Revista MIOS25

ENTREVISTA A

VANESA GONZÁLEZ“El teatro me dio grandes satisfacciones y estoy súper agradecida de eso.”

#25

EDITORIAL#25

¡QUÉ LINDO QUE ES DICIEMBRE!

¡Qué lindo que es Diciembre! Llega el verano y llegamos al momento del ba-lance de nuestros objetivos propuestos hace un año. Se hayan cumplido o no del todo, es lindo llegar al final para volver a empezar con todas las pilas y con, tal vez correcciones en la nueva búsqueda de nuestros sueños.Diciembre es el último mes del año, el que nos encuentra más cansados pero con su alegría nos da ese empujoncito para terminar felices. Es el mes que está lleno de brindis, de deseos, de buenos augurios y de esperanzas, espe-ranzas de que la Navidad traiga bendiciones y el Nuevo Año muchas cosas buenas.En lo personal diciembre está siendo muy positivo con ganas de que no termi-ne, de seguir juntándome con gente querida, brindando, divirtiéndonos, riendo y creando una filosofía de vida que deseo se mantenga a lo largo de todo el año. Ese es uno de mis grandes deseos.

¡Felices fiestas y buen comienzo de año para todos!

Besos!

Guadalupe

DIRECTORAGuadalupe KochdilianDISEÑORevista MIOSFOTOGRAFÍANicolás ColaneriSebastián SchiaviPRODUCTORA DE MODABelén CódegaMAKE UPEliana PozziMaría Punta RaffoMaría José BáezHAIRVerónica PapadopuloMaría Punta RaffoMaría José Baéz

08. Entrevista a Vanesa González18. Emprendedores: Hoy Pido

26. Agenda27. Zapping28. Entrevista a Beatriz Mosquera

32. Sinsericidio34. Cómo utilizar los clásicos saludosde fin de año

38. Aires Navideños44. Bendita Conjura

50. Tonificá54. Piernas cansadas

58. Ronroneo, cosa de gatos60. Consejos para hacer un pan dulce62. Shopping de Navidad

INDICE www.revistamios.

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NNOVEDADES

NO. 25

NOVEDADES

ENTREVISTA A

VANESAGONZÁLEZ

POR GUADALUPE KOCHDILIAN

VANESA ES DE ESAS ACTRICES QUE CONOCIMOS POR DESTACARSE EN CADA PAPEL QUE REPRESENTÓ. DAR DE QUÉ HABLAR, POR SU

TRABAJO, ES LO MÁS LINDO QUE LE PUEDE PASAR.CONOCELA EN ESTA ENTREVISTA.

PH: NICOLÁS COLANERI / ESTILISMO: BELÉN CÓDEGAMAKE UP & HAIR: MARÍA PUNTA RAFFO /ASISTENTE DE PROD: MELINA GEROSA

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NO. 25

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ENTREVISTA A

VANESAGONZÁLEZ


VANESA ES DE ESAS ACTRICES QUE CONOCIMOS POR DESTACARSE EN CADA PAPEL QUE REPRESENTÓ. DAR DE QUÉ HABLAR, POR SU



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> ENTREVISTA

El día que nos encontramos con Vane fue una experiencia re linda de trabajo porque la buena onda que le puso ¡fue todo! Completamente renovada (en todo sentido) nos contó que este cambio es para volver “diferente”. Cuando charlamos nos contó sobre sus comienzos, lo enriquecedor que fue cada uno de sus trabajos y sus proyectos. ¡No te lo pierdas!

NOSOTROS TE CONOCIMOS CUANDO HICISTE 1/2 FALTA ¿FUE LO PRIMERO QUE HICISTE?VG: No, fue lo primero que hice en tele como novela pero empecé en el teatro con una obra dirigida por Lito Cruz que se llamaba Así de perras, una obra que escribí con dos com-pañeras de teatro y fue lo primero que hicimos en la calle Corrientes, en un teatro concert y después gira en el conurbano.

¡AH! PENSÉ QUE ESO HABÍA PASADO MÁS ADELANTEVG: No, eso fue lo primero pero después siguió mientras hacia tele, en los primeros meses que hice la novela estuve con las dos cosas.

¿ESTUDIASTE CON LITO (CRUZ)?VG: Sí, con él arranqué a estudiar a los 15 hasta los 20 años y empecé a estudiar teatro por primera vez a los 12 años en Banfield, en el Teatro de los Barcos y después en el Teatro de las Nobles Bestias.

CUANDO SOMOS CHICOS CAPAZ A TODOS NOS GUSTA ESTAR EN LA TELE ¿CÓMO DEFINISTE QUE ERA LO QUE TE GUSTABA REALMENTE?VG: En realidad ese es un común denominador en los chicos, a mí lo que me pasaba es que todo lo que me gustaba de ser actriz nada estaba relacionado con la tele. Cuando era chica, me pasaba que iba al teatro o a un res-taurante donde había show, me quería subir al escenario, como que tenía un imán con los tea-tros. Por más que no esté actuando, me siento feliz estando ahí.

ARRANCASTE CON TEATRO, CON LO MÁS

DIFÍCIL.VG: Sí, puede ser que sí, o por lo menos una de las cosas que más te expone y que más posibili-dades de crecer y explorar otras capacidades de uno te da.

¿CUANDO PASASTE A TELE CÓMO FUE EL CAMBIO?VG: Cuando pasé a tele no sentí diferencia en cuanto a lo actoral porque siempre considero que la actuación es un mundo de concentración que hay que abstraerse un poco del afuera y de las formas. Pero sí es distinto, son otros tiem-pos, se graba en horarios de oficina, hacés escenas una atrás de la otra y con distinta con-tinuidad. Capaz grabás del capítulo uno y después del capítulo doce, tenés que estar más atento con esas cosas y capaz es un poco dis-tinta la energía. El teatro es un poco más vital y en la tele tenés más posibilidades de decir “me equivoqué, vamos de nuevo”.

¿CÓMO FUE ESCRIBIR EN TEATRO?VG: En realidad cuando hicimos con mis amigas esa obra teatral éramos unas inconcientes to-tales, si me pongo a pensar hoy digo “qué pa-pelón” pero cada cosa a su edad. En ese mo-mento era la inconciencia de ser chico y el deseo de llevarlo a cabo, pero siempre escribí y escribo, es algo que me gusta y me da mucho placer pero no me animo a exponerlo por ahora. En algún momento voy a hacer algo con eso.

PERO SI LITO LES DIO VIA LIBRE ES PORQUE SE-GURAMENTE ERA ALGO BUENO TAMBIÉN.VG: No sé si era algo bueno, yo creo que Lito lo que hace es que nos animemos a equivocarnos

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y me parece que eso es de un gran valor. Siem-pre nos aconsejaba que nos teníamos que ir de la escuela, no ser eternos estudiantes, que eso está buenísimo pero hay que decir “lo hago mal” para que después salga bien o en algún momento salga bien y eso es un Chapeau total de parte de él. La obra no era buena a mi crite-rio pero estaba bien para chicas de 16 años que queríamos explorar el mundo del teatro y ganar experiencia.

¿DESPUÉS DE 1/2 FALTA HICISTE SON DE FIERRO?VG: Sí, fue lo segundo que hice en tele.

¿ESO TE DIO MÁS POPULARIDAD?VG: Sí, porque era el horario de la noche, hay cantidades de público mezclado, grandes, chicos, adolescentes, entonces tenés la posibili-dad de que te conozca más la gente y para mí tuvo mucho valor esa novela, aprendí mucho.

QUE TE LLAME ADRÍAN (SUAR) TAMBIÉN TE DA OTRA CATEGORÍA.VG: Hice un casting para la novela igual, pero la verdad trabajar con Adrián fue muy nutritivo, me daba consejos muy inteligentes, muy intere-santes. Uno tiene su director pero él estaba muy presente en ese momento así que yo tengo un gran recuerdo, de que pasaba a saludar y siem-pre algo te decía “fijate ésto, puntualizá acá”, siempre cosas que eran realmente muy ricas para trabajar en una novela, me enseñó mucho y aparte todo el equipo fue muy bueno, me en-cantó trabajar en esa novela.

