REPORTE TABACALERO 1 - Ministerio de Desarrollo … · Sin otro tema que tratar, se da por...
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Publicación mensual sobre la actividad tabacalera en Tucumán ABRIL 2014 / AÑO 3 / NÚMERO 14 / TIRADA 1500 EJEMPLARES
INSTITUCIONAL
REPORTE TABACALERO
Con altas expectativas se inicia una nueva campañaEtapa almácigos. Realizar esta tarea con eficiencia permite mejorar los rendimientos
del cultivo. PÁGINAS 2 y3
TECNOLOGÍA INSTITUCIONAL
Nemátodos al acechoEstos gusanos afectan al cultivo y disminuyen el rendimiento de la producción tabacalera. PÁGINAS 4 y 5
Informe de avance de acopioLos valores corresponden al período de inicio de acopio hasta el 30 de Abril de 2014.
PÁGINA 7
Carga impositiva al cigarrilloCasi el 70% del precio de venta al con-sumidor es la presión tributaria del ci-garrillo argentino.PÁGINA 6
INSTITUCIONAL
2
ÍNDICE
INTEGRANTESU.E.P.
Institucional
Sistema de almácigos p/ 2 - 3
Actas U.E.P
Mayo 2014 p / 3
Tecnología
La plaga de nemátodos p / 4 y 5
Institucional
Carga impositiva al cigarrillo p / 6
Institucional
Informe de acopio 2014 p / 7
Institucional
Unidad sanitaria móvil p / 7 y 8
Noticias breves / P.8
Sec. Desarrollo Productivo Ing. Bartolomé Del Bono
Subsecretario SAAyAIng. Álvaro Simón Padrós
Director de AgriculturaIng. Gustavo Páez Márquez
División TabacoCPN Mabel Negrete
Pte. Unión de Tabacaleros de TucumánSr. Ricardo Peluffo
Pte. Cámara de Productores TabacalerosSra. Susana Migles
Pte. Asociación de Productores TabacalerosSr. Luis Bravo
Pte. Cooperativa de Tabacaleros de Tucumán
Sr. Luis Umana
Diseño, diagramación y redacciónLa Usina creativos.
Subsecretaría de Asuntos Agrarios y Alimentos
Ministerio de Desarrollo Productivo
Sus dos alternativas permiten una mejor producción de plantines. Metodología.
Cultivos sanos mediante el sistema de almácigos
Las variedades de Tabaco Burley
que se están utilizando en la
provincia son tres: TN90, HB4488P y
NC4. Este espectro varietal está cam-
biando dado que, para esta campa-
ña, se pudo observar un incremento
en la demanda del híbrido HB4488P
y una disminución en la del NC4. Sin
embargo, la baja solicitud de la semi-
lla tipo TN90 fue la más notoria.
Para el cultivo tabacalero de estas va-
riedades se puede utilizar el sistema
de almácigos. En Tucumán existen
dos maneras de producir almácigos:
convencionales y flotantes.
1. Almácigo convencional
Es muy importante la selección del
terreno. Deben evitarse aquellos con
problemas de drenaje o con antece-
dentes de cultivos de papa, tomate,
pimiento o tabaco, para soslayar pro-
blemas fitosanitarios. Por otro lado,
es necesario que la tierra esté próxi-
ma a alguna fuente de agua, sin som-
bras y al reparo de los vientos.
El suelo debe ser profundo y suelto.
Luego de la preparación debe quedar
bien mullido y desterronado hasta
una profundidad de 20 a 25 cm. Con
el terreno nivelado se realiza el traza-
do de los cajones con las siguientes
medidas: 1 metro a 1,5 metro de an-
cho por 10 metros de largo y 15 cm
de altura sobre el nivel del suelo, de-
jando un espacio de 50 cm de ancho
entre cantero y cantero.
Una vez preparado el cantero se pro-
cede a la desinfección del mismo.
Existen distintos métodos de desin-
fexión (solarización, vapor; trata-
mientos químicos con Metam sodio,
Metam potasio, etc.) que son efecti-
vos para prevenir ataques de hongos,
bacterias, nemátodos, insectos y ma-
lezas que puedan afectar la sanidad
del almácigo.
