Salta, febrero de 2019 - poetaeduardoceballos.comSalta, febrero de 2019 Febrero mes del carnaval....

Salta, febrero de 2019

Febrero mes del carnaval. Los pueblos preparan su entusiasmoy la fiesta. Esta ancestral celebración se instala en cada punto de lageografía. También es tiempo de canto y de festejos como todoslos veranos con importantes festivales folklóricos que se programanen cada rincón de los valles de Salta. A pesar de las altastemperaturas, de las abundantes lluvias y de la crisis económica, elpueblo avanza con su entusiasmo en cada jornada. Entre losfestivales más importantes que ya pasaron el XXI Festival de laTrucha en La Poma; en San Carlos la 38° Edición de la FeriaArtesanal de los Valles Calchaquíes; el Festival de la Tradición Cal-chaquí en Cachi; el Festival del Poncho, en Molinos, entre los másimportantes. En este mes de febrero, el Festilerma, inaugurando elmes en Rosario de Lerma; el 34° Festival de la Vendimia Salteñaen Animaná; y la 46° Serenata a Cafayate, en la tierra del sol y elbuen vino.

La Gauchita, trabaja sin pausa para recuperar la memoriacolectiva y reaviva los momentos vividos en cada edición, para re-cuperar el aporte de poesías, producidos en tantos años de trabajo,para desembocar en la edición de ‘Antología Poética de LaGauchita’. En la misma se incluirán todos los trabajos publicados;para ello, los autores que figuren en ese trabajo, deberán comunicarnospara saber la cantidad de ejemplares que se imprimirán.

Iniciamos el año con buenas noticias. Nuestro director, EduardoCeballos, fue invitado por el músico mendocino Sergio Santi aparticipar en su disco con un poema que le pertenece y recitadocon su voz. Toda una inmensa satisfacción esta convocatoria. Porotro lado, la querida amiga profesora de letras y escritora, AnaMaría D’Andrea de Dingevan ha escrito en el libro tucumano ‘Hacetiempo en el Noroeste IX’, un capítulo titulado ‘Revista La Gauchita.25 años en Salta’, que nos llenó de satisfacción y alegría; este libroeditado por Lucio Piérola Ediciones, fue coordinado por la profesoraAlba Omil, emérita profesora de la Universidad Nacional de Tucumán.

Se podrá leer: Historias Ejemplares con el Profesor VicentePérez Sáez, recientemente fallecido; Por los Pueblos de Salta conAle Hnos. informando de las fiestas populares; La Cocina Eclécticade juan Manuela Gorriti; Lalo González y los pesebres de Purmamarca;se viene la Antología Poética de La Gauchita; la sección ‘Sopa deLetras’ del amigo Miguel Llaó; Felipe Mendoza acerca ‘La Leyendade la Chaya y el Pujllay’; la señora Yola García presenta el ‘Ceibo’;el peluquero-escritor Ramón Héctor Romero con su nota ‘Por lascalles del Recuerdo’, recordando al poeta Héctor Gagliardi; elbalance de las actividades artísticas registradas por Rodolfo Aredesy su Muñeco Pepito; la presidente del Club de Leones Salta Norte,señora Yolanda Cervantes, nos ofrece una breve Reseña del Clubde Leones; el amigo alfarero René Fabián nos acerca su ‘Recuerdo’;el Dr. Walter O. Chihan expone sobre ‘Alimentación del Cachorro’;la despedida del poeta Jacobo Regen que se fue del planeta vida;se publica el capítulo ’Revista La Gauchita. 25 años en Salta’,escrito por la profesora y escritora Ana María D’Andrea de Dingevan,incluido en el libro ‘Hace tiempo, en el Noroeste IX’ que coordina laprofesora Alba Omil, prestigiosa escritora de la región.

Así continuamos nuestro trabajo por amor a nuestra cultura, anuestra tierra; gracias a los amigos que nos ayudan a sostener lossueños. Con lealtad seguimos trabajando porque La Gauchita esde Salta y hace falta.

La Dirección

La GauchitaPublicación Mensual - Año XXVI – Tomo XVII Edición N° 188 - Salta, febrero de 2019ISSN: 0328-2694 - Reg. Prop. Intel. Expte. e Insc. N° 745608

Editor: INSTITUTO CULTURAL ANDINOPropietario:Miguel Eduardo CeballosAdministración y Redacción:Manuela G. de Todd N° 930 - SaltaTeléfono N°: 387 6206934Celular: 0387- 155101026Web: www.revistalagauchita.come-mail: [email protected]

Declarada de Interés Cultural por ResoluciónN° 116/96 de la Secretaría de Cultura de laProvincia de Salta y por Resolución 34/96 dela Subsecretaría de Cultura y Educación y porla Subdirección de Cultura y ComunicaciónSocial de la Municipalidad de Tucumán y porResolución N° 1983/96 del Ministerio de Edu-cación de la provincia de Salta.Declarada de interés Cultural y Turístico porResolución 109-16 de la Municipalidad de Co-ronel Moldes, Salta.Declarada de Interés por la Cámara de Dipu-tados de la Provincia de Salta, agosto 2016,por Declaración N° 70 del 28 de junio de 2016,por el Expediente 91-36.262/16.

Director: Miguel Eduardo Ceballos

Secretaria de Redacción: Susana Rozar

Coordinación:Viviana C. Ceballos

Colaboraron en este número:Lalo González – Miguel LlaóFelipe Mendoza – Yola GarcíaRamón H. Romero – Rodolfo AredesYolanda Cervantes – René FabiánWalter Chihan – Luis Marchín BiasuttiAna María D’Andrea de Dingevan

Soporte Técnico: Eduardo Mateo Galeano Ceballos

Armado e Impresión:Editorial MILOR Talleres GráficosMendoza 1221 - Salta - Tel.: 0387-4225489

* Se autoriza la reproducción de cualquier trabajo,siempre que se cite el nombre de esta publicacióny el del autor y se envíen dos ejemplares publicadoscon ese material.* Realizamos intercambio con publicaciones simi-lares de todo el mundo.* Los artículos firmados reflejan la opinión de susautores y no necesariamente la opinión de estapublicación.* La Gauchita se entregará sin cargo a Escuelas,Colegios, Bibliotecas. Para ello deberán presentaruna nota con sello y firma de la autoridad de laentidad.

EDITORIAL2

Salta, febrero de 2019 3

POR LOS PUEBLOS DE SALTA CON ALE HNOS.XXI FESTIVAL DE LA TRUCHA EN LA POMA Y OTROS

Con la empresa de trans-porte Ale Hnos., La Gauchitarecorre los pueblos para infor-mar de sus fiestas y festivales.El verano generoso de soles yde verdes se ofrece a los turistasvenidos de todas partes paraofrecer una tentadora cartelerade festivales en los valles deSalta, que sirven para recuperarlas energías del año laboral.

La primera fiesta importantedel año, se dio el 5 de enero,víspera de Reyes, con el XXIFestival de la Trucha. Eventofolklórico reunió a los principalesartistas de la provincia, desta-cándose la participación de lalegendaria Eulogia Tapia, hon-rada por la canción que le ofren-daran el poeta Manuel J. Castillay el recordado doctor Gustavo‘Cuchi’ Leguizamón.