LO QUE FUE INOLVIDABLE PARA MUCHA GENTE, PARA MÍ TAMBIÉN, FUE TU TRABAJO EN SOCIASVG: ¡Ay, Socias! Fue una experiencia re linda.

FUE INCREÍBLE, LA RELACIÓN ENTRE VOS Y MERCEDES (MORÁN)…

VG: Fue re linda esa experiencia, el elenco in-creíble, los libros estaban buenísimos y la verdad que trabajar con Fisherman, el director, estuvo genial. Fue muy nutritivo trabajar en ese programa.

¡ESTABAS MUY BIEN EN EL PERSONAJE!VG: ¡Gracias! La pasé re bien haciendo a Vicky, fue madre a los 15 años, un delirio, la pasamos bomba. Aparte venía del ritmo de la novela que es más rápido y esto al ser un unitario lo gra-bábamos más tranquilos. Yo estaba haciendo Anna Frank en el teatro entonces me iba a la noche a hacer función.

ESO TE IBA A DECIR, ESE FUE OTRO GRAN PAPEL EL DE ANNA FRANK ¿VERDAD?VG: Sí, para mí fue un antes y un después en mi vida .Hice una audición y pensé que no me iban a llamar, que me había ido re mal. Conocí a Helena Tritek que es una directora de teatro que me abrió muchísimo la cabeza, lo que me enseñó esa mujer no tiene nombre y tuve mucho miedo de estrenar la obra, era como todo bien, pero había mucha responsabilidad, fue un paso enorme y siempre supe que amaba el teatro pero fue como decir “ok, haga lo que haga en la vida mi lugar es éste, es el teatro”. Puedo hacer cualquier cosa pero mi lugar es éste, me dio esa parte de la vocación que la sentí afianzada.

NO PUDE VER LA OBRA, PERO SE CENTRABA TODO EN VOS…VG: Era una obra basada en el diario de Anna Frank, estábamos escondidos en el anexo, igual todos los personajes eran muy importantes porque estaban las familias que se ocultaban ahí, era una familia más, otro señor, los cuida-dores. Era una obra que contaba la situación de esta gente escondida, desde el punto de vista del libro que escribió ella, la verdad que es muy

>> ENTREVISTA

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interesante .Tenía una visión del mundo muy importante, de mucha madurez y mucho amor. Es raro que un chico tenga esa conciencia del mundo por más que esté pasando un momento catastrófico y que probablemente se iba a morir. Eso era muy interesante y el trabajo con Helena fue de mucha investigación, para poder saber un poco más del tema y para tener la responsabilidad de hablar de eso.

DESPUÉS HICISTE TAMBIÉN OBRAS MUY IMPORTANTES COMO AGOSTO, POR MÁS DE QUE HAYA SIDO UN REEMPLAZO.VG: En Agosto reemplacé a Julieta Zylberberg por tres meses pero fue una experiencia in-creíble también. Trabajar con compañeros que me ayudaron mucho a estrenar porque fue mucho. En dos semanas estrené, así que aproveché de ver la obra ocho veces, miraba todo lo que hacía Julieta, después iba a ensayar mis escenas, ella me ayudó mucho en los en-sayos, me acompañó en todo el recorrido, me dio una gran mano con todo eso. Fue una expe-riencia re linda.

¡ESTUVISTE EN MUCHAS OBRAS!VG: Sí, estuve en Todos eran mis hijos con Lito Cruz, Ana María Picchio, Esteban Meloni y Fede D´Elia, fue un elenco increíble también, una obra de Arthur Miller, fabulosa. El teatro me dio grandes satisfacciones y estoy súper agradecida de eso.

¿HUBO VARIOS PERÍODOS QUE ESTUVISTE EN TELE Y TEATRO?VG: ¡Sí un montón! Mientras hacía lo de Anna Frank estaba con el unitario, cuando estaba con Todos eran mis hijos en tele estaba haciendo Caín y Abel, después cuando hice Macbeth con Gabriela Toscano, que lo dirigía Carlos Rivas, su marido, estaba haciendo Señores Papis, fueron

varios períodos. Cuando hice Love love love que también es una obra que hicimos con Gaby Tos-cano dirigida por su marido, estaba grabando unos capítulos para Dulce amor. No aconsejo hacer las dos cosas a la vez porque te estalla la cabeza y de hecho me pasó que este año necesité parar, dije ¡basta! Porque el año pasado estuve todo el año haciendo la obra y la tele y fue necesitar parar un poco. Paré, me fui de viaje, descansé y ahora estoy como observándome cómo hice cada cosa y qué no quiero repetir, en eso estoy.

ESTÁ BUENÍSIMO QUE PUEDAS HACER ESA AU-TOCRÍTICA Y BUSQUES DECIDIR CÓMO SEGUIR Y HACIA DÓNDE, ¡ESTÁ BUENO!VG: Sí, está bueno hacerse autocríticas...

ESTO TE LO DIGO COMO ESPECTADORA Y POR COMENTARIOS DE VARIAS PERSONAS. TE CON-VERTISTE EN UNA ACTRIZ QUE ESTÁ EN ESE MONTONCITO DE ACTORES QUE CUANDO ARRANCA UNA NOVELA, UNO DICE “SI VA A ESTAR VANESA, VA A SER BUENA” ¿LO SENTÍS ASÍ?VG: ¡Ay que lindo! La verdad no es algo de lo que tenga conciencia, sí me importa mucho que las cosas tengan calidad, a veces lo lográs y a veces no, porque creo que eso es un trabajo en equipo, uno no trabaja solo. Pero no tengo con-ciencia de ello, lo que sí sé es que pongo mucha energía en que lo que se haga sea creíble porque me importa eso y me importa mucho. Creo que la gente quiere creer y yo creo mucho en las cosas que hago, así que si sucede eso yo voy a ser feliz, está bueno.

SIN IR MÁS LEJOS EN SEÑORES PAPIS ERAS UNA MAESTRA JARDINERA Y HAS HECHO PAPE-LES EN LOS QUE PODÍAS LUCIRTE MÁS Y SIN EMBARGO TE RE DESTACABAS Y ERA SÚPER

La vida me ponía siempre música en los trabajos

donde estaba

CREIBLE TU PAPEL, ESO ESTUVO BUENÍSIMO.VG: ¡Ay muchas gracias! Qué bueno, nosotros la pasamos bomba haciendo esa novela. Fue un grupo de gente hermoso, hoy le decía a los chicos, cuando te podés sentar a comer con cualquier compañero en el almuerzo porque te llevas bien, es porque estaba buenísima la energía. Fue un proyecto muy divertido.

¿TENES PROYECTOS O GANAS DE?VG: Tengo muchas ganas de hacer teatro, me gustaría hacerlo ya pero el próximo proyecto es para abril recién. Una obra con un director que se llama Silvio Lang que está haciendo varias obras muy interesantes, trabaja mucho con lo físico, con el contexto también por supuesto, pero mucho físico y es una versión de una obra de Chejov que se llama La gaviota y la adap-tación se llama Stupid, fucking, bird. No se si así estará el título en el cartel pero es la versión que leí. Es un proyecto muy interesante para abril pero supongo que en enero o febrero ya vamos a empezar con las reuniones porque es una obra un tanto compleja, va a haber música en vivo y todo, así que hay que estar entrenados para eso. Por lo pronto estoy con ese proyecto que está buenísimo y me entusiasma mucho. Todo este año estuve estudiando francés y estoy feliz con eso, es algo que nunca me imaginé que iba a hacer y me pasó que me fui de viaje y

me sentí muy “falsheada” con París y necesi-taba sentir un poco de esa alegría en mi cuerpo y me puse a full a estudiar francés. De hecho rendí un examen hace dos semanas y no dormí por dos noches porque me la pasé estudiando sacada. También me anoté es el CBC de Psicología que lo arranco en marzo, cuando em-piece a trabajar no sé cómo voy a hacer pero…

¡CLARO, AHORA ESTÁS RELAJADA Y QUERÉS HACER TODO! VG: Quiero hacer todo y lo peor es que, va no sé si es lo peor pero lo hago y me gusta. Cuando tengo ganas de hacer algo lo hago, después el tiempo dirá, creo que es todo a su tiempo, tam-bién, no estudio para tener un título, estudio porque me gusta estudiar y si llega el título algún día de mi vida, ¡genial! (Risas).

