Itzel Toll de PiadDirectora y editora de la revista 0 Estrés.

cartaeditorial

Llegan las festividades decembrinas y en

0 Estrés nos embarga el júbilo del espíritu

navideño. Esta edición, por lo tanto, lle-

va consigo mensajes positivos que deseamos

compartir con nuestros lectores, empezando

con nuestra portada engalanada por la modelo

y presentadora panameña Carmen Julia Sousa

y su madre, quienes nos enseñan el valor de la

unión familiar a través de sus duras pero en-

riquecedoras experiencias.

La elección de los artículos de esta oportunidad

es, como siempre, variada: temas de salud pre-

cisos para mantenernos sanos y en forma du-

rante estas festividades; los consejos de nuestras

fuentes para una vida plena y en paz; y también

editoriales que nos invitan a refl exionar y crecer.

Gracias al caluroso recibimiento de los pana-

meños hacia nuestro medio, tengo el placer

de anunciarles por medio de esta carta que el

próximo año tendremos una periodicidad bi-

mestral y que nos guiaremos bajo el lema: «La

revista que fortalece a la familia».

Como siempre, queridos lectores, espero que

estos artículos y editoriales sean de su total pro-

vecho. En estos momentos solo puedo pensar

en el agradecimiento que siento tras cuatro edi-

ciones en este importante proyecto. El equipo

de O Estrés y yo les deseamos unas felices fi estas

y un próspero año nuevo abundante de salud,

éxito y bienestar.

6 Diciembre / 2014

N ota de la editora

/revista0estres

Revista0estres @Revista0estres

CARTA EDITORIAL….................. 4

100% SALUDABLE¿Es posible comer sin engordar? …. 8

ECONOMÍAPresupuesto navideño: compra inteligentemente........… 10

100% ACTIVOPapá, caddie y coach…................ 12

¡AYÚDAME, SOY PADRE!Dar demasiados a los hijos, un grave error…........................ 14

HABLAN LOS EXPERTOSRivalidad entre hermanos, ¿y ahora qué?............................. 16

UN VISTAZO POR PANAMÁCamila’s Steak House..............… 18

SHOWROOMTarde de sombreros................… 20

HISTORIAS DEL MUNDOMarcha por la vida….................. 22

SUMÉRGETEPerdonar, el mejor regalo que nos podemos dar..........................… 24

100% SALUDABLELa moringa, el árbol milagroso.… 26

SHOWROOMTendencias de Navidad…............ 28

TECNOLOGÍAProtege a tus hijos del internet.....… 30

SUMÉRGETELa palabra empeñada…................... 32

COVER: Carmen Sousa y Cinthya Broce de SousaMadre e hija juntas en todo momento..... 34

100% ACTIVOManteniéndonos en forma durante las fi estas decembrinas...... 42

HABLAN LOS EXPERTOSSiempre hay una salida................… 44

MUNDO ANIMALLuly Jelenszky y sus mascotas…...... 46

PUBLI-REPORTAJESinusitis: conoce más de esta enfermedad... 48

CELEBRANDO LA VIDAFundacáncer…............................... 50

SHOWROOM: La pollera: lujo y tradición de Panamá.......52

HABLAN LOS EXPERTOS:A gusto con nuestro cuerpo: la bulimia y la anorexia................… 54

HABLAN LOS EXPERTOSQue tu amabilidad sea conocida por todos…...................... 56

LA COCINA DE MICHELLE PIADLechón al estilo cubano................… 58

S umario

8 Diciembre / 2014

DIRECTORA Y EDITORAItzel Toll de Piad

COORDINACIÓN GENERALCharles Baeta

DIRECCIÓN DE MERCADEO Y VENTASAndreina Delgado

JEFE DE REDACCIÓNDaniel GuerraCiudad Plus Publicidad & Mercadeo

JEFE DE PRENSALi Ho

FOTÓGRAFOSMaría Fernanda SánchezPich UrdanetaAdrián GodoyJavier Alejandro Solís

CORRECTORA DE ESTILOEmérita EspósitoCiudad Plus Publicidad & Mercadeo

DIRECCIÓN DE ARTECarlos RamírezCiudad Plus Publicidad & Mercadeo

DISEÑO GRÁFICODavid LeónCiudad Plus Publicidad & Mercadeo

CONTACTOS(507) 65586399ipiad@revista0estres.comIpiadrevista0estres@gmail.com

0 ESTRÉS ES PUBLICADA TRIMESTRALMENTE POR JDMC INVESTMENT S.A.No nos hacemos responsables por las opiniones emi-tidas o que hayan sido suministradas por colabora-dores y anunciantes. Está prohibida la reproducción parcial o total del material editorial publicado. Las opiniones expresadas por los colaboradores de 0 Estrés son de su entera responsabilidad e independientes de la posición editorial de la revista.

COLABORADORES:• Fundación Valórate• Fundación Relaciones Sanas• Carmen Cartín Araúz• Denise Arosemena de Carrizo• Maida Pérez• Noela Rebollo Seguí• Carlos Raúl Piad• Luly Jelenszky• Macarena Mandiola M.• Patricia I. Vial• Juan Carlos Patiño• Tamara Simana de Zebede• Carlos Beitia• Rossana Tabares • Karina Jiménez• Fundacáncer• Antonia J. Effi o R.• Margarita De Vallarino

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/revista0estres /ceroestresptyRevista0estres @Revista0estres

10 Diciembre / 2014

1 00% Saludablepor: Patricia I. VialGerente de Nutrición, Salud y Bienestar Nestlé Centroamérica

En la dieta y en la vida todo es cuestión de

balance: ¡disfruta con moderación!

¿Es posible comer sin engordar en Navidad?

mitad debe contener vegetales frescos

o cocidos; una cuarta parte, carbo-

hidratos complejos como el arroz, el

tamal, o el plátano; y la cuarta parte

restante se debe reservar para la pro-

teína, como el pernil, pavo o jamón. En

cuanto a las bebidas, es importante li-

mitar su consumo entre 1 y 2 servidas,

y alternar con jugos sin calorías y agua.

Una rica alternativa son las aguas mi-

nerales saborizadas: nos hidratan sin

aportar calorías.

Otra estrategia es comer algunas co-

sas en una cena e ignorar otras para

comerlas en diferentes ocasiones, en

caso de tener múltiples compromisos.

Por ejemplo: si nos han invitado a dos

cenas, podemos comer el plato princi-

pal en una casa y el postre en la otra.

Nuestro cuerpo es sabio; respetemos

sus señales. Comamos lentamente,

masticando cada bocado al menos 10

veces y paremos de comer al sentirnos

satisfechos. Cuando comemos hasta

sentirnos llenos, le estamos dando al

cuerpo calorías en exceso que contri-

buyen al aumento de peso.

Para estas fechas, la rutina diaria de ac-

tividad física es crítica para contra-

rrestar el aumento en el

Las fi estas de fi n de año se acer-

can… y las comidas abundantes

también. ¡Todos queremos pro-

bar al menos un poquito de cada cosa!

En las casas de nuestras familias y

amistades nos ofrecerán de todo: des-

de tamales hasta ensalada de papas,

jamón glaseado, arroz con guandú y el

tradicional dulce de frutas. No puede

faltar el ponche, la sidra o la champa-

ña para brindar.

Las tentaciones, ricas en grasas, azúca-

res y alcohol, nos aportan demasiadas

calorías que se transforman en grasa si

no las gastamos. Incluso se calcula que,

en promedio, las personas aumentan

entre 2 y 3 kilos durante estas festivi-

dades. Pero la buena noticia es que po-

demos tomar algunas medidas para no

subir de peso sin dejar de disfrutar los

banquetes.

El secreto está en el control de las por-

ciones de las comidas y las bebidas que

consumimos. Al momento de servirnos

un plato de comida, recordemos que la

consumo de alimentos ricos en azúca-

res y grasas. Preparémonos incremen-

tando la intensidad y la frecuencia del

ejercicio para quemar más calorías.

Si la fuerza de voluntad no está de

nuestro lado, asegurémonos de beber

varios vasos de agua o bebidas sin ca-

lorías antes de servirnos el plato. La

sensación de llenura ayudará a mode-

rar las porciones.

En los días de diciembre en que no ten-

gamos cenas o festejos, podemos dismi-

nuir nuestra ingesta de grasas y carbo-

hidratos, sin saltar la rutina de ejercicios

por ningún motivo. Esto mantendrá el

balance durante estos días.

¿Es posible comer sin engordar en Navidad?

12 Diciembre / 2014

E conomía

Durante las fechas festivas es casi

un reto extender un presupues-

to para comprar los regalos a

nuestros seres queridos. Te aconseja-

mos aquí una serie de estrategias úti-

les para comprar inteligentemente sin

estresarte en el proceso.

PROYÉCTATE PARA ENERODiciembre es un mes de aguinaldos y

prestaciones percibidas. No obstante,

esto podría infl uir negativamente en tus

decisiones fi nancieras. Piensa primero

en tu bienestar económico para no em-

pezar el año nuevo con deudas pesadas

en tu tarjeta de crédito. Para las festivi-

dades, calcula tus ingresos y presupues-

ta unos egresos que puedas pagar según

tu capacidad fi nanciera. Discierne entre

necesidades y gustos: los fuegos arti-

fi ciales —por ejemplo— son un gusto

costoso que, de cualquier forma,

disfrutarás pues posiblemente

algún vecino comprará.

DISEÑA UNA HOJA DE CÁLCULODespliega tu presupues-

to en una hoja de Excel

y espárcelo entre los regalos que te

correspondan, incluyendo tu colabo-

ración en las reuniones familiares,

posibles viajes y decoración. Una vez

hayas determinado cuánto dinero dis-

pondrás para cada área, anota a quié-

nes deseas regalar algo en las Navida-

des y distribuye las cifras.

EXPLORA TIENDAS Y OPCIONESPara darte ideas sobre qué podrías

regalar, visita unas cuantas tiendas

compra inteligentemente

Presupuesto navideño:

en centros comerciales diferentes. Esto

te ayudará a explorar la variedad de op-

ciones en el mercado, averiguar precios y

encontrar ofertas.

«¿Y CÓMO HAGO PARA DECIDIRME?»No es fácil complacer a todos, pero recuer-

da esto: el regalo que más gustosamente

se recibe es aquel que cubre una «necesi-

dad». Piensa, entonces, en las necesida-

des del otro, en qué le gustaría recibir de

acuerdo con su personalidad y no en lo que

a ti te gustaría recibir. Considera también

la funcionalidad de lo que planeas regalar

y sopesa el precio que pagarías; en otras

palabras, si por ejemplo regalarás algo a

un niño, quizá te sea mejor comprar algo

bonito y de calidad que no necesariamente

sea de una marca exclusiva.

El verdadero propósito de la Navidad es

recordar el nacimiento de Jesús, refor-

zar nuestros vínculos de amor con fami-

liares y amigos. Si tienes el placer de dar

un regalo a quienes más quieres, haz que

tu intención fl orezca en ti y se

manifi este a plenitud. Así

entregarás algo más grande

que un objeto: tu cariño.

14

1 00% Activo

Diciembre / 2014

PAPÁ, Con el auge del golf en Panamá vemos cada vez más torneos

locales e internacionales donde compiten nuestros jóvenes

golfi stas. En muchos se juega con bastante presión y es di-

fícil actuar de la mejor manera, ya sea que seamos padres, caddies

y/o coaches. Qué hacer en cada uno de esos roles —a veces en todos

siendo padres—, y en las diferentes situaciones, es siempre una

incógnita.

CONSEJOS VALIOSOSDebemos intentar reducir al máximo la presión y preocupación que

nuestros jóvenes sienten durante un torneo, pues son factores que

merman su rendimiento. Es inevitable sentir presión y nervios, pero

acostumbrarse a ellos y saber manejarlos es esencial. Eso se logra ju-

gando la mayor cantidad de torneos posibles, ya que eventualmente

las sensaciones dejan de ser desconocidas.

La preocupación es un sentimiento mucho más peligroso. Hay acti-

tudes y exigencias que, sin darnos cuenta, generan gran parte de la

preocupación del jugador, aunque supongamos que los jóvenes no la

experimentan. El error más común es poner un score como meta, y

peor si lo relacionamos con un premio o castigo. En entrevistas de los

torneos del PGA Tour, ningún jugador menciona un score como parte

de su entrenamiento. Todos hablan de la concentración, de evitar los

bunkers, evitar las caídas en los greens, etc. Ningún jugador menciona

si necesita un 66 para ganar el torneo o algo así. Nadie sabe cuál será el

resultado; solo podemos dedicar el cien por ciento en cada tiro.

