Revista Ibaceta Alameda Equipamiento Abril 2013

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E Q U I PA M I E N TO SCO M E R C I A L E S

Publicación mensual · Año 4Número 32 · Abril 2013

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OTOÑO EN IBACETA

Abril nos recuerda a las Islas Malvinas, el eterno homenaje a los caídos y a los que volvieron de aquella terrible guerra de 1982. A ellos, sin dudas, dedicamos esta editorial, en memoria de su valentía y patriotismo, siempre.

Y ante esa gesta somos optimistas y recordamos que Abril también marca el comienzo otoñal de Mendoza, con sus amarillos intensos, rojos y naranjas que van tiñendo paisajes, árboles y calles. Una de las estaciones que mejor le sienta a nuestra provincia, con todo su esplendor y mítica poesía.

Le damos la bienvenida a los primeros fríos y ¿empezamos a rever nuestro sistema de calefacción hogareño y comercial? Es muy importante estar atentos y revisar con tiempo el funcionamiento de nuestras estufas. El monóxido de carbono puede ser muy peligroso, por eso decidimos compartir con la comunidad Ibaceta una útil nota de prevención al respecto.

Asimismo, creemos importante acompañar la labor responsable de otras empresas y colaborar en su difusión, aportando una guía de proveedores de confianza que sirva a los comercios minoristas y mayoristas amigos. Este mes, Miga Express SRL / Fábrica de sándwiches, es la elegida: un caso exitoso y local que nos pareció oportuno destacar.

Por último, queremos recordarles que siguen contando con la garantía que Ibaceta brinda a sus clientes a través de planes de financiación únicos. Lo que querés tener, como lo querés pagar, nuestro lema, sigue haciendo realidad los anhelos de muchos y facilitando la economía de todos. Acceder a lo que necesitás hoy para que tus proyectos cobren vida, equipar tu negocio o ampliar tu casa es posible, con los planes, las promociones y las refinanciaciones que te ofrecemos. ¡Animate a crecer junto a Ibaceta!

Rodrigo Ibaceta Ramiro Ibaceta

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• Impresor térmico incorporado de tickets.• Alfanumérica• Multirango 15 kg x 5 g y 30 kg x 10 g• Peso Precio Importe• 800 artículos (PLU)• Dos vendedores• Contadora y Verificadora• Batería de 16 hs de duración.• 4 aletas desmontables de manera individual• USB para conexión a PC

Software integra: Gestión de stock, actualizaciones de precios y reportes de de ventas por día, productos, vendedor, etc

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CAPACIDAD 765 litros DIMENSIONES 1000x680x2060 mm• 8 estantes ajustables• Luz interior • Consumo potencia (W) 450• Rango de temperatura: 0 / +7 ºC• Condensación: aire forzado.

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COD: 7115

HELADERA VITRINA LEOVA 1.6 COD: 8316

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CORTADORA MASTER P300

Construida en acero inoxidable y aluminio anodizado.Novedoso sist. de seguridad que garantiza una limpieza sin accidentes. Rgulación de espesores de corte precisa. Rápido y práctico afilado de cuchilla.Cuchilla 300mm. Espesor de corte: 0,2 a 15 mm. Dimensiones: 597 x 520 x 495mm

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Inyectada en poliuretano. Frío forzado con descongelamiento automático. Iluminación interior. Rejas esmaltadas. COD 8316

Inyectada en poliuretano. Frío forzado con descongelamiento automático. Iluminación interior. Rejas esmaltadas. COD 8310

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ABRIL

Miga Express SRL / Fábrica de Sándwiches, es una Pyme familiar que nace en el año 2004 con Edgardo Malamud, amante de la gastronomía y, en especial, de la cultura del sándwich. Uno de los pioneros en el mundo de las “comidas rápidas” de Argen-tina, que se animó a montar una empresa a nivel local cuando el rubro se comenzaba a instalar en el país a través de cadenas multinacionales. Junto a sus hijos, con los que conformó una sociedad, lograron su cometido: ofrecer un pro-ducto envasado listo para el consumo que satisfaga las exigencias de la época actual. Un alimento fácil de adquirir, práctico de comer y, sobretodo, de excelente calidad. Así, con-secuencia del profesionalismo y de una labor conjunta a lo largo de estos 9 años, Miga Express se convirtió en una de las fábricas más grandes de Mendoza, con-centrando en su empresa todo el proceso de elaboración y distri-bución de sus productos.

EMPR

ESA

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El público “de paso”, que necesita alimentos listos, rápidos y frescos exige calidad. Garantizar un producto apropiado para nuestros clientes es

fundamental para ganar su confianza y retorno.