Luego se procede a la siembra te-
niendo en cuenta que se utilizan 0,7
gramos de semilla por cada 10m² de
almácigo, pudiendo variar de acuer-
do al poder germinativo de la semi-
lla. El almácigo se tapa con plástico
transparente y/o mantas térmicas
para conservar la humedad y prote-
gerla de fenómenos climáticos como
las heladas, las lluvias, el viento e in-
sectos perjudiciales.
Metodología
■ Durante esta etapa es importante
-antes de la aplicación del producto
Metam sodio- que el suelo se en-
cuentre con la humedad adecuada
El período productivo del almácigo flotante (alrededor de 60 días) es menor comparado con
el sistema convencional de almácigos.
3
de capacidad de campo.
■ El producto (Metam sodio) puede
aplicarse con regadera u otro sistema
similar ajustando la técnica para que
la distribución del producto sea uni-
forme en todo el almácigo.
■ Por cada 100m² de almácigo se
agregan 7 litros de Metam sodio 51%.
■ Luego de la aplicación del Me-
tam sodio hay que sellar o bajar
con 300/400 litros de agua para los
100m².
■ Cubrir inmediatamente con plásti-
co y esperar 15 días (según el clima).
■ Luego de ese período se ventilan
los almácigos removiendo el suelo
para la liberación de gases durante
otros 7 días.
■ La siembra puede realizarse utili-
zando varios vehículos dado el tama-
ño de la semilla.
2. Almácigo Flotante
Este tipo de almácigo se realiza en
un medio hidropónico. Se construyen
piletas (de aproximadamente 13 me-
tros por un metro) para las cuales se
utilizan materiales sólidos (por ejem-
plo, madera) y en cuyo interior son
revestidas por un plástico que pre-
venga la pérdida del agua. Para lo-
grar este cometido se utiliza plástico
negro de 200 micrones, a razón de
aproximadamente 15 m2 por pileta.
Además, como cobertura de pro-
tección, en la parte superior de
las piletas debe colocarse un plás-
tico cristal de 100 micrones tam-
bién a razón de 15 m2 por pileta.
Metodología
■ Se vierte agua en la pileta (aproxi-
madamente 2.500 litros) y sobre esta
superficie se colocan 85 bandejas de
288 celdas c/u. Previamente se llenan
las celdas con un sustrato especial
para facilitar la germinación óptima
de las semillas peletizadas. Se obtie-
nen aproximadamente 24,000 plan-
tas por pileta.
■ En este tipo de almácigo no se uti-
liza tierra, por lo que no requiere el
tiempo de desinfección del almácigo
convencional.
■ En este tipo de almácigos es vital
el control del agua, los valores de PH
y la conductividad eléctrica (no debe
ser superior a 0,8m.mhos/cm) que
nos indica su viabilidad en función a
los contenidos de sales del agua, de-
terminando la manera de conducción
del almácigo y la aplicación de fertili-
zantes y agroquímicos.
■ Una vez construida la pileta y llena-
das las bandejas se procede a sembrar
las mismas, utilizando sembradoras
portátiles de aire (se trabaja con aspi-
radoras comunes) que succionan y li-
beran las semillas peletizadas en cada
orificio de la sembradora.
■ Se debe iniciar la fertilización 15
días después de la siembra.
■ Se aconseja la utilización de ferti-
lizantes solubles, evitando excesos y
deficiencias según la calidad del agua
de la pileta.
■ Se debe mantener el nivel del agua
en 12 o 15 cm para evitar la toxicidad.
Ventajas del sistema flotante
■ Eliminación total del Bromuro de
Metilo.
■ Mejor aprovechamiento de la su-
perficie a utilizar como plantinera.
■ Menor requerimiento de mano de
obra durante el período de almácigo.
■ Uniformidad de plantines.
■ Menores costos de mano de obra
al transplante.
■ Menor estrés post-transplante.
■ Posibilidad de realizar plantación
mecánica.
■ Plantaciones más uniformes.
■ Posibilidad de agregar a la pileta los
biocidas (por un lado fungicidas -por
ejemplo, metalaxil- y por otro lado,
insecticidas –por ejemplo, imidaclor-
prid-) facilitando el manejo y cuidado
de los almácigos.