REACCIONESHace unos años tuve el placer de asistir a la organización de un tor-

neo fi nal de la National Collegiate Athletics Association (NCAA). Durante

el evento estuve caminando al lado de varios coaches quienes seguían

a sus jugadores y me impresionó mucho ver la actitud neutral de ellos

frente a malos tiros de sus jugadores. Sí hubo emoción en los golpes

certeros, pero nada negativo en los errados.

Nuestros jugadores no cometen los errores a propósito. La frustra-

ción y el enojo en ellos puede ser grande, así que no les conviene que

nosotros lo exacerbemos. Necesitan apoyo incondicional en los bue-

nos y malos momentos.

La presión y la exigencia pueden darse en la práctica. Podemos exigir

que cumplan con su agenda de entrenamiento y las prácticas estable-

cidas por su instructor. Sin embargo, en la cancha solo podemos exi-

gir compromiso total en cada golpe, al igual que un poco de diversión.

Luego el resultado viene solo y nos indicará cuánto más hay que prac-

ticar o si la práctica ha sido provechosa.

El enfoque en la competición puede ser «Puedo ganar el torneo»,

«Mis posibilidades son buenas»; nunca «Tengo que ganar este tor-

neo», «Si juego mal, mis padres o mi entrenador se enojarán», ni

«Debo demostrar que soy el mejor».

por:Juan Carlos PatiñoDirector de GolfVista Mar Golf, Beach & Marina

16 Diciembre / 2014

¡ Ayúdame, soy padre!fuente: Ing. Carmen Cartín Araúz

En nuestros días los padres se

desviven: trabajan incansable-

mente para que a sus vástagos

no les falte nada e inclusive para sa-

tisfacer sus caprichos. La crisis de

valores sociales, espirituales y mo-

rales que vive la sociedad nos ha lle-

vado a anteponer lo material sobre lo

espiritual y emocional.

Diversos factores empujan a los pa-

dres a complacer los caprichos de

sus hijos. Algunos son: divorcios,

orgullo, deseo de aparentar, de que

sus hijos sean populares, darles

una imagen de éxito, poco o ningún

tiempo para compartir con ellos, que

no soporten las limitaciones que tu-

vieron ellos de chicos… En resumen,

se trata supuestamente de que sus

hijos sean «felices».

Sea como sea, lo cierto es que no-

sotros los padres fomentamos la

cultura del merecimiento, contribu-

yendo así a una sociedad irrespon-

un grave error

Dar demasiado a los hijos,

¡Ayúdame, soy padre

Dar demasiado a los hijos,

17Diciembre / 2014

!fuente: Ing. Carmen Cartín Araúz

sable, de materialistas, inconscien-

tes, engreídos y malagradecidos,

quienes se consideran despreciados

si no obtienen lo que exigen. Al fi-

nal nada les satisface, piensan que

los demás están para complacer sus

antojos, sienten que la felicidad de-

pende solo de su riqueza material.

Debemos ser responsables por el fu-

turo de nuestros hijos. Por lo tanto,

hay que establecer parámetros sa-

nos, aunque tengamos que aguantar

algunas pataletas.

Independientemente de que se ten-

gan pocos o abundantes recursos

económicos, hay que enseñarles a

valorar el esfuerzo para ganarse la

vida, a ser agradecidos porque no es

obligación de nadie dar regalos.

En la práctica, si tus hijos piden ex-

cesivamente, no sucumbas a su ma-

nipulación y promueve un esfuerzo

por conseguir algo de lo que quieren,

o que paguen una parte. Pueden

trabajar en tareas remuneradas

dentro del hogar (no les pagues

por cumplir sus deberes), o ayú-

dalos a emprender alguna activi-

dad lucrativa. Así conocen cuánto

cuesta ganarse el dinero, cultivan

el don de la paciencia, aprenden

a honrar lo que se les da, y a es-

perar con fe el cumplimiento de

sus sueños.

A propósito de las fi estas de fi n

de año, no cometas el error de

darles demasiados regalos. Mejor

descubran juntos el signifi cado

de la Navidad; enséñales a com-

partir con los menos favoreci-

dos y a encontrar alegría en las

pequeñas cosas de la vida. Dales

tiempo, comparte, escúchalos,

conversa, juega. Disfruta con tus

hijos ya, pues crecen muy rápi-

damente. Estos son los mejores

regalos que les puedes dar, y los

que ellos siempre recordarán.

18 Diciembre / 2014

fuente: Magíster Tamara Simana de Zebede Psicóloga clínica. Miembro del Instituto Internacional de Psicoterapia IPI

« ¡Yo voy en ese puesto!; ¡Pido ir adelante!;

¿Por qué a ella sí y a mí no?; Seguro es porque

lo prefi eres a él (acompañado, por supuesto, de

lágrimas y pataletas)». Si alguna de estas fra-

ses te suena familiar, este artículo es para ti.

Es algo muy común: constantemente nos lle-

gan consultas a la clínica del tipo: «Mis hijos se

llevan fatal entre ellos. ¿¡Qué hago!?».

Donde hay más de un hijo, hay diferencias;

por eso es fundamental distinguir entre las di-

ferencias normales y la rivalidad. Cuando los

hermanos se llevan bien tienen la capacidad de

resolver sus disputas y problemas juntos. Pue-

de que a veces tengan confl ictos, pero también

hay ocasiones en las que pueden comunicarse y

disfrutar de la compañía mutua. Sin embargo,

cuando las peleas son constantes y afectan la

dinámica y las relaciones familiares debemos

tomar cartas en el asunto. Si no, empeorará.

La base de la rivalidad de los hermanos son los

celos y la envidia. Los padres no están conscien-

tes de que muchas veces son ellos quienes agra-

van estos sentimientos. Debido a esto deben

tratar de crear un ambiente armonioso; si los

niños ven a los padres discutir todo el tiempo,

ellos imitarán dicha conducta.

HAY CIERTAS COSAS QUE DEBEMOS EVITAR, PUES FOMENTAN LA RIVALIDAD:

• La comparación: cada vez que ha-

cemos esto uno de los niños queda en

desventaja.

• La competencia entre ellos: hay que

estimular la cooperación y el apoyo. Los

hermanos que crecen como rivales se-

guirán disputándose en la vida adulta.

• Un trato marcadamente desigual:

cuando se prefi ere a un hijo sobre los

demás están alimentando la envidia y

los celos.

• Tratarlos como si fueran una sola

persona: cada hijo es único, por ende

requiere atención acorde con su per-

sonalidad. Hay que respetar las nece-

sidades específi cas, sus sentimien-

tos y sus talentos. Un ejemplo de

esto es cuando queremos comprarles

a todos lo mismo. Una analogía que

aplica perfectamente es como si qui-

siéramos la maleta de otra persona

cuando está llena de ropa que no nos

queda (S. Jungreis W.).

¿Cuándo intervienen los adultos?

Cuando los niños no puedan solucio-

nar por sus propios medios o cuando

hay peligro de daño. En caso de dis-

cusiones pequeñas, los padres deben

abstenerse de intervenir porque pue-

den caer en el rol de juez y, cuando

esto sucede, al fi nal pierden todos.

El objetivo de estas estrategias es

enseñarles a los hijos a manejar los

confl ictos. Si intervenimos a des-

tiempo perdemos la oportunidad de

que desarrollen esa habilidad. Por

otro lado, los padres deben ser me-

diadores y buscadores de paz entre

hermanos. Y cuando haya un ataque

de celos deben expresarles empatía

y decirles cuánto los quieren, man-

teniéndose fi rmes en la decisión que

hayan tomado.

Ayudemos a nuestros hijos a desarro-

llar su individualidad y habilidades

sociales. La vía del diálogo es la mejor

alternativa. Siempre que haya amor,

respeto y comprensión se puede resol-

ver cualquier disputa.

¿y ahora qué?

Rivalidad entre hermanos

H ablan los expertos

Fundación Relaciones Sanasfundacionrelacionessanas

www.fundacionrelacionessanas.org

@fundrelsa

U n vistazo por Panamá

20 Diciembre / 2014

por: Lic. Andreina Delgado. Periodista

Camilas Steak House nace de un sueño

familiar hecho realidad desde hace más

de un año de la mano de los hermanos

Escalona, quienes con mucho esfuerzo

y dedicación brindan a sus comensales

una experiencia gastronómica única;

bajo un ambiente increíble para com-

partir en familia y amigos; además de

una atención extraordinaria que cada

día muestra más profesionalismo y es-

mero en perfeccionar cada detalle para

convertirse en uno de los puntos de en-

cuentro preferidos por los panameños.

Camila’s Steak HouseUna experiencia gastronómica

Su variado menú hace que quieras repetir

más de una vez, pues ofrecen los más fi nos

cortes de pescados y carnes hasta un To-

mahawk (corte de carne madurada 30onz).

Además de sus exquisitos platos principales

como el pulpo a la brasa, el fi lete Chiricano,

las chuletas de cordero, el risotto Portobe-

llo, salmón y su famosa hamburquesa Big

Burger Camila´s que no puede faltar en la

orden. Pero, entre todas estas delicias, cabe

destacar que su especialidad en carnes muy

bien preparadas y al término indicado lo ha-

cen un sitio auténtico en su categoría.

21Diciembre / 2014

ÁUn vistazo por Panampor: Lic. Andreina Delgado.

Periodista

Todo ello acompañado de una extensa lis-

ta de entradas para compartir en un con-

cepto interesante de comida internacio-

nal, saliendo un poco de lo común con sus

arepas de entraña o langosta de exquisito

sabor. Las increíbles «yuquitas » y el dip

de espinaca. Pero en defi nitiva el Tartar

de Atún es considerado por sus comensa-

les el mejor de Panamá; tanto la frescura

de sus ingredientes como su presentación

lo convierten en un plato emblemático de

este restaurante, y es una de las razones

para visitarlos y complacer a tu paladar

con algo extraordinario.

Con una privilegiada ubicación en Oce-

ania en Punta Pacifi ca, y recientemente

abiertos los 365 días del año en el Hotel

Sortis ubicado en Obarrio, Camila’s Steak

House cuenta con ambientes decorados al

estilo vintage donde familias, parejas y amigos

pueden compartir y disfrutar. Los detalles de

cada plato son cuidados por el chef Frank Esca-

lona, quien preside este lugar con esmero y tra-

to personalizados a los comensales. Incluso los

clientes pueden gozar de una sesión de música

en vivo y, de esta forma, deleitar todos los senti-

dos en una experiencia que vale la pena repetir.

Sin duda Camila’s Steak House es un lugar

mágico para cualquier ocasión cuando quie-

ras disfrutar entre amigos; ya sea en su in-

terior degustando los cortes de carnes o en

su cálida terraza tomando un capuccino en

compañía de una cheese cake de fresa o una

espectacular marquesa de chocolate.

22 Diciembre / 2014

Desde el año 2007 el Comité de Ayuda So-cial lleva a cabo cada año su tradicional «Tarde de sombreros, recuerdo de quin-

ceañera», producido por el reconocido diseñador de eventos Alex Gaudiano.

La actividad permite a damas y caballeros revi-vir momentos de la celebración de sus � estas de quince años des� lando sus hermosos trajes bajo la proyección escénica de Raúl Cubillas, de la Agencia de modelos Panama Talents.

En esta ocasión los asistentes pudieron disfrutar de un magní� co espectáculo entre las románticas pie-zas del artista internacional Rafael Rodríguez, la me-lodía de la joven violinista Lynn, de Panama Talents, y el equipo de bailarinas de la Escuela de Ballet Scala.

También modelos profesionales des� laron extra-vagantes tocados creados por Elías Sarmiento.

Las invitadas lucieron interesantes sombreros y tocados. Varias afortunadas ganaron maravi-llosos premios. Selectas casas de repostería ex-pusieron deliciosos dulces de quince años con distintas decoraciones.

Los fondos recaudados en el evento son desti-nados a los diversos proyectos sociales que rea-liza el Comité de Ayuda Social en el Hogar San José, regentado por las Hermanas Misioneras de la Caridad de la Madre Teresa de Calcuta, y tam-bién a becas para la formación de nuevos sacer-dotes del Seminario Mayor San José.

Tarde de sombreros

S howroom

H istorias del mundo

24 Diciembre / 2014

por: Macarena Mandiola M.

Un viaje de conciencia humana2014«Marcha por la vida»

«El olvido es la raíz del exilio; la memoria, la semilla de la redención»,

- Israel Baal Shem Tov.