La fábrica cuenta con una planta industrializada donde traba-jan alrededor de 15 operarios capacitados. Posee una máquina termoformadora que permite la producción en serie y un ritmo de trabajo constante que incluye armado, corte, enva-sado y etiquetado, quedando el producto terminado listo para ingresar a las cámaras frigorífi-cas, también propiedad de Miga Express. Además, posee una máquina feteadora automática que se encarga de ir cortando la materia prima al ritmo del tra-bajo. Por último, la distribución se realiza a través de vehículos propios, tanto dentro como

fuera de la provincia.Los productos que ofrece para comercios minoristas y mayoris-tas incluyen una amplia gama de sándwiches tipo gourmet envasados, listos para el con-sumo, en sus dos líneas: Clásica y Premium; una línea de pizzas lis-tas para calentar y servir en sus 6 variedades, pizzetas y, actual-mente, se trabaja en un proyecto para lanzar al mercado una línea de ensaladas y gourmet.

Sabores de confianza

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Dirección: Confraternidad Ferroviaria 946. Cdade-mail:[email protected].: 430 8928 / 430 9437

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Frente 2.00 mts. Dos puertas acero. Piso interior acero. Equipada Unidad condesadora1/3hp. Frio forzado. Mesada melanina. COD 7387

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HORNO PIZZERO 6 MOLDESEL GAUCHITO COD: 6873

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DIMENSIONES 705x320x405CAPACIDAD 3 rejillas extraíbles 70x37Cuerpo Aluminizado. Piso de tejuelas refractariasCalienta platos. Aislación térmica con lana mineral.

DIMENSIONES 705x320x730CAPACIDAD 3 rejillas extraíbles 70x71Cuerpo Aluminizado. Piso de tejuelas refractariasCalienta platos. Aislación térmica con lana mineral.

CAPACIDAD 420 litros DIMENSIONES 655x620x1830Temperatura +1º+7º Sin Cenefa. Cod 296

EXHIBIDOR VERTICALMASTER 4200

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· Impresión térmica en papel continuo.· Ancho papel 57mm.· Velocidad de impresión 70-90 mm/seg. · Vida útil del cabezal: 100km . · Funcionamiento exclusivo para balanzas Systel. · Tecla de avance del papel. · Posibilidad de impresión desde PC. COD 4390

· Impresión de código de barras.· Impresión térmica en etiquetas autoadhesivas (55x43mm) o en papel contínuo. ( 57 mm )· Funcionamiento exclusivo para balanzas Systel. · Tecla de avance del papel y de selección del tipo de papel. · Posibilidad de impresión desde PC. COD 8444

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380x387x465 mm CON BATERÍA. Resolución 5grs. Modelo PPI. 200 codigos PLUCalculo de vuelto. Suma productos pesados y no pesadosIndicador de nivelación. Bateria interna. COD 1209

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Las fotos son sólo a modo ilustrativo. No corresponden exactamente al modelo publicado.


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CORTADORA DE FIAMBRES REGINA 330 MMCuchilla acero SAE 1085 Totalmente cromada(Cromo duro). Motor de Servicio continuo. Selección de corte a 15mm COD 2324

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Cuchilla acero cromada 330mm Motor: 1/3hp. Peso: 32kg COD 1491

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CORTADORA DE FIAMBRES 330 MM DIMENSIONES 650x480x450 mmCorte hasta 16 mm. Peso: 38kg.Motor: 1/3hp. Semi anodizada. COD 3301

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Pinza para fiambres juego piedras afilar

Portabobina 60cm

Tabla de corte teflón CAROL

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Las fotos son sólo a modo ilustrativo. No corresponden exactamente al modelo publicado.


HORNO PASTELERO 6 MOLDESAcero inx.430 esmerilado. Mechero 5 velas.

2 robinetes. 3 rejillas internas extraíbles.

Con gratinador. 84x56x122 cm. COD: 1140

HORNO PASTELERO 12 MOLDESAcero inx.430 esmerilado. Mechero 5 velas.

2 robinetes. 3 rejillas internas extraíbles.

Dimensiones: 84x89x122 cm. C OD: 1141

COCINA MINI 4 HORNALLASAcero Inox 430 esmerilado. Rejas hierro redondo3 rejillas internas extraibles.Dimensiones: 57,5x64x89 cmCOD: 1156

HORNO PIZZERO 12 MOLDESAcero Inoxidable. Mechero 4 velas. 1 Robinete

3 rejillas internas extraíbles 70x721cm. 7.600 Cal.

Dimensiones: 84x89x122. COD: 1139

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HORNO PIZZERO 18 MOLDESAcero Inoxidable. Mechero 8 velas. 2 Robinete

3 rejillas internas extraíbles 106x72cm. 15.200 Cal.

Dimensiones: 120x89x122. COD: 6599

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FREIDORA 10 LITROSDoble inyección. Acero inox 430 brillante.

1 canasto de 42x18x12. 4 inyectores

Medidas: 40x60x96 cm COD: 1142


1 canasto de 24x24x12. 6 inyectores

Medidas: 45x60x96 cm. COD: 1143


2 canastos de 31x16x12. 8 inyectores

Medidas: 54x69x96 cm. COD: 1144

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Plancha de 60cmx100cmx10mm

Medidas: 105x79x cm. COD 4016

PANCHERA MEDIANA 24 salchicas comunes o 12 de superpanchos

COD: 1147

HORNO 24 FULL PASTELEROAcero inx.430 esmerilado. Mechero 8 velas. 2 robinetes. 4 rejillas internas extraíbles. Dimensiones: 118x86x163 cm. COD: 6514

PANCHERA GRANDE36 salchicas comunes o 18 de superpanchos

COD: 1148

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CAPACIDAD 750 litros DIMENSIONES 1000x680x2060 mmLuz interior. Condensación poraire forzado. Sin cenefa. La foto es ilustrativa COD 3228

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CAPACIDAD 420 litros DIMENSIONES 655x620x1830Temperatura +1º+7º Sin Cenefa. Cod 296

EXHIBIDOR VERTICAL2 PUERTAS MOD MT 750

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CAPACIDAD 315 litrosDIMENSIONES 550x660x1895Peso: 72 kilos. Temperatura +1º+7º COD 146

EXHIBIDOR VERTICAL MASTER 3200

$2155

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EXHIBIDOR VERTICAL5 PUERTAS

$14264

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*Precios válidos hasta el 14 de Abril de 2013. A partir de entonces, sujetos a modificaciones según condiciones vigentes, sin previo aviso.

1º cuota

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CAPACIDAD 470 litros DIMENSIONES 665x620x2090 mmLuz interior. Puerta panel de 3 vidriosCondensación por aire forzado COD 6485

CAPACIDAD 870 litros DIMENSIONES 1220x650x2000Condensación Forzada. Iluminación interior: 2 tubos laterales. Cod 6213

EXHIBIDOR VERTICAL 2 PUERTAS

EXHIBIDOR VERTICALMT 470

$6143

$43003

$2831

$19818

CAPACIDAD 1350 litros DIMENSIONES 1830x650x2000Premium 3 puertas. Condensación Forzada Peso 220 kilos. Iluminación interior: 2 tubos laterales y 1 superior. Cod 6282


$8782

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CAPACIDAD 1800 litros DIMENSIONES 2450x650x2000 mmPremium 4 puertas. Peso 280 kilos. COD 6447


CAPACIDAD 500 litros DIMENSIONES 700x620x22454 estantes regulables. Peso 103 kg.. Cod 10

$4176

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VITRINA AMIGA 24003 PUERTAS.Piso interior de acero.Panel 1.600 x 700 mm.Forzador Blindado.Burlete de puertas magnético con cierre. Revestida en laminados decor. COD 5076

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Frente 2.40 mts. Dos puertas acero. Piso interior acero. Equipada Unidad condesadora 1/3hpFrio forzado. Mesada melanina. COD 7423

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HELADERA VITRINA AMIGA MOD 2400

EXIBIDOR PANORÁMICO 2000

EXIBIDOR PANORÁMICO 2400

Frente acero inoxidable. 2 puertas COD 244


Frente acero inoxidable. 2 puertas COD 1457


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$7353

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$94303HORNO CONVECTOR CH 1030

HORNO CONVECTOR HC820BRAFH

Alimentación a gas o eléctricoCAPACIDAD: 10 bandejas de 700x450mm o 20 GN 1:1DIMENSIONES 1030x1150x1673 mmPanel de comando autoprogramableSistema de humidificación por medio de vaporUniformidad de cocciónIncluye base de caño estructural revestido en pintura epoxi

con guías para almacenamiento en bandejas.COD: 6261

Alimentación a gas o eléctricoCAPACIDAD: 6 bandejas de 530x325mm o 6 GN 1:1DIMENSIONES 820x700x1600 mmPanel de comando autoprogramableSistema de humidificación por medio de vaporUniformidad de cocciónIncluye base de caño estructural revestido

en pintura epoxi.COD: 6953

161616161616La forma de pago es mediante cuota semanal. El costo diario es meramente indicativo.


ROSATI. BANDEJA ALUMINIOPerforada, con ondas. 45x70

COD: 6208

ROSATI. BANDEJA ALUMINIOPerforada, sin ondas. 45x70 . COD: 8174

ROSATI. BANDEJAENLOZADA45x70x2

COD: 8173

ROSATI. CARROPORTA 15 Latas COD: 7175

$1141

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$10822

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$1123$7862

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ZALDIVAR AMASADORA 20KGTacho acero inoxidable12kg de harina. 20kg de masa. COD 4593

$20067

$2867$1868$13074

Recipiente de Acero extraíble. Regulador manual de altura recipiente. 3 velocidades para Batir, mezclar y AmasarIncluye 3 brazos: batidor, mezclador y amasador. Motor 1 HP. Capacidad amasado 4kg. COD 5877

BATIDORA PLANETARIA 20 LTRS

Recipiente de Acero extraíble. Regulador manual de altura recipiente. 3 velocidades para Batir, mezclar y AmasarIncluye 3 brazos: batidor, mezclador y amasadorMotor 1/5 HP. Capacidad amasado 6kg. COD 5878

BATIDORA PLANETARIA 30 LTRS

$3909

$27361

$5040

$35281

DIMENSIONES 60x100x115Harina 25kg. Masa 40kg. Amasadora rapidaReja de Seguridad. Boton de ParadaMedidas recipientes: Diam49,50. Alt 34,5 COD 5868

DIMENSIONES 60x100x115Harina 16kg. Masa 26kg. Monofasica 1 velocidad fr51 prof 92 alt 105. Amasadora rapidaReja de Seguridad. Boton de Parada. COD 5871

AMASADORA ESPIRAL IS60

AMASADORA ESPIRAL IS40

ZALDIVAR SOBADORADE MESA 450COD 7118

$2226

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Medida: 73 piesCOD 7388

SAN AGUSTÍNHELADERACARNICERA

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CGA. SIERRA CARNICERA Mediana. Hoja 2,82 mts. COD 6544

$4668

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BATEA 1800 V/R

BATEA 2400 V/R

$7310

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1919La forma de pago es mediante cuota semanal. El costo diario es meramente indicativo.


DIMENSIONES

1800x1030x1330Iluminación con tubos fluorescentes. Frente en color azul/rojo. Laterales en plástico termoformado. Parrillas plastificadas blancas. Piso interior y mesada en acero inoxidable brillante. Patas regulables. Mesada superior en aluminio2400. COD 7016

DIMENSIONES

2400x1030x1330Iluminación con tubos fluorescentes. Frente en color azul/rojo. Laterales en plástico termoformado. Parrillas plastificadas blancas. Piso interior y mesada en acero inoxidable brillante. Patas regulables. Mesada superior en aluminio. COD 7059

PICADORA DE CARNE 42 stdTRIFASICA 5.5HP COD 6564

PICADORA DE CARNE 32 stdCalibre: 32. HP 1,5. Peso 53kg.Frente: 250x alto 500 x prof. 640. Chooper desmontable. Chooper , gusano y tuerca de fundición gris con baño de estaño. COD 1492

$4162

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CAPACIDAD 410 litros DIMENSIONES 1370x700x850Sistema dual: modo freezer o conservadora de bebidas.Cierre de seguridad. Dos tapas. COD 5241

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CAPACIDAD 330 litros DIMENSIONES 1120x700x850Sistema dual: modo freezer o conservadora de bebidas.Cierre de seguridad. Una tapa. Dos canastos plásticos COD 288

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MENGARELLI. GÓNDOLA CONTRAPAREDEstante base 440, estantes superiores 335, frente 1000, alto 2000. COD 3849

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SAN AGUSTÍN.MOSTRADOR FACTURERO

PANERA MOSTRADOR 2 Buches. Enchapado roble. 1,13 mtrs. Cod 6901

PANERA CONTRAPARED 2 buches. Enchapada roble. 1,00 mtrs frente. Cod 6730

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Vidrio curvo. estantes de hierro pintado.Puertas de vidrio Corrediza. COD 7918

CARAMELERA RECTA.Enchapada roble, estante interior, con cigarrera,1,10 m frente COD 6755

PANERA MURAL CIELO1,60 mts. Frente doble.Laterales enchapados.Cenefa iluminada. Cod 279

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Revista Ibaceta Alameda Equipamiento Abril 2013

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