■ El período productivo del almáci-
go flotante (alrededor de 60 días)
es menor comparado con el sistema
convencional de almácigos. Es de al-
rededor 60 días ■
ACTA NS 13/2014REUNION: UNIDAD EJECUTORA PROVINCIAL DEL TABACO LUGAR: SUBSECRETARIA DE ASUNTOS AGRARIOS Y ALIMENTOS FECHA: 08 de Mayo de 2014
En la ciudad de San Miguel de Tucumán, en la Subsecretaría de Asuntos Agrarios y Alimentos, domiciliada en la Calle Córdoba 1.039, a los ocho días del mes de mayo del año 2014, se reúnen los representantes de: la Cámara de Productores Tabacaleros Susana Migles, Asociación de Produc-tores Tabacaleros de Tucumán Luis Serapio Bravo, Unión de Producto-res Tabacaleros de Tucumán Ricardo Agustín Peluffo, la Cooperativa de Productores Agropecuarios de Tucumán Luis Fernando Umana, Massalin Particulares Rodolfo Lienemann y Gustavo Rodríguez Issler, Alliance One Javier Villagrán y Fernando Zavalía, Subsecretario de Asuntos Agrarios y Alimentos de Tucumán Ing. Alvaro Simón Padrós, a efectos de:
1. Las Empresas Massalin Particulares y Alliance One, acuerdan el precio definitivo para el Tabaco Burley Clase C1F (100%) según el patrón tipo vi-gente en la suma de $ 20.23.- (Pesos veinte con 23/100). Lo que representa un incremento del 45% (cuarenta y cinco por ciento) respecto del precio vigente de la Campaña 2012.2013 ($ 13,95).-
2. Cooperativa de Productores Agropecuarios de Tucumán Ltda., acuerda el precio definitivo para el Tabaco Burley Clase C1F (100%) según el pa-trón tipo vigente en la suma de $ 20.56.-(Pesos veinte con 56/100). Lo que representa un incremento del 45% (cuarenta y cinco poriento) respecto del precio vigente de la Campaña 2012.2013 ($ 14,18).-
3. Asimismo las Empresas Massalin Particulares y Alliance One, acuerdan el precio definitivo ra el Tabaco Criollo Argentino Clase Bl (100%) de acuerdo al patrón tipo vigente en la suma de $ 21,32.- (Pesos veintiuno con 32/100). Lo que representa un incremento del 45% (cuarenta y cinco por ciento) respecto del precio vigente de la Campaña 2012.2013 ($
4. Por último, se establece el compromiso de realizar mesas de trabajo en forma conjunta con la producción, industria y el gobierno, para desarrollar acciones tendientes a mejorar la producción, a fin de optimizar la rentabi-lidad del cultivo para la próxima campaña.
5. De estas reuniones surgirán una minuta donde quedará plasmado el trabajo conjunto a realizar.
Sin otro tema que tratar, se da por finalizada la reunión.
ACTAS U.E.P.
Mayo 2014La U.E.P (Unión Ejecutora Provincial) es el órgano decisor del sector tabacalero y sus medidas están orientadas al beneficio del sector.
4
Estos gusanos afectan al cultivo y disminuyen el rendimiento de la producción.
Cómo prevenir la aprarición de nemátodos
Los nemátodos fitoparásitos son el principal factor
limitante de los rendimientos y de la calidad del
cultivo de tabaco en ciertas zonas del mundo.
Los nemátodos constituyen un
amplio grupo de animales ver-
miformes (en forma de gusano) que
habitan diferentes ambientes. Los
nemátodos que atacan las plantas
(nemátodos fitoparásitos) se caracte-
rizan por presentar un estilete en la
boca con el cual succionan el conte-
nido celular de los tejidos de la raíz de
la planta. Son de tamaño microscópi-
co (0,3 a 12 milímetros de longitud)
por lo que no se ven a simple vista.