25Diciembre / 2014

OHistorias del mundpor: Macarena Mandiola M.

Todavía me parece increíble cómo ha pasado el tiempo…

ya son siete meses desde que dieciocho jóvenes y ado-

lescentes, de distintas religiones y nacionalidades, par-

timos a lo que se convertiría en una de las experiencias más

enriquecedoras de nuestras vidas: una conmovedora visita

a los lugares históricos del Holocausto, incluyendo la actual

«Tierra prometida» de las víctimas judías, Israel. Sin impor-

tar que tan diferentes éramos, todos estábamos unidos por una

misma razón; todos estábamos marchando por la vida.

Expresar con palabras lo que signifi có para nosotros recorrer el

duro camino por el cual caminaron nuestros hermanos judíos y

cada una de las víctimas me es imposible. Al pasar los días y las

caminatas por Polonia el vacío que cargábamos en el pecho no se

Todavía me parece increíble cómo ha pasado el tiempo…

ya son siete meses desde que dieciocho jóvenes y ado-

lescentes, de distintas religiones y nacionalidades, par-

timos a lo que se convertiría en una de las experiencias más

enriquecedoras de nuestras vidas: una conmovedora visita

a los lugares históricos del Holocausto, incluyendo la actual

«Tierra prometida» de las víctimas judías, Israel. Sin impor-

tar que tan diferentes éramos, todos estábamos unidos por una

iba del todo; al contrario, cada vez era más grande, en espe-

cial cuando conocimos la cruda realidad de Majdanek, un cam-

po de exterminio donde fueron ejecutadas aproximadamente

280 mil víctimas en cámaras de gas y hornos crematorios entre

abril de 1942 y el 24 de julio de 1944.

En momentos como ése el silencio fue la mejor manera de

comunicar la diversidad de sentimientos que nacían dentro

de cada uno de nosotros. A veces quisiera borrar aquellas

imágenes que inspiran tanto dolor. Ése fue el escenario

perfecto para remontarnos a un pasado que jamás olvidará

la humanidad.

Aún cuesta, duele y hiere pensar en todo lo que ocurrió;

sin embargo, nos llena de orgullo saber que hoy podemos

alzar la voz en representación de todas aquellas víctimas

que durante mucho tiempo permanecieron calladas. Por

eso, cada vez que revivo los recuerdos que yacen en mi

memoria de los lugares visitados y los sentimientos que

experimenté, es como si de alguna manera pudiera vol-

ver a la vida a través de miles de inspiradoras historias,

las cuales lograron llegar a lo más profundo de nuestros

corazones.

Tras conocer ese lamentable lado de Polonia, llegó el mo-

mento para que nuestra tristeza se transformara en ale-

gría, nuestras lágrimas en sonrisas y nuestro dolor en or-

gullo; eso es lo que representa Israel, no solo para mí sino

para quienes han tenido la oportunidad de maravillarse de

tan admirable pedacito de tierra, un país indescriptible,

donde converge una extraordinaria diversidad de culturas,

lo cual es digno de admirar. Es esa parte del mundo por la

cual daríamos todo para regresar.

Creo que no me queda más que añadir… excepto que Mar-

cha por la vida fue el viaje que nos cambió para siempre:

pudimos comprender las consecuencias de la barbarie es-

tando sobre las ruinas de una gran tragedia, pero también

palpamos después el triunfo de la paz y la fe que llenan de

virtud y conceden el porvenir del ser humano. En verdad

esa clase de enseñanzas imborrables que adquirimos no

tienen precio. Por eso invitamos a vivir este iluminador

viaje y agradecemos a Dios y a cada persona que nos apo-

yó en la trayectoria de este sueño hecho realidad.

S umérgete

26 Diciembre / 2014

Perdonar,el mejor regalo que te

puedes dar

Al pensar en cuáles son los mejo-

res regalos que podemos dar en

estas fi estas que se avecinan,

defi nitivamente el perdón encabeza la

lista. No importa cuántas cosas bellas

y costosas recibas o repartas, ningún

regalo se compara con la libertad y

gozo que da perdonar y pedir perdón.

PIDE PERDÓN Todos nos equivocamos, y aún sin

querer podemos herir a las personas

que nos rodean y a nuestros seres

queridos. Tenemos la obligación de

aprender de los errores para no repetir

experiencias dolorosas y, además, es

un deber resarcir, hasta donde sea

fuente: Ing. Carmen Cartín Araúz

27Diciembre / 2014

ESumérget

posible, el daño causado. Debemos

aprender a decir: «Perdóname».

Ya sea con una llamada telefónica,

una carta, un correo electrónico o

una tarjeta de disculpas, y en forma

sincera se debe decir: «Lo siento. Te

pido de corazón que me perdones». Si

la persona te perdona o no, ese asunto

no te concierne; perdónate a ti mismo

y líbrate de culpas.

PERDONA Perdonar es una decisión. No es olvidar;

es recordar sin que nos duela. Signifi ca

poder hablar del tema sin que las lágrimas

salten, es asentir la realidad y saber que,

a pesar de lo que sucedió, sigues siendo

una persona muy valiosa con libertad

y derecho a ser feliz, a sentir gozo en

el corazón, a disfrutar las pequeñas o

grandes cosas que la vida te da.

¿CÓMO PERDONAR?• Comienza por aceptar el daño emocio-

nal, físico o espiritual que alguna per-

sona te haya hecho sentir, reconocien-

do la amargura y el resentimiento que

ello trajo consigo.

• Toma la decisión de perdonar. Reconoce

que no puedes seguir permitiendo que

esa situación destruya tu vida.

• Confi esa con tus palabras, dilo en voz

audible para ti: «Me has hecho gran

daño, pero decido perdonarte, no por

ti sino por mí. Te perdono, te suelto y

te deseo el bien». Dilo aunque no creas

sentirlo, dilo sin sarcasmo, con fe.

• Pídele a Dios que haga un milagro de sa-

nidad en tu corazón. Has hecho tu par-

te; ahora Él hará la suya.

Al perdonar tu pasado éste no va a

cambiar, pero tu futuro sí. Al per-

donar traes libertad no al perdonado

sino a ti: libertad de la tristeza, amar-

gura, rencor y tanto dolor que te cau-

sa recordar el daño que te han hecho.

Debemos perdonar por nosotros, por

nuestra paz, nuestra salud, nuestro

futuro y el de los que nos rodean.

Debes darle vuelta a la página y

comenzar a escribir una nueva

historia donde el personaje prin-

cipal seas tú. Las oportunidades

vendrán cuando tus heridas sean

sanadas y estés dispuesto a soltar

y seguir adelante. Date una nueva

oportunidad. Perdona y empieza a

vivir en victoria.

fuente: Ing. Carmen Cartín Araúz

28 Diciembre / 2014

1 00% Saludablefuente: Magíster Margarita de Vallarino & Moringa Organic Panama S.A

La moringa«el árbol milagroso»

Siempre hemos escuchado que

en la Biblia las personas vivían

hasta 900 años. Difícil de creer,

pero es bien sabido que nuestra ali-

mentación de cada día está saturada de

grasas, carbohidratos simples, hormo-

nas o fertilizantes; en consecuencia,

nuestro organismo no obtiene los nu-

trientes que necesita. Hace unos meses

en un mercadito naturista descubrí la

moringa (Moringa Oleífera Lam), una

planta medicinal proveniente de la In-

dia, Pakistán y Bangladesh con grandes

propiedades nutricionales. Después de

escuchar algunos testimonios, decidí

comprarla.

Luego de tomar esta planta medicinal,

mi esposo y yo notamos cambios po-

sitivos en pocas semanas. Y los com-

probamos en nuestras sesiones de SUP

(surf de remo); unos compañeros le dije-

ron a mi esposo: « ¡Tienes un motor en la

tabla!», a lo que reímos y comentamos:

« Es la moringa». Ciertamente los cam-

bios que experimentamos consumiendo

moringa fueron estupendos.

De casualidad me comenta un amigo de

SUP que en su casa se hospedaban dos

jóvenes que venían de una gira llama-

da “Moringa Mission” por Centro y Sur

América. Por él y por mis deseos de cono-

cer más de esta planta medicinal conocí a

Erick y a Enrique, dos hermanos que quie-

ren aportar algo al mundo. Para ellos, esto

se trata de un movimiento en pro de una

vida saludable y consciente. Han viajado

a Belice, México, Guatemala, Nicaragua,

Costa Rica y han donado más de 6,000 mil

semillas, brindando talleres con informa-

ción de la planta gratuitamente.

17 veces más calcio

que la Leche.

4 veces más vitamina C

que la naranja.

2 veces más proteína

que la del huevo.

15 veces más fi bra

que el trigo.

30 veces más vitamina B2

que las almendras.

18 veces más potasio

que el guineo.

11 veces más vitamina A

que la zanahoría.

24 veces más hierro

que la espinaca.

5 veces más vitamina B1

que los frijoles.

VALOR NUTRICIONAL

29Diciembre / 2014

E100% Saludablfuente: Magíster Margarita de Vallarino & Moringa Organic Panama S.A

Es una herramienta que sirve como al-

ternativa de vida. Ellos creen que la co-

mida es tu propia medicina. En África

la han incorporan como parte de las co-

midas por sus nutrientes y se han vis-

to grandes avances. También se utiliza

como fertilizante ayudando al creci-

miento de las siembras. Aunque es algo

relativamente nuevo para nosotros,

este árbol perteneciente a la familia

moringácea ha sido usado tradicional-

mente en países asiáticos y africanos

como fuente de alimento y medicina.

Escritos que datan del año 150 A.C.

referente a la planta, apreciaban sus

propiedades terapéuticas y su habili-

dad de purifi car el agua.

La moringa tiene grandes poderes nu-

tricionales para combatir la desnutri-

ción y diversas patologías relacionadas

con una alimentación defi ciente. Re-

cientemente fue identifi cada por World

Vegetable Center (Taiwán, República

de China) como el vegetal con mayor

poder nutricional entre 120 tipos de

especies alimenticias estudiadas. Esto

se traduce en múltiples benefi cios para

el organismo y la posibilidad de com-

batir con sus propiedades la pobreza, la

malnutrición, la deforestación, cura y

prevención del cáncer.

Todas las estructuras de esta planta tie-

nen propiedades medicinales, pero los

frutos, hojas y semillas son los elementos

con mayor concentración de nutrientes.

Al consumirla se pueden prevenir al-

rededor de 300 enfermedades. Tales

como: asma, bocio, bronquitis, lupus,

hongos, hipertensión, cáncer, pso-

riasis, disfunción eréctil, tumores,

diabetes, úlceras gástricas, artritis,

epilepsia, úlceras, varicosas, coleste-

rol, depresión, presión arterial, obe-

sidad, parkinson.

La moringa (Moringa Oleífera Lam) presenta un alto contenido de proteínas, vi-

taminas, minerales y una cantidad excepcional de antioxidantes que le confi eren

cualidades sobresalientes en la nutrición y salud humana, la cual nos brindan

grandes benefi cios, tales como:

La moringa es popular gracias a sus

increíbles benefi cios a nuestro or-

ganismo, lo que nos ayuda a vivir de

manera más saludable en todos los

aspectos. ¿Quieres disfrutar las ma-

ravillas de este «árbol milagroso»?

Puedes conseguirla en Moringa Or-

ganic Panamá, S.A, su distribuidor

exclusivo en Panamá.

www.moringapanama.com

393-7433 – 67846003

Incrementa las defensas naturales del cuerpo.

Promueve la estructura celular del cuerpo.

Controla de forma natural los niveles elevados de colesterol sérico.

Reduce la aparición de arrugas y líneas fi nas.

Promueve el funcionamiento normal del hígado y el riñón.

Embellece la piel.

Incrementa la función sexual y la fertilidad.

Promueve una correcta digestión.

Actúa como antioxidante.

Proporciona un sistema circulatorio saludable.

Es un anti-infl amatorio.

Produce una sensación de bienestar general.

Propicia niveles normales de azúcar en la sangre.

Regula la hipertensión.

S howroom

30 Diciembre / 2014

POLO NORTEQuizá Frozen, una famosa película de Disney estrenada en noviembre de

2013, ha inspirado en parte esta moda. Este año llega el invierno para cambiar

un poco los colores tradicionales; predominarán los pinos completamente

blancos, adornos bañados en escarcha blanca, duendes, muñecos de nieve y

osos polares para dar la sensación de invierno en el Polo Norte.

