para siempre.
● Los macacos en Japón usan monedas para comprar en las máquinas desnaks.
● Las vacas tienen mejores amigas.
● En una prisión de Washington, emparejan en el “corredor de la muerte” gatosabandonados con reclusos seleccionados como parte de un programa derehabilitación. Parece ser una idea maravillosa, tanto para los reclusos comopara los gatos.
Recetas de cocina
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Chuletas de Cordero a la plancha ( www.recetasgratis.net/usuarios)
Ingredientes:
• 8 Unidades de Chuletas de Cordero • 1 Pizca de Sal• 1 Cabeza de Ajo• 1 Cuchara sopera de Mantequilla• 1 Cucharadita de Perejil• 1 Unidades de Limón (jugo)
Intenta trabajar con perejil fresco, si es así, pícalo finamente y sazona las chuletascon sal y el perejil.
Precalentar la plancha a 200° con mantequilla untada por toda la plancha y los ajostroceados. Si no controlas la temperatura de la plancha, ésta debe estar bien calientey la mantequilla derretida.
Coloca las chuletas y ponlas a dorar. Pasados unos minutos, dales la vuelta y añadeunas gotas de limón sobre cada una de las chuletas.
Sirve las chuletas de cordero a la plancha recién hechas y acompaña con guarniciónpatatas y alcachofas o una ensalada fría de patatas con aceitunas.
Si te ha gustado la receta de Chuletas de cordero a la plancha, te recomendamos queentres en nuestra categoría de Carne o te suscribas a nuestro boletín de novedades.
Si prefieres, puedes cambiar el perejil por romero que también le va muy bien a estetipo de carne.
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Afiliación
DATOS PARA EL INGRESO A LA RED NACIONAL DE PEQUEÑOS RUMIANTES
Nombre y apellidosDirección particular (opcional)CorreoTeléfono (opcional)Especialidad/especialidadesProfesor (categoría)Grado CientíficoCentro de TrabajoDirecciónTeléfonoProvincia, País
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Esperamos contar con sus contribuciones para el próximo Boletín, tanto de cubanoscomo de los amigos que fuera de Cuba, reciben el Boletín y otros que ya sonmiembros, y quieran contribuir con informaciones al mismo. Las contribucionesdebemos recibirlas antes del día 25, anterior al mes de salida del Boletín. Gracias atodos.
HASTA EL MES DE NOVIEMBRE, YA CONTAMOS CON 203 MIEMBROS, DEELLOS, 117 CUBANOS Y 86 COLABORADORES DE 14 PAÍSES.
GRACIAS A TODOS POR SU APOYO.
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Nuevos ingresos en el mes de Noviembre: ¡Bienvenidos!
• Michel Victor Hubert, HICK, Universidad Católica de Córdoba / UniversidadNacional de La Rioja, Titular, Doctor en Ciencias Agropecuarias, Producción deFibra, Demografía zootécnica, Etnozootecnia, Argentina.
• Alma Catalina Berumen Alatorre, División Académica de CienciasAgropecuarias de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, Titular B,Maestría, Ovinos y administración, México.
• Antonio Rota, Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), Zootecnista,Italia.
• Gicella Igreda Lix Flores, Crianza “LA CABRITA”, Ganadera, Perú.
• Norberto de la Caridad Hernández Sosa, Universidad de Ciego de Ávila, Titular,Dr. Ciencias veterinarias, Zootecnia. Cuba.
TODOS LOS COLEGAS, CUBANOS O NO, VINCULADOS A LOS PEQUEÑOSRUMIANTES, QUE DESEEN INCORPORARSE A LA RED, PUEDEN HACERLO SÓLO
CON LLENAR EL FORMULARIO. LOS ESPERAMOS.
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Invitación para la DAD-Net Lac de FAO
La DAD-Net LAC es la Red de Información sobre la Diversidad de los AnimalesDomésticos de Latinoamérica y el Caribe. Es una de las 7 plataformas regionales decomunicación del Plan de Acción Mundial sobre los Recursos Zoogenéticos de FAO.
Su objetivo es proveer un foro de discusión sobre temas relacionados con losrecursos zoogenéticos tales como caracterización, conservación, mejora genética,gestión de datos y de información, formación y enseñanza, transferencia detecnología y cooperación internacional (sobretodo Sur-Sur).
Comenzó a funcionar en abril de 2013 y en la actualidad cuenta con casi 300miembros de 4 regiones y 37 países.
Desde setiembre de 2016 edita un boletín informativo semanal.
Quien desee integrarse a este espacio de comunicación e intercambio, solo escribaun mensaje con su nombre e Institución a la que pertenece a cualquiera de los doscorreos electrónicos del Moderador de la DAD-Net LAC:
Gustavo Castro [email protected] [email protected]).
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Centro de Investigaciones para el Mejoramiento Animal de la Ganadería Tropical
Edición
Dra. Adela Bidot FernándezCuba
Distribución
Dr. Gustavo Castro RosaUruguay
Diseño
Sr. Claudio Barragán SaccoEspaña
[email protected]://claudio.el-area.com/
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