Los nemátodos fitoparásitos son el
principal factor limitante de los ren-
dimientos y de la calidad del cultivo
de tabaco en ciertas zonas del mun-
do. Además de afectar directamente
al cultivo pueden facilitar la entrada
de otros patógenos del suelo como
hongos y bacterias (Phytophthora,
Ralstonia y Fusarium) incrementando
los daños provocados. Las especies
del nemátodo de la agalla (Meloido-
gyne javanica, M. incognita y M. are-
naria) son las más importantes des-
de el punto de vista económico. En
ciertas áreas restringidas también se
reportaron pérdidas ocasionadas por
los siguientes nemátodos: Pratylen-
chus, Tylenchorhynchus, Globodera,
Ditylenchus y Aphelenchoides.
Parásitos en el NOA
En la zona productora de tabaco del
NOA (Jujuy, Salta y Tucumán) predo-
minan los nemátodos de la agalla, M.
javanica y M. incognita, con cierta
predominancia de la primera. En Ju-
juy también está presente la Globo-
dera (nemátodo del quiste).
En un estudio realizado durante
2006-2007, en lotes de tabaco de la
localidad de La Cocha, provincia de
Tucumán, fueron identificados los
siguientes géneros de nemátodos
parásitos de plantas: Meloidogyne,
Pratylenchus, Helicotylenchus, Tylen-
chorhynchus, Criconemoides y Xiphi-
nema. El género Meloidogyne (ne-
mátodo de la agalla) fue encontrado
en la mayoría de los lotes en niveles
poblacionales bajos y altos (2 a 792
juveniles/100 cc de suelo).
Otro género encontrado y que pro-
voca daños en algunos países es
Pratylenchus (nemátodo lesionador),
pero los niveles poblacionales encon-
trados en Tucumán fueron bajos. Los
demás géneros encontrados son de
menor importancia y con bajos nive-
les poblacionales.
Nemátodo de la agalla
Son nemátodos endoparásitos que
se introducen en el interior de las
raíces para alimentarse y cumplir su
ciclo biológico. Los adultos presentan
dimorfismo sexual, los machos son
alargados y finos, y las hembras son
de forma redonda o de pera (pirifor-
me). Miden de 0,8 a 1 milímetro de
longitud. Se caracteriza por inducir la
formación de agallas en las raíces de
las plantas atacadas. La hembra cum-
ple su ciclo en 35 o 40 días bajo con-
diciones favorables, y produce más
de 200 huevos. Durante el período
de cultivo se presentan 4 o más ge-
neraciones.
Síntomas
Los síntomas ocasionados por los ne-
mátodos no son específicos; pueden
Sugerencia. Se recomienda el uso de pesticidas químicos cuando la rotación no puede ser practicada, o cuando su duración es corta (un año).
5
Mayor cantidad. En la zona productora de tabaco del NOA (Jujuy, Salta y Tucumán) predominan los nemátodos de la agalla.
confundirse con los provocados por
otros factores como falta de agua,
baja fertilidad y presencia de otros
patógenos (hongos y bacterias). Por
lo general los síntomas se presentan
en rodales de plantas con clorosis
(amarillamiento), poco desarrollo y
marchitez. El síntoma típico del ne-
mátodo de la agalla es la presencia
de –justamente- agallas en las raí-
ces. En ataques severos, las raíces se
atrofian y las plantas se mueren. Las
raíces atacadas por Pratylenchus pre-
sentan lesiones de color marrón roji-
zo; puede haber además destrucción
de raíces secundarias.
Los suelos sueltos (arenosos) y las
temperaturas elevadas favorecen
la actividad de estos organismos.
Las plantas parasitadas por nemá-
todos son más sensibles a la sequía
y al ataque de otros patógenos del
suelo (hongos y bacterias). También
puede haber reducción de rendi-
mientos sin manifestación de sínto-
mas aéreos. El monitoreo periódico
de los lotes permitirá determinar
si los síntomas observados se de-
ben a la presencia de nematodos.
Esta actividad permitirá un ade-
cuado control en forma temprana.
Control y prevención
El proceso de control debe ser pre-
ventivo ya que estos organismos
penetran las raíces haciendo difícil
su manejo. Una vez establecidos,
la mejor manera de controlarlos es
la combinación de rotación, uso
de variedades resistentes, empleo
de nematicidas y buenas prácticas
culturales.