¿TE PONES OBJETIVOS?VG: Sí, me pongo objetivos, sobre todo este año me los puse. Un objetivo para mí era bajar tres cambios y volver renovada desde todo punto de vista. Todo el cambio que hice de volver a mi color, volver a mi pelo es porque quería parar, quería concentrarme un poco en mí, dije “voy a hacer un cambio de look y cuando vuelva va a ser distinto” necesitaba eso, con otro tipo de proyectos, con cosas que yo en este momento quiero hacer, o de distinta manera. <<

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CREIBLE TU PAPEL, ESO ESTUVO BUENÍSIMO.VG: ¡Ay muchas gracias! Qué bueno, nosotros la pasamos bomba haciendo esa novela. Fue un grupo de gente hermoso, hoy le decía a los chicos, cuando te podés sentar a comer con cualquier compañero en el almuerzo porque te llevas bien, es porque estaba buenísima la energía. Fue un proyecto muy divertido.

¿TENES PROYECTOS O GANAS DE?VG: Tengo muchas ganas de hacer teatro, me gustaría hacerlo ya pero el próximo proyecto es para abril recién. Una obra con un director que se llama Silvio Lang que está haciendo varias obras muy interesantes, trabaja mucho con lo físico, con el contexto también por supuesto, pero mucho físico y es una versión de una obra de Chejov que se llama La gaviota y la adap-tación se llama Stupid, fucking, bird. No se si así estará el título en el cartel pero es la versión que leí. Es un proyecto muy interesante para abril pero supongo que en enero o febrero ya vamos a empezar con las reuniones porque es una obra un tanto compleja, va a haber música en vivo y todo, así que hay que estar entrenados para eso. Por lo pronto estoy con ese proyecto que está buenísimo y me entusiasma mucho. Todo este año estuve estudiando francés y estoy feliz con eso, es algo que nunca me imaginé que iba a hacer y me pasó que me fui de viaje y

me sentí muy “falsheada” con París y necesi-taba sentir un poco de esa alegría en mi cuerpo y me puse a full a estudiar francés. De hecho rendí un examen hace dos semanas y no dormí por dos noches porque me la pasé estudiando sacada. También me anoté es el CBC de Psicología que lo arranco en marzo, cuando em-piece a trabajar no sé cómo voy a hacer pero…

¡CLARO, AHORA ESTÁS RELAJADA Y QUERÉS HACER TODO! VG: Quiero hacer todo y lo peor es que, va no sé si es lo peor pero lo hago y me gusta. Cuando tengo ganas de hacer algo lo hago, después el tiempo dirá, creo que es todo a su tiempo, tam-bién, no estudio para tener un título, estudio porque me gusta estudiar y si llega el título algún día de mi vida, ¡genial! (Risas).

¿TE PONES OBJETIVOS?VG: Sí, me pongo objetivos, sobre todo este año me los puse. Un objetivo para mí era bajar tres cambios y volver renovada desde todo punto de vista. Todo el cambio que hice de volver a mi color, volver a mi pelo es porque quería parar, quería concentrarme un poco en mí, dije “voy a hacer un cambio de look y cuando vuelva va a ser distinto” necesitaba eso, con otro tipo de proyectos, con cosas que yo en este momento quiero hacer, o de distinta manera. <<



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AGRADECEMOS A ESPACIO MODOS POR LA COLABORACIÓN EN ESTA NOTA

¿CÓMO SE CONOCIERON TODOS LOS INTE-GRANTES DEL EQUIPO DE TRABAJO?HP: Los que empezamos a hacerlo fuimos Juli y yo (Nico). Juli es mi novia y Fede y Juli son com-pañeros desde jardín. Los tres tenemos perfiles muy distintos y nunca habíamos trabajado juntos. Juli es egresada de Bellas Artes, yo hago tec-nología y Fede es gastronómico así que no había nada que cruzara el camino de los tres hasta que se nos ocurrió empezar con” Hoy Pido”.

¿CÓMO EMPEZARON? ¿DE QUÉ SE TRATA?HP: Empezamos con almuerzos y después nos definimos con que queríamos hacer lo que no-sotros decimos que se llama on demand. Pudi-mos conseguir el nombre “Hoy Pido” que estaba súper copado para identificar que podías pedir cosas, que por ahora es el almuerzo.

¿CÓMO SURGIÓ LA IDEA DE CUBRUIR ESA NECESIDAD?HP: Empezó porque con Juli estábamos viviendo en Estados Unidos, en San Francisco que es una ciudad de muchos start up y pudimos conocer al

dueño de una compañía que hace algo muy simi-lar a ésto y nos alentó a intentar hacerlo en Buenos Aires o Latinoamérica como era la idea de él. Pero es distinto porque por ejemplo, Google puede estar en todo el mundo con la misma pan-talla pero cuando estás haciendo algo de logística y producción diaria no es tan fácil mover un modelo de Estados Unidos, Europa o Asia a otro continente. Es totalmente distinto cómo lo vas a ejecutar, entonces está bueno hacerlo pero con las posibilidades que te brinda cada contexto.

¿CUÁNDO SE INCORPORÓ EL RESTO DEL EQUIPO?NICOLÁS: Lo primero que hicimos fue vender postres en algún country para probar qué pasaba con las personas cuando vos no podés elegir y no sabés de dónde viene tu comida, cómo es psicológicamente eso. Es un tema de marketing, por eso nosotros decimos que somos un restau-rante en la nube. Hay una limitación entre la posi-bilidad de llamar a un restaurante y pedir lo que querés, a que el restaurante te de solo dos op-ciones y tener que pedir una de esas.

Con la inquietud de hacer algo copado Juli y Nico trajeron una idea de San Francisco: un restaurante en la nube. Para concretarlo se juntaron con Fede y más tarde incorporaron a Gonza como chef diseñador de recetas. ¿Te intriga saber de qué se trata? Conocelos

en esta entrevista.

HOY PIDO

EMPRENDEDORES

NOVEDADES | 19

PH: NICOLÁS COLANERI

En algunos lugares donde podía ser positivo en otros ser negativo, así que primero quisimos probar esa esencia y a la gente le gustó no tener que pensar en qué pedir, no perder tiempo en eso. Por eso “Hoy Pido” va directo al menú, entrás a la apli-cación y ya tenés el menú. El proceso de elección está facilitado, primero porque con una app móvilno tenés que llamar al lugar, es mucho más fácil si tampoco tenés que elegir el lugar, solo lo que querés comer. FEDERICO: Una vez que hicimos el testeo de los postres en el country ahí empezamos a darle forma como un proyecto gastronómico. Yo ya tenía res-taurante y en la cocina nos juntamos y le dimos forma. Ahí empezó todo, de nosotros corriendo en-tregando pedidos… fue toda una aventura hasta llegar a ser “Hoy pido” y a incorporar gente. Empezamos a trabajar de una manera más profe-sional, incorporando a Gonza. Hace cinco meses que él nos ayuda con las recetas. GONZALO: Cuando yo arranqué con ellos al prin-cipio fue como chef invitado donde propuse tres tipo de platos que ese día se iban a vender. Estuvo muy buena la experiencia y a partir de ahí, más adelante ellos me propusieron hacer un trabajo más creativo diseñando recetas en base a estadís-ticas que van sacando ellos para ver qué come la gente. Está bueno porque podés crear, mezclar gustos…FEDERICO: Podemos decir que el equipo está bien balanceado porque Nico está abocado a lo que es tecnología, Juli en diseño y comunicación y yo desde el lado de la gastronomía. Juntamos las capacidades que tenía cada uno y ahí empezamos a desarrollarlo.