La Poma es un pueblo llenode colores y misterios. Sorpren-den sus bellos paisajes a los3000 metros de altura sobre elnivel del mar. Una suma detiempos en sus formas geoló-gicas, el pasado y el presente,con emblemáticos lugares comolos Graneros Incaicos, dondeestá viva la memoria de usos ycostumbres, un valorado sitioarqueológico, con estructurasde barros, que fueron utilizadaspara guardar alimentos y otras

para desgranar el maíz; el ex-traño Puente del Diablo, dondeel agua perforó la montaña,produciendo un lugar para elasombro donde se pueden ob-servar bellas estalactitas de to-das formas y colores; los dosvolcanes ‘Los Gemelos’, dondeel tiempo se ha frenado paradibujar esta postal de un in-menso campo negro con laspiedras pómez que son productode erupciones del pasado, secargan de magia y deleite; tam-bién se puede visitar la viejaPoma, destruida por un terre-moto en 1930 y visualizar elayer, caminando por sus silen-

ciosas calles que muestran supasado; una experiencia enri-quecedora deambular por lossitios arqueológicos incas, ob-servar rebaños de guanacos,llamas y vicuñas; cruzar por laruta 40 ese Monumento naturalllamado ‘Abra del Acay’, dondeel silencio habla y el sol trabajaen las alturas; por allí se lo veal Nevado del Acay, a SantaBárbara y a San Miguel, increí-bles macizos de más de 5000metros de altura, ideal parapracticar montañismo.

En este pueblo singular viveEulogia Tapia, famosa coplera,que fuera homenajeada por la


canción y su nombre alcanzó dimensiones uni-versales. Por ella, tal vez haya nacido esteFestival de La Trucha, que levanta su escenariocada enero. Además del espectáculo el visitantepuede probar las distintas preparaciones detoda la comida típica de nuestra provincia comoempanadas, el cabrito, el locro, el cordero alhorno de barro, el queso de cabra y la sabrosatrucha de su río. La cartelera artística del Festivalde la Trucha vio pasar por su escenario a: PitínZalazar, Las Voces de Orán, Paola Arias, LosDiableros de Orán, Chiretes, Eulogia Tapia. Laconducción a cargo de José Escobar.

Tierra de maravillas, con quebradas sinuosas,cumbres aterciopeladas, serranías erizadas decardones y un cielo cada vez más azul. Tienecerros de colores, campos sembrados de alfa,arvejas y hortalizas, calles de tierra y casas conpuertas pequeñas que se transforman en la

musa de un pintor. Se cree que su nombrederiva de la gran cantidad de piedra volcánica(pómez) que está esparcida por los camposcercanos. Otra versión sostiene que el nombreproviene del animal felino americano “puma”.

Para llegar a la Poma se parte desde Saltacapital por la ruta provincial 68. Se pasa por Ce-rrillos, La Merced, El Carril, hasta Chicoana.Luego se accede a la Quebrada de Escoipehasta Payogasta, por la ruta provincial 33.

Entre Escoipe y Payogasta se encuentra lasinuosa Cuesta del Obispo, después el caminocomienza a erizarse de cactus cuando se cruzael parque nacional Los Cardones. En Payogastael camino se abre en dos, se debe tomar el dela mano derecha y transitar unos 43 km por laruta nacional 40 antes de llegar a La Poma, quees el camino que cubre con su servicio laempresa de transporte Ale Hnos..

La ruta nacional es otro camino que tambiénconduce a La Poma. Pasa por Campo Quijano,Santa Rosa de Tastil y antes de llegar a San An-tonio de los Cobres se desvía hacia el Sur por laruta 40, y se atraviesa el Abra del Acay antes dellegar al poblado. Un pueblo para disfrutar.

FERIA ARTESANAL DE LOS VALLES CALCHAQUÍESEl pueblo de San Carlos en los Valles Cal-

chaquíes vivió la 38° de la Feria Artesanal delos valles Calchaquíes, del 8 al 13 de enero,con la clásica exposición y venta de artesanías,con participantes y visitantes venidos de muchoslugares. Los días viernes 11 y sábado 12, se re-alizó el Festival Folklórico en el que actuaron:Los Izquierdos de la Cueva, Canto 4, OrellanaLuca, Coroico, El Indio Rojas, Los Tekis, MarcelaCeballos, Christian Herrera & Matacos, BrunoArias, Franco Barrionuevo, Guitarreros y El Cha-queño Palavecino.

RINCONESMUEBLES DE ESTILO

NOVEDADES

Horario: De lunes a viernes de 9 a 13 horas – de 17 a 21 horas

Sábados: de 9 a 13 hs.Domingo: de 17 a 21 hs.


DESENTIERRO NACIONAL DEL CARNAVALEn la ciudad de Rosario de

Lerma el domingo 13 de enerose realizó el Desentierro Na-cional del Carnaval con unamasiva concurrencia, que acom-pañó a esta histórica propuestade un pueblo carnavalero porexcelencia, con coloridos corsosy bailantas populares en localescomerciales y en los clubescomo Juventud Unida y OlimpiaOriental, que siempre se su-maron a estos festejos. Es todala población la que festeja.

FESTIVAL DE LA TRADICIÓN CALCHAQUÍCachi tuvo su alegría. El pa-

sado 18 y 19 de enero se realizóel 28° Festival de la TradiciónCalchaquí, organizado por laMunicipalidad de Cachi, en elpredio de la Cancha de FútbolMunicipal. Allí se pudieron sa-borear las comidas típicas delos valles, consistentes en hu-mitas, tamales, cabritos, choclocon queso, queso de cabra, vi-nos de altura de esa tierra. Estalocalidad, distante a 157 kiló-metros de la ciudad de Salta,recibe diariamente el serviciode transporte de la empresaAle Hnos. Entre otros actuaronLas Voces de Orán, Matacos yLos Kjarkas.

CORSOS DE LA PATRIA GRANDELa gente de la ciudad de

Salta y los turistas pudieronpresenciar el sábado 19 de ene-ro, la inauguración de los Corsos

de la Patria Grande, que se re-alizará todos los fines de semanahasta culminar el 13 de febrero.Este colorido desfile se realizaen la Avenida del Carnaval, conla presencia de las tradicionalescomparsas de Salta, que exhibensus gorros mayores realizadoscon alta maestría y ademásmuestran su canto, su danza ysu color; también aportan lo suyocomparsas folklóricas, murgas,caporales, disfraces individualesy conjuntos, bellas carrozas. Unacita con la alegría para compartiren familia.FESTIVAL DEL PONCHOEl mes de enero se cerró

con el Festival del Poncho, re-

alizado en la histórica localidadde Molinos los días 26 y 27 deenero, con la actuación entreotros de Sergio Galleguillo, Ca-bales, Los Manseros Santia-gueños y Los Kjarkas. Molinos,un pueblo de paz que tambiénofrece su exquisita cocina re-gional y sus vinos distintivos.

FESTILERMA 2019El mes de febrero se inau-

gura con el Festilerma 2019,que se realiza en la ciudad deRosario de Lerma, donde seanuncia como figura destacadala presencia de Abel Pintos.Esta es la segunda edición deuna fiesta que promete.


34° FESTIVAL DE LA VENDIMIA SALTEÑA

La pintoresca localidad deAnimaná vivirá el 34° Festivalde la Vendimia Salteña dondeactuarán Sergio Galleguillo,Los Kjarkas, Pochi Chávez,Las Voces de Orán, Los Iz-kierdos de la Cueva, Alma Car-pera, Christian Herrera y Ma-tacos, Los de Cafayate, PoloRomán y Salta Trío, BrunoArias, Cabales, Franco Barrio-nuevo, Diableros de Orán yGuitarreros.

Además, se realizarán ex-posiciones de artesanías y eldesfile de carrozas alegóricas,relacionadas con la vendimiay la uva nueva.

TINKUY TAKY – ENCUENTRO DE CULTURASEn Campo Quijano el Portal

de los Andes, la segunda se-mana de febrero, el día 12 defebrero, se realizará el TinkuyTaky – Encuentro de Culturas,una fiesta del canto populardonde aparecen las coplas,poesías, artesanías, compar-sas, los exponentes del fol-klore mostrando su canto, sudanza y festival de destrezacriolla. Vale decir la riquezacultural reunida en un ramilletede entusiasmo y habilidades.

