Resultados Del Laboratorio de Química Agroindustral (3)
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RESULTADOS DEL LABORATORIO DE QUÍMICA AGROINDUSTRAL MUESTR A AZUCA R (gr) ACIDO CITRI CO (gr) AGUA ml Tº SABOR TIEMPO Ebull ición Especifi dad 1 85 0.8 90 94 dulce 30s 1.7min 2.58min 1.22min Falta 1.5min 4min 3.5min 3min falta falta 3min 2 100 1.8 80 94 acido 3 90 1.5 120 91 dulce 4 80 1.0 110 93 Semidul ce 5 70 0.5 100 92 semidul ce 6 100 1.0 100 95 Semiaci do Resultados después de 24 horas MUESTRA PH VISCOSIDAD TEMPERATURA SABOR 1 4.5 6s 17.4 dulce
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RESULTADOS DEL LABORATORIO DE QUÍMICA AGROINDUSTRAL
MUESTRA AZUCAR (gr)
ACIDO CITRICO (gr)
AGUA ml
Tº SABOR TIEMPO
Ebullición
Especifidad
1 85 0.8 90 94 dulce 30s1.7min2.58min1.22minFalta1.5min
4min3.5min3minfaltafalta3min
2 100 1.8 80 94 acido3 90 1.5 120 91 dulce4 80 1.0 110 93 Semidulce5 70 0.5 100 92 semidulce6 100 1.0 100 95 Semiacido
Resultados después de 24 horas
MUESTRA PH VISCOSIDAD TEMPERATURA SABOR1 4.5 6s 17.4 dulce2 3.8 1.6s 17.4 acido3 4.1 0.5s 17.3 Dulce4 4.1 0.6s 17.3 Semidulce5 4.1 0.8s 17.3 semidulce6 4.0 0.7s 17.3 Semiacido
fotografía de la muestra y el phmetro