¿ÉSTO HACE CUÁNTO FUE?HP: Un año. Los primeros tres meses fueron de prueba y ver qué comidas hacíamos. Igualmente eso es algo que fueron decidiendo los clientes porque si un día probamos algo y nadie lo pide, ese plato no lo hacemos más. Los primeros tres meses fueron de testeo absoluto con veinte perso-nas que usamos como conejillos de india.Al principio era solo por SMS, no había sitio Web ni aplicación ni nada. Les mandábamos un men-saje a la mañana con los tres platos que se nos había ocurrido ese día y lo único que tenían que responder es cuál querían y a qué hora. Ahora es lo mismo pero con una aplicación muy copada que su único objetivo es que sea fácil pedir, de hecho hay gente que nos sigue pidiendo por SMS.Lo que hicimos ahora es poner un mozo digital, es un chat con un robot que entiende perfectamente cuando hay un pedido online. No entiende otra cosa por ahora, pero sí cuando pedís comida, no importa cómo se lo escribas, se da maña para en-tenderte y es solo por chat, no es necesario que instales la aplicación ni entres a la Web. Se trata de un software corporativo que estamos testeando con empresas que nos piden todos los días y ahora lo vamos a sacar para Whatsapp y otras plataformas.

¿CÓMO ELIJEN LOS PLATOS? PORQUE LOS VAN VARIANDO.HP: Sí, son tres platos distintos por día. Hoy la que está más abocada a eso es Juli junto con Gonza que es quien elabora los platos y las recetas. Nos basamos mucho en las estadísticas porque cada persona que nos pide tiene su estadística propia

NOVEDADES | 21

sobre cuáles son sus platos favoritos, qué porcen-taje de carne come, de pollo, de pescado. Tam-bién con esto podemos ver qué día se vende más carne, qué se vende más según la temperatura, después de un feriado ¡todo! En base a eso vamos armando el menú y ahí juega la creatividad del chef de ir redescubriendo gustos.

ARRANCARON CON POCOS BARRIOS Y YA PUDIERON EXPANDER LA RED ¿ES ASÍ?HP: SÍ, por suerte en muy poco tiempo pudimos agrandar la cobertura. Ahora estamos en Retiro, que estuvimos siempre, Palermo, Belgrano, Nuñez, Colegiales, Tribunales, Villa Crespo, Villa Urquiza, San Telmo, Puerto Madero, Microcentro, San Nicolás y ahora estamos por sumar Congreso, Almagro, Caballito y Parque Patricios. Hoy sola-mente está abocado a almuerzos pero ya estamos por largar cena en algunos barrios.

¿CÓMO HACEN PARA HACER TODO USTEDES SOLOS?HP: Lo que hacemos ahora es tener cocinas y repartidores. Tenemos tres agentes en nuestro market place que son los clientes, lo más impor-tante; los repartidores que tienen su propio modelo de rentabilidad y los centros de producción que también tienen sus propios modelos de rentabili-dad que tiene que ver con dónde están ubicados y cuánto produzcan, entre otras cosas; y nuestro rol como plataforma es que todo se haga lo mejor posible.

¿CÓMO SE PIDE? ¿HAY QUE HACERLO UN DÍA ANTES?

HP: No es necesario, lo podés pedir en el momen-to. Hay gente que a las 8 de la mañana se pide la comida para las dos de la tarde y hay otros que te lo piden para el próximo horario disponible.

¡AH! ¿ENTONCES TIENEN HORARIOS PRE ESTABLECIDOS?HP: Sí podés pedir en franjas de media hora entre las 12 y las 15 horas. A partir de las 12 podés pro-gramar tu pedido, es decir que podés pedirlo a las 9 de la mañana pero antes de las 12 no te lo van a llevar. En una empresa muchos piden en con-junto y es mucho más fácil porque no tienen que estar decidiendo qué comen y a dónde piden, además uno puede pagar con mercado pago, otro paga en efectivo o como quieran porque el pago es individual por más que la entrega sea grupal. Nuestro software lo que hace es agrupar los pedi-dos por zonas.

¿LOS PLATOS DE QUÉ SE TRATAN?HP: Hay de todo, pastas, ensaladas, carnes, hay platos con panceta, hay para todos, para el que se cuida como el que no. Tratamos de ser masivos y que todos puedan pedir.

¿HAY PLATOS VEGETARIANOS?HP: Sí, casi todos los días.

¿EL PRECIO ES SIEMPRE EL MISMO?HP: Hay dos precios. Uno de $65 y otro de $55. Eso también forma parte de la idea de que no tengas que pensar si te da la economía o no para pedir y te podés organizar por mes cuántas veces podés hacerlo.

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¿LAS PORCIONES SON PARA UNA PERSONA?HP: Sí.

¿MANDAN LOS CUBIERTOS TAMBIÉN?HP: Sí.

¡AH, ENTONCES NO TE TENÉS QUE PREOCU-PAR DE NADA!HP: La idea es que vos puedas hacer tu trabajo,

que tengas media hora más para dedicarle al tra-bajo o irte más temprano a tu casa.

¿TIENEN PROYECTOS?HP: Hoy estamos muy abocados en la expansión y en largar con las cenas. Hoy queremos estar en todos lados.

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Pan dulce: un clásico de fin de añoEN ESTA NOTA TE CONTAMOS LOS SECRETOS DE MAURICIO ASTA PARA

PREPARAR UN PAN DULCE

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Un clásico de Noche Buena es el Pan Dulce. Sus orígenes se remiten a Milán, Italia, donde se creó el primer pan dulce. Si bien es una comida tradicional, se puede adaptar a los gustos de cada uno. Según Mauricio, “Los gustos dependen mucho del consumidor. En nuestra cultu-ra no estamos acostumbrados a los sabores fuertes, y el agua de azahar, tan característico del pan dulce, tiene un sabor floral intenso. Lo podemos combi-nar con limón, y asemejar a nuestros típi-cos sabores.” Un pan dulce artesanal se caracteriza por su miga compacta y tener muchas frutas secas. Pueden combinarse las frutas secas, abrillantadas, chips de chocolate y naranjas glaseadas. Mauricio recomienda que la porción justa de frutas secas sea el 50% de la preparación, es decir, frente a un kilo de masa hay que incorporar 50 gramos de frutas.La pastelería lleva tiempo, y el pan dulce también. Según el pastelero, el tiempo de cocción estimado es de tres horas. Para que la preparación esté deliciosa hay que amasar bien la mezcla y dejar levar la

masa por una hora. Para los amantes de la cocina, Mauricio Asta ofrece pan dulce en frasco. A partir de la tendencia pasty in a jar, el paste-lero invita a obsequiar y agasajar amigos invitándolos a cocinar.

TIPS PARA COCINAR UN PAN DULCE

harina necesiten más o menos líquido de lo que nos pide la receta. Esto es conse-cuencia de cuan seca este.

ser alimento para la levadura nos ayuda a tener una miga mucho más húmeda, se puede incorporar a la receta del pan dulce para humedecer la preparación.

-servantes ni aditivos…con lo cual sigue la regla de cualquier otro pan, su vida útil no es muy larga. Sepan que cuanto más nueces o frutas secas incorporen más húmedo será el pan a lo largo de los días. Esto es por el tenor graso de estas frutas.


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¿LAS PORCIONES SON PARA UNA PERSONA?HP: Sí.

¿MANDAN LOS CUBIERTOS TAMBIÉN?HP: Sí.

¡AH, ENTONCES NO TE TENÉS QUE PREOCU-PAR DE NADA!HP: La idea es que vos puedas hacer tu trabajo,

que tengas media hora más para dedicarle al tra-bajo o irte más temprano a tu casa.

¿TIENEN PROYECTOS?HP: Hoy estamos muy abocados en la expansión y en largar con las cenas. Hoy queremos estar en todos lados.

