Registro sanitario pimiento con sal ochoa stefanny
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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE
LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LEGISLACIÓN FARMACÉUTICA
ESTUDIANTE: STEFANNY OCHOA VERZOSA.
DOCENTE: BQF. CARLOS GARCIA MgS
CURSO: QUINTO “A”
PROCEDIMIENTO PARA INGRESAR AL PORTAL WEB DE LA VUE (VENTANILLA ÚNICA ECUATORIANA) PARA EL RESGISTRO SANITARIO UNICAMENTE
PARA EL RESPRESNTANTE LEGAL
PASOS:
1. INGRESAR AL PORTAL WEB ECUAPASS, A TRAVES DE LA DIRECCIÓN ELECTRÓNICA www.portal.aduana.gob.ec
2. LLENAR LOS DATOS CORRESPONDIENTES AL USUARIO Y CONTRASEÑA
3. DAR CLIC EN INICIAR SESIÓN
4. DAR CLIC EN EL LINK VUE
5. PARA EL REPRESENTANTE LEGAL 6. SELECCIONAR ELABORACIÓN DE LA SOLICITUD Y
DOCUMENTOS DE ACOMPAÑAMIENTO.
7. INGRESAR AL DJO
8. PERMISO DE INGRESO A LOS CASILLEROS
9. ESCOGER EL PROVEDOR DE LA FIRMA ELECTRÓNICA;
FIRMAR Y ENVIAR
REGISTRO DEL TÍTULO
COLEGIO DE QUÍMICOS FARMACÉUTICOS DE EL ORO
REGISTRO DE LA SENESCYT DEL TÍTULO
BIOQUÍMICA Y FARMACIA
BIOQUÍMICA FARMACÉUTICA STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
0705776664
DICEIMBRE/2016
COLEGIO DE QUÍMICOS FARMACEUTICOS DE EL ORO
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA 0705776664 ECUATORIANA FEMENINO
BIOQUÍMICA Y FARMACIA
UNIVERSIDAD TÉCNICA
DE MACHALA
JUNTA NACIONAL DE DEFENZA DEL ARTESANO
CALIFICACIÓN TALLER ARTESANAL
NRO. 138994
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA 0705776664
MICROEMPRESA ENCURTIDO DE PIMIENTO CON SAL MICROEMPRESA EL PIMIENTON
SALINAS Y AZUAY $600.00
30/DICIEMBRE/2015 30/DICEIMBRE/2016
GUARANDA, 30 de Diciembre del 2015
DRA.
NIBIA NOVILLO LUZURIAGA
COORDINADORA ZONAL 5 DEL ARCSA
PRESENTE.-
Por medio del presente me dirijo a usted muy respetuosamente. El motivo de este oficio es para solicitarle que se autorize a quien corresponda EL PERMISO DE FUNCIONAMIENTO REGISTRO SANITARIO 2015, de la Microempresa “EL PIMIENTON”, una vez que he cumplido con todos los requisitos, local ubicado en las calles Salinas y Azuay frente a la Cooperativa Ambato, Parroquia Cordero Crespo, Cantón Guaranda, ADJUNTO DOCUMENTOS DE RESPALDO
Por la atención que se digne a la presente anticipo mis sinceros agradecimientos.
Atentamente,
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
REPRESENTANTE LEGAL
C.I. 0705776664
Firmado electrónicamente
CC. Ing. JORGE YANEZ TÉCNICO DEL ARCSA
CERTIFICADO DE LA JUNTA DE DEFENZA DEL ARTESANO
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA CON C.I. 0705776664
30/12/2015 HASTA
30/12/2016
30 de Diciembre del 2015
COMPROBANTE DE PAGO - BANCO NACIONAL DE FOMENTO SUCURSAL GUARANDA
FACTURA DE PAGO DEL BANCO NACIONAL DE FOMENTO SUCURSAL GUARANDA
STEFANNY OCHOA
GUARANDA
0705776664
DATOS PERSONALES
NOMBRE COMPLETOS STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
C.I. 0705776664
RUC. 0705776664001
RAZÓN SOCIAL MICROEMPRESA EL PIMIENTON
CORREO ELECTRÓNICO [email protected]
N. DE PERMISO ARCSA-2015-12-30-0001636
USUARIO STEFANNY.OCHOA
CLAVE 0705776664
TÉCNICO BQF. STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
C.I. 0705777664
TELFONO 09994742038
MOTIVO SOLICITAR PERMISO 2015
ACTIVIDAD.
ESTABLECIMIENTO MICROEMPRESA EL PIMIENTON DE ENCURTIDOS DE PIMIENTO CON SAL
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA REPRESENTANTE LEGAL
0705776664
Firmado electrónicamente
Orden de Pago: PF2015-00078203
Código: 0705776664
Solicitud: 2015-0099225-0000002
Ciudad de la Institución: Quito
Razón Social: OCHOA VERZOSA STEFANNY XIMENA
RUC: 0705776664001 Número de establecimiento: 1
Dirección del establecimiento: Salinas y Azuay esq. frente a Coop. Ambato
DATOS REPRESENTANTE LEGAL
Nombre: OCHOA VERZOSA STEFANNY XIMENA
Identificación: 0705776664 Teléf: 072960169 Celular: 09994742038
DEPOSITAR EN LA SIGUIENTE CUENTA:
BANCO DE FOMENTO – CUENTA CORRIENTE – CUEBTA CONVENIO Nº 3-0010801
ACTIVIDADES/TIPOS DE ESTABLECIMIENTO:
VENTA DE PIMIENTO CON SAL
FECHA DE EMISIÓN: 2015-12-30
Nº Concepto de orden de pago Total
1 Permiso de funcionamiento/certificado $ 42.48
IMPORTANTE:
SEÑOR USUARIO, USTED NO NECESITA LLENAR UNA PAPELETA DE DEPÓSITO POR EL VALOR DE LA ORDEN DE PAGO.
EL NÚMERO DE RUC. EL CÓDIGO Y EL VALOR A CANCELAR ES LA INFORMACIÓN QUE
USTED DEBE PROPORCIONAR AL CAJERO DEL BANCO PARA QUE SU SOLICITUD SEA
COBRADA, POR LO CUAL SE RECOMIENDA LLEVAR LA ORDEN DE PAGO. EN EL CASO QUE EXISTA VARIOS ESTABLECIMIENTOS BAJO UN MISMO RUC, SE DEBE
INFORMAR CLARAMENTE EL CÓDIGO QUE SE ENCUENTRA EN ESTE DOCUMENTO, EL CUAL COMPRENDE DE NÚMERO DE RUC MAS NÚMERO DE ESTABLECIMIENTO.
EL BANCO PACÍFICO ES EL ÚNICO BANCO AUTORIZADO PARA LA RECAUDACIÓN EEN CASO DE PERMISOS DE FUNCIONAMIENTO.
LOS PAGOS PUEDEN SER:
EN EFECTIVO
EN CHEQUE: TODOS LOS CHEQUES DEBEN ESTAR CERTIFICADOS.
PARA EL PAGO DE LA ORDEN GENERADA, EL DEPÓSITO DEBERÁ SER REALIZADO AL SIGUIENTE DÍA HÁBIL DE LA CREACIÓN DE LA MISMA.
EL BANCO DEL PACÍFICO REMITIRÁ LA INFORMACIÓN DE PAGO A LA AGENCIA, POR LO QUE LA ORDEN DE PAGO GENERADA Y PAGADA NO TENDRÁ QUE SER ESCANEADA NI CARGADA EN LA PÁGUINA DE PERMISOS.
PERMISO DE FUNCIONAMIENTO: ARCSA-2015-12-30-0001636
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
0705776664001
GONZALO CORDERO CRESPO
SALINAS Y AZUAY ESQUINA FRENTE A COOPERATIVA AMBATO
CENTRO DE GUARANDA
30-12-2015
30-12-2015
12.25 ESTABLECIMIENTO DE ALIMENTOS ENCURTIDO DE PIMIENTO CON SAL RIESGO: MEDIO
42.48
2015-12.30-0001636
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
0705776664001
12/10/1991
0705776664001
30/12/2015
30/12/2015 30/12/2015
CÉDULA DE IDENTIDAD
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
0705776664 CÉDULA
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA RUC 0705776664001 Guaranda.
Como categoría. MICROEMPRESA
SERVICIOS DE PATENTE MUNICIPAL
SERVICIO DE ALIMENTOS 00.00 18.00 00.00
18.00
18.00 30/12/2015
MICROEMPRESA EL PIMIENTON SALINAS Y AZUAY
0705776664001
2015
30/12/2015
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
SALINAS Y AZUAY PIMIENTO CON SAL
EL PIMIENTON
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
Bolívar
Guaranda
Gobierno Autónomo Desentralizado de Guaranda
SOLICITUD PARA REGISTRO DE PATENTE MUNICIPAL
PERSONA NATURAL PRIMERA VEZ
PERSONA JURÍDICA RENOVACIÓN
DATOS PARA PERSONA NATURAL
NOMBRES Y APELLIDOS STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
NÚMERO DE TELÉFONO 09994742038
DIRECCIÓN DOMICILIARIA SALINAS Y AZUAY
DATOS DE LA ACTIVIDAD
ESTA OBLIGADO A ALLEVAR CONTABILIDAD
FECHA DE INICIO DE LA ACTIVDAD DÍA MES AÑO
TOTAL DEL PATRIMONIO NETO
SI 30 12 2015 1.200.00
TIPOS DE ACTIVIDAD QUE EJERCE
COMERCIAL INDUSTRIAL INMOBILIARIA
FINANCIERA ARTESANAL PROFESIONAL
OTROS ESPECIFICAR ACTIVIDAD
Establecimiento de encurtido de pimiento con sal
DECLARAMOS DE MANERA LIBRE VOLUNTARIA Y BAJO JURAMENTO QUE LA INFORMACIÓN PROPORCIONADA SE SUJETA ESTRICTAMENTE A LA VERDAD, DEJANDO CONSTANCIA QUE NOS SOMETEMOS A LAS SANCIONES PENALES Y TRIBUTARIAS ESTABLECIDAD EN LA LEY, PARA EL CASO DE INCURRIR EN FALSEDADES
CONTRIBUYENTE REPRESENTANTE LEGAL
CONTADOR (EN CASO DE LLEVAR CONTABILIDAD)
REVISADO POR:
----------------------------------
--------------------------
Lic. Liliana Uzco
DÍA MES AÑO
30 12 2015
Guaranda, 30 de Diciembre del 2015
SEÑORES
Agencia Nacional de Regulación, Vigilancia y Control Sanitario – ARCSA
Presente.-
De mi consideración
Por medio del presente certifico que el producto PIMIENTOS ENCURTIDOS CON
SAL EL PIMIENTON fabricado por MICROEMPRESA STEFANNY XIMENA OCHOA
VERZOSA cumple con la norma técnica NTN INEN 2739 NORMA PARA LAS
FRUTAS Y HORTALIZAS ENCURTIDAS. (CODEX STAN 260-2007, MOD).
RESPONSABLE TÉCNICO
BQF. STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
Firmado electrónicamente
CC. Ing. JORGE YANEZ TÉCNICO DEL ARCSA
Guaranda, 30 de Diciembre del 2015
SEÑORES
Agencia Nacional de Regulación, Vigilancia y Control Sanitario – ARCSA
Presente.-
De mi consideración
Por medio del presente certifico que el producto PIMIENTOS ENCURTIDOS CON
SAL EL PIMIENTON fabricado por MICROEMPRESA STEFANNY XIMENA OCHOA
VERZOSA cumple con las especificaciones de calidad e inocuidad establecidas
por el fabricante STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA de acuerdo a los
protocolos y resultados de validación.
RESPONSABLE TÉCNICO
BQF. STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
Firmado electrónicamente
CC. Ing. JORGE YANEZ TÉCNICO DEL ARCSA
Guaranda, 30 de Diciembre del 2015
SEÑORES
Agencia Nacional de Regulación, Vigilancia y Control Sanitario – ARCSA
Presente.-
De mi consideración
Por medio del presente declaro que mi protocolo PIMIENTOS ENCURTIDOS
CON SAL EL PIMIENTON fabricado por MICROEMPRESA STEFANNY XIMENA
OCHOA VERZOSA tiene un tiempo de vida útil de 6 meses, su forma de
conservación y almacenamiento es en refrigeración, de acuerdo a lo establecido
en la ficha de estabilidad.
RESPONSABLE TÉCNICO
BQF. STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
Firmado electrónicamente
CC. Ing. JORGE YANEZ TÉCNICO DEL ARCSA
Guaranda, 30 de Diciembre del 2015
SEÑORES
Agencia Nacional de Regulación, Vigilancia y Control Sanitario – ARCSA
Presente.-
De mi consideración
Por medio del presente solicito la revisión de los documentos adjuntos al
trámite para inscripción de Registro Sanitario por línea de BPM del producto
PENCURTIDO DE PIMIENTO CON SAL fabricado por MICROEMPRESA
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA.
RESPONSABLE TÉCNICO
BQF. STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
Firmado electrónicamente
Guaranda, 30 de Diciembre del 2015
CERTIFICADO
PLÁSTICOS Cía. Ltda. Certifica que el material POLIPROPILENO BI-
ORINTADO METALIZADO Y POLIPROPILENO BI-ORENTADO PERLADO son
insumos utilizados en la fabricación de material de empaque para clientes
MICROEMPRESA EL PIMIENTON son atóxicos para la salud humana, cumplen
las regulaciones internacionales de la FDA (Food and drug Administration); por
lo tanto son aptos para envasar productos de uso humano y 100% reciclables.
Certificamos que todos nuestros productos, son sometidos a un riguroso control
y aseguramiento de la calidad a través del sistema de gestión de la calidad ISO
9001;2008, que se lo realiza desde la materia prima, el producto en proceso;
impresión, refilado y el producto terminado, con la respectiva liberación y
despacho final del cliente.