BATALLA DE SALTAComo todos los años, la

ciudad de Salta rememora laBatalla de Salta, recordandoel triunfo de las fuerzas pa-

triotas al mando del generalManuel Belgrano sobre lastropas realistas comandadaspor Pío Tristán, el 20 de fe-brero de 1813. Para ello en elMonumento 20 de Febrero,que conmemora la batalla,será el lugar donde se reali-zará un desfile cívico-militar,donde también estarán losgauchos de Salta con distintosfortines.

46° SERENATA A CAFAYATE Cafayate se prepara para

vivir intensamente la 46° Se-renata a Cafayate, en el prediode la Bodega Encantada, don-de además habrá muestrasartesanales, comidas regio-nales, vinos de los valles.

El jueves 21, el viernes 22y el sábado 23 de febrerodesfilarán por el escenarioPayo Solá, excelentes intér-pretes de la canción argentinacomo: Abel Pintos, LautaroDamico, La Cantada, AlmaCarpera, Jacinta Condorí, Bru-no Arias, Paola Arias, PoloRomán y Salta Trío, CafayateCanto, Las Voces de Orán,Los Huayra, Chaqueño Pala-vecino, Franco Barrionuevo,Julio César Ulivarri, ChristinaHerrera y Matacos, Canto 4,Los de Cafayate, Atemporal,entre otros. Una fiesta con-vocante y clásica de la canciónargentina.

FESTIVAL NACIONAL DE LA CHICHA EN LA CALDERALa Municipalidad de La Cal-

dera confirmó que el FestivalNacional de la Chicha, ade-lanta su fecha porque esteaño se realizará los días 15,16 y 17 de febrero con la pre-sencia estelar del ChaqueñoPalavecino.


En ‘Historias Ejemplares’, secciónpatrocinada por la empresa detransportes Ale Hnos. este mesdedicada al profesor Vicente Pé-rez Sáez, fallecido el 8 de enerodel corriente año a los 87 añosde edad. Este excelente profesor,nacido en 1931, fue profesor des-de 1960 en el Seminario Conciliarde Salta, donde tuvimos la suertede recibir sus didácticas cátedras,junto a muchos compañeros quemarcaron su presencia en la so-ciedad de Salta, como monseñorOscar Mario Moya, el sacerdoteErnesto Martearena, FranciscoJesús Fernández, Enrique Eduar-do Pérez, César Abregú, Leo-poldo Alcides Ontiveros, IgnacioEspíndola, Rubén Jesús Pérez,Eduardo Ceballos, Carmelo Perriy muchos otros adolescentes poraquellos tiempos. El profesor Vi-cente Pérez Sáez era soltero poresos años y todavía no habíacumplido los 30 años. Lo veíamosllegar en su negra bicicleta aeste joven académico.Fue licenciado y profesor en Le-tras, graduado en la universidadNacional de Tucumán. En Saltasu trabajo se fue afianzando comodocente titular de la Facultad deHumanidades de la Universidadnacional de Salta. Ha realizadoun encomiable aporte como in-

vestigador de nuestra historia,las raíces culturales de la lenguay habla de nuestra región. Pronto encontró el amor y secasó con otra docente, la profe-sora María Fanny Osán de PérezSáez, de cuya unión nació unramillete de hijos que prolonganla existencia de sus padres, aexcepción de una hija que viajóde esta vida en forma anticipada.De ese matrimonio nacieron: Ma-ría del Mar, monjita OC; Vicente,el sacerdote Tristán Mauricio, Ja-

vier, Esteban, la Hermana reli-giosa María Alegría, María Lour-des. Un canto a la vida estafamilia que sumó hijos políticos,nietos y bisnietos.Su inquieto trajinar intelectual, lohizo Presidente del Instituto Sal-teño de Cultura Hispánica. Cola-boraba en publicaciones científi-cas especializadas del país y delextranjero. Tuve la suerte queme invite a participar y por su-puesto lo acompañé, cuando elInstituto de Folklore “Dr. Augusto

HISTORIAS EJEMPLARES CON VICENTE JUAN PÉREZ SÁEZ

por Eduardo [email protected]


Raúl Cortazar”, de la UniversidadNacional de Salta, organizó elEncuentro de Investigadores deFolklore realizado entre el 9 y el11 de noviembre de 1984 en elpredio de la Universidad Nacionalde Salta, donde compartimosprofundos aportes de destacadosestudiosos del Folklore como Ma-nuel D’anemann, Félix Coluccio,Bruno Jacovella, Olga FernándezLatour de Botas, Vicente PérezSáez, María Fanny Osán de Pé-rez Sáez y muchos otros. Estasjornadas culminaron en la casitade campo que Vicente PérezSáez poseía en Villa San Lorenzo,donde compartimos el almuerzoy la amistad de estos notablesde la patria.Tiempo después este brillantematrimonio conformado por MaríaFanny Osán de Pérez Sáez y Vi-cente Pérez Sáez, me invitó asu casa de la avenida HipólitoIrigoyen, para sostener un diálogomano a mano, de dos horas, conel Presidente de la Real AcademiaEspañola, don Manuel Alvar, parahablar del secreto de la palabray del idioma. Eso quedó grabadopara siempre en mi corazón agra-decido y en mi memoria.

El 7 de octubre de 2012, la muertese la llevó para siempre a sucompañera de ruta, a la socia enla sangre para fermentar los hijosy la ternura, la compañera deltrabajo de papeles y libros, porqueese día viajó para siempre suamor María Fanny Osán de PérezSáez, dejando un vacío difícil dellenar, a pesar del acompaña-miento de los hijos y los nietos. Justo ese año, el matrimonio ha-bía terminado de escribir el “Dic-cionario de Americanismos enSalta y Jujuy”, con Fanny MaríaOsán de Pérez Sáez, 2012. Setrata de una contribución al sis-tema léxico del español de lasprovincias de Salta y Jujuy, queconforman con Tucumán, San-tiago del Estero, Catamarca, yparte de La Rioja, la llamada re-gión del Noroeste Argentino, ca-racterizada por su carácter criolloy porque en ella los límites políti-cos se desdibujan.Dentro del conjunto Noroeste Ar-gentino, las provincias de Saltay Jujuy, recostadas sobre la regióncordillerana, están estrechamenteunidas por lazos geográficos, ét-nicos, históricos y culturales. Am-bas mantienen fuertes nexos con

la España de la conquista y co-lonización y con los países queconformaron el antiguo virreinatodel Perú. Valiosísimo aporte paratoda la región.Vicente Pérez Sáez había publi-cado “Esquema para el estudiodel habla de Salta”, 1975, Uni-versidad Nacional de Salta. Luegodio a conocer otros títulos: “Elespañol en la Argentina. Docu-mentos para su historia”, VolumenI y II. “El habla del noreste ar-gentino. Capítulos para su histo-ria”.Importante reconocimiento al sernombrado Ciudadano Destacado,por el Concejo Deliberante, ennoviembre de 2015, por su aporteal estudio y difusión la identidadcultural, histórica y lingüística deSalta. Labor llevada adelante me-diante exposiciones, artículos yponencias en publicaciones, se-minarios y congresos del país yforos internacionales.Por todo lo dado, por su pasopor la vida, por haber formadouna familia ejemplar, por todoslos aportes culturales, por suhombría de bien, es que La Gau-chita lo incluyó en ‘Historias Ejem-plares’.

La Gauchita está trabajando para publicar esteaño la ‘Antología Poética de La Gauchita’,donde aparecerán todos los que han publicadosus poemas en nuestras páginas en el transcursode los 25 años. Será un modo de abrazar atodos los poetas que nos acompañaron y seráel modo de mostrar la poesía de Salta portodos los rincones a donde llega nuestra publi-cación. Todos los que hayan aparecido con su

poesía en nuestras páginas estarán incluidos. También se trabaja en la edición del ‘CancioneroPopular aparecido en La Gauchita’ durante todoeste tiempo. Dos libros, que servirán de aportea la cultura de Salta.Los que deseen establecer contacto dirigirse alcorreo electrónico [email protected] o bien al teléfono fijo 387- 6206934o al celular 387 155 101026.