Tendencias de

Navidad2014

L lega la Navidad y, como todos los años, buscamos

con entusiasmo las cajas donde guardamos la

decoración de la temporada. Pero ¿qué podríamos

hacer para variar un poco el binomio verde-rojo?

Observa las tendencias de decoración para este año y

atrévete a apostar por la opción que más te guste.

La decoración navideña es algo subjetivo que depende de tu personalidad. Puedes intentar las tendencias que más te llamen la

atención si quieres darle un toque diferente a tu hogar, pero procura hacerlo para sentirte a gusto y celebrar estas importantes

fechas excelentemente. ¡Muchas bendiciones y un próspero año nuevo!

AL ESTILO COUNTRYLa onda vintage y el estilo country infl uencian la decoración navideña del 2014:

se está apostando por materiales naturales como fi gurines de cartón, muñecos

de arpillera, representaciones de la naturaleza como ardillas, renos, pájaros,

elementos en madera con colores tierra como el castaño, ocre, crema y bronce,

acompañado por supuesto del toque de brillo que da esa atmósfera mágica de

la Navidad. Las villas Lemax siguen siendo recurrentes para hacer pesebres,

nacimientos y villas navideñas fantásticas.

JUEGO DE TEXTURASLas texturas son detalles muy interesantes en la decoración del árbol, entonces

¿por qué no integrarlas a lo demás? Si quieres sorprender a tus invitados en

las comidas navideñas, decora la mesa con ramitas de pino o abeto, cerezas,

avellanas, velas, cintas de diferentes telas, platos de madera, vasos de cartón

sin colores artifi ciales… en fi n, ¡lo que conciba tu imaginación! No repitas lo de

siempre; busca algo que destaque tu celebración.

fuente: Maida Pérez – La Casita de Navidad

32 Diciembre / 2014

fuente: Ing. Carlos Raúl Piad

El internet ha cambiado el mun-

do radicalmente. Aceleró la glo-

balización a niveles nunca antes

pensados y nos abrió nuevos canales

de información y comunicación. Pero

no todo es perfecto, y el internet abrió

la puerta a un sinfín de nuevos peli-

gros como virus, robos de identidad,

desinformación, violación de la priva-

cidad, entre otros.

Hoy en día su acceso es cada vez más

fácil. Basta con encender tu laptop, ta-

blet o smartphone desde casa, el traba-

jo, la escuela y múltiples lugares pú-

blicos. Por esta razón, debemos hacer

hincapié en cómo proteger a los niños

en tal medio.

Saber usar la tecnología, especial-

mente ésta, es clave para el desarrollo

académico de cualquier estudiante del

siglo XXI. No podemos restringir total-

mente el acceso de los niños a la web.

Primero, porque ellos siempre inge-

nian una forma de entrar y, segundo,

porque los pondría en una desventa-

ja educativa y profesional. Entonces,

¿qué podemos hacer para prevenir sus

amenazas?

1. Educa sobre los riesgos del internet. Antes de darles acceso a

la red es importante que los niños

conozcan sus riesgos y el valor de

la privacidad. Deben evitar usar sus

nombres reales, cargar fotos y hacer

clic en pop-up ads.

2. Elimina el acceso en sus habi-taciones. Las computadoras deben

estar en lugares comunes de la casa. Así

es más sencillo vigilar las actividades de

los niños. No es necesario que el niño

tenga una laptop en su cuarto. Delimita

las áreas permitidas.

3. Establece horas de uso. Se de-

ben establecer horas de uso para

dispositivos con acceso al internet.

Ejemplo de norma: «No deben ser

usados después de las 8:00pm».

4. Activa los controles parenta-les. Casi todas las aplicaciones tie-

nen algún tipo de control parental

para comodidad de los padres.

• Windows 7 y 8: para activar el con-

trol parental dirígete a Inicio > Panel

de Control > Cuentas de usuario y

Protege a tus niños

protección infantil. Desde aquí podrás:

� • Limitar las horas de uso.

� • Limitar los juegos disponibles.

� • Permitir o bloquear programas específi cos.

• Mac OSX: para activar el control paren-

tal dirígete a Preferencias del sistema >

Controles Parentales. Desde aquí podrás:

� • Limitar las horas de uso.

� • Limitar los juegos disponibles.

� • Permitir o bloquear programas específi cos.

� • Controles para sitios indebidos.

• iOS (iPad): para activar el control paren-

tal dirígete a Ajustes > General > Restricciones

� • Limitar los juegos disponibles.

� • Permitir o bloquear programas especí-

fi cos.

� • Controlar las compras de apps.

5. Bloquear ads. Muchas veces hay ads

que pueden contener información no

apta para niños. Se puede instalar un

plug-in como AdBlock en el navegador

principal para eliminarlos.

6. Aplicaciones de monitoreo. Puedes ins-

talar aplicaciones como Norton Family, las

cuales permiten monitorear el uso de dife-

rentes dispositivos (Windows, Android y iOS).

El internet es una herramienta valiosa para aprender, entretenerse y desarrollarse personal y académicamente, pero es

vital entender los riesgos que conlleva. Cuida y educa a tus hijos sobre este importantísimo medio de nuestra era.

del internet

T ecnología

34 Diciembre / 2014

por: Noela Rebollo Seguí

La palabra empeñada

Nochebuena y Navidad siempre

han tenido un signifi cado muy

especial para mí. Por mil y una

razones, algunas profundamente es-

pirituales, otras profundamente hu-

manas y emocionales, esto ha sido así

siempre. Como una especie de tradi-

ción, han permanecido como celebra-

ciones íntimas, especiales.

Mi madre quedó viuda muy joven.

Nosotros sus hijos éramos muy pe-

queños. Las difi cultades económicas

pesaban durante aquellos primeros

años sin papá. No obstante, la Navi-

dad era siempre esperada con alegría

y expectativa en nuestros infantiles

corazones. ¡Qué momento tan subli-

me cuando estábamos autorizados a

abrir nuestros regalos y se develaban

los misterios!

Ella se encargaba de en-

volverlos cuidadosamente.

Tanto, que era un «arte»

cómo los guardaba en una

caja tras otra, como un teso-

ro escondido. ¡Cuánta emo-

ción se generaba al sacar un

envoltorio tras otro! Por su-

puesto que ella lo hacía a pro-

pósito; le encantaba ver nues-

tra ilusión al abrirlos.

Pero más allá de esto, de la preparación

de los regalos, la decoración del árbol,

de las ricas comidas y el encuentro de

la familia en torno a una mesa prepa-

rada con mucho amor, hubo un detalle

signifi cativo que habla de la palabra de

mi madre, una palabra valiosa.

Nunca, a pesar de las difi cultades, deja-

ron de haber regalos; pero a veces lo que

más deseábamos, lo que esperábamos,

no estaba en ese momento al alcance

de sus recursos. Por eso, en medio de

tantos paquetes, antes de que llegara

la desilusión, nos encontrábamos con

un sobre y una carta de su puño y letra

donde decía algo como: «Vale por…».

Y allí en lugar de los puntos estaba la

palabra indicada, señalando lo que no

había podido comprar.

Para nosotros era un cheque al portador,

un cheque con depósito asegurado, era la

promesa, la palabra empeñada que lleva-

ba la fi rma de mamá. Les aseguro que ni

una sola vez dejó de cumplir lo prometi-

do.

Yo me pregunto: ¿cuánto vale tu palabra,

la palabra que empeñamos, lo que prome-

temos en el día a día?

Cumplir lo prometido habla bien de no-

sotros, representa nuestra honestidad

y seriedad. Con ella va también nuestra

capacidad para que otros confíen en no-

sotros. Si no cumplimos nuestras pro-

mesas, obviamente esto afectará nues-

tra propia imagen como sucede cuando

la gente nos falla: la imagen que tene-

mos de ellos se derrumba.

Hoy en día ya nadie habla de la palabra

de honor. Estamos perdiendo de una

forma u otra el sentido que ella tiene.

¡Qué importante sería que nuestras

palabras estuvieran alineadas con

nuestros hechos, para que ellas siem-

pre hablen bien de nosotros estemos

donde estemos!

Mi madre ha partido, pero sus pala-

bras empeñadas y sus promesas cum-

plidas siguen hablando por ella.

Hoy en día ya nadie habla de la palabra

de honor. Estamos perdiendo de una

forma u otra el sentido que ella tiene.

¡Qué importante sería que nuestras

palabras estuvieran alineadas con

S umérgete

dan sabiduría, aprendemos de ellas

y nos hacen fuertes como guerreros.

La vida es un regalo divino y debemos

aprovecharlo, así es que planeo seguir

viviendo en plenitud, alegría, con-

fi ando en Dios y dando lo mejor de mí.

«Al fi nal, lo que importa no son los

años de vida, sino la vida de los años»

- Abraham Lincoln (1808-1865) Políti-

co estadounidense.

0E: Para ti respecto a tus años de trayectoria artística, ¿cuáles han sido los trabajos más importantes?Carmen: Empecé desde muy joven

en la televisión y logré hacer cosas

maravillosas: entrevistas a artistas y

actores famosos como Bruce Willis,

Nicolas Cage, Eva Méndez, entre mu-

chos otros; he viajado y conocido luga-

res fabulosos; como fi gura pública me

encanta cuando puedo ayudar en obras

de caridad y a fundaciones —la verdad

considero esos momentos los más

importantes, pues me dan propósito

en mi vida—; como modelo he hecho

campañas publicitarias internaciona-

les y he vivido experiencias inolvida-

bles; en los eventos en los que partici-

po como maestra de ceremonia me ha

tocado presentar acontecimientos que

marcan la diferencia en nuestro país y

que han pasado a la historia, como por

ejemplo la inauguración del Metro (el

primero en Centroamérica). De hecho

me tocó ser la primera en presentar un

Carmen Sousa y Cinthya Broce de SousaMadre e hija juntas en todo momento

0 Estrés: Primeramente, Carmen, ¿cómo te sientes con la vida en este momento?Carmen: Vivo al máximo, saco provecho de

cada instante, veo las cosas muy diferentes

y encuentro belleza en las personas, la na-

turaleza y cosas que quizás antes no veía.

Es difícil de explicar la alegría que siento al

despertar cada día, al poder correr y estar

sana. Le doy muchísimas gracias a Dios por

el regalo de la vida y la salud.

Todas las pruebas que me han tocado vi-

vir son realmente una bendición que en-

riquece mi vida. Estas experiencias son lo

que necesitamos para llegar a ser lo que

Dios desea que seamos y apreciemos más

la vida; las pruebas nos forman el carác-

ter, nos ayudan a crecer y madurar, nos

C over

36 Diciembre / 2014

37Diciembre / 2014

RCove

show de televisión desde allí y presentar al

expresidente Ricardo Martinelli en la tari-

ma principal.

0E: ¿Qué has podido aprender del tra-bajo en tus facetas como modelo y pre-sentadora?Carmen: Muchísimo. En mi carrera como

comunicadora he tenido la oportunidad de

viajar y conocer a personas importantes e

interesantes, artistas de todo tipo, etc… La

verdad es que me considero afortunada en

mi carrera. Es un buen trabajo, divertido

la mayoría del tiempo. Debes estar siem-

pre a la vanguardia, siempre aprendiendo,

teniendo un lenguaje rico en conocimien-

tos de todo tipo. Además, estando en los

medios te enteras de las noticias de ma-

nera más rápida y efi caz, de modo que a

través mío las demás personas puedan

nutrirse de información o entretener-

se. También estoy presente en eventos

importantes y es como ser parte de la

historia.

Pero lo más importante que he apren-

dido es que debo tener cuidado con mi

imagen, a quien represento y lo que

hago, ya que tener poder en el medio

de comunicación requiere de gran res-

ponsabilidad. Yo estoy muy orgullosa

de representar a la mujer panameña

en los medios y siempre trato de dar

lo mejor de mí, de ofrecer un buen

ejemplo dentro de mis capacidades sin

dejar de ser yo misma… Porque puede

haber alguien que te admire y no qui-

sieras ser piedra de tropiezo.

0E: ¿Te sientes profesionalmen-te satisfecha o quieres ir «más allá»?Carmen: Siempre quiero ir más allá;

es una necesidad. Me gusta aprender,

crecer, luchar y evolucionar para ser

mejor cada día, mejor profesional, en

todas las facetas de mi vida.

«Aprendí que no se puede dar mar-

cha atrás, que la esencia de la vida es ir

hacia adelante. La vida, en realidad, es

una calle de sentido único» - Agatha

Christie (1891-1976) Novelista inglesa.

