8/17/2019 Régimen Bajo en Ácido Úrico

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Régimen bajo en ácido úrico

Recomendaciones Generales

Evitar la Obesidad

No realizar dietas muy hipocalóricas o periodos de ayuno

No consumir bebidas alcohólicas

Beber abundante líquido

No consumir grasa en exceso especialmente si existe obesidad

No comer excesivas cantidades de alimentos proteicos! carne pescadoshuevos "

#limentos prohibidos #limentos a limitar

$ariscos

%ardinas

#nchoas

#t&n y pescado azul en general

Ri'ones

(ígado

)avo

*onsom+s

#z&car y ,ulces

#lcohol

*arnes ro-as en general *arnes blancas

)escado blanco y moluscos

.egumbres/ lente-as )orotos

Esp0rragos 1omate

*hampi'ones Espinacas

*oli2lor brócoli (abas

(uevos

.eche 3ueso

#limentos libres sin limitación

8/17/2019 Régimen Bajo en Ácido Úrico

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4rutas

*ereales no integrales/ )an #rroz5 )asta

)apas

6erduras

*a2+ y t+/ la ca2eína y la teína se parecen químicamente a las purinas pero no setrans2orman en 0cido &rico y se pueden tomar7

1+ in2usiones de hierbas zumos naturales agua mineral

Especias y *ondimentos

Ejemplos de Menús

Lunes

,esayuno/ 899 cc leche descremada con 8 cdas cereales 2itness

$edia ma'ana/ : 2ruta

*omida/ #rroz blanco ; taza < Ensalada surtidas !lechuga zanahoria y pepino"< : rebana demelón

Once/ : taza de t+ con stevia < 8 rebanadas )an molde integral con quesillo o mermelada sinaz&car7

*ena/ igual al almuerzo

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Martes

,esayuno/ 899 cc leche descremada con 8 dientes de marraqueta con palta sin aceite

$edia ma'ana/ yogurt descremado

*omida/ : trozo de budín de zapallo italiano < ensalada pepino < -alea diet o sin az&car

Once/ : taza de t+ con stevia < 8 rebanadas )an molde integral con quesillo o mermelada sinaz&car o palta sin aceite

*ena/ igual al almuerzo

Miércoles

,esayuno/ 899 cc leche descremada con 8 cdas cereales 2itness

$edia ma'ana/ : 2ruta

*omida/ : taza de lente-as < ensalada lechuga < : durazno

Once/ : taza de t+ con stevia < = galletas de salvado con quesillo o mermelada sin az&car opalta sin aceite

*ena/ igual al almuerzo

Jueves

,esayuno/ : yogurt descremado < galletas de salvado o soda7

*omida/ salmón con : papa cocida < ensalada porotos verdes < : rebanada sandia

$erienda/ 899 cc -ugo natural de pera o manzana < 8 rebanadas de pan molde con mermeladasin az&car7

*ena/ igual al almuerzo

Viernes

,esayuno/ : taza de t+ con stevia < = galletas de salvado con quesillo o mermelada sin az&car o palta sin aceite

$edia ma'ana/ yogurt descremado

*omida/ Ensalada de la huerta !lechuga tomate cebolla zanahoria aceite de oliva := gr7">cazuela de ave < : -alea diet o sin az&car7

Once/ : taza de t+ con ? marraqueta con mermelada sin az&car palta sin aceite o quesillo7

*ena/ igual al almuerzo