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CNO. 25

CULTURA

AGENDA CULTURALDICIEMBRE

26 | REVISTA MIOS

J BALVINSÁBADO 1921 HSLUNA PARK

ELEGIDOSVIERNES 1821 HSTEATRO GRAN REX

ESTELARESVIERNES 1821 HSLA TRASTIENDA

LA MISSISSIPPIJUEVES 1721 HSLA TRASTIENDA

LUIS SALINASVIERNES 18 Y SÁBADO 1922 HSND ATENEO

LO´PIBITOVIERNES 1823:30 HSLA TRASTIENDA

NICO DOMINIDOMINGO 2020 HSLA TRASTIENDAPEDRO AZNAR

SÁBADO 1921HSTEATRO GRAN REX

EL POLACOSÁBADO 1921 HSLA TRASTIENDA

NONPALIDECELUNES 21 Y MARTES 2221 HSLA TRASTIENDA DREAD MAR I

MARTES 2221 HSTEATRO GRAN REX

FITO PAEZDOMINGO 2021 HSTEATRO GRAN REX

ZAPPING ÚLTIMAS NOVEDADES

EL ÁRBOL DE LOS DESEOS DE MARTA MINUJÍN

Desde el 9 de diciembre “El árbol de los deseos” de Marta Minujín se encuentra en el Circuito Cultural Calle Florida.

El Ministro de Cultura porteño, Hernán Lom-bardi, y Marta Minujín inauguraron el “Árbol de los deseos” en la plazoleta Juvenilia en Florida al 1000, sumándose así al Circuito Cultural Calle Florida.“Celebramos las fiestas con arte y cultura. Una vez más la gran artista Marta Minujín nos sorprende son su obra en el espacio público. El arte en al calle provoca en cada uno de los miles de ciudadanos que la tran-sitan diferentes sentimientos y emociones, y en este caso además Marta nos invita a todos a participar expresando nuestros más ansiados deseos para el año que comien-za”, destacó Hernán Lombardi.El “Árbol de los deseos”, una escultura infla-ble multicolor de formidables dimensiones creada por Minujín en diciembre pasado y el 9 de diciembre de este año se reinauguró con la siguiente consigna: invita a los ciu-dadanos a expresar sus deseos y anhelos para el año 2016. Quienes traigan o dibujen sus deseos, podrán depositarlos en el buzón que estará junto al árbol y participar de un sorteo. El premio será un dibujo original fir-mado por Marta Minujín.El Circuito Cultural Florida, curado por Ga-

briela Urtiaga y Ana Martínez Quijano, abre de este modo su cuarta edición con la certeza de haber consolidado una estrecha relación entre el arte y los transeúntes de la peatonal. El “Árbol de los deseos” con su condición festiva, es y será un hito en la calle Florida, una estimulante invitación para expresar los deseos más intensos. Este monumento in-flable y desinflable de 10 metros de altura es un símbolo de la alegría que depara la presencia del arte y la posibilidad de des-pedir el año con un regalo para la ciudad. La escultura es perdurable: renacerá en cada Navidad, va a expandirse hasta alcan-zar su mayor esplendor y luego, al perder el aire, podrá ser resguardada hasta el año próximo.

CULTURA | 27

<

ENTREVISTA A BEATRIZ MOSQUERA

¿CÓMO SURGIÓ ESTA SEGUNDA NOVELA?BM: Para mí es como si fuera la primera. No tengo claro cómo surgió, sé el proceso que aconteció. Yo había escrito un cuento largo muy lindo que se lla-maba “La soledad y otras compañías” y que hablaba de una mujer de setenta y pico de años, que en un pueblo es mucho más, sola y sin hijos. Eso funcionó como cuento y en un momento determinado, para mandarlo a un lugar que me lo habían pedido, vi que ahí había mucho material concentrado, que merecían abrir las imágenes al entorno de Dalmacia y así fue, como también fueron apareciendo los personajes. Lo único que estaba en el cuento era su sobrina, Elisa. Eso fue lo primero y después la conflictiva de Elisa, entonces un personaje fue trayendo al otro pero en realidad, cuando lo leí esa vez sentí que estaba car-gado como para abrir esa imagen.

CUANDO COMENZÁS A LEERLO NO SABÉS PARA QUÉ LADO TE VA A LLEVAR LA HISTORIA, ESO ATRAPA MUCHO, Y CUANDO LLEGÁS AL FINAL TE DA CUENTA QUE ES UNA HISTORIA GENUINA-MENTE DE AMOR, NO UN AMOR TRADICIONAL SINO UN AMOR PURO. ¿ESO LO TENÍAS CLARO O TE FUE APARECIENDO A MEDIDA QUE AVAN-ZABAS CON LA HISTORIA?BM: Uno dice “me fue apareciendo” pero en ese “me fue apareciendo” en realidad están tus preocupa-ciones, tus angustias, una parte no iluminada de vos misma, lo que tenés más alejado de la conciencia, porque el proceso creativo no es conciente. Yo creo que me pasó eso, y más si yo recuerdo que hace treinta años escribí una obra de teatro que se llamó “Azúcar morena” y por supuesto que la llevé a un di-rector para que la pusiera en escena. Él me mandó una actriz que en la vida real tenía relaciones amo-rosas con una mujer y se entusiasmó pero me dijo “vos te quedaste a mitad de camino porque lo que en realidad querías plantear es la relación de dos mu-jeres homosexuales” y en ese momento yo le dije “no, no es que no me haya atrevido si hubiera sido

eso, yo estoy hablando del amor de dos mujeres”.Por eso fijate, ahora vos me decís esto. Es intere-sante cuando en una entrevista te hacen pensar en lo que no pensaste porque no lo relacionaste, no lo tenía conciente pero viene de un proceso largo de esa obra de teatro que después no quise representar porque sentía que me traicionaba porque no era la relación de dos mujeres homosexuales, porque si hubiese sido así, no tenía problema en hacerlo, pero esto era otra cosa.

A MÍ ESO ME QUEDÓ GRABADO CUANDO ELISA DECÍA QUE NO SABÍA SI ERA HOMOSEXUAL, SINO QUE ERA UN AMOR HACIA THELMA.BM: Por supuesto que es lo que el lector lee porque yo creo que es una novela sobre las mujeres, sobre el mundo tan particular que tiene la mujer, también.Sobre esa parte irracional que muchas veces vivimos y no sabemos explicar, también. Porque vos primero vivís y después tratás de darle coherencia a lo vivido, pero a veces no la tiene y lo forzás. Hay una lógica de la vida y una de la razón.

28 | REVISTA MIOS

ELLA ES ESCRITORA DE OBRAS DE TEATRO PERO HACE POCO CONOCIÓ LA NARRATIVA Y SE ENAMORÓ. “NADIE TIENE POR QUÉ SABERLO” ES SU SEGUNDA NOVELA Y EN ESTA ENTREVIS-

TA NOS CUENTA COMO FUE EL PROCESO DE CREACIÓN DE ESTA MARAVILLOSA HISTORIA

CULTURA | 29

Para mí es muy interesante y entrañable la relación entre ellas.

¿CUÁNTO TIEMPO TE LLEVÓ HACERLO?BM: Me llevó su tiempo porque en un momento de-terminado sentí que había una falla de estructura, porque el cuento quedaba como el primer capítulo de la novela y después el resto. Estaba más visible el proceso creativo que había tenido y eso me moles-taba no me gustaba que pasara, ahora creo que está más diluido. Pero hay personajes muy ricos, yo misma lo veo desde afuera y me pasa lo mismo con los hombres, yo he aprendido con los hombres de esta novela. Es inventado pero me parece cono-cimiento real, ¿por qué se enamora de una mujer que viene haciendo lo mismo desde hace tiempo y cuando vuelve a hacerlo con una mujer todo es dis-tinto? Esto me parece maravilloso y Mariano se lo pregunta y tiene que ver con la noción de masculini-dad de dónde surge, cómo se va formando, eso me pareció muy atractivo. Mariano es el más pensador y me ha dado momentos que yo no sabía que los sabía, eso fue muy lindo.Esto se da mucho más que en teatro, porque ahí el proceso es más conciente, una novela es como hab-larle al oído al lector, hay una intimidad entre el autor y el lector que el teatro no te lo da.