0E: Nuestra portada se dirige a Car-men Sousa y su madre partiendo de la unión entre ambas, los valores que comparten y las refl exiones que invita la Navidad. ¿Cómo describi-rían su relación de madre e hija?Carmen: Mi madre es maravillosa. Le

doy gracias a Dios por haberme dado el

regalo de tenerla. A mi mamá le costó

educarme porque soy un poco terca y

rebelde, pero nunca dejó de guiarme y

corregirme. Nosotras tenemos nues-

tras altas y bajas como en cualquier

relación, pero hemos aprendido a

llevarnos bien y convivir en armonía.

Nuestra relación mejora día a día con

respeto y amor. Ambas tenemos a Dios en

nuestras vidas y para Navidad celebramos

el nacimiento de Cristo Jesús. Es una fe-

cha muy especial que disfrutamos siem-

pre en familia con mucha alegría.

Cinthya: La cercanía en nuestra relación

se desarrolla por el cuidado adicional que

hay que darle al más inquieto, la pequeña,

en esos momentos. Los valores familiares

tradicionales de amor a los abuelos y del

compartir nos llevan a una celebración

navideña con sentido cristiano recordan-

do siempre lo que signifi ca y buscando la

paz

�

0E: Ambas tuvieron experiencias que estrecharon sus lazos. ¿Qué nos po-drían contar de esto?Cinthya: Seis años han pasado desde mi

tratamiento de carcinoma mamario con

todo lo que ya se sabe que implica ese

proceso. Al inicio lo mantuve en reserva

ya que se aproximaba el día de la madre

y quería viajar para estar unos días con

mi mamá… Regresé ese día pero no dije

nada. En la cocina de nuestra casa Car-

men me nota diferente y me pregunta.

Yo confío y desde ese momento com-

parto con ella los resultados de los exá-

menes. Posteriormente con el resto de

la familia encontrando en todos apoyo

incondicional, al igual que en la familia

extendida, que es mi grupo de oración —

benditas todas—, en miembros de la pa-

rroquia y amigos que me acompañaron y

fortalecieron.

Carmen: Bueno, yo he pasado por va-

rias experiencias que han cambiado mi

vida y, para serles sincera, el cáncer de

mi mamá fue sumamente difícil para mí.

Defi nitivamente me marcó, me dio un

nuevo sentido y rumbo.

Les voy a resumir lo que fue mi trauma

médico:

Inicia con un estornudo el 27 de febrero del

2012, el cual causa que se me se fracture

y desvíe el disco L5 S1, lo que provoca un

dolor intenso. Primero recibo tratamiento

C over

38 Diciembre / 2014

muestras y realizar cultivos debido

a una posible infección. Los estu-

dios histopatológicos y cultivos no

demostraron la existencia de bac-

terias; no obstante, se me coloca un

catéter en la vena subclavia para la

inyección de antibióticos (uno para

bacterias Gram positivas y otro para

Gram negativas) y tratar de cubrir

todas las posibilidades. Un infec-

tólogo nos indica que si existe una

infección bacteriana debería sentir

una mejoría entre 5 y 6 días, cosa

que no sucede. Esto me lleva a re-

cibir cinco semanas de antibióticos

estando hospitalizada hasta que el

infectólogo decide quitar el trata-

miento, pues no existe ninguna ra-

zón para continuar. Me dan de alta

para controlar el dolor. Posteriormente el or-

topeda me refi ere a un algiólogo (especialista

en control del dolor). Éste realiza una infi l-

tración por el coxis, la cual termina inten-

sifi cando el dolor y me impide caminar. Al

segundo día de realizarse este procedimiento

fui llevada al cuarto de urgencias debido a la

intensidad del dolor. El algiólogo decide que

debo ser hospitalizada para recibir trata-

mientos con radiofrecuencia e inyecta ozono

intervertebral para desecarlo y así reducir su

tamaño; sin embargo, ese disco está fi sura-

do y se puede ver claramente en el video del

procedimiento que el ozono se escapa por la

abertura. Este procedimiento se realizó con

la promesa de que sería ambulatorio y la po-

sibilidad de regresar a casa manejando. Ob-

viamente nada de eso sucedió; por el contra-

rio, debí permanecer hospitalizada por siete

días con una fuerte reacción cutánea

a la cortisona, el inicio de mioclonias

(Fuertes reacciones espasmódicas de

los brazos, piernas, cuello, cabeza y

cara), intensifi cación del dolor y difi -

cultad de movimiento. Así fui dada de

alta y enviada a mi casa con una gran

cantidad de medicamentos y mi condi-

ción empeoraba cada día.

Buscamos otro médico (neurociru-

jano), quien me vuelve a hospita-

lizar para poder realizar diversos

exámenes de diagnóstico (resonan-

cias magnéticas, radiografías, exá-

menes clínicos y de laboratorio).

Permanezco internada por varios

días hasta que el médico decide rea-

lizar un procedimiento para tomar

«La alegría no depende de las circunstancias o de las facilidades que pueda presentar la vida, ni tampoco consiste en tener cosas, sino en disfrutar una vida equilibrada, una coherencia entre lo que pensamos y lo que hacemos, tener mente, alma y cuerpo sanos». – Carmen Julia Sousa

39Diciembre / 2014

RCove

nuevamente con más medicamentos

para el dolor y con órdenes de iniciar fi-

sioterapia.

Con cada día que pasa empeora el dolor

y las mioclonias, mi cara se torna de una

tonalidad rojiza/morada de forma mo-

mentánea, también experimento un in-

tenso calor en ciertas áreas y las piernas

sufren los mismos síntomas (pero sur-

gen unas manchas de tonalidad más os-

cura), además aparecen temblores y mo-

vimientos espontáneos generalizados

por cualquier tipo de estímulo. Debido a

esto debo regresar al hospital y me rea-

lizan una nueva resonancia, la cual lleva

a descubrir la pérdida ósea de la vértebra

L5 y S1 y la desaparición del disco inter-

vertebral.

Debido a los temblores un neurólo-

go me receta medicamentos para el

tratamiento de la epilepsia, los cua-

les me provocan una reacción adver-

sa muy severa que me deja ciega por

tres días. Ante esta situación con-

tactamos a un nuevo médico que de

inmediato nos aclara el diagnósti-

co: desarrollé el «síndrome de dolor

regional complejo», producto de la

manipulación primera que inició las

mioclonias. Puesto que el tratamien-

to de este síndrome no es posible en

Panamá, el médico contacta a un co-

lega en la ciudad de Filadelfi a quien

es especialista en el tratamiento de

este síndrome.

Con ayuda del gobierno panameño

pude viajar a Filadelfi a e iniciar el

tratamiento. A los 6 días el doctor nos

dice que es tan grave la lesión de la

columna que si no se corrige el sín-

drome no cederá, por lo que debimos

ir al que él considera el único hospital

que pudiese realizar la cirugía nece-

saria: el Hospital for Special Surgery

en Nueva York. Con la recomenda-

ción de este doctor y sus buenas rela-

ciones en el sistema médico estadou-

nidense soy aceptada en el hospital

donde se continúa el tratamiento del

síndrome y se realiza la cirugía para

corregir el daño en mi columna. Lue-

go de la cirugía regreso a un centro de

rehabilitación en Filadelfi a por diez

días. Posteriormente regreso a Pa-

namá para terminar el tratamiento y

continuar la fi sioterapia.

Actualmente me encuentro en franca

recuperación y muy agradecida de to-

dos los que me ayudaron.

0E: ¿Qué (o quién) les ha sido de apoyo para superar esas di-fi cultades?Carmen: Definitivamente somos

más que vencedores con la ayuda de

Dios. Mi confianza siempre ha es-

tado en Él y queda demostrado que

nunca falla, que las oraciones son es-

cuchadas y que lo imposible se vuelve

posible a través de sus milagros, de su

gracia, de su poder y providencia.

Por supuesto no puedo dejar de mencio-

nar a mi mamá Cinthya Broce de Sousa

y a mi papá James Sousa, a toda mi fa-

milia, amigos, compañeros de trabajo,

conocidos e inclusive personas que no

conocía y que sin ningún tipo de inte-

rés se preocuparon por mí de corazón,

me ayudaron con sus oraciones, cartas

de apoyo, con cariño, visitas, y algunos

hasta monetariamente. Son muchísi-

mas las personas a las que agradezco

infi nitamente, quienes siempre estarán

en mi corazón y oraciones. Les estaré en

deuda para toda la vida. Lo único es que

son tantas que prefi ero no mencionar

nombres…

Cinthya: Primero los más cercanos: mi

esposo, mis hijos, mis padres y herma-

nos, amigos, médicos, enfermeras; a esas

personas desconocidas que se acercan a

ti y te hacen una caricia, un regalito, un

consejo, y sobre todo te cubren con un

manto de oraciones y de caridad que es-

tando sana no sabía que fuera posible.

0E: ¿Sienten que su relación se ha fortalecido tras haber afrontado tales circunstancias?Carmen: Sin ninguna duda... Cada expe-

riencia vivida te cambia para siempre. La

vida nos ha dado muchísimas experien-

cias fuertes que compartimos con cariño,

fe y valentía.

Cinthya: Ante las difi cultades se crea un

lazo más estrecho entre los que se aman

y podemos mirar las necesidades de los

otros con más compasión.

0E: ¿Cuáles han sido los valores que han inculcado en su núcleo familiar de madre-hija?Carmen: Siempre trato de tener pre-

sente mis valores y enseñanzas. Creo

que es algo que nos identifica y nos

C over

40 Diciembre / 2014

amor a valerme en la vida y me le-

vanta con dulzura ante cada caída,

quien vive en carne propia cada uno

de mis sufrimientos y se alegra con

cada felicidad y logro como si fuese

suyo. Siempre está ahí, sin egoís-

mos. Es el amor de Dios hecho mu-

jer, el más sincero, el más puro, que

daría la vida por nosotros si fuera

necesario. Siempre deseosa de ha-

cernos bien, y aunque como ser hu-

mano pueda equivocarse, nunca lo

hace por maldad.

Te doy gracias, Dios, por la madre

que me has regalado, porque ella

con tu luz me enseñó a ser quien soy

hoy día. Mis logros son tus logros,

madre mía.

La alegría es un valor que mi mamá

me inculcó, ser graciosa y hacer reír

a los demás. La alegría no depende

de las circunstancias o de las faci-

lidades que pueda presentar la vida,

ni tampoco consiste en tener cosas,

sino en disfrutar una vida equili-

brada, una coherencia entre lo que

pensamos y lo que hacemos, tener

mente, alma y cuerpo sanos.

Cinthya: La confi anza, la certeza de

que nos amamos, la búsqueda del Se-

ñor para adorarle y agradecerle.

0E: ¿Para Carmen Sousa qué signi-fi ca su mamá?Carmen: Es esa persona que con

delicadeza me cuida, me enseña con

marca hacia un futuro, aparte de que so-

mos embajadores de nuestros hogares,

y quiero dejar en alto el nombre de mis

padres… Ellos siempre estuvieron a car-

go de las necesidades de cada miembro de

la familia, me enseñaron a compartir, a

ser generosa actuando en favor de otras

personas, a decir la verdad, a ser justa, a

tener responsabilidad y asumir las con-

secuencias de mis acciones, también a

ser leal, fiel y confiable. Me enseñaron

la superación de obstáculos y dificulta-

des, a no darme por vencida, a luchar por

mis metas, a esforzarme para conseguir

lo que quiero (no por el «camino fácil»;

siempre con honor y rectitud). El respe-

to hacia los demás miembros es otro de

los valores que se fomentan dentro de

mi familia, y también el respeto propio.

41Diciembre / 2014

RCove

0E: Y para Cinthya Broce de Sousa, ¿qué representa su hija?Cinthya: Luz, alegría, determinación y

talentos que debe hacer que fl orezcan.

Nuestra compañía nos hace sentir jóve-

nes, necesarias y amadas.

0E: ¿Dirían que tienen una relación madre-hija «perfecta»?Carmen: Nada es perfecto; sólo Dios.

Cinthya: No podría decir eso ya que

pensamos distinto en algunas cosas…

sobre todo en los deportes peligrosos —

risas—.

�

0E: ¿Cómo cuidan y cultivan su rela-ción a pesar de las responsabilidades y obligaciones de ambas?

Carmen: No importa cuán ocupadas

estemos, siempre sacamos tiempo,

y ese tiempo es siempre de calidad.