Rotación de cultivos
En suelos con altas poblaciones del
nemátodo de la agalla se recomien-
dan rotaciones con cultivos no hos-
pederos o cultivos menos suscepti-
bles. Aunque algunas poblaciones
del nemátodo de la agalla pueden
reproducirse en maíz, este cultivo es
considerablemente menos suscepti-
ble que el tabaco y es útil para reducir
las poblaciones del gusano.
Las gramíneas como pasto bahía,
pasto bermuda y sorgo también son
efectivos para reducir las poblaciones
de este nemátodo. Otras alternativas
para la rotación son: grama rhodes
(Chloris gayana), pasto elefante (Pani-
cum maximun), pasto llorón (Eragros-
tis curvula), festuca, virreyna (Tagetes
sp) y trigo. Se debe evitar la siembra
de cultivos susceptibles como las le-
gumbres de invierno, legumbres de
verano (como la soja o el poroto) y
también de otras solanáceas como el
tomate y la papa.
Variedades resistentes
El uso de variedades resistentes es un
método económico y ecológico para
el control de nemátodos. Existen en
el mercado variedades comerciales
que poseen resistencia a determina-
das especies del nemátodo de la aga-
lla, principalmente a M. incognita. El
conocimiento de la especie presente
en un campo es imprescindible para
una correcta elección de variedades.
Prácticas culturales
Después de finalizada la cosecha,
es necesario exponer y destruir
las raíces de tabaco para impedir
que el nemátodo se siga multipli-
cando. El movimiento del suelo
en días calurosos expone a los ju-
veniles a la superficie provocan-
do su muerte por deshidratación.
En lotes infestados hay que realizar las
labores en último lugar para evitar su
diseminación a lotes libres mediante
los implementos de campo. Por ello
es de suma importancia el lavado de
los implementos usados en los lotes
infestados. Hay que evitar regar con
agua proveniente de lotes infestados.
Un control efectivo de malezas es un
método eficaz para evitar la multipli-
cación de los nemátodos. Por último,
es muy importante transplantar plan-
tas sanas producidas en almácigos
esterilizados o almácigos flotantes.
Aplicación de nematicidas
Se recomienda el uso de pesticidas
químicos cuando la rotación no pue-
de ser practicada, o cuando su du-
ración es corta (un año). Para lograr
buenos resultados es necesario em-
plear productos autorizados y con un
asesoramiento adecuado para evitar
la presencia de residuos no permi-
tidos. De esta manera se podrá res-
guardar la seguridad del operario y se
evitará el daño al medio ambiente ■
Gentileza: Lic. Norma B. Coronel e
Ing. Javier Fuentes.
6
INSTITUCIONAL
En 2012, el aporte de la industria tabacalera al fisco rondó los $12.000 millones.
Estabilidad fiscal, clave para el sector tabacalero
En todo el país, hay más de 50.000 personas que dependen de la actividad
primaria tabacalera.
Casi el 70% del precio de ven-
ta al consumidor es la presión
tributaria del cigarrillo en la Argenti-
na. Esto significa que de un paque-
te de 20 cigarrillos, 14 se destinan a
impuestos. En 2012, el aporte de la
industria tabacalera al fisco rondó los
$12.000 millones, el equivalente al
total presupuestado para la Asigna-
ción Universal por Hijo en 2012.
La carga impositiva de los cigarrillos
en nuestro país es de las más altas del
continente. Así, figura en el séptimo
lugar detrás de países como Uruguay,
Venezuela, Costa Rica o Chile, que li-
dera la lista con una presión que su-
pera el 80% del precio de venta al
público.