ANTOLOGÍA POÉTICA DE LA GAUCHITA


RECETAS MÁGICAS DE JUANA MANUELA GORRITI

Las mágicas recetas de Juana Manuela Gorriti, pueden ser preparadasen Salta en el restaurante ‘Lo de Juana Manuela-Cocina Ecléctica’. Paraello deberá solicitarla con la debida anticipación y detallando para cuantoscomensales. El pedido debe ser realizado por teléfono, por internet o per-sonalmente en ‘Lo de Juana Manuela- Cocina Ecléctica’, en Mitre 37, ElPalacio Galerías, Local 1 y 2, frente a la Plaza 9 de julio, teléfono 0387431 9142 o al E-mail: [email protected]

CAUSA

Quiero dar yo también mi contingente a estelibro, que, como de composición ecléctica, con-tiene tantas riquísimas cosas. No menos es laque ofrezco: Causa! Sí, causa es de gozo, parasus numerosos aficionados cuando la leen pro-metida en el menú de las comidas: doble causade gozo por el placer de saborearla, y por laobligada copa de exquisita chicha que ha deseguirle, y que en transparente garrafa se veráfigurando entre los aristocráticos vinos: doraday chispeante bebida, cuya receta he de dar to-davía aquí. Volvamos a la causa. Se cuecenlas papas necesarias a la cantidad; se las pela,despojándolas de su película, y se muelencomo para hacer puré. A esa masa se le mez-cla mucho aceite, vinagre, sal y ají molido, algusto de las personas. Después de bien unidasen masa, condimento y papas, colóquese enla fuente que ha de servirse, una capa, dehojas de lechuga, bien frescas, tiernas y bienlavadas. Sobre estas hojas se extiende esamasa en forma de torta. Al hacer todo esto, seha tenido ya preparada una salsa de cebollas,

cortadas en redondelas muy delgadas y pues-tas a encurtir durante tres horas en vinagre,aceite, pimienta, orégano en polvo, y si sequiere, ají. Estas cebollas se ponen sobre lacausa, con el relieve de que se la adorna porencima: huevos duros partidos en rodajas, tro-zos cuadrados de pescado frito, o camaronescocidos, queso fresco en lonjitas, camotes obatatas, aceitunas y rabanitos; todo esto cor-tado en pequeños trozos. También se le pone,sembrados, como arbustos en una pradera,cogollitos de lechuga.

Urcina Ponce de Sandoval (Buenos Aires)

BORRACHITOS A LA MUSSETT Se empapan rebanadas de bizcochuelo envino Borgoña y se acomodan por capas en unafuente de porcelana resistente al fuego. Cadacapa será ligeramente espolvoreada con azú-car y canela. Llena ya, se entra la fuente alhorno con un calor moderado, durante mediahora. Servido caliente o frío, este postre es muyagradable, y justifica de sobra su nombre.

Isabel Zuviría de Mongrell (Montevideo)


Soy un tanguero de alma, escucho tangostodo el día, lo curioso es que no soy buenbailarín ni cantor, puedo distinguir pocas or-questas, pero me llega al corazón el ritmo del“dos por cuatro” y la profundidad de sus letras.

Me encanta la poesía de toda clase,tengo varios libros de tangos, que tienen tantafilosofía…

Uno de los poetas que más admiro fueHéctor Gagliardi, en el año 1981 editó su librotitulado “Por las calles del recuerdo” y presentadopor otro gran poeta, Homero Manzi.

En ese magnífico libro, escribió unpoema titulado “Orgullo”, una historia de amorfrustrado, donde, a pesar de amarse, ningunode los dos quiso dar el “brazo a torcer”, por al-taneros, fuera de escribirlo parece que lo “pintó”.Describe la historia como una pintura, por esoquise incluirlo en mi libro, para que los lectoreslo aprecien.

Por Ramón Héctor Romero [email protected]

POR LAS CALLES DEL RECUERDO

ORGULLOY fue una noche de Eneroque nos dijimos: ¡Adiós… !Nos mirábamos los dosserios, graves y altaneros:después … un tartamudeo,su paso que se alejaba,pero, en mi mano quedabasu perfume prisionero… !

Abajo estaba la callealfombrada por la Luna,-la pálida inoportunade instantes sentimentales-entre lentas espiralesmi cigarrillo, moría…y la frente que me ardíabuscó alivio, en los cristales… !

Quise llamarla a mi ladopero, un algo lo impedíasu dulce nombre moríaen mis labios apretados… !

Con los ojos afiebradosmiré en la casa del frente:-cómo la vi diferente-y nada la había cambiado… !

Nunca más nos encontramos,nunca más la he vuelto a ver,ninguno pudo vencerel abismo, que creamos;

y por la Vida marchamospaladeando una victoria…que sólo tiene la Gloria-de sabernos derrotados… !

Y fue una noche de Enero,cuando tiemblan en los jardines-la nieve de los jazmines-que es la flor, que yo másquiero;nos miramos altanerosdando paso a nuestro orgullo…siendo tan mío… y tan suyoaquel amor verdadero… !

Y así… se desmoronóal soplo cruel del Destinoel altar que construimosen tibias horas de amor…Pero… en mi mano quedócomo un recuerdo postrero,su perfume que no puedoni quiero, decirle… ¡Adiós… !

Héctor Gagliardi


El nombre científico del ceibosignifica cresta de gallo roja.

Es la flor nacional de Argenti-na, desde el 23 de Diciembre de1942 mediante decreto 138.474del Poder Ejecutivo.

Es un árbol de la subfamiliaFaboideae.

Se encuentra ubicado en elnoroeste y centro-oeste de Ar-gentina al Este de Bolivia, al Surde Brasil, gran parte de Paraguay,y casi todo Uruguay.

Puede alcanzar una altura de6 a 12 metros, con un diámetrode más de 10 metros. Su copaglobosa aglobosa extendida, eirregular. Follaje caduco.

Posee un tronco algo ondu-lado y leñoso, ramas con espinas,que se desenganchan fácilmentedurante los temporales porquelos tejidos son blandos y por elpeso de las flores.

Su corteza es café grisáceacon fisuras verticales, que se em-plean para preparar infusiones,tratar heridas y las afeccionesde la garganta.

Las hojas son compuestas,pueden llegar a medir 30 cm, supecíolo es largo y su lámina estádividida en tres folíolos, de colorverde brillante.

Las flores de ceibo tambiénse conocen por “Gallito o Pucaré”,son muy decorativas y estánagrupadas en racimos colgantes,de color rojo-púrpura bastantesvistosas y densas.

Florece desde la primavera

hasta ya avanzado el otoño, yse da en forma más abundantea medida que el árbol envejece.Las flores atraen gran cantidadde insectos y colibríes. En medi-cina popular son analgésicas ysirven para teñir tela.

El fruto es una vaina larga yencorvada, seca, chata, que tienede entre 10 a 20 cm de largo, yde 2 a 3,5 cm de ancho, dondese alojan de 2 a 6 semillas, seabren en la planta, tienen la formade un poroto, de color castaño.Fructifica de Enero a Marzo.

Su madera es porosa y livianapor lo que se utiliza principalmentepara fabricar tallas y moldurasasí como para la producción depastas celulósicas. Con el troncoentero y ahuecado se fabricanen Argentina los cascos de losfamosos bombos legüeros, cha-

rangos, guitarras, etc. Es una especie muy impor-

tante para parques y jardines,por su tamaño y follaje. Su flora-ción muy vistosa, genera abun-dante sombra también para poneruna nota de color o bien, generarcontrastes especiales con otrosárboles.

No conviene situarlo cerca deviviendas, por lo quebradizo desus ramas y porque sus raícessuperficiales y gruesas, levantanel pavimento.

Requiere suelos sueltos, ricosen materia orgánica, húmedos,abnegados y profundos. Es decrecimiento rápido, naturalmenteen las islas del Delta Argentino.

Se propaga por esquejes ysemillas que se recogen directa-mente de la planta o mayorita-riamente dispersadas por aves.

Ceibo – Erythrina crista-gallipor Yola García

[email protected]


En Purmamarca está el cerro deSiete Colores, está la gente sen-cilla que camina por su geografía,está la copla que anda con lascajas recordando la vida. Por suscalles los recuerdos nombran aDominguito Ríos una caña conmelodía y ternura. En los pueblossencillos, la gente mansa escribela historia de los hijos y la sangrees un himno de amor. Para ellos el tiempo pasa máslento y está menos contaminado.Viejas costumbres ancestralesque vienen de generaciones vie-jas siguen levantando pesebresy adorando la Niño con una liturgiapopular que estremece. Los chi-cos salen en compactos gruposa visitar los pesebres, donde can-tan y adoran a la vieja usanza,con villancicos y el baile de lascintas. Todo con entusiasmo des-bordante. A esos pequeños ar-tistas, los dueños de casa losagasajan con golosinas o caseroscopetines, para agradecer la ale-gría de su presencia. Que bonitoque ese espíritu siga cultivandoel amor y el respeto.En otro rincón del pueblo está laPeña de Claudia Vilte, donde to-dos los días se enciende la chispaauténtica del canto con memoriay picardía. Están las melodías ylas coplas, que nacen en racimosde sensibles artistas que entregansu canción. Lalo González, di-rector del Trío Azul y su esposaEsperanza, ya son parte de lafamilia de ese rincón musical,

donde cada uno pone lo suyocon mucha gracia. Turistas veni-dos de distintos puntos del globoterráqueo gozan el maravilloso

mensaje encontrado en este lugarsoñado. Que siga la aventura dela canción tocando el corazónde los humanos.

CANCIONES Y PESEBRES EN PURMAMARCA

Lalo González, Claudia Vilte, Fernando Fernández, en el Rincón de ClaudiaVilte.

Esperanza, Lalo, Claudia, Fernando Pequeño, Julio César Quipildor ponién-dole ternura a la música.


Se fue un amigo poeta, JacoboRegen nacido en Campo Quijano,viajó a la eternidad con sus 84años, un día de miércoles, el 9de enero de este flamante año.Dejó la semilla de sus versospara que prosperen en otros án-geles humanos que tomen suposta. Recuerdo cuando changos,lo buscábamos en la tienda ‘Sarita’de su padre, en la calle Florida,frente al Mercado San Miguel.Era en la década del 60 cuandoen Salta se respiraba otra cultura.Épocas de boliches con diálogosdensos y tragos largos buscán-dole el sabor a los días. Siempretenía en la solapa de sus labiosla notoria ironía que lo caracteri-zaba. Tal vez la angustia de laexistencia le afloraba con esasfrases ocurrentes, profundas ydolidas. Siempre trató de deva-

luarse y devaluar su persona.Pero a pesar de todo, lo que mo-vía en su interior, tuvo una des-tacada presencia en la vecinaciudad de Tucumán y en nuestraSalta. Reconocida su poesía ele-gíaca y respetada. Su lirismo eracontundente. Algunas veces, lovisitaba en su casa, de esto yahace mucho tiempo, en la calleMitre a metros de las vías de laEstación ferroviaria de Salta, don-de vivía en una soledad profunda.Otras veces lo encontraba a suhermano Elio, quien me daba al-guna referencia del poeta. Re-cuerdo cuando el Círculo Médicode Salta le entregó como mere-cida distinción la ‘Pluma de Plata’,en adhesión a su libro ‘UmbrosoMundo’. Antes había escrito ‘Soyun ángel’ y ‘El vendedor de tierra’,que recibieron elogiosos comen-

tarios por la crítica literaria.Se fue el poeta para siempre,queda su poesía entre nosotros.Gracias por tanto talento estimadoJacobo.

Los miércoles a la noche reuniónde los esquineros en el BochínClub, charlando con Pajarito Arrozme comentó que andaba ponién-dole el cuerpo a la organizacióndel Festival de la Troja que seestá afirmando con buen resultado;me alegro mucho porque esto eshacer patria, llevar nuestra culturafolklórica a todos los rincones denuestra tierra.Ahí afloran mis recuerdos de laadolescencia; anduve en la Troja

en el año 1948 con mi padre quehacía el transporte a la ciudad delas vigas de cedro que extraía delos montes vírgenes con un ca-mión Chevrolet modelo 40 equi-pado con un diablo, así se llamabaa este adicional para prolongar ellargo del chasis del camión; setrataba de un eje movible porquelas vigas eran de 6 y 7 metros delargo; en ese entonces el obrajeestaba manejado por don Adet,una persona de buenos tratos;en esos tiempos la Troja era sóloun puesto, una odisea llegar allí,de Las Tienditas para allá eransólo huellas, no había caminos;me acuerdo que en el puesto vi-vían el encargado de los hacheros,

un hombre de tonada litoraleña,igual que su esposa; tenían mu-chos animales; se destacaban losbueyes, que eran 6, para rodeary cargar las vigas, respondíanúnicamente a los gritos de unhombre que los manejaba; entrela diversidad de especies no po-dían faltar los loros habladoresdomesticados; la esposa del cui-dador le decía ‘silben’ y le daba laprimera nota y se largaban asilbar, la cumparsita, valses y otrosritmos, para hablar no te digonada, realmente era ese lugar unverdadero paraíso. Gracias Fes-tival de la Troja por hacerme re-troceder en el tiempo de mi ado-lescencia con lindos recuerdos.

DESPEDIDA DE JACOBO REGEN

RECUERDO

El poeta Jacobo Regen.

Por René Fabián

LA TROJA(Poema de René Fabián)

La Troja está de fiesta con su festival, la paisanada del lugar llega con alegría de carnaval.Los animadores en el escenario anunciaron con pasión a los artistas de la región,los músicos con sus notas,los cantores entonando como jilgueros sus voces

ponen color a ese lugar histórico,camino de nuestros héroes.Los pájaros de ese monte trojano trinan dando la bienvenida al visitante.Esta vez, un ave con el ala herida no estará como maestro de ceremoniaPajarito Arroz, hombre siempre dispuestoa poner el hombro, cuando lo convocanpor amante del folklore.


LA LEYENDA DE LA CHAYA Y EL PUJLLAY

Cuenta la historia que Chaya era elnombre de una jovencita muy bella ygraciosa. Que estaba muy enamoradade Pujllay, el príncipe de su tribu. Elmuchacho era muy apuesto, alegre ytambién mujeriego, por lo que la mu-chacha le era indiferente o en todocaso, no la tomaba en serio. Chayaintentó por mucho tiempo conquistaral apuesto Pujllay sin conseguirlohasta que, muy desilusionada, decidióhuir lejos de su amor imposible. Subióa lo más alto de las montañas, tanpero tan arriba del mundo que setransformó en nube. Y así se quedósin poder regresar a la tierra de susantepasados.Por otro lado Pujllay, al pasar el

tiempo, comenzó a extrañar a la mu-chacha y de este modo despertó unamor imponderable por ella. Salió abuscarla por todas partes, ríos, montes,cerros, sin conseguirlo. Ahora él sufríapor la ausencia de su amada Chaya.Así regresó a la tribu muy triste y des-esperanzado en el verano, justo parala época donde su pueblo festejabala cosecha, era el mes de febrero.Borracho de chicha y luego de deam-bular como un muñeco de trapo porlas calles de su pueblo, cayó al sueloinconsciente. Su gente sufría por elestado lamentable de su príncipe.Chaya que veía desde el cielo el su-frimiento de su amado le rogó a laDiosa Luna (Quilla) que le permitieravolver a calmar a su amado antesque lo sorprendiera la muerte. LaDiosa le consintió su regreso perotransformada en fino roció. Esta lluviafinita abrazó a Pujllay y a toda la tribujusto en medio de la celebración a laPachamama. El joven Pujllay pudosentir las frescas gotas que, comocaricias, lo fueron enfriando amoro-samente mientras su vida llegaba asu fin. Con el tiempo esta historia se

volvió leyenda y la celebración a laPachamama coincidió con el Carnavaleuropeo que se celebra desde hacesiglos en el mes de Febrero. Entrelos pueblos de la región se siguió re-cordando a la muchacha y al jovenpara esa época del año, tanto que ensu vocablo original la Ch´aya (en Qui-chua: Agua de Rocío) es el nombrede la fiesta que se da para Carnavalen varias regiones de nuestro País,como en la Provincia de La Rioja yPujllay es el nombre del muñeco querepresenta la alegría y el espíritu delcarnaval, como si quedara algún rastro

del último día de vida del alegre prín-cipe de la historia. Con el tiempo y elsincretismo la imagen del Pujllay selo asoció al Dios del Carnaval europeoMomo pero conservando sus propiascaracterísticas regionales. Cuando laalegría de esta celebración terminase da inicio al entierro del Carnaval,para lo cual se cava un pozo afueradel pueblo y se deposita en el mismoal muñeco Pujllay junto a todo tipo deofrendas hasta el desentierro en febrerodel próximo año, repitiéndose estahistoria trágica por los siglos de los si-glos.

Por Felipe ‘Lippe’ [email protected]

Talleres Lippe que se dictan todos los sábados de 10.30 a 12.30 horas, en el Museo AriasRengel de calle La Florida N° 20, donde asisten niños, jóvenes y adultos, para aprendera dibujar historietas.


Eduardo Ceballos, escritor salteño, sereno en laconversación, de trato amable, profundo en sus re-flexiones, amigo de los amigos, de los parientes ycolaboradores, amigo de la naturaleza, de la vida,de la cultura que acrecentó con los años que pasóen el Seminario Conciliar de Salta.“El Inca-Paz”, novela, 2005; “Per Saecula Saeculo-rum-Amen”, poemario, 2007; “Es primavera”, poemas,2010; “Tres salteños a Udine, Italia - Todo un sueño”,Crónica de viaje, 2010; “El Gringo de mil caminos”,novela, 2011; “Los Juegos de la Infancia”, 2013, in-tegran una lista más extensa de su obra.El título de “Nobleza Meritocrática”, la distinción“Estrella Académica Universal” y en el 2013, por elConcejo Deliberante de Salta, “Ciudadano Desta-cado”, constituyen algunos reconocimientos por sulabor cultural.Director del Instituto Cultural Andino y Director de“La Gauchita”, revista de entrega mensual, prolijaen su diagramación, vocabulario, fotos e ilustraciones;atractiva por fuera y enriquecida conceptualmentepor dentro. El primer ejemplar apareció el primerdía de abril de 1993. Este año ha cumplido los 25.Es una ventana abierta, el mirador más alto desdedonde se contempla Salta, su fértil suelo, la semillafecunda, los árboles que crecen, su valiosa historia,los hombres que la habitan, la cultura y sus mani-festaciones, los valores que engrandecen a la so-ciedad. Consciente de la finitud de la vida pero conuna visión esperanzadora, Eduardo Ceballos, conel valioso aporte de la familia, los amigos y colabo-radores, vuelca en sus páginas, lo que ven sus ojosy siente su corazón. En el título La Gauchita, con lacarga afectiva del diminutivo, imaginamos a la mujersalteña, trabajadora, simpática, vestida de paisana,que nos da la bienvenida desde la tapa. CervandoLucena –Yerbita- caricaturista del diario El Tribuno,de Salta, la dibujó. En 25 años, su corpus no hapermanecido inalterable; han aparecido nuevassecciones, ha crecido enriquecida y los colaboradorestambién se han renovado con el paso del tiempo.La Página Editorial cuidadosamente elaborada, sín-tesis sustancial de lo que se vive en el mes y serefleja en la escritura, en actitud conversacional conel amigo lector que complacido, quiere iniciar el re-

corrido. Las tapas, otro recurso de comunicaciónmuy bien aprovechado, hablan, desde el atractivocolorido de avisos de propaganda, anuncios de ac-tividades culturales, presentaciones de libros, reu-niones familiares, asistentes a talleres, anuncio delconcurso literario “Premio La Gauchita, con fotografíaspara la posteridad.La empresa de transporte Ale Hnos. acompaña susviajes por los pueblos: descubrir el encanto, aspirarel aroma típico, acercarse a sus pobladores, conocersus vivencias, sus necesidades, qué sueños ali-mentan sus días; presencia en fiestas patronales,rescatar historias y recuerdos. Alfarcito, Las Cuevas,Angastaco, Payogasta, Los Rosales, El Tala, Cachi,El Tunal, Campo Quijano, La Poma… nombres quesuman presencia en sus páginas.La Cocina Ecléctica: sección útil para los amantesde la cocina y título de un libro de Juana ManuelaGorriti, salteña, siglo XIX, amante de los viajes, en

REVISTA “LA GAUCHITA”: 25 AÑOSPor Ana María D’Andrea

de Dingevan

Tapa del libro ‘Hace tiempo en el Noroeste IX’.


los que compartió experiencias gastronómicas conmujeres de países latinoamericanos, que le acercabanrecetas que ella conservaba, hasta reunirlas eneste ejemplar. Sopas, purés, budines, pasteles, va-riedad de carnes… Esta página, promocionada porManuel Fernández cuyo negocio en Mitre 37, “Lode Juana Manuela”, al frente de la Plaza 9 de Julio,prepara algunas de sus comidas.La música y el canto hermanan los pueblos, las ciu-dades, los países. Un ejemplo, el Trío Azul, nacidoen Paraguay con los hermanos Lalo y Ramón Gon-zález y Daniel Benítez. Lalo, el creador, el fundadory director. Salta, con sus tradicionales festivales ypeñas, les abrió los brazos. El dulce idioma guaraníal servicio de valses peruanos, boleros centroame-ricanos… y Salta la linda, emoción y orgullo con elcanto de su zamba. La Gauchita, en su trayectoria,ha sido espejo de la existencia de este trío que hacumplido 50 años y en el fluir imparable del tiempo,ha renovado músicos y voces.Múltiples reconocimientos a nivel provincial, nacionale internacional. Actuaciones en cumpleaños deniños, fiestas barriales, comedores escolares, hogaresde ancianos, hospitales, campañas solidarias, dondelos ojos y las manos palpan las necesidades… ahípresentes. Estoy refiriéndome a Rodolfo Aredes yPepito. Dicen que lejos de Salta, en tierra peruana,Pepito fue concebido como un muñeco de madera.Fue el artista Aredes quien a su lado, le dio unsoplo de vida, y lo convirtió en un niño con pensa-miento de adulto, vestido de traje y corbata, capazde interactuar con las personas y provocar variadasemociones. Cuando el trabajo es compartido, losresultados dan frutos mayores: muchas manos seunieron a Aredes para llevarle dignidad a la existenciay surgió la Legión del Silencio con el lema “Hacer elbien sin ruido”. Juguetes, mercadería, muebles,ropa, calzado… Más de 60 años, uno al lado delotro; una actividad que supera la vida de La Gauchita.En el 2015 Aredes consideró un ciclo cumplido, sucompromiso de escritura con la revista, y se retiró.Ramón Héctor Romero, en el ámbito familiar de supeluquería, escucha historias de la vida real y lasrelata con un lenguaje ágil, fresco, con recursos ex-presivos que sorprenden y un vocabulario que co-rresponde al campo de la oralidad. El dolor, el arre-pentimiento tardío ante la muerte de los padres,historias relacionadas con el mundo de la cárcel,asaltantes, descuidistas, mecheras, engaños amo-rosos… En el relato “La Gauchita”, la protagonista,vestida de varón, toma un taxi para comprobar

(darle la cana) el engaño de su marido, pedirle quepase por la casa, saque sus pilchas y no ande a lasescondidas.Felipe Mendoza nos acerca el mundo de lasleyendas. ”El Coquena”, “El gigante de piedra”, “Elhombre de la bolsa”, “El familiar”, “La Pachama-ma”… y siguen los títulos. El Coquena es un hom-brecito de poncho corto, collar de víboras, ojotas,dios de la cultura diaguita-calchaquí, protector delos camélidos de la puna de Salta y Jujuy. A quieneslos matan, cielos nublados y vientos furiosos, comocastigo. A los lugareños que obran por necesidad ysin que sufran, los recompensa con monedas, paraacabar con la miseria.Los instrumentos musicales: historia, descripción,partes, emisión de sonidos… La flauta dulce, elclavicordio, el órgano portátil, el clavecín, el laúd, elsiku, la vihuela… La página de Félix J. Coroacrecienta el conocimiento del lector y puede des-pertar el interés de hacer música con un instrumentoen particular.

Contratapa de ‘Hace tiempo en el Noroeste IX’, con laprimera edición de La Gauchita.


Poemas, cuentos, reflexiones,… lo literario encuentracauce propicio en sus páginas. “La Gauchita” estambién agradecimiento a la madre tierra, a losfrutos, a su fragancia, al cuidado del medio ambiente.“La tierra”, poema de Ceballos, es un testimonio:un viaje por las entrañas del suelo siempre en mo-vimiento: semillas, químicas, alquimia, milagro, oro,petróleo, rescate del hombre primigenio y su ternura;en capas superficiales, papas, zanahorias, remola-chas, frutos sabrosos dentro del envase de suscáscaras, sol y lluvias en un calendario de climas.Amiga, madre, la tierra en actividad; producir fra-gancia, la razón de su existencia.“Los grandes protagonistas del Cancionero” es lasección que homenajea las voces populares, honrade Salta, que forjaron destinos por los caminos dela patria. Algunos nombres propios: César Isella,Zamba Quipildor, Gerardo Ramón López, GustavoCuchi Leguizamón, El Chango Nieto, José Ríos…Los animales domésticos, sus problemas de salud,tratamiento, la relación con los seres humanos, elconflicto entre los niños y los perros, la pirotecnia,los alimentos, las recompensas, en la página deWalter Octavio Chihan, médico veterinario; la nutria,los gorilas, el puercoespín, en Maravillas del mundoanimal.“Efemérides de Salta” ocupa varias páginas, estápresente el pasado de la provincia, con sus aconte-cimientos día por día: nacimientos, fallecimientos,hechos guerreros, hombres que tuvieron activa par-ticipación en los destinos de la provincia y el país.Volver la mirada sirve para poner luz en un nuevotiempo“Ediciones recibidas” alberga títulos de discos, CD,y libros, que llegan a la Redacción y son acompa-ñados por una reseña informativa.No es indiferente La Gauchita a historias que elevanlos valores humanos. Ejemplos sobran. Quiero des-tacar algunos. Sabemos que Reyes, la Pascua deResurrección, el día del Niño, movilizan los senti-mientos de los adultos para hacer felices a los pe-queños. En esas fechas, el Negro Baltasar, durantemuchos años, muy temprano y anónimamente,acercaba a la Dirección, un cargamento de obsequios;indescriptible felicidad en los corazones infantiles ymayor satisfacción en los encargados del reparto.

El Negro Baltasar no necesitaba dar a conocer sunombre; la vida era un servicio a los demás.Cerrillos cuenta con la biblioteca privada “J. ArmandoCaro”, considerada la más importante de la provinciay de trascendencia entre otras del país. Perteneceal historiador Gregorio Caro Figueroa. Susana Rozardestaca la conservación del lugar y la calidad ycantidad de libros que son consultados por los visi-tantes con la guía de la Licenciada en Filosofía,Lucía Soler Tolosa de Caro Figueroa.Otro acontecimiento, muestra de afectos y de re-

conocimiento de valores humanos, el homenaje enel día del escritor salteño al poeta Ceballos por laComunidad del Seminario Conciliar, con palabrasdel entonces Director, profesor Francisco JesúsFernández, ocasión propicia para evocar las ense-ñanzas de excelentes docentes, cuando compartieroncomo estudiantes esas aulas.La cultura fluye por los poros de estas páginas ytrasciende los límites de Salta, recorre las provinciasde Argentina, países vecinos y todos los continentes.Se distribuye sin costo en escuelas, colegios, bi-bliotecas. Anotar la lista de colaboradores quedurante años hasta el presente y desde diferentesespacios contribuyen a su aparición mensual, escapade las posibilidades de este trabajo. Considero sí,oportuno, mencionar a Susana Rozar y VivianaCristina Ceballos, esposa e hija de Eduardo Ceballos,siempre dispuestas a esta tarea cultural. Concluyocon la expresión que se repite al final de la páginaEditorial: “La Gauchita es de Salta y hace falta”.

Nota referencial:

Este capítulo integra el libro ‘Hace tiempo enel Noroeste IX’, escrito por la profesora y es-critora Ana María D’Andrea de Dingevan,ocupando las páginas: 29, 30, 31, 32 y 33 dela mencionada publicación, editada en Tucu-mán, en diciembre de 2018 por Lucio PiérolaEdiciones, bajo la coordinación general dela prestigiosa escritora Alba Omil, eméritaprofesora de la universidad Nacional de Tu-cumán y otros establecimientos educativos.


EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE FEBRERO1 de febrero de 1891: Se

fundó la Biblioteca Popular Bar-tolomé Mitre del Centro Argen-tino de Socorros Mutuos, en laciudad de Salta. 1 de febrero de 1925:Murió

Víctor José Arias, quien habíanacido en Salta en el año 1888.Fue Ingeniero Civil y docentedel Colegio Nacional de Salta.Estudió algunos yacimientos ar-queológicos de la provincia ylogró una importante colecciónde piezas, que después de sumuerte, su esposa, la donó alMuseo Regional del Norte, quefunciona en el Cabildo Históricode Salta. Colaboró con los ar-queólogos Juan B. Ambrosettiy Eric Boman. Gestor de la or-denanza sobre edificación estilocolonial dictada por la Munici-palidad de Salta.1 de febrero de 1991: Se

fundó en la ciudad de Salta, elColegio de la Divina Misericordia.Su directora desde la apertura,la señorita Gladys Josefina Isas-mendi. Imparte enseñanza pri-maria y secundaria. En el se-cundario se dicta el ciclo básicounificado, con talleres de com-putación y contable. 2 de febrero de 1592: El

gobernador Ramírez de Velascodecidido a poblar el Valle, logróque el capitán Jerónimo Rodrí-guez Macedo funde la Villa dela Nueva Madrid de las Juntas,llamada también Madrid de lasJuntas, en territorio Salteño, enla margen derecha del río Pa-saje, a 22 leguas de Salta, 30de San Miguel y 55 de Santiago,a 3 hacia el sudeste del lugardonde el río de las Piedras sejunta con el Salado y donde to-dos los vecinos de Esteco tienensus estancias y haciendas. Estadecisión dejaba a trasmano a