Desde muy pequeña mi mamá me lle-

vaba consigo a todos lados—a pesar

de que era traviesa—, y crecer a su

lado me hace estar conectada de ma-

nera permanente a ella. Nos conoce-

mos muy bien: lo bueno lo malo y feo;

lo importante es que nos amamos y

respetamos.

Cinthya: Compartimos tiempo de

calidad en almuerzos, un viaje juntas

o ayudándonos mutuamente a esco-

ger qué vestir. Tratamos de conver-

sar con sinceridad evitando críticas

innecesarias y poniéndonos en la

presencia del Señor.

0E: ¿Cuál ha sido la enseñanza más valiosa que Dios y la vida les han dado?Carmen: Que las penas nos dejan pro-

fundas enseñanzas. Cada experiencia

vivida nos afecta de manera positiva o

negativa, pero siempre aprendemos…

Dios permite las pruebas en nuestra vida

para sacar de nosotros lo mejor; en nues-

tras debilidades Él se glorifi ca. Es nuestra

fuerza y si confi amos en Él siempre sal-

dremos victoriosos de las adversidades,

problemas, enfermedades, etc. Nuestro

Dios nos sostiene con su amor, fuerza,

consuelo, gracia y providencia. Es pode-

roso y hace milagros. Si estás con Él, la

victoria es tuya.

Jesús dijo: «Yo soy el camino, la verdad

y la vida; nadie viene al Padre sino por

mí» (Juan 14:6). Dios para mí lo es todo,

lo sabe todo, lo controla todo y lo puede

todo; nada es imposible para Él.

Cinthya: A estar atentas a las cosas que

nos rodean, espirituales y materiales, ya

que siempre hay algo nuevo de que mara-

villarse, y de que aprender es un proceso

que no termina nunca.

0E: A propósito de las Navidades, ¿qué les inspiran estas fechas a ambas?Carmen: Me encanta ver la película

The Nativity Story, que cuenta la hermo-

sa historia del nacimiento de Jesús. Me

inspira el amor que hay entre mis seres

queridos, compartir momentos inolvi-

dables, cocinar con mi mamá o a veces

con mis abuelitas, dar regalos sin espe-

rar nada a cambio.

Cinthya: El tiempo de Navidad nos re-

cuerda el regalo más grande que Dios ha

dado a la humanidad: nacer entre no-

sotros de una madre virgen para con su

muerte y resurrección abrirnos las puer-

tas del Cielo. ¿Puede haber un mejor re-

galo? Ese conocimiento me causa tristeza

al ver que «Nos hemos dejado robar la

Navidad».

C over

42 Diciembre / 2014

«No sólo de pan vivirá el hombre, sino

de toda palabra que sale de la boca de

Dios» (Mateo 4:4). El hombre es una

creación única. Dios ha puesto el sen-

tido de la eternidad en nuestros corazo-

nes (Eclesiastés 3:11), y ese sentido del

destino eterno sólo puede encontrar su

realización en Dios mismo. Para que el

hombre viva – realmente viva – debe

conocer a Cristo (Juan 17:3).

Cinthya: Poner atención en lo que el

otro es y desea para conocerles mejor

a la vez que compartimos lo que so-

mos y las bendiciones que tenemos.

Dios nos hizo para ser felices incluso

en las difi cultades, en el dolor. El gozo

del corazón no se pierde en quienes

ponemos nuestra esperanza en Él que

todo lo puede.

0E: ¿Qué recuerda Carmen Sousa de sus Navidades cuando era niña? ¿Y qué recuerda la madre de Carmen acerca de las Navidades con su hija cuando era pequeña?Carmen: Lo que más me lleva a acor-

darme de la Navidad cuando era niña son

los olores, en especial los de la casa de mi

abuela en Volcán, Chiriquí, los árboles de

eucalipto, las fl ores, la comida deliciosa,

el café que cosechaba mi abuelo, los pinos

que decorábamos para poner los regalos,

también los nacimientos enormes que ha-

cía mi abuela, las luces, el frio, la convi-

vencia en familia, el cariño, los juegos, las

fogatas y las risas.

Cinthya: Por muchos años pasamos

siempre Navidad con mis papás en Vol-

cán. Eran días de mucha alegría para to-

dos y el lugar favorito de Carmen, que se

desaparecía entre los árboles, los juegos

y siguiendo a su abuelo, que la consentía

de más. Los regalos tan esperados, por su-

puesto, siempre los agradecía con mani-

festaciones de amor.

0E: ¿Cómo piensan celebrar Navidad este año?Carmen: Me preparo para recibir en mi cora-

zón el regalo más grande, valioso y precioso de

todos: celebramos en familia el nacimiento de

Jesús. Y nuestra tradición familiar es decorar la

casa, el intercambio de regalos, cocinar y com-

partir momentos lindos.

Cinthya: La confección del Nacimiento, del

arbolito, las cenas y la Santa Misa. Este año,

como todos, esperamos poder compartir en

familia, y aunque tenemos un hijo lejos, lo

tendremos presente en nuestro corazones.

�

0E: Un consejo para nuestros lectores…Carmen: Mucho amor, cariño, paciencia,

respeto. Regalen sonrisas, brinden su tiem-

po y den paz... Disfruten de las cosas impor-

tantes en la vida y compartan cada instante

como si fuera el último.

Vivan esta Navidad por lo que realmente

es; no se dejen inundar por cosas banales

que no tienen sentido y no valen

la pena. De verdad les recomiendo

que abracen a sus seres queridos,

busquen a Jesús, traten de agra-

darle a Dios en sus acciones y pen-

samientos.

La vida en este mundo es corta (Sal-

mo 90:3-12). Tarde o temprano, el

hedonista, como en la parábola del

hijo pródigo, encuentra que el pla-

cer mundano es insostenible (Lucas

15:13-15). Salomón descubrió que

el conocimiento, por sí mismo, es

vano (Eclesiastés 1:12-18). Encontró

que el placer y la riqueza son vanas

(2:1-11), que el materialismo es va-

nidad (2:12-23), y que las riquezas

son efímeras (capítulo 6). Salomón

concluyó que la vida es regalo de

Dios (3:12-13).

44 Diciembre / 2014

1 00% Activopor: Karina JiménezFitness Coach certificada por ISSAInternational Sports and Science Association

EJERCICIO 1:A. Pies separados

al ancho de los

hombros, baja

fl exionando las

rodillas con la

espalda recta

y las manos a

los lados; B. Al

subir y extender las

piernas, realiza una fl exión de codos

acercando tus manos al pecho.

EJERCICIO 2: A. Acostado

mirando hacia

el suelo, apóyate

sobre la punta de

tus pies con las

manos separadas

al ancho de los

hombros. Flexiona

los codos hacia fuera

y baja tu cuerpo acercándolo al suelo;

B. Extiende los brazos para volver a la

posición inicial y repite el movimiento.

Tip: Para facilitar el ejercicio, apóyate

con las rodillas, no con los pies.

EJERCICIO 3: A. Acostado

boca arriba,

con las rodillas

fl exionadas y

brazos extendidos

hacia el techo,

sube la cadera

y al mismo

tiempo fl exiona los

codos llevando las manos hacia tu

cara; B. Baja la cadera y vuelve a

extender los brazos para repetir el

movimiento.

EJERCICIOS 4: A. Acostado

boca abajo,

extiende los

brazos hacia

delante y

empújate hasta

despegarte del

suelo. Flexiona

los codos para

descender lentamente; B. Extiende

los brazos para volver a la posición

inicial y repite.

EJERCICIO 5: Boca abajo, apoyándote en la

punta de los pies y antebrazos,

contrae glúteos y abdomen

manteniendo la tensión por 15-20

segundos.

Tip: para facilitar

el ejercicio

puedes

apoyarte

sobre tus

rodillas

en vez de la

punta de los pies.

Manteniéndonos en forma durante las fi estas decembrinas

Diciembre es una época de fi estas, com-

promisos y comidas sabrosas. Por eso a

veces nos descuidamos entre el trabajo

y las celebraciones y a principio de año senti-

mos que la ropa nos ajusta más de la cuenta.

Entonces, ¿qué podemos hacer para evitar

esas libras de más? Te enseñaré un circuito de

ejercicios combinados donde tonifi carás mús-

culos y quemarás calorías. Deberás ejecutar los

movimientos uno tras otro, contando de 10 a

15 repeticiones por cada uno, sin pausas hasta

completar el circuito. Al completar una vuelta

puedes descansar 1 minuto. Necesitas 20 mi-

nutos para completar las 3 vueltas de esta ru-

tina, un espacio adecuado para entrenar, dos

botellas de agua o cualquier objeto seguro que

te aporte peso y toda tu motivación.

Puedes ejercitarte en casa u ofi cina,

en cualquier momento del día, ya sea

al levantarte, en la tarde o en la no-

che, en el tiempo libre que dispon-

gas. Para complementar esta rutina,

aprovecha moverte tanto como pue-

das: camina por el mall, sube escale-

ras en vez de usar elevadores o esta-

ciona el auto lejos de la entrada del

sitio a donde vayas. ¡Ten dedicación,

modera tus comidas, haz esta rutina

y lograrás pasar estas festividades sin

un gramo extra!

AA

A A

B B

BB

@energi_k

@energi_k

46 Diciembre / 2014

Fundación Valórate

317-1595/96

@FValorate

info@fundacionvalorate.org

por: Analissa Rosas LeytonPsicóloga y Directora clínica de Fundación Valórate

Todos recordamos que «Gracias» es una de las pri-

meras palabras que se nos enseña de niños. Pero

expresar gratitud es más que simplemente buenos

modales: ser agradecido puede mejorar nuestras relacio-

nes y atraer bienestar y más bendiciones.

Cada persona con la que interactúas le ofrece bendiciones

a tu vida, bendiciones por las que debes estar agradeci-

do. Dar gracias de corazón crea más luz en tu mundo; ya

sea que muestres tu gratitud con un abrazo, una nota, un

apretón de manos, un regalo o una sonrisa; la persona a

la que estás agradeciendo no sólo te asocia a esa luz, sino

también siente que has hecho la diferencia y es más pro-

pensa a hacer lo mismo por otros.

Un hábito enriquecedor consiste en dar las gracias a Dios.

Basta con celebrar incluso pequeños detalles de la vida. Ha-

cer una lista mental de razones que merecen ser aplaudidas

te ayudará a sentirte reconciliado con aquellas que difi cul-

tan tu vida. También puedes agradecer ante un problema

o una difi cultad; el aprendizaje de esa experiencia te hará

crecer en gran manera.

La vida está compuesta de buenos momentos y otros no tan

buenos, pero todos nos enseñan y aportan. Hay situaciones

que encontrarás asfi xiantes, pero todo va a depender del án-

gulo en que las mires. Por lo general los problemas los vemos

más grandes de lo que realmente son. Por eso date tiempo

para pensar y poner en orden tus ideas. De seguro encontra-

rás una salida al fi nal del camino.

• Los malos momentos pasan.

• Siempre estamos a tiempo para hacer un cambio.

• Siempre podemos levantarnos de una caída.

• Nunca es tarde para comenzar nuevas actividades.

• Algunas cosas pueden ser producto de nuestra especulación.

• Es importante buscar pasatiempos de cualquier tipo para distraernos.

• Busca orientación psicológica para traer razonamientos más positivos.

Una de las mejores maneras de incrementar tus oportunidades de

éxito es desarrollar una actitud positiva. La clave reside en rom-

per el hábito de pensar negativamente a través de la charla con-

tigo mismo, de la autoevaluación constante; hasta cosechar otra

forma natural de ver y sentir.

El estado de nuestros pensamientos determina nuestra vida; si

los cambiamos podremos cambiar nuestra vida. Es necesario sa-

ber que la mente es poder; si la vida que vives te disgusta, cambia

tu forma de pensar. Ya que tu energía sigue a tu pensamiento,

revisa tus creencias y tus ideas.

«Cuando menos lo esperamos, la vida nos coloca delante un desafío que pone a prueba nuestro coraje y nuestra voluntad de cambio», Paulo Coelho.

Siempre hay una salida

El secreto está en ser capaces de dar gracias sin que ocurran he-

chos extraordinarios… Así conseguiremos estar más contentos

sin importar las circunstancias de nuestras vidas.

H ablan los expertos

Recuerda:

48 Diciembre / 2014

M undo animal

Luly se describe como una persona humilde,

amante de la fl ora y la fauna, dedicada a su

familia e hijos, quienes son lo primero para

ella. Nació el 22 de noviembre de 1955 en Cuba.

