S106 Boletin Coeficiente de Cultivo
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7/30/2019 S106 Boletin Coeficiente de Cultivo
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COMISIN NACIONAL
DE RIEGO
G O B I E R N O D E
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7/30/2019 S106 Boletin Coeficiente de Cultivo
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Qu es el Coeciente
de Culvo?
El consumo de agua o evapotrans-
piracin que ocurre en una super-
cie culvada puede ser esmada
parr de datos meteorolgicos
temperatura, humedad relava,
adiacin solar, velocidad de vien-
o) empleando el modelo de Pen-
man-Monteith sugerido por la Or-
ganizacin de las Naciones Unidas
Para la Alimentacin y la Agricultu-
a (FAO).
a falta de informacin conable
especto al modo en que estas
fectan al culvo, como varan du-
ante el crecimiento y el comporta-
Las diferencias en evaporacin y
transpiracin del culvo de refe-
rencia con respecto a un culvo
en parcular, son integradas en un
factor conocido como coeciente
de culvo (Kc).
De este modo, el Kc permite calcu-
lar el consumo de agua o evapo-
transpiracin real de un culvo en
parcular a parr de la evapotrans-
piracin de referencia (ETr) a travs
de:
ETc = Kc * ETr
miento de este, determina que el
modelo se emplee para determinar
la evapotranspiracin de referencia
(ETr). Esta es la evapotranspiracin
que se presenta en un culvo hi-
potco, cuyas caracterscas son
conocidas y que corresponde a un
culvo de pasto de altura uniforme,
bien regado y en pmas condicio-
nes de crecimiento.
donde ETc es la evapotranspiracin
del culvo (mm), el Kc es el coe-
ciente de culvo (adimensional) y
ETr es la evapotranspiracin de re
ferencia (mm)
La esmacin de Etr incorpora los
efectos de los diferentes factores
meteorolgicos para establecer la
demanda de agua que realiza la at
msfera.
Por esto, el Kc vara con las con-
diciones parculares del culvovindose afectado por el clima slo
en una pequea proporcin.
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7/30/2019 S106 Boletin Coeficiente de Cultivo
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Cul es el objevo
del uso del Coeciente
de Culvo?
El objevo del uso del Kc es la de-
erminacin de la ETc en parcular,
basados en la informacin meteo-
olgica medida a nivel local, es
decir, en el rea cercana y repre-
entava de la zona del culvo. La
ETc obtenida representa el lmite
mximo de ET del culvo cuandono existen obstculos al crecimien-
o de este debido a limitaciones de
gua.
Cules son las
caracterscas del
Coeciente de
Culvo?
El Kc representa el efecto combina-
do de cuatro caracterscas princi-
pales:
- Altura del Culvo. Esta ene re-
lacin con la interaccin que se
produce entre el culvo y el viento,
as como la dicultad en el paso del
agua desde las plantas hacia la at-
msfera.
- Albedo o reectancia del culvo.
Es la fraccin de la radiacin sola
que es reejada por el culvo, la
cual a su vez es la principal fuente
de energa para el proceso de eva-
potranspiracin. El valor del albedo
est fuertemente asociado a la por
cin de suelo que es cubierto por la
vegetacin.
- Resistencia del Culvo. Se ree-
re a la resistencia del culvo a la
transferencia del agua y est relacionada con el rea foliar, la cual a
su vez es la candad de hojas po
supercie del culvo.
- Evaporacin del Culvo. Es la
evaporacin que se produce desde
el suelo, tambin est afectado po
la cobertura vegetal.
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Clima. En condiciones de mayor
aridez y de una mayor velocidad de
viento los valores de Kc aumentan.
Por otro lado, en climas hmedos o
zonas con mayor humedad relava
y con velocidades de viento baja,
los valores de Kc disminuyen. Esto
cobra mayor importancia en cul-
vos altos. Los culvos bajos que cu-
bren el suelo se ven afectados en
cuanto capturan mayores canda-
des de radiacin, que en deniva
es la variable que comanda la eva-potranspiracin.
Tipo de Culvo. Tanto el espacia-
miento entre las plantas como las
caracterscas de las hojas y de
los estomas (puntos en los cuales
se emite el vapor de agua hacia la
atmsfera) afectan la evapotrans-
piracin del culvo. La distribucin
de las hojas, as como los estomas
en esta afectan el Kc. Especies que
presenten estomas slo en la cara
inferior de sus hojas (ej. ctricos y
frutales de hoja caduca) presenta-rn valores de Kc menores. El con-
trol de la transpiracin en rboles
desarrollados que cubren un 70%
del suelo puede causar valores de
Kc menores, especialmente si son
culvados en ausencia de un cul-
vo que cubra el suelo.
Cules factores
afectan el Coeciente
de Culvo?
El Kc considera los elementos que
diferencian a cada culvo del cul-
vo de referencia, el cual es cubre
el suelo completamente y es ho-
mogneo durante toda la tempora-
da. Dado que las caracterscas del
ulvo varan durante el perodo
de crecimiento, del mismo modo elKc debe variar.