CLARO, EN LA NOVELA TENÉS QUE DESCRIBIR BIEN TODO COMO PARA QUE EL LECTOR SE SIENTA EN ESCENA Y ESTÁ MUY BIEN LOGRADO PORQUE TE SENTÍS EN EL PUEBLO, EN LA CASA DE DALMACIA, EN LA GALERÍA…ESTÁ MUY BIEN LOGRADO.BM: Me gusta que me digas eso porque uno no tiene la posibilidad de hablar con el lector. Yo veo que en mis novelas hay una impronta teatral, tal es así que mi primer novela se llamó “No te suicides sin mí” y cuando la presenté y la leyeron me decían que eso era teatro porque habían tres personajes muy planteados. Cuando muchas personas me dijeron que lo haga teatro lo hice con tres monólogos: una nena, una mujer en la plenitud de su vida y una mujer grande. Cuando lo hice fue tan interesante ver

cómo cambia, le tuve que cambiar el título porque el centro había quedado en esa mujer y esa historia fragmentada en tres, entonces se llamó “Desnuda en el umbral”. Se estrenó en el Cervantes y anduvo muy bien porque lo que yo quería era la emoción de la actriz y el texto.

¿CÓMO TE SENTISTE CON LA NARRACIÓN?BM: Sentí más dificultades en la segunda que en la primera. Las fui solucionando y por eso demoré en publicarla, creo que de corrección habrá llevado seis meses porque no podés hacerlo todo junto, hay un tempo interno que no podés pararlo. Tuve muchas dudas con esta novela pero por eso también estoy ligada. Me parece que el título es muy ajustado a lo que es la novela y también la tapa me gustó mucho, lo vi muy unido. Me gustaron los personajes y me gusta el desnudar ese pueblo porque la gente no se da cuenta que puede ser mala y hasta perversa por pequeñas cosas cotidianas. Esto me asombra mucho porque también me han dicho personas “yo que viví en un pueblo captaba esa cosa de frustración que hay en los pueblos” que también los hace crueles.

¿ESTE ES UN CAMINO QUE VAS A EMPEZAR A RECORRER? ¿TE SENTISTE CÓMODA?BM: Estoy enamorada de la narrativa, es como un enamoramiento. Me fascina porque tengo mucho por aprender, por descubrir, mucho que crear. Ahora estoy corrigiendo, que es lo que menos me gusta pero es necesario, un libro de cuentos. Primero va a aparecer ese libro cuando termine de corregirlo, que pasarán dos ó tres meses más y también no hay nada que me guste más que sorprenderme a mí misma porque cuando logro sorprenderme me siento muy feliz. Esos cuentos “me aparecieron”, yo estaba muy desorientada, eran muy raros, una especie de delirios con una base científica que termina tocando partes esenciales de la vida individual y de la vida cósmica. Estaba sorprendida, asombrada. Terminaba de escribirlo, lo leía y me decía “me representa” es lo que yo soy ahora, entonces me tranquilizaba porque me representan en el momento.

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ANO. 25

AMOR

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PRÓXIMO NÚMEROENERO 2016

Sincericidio no es una palabra aprobada por la Real Academia, pero es tan usada, que ya forma parte del lenguaje coloquial. En su mezcla de sinceridad y suicidio, un combo entre ser sinceros e ir al muere. Solitos nos mandamos a la guillotina, esperando el perdón para purificarnos y volver a sostener una relación fiel. Vivimos hablando de la importancia de la co-municación en la pareja. Decir lo que quere-mos, cómo y cuándo. Lo que nos gusta y lo que no, cómo queremos que nos mimen. ¡Hablamos de tantas cosas! Las palabras forman parte del vínculo de pareja, la hacen crecer. Ahora bien, cuando de infidelidad se trata y la conciencia nos empieza a carcomer, a veces decidimos vomitar lo que sabemos que no es correcto, con el afán de librarnos del peso pesado que no nos deja ser. Nos armamos de valor y coraje. Sin medir consecuencia alguna, es decir, pensando más en nosotros que en lo que le va a suceder al otro con nuestro relato, sentamos a nuestro lado a la querida pareja con un “tengo que contarte algo” y nos dejamos llevar por las hazañas que nos dejaron un dejo amargo en el cerebro y uno rico en la piel.Cuando la sinceridad pasa el umbral de lo

permitido por el otro, destruye la pareja con las ilustraciones de detalles impensables y produce un efecto tan negativo que no se puede sostener…Tan sincero que se acerca a una confesión de iglesia. Pidiendo perdón? Buscando red-imirse, ¿para qué? ¿Para quién?La inseguridad de las relaciones es casi uni-versal. Nadie tiene la fidelidad comprada, ni con un anillo, ni con las palabras de “hasta que la muerte nos separe”. No lo define una clase social, una profesión, un trabajo bien remunerado. Nada asegura la pareja perfecta y fiel.Difícil tema el sincerarse luego de pasarla bien…Si no pediste permiso para divertirte, quién te da el permiso para destruir al ser amado con los cuentos que la violentan y hacen sufrir.Por qué no pensamos mejor en alimentar la pareja día a día. Esa que elegimos para ser felices y compartir la vida. Nadie nos obliga a sostenerla, pero si está viva, merece nuestro respeto y dedicación. De otra forma, ¿para qué?

32 | REVISTA MIOS

Sincericidio“…Si la vas a hacer, hacela bien”… dice el tema musical que tarareamos una y otra vez.

Y es que, como dice el viejo dicho “Ojos que no ven, corazón que no siente” .Qué sucede cuando no se ve pero se escucha y las palabras no son exactamente lo que

queremos oír?

Mariela TeslerDirectora de Isabellina

www.isabellina.com.ar / @isabellinatwt

14.

15.

REMERA DE SEDA Y PALAZO DE SEDA (LE SUFI $1450 Y $1400) SOBRE DE STRASS (BENDITA CONJURA, CONSULTAR PRECIO)

AMOR | 33

18.

VESTIDO EVASE, CINTURÓN PLATEADO Y ZAPATOS (BENDITA CONJURA $690 $290 Y CONSULTAR PRECIO)

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SNO. 25

SALUD

Cuando se aproxima el fin de año no nos queda otra que empezar a ocuparnos de saludos, en-cuentros y obsequios de despedida. Formales, informales, de trabajo, familiares, sociales, de alguna u otra manera, todos ellos se hacen pre-sentes. Por eso, es imprescindible encontrar el tiempo para la tarjeta, el saludito, el whatsapp, la visita, la comida, el brindis…y vamos por ahí agotados, confundidos, aburridos y saturados repitiendo las mismas frases hechas y sintiendo que todo se reduce a un desgaste de energía inútil del que no puede uno zafarse.Utilizar este movimiento a favor depende de nuestra gestión de los tiempos, de nuestra ca-pacidad de establecer prioridades y de nuestra creatividad. En el caso de los vínculos familiares o sociales, es fundamental definir cuáles seránlos encuentros que realmente queremos tener. Definir tiempos y no dejar todo para los últimos 15 días como si el mundo se acabara el 24 y recomenzara el 6 de enero, y si no te ves en esos días, algo malo va a pasar.

PERDER EL MIEDO A DECIR “NO”Darnos cuenta que, si a una persona no la vimos en todo el año, no tiene sentido tratar de enmendar la situación a los tumbos en 10 días. Será cuestión de analizar un poco más a fondo, qué lugar ocupa en nuestra vida. Pensar primero qué quiero hacer para las fiestas, qué deseo, y qué puedo. Ser más honestos y menos forzados. Buscar formas creativas y divertidas de estar presente sin ir personalmente, de re-cordar a alguien sin cumplir con el brindis, de hacerle llegar nuestro cariño sin morir en el intento.