En la Argentina, la estructura imposi-
tiva del cigarrillo se compone de cua-
tro impuestos principales. Dos son
específicos de la industria: el Fondo
Especial del Tabaco (FET), destinado a
los productores tabacaleros, y el Im-
puesto Adicional de Emergencia. Este
último, financia el Fondo de Asisten-
cia Social que es administrado por la
ANSES. Los otros dos impuestos son
el IVA y los impuestos internos. En to-
tal, los cuatro en conjunto alcanzan
casi el 70% del precio de venta al pú-
blico. Una de las particularidades de
los impuestos a nuestra categoría es
la importancia que tienen para aque-
llos beneficiados por los fondos re-
caudados, en especial, las economías
regionales. Entre ellos se encuentran
provincias como Salta, Jujuy y Misio-
nes que concentran más del 90% de
la producción argentina. En 2012,
por ejemplo, los productores de taba-
co en su conjunto recibieron más de
$1.500 millones que son destinados
a la construcción de obras de infra-
estructura para el sector y a mejoras
que repercuten la calidad de la pro-
ducción. En todo el país, hay más de
50.000 personas que dependen de la
actividad primaria tabacalera y si con-
sideramos sus familias, casi 200.000
personas se benefician de los fondos
recaudados en concepto de FET.
Pero no solo las provincias producto-
ras de tabaco son favorecidas por el
aporte fiscal de la industria tabacale-
ra. En 2012, la Nación se nutrió de casi
$1.200 millones que recibió gracias
al Impuesto Adicional de Emergen-
cia. Estos recursos son destinados al
Fondo de Asistencia Social que, como
mencionamos anteriormente, es ad-
ministrado por la ANSES. Por último,
es importante mencionar que todas
las provincias se ven beneficiadas en
parte por el aporte de este sector. El
último año, cerca de $9.000 millones
se recaudaron en concepto de IVA
e impuestos internos que tuvieron
como destino las provincias bajo el
régimen de coparticipación.
Por eso, dada la complejidad de la
estructura impositiva que rige sobre
nuestro producto y la cantidad de ac-
tores impactados por ella, la estabili-
dad fiscal se torna un elemento indis-
pensable. Por eso entendemos que
cualquier alteración al sistema actual
podría generar un grave perjuicio a
toda la cadena de valor, en particular,
afectando al eslabón más sensible de
la cadena: los productores ■
Fuente: Ministerio de Economía y Fi-
nanzas Públicas. Organización Mun-
dial de la Salud.
Porcentaje. Se podría decir que de un paquete de 20 cigarrillos, 14 se destinan a impuestos.
7
INSTITUCIONAL
INSTITUCIONAL
A través de esta documentación se pretende brindar transparencia en la información de mercado.
Informe mensual de acopio 2014
Reporte de actividades de la Unidad Sanitaria Móvil
Fecha
Fecha
Fecha
Acopiadora
FechaKgrs
Kgrs
Kgrs
Kgrs
Kgrs$ Promedio
$ Promedio
$ Promedio
$ Promedio
$ Promedio
$ Promedio$
$
$
$
$
$Grade Index
Grade Index
Grade Index
Grade Index
Grade Index
Grade Index
Acumulado al 30 /04
Acumulado al 30 /04 Acumulado al 30 /04
Acumulado al 30 /04Acumulado al 30 /04
Acumulado al 30 /04
Alliance
Massalin
Acumulado
Participación de compra
Participación de compra
Participación de compra
Participación de compra
MASSALIN PARTICULARES
ALLIANCE ONE
MASSALIN SALTA
50,75%
10,98%
6,92%
Fecha Kgrs$
Promedio$Grade Index
Participación de compra
CICAT
COPAT (*)
2,31%
29,04%
Fecha Kgrs $ Promedio$
Participación de compra
IMPORTES TOTALES DE BURLEY TUCUMANO
100%
TABACO BURLEY TUCUMANO
TABACO CRIOLLO ARGENTINO
El productor tabacalero podrá hacer un seguimiento preciso de la evolución de acopio del mercado local. Los valores de los cuadros corresponden al período
comprendido entre la fecha de inicio de acopio al 30 de Abril de 2014 ■
Acumulado al 30 /04
(*) Precio sujeto a reajuste.
72,88%
71,33% 76,80%
0%
-
68,64%
73,55%
81,63%$ 12,40
$ 12,15 $ 12,86
-
-
$ 12,11
$ 12,97
$ 12,18
$ 11,57 $ 2.186.328
$ 465.269 $ 101.101
-
$ 11.814,86
$ 579.684,00
$ 4.336.019,51
$ 68.478.486
$ 303.125176.265
38.291 7.864
-
914
47.873
337.383
5.623.594
26.188
CICAT 50,75%
29,04%
10,98%
2,31%
6,29%Massalin Salta
La Dirección General de Red de Servicios del SIPROSA informó que se efectua-
ron durante febrero de 2014:
281 estudios cardiológicos,
639 prestaciones de enfermería,
154 ecografías
109 placas radiográficas.