Estudió en el Colegio de las Esclavas y continuó en

la Universidad Santa María La Antigua, donde cur-

só Psicología. Durante muchos años trabajó en el

negocio de la familia: la Joyería Mercurio y la Joye-

ría Riviera. Cuando no está ocupada, Luly disfruta

una de sus pasiones: las competencias caninas.

A sus 14 años Luly decidió incursionar en los certá-

menes caninos con su perro Toby, un Poodle choco-

late. Desde entonces ha entrenado diferentes perros

y cosechado muchos éxitos en varias locaciones:

consiguió triunfar en el Campeonato de la Mundial

de México 2007 y obtuvo títulos en exposiciones de

las Américas y el Caribe, la Sociedad de Intercam-

bio de la Canofilia Latinoamericana (SICALAM), el

Campeonato Centroamericano, el Panamaricano

y el Campeonato Internacional. Ha participado en

países como Uruguay, Costa Rica, El Salvador, Mé-

xico, Nicaragua, Argentina, Guatemala, y Panamá.

La mayoría de los perros de Luly han ganado Best

in Show clasificando en las primeras posiciones. Su

próxima meta es ganar el Mundial de Italia en 2015.

Hoy Luly es la protagonista de nuestro seg-

mento «Mundo animal» y comparte con no-

sotros un poco más de ella y su consejo para

cuidar mejor a nuestros cuadrúpedos amigos.

0 Estrés: En competencias caninas, ¿cuáles son las características de un perro «ganador»?Luly Jelenszky: Cada perro tiene sus carac-

terísticas particulares de acuerdo al estándar

de su raza, establecido por su país de origen o

de adopción y los cuales son reglamentados a

través de la Federacion Cinológica Internacio-

nal (FCI). El juez se basa en estas reglas para

observar a los candidatos y, así, elegir al perro

ganador. Al momento de puntuar se considera:

el temperamento, el desplazamiento, pelaje,

color, altura, la sincronía del can y su dueño en

la pista, entre otros aspectos.

0E: ¿Cómo describe una rutina de entrenamiento típica?LJ: Generalmente se hace en las noches. El

entrenamiento puede durar hasta una hora,

con una periodicidad de 3 a 4 veces por se-

mana por 2 meses si está cerca una compe-

apasionada de su familia y las mascotasLuly Jelenszky:

tencia. Se empieza por posar al perro, que

debe quedarse totalmente quieto para que

el juez pueda apreciar sus características y

examinarlo desde los dientes hasta las an-

gulaciones de las patas. Después de esto se

practica el desplazamiento en la pista, don-

de el can debe mostrar un trote de acuerdo

con su raza.

0E: Con base en sus años de expe-riencia, ¿qué recomienda para tener perros contentos, y cuál es su con-sejo a quienes desean participar en los certámenes con sus mascotas?LJ: Les recomiendo llevar a sus perros al ve-

terinario, darles la alimentación propicia y el

ejercicio necesario. Ésas son las 3 claves para

tener un perro contento. Y para concursar pri-

mero que todo les recomiendo acercarse a las

personas idóneas o al Club Canino de Panamá,

que es la única entidad en Panamá certifi cada

por la FCI para este tipo de certámenes.

Alexandra Jelenszky

Mary Ann González

Camila Goyochea (Niña), José Miguel Castellanos (Entrenador)

50 Diciembre / 2014

En la naturaleza no existe la casuali-

dad. Por eso en nuestro desarrollo

en el vientre materno se forman

cuatro senos paranasales en el cráneo,

que sirven para aliviar el peso de la ca-

beza y otras funciones interesantes: se

encuentran en la frente (frontal), en las

mejillas (maxilar), entre los ojos (etmoida-

les) y profundos (esfenoidales). Estas cavidades

tienen sus puntos de drenaje natural hacia la nariz, y se infl aman

cuando se obstruye el camino de drenaje del moco. Si esto pasa,

entonces tenemos una sinusitis.

Las causas más frecuentes incluyen infecciones vírales o bacterianas,

procesos alérgicos e infl amatorios. Se pueden encontrar en todos los

grupos de edad, desde niños pequeños hasta ancianos. De acuerdo

con el tiempo de evolución se puede clasifi car en aguda (se resuelve

en menos de 30 días) y crónica (duración mayor a los 90 días).

La sinusitis aguda y crónica ocasiona signos y síntomas similares,

incluyendo rinorrea (emisión de fl ujo por la nariz) purulenta, pre-

sión y dolor en la cara, congestión nasal, disminución de la per-

cepción de olores, mal aliento y tos productiva. En algunos casos

también puede producir malestar general, dolor de cabeza y fi ebre.

El diagnóstico se hace a través de la evaluación clínica. La historia

clínica y la exploración física son esenciales y pueden identifi car la

sinusitis en el 80% de los casos. En el examen clínico puede visua-

lizarse una mucosa nasal roja, hinchada (edematosa), con secre-

ción nasal purulenta, asociada con sensibilidad del seno afectado

a la presión. Sin embargo, la exploración física en la sinusitis cró-

nica puede ser normal o revelar pólipos nasales o secreción nasal

purulenta. Las técnicas radiográfi cas de imagen como la radio-

grafía de senos paranasales y la tomografía computarizada (TAC)

ayudan identifi car los senos afectados, las alteraciones anatómi-

co-estructurales, pólipos u otros tumores que pueden ser factores

que contribuyen a la evolución de la enfermedad.

Es importante tratar de forma temprana la sinusitis y así evi-

tar posibles complicaciones graves (meningitis, celulitis orbi-

taria, abscesos).

El tratamiento consiste de medidas locales que ayuden a mejo-

rar el drenaje (solución salina, descongestionantes nasales) y en

algunos casos antibióticos para curar la infección. Siempre bajo

la prescripción y control de un médico. Otras medidas son man-

tener al paciente en un ambiente estable (casa), evitar cambios

bruscos de temperatura, mantenerse bien hidratado y usar hu-

midifi cador para evitar la resequedad de las mucosas. La duración

del tratamiento de la sinusitis aguda debe ser de al menos 10-14

días; y la de la sinusitis crónica, de 3-4 semanas.

En los casos de la sinusitis crónica el tratamiento es más difí-

cil, ya que las infecciones a repetición hacen que los cuadros si-

guientes sean más intensos y prolongados que los anteriores. Y a

veces pueden requerir un procedimiento de drenaje funcional de

las cavidades paranasales. Con una evaluación temprana y tra-

tamiento oportuno se prevé la necesidad de intervenciones.

conoce más de esta enfermedad

Sinusitis:

P ubli-reportajepor:Dr. Carlos Beitia Otorrinolaringología Tel: 507-2062458 Fx: 507-2062460. Centro Médico Paitilla Clínica Crespo / Consultorio 227

C elebrando la vida

52 Diciembre / 2014

fuente: Fundacáncer

Terminó la campaña de detección

temprana de cáncer de mama en

octubre con un emotivo desfi le de

sobrevivientes celebrado en el Instituto

Oncológico Nacional. Personal médico, pa-

cientes, sobrevivientes y familiares apoya-

ron a la Fundación pro-enfermos de cáncer

(Fundacáncer) para celebrar actividades de

concientización como pasarelas, maratones

de baile, partidos de fútbol, charlas infor-

mativas y exposiciones de arte, incluyendo

una recolección de fondos con el propósito

de donar mamografías y exámenes gratui-

tos a mujeres de bajos recursos en el país...

Y se trata tan solo de una parte de la contri-

bución que brinda esta loable asociación de

guerreros contra el cáncer.

El 10 de diciembre de 1998 un grupo de 10

personas preocupadas por la precaria situa-

ción de los pacientes de cáncer en Panamá

fundaron una asociación de carácter pri-

vado sin fi nes de lucro llamada Fundación

Combatiendo el cáncer por una mejor calidad de vida

Fundacáncer

pro-enfermos de cáncer, Fundacáncer.

La misión en el país: educar a la población

sobre el cáncer y ayudar a combatir la en-

fermedad equipando el Instituto Oncólogo

Nacional de los equipos necesarios.

El cáncer de mama es el más común entre las

panameñas y es una de las principales causas

de muerte por cáncer en las mujeres. Según

datos del Ministerio de Salud para 2010, la

probabilidad de desarrollar cáncer de mama

era de 56 en 100,000; es decir que, de 100,000

mujeres mayores de 15 años, 56 lo desarro-

llarían. Entre 2003 y 2011, 1500 mujeres han

fallecido debido al cáncer de mama.

A través de los años Fundacáncer ha conseguido

éxitos con la diligencia de sus líderes y el inva-

luable apoyo de la comunidad, no únicamente

para luchar contra el cáncer de mama sino en

sus distintas manifestaciones. Estos logros

benefician directamente a mejorar la atención

para los pacientes de cáncer, pues gracias al es-

53Diciembre / 2014

ACelebrando la vidfuente: Fundacáncer

FundaCáncer Panamá

@fundacancer

@fundacancerpty

Fiscal para destinar una parte de los im-

puestos del cigarro al Instituto Oncólogo

Nacional. Además de eso, se preocupan

por el lado psicológico del cáncer por me-

dio de los brindis y serenatas que celebran

en fechas especiales.

A pesar de ser una institución joven Funda-

cáncer ha sido reconocida gracias a su ardua

y comprometida labor con el Pergamino de

Honor por las Naciones Unidas como «Vo-

luntario del año», la medalla Justo Arose-

mena por la Asamblea Nacional, y la Placa

de Honor del Club Rotario por el «trabajo

y liderazgo ciudadano». Tanto en apoyo

intelectual como en apoyo material y es-

piritual, la fundación favorece una causa

admirable con los valores que su presiden-

ta Martha Stella de Vallarino (Q.E.P.D) dejó

como legado.

¿Sabías que por cada mención #YoLucho

en Twitter el Banco General, a través de la

Fundación Sus buenos vecinos, habrá donado

un balboa hasta alcanzar 75 mil para la cam-

paña #YoLucho? Fundacáncer, por tercer año

consecutivo, sirve para concientizar sobre el

cáncer en el Istmo de forma masiva junto con

personalidades, artistas y líderes de opinión.

Hasta la fecha el programa Fundacáncer ha

benefi ciado a más de 7 mil mujeres en el

contexto nacional. En el año 2013, a través

de la iniciativa de detección temprana del

cáncer de mama, la fundación pudo donar

más de 640 mamografías y ultrasonidos, 3

biopsias y más de 180 prótesis.

Tú puedes acompañar a Fundacáncer en su

causa; forma parte de sus eventos y comparte

tu ayuda como mejor puedas. Mantente ac-

tualizado siguiéndolos en sus redes sociales:

fuerzo de Fundacáncer, el Instituto Oncológico

Nacional Dr. Juan Demóstenes Arosemena

(ION) ha obtenido aparatos de telemedicina,

dos microbuses, colposcopios para gineco-

logía, instrumentos para cirugías laparoscó-

picas, un mamógrafo, una unidad lineal de

cámaras de ionización para radioterapias, una

unidad de electrocirugía con haz de argón para

múltiples procedimientos quirúrgicos, entre

otros. También han recibido mobiliarios, do-

naciones de terceros como un salón de belle-

za para cuidar la autoestima de los pacientes

y equipamiento para trasplantes de médula

ósea y citómetro de flujo para hematología y

caminatas familiares Susie Thayer.

Fundacáncer se ha involucrado, también con

éxito, en el aspecto jurídico que atañe a los

pacientes de cáncer: hasta ahora ha logrado

reconocimiento de la Asamblea Legislativa

y cuenta con voz y voto en el patronato del

ION; consiguió que se aprobara la ley 28 del

27 de junio de 2001, que modifi có el Código

La pollera: lujo y tradición de Panamá

54 Diciembre / 2014

S howroom

La pollera panameña cae con gra-

cia y baila libremente con el andar

de la mujer que tiene el honor de

vestirla. Este traje típico, considerado

como uno de los más llamativos del

mundo, irradia su belleza a través de

los detalles: adornos fl orales en ca-

misa de cuello ancho, pollerón holga-

do, estilismo de maquillaje delicado,

labios color borgoña, zarcillos y pelo

recogido con peineta y abundancia de

tembleques perlados, sin obviar por

supuesto las cadenas de oro que re-

posan amontonadas sobre el escote.

Imposible es, con tal riqueza de ele-

mentos, no darse aires de suntuosidad

y folclore nacional.