Evaporacin del Suelo. Cuando
el culvo cubre completamente
el suelo la evapotranspiracin es
principalmente la transpiracin de
culvo. Cuando la relacin de co-
bertura es menor, la evaporacin
del suelo cobra importancia, es-
pecialmente en culvos pequeos
con menos enraizamiento en los
que la supercie del suelo debe es-
tar hmeda con mayor frecuencia.
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Cmo se calcula el
Coeciente de
Culvo?
Las metodologas de clculo de Kc
varan dependiendo de las caracte-
rscas y las prccas de cada cul-
vo. Estas se encuentran detalladas
en el Bolen de Riego y Drenaje N
56 de la FAO. Debido a las caracte-
rscas y factores mencionados es
que para la determinacin precisade las necesidades de riego de los
culvos, se deben emplear Kc que
se encuentren desarrollados para
una zona especca y validados
para condiciones de culvo que
sean representavos.
Etapas de crecimiento
del culvo.
El perodo de crecimiento puede
dividirse en cuatro etapas.
Etapa Inicial. Esta ocurre desde el
perodo de siembra o estableci-
miento, en la cual la planta cubre
poca supercie de suelo (10%).
Por lo tanto la evapotranspiracin
e compone principalmente de la
evaporacin del suelo, especial-
mente por que en estas condicio-
nes el culvo debe mantenerse en
niveles pmos de humedad en la
upercie del suelo y requerir de
iegos frecuentes.
Etapa de Desarrollo. Esta ocurre
desde que el culvo cubre un 10%
del culvo hasta que alcanza su
nivel pmo de cobertura, la que
generalmente se produce a inicios
de oracin o cuando se produce
la sobre posicin de las hojas en
plantas conguas. A medida que el
culvo se desarrolla y sombrea el
suelo la evaporacin se ve cada vez
ms restringida y la transpiracin
gradualmente se converr en el
proceso ms importante.
Etapa de Mediados de Temporada.
Es la etapa desde la cobertura com-
pleta hasta el comienzo de la ma-
durez. En esta etapa el Kc alcanza
el valor mximo.
Etapa de Finales de Temporada. El
valor de Kc en esta etapa depende
de las prccas de culvo. Este va-
ra de aquellos culvos que deben
dejarse secar en forma natural an-
tes de su cosecha a aquellos que
deben ser regados con frecuencias
para mantener las caracterscas
de calidad de productos que son
comercializados en fresco.
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Valores de coecientes de culvo (Kc) para disntos culvos
(valores referenciales de literatura)
Fase del culvo
Culvo Inicial Desarrollo Media Maduracin
Arveja 0.45 0.75 1.15 1.00
Berenjena 0.45 0.75 1.15 0.80
Cebolla (guarda) 0.45 0.70 1.05 0.75
Lechuga 0.45 0.60 1.00 0.90
Maz 0.40 0.80 1.15 0.70
Meln 0.45 0.75 1.00 0.75
Papa 0.45 0.75 1.15 0.85
Pimentn 0.35 0.70 1.05 0.90Poroto verde 0.35 0.70 1.10 0.90
Sanda 0.45 0.75 1.00 0.70
Tomate 0.45 0.75 1.15 0.80
Zanahoria 0.45 0.75 1.05 0.90
Zapallo 0.45 0.70 1.00 0.70
Maravilla 0.35 0.75 1.15 0.55
Remolacha 0.40 0.80 1.15 0.80
Soja 0.35 0.75 1.10 0.60
Tabaco 0.35 0.75 1.10 0.90
Avena 0.35 0.75 1.10 0.40
Cebada 0.35 0.75 1.15 0.45
Sorgo 0.35 0.75 1.10 0.65
Trigo 0.35 0.75 1.15 0.45
Valores de Coeciente de culvo (Kc) en frutales.
(valores referenciales de literatura)
Valores de Kc mensuales
Jul Ago Sep Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun
Ctricos 0.85 0.85 0.85 0.85 0.80 0.80 0.75 0.75 0.80 0.80 0.80 0.85
Palto 0.85 0.85 0.85 0.85 0.80 0.80 0.75 0.75 0.80 0.80 0.80 0.85
Olivo 0.50 0.50 0.65 0.60 0.55 0.55 0.55 0.55 0.55 0.60 0.65 0.50
Manzano --- --- --- 0.40 0.60 0.85 1.00 1.00 0.95 0.70 --- ---
Peral --- --- --- 0.40 0.55 0.75 0.90 0.90 0.70 0.65 --- ---
Durazno --- --- --- 0.40 0.55 0.75 0.90 0.90 0.70 0.65 --- ---
Damasco --- --- --- 0.40 0.55 0.75 0.90 0.90 0.70 0.65 --- ---
Cerezo --- --- --- 0.40 0.60 0.85 1.00 1.00 0.95 0.70 --- ---
Ciruelo --- --- --- 0.40 0.55 0.75 0.90 0.90 0.70 0.65 --- ---
Uva de mesa --- --- --- 0.45 0.60 0.70 0.85 0.85 0.70 0.60 0.50 ---
Vid vinfera --- --- --- --- 0.15 0.35 0.50 0.30 0.20 --- --- ---
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