8
NOTICIAS BREVES
El cultivo de tabaco, sustento de
las economías regionales
El cultivo de tabaco es una de las
principales actividades del Norte y
Este de la Argentina. Su importan-
cia no está determinada solamente
por su aporte a la economía de la
región sino por su dimensión so-
cial, ya que más de 800.000 perso-
nas dependen de esta actividad en
nuestro país.
La Argentina es el sexto productor
mundial de tabaco con una produc-
ción que supera las 150.000 tone-
ladas. El cultivo se desarrolla en las
provincias de Jujuy, Salta, Misiones,
Catamarca, Corrientes, Chaco y
Tucumán pero son las primeras tres
las que concentran más del 90%
de la producción. En éstas se cul-
tivan principalmente tres tipos de
tabaco: la variedad “Virginia”, que
conforma casi el 65% del total; el
tipo “Burley”, que alcanza casi el
30% del total cosechado; y tabacos
denominados “criollos” entre los
cuales se distribuye el porcentaje
restante.
La responsabilidad de llevar ade-
lante la actividad recae en los más
de 20.000 productores que existen
en el país, la mayoría ubicados en
la provincia de Misiones, quienes
generan más de 50.000 puestos de
trabajo directos. Esto implica que,
desde el punto de vista de una fami-
lia rural tipo, más de 200.000 per-
sonas en todo el país dependen de
esta actividad para su subsistencia.
La alta demanda de mano de obra
responde a que el tabaco precisa
muchos más trabajadores que otros
cultivos: tiene un 41% más de de-
manda laboral que el cultivo de soja
y casi seis veces más que el maíz.
Es así como la etapa primaria de la
cadena de valor del tabaco resulta
central para las economías de las
provincias productoras. Su rol como
generadora de empleo es significa-
tivamente relevante si se toma en
consideración a cada provincia en
particular. En Jujuy, 5,2% del total
del empleo de la provincia corres-
ponde a la actividad tabacalera. En
Misiones y en Salta es igualmente
considerable ya que del total de
personas empleadas, 5,2% y 4,0%
respectivamente, se dedican a esta
actividad.
Sin embargo, el cultivo es sólo una
de las aristas que tiene la cadena de
valor de tabaco como empleadora.
La etapa de comercialización e in-
dustrialización del tabaco involucra
más de 110.000 puestos de trabajo
formales, lo que implica que más de
400.000 personas se ven afectadas
por la actividad. De esta manera, al
contemplar la actividad primaria,
secundaria y de comercialización,
la cadena de valor del tabaco em-
plea a más de 200.000 personas.
Es decir que la subsistencia de más
de 800.000 personas se debe a esta
actividad.
N° Prestaciones
N° Pacientes
Prestaciones
Total Estudios
Obra Social
Ecografías
Si
Ginecología
No T.A.Curaciones
Obsetricia
Inyecciones
Abdominal Renal
Otras prestaciones
Otras
639
100%
101
48 20 55 5 26154
325 426
23,71% 76,29% 66,67%
154
Producción de enfermeríaFebrero 2014
Producción EcografícaFebrero 2014
Producción CardiológicaFebrero 2014
Producción RadiológicaFebrero 2014
N° Prestaciones
N° Pacientes
Control Periódico
Placas24 x 30
Control Escolar
Placas35x43
Precordialgía
Torax
Palpitaciones
Columna Cráneo Óseas FNP MNP
HTAInsuficiencia
CardiacaTotal
Diagnósticos
Total Estudios
Otros
Otras
14,23%
42,75%57,25%
10,32%
100%
8,90%
22,02%
1,78%
1,83%29,36%
11,74%
28,45%
1,78%
1,83%1,83%
51,25%
100%
100%
40
5675
29
131
25
24 32 2
5 33
31
5
22
144
106
281214
92