A nivel laboral, es importante entender que tenemos que aprovechar el esfuerzo, el con-tacto, el saludo para transformarlo en una herramienta de promoción, en un reforzamiento de la alianza lograda, en una propuesta nueva de trabajo conjunto.Aprender a comunicar de maneras diferentes, usando el humor, la creatividad, la inteligencia y la empatía, puede generar reacciones muy inte-resantes y positivas y ser la “puerta de entrada” para un nuevo vínculo que comience o se re-fuerce durante el ciclo siguiente. Hacer que los saludos de un fin de ciclo “inauguren” propues-tas nuevas para el año que entra, es una buena manera de aprovechar nuestras energías. Sabe-mos que tenemos que hacer una movida, trans-formemos lo inevitable en necesario y construc-tivo. Salir del esquema repetitivo, evitar las fór-mulas pre armadas, soltar el vacío y transfor-marlo en un intercambio vital y positivo.

Desacartonar el saludo, salir del “Feliz año nuevo”, utilizar el esfuerzo como una estrategia de marketing positivo, sumar crecimiento y acción, sería el modo más eficaz de atravesar el cambio de año de una manera productiva y feliz.

34 | REVISTA MIOS

Aprender a utilizar los clásicos “saludos de fin de año”

Mariela TeslerDirectora de Isabellinawww.isabellina.com.ar

14.

15.

TONIFICÁ

PH: SEBASTIÁN SCHIAVI ESTILISMO:BELÉN CÓDEGA

Mariela TeslerDirectora de Isabellinawww.isabellina.com.ar

AMOR | 35

18.

AGRADECEMOS A DESLI POR LA COLABORACIÓN EN ESTA NOTA

1.

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1. REDUCEL TONIFICA Y MODELA (ARBELL $139,99) 2. PERSONAL TRAINER MODELA Y REDUCE (IDRAET $726) 3. TERMODUCTOR DE PIERNAS Y CADERAS (GIGOT $129,99)

BENDITA CONJURA

¿CÓMO SE CONOCIERON?BC: Nosotras nos hicimos amigas por nuestros novios, pegamos buena onda desde un principio. Somos muy distintas en muchas cosas, pero la moda nos unió desde un primer momento, nos sentíamos muy a gusto hablando de tendencias, de moda, de diseñadores y un día comenzó el sueño de hacer algo juntas hasta que llegó “el día”, café de por medio, que le pudimos dar forma a la idea y así nació Bendita Conjura.

¿CUÁNDO FUE ESE CAFÉ?BC: Ese café fue hace un año y medio, pero ya veníamos con las ganas. Era un sueño que nos parecía bastante lejano, que para que se concrete se tenían que dar un montón de cosas, hasta que nos dimos cuenta, en ese café, que lo primordial eran las ganas. Nuestra primera colección fue en primavera-verano 2014. Arrancamos con una colección más teen pero de a poco le fuimos encontrando la vuelta, encontramos nuestro ADN y el de la marca, fuimos encontrando lo que nos identificaba. Por eso, en nuestra segunda colección, que se llamó Contradic-ción pura marcaba bien nuestros diferentes perfiles, el blanco, el negro, la noche y el día así como somos nosotras… bien distintas, bien antagónicas y ahora con esta tercer colección Mistic and break Collectionrealmente nos sentimos bien a gusto, maduras, iden-tificadas con lo que somos y con lo que queremos mostrar.

¿SON DISEÑADORAS?BC: Sí, yo (Nati) soy diseñadora de indumentaria y Yesi es diseñadora industrial, entonces nos comple-mentamos muy bien. Yesi se encarga de la produc-ción y diseñamos entre las dos. Como somos muy

distintas, siempre tenemos diferentes puntos de vista que fusionan bárbaro. Por eso también es Bendita Conjura: el Conjura le gustaba a Yesi porque es una palabra fuerte con un simbolismo importante y yo le agregué el Bendita para darle un toque más suave, más naif y así somos nosotras. Lo que es más rocker, más dark, más red, la representa a Yesi y los colores pasteles, las prendas más clásicas a mí. Pero por suerte las dos siempre coincidimos en lo que es la moldería amplia, en estar cómoda y en que tenga siempre un detalle femenino. A las dos nos pasa que nos queremos sentir cómodas pero sin dejar de ser femeninas, y eso es lo que plasmamos en nuestras colecciones.

¿CÓMO ES EL PROCESO DE DISEÑO? ¿LO HACEN CADA UNA POR SU LADO Y DESPUÉS FUSIONAN?BC: Cuando arrancamos a imaginar una colección cada una tiene sus propuestas individuales y en muchas cosas coincidimos. En las que no, negocia-mos y toma un lindo color porque se vuelve una marca muy versátil que puede tener prendas román-ticas, con encaje, colores manteca y también podés ver algo bien de noche, rockero o sexy. Pero sí, somos de respetar las ideas de la otra y de fusionar.

¿CÓMO COMENZARON A COMERCIALIZAR?BC: Arrancamos con un showroom y al principio las ventas eran más con amigas, con conocidos de conocidos y por Facebook, que nos comenzaron a contactar algunas clientas mayoristas del interior, que siguen hoy en día. Pero llegó un momento, para diciembre del año pasado que nos surgió la necesi-dad de tener un local a la calle para que haya otro flujo de gente y como en todo, nosotras pusimos

32 | REVISTA MIOS

SE TRATA DE LA FUSIÓN DE DOS AMIGAS CON MUCHAS DIFERENCIAS PERO CON DOS PUNTOS EN COMÚN: EL AMOR POR LA MODA Y LA GARRA PARA AFRONTAR LOS PROYECTOS. ASÍ NACIÓ ESTA MARCA QUE LAS REPRENTAN A ELLAS COMO DISEÑADORAS Y A NOSOTRAS

COMO USUARIAS PORQUE TENGAS EL ESTILO QUE TENGAS TE ASEGURO QUE ALGO TE VAS A LLEVAR. CONOCELAS EN ESTA ENTREVISTA Y DATE UN A VUELTA POR SU LOCAL.

4. 5.

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MNO. 25

MODA

TOP DEPORTIVO (LUZ DE MAR $225)VESTIDO LARGO (LAS PEPAS $1990) STILETTOS (GEMMES SHOEAS $1690)

PULSERAS CON DIJES (A LO MEJOR CARLOTA $179)

AIRES NAVIDEÑOS

PH: NICOLÁS COLANERI /ESTILISMO:BELÉN CÓDEGAASIS. DE PROD: MELINA GEROSA / MAKE UP & HAIR: MARÍA JOSÉ BAEZ

MODELO: KEREN BACMAN PARA AR MODELS AGENGY

MODA | 33

quinta a fondo y surgió la oportunidad de tener un local en el Shopping de Villa del Parque que a partir de enero le empezamos a dar forma y en febrero inauguramos.

¿QUÉ PROYECTOS TIENEN CON LA MARCA?BC: Nuestra idea fue, desde un principio poder ser una marca reconocida, poder crecer y en poco tiempo se fue dando porque no fue hace mucho que nació y creo que también fue gracias al empuje que uno le pone y al trabajo porque en ese sentido

somos muy laboriosas.. Cuando tenemos un objetivo no nos importa nada, le damos para adelante para lograrlo y eso se ve reflejado en lo que es nuestro crecimiento y el de la marca. La idea para el año que viene es poder expandirnos de a poquito porque lo que es la marca, los diseños y la calidad tiene buena aceptación. Piensamos que nos va a ir bien.

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LOCAL, SHOPPING VILLA DEL PARQUE NAZARRE 3175

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Mercedes Funes es una gran fan de la marca

MODA | 33

¿POR QUÉ SENTIMOS LAS PIERNAS CANSADAS Y PESADAS?