Los orígenes de este hermoso traje

son tan antiguos como el descubri-

miento del Istmo. En sus inicios no

gozaba de la pomposidad que hoy se

le atribuye; pertenecía a la clase hu-

milde: mujeres del campo, lavande-

ras y cocineras vestían una camisa

blanca y un pollerón de zaraza.

En Panamá han surgido muchas varia-

ciones de este vestido, como por ejem-

plo la pollera de gala blanca, la pollera de

gala zurcida y calada, la pollera de gala

marcada, la regional cintiada, la de co-

quitos, la montuna santeña, entre otras.

Su elaboración es todo un arte. Tradi-

cionalmente las mujeres del campo han

confeccionado de forma manual estos

complejos vestidos con arduas jornadas

de trabajo, utilizando las técnicas que les

fueron transmitidas de generación en

generación. Primero se cosen los sutiles

patrones del armazón con una simetría

admirable y se preparan cada una de las

piezas por separado. Al fi nal los empates

deben esconderse con mucho cuidado y la

camisa, el pollerón y los encajes quedan

unidos para parecer un único vestido.

Por estas razones nuestro traje típico

es costoso. También habría que consi-

derar la inversión de sus accesorios, so-

bre todo la peineta y los tembleques de

perlas, además del conjunto de collares

de oro que depende de las posibilidades

económicas de la mujer empollerada.

Nuestra pollera es un traje típico de

valor trascendental, pues más allá de la

engalanada apariencia que visten con

ella las afortunadas, en cada uno de sus

hilos bordados se manifi esta el labo-

rioso arte de panameñas que han se-

guido la tradición. Sin lugar a dudas, se

trata de un patrimonio representativo

de nuestro país que inspira orgullo en

nuestros corazones y pinta de elegan-

cia a nuestras mujeres.

56 Diciembre / 2014

H ablan los expertospor: Lic. Antonia J. Effio R. Psicóloga clínica / Coordinadora del área de salud mental de Grupo Médico PanamáConsultorios América, Piso 2

En una cultura occidental que glorifi ca excesivamente el

ideal de cuerpo «perfecto», muchos jóvenes se empujan al

borde del precipicio solo para alcanzar los «estándares».

Ellos podrían llegar a padecer de un trastorno alimenticio cuyas

repercusiones serán graves si no se toman acciones.

La anorexia se caracteriza por la distorsión de la imagen

corporal y por el rechazo a mantener el peso corporal en los

valores mínimos normales. Se desarrolla un miedo intenso a

ganar peso o a convertirse en obeso, aun estando por debajo

del peso normal.

Por otro lado, la bulimia se caracteriza por episodios repeti-

tivos de atracones (gran ingesta de alimentos en un tiempo

corto con la sensación de pérdida de control), alternados con

conductas compensatorias inapropiadas para no ganar peso:

provocación del vómito, uso excesivo de laxantes, diuréticos,

enemas, ayuno y ejercicio excesivo.

Los trastornos alimenticios suelen manifestarse durante la

adolescencia, cuando se tiene un terreno sensible para desa-

rrollar conductas de riesgo. Hay mayor incidencia en las mujeres

(más del 90% de los casos). Generalmente, los pacientes tienen

poca conciencia de su condición y sienten culpa o ira por situa-

ciones de rechazo o abandono.

En estos casos el autoconcepto se desarrolla alrededor de un

solo aspecto: la imagen corporal. Más allá de cómo se ven (Ej.:

«gordos/as») resalta cómo se autodefi nen (Ej.: «horribles, na-

die los quiere ni desea»). La familia y la herencia genética jue-

gan un papel importante en ello.

La sobrevaloración de la delgadez es, indudablemente,

guiada por factores socioculturales que establecen la rela-

ción de nosotros con la alimentación. Hoy la publicidad nos

invade la cotidianidad con ser fi t, contar calorías, consumir

alimentos light y realizar al menos una de las tantas disci-

plinas deportivas que están de moda, en vez de desarrollar

un estilo de vida saludable.

La detección temprana de los síntomas es clave. Los pa-

dres o cuidadores deben observar si el adolescente tiene

como único objetivo «ser delgado/a», si realiza actividad

física de manera intensa, se muestra hostil e irritable cons-

tantemente, si de ser mujer tiene alteraciones en sus ci-

clos menstruales de manera consecutiva, se preocupa por

la preparación de las comidas y por sus calorías, se queja de

dolor abdominal y fríos súbitos.

El paciente requiere para su tratamiento la ayuda de un

nutricionista, quien evaluará los niveles de desnutrición,

la situación de riesgo de vida, entre otros. La familia, por

su parte, juega un rol supremamente importante, pues si

están comprometidos con el tratamiento, se vuelve más

efectivo y el paciente puede centrarse en la aceptación de

una pérdida o abandono, resolución de disputas interper-

sonales, desarrollo de un autoconcepto saludable, habili-

dades sociales y relaciones positivas.

Combatir la bulimia y la anorexia es tarea de todos no-

sotros. Enseñemos a valorar las maravillas del cuerpo

humano sin caer en el culto insano y desmedido al físico

escultural.

la bulimia y la anorexia

A gusto con nuestro templo:A gusto con

58 Diciembre / 2014

por: Lic. Denise Arosemena de Carrizo.

Recuerdo cuando fui Ofi cial de

Crédito de un banco y me tocó

visitar las bodegas de Zona Li-

bre para verifi car el inventario de mis

clientes. Esa mañana en particular lle-

gamos muy temprano a Colón y nues-

tra primera parada fue en una de las

bodegas más grandes e imponentes de

la Zona Libre, cuya empresa pertenece

a una familia muy próspera y exitosa.

Al llegar al lugar, uno de los hijos del

dueño se ofreció a acompañarnos para

hacer el recorrido. Nunca olvidaré la

«La ciencia moderna aún no ha producido un medicamento tranquilizador tan eficaz como lo son unas pocas palabras bondadosas», Sigmund Freud.

amabilidad sea conocida por todos

Que tu

forma tan cariñosa con que este joven

saludaba a los empleados de la bodega.

Los llamaba a cada uno por su nombre,

con mucho respeto y, en algunos casos,

hasta les preguntaba por algo tan per-

sonal que solo alguien en constante in-

teracción con ellos podría saber: «Hola,

Juana. ¿Cómo sigue tu hijo?»; «Oye,

Pepe: ¡veo que ya no estás cojeando!».

A pesar de ser tan joven y ser el hijo

del dueño, nunca sentí un aire de su-

perioridad hacia sus colaboradores.

H ablan los expertos

59Diciembre / 2014

por: Lic. Denise Arosemena de Carrizo.

Muy por el

contrario, esta

persona demostró mu-

cha humildad y gentileza al inte-

resarse por ellos.

Me quedé meditando todo el camino

«¿Qué hace que una persona pueda tra-

tar a otra con tanta gentileza?». Y a ve-

ces nosotros ni siquiera somos ama-

bles con nuestros propios hijos.

Y somos así porque actuamos im-

pulsivamente guiados por preocu-

paciones, culpas, rencores, ira, etc.

Vivimos una vida tan abrumadora

que solo nos enfocamos en nuestras

necesidades y no nos importa, o ni

siquiera nos damos cuenta, si ofen-

demos a los demás con nuestras re-

acciones y sobresaltos.

En otros tiempos nos enseñaban que

la amabilidad era un valor muy im-

portante del ser humano relaciona-

do con las formalidades y normas de

conducta de la sociedad para tratar a

las demás personas. Pero hoy en día,

donde el bullying, la competitividad,

la sobrevivencia del más fuerte, la

necesidad de destacar, las ansias de

poder, y el dominio por el control nos

han convertido en una sociedad donde

«Yo soy primero, segundo y tercero».

Y ahora les enseñamos a nuestros

hijos que ser amables, especialmen-

te ante una agresión, es sinónimo de

debilidad. Desde que ellos están en el

maternal les decimos: «Si te pegan,

pégales; ¡no te dejes!». Todo lo con-

trario a los consejos del Rey Salomón,

el hombre más sabio sobre la tierra:

La respuesta amable calma el enojo;

la respuesta violenta lo excita más.

¿Y qué me dicen de las personas que

se paran en la madrugada para esperar

por horas el transporte público para ir a

sus trabajos, o de las personas con una

enfermedad terrible que les quita sus

facultades para valerse por sí mismos?

Todas ellas son bombas de tiempo que

explotarán a la primera provocación

impulsados por sus desdichas.

¿Cómo les dices a estas personas que

no solamente deben ser amable con

sus amigos sino también con sus

enemigos? Primero tienen que con-

vencerse que hay una bendición de

Dios en ello: … Así tendrán una gran

recompensa y serán hijos del Altísimo,

porque Él es bondadoso con los ingratos

y malvados. Sean compasivos, así como

su Padre es compasivo. (Lc. 6:35-36)

Hace algún tiempo descubrí que la

amabilidad está dentro de una lista

de virtudes como la paciencia, gozo,

amor, fe, benignidad, bondad, fi deli-

dad, humildad y dominio propio que

son regalos o dones de Dios para los

que deciden ser guiados por Dios y no

por sus impulsos y deseos.

SHablan los experto

Siendo humanos, somos un campo de bata-

lla entre querer obedecer a Dios o satisfacer

nuestros deseos. Es una constante lucha

donde a veces gana uno y a veces gana el

otro. Sin embargo, entre más estrecha sea

nuestra relación con Dios, nos costará me-

nos dejarnos llevar por nuestros impulsos

sin importar que tan abrumados estemos.

Nunca sabré si la amabilidad de este joven

para con sus empleados en aquella bodega

de la Zona Libre era producto de una norma

de conducta aprendida para obtener lealtad

y productividad para su empresa, o el fru-

to de una búsqueda constante de Dios que

lo guiaba a mirar más allá de sus propios

intereses.

Lo cierto es que la próxima vez que los pro-

blemas te abrumen y estés a punto de tratar

a alguien con menosprecio, aspereza o ira,

recuerda lo que nos dice el Apóstol Pablo:

Alégrense siempre en el Señor. Insisto: ¡Alé-

grense! Que su amabilidad sea evidente a todos…

(Flp. 4:4-5)

Con las festividades llegan familiares esperando degustar

algunas de nuestras delicias. Te propongo un lechón al

estilo cubano marinado en naranja agria con el méto-

do de la caja china, que es una parrilla con forma de carretilla

cuadrada con una caja de madera, un contenedor de carbón y

dos parrillas metálicas para rostizar. Lúcete preparando esta

sabrosa receta que bailará como magia en tu paladar.

INGREDIENTES:

• 1 lechón de 10 libras aproximadamente

• 3 cucharaditas de sal marina

• 3 tazas de jugo de naranja

• 1 cebolla grande picada

• 10 dientes de ajo triturados

• 2 cucharaditas de hierbas variadas

(orégano molido, perejil, tomillo, hojas de laurel, entre otros)

• 1 1/2 taza de aceite de oliva

• 250 gr de carne picada

• 4 cucharadas de

tomate triturado

L a cocina de Michelle Piad

60 Diciembre / 2014

por: Michelle Piad HerbrugerChef diplomada en Enseñanza Culinaria SuperiorGerente general de Le Gourmet Catering

¿Cómo ha quedado el fabuloso lechón que has preparado? Espero que esta receta sea de tu agrado y el de tu familia. ¡A disfrutar se ha dicho!

marinado en naranja agria

1. Pide en tu carnicería favorita un cerdo pequeño para rostizar.

Recuerda solicitarle al carnicero que lo corte por la mitad y

lo aplane.

2. Usa una jeringa para marinar e inyéctale al lechón el mojo

(salsa cubana). Este mojo se prepara de la siguiente mane-

ra: mezclando la cebolla, el ajo, la sal, el aceite y las hierbas

mencionadas en los ingredientes. Usa aproximadamente 40

mililitros por cada libra (450g). Por el exterior usa una brocha

con la cual empaparás al cerdo con el jugo de naranja agria.

3. Ahora, amarra el cerdo a las parrillas de la caja china para

empezar el proceso de cocción. Prepara el resto de la caja

china y enciende alrededor de 4 kilos de carbón para la

primera ronda. Renueva el carbón cada hora por tres ho-

ras. Cada media hora vuelve a empapar el jugo de naran-

ja sobre el cerdo.

4. Cuando el cerdo tenga tres horas de cocción, retira la

tapa de la caja china y los contenedores de carbón. Te

tocará girar el cerdo y ponerlo espalda abajo. Entonces

coloca el carbón, luego la tapa y continúa.

5. A partir de este momento, revisa el lechón cada 15 minu-

tos. Dentro de una hora debería estar listo.

Lechón cubano

PASO A PASO: