REPORT E DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL …EAD_Polar_Reportes_Azúcar_04AGO14 al 10AGO14...

6
D EL 04 DE AGOSTO AL 10 DE AGOSTO DE 2014 REPORTE DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL

Transcript of REPORT E DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL …EAD_Polar_Reportes_Azúcar_04AGO14 al 10AGO14...

Page 1: REPORT E DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL …EAD_Polar_Reportes_Azúcar_04AGO14 al 10AGO14 Created Date: 8/15/2014 3:58:44 PM ...

DEL 04 DE AGOSTO AL 10 DE AGOSTO DE 2014 R E PORTE D E INVE NTAR IO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL

Page 2: REPORT E DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL …EAD_Polar_Reportes_Azúcar_04AGO14 al 10AGO14 Created Date: 8/15/2014 3:58:44 PM ...

1 / 5

DEL 04 DE AGOSTO AL 10 DE AGOSTO DE 2014REPORTE DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL

1. PROCURA DE AZÚCAR PARA LA PRODUCCIÓN DE JUGOS Y REFRESCOS

1.1 Proceso de producción de azúcar nacional

En la Gaceta Oficial N° 40.085 del 8 de enero de 2013 fue publicada la Resolución Conjunta de los Ministerios del Poder Popular para la Alimentación, para Industrias, para la Agricultura y Tierras y para el Comercio, mediante la cual se establecen las proporciones mínimas obligatorias que los Centrales Azucareros deben cumplir al producir y comercializar azúcar para uso industrial o doméstico , en los porcentajes mínimos indicados a continuación:

Uso doméstico 70% Uso industrial 30%

Por lo tanto, sólo el 30% de la producción nacional está destinada para todos los procesos industriales del país, producción que resulta insuficiente para cubrir la demanda industrial nacional. Por esta razón, Pepsi-Cola Venezuela solicita al Gobierno Nacional las licencias y permisos exigidos para importar el azúcar según el requerimiento de consumo de producción.

Page 3: REPORT E DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL …EAD_Polar_Reportes_Azúcar_04AGO14 al 10AGO14 Created Date: 8/15/2014 3:58:44 PM ...

2 / 5

DEL 04 DE AGOSTO AL 10 DE AGOSTO DE 2014REPORTE DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL

1.2. Pasos para importar azúcar

La importación de azúcar en Venezuela, al igual que todas las materias primas, está sujeta a una serie de permisos gubernamentales, que deben ser tramitados antes de traer efectivamente la materia prima al país. En total son 6 pasos que deben realizarse:

Page 4: REPORT E DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL …EAD_Polar_Reportes_Azúcar_04AGO14 al 10AGO14 Created Date: 8/15/2014 3:58:44 PM ...

3 / 5

REPORTE DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIALDEL 04 DE AGOSTO AL 10 DE AGOSTO DE 2014

2. REALIDAD DE LA OPERACIÓN EN CUANTO AL CONSUMO DE AZÚCAR

2.1. Permisos para la distribución de l azúcar: Guías SICA

El SICA es una plataforma tecnológica que funciona a través de Internet, administrada por la Superintendencia Nacional de Silos y Depósitos Agrícolas (SADA), donde todos los integrantes de la cadena agroalimentaria (productores, distribuidores, comerciantes, importadores y consumidores) deben inscribirse y proporcionar la información sobre la movilización de alimentos e insumos. Para cada despacho, sea de materias primas o productos terminados, se debe solicitar una Guía de Movilización o una Guía de Seguimiento y Control, dependiendo del destino.

Así, tal como se esquematiza a continuación, en el caso del azúcar los Centrales Azucareros deben emitir guías para trasladar la materia prima directamente a las plantas o almacenes externos, y éstos a su vez, deben emitir guías para el traslado a planta. En ambos casos, los almacenes o plantas deben emitir una notificación de recepción. De igual forma, se deben tramitar guías para el azúcar importada. Inclusive, en caso de necesitar traslados entre plantas, también aplica la emisión y notificación de recepción de las guías SICA.

Page 5: REPORT E DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL …EAD_Polar_Reportes_Azúcar_04AGO14 al 10AGO14 Created Date: 8/15/2014 3:58:44 PM ...

4 / 5

REPORTE DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL

DEL 04 DE AGOSTO AL 10 DE AGOSTO DE 2014

2.2. Almacenamiento y consumo de azúcar para la producción de jugos y refrescos

El proceso de elaboración de Jugos Pasteurizados de larga duración y Refrescos, requiere que en todas nuestras instalaciones existan inventarios de materia prima, entre ellas, el azúcar. En total, Pepsi-Cola Venezuela dispone de cinco plantas y un almacén externo:

A continuación se reportan las toneladas de azúcar que existen en inventario en cada una de nuestras instalaciones, al cierre del 10 de agosto de 2014. El inventario varía diariamente, en función de la cantidad de azúcar recibida de los centrales azucareros o de los puertos, así como del consumo de azúcar requerida según los planes de producción de Jugos Pasteurizados de larga duración y Refrescos.

Planta Maracaibo 1.569,8

Planta Valencia 36,1

Planta Villa de Cura 312

Planta Caucagua 973,4

Planta Barcelona 384,6

Almacén TBC 93,2

Total Disponible 3.369,1

Equivalente en días de producción 9

Consumo total de la semana de

04/08/14 al 10/08/14

TOTAL 2.196,9

Inventario de azúcar en toneladas al10/08/2014

Page 6: REPORT E DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIAL …EAD_Polar_Reportes_Azúcar_04AGO14 al 10AGO14 Created Date: 8/15/2014 3:58:44 PM ...

5 / 5

REPORTE DE INVENTARIO DE AZÚCAR DE USO INDUSTRIALDEL 04 DE AGOSTO AL 10 DE AGOSTO DE 2014

Es importante resaltar que nuestros niveles de inventario y consumo de azúcar, no sólo son reportados a la SADA diariamente, sino que además Pepsi-Cola Venezuela ejecuta procesos de auditoría semanales para garantizar que los niveles físicos de azúcar corresponden de forma exacta a los notificados a la SADA.