La sensación de que las piernas están pesa-das o que duelen mucho a veces se lo atribuye a la falta o mal movimiento. La falta de movimiento y el aumento del peso corpo-ral pueden causar un estancamiento en las extremidades. Es por eso que estar sentado durante un largo tiempo sin ningún tipo de actividad muscular, puede disminuir la circu-lación de las piernas, especialmente en las áreas como los pies y los tobillos.

¿QUÉ OCURRE EN NUESTRAS VENAS?

La función de las venas es regresar la sangre a nuestro corazón. Es por eso que cuentan con válvulas que permiten que la sangre circule hacia arriba. Si estas válvulas no funcionaran bien, se pueden producir hin-

chazones y pesadez en las piernas.

¿CÓMO PUEDO ALIVIAR LAS PIERNAS CANSADAS?

Evita cualquier cosa que interfiera con el re-torno sanguíneo, como estar sentado durante mucho tiempo, prendas muy ajustadas y un baño muy caliente. En cambio, camina, nadá o andá en bicicleta para mejorar la circu-lación sanguínea. Durante la noche, es mejor dormir con tus piernas apenas levantadas y extenderlas siempre que sea posible.

Es sencillo, tampoco hay que hacer grandes esfuerzos, es solo cuestión de incorporar pequeñas actividades a nuestra rutina y vamos a notar la diferencia de piernas alivi-adas y livianas. No lo dudés, eso ¡no tiene precio!

ALIVIO PARA PIERNAS CANSADAS

49 | REVISTA MIOS

Si tienes piernas cansadas y las sentís pesadas al final del día, ésto puede ser el resultado de haber estado sentado todo el día detrás de un escritorio o haber estado parado durante

largos períodos. Descubrí cómo podés evitar este cansancio y cómo cuidar tus pies y la circulación para mejorar la salud de ellos.

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SALUD | 50

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VNO. 25

VARIETE

RONRONEO,COSA DE GATOS

¿SABÍAS QUE EL RONRONEO NO SOLO EXPRESA SATISFACCIÓN EN LOS GATOS SINO QUE ADEMÁS DEMUESTRA SITUACIONES DE DOLOR O TEMOR?

EN ESTA NOTA TE COMPARTIMOS ALGUNOS TIPS PARA QUE PUEDAS COMPRENDER LO QUE LE SUCEDE A TU GATO EN TODO MOMENTO.

Desde sus primeros días de vida, el ron-roneo cumple la función de comunicar a la madre con sus hijos, ya que los recién nacidos no tienen todos sus sen-tidos desarrollados. A medida que van creciendo no pierden esta conducta, y de adultos lo hacen para expresar que se sienten a gusto con su familia humana, por ejemplo.Pero el ronroneo también puede demos-trar un malestar ante algún dolor o sit-uación atemorizante. También lo utilizan como método de conciliación en enfren-tamientos, demostrando sumisión y evitando el desarrollo de una lucha.

¿SABÍAS QUE EXISTEN DIFERENTES TIPOS DE RONRONEOS? TE

EXPLICAMOS CÓMO IDENTIFICAR-LOS:

necesidad de algo agradable

bienestar.

indica la necesidad de poner fin a una situación.

demandas de ayuda y afecto.

atento a las necesidades de tu mascota. Es importante que podamos entenderlos para poder darles una buena calidad de vida.

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Asesoró: Departamento técnico de Vitalcan. / www.vitalcan.com

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SALUD

TONIFICÁ


AGRADECEMOS A DESLI POR LA COLABORACIÓN EN ESTA NOTA

1.

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3.

1. REDUCEL TONIFICA Y MODELA (ARBELL $139,99) 2. PERSONAL TRAINER MODELA Y REDUCE (IDRAET $726) 3. TERMODUCTOR DE PIERNAS Y CADERAS (GIGOT $129,99)

BENDITA CONJURA

¿CÓMO SE CONOCIERON?BC: Nosotras nos hicimos amigas por nuestros novios, pegamos buena onda desde un principio. Somos muy distintas en muchas cosas, pero la moda nos unió desde un primer momento, nos sentíamos muy a gusto hablando de tendencias, de moda, de diseñadores y un día comenzó el sueño de hacer algo juntas hasta que llegó “el día”, café de por medio, que le pudimos dar forma a la idea y así nació Bendita Conjura.

¿CUÁNDO FUE ESE CAFÉ?BC: Ese café fue hace un año y medio, pero ya veníamos con las ganas. Era un sueño que nos parecía bastante lejano, que para que se concrete se tenían que dar un montón de cosas, hasta que nos dimos cuenta, en ese café, que lo primordial eran las ganas. Nuestra primera colección fue en primavera-verano 2014. Arrancamos con una colección más teen pero de a poco le fuimos encontrando la vuelta, encontramos nuestro ADN y el de la marca, fuimos encontrando lo que nos identificaba. Por eso, en nuestra segunda colección, que se llamó Contradic-ción pura marcaba bien nuestros diferentes perfiles, el blanco, el negro, la noche y el día así como somos nosotras… bien distintas, bien antagónicas y ahora con esta tercer colección Mistic and break Collection realmente nos sentimos bien a gusto, maduras, iden-tificadas con lo que somos y con lo que queremos mostrar.

¿SON DISEÑADORAS?BC: Sí, yo (Nati) soy diseñadora de indumentaria y Yesi es diseñadora industrial, entonces nos comple-mentamos muy bien. Yesi se encarga de la produc-ción y diseñamos entre las dos. Como somos muy

distintas, siempre tenemos diferentes puntos de vista que fusionan bárbaro. Por eso también es BenditaConjura: el Conjura le gustaba a Yesi porque es una palabra fuerte con un simbolismo importante y yo le agregué el Bendita para darle un toque más suave, más naif y así somos nosotras. Lo que es más rocker, más dark, más red, la representa a Yesi y los colores pasteles, las prendas más clásicas a mí. Pero por suerte las dos siempre coincidimos en lo que es la moldería amplia, en estar cómoda y en que tenga siempre un detalle femenino. A las dos nos pasa que nos queremos sentir cómodas pero sin dejar de ser femeninas, y eso es lo que plasmamos en nuestras colecciones.

¿CÓMO ES EL PROCESO DE DISEÑO? ¿LO HACEN CADA UNA POR SU LADO Y DESPUÉS FUSIONAN?BC: Cuando arrancamos a imaginar una colección cada una tiene sus propuestas individuales y en muchas cosas coincidimos. En las que no, negocia-mos y toma un lindo color porque se vuelve una marca muy versátil que puede tener prendas román-ticas, con encaje, colores manteca y también podés ver algo bien de noche, rockero o sexy. Pero sí, somos de respetar las ideas de la otra y de fusionar.

¿CÓMO COMENZARON A COMERCIALIZAR?BC: Arrancamos con un showroom y al principio las ventas eran más con amigas, con conocidos de conocidos y por Facebook, que nos comenzaron a contactar algunas clientas mayoristas del interior, que siguen hoy en día. Pero llegó un momento, para diciembre del año pasado que nos surgió la necesi-dad de tener un local a la calle para que haya otro flujo de gente y como en todo, nosotras pusimos

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SE TRATA DE LA FUSIÓN DE DOS AMIGAS CON MUCHAS DIFERENCIAS PERO CON DOS PUNTOS EN COMÚN: EL AMOR POR LA MODA Y LA GARRA PARA AFRONTAR LOS PROYECTOS. ASÍ NACIÓ ESTA MARCA QUE LAS REPRENTAN A ELLAS COMO DISEÑADORAS Y A NOSOTRAS

COMO USUARIAS PORQUE TENGAS EL ESTILO QUE TENGAS TE ASEGURO QUE ALGO TE VAS A LLEVAR. CONOCELAS EN ESTA ENTREVISTA Y DATE UN A VUELTA POR SU LOCAL.

4. 5.

6.

4. SKIN LUXY CREAM TONIFICA EL ROSTRO (LA PRAIRE $7700) 5. CONCENTRE VENTRE-TAILLE PARA EL ÁREA ABDOMINAL (ELANCY $390) 6. CONCENTRE ANTI AGE (SISLEY $7452)




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