Unidad 1.La Normalizacin

1. Identifique la empresa:Datos generales de la empresa

Nombre o razn socialFrutos Veleos S.A

Ubicacin geogrficaSara del Campo 535, Santiago de Chile

Productos o serviciosVenta de frutas y productos orgnicos nacionales.

Sector econmico[footnoteRef:1] [1: http://www.banrepcultural.org/blaavirtual/ayudadetareas/economia/econo53.htm ]

Sector terciario o de servicios/ Sector de comercio

2. Establezca los aspectos normativos, legales y reglamentarios aplicables a la empresa. En este punto es necesario consultar las normas ISO aplicables a esta empresa y con base en el ejemplo, citado en el siguiente cuadro, redacte su respuesta:

NORMATIVIDADAPLICABLEQu normatividad me aplica?ObligatoriaENTE REGULADOR / CERTIFICADORQuin me vigila?JUSTIFICACIN DEL CUMPLIMIENTOPor qu debo cumplirla?MEDIDAS INSTITUCIONALES PARA GARANTIZAR SU CUMPLIMIENTOCmo dar cumplimiento?

SiNo

EJEMPLIFICACIN

Resolucin 1043 de 2006XMINISTERIO DE PROTECCIN SOCIAL- SUPERSALUDPara la habilitacin y apertura de los servicios prestados.

Documentando los protocolos institucionales.Realizando y monitoreando la ejecucin efectiva del PAMEC.Asignando responsables

ISO 9001:2008XICONTEC, SGS, BVQIPara garantizar la calidad de mis productos o servicios, reducir re-procesos, mejor posicionamiento en el mercado, etc.Cumpliendo con los requisitos legales, reglamentarios, de la norma y de la organizacin

SU RESPUESTA

ISO 9001:2008XSGS Chile, Bureau Veritas Chile, INNPara garantizar la calidad de mis productos, mejor posicionamiento en el mercado.Cumpliendo con los requisitos legales, reglamentarios, de la norma y de la organizacin

Normas tcnicas de la Ley N 20.089 XEnte regulador: SAG (Servicio agrcola y ganadero) / Certificador: Entidades de certificacin: IMO, BCS chile, ARGENTCERT, Natura Cert. Certificacin otorgada por organizaciones de agricultores ecolgicos: Sociedad Comercializadora Tierra Viva Ltda, Red de Productores Orgnicos Dcima Regin A.G., Sociedad Agricultores Orgnicos del Valle del Aconcagua Ltda, Asociacin Gremial Productores Los Ros OrgnicoCumplimiento de los requisitos legales para la produccin, elaboracin, etiquetado y comercializacin de los productos orgnicos, ecolgicos o biolgicos.Estableciendo una poltica de calidad. Obtener y disponer de los recursos para cumplir con los requerimientos del proceso de certificacin.Establecer, evaluar y mejorar un sistema de Calidad. Cumplir con la documentacin del sistema de calidad. Asignando responsables.

3. Realizada la identificacin normativa, es imperativo que el personal de la empresa tenga muy claro el proceso de gestin de calidad que se inicia. As que usted como encargado, tambin se le asigna explicar al personal de trabajo la diferencia entre: Normalizacin, Certificacin, Habilitacin y Acreditacin. Investigue y recuerde que una buena explicacin va acompaada de una buena ilustracin de los conceptos as como tambin ejemplos reales que denoten su claro conocimiento y la asimilacin de los trminos. Puede hacer uso de: mapas conceptuales, mapas mentales[footnoteRef:2] o casos reales. [2: Diagrama usado para representar las palabras, ideas y dibujos u otros conceptos ligados y dispuestos radialmente alrededor de una palabra clave o de una idea central.]

Normalizacin: La Normalizacin es el proceso de elaboracin, aplicacin y mejora de las normas que se aplican a distintas actividades cientficas, industriales o econmicas con el fin de ordenarlas y mejorarlas. Certificacin: La certificacin es el procedimiento mediante el cual un organismo diferente e independiente, a nombre de un operador, da una garanta por escrito, de que un producto, un proceso o un servicio est conforme a los requisitos especificado, emitiendo un certificado.Acreditacin: La acreditacin es el reconocimiento formal que hace una tercera parte independiente, de que un organismo cumple con los requisitos especificados y es competente para desarrollar tareas especficas de evaluacin de la conformidad. Las actividades de evaluacin de la conformidad a las que se refiere la acreditacin comprenden, entre otras, la certificacinPor ltimo, normalmente la relacin ms directa entre certificacin y acreditacin es que solo una empresa que este acreditada puede dar certificados a otras empresas.Ejemplo: un laboratorio certificado en base a la Norma ISO 9001. Este certificado implica que el laboratorio ha demostrado que tiene implantado un Sistema de Gestin de Calidad en base a dicha Norma y cumple todos los requisitos establecidos. Dicho certificado debe ser emitido por una entidad de certificacin acreditada. El mismo laboratorio est acreditado como organismo de evaluacin de la conformidad en base a la Norma ISO 17025, es decir, ha demostrado su competencia tcnica, su capacidad para producir resultados de ensayo o calibracin precisos y correctos.

Por otra parte la Habilitacin: Es el procedimiento obligatorio, que autoriza a funcionar a los establecimientos mediante el cumplimiento de requisitos mnimos estructurales. La habilitacin se debe seguir y cumplir por cualquier empresa, institucin o negocio que est abierto al pblico. Adems de lo que corresponde al pago de los impuestos que correspondientes y especialmente en aquellas instituciones o empresas que reciben una importante afluencia de pblico, la habilitacin depender en un ciento por ciento que los mismos cumplan con la normativa vigente que asegura la calidad de vida y seguridad de quienes los visitan

Para terminar, escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo de esta actividad.

En el desarrollo de la actividad, aprendimos sobre la normalizacin, organismos normalizadores internacionales y nacionales. Conocimos los objetivos y ventajas de la normalizacin, enfocados en la reduccin de costos, el aumento de la productividad y el mejor posicionamiento en el mercado. Aprendimos tambin sobre los diferentes sectores econmicos, y la importancia del conocimiento del mismo para considerar las normativas obligatorias de toda empresa. Por ltimo, desarrollamos conceptos asociados ms no iguales: Normalizacin, Certificacin, Acreditacin y Habilitacin, conceptos ampliamente usados en el rea de calidad y que deben estar claramente diferenciados.

Criterios de evaluacin

Identifica la empresa de acuerdo a su ubicacin geogrfica, productos o servicios y sector econmico.

Establece los aspectos normativos, legales y reglamentarios aplicables a la empresa.

Distingue los conceptos solicitados haciendo uso de herramientas y ejemplos reales los cuales ilustran su claro entendimiento de los trminos.

Reflexiona sobre la actividad realizada exponiendo su punto de vista con respecto al aprendizaje adquirido.

Entrega a tiempo: enva la actividad en la fecha indicada por el instructor.