REPRESENTANTE LEGAL
BQF. STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
Firmado electrónicamente
FÓRMULA CUALI-CUANTITATIVA PORCENTUAL
FÓRMULA CUALI-CUANTITATIVA
PORCENTUAL Y EN ORDEN DECRECIENTE
NOMBRE DEL INGREDIENTE
CANTIDAD PORCENTAJE
PIMIENTO VERDE 40 %
AGUA 40 %
SAL 10 %
ÁCIDO ASCÓRBICO
10 %
CÓDIGO DE LOTE
0 00001 0001 ORIGEN: Guaranda CATEGORIA: 1 PRODUCTO: PIMIENTO LOTE: 0 00001 0001
DECLARACIÓN DEL CÓDIGO DE LOTE
ENCURTIDOS DE PIMIENTO CON SAL EL PIMIENTON MICROEMPRESA STEANNY XIMENA OCHOA VERZOSA PPM001 - 30/ 12/ 2015 PRODUCTO DÍA MES AÑO
RESPONSABLE TÉCNICO BQF. STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA
Firmado electrónicamente
SSCC: 1 0201687 100012345 2 E A N NUM 0705776664001 CONSUMO PREFERENTE LOTE 31.06.16 0 00001 0001
TABLA NUTRICIONAL
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: Tamaño por porción 125 g. Porciones por envase aprox. 2. Cantidad por porción: Energía (Calorías) 93 Kj (70 Cal). Energía de grasa: (Calorías de grasa) 22 Kj (10 Cal). Grasa total 1 g (2 % vd), grasa saturada 0 g (0% VD). Grasa Trans 0 g. Colesterol 0 mg (0% VD). Sodio 860 mg (36%VD). Carbohidratos Totales 12 g (4%VD). Fibra 2 g (8%VD). Azúcares 0 g (0% VD). Proteína 2 g (4%VD).*Los porcentajes de los valores diarios están basados en una dieta de 8380 Kj (2000 calorias
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 85 g
Porciones por envase: 2
Cantidad de porción:
Energía (Calorías) 93 Kj
Energía de grasa: 22 Kj (10 Cal).
% Valor Diario
Grasa Total 1 g 1%
Ácidos grasos saturados 0g Ácidos grasos trans 0g Ácidos mono insaturados 0g Colesterol 0mg Sodio 860mg Carbohidratos totales 11g Fibra dietética 0g Azúcares totales 0g
0% 0% 36% 4% 0%
*Valores diarios requeridos en base a una dieta de 7380 kJ (2000 Calorias)
SEMÁFORO
No contiene azúcar No contiene grasa
ALTO EN
SAL
ETIQUETA
“EL PIMIENTON” PIMIENTOS CON SAL
ENCURTIDOS
No contiene azúcar
No contiene grasa
Información Nutricional
Tamaño de la porción: 85 g
Porciones por envase: 2
Cantidad de porción:
Energía (Calorías) 93 Kj
Energía de grasa: 22 Kj (10 Cal).
% Valor Diario
Grasa Total 1 g 1%
Ácidos grasos saturados 0g Ácidos grasos trans 0g
Ácidos mono insaturados 0g Colesterol 0mg Sodio 860mg
Carbohidratos totales 11g Fibra dietética 0g Azúcares totales 0g
0%
0% 36%
4% 0%
*Valores diarios requeridos en base a una dieta de 7380 kJ (2000 Calorias)
ALTO EN
SAL
234
cm3
234
cm3
0 00001 0001 F.E. 30/12/15 ORIGEN: Guaranda F.V. 30/06/16
CATEGORIA: 1 PRODUCTO: PIMIENTO
REGISTRO SANITARIO ARCSA-2015-12.30-0001636
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
ARCSA. AGENCIA DE REGULACIÓN, CONTROL Y VIGILANCIA SANITARIA. GUARNADA. 2015 EN LÍNEA [www.controlsanitario.gob.ec]
ARCSA. AGENCIA DE REGULACIÓN, CONTROL Y VIGILANCIA SANITARIA. MACHALA. 2015 [www.controlsanitario.gob.ec]
BANCO NACIONAL DE FOMENTO. GUARANDA. 2015 CUERPO DE BOMBEROS DE BOLIVAR. GUARANDA. 2015 GAD. GOBIERNO AUTÓNOMO DESENTRALIZADO DE LA CIUDAD DE
GUARANDA. MUNICIPIO DE GUARANDA. GUARANDA. 2015 JUNTA DE DEFENZA AL AFRTESANO. GUARANDA. 2015 MIPRO. MINISTERIO DE INDUSTRIA Y PRODUCTIVIDAD. GUARANDA.
2015.
GRACIAS.
…………………………………….
STEFANNY XIMENA OCHOA VERZOSA