Esteco Viejo. 3 de febrero de 1879: Na-

ció en el departamento de Orán,Salta, Benjamín Villafañe, hijode quien fue teniente Goberna-dor de Orán y que tenía el mis-mo nombre. Este Benjamín (h)fue gobernador de Jujuy, Presi-dente del Consejo Nacional deEducación, Presidente del Au-tomóvil Club Argentino. Publicóvarias obras de gran enverga-dura, entre las que se destaca:“Las mujeres de antaño en elnorte argentino”. Falleció enJujuy, el 26 de .diciembre de1952. 3 de febrero de 1921:Apa-

reció un aviso en los diariossalteños sobre la necesidad deincorporar 400 operarios para -de inmediato- iniciar los trabajosen la construcción del ramal C14. 3 de febrero de 1956: Se

creó la Dirección de AeronáuticaProvincial de Salta. 4 de febrero de 1947: Nació

en Salta, Ricardo Martínez, quiense desempeñó como periodistaen diario El Intransigente, y enCanal 11. Fue el periodista deFerinoa desde su inicio. Además,animador de espectáculos fol-klóricos y autor de letras decanciones. Colaboró con la re-vista La Gauchita.4 de febrero de 1990:Murió

en Salta, el poeta Antonio Vila-riño. Respetado por sus críticospor su testimonial actitud antela vida. Había nacido en Galicia,España en 1931 y joven se ra-dicó en nuestro país. En el mo-mento de su deceso, su hijo, elingeniero José Antonio Vilariño,era Ministro de Bienestar Socialde la provincia de Salta. Publicó:Burbujas y eslabones, La vidaen traje de calle, Los Adanes

negros, Poemas (con Hugo Alar-cón y Martín Adolfo Borelli), Ba-ladas para el Adán astral, Algos,Algos II, y Amoralgos.

5 de febrero de 1798: Nacióen Arque, Cochabamba, el Co-ronel ingeniero José Ildefonsode Arenales, guerrero de la in-dependencia, historiador, geó-grafo y periodista. Fue hijo delGeneral Juan Antonio Álvarezde Arenales. Murió en BuenosAires, el 14 de julio de 1862.(Profesora Olga Chiericotti)5 de febrero de 1810: El

primer Obispo del Tucumán,Monseñor Nicolás Videla delPino, designó al doctor Esta-nislao Caballero, Rector-Fun-dador del Seminario Conciliarde Salta, que funcionó en el in-mueble que había sido colegiode los padres jesuitas. (ProfesoraOlga Chiericotti)5 de febrero de 1889: Fa-

lleció en Lisboa, Portugal, eldoctor Pedro Antonio Pardo,médico salteño, nacido el 17de diciembre de 1829. En elaño 1854 se graduó de médico.Hizo periodismo en Salta juntoa José Evaristo Uriburu. Actuóen política y ejerció la profesión.Fue elegido Decano de la Fa-cultad de Medicina en febrerode 1874. En el Gobierno deldoctor Juárez Celman fue de-


EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE FEBREROsignado Enviado Extraordinarioy Ministro Plenipotenciario dela República Argentina en el Im-perio de Austria- Hungría. El 1de enero de 1888, el gobiernolo nombró con el mismo cargopara Portugal, donde falleció.Sus restos fueron repatriados,recibiendo sepultura en abril de1889. Descolló como médico,diputado, estudioso, catedrático,escritor, político, diplomático. 6 de febrero de 1835: Los

gobernadores de Salta, Tucu-mán y Santiago del Estero sus-cribieron un tratado acordandoimpedir el desmembramientode cualquier parte del territorioargentino e invitando a las de-más provincias a adherirse alos resuelto. (Profesora OlgaChiericotti)6 de febrero de 1856:Nació

en Salta, Luis Güemes. Hijo deDon Luis Güemes y de doñaRosaura Castro, nieto del ge-neral Güemes. Estudios prima-rios y secundarios en el ColegioNacional de Salta. En 1873 seinscribió en la Facultad de Me-dicina de Buenos Aires, termi-nando sus estudios en 1879.Viajó a Europa y estudió en lafacultad de Medicina de París.Fue alumno de los más presti-giosos tratadistas de medicinaen Europa y uno de los más

eminentes facultativos de sutiempo. Regresó en 1889 alpaís. Su éxito fue muy grande.Fue el médico por antonomasia,el clínico de mayor renombrede Buenos Aires. Compró elconsultorio que era del Dr. CletoAguirre, en Lavalle 869. En 1895fue designado Académico demedicina y luego Decano de laFacultad de Medicina. Fue Se-nador Nacional en 1916 y can-didato a Presidente de la Re-pública. Un monumento sobrela pared de la calle Córdoba dela antigua Facultad de Medicinaperpetúa su memoria. Ese mo-numento se inauguró el 7 dediciembre de 1935, a las 11 dela mañana y es obra del escultorAgustín Riganelli. La iniciativafue de la Academia de Medicina,constituida en comisión, adhi-riéndose por ley el gobierno dela Nación y el de la provincia deSalta, la Universidad Nacionaly la Facultad de Medicina. Murióel 9 de diciembre de 1927. 7 de febrero de 1822:Murió

en Salta Francisco de Uriondo,coronel. La epopeya gaucha lounió en el sublime ideal libertariocon Güemes y los hermanó enla perennidad de la gloria, porhaber luchado juntos. 7 de febrero de 1862: El

Gobernador de Salta, don JoséMaría Todd, dictó un decretodeclarando que la provincia re-asumía su soberanía con motivodel estado de acefalía en queestaba la República. (ProfesoraOlga Chiericotti)8 de febrero de 1785:Nació

Martín Miguel Juan de Mata deGüemes. Según expresan lasprolijas investigaciones realiza-das por el Dr. Atilio Cornejo,Güemes nació en la casa ubi-cada en la actual calle Balcarce

Nº 51, entre España y Caseros,y desde 1789 hasta la muertedel tesorero Güemes Montero,ocurrida en 1807, la familia vivióen la casa de Tejada (actualcalle España Nº 720- 740). Allífuncionaban las Reales Cajas.Era esta una casa señorial, conenormes patios, huertas, ofici-nas, salas, dormitorios, depen-dencias para los sirvientes. Conel correr del tiempo este niñose convirtió en pieza fundamen-tal de la independencia ameri-cana y héroe máximo de la epo-peya argentina. Fue el primergobernador de la Intendenciade Salta elegido por los salteños.Murió en acción de guerra, de-fendiendo la causa de la inde-pendencia argentina, el 17 dejunio de 1821. 8 de febrero de 1825: Por

ley de la provincia se dispusola supresión del Cabildo deSalta. (Profesora Olga Chieri-cotti)8 de febrero de 1849: Fa-

lleció en Salta, a los 82 años deedad, el sacerdote Serapio dela Cuesta. Nació en Salta en1767. En Paraguay ingresó ala Orden de los Mercedarios ylogró la ordenación sacerdotalen la ciudad de Asunción. Des-empeñó funciones dentro de suorden en Buenos Aires, Cuyo,


EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE FEBREROCórdoba. Fue trasladado aSalta donde se desempeñócomo Comendador de la Ordendurante 30 años. Fue docentey misionero. Designado Presi-dente del Cabildo, precisamenteen la jornada del 15 de mayode 1816 cuando el Cabildo Sal-teño prestó obediencia al Con-greso de Tucumán.8 de febrero de 1945:Nació

en Salta, Juan Carlos Fiorillo.Dirigió la revista Tiempo Folkló-rico. Presidió la SADE, filialSalta. Publicó: “De común acuer-do” (1985); Era otro lugar (1986);Coplas del Salteño (1988); Bre-vedad del infinito (1990); LosRestos Ancentrales (1992). Re-alizó programas radiales de con-tenido cultural.

8 de febrero de 1946: Nacióen Salta, Víctor Hugo Lellín, po-eta. Publicó en ediciones com-partidas: Estadía poética (1965);Canto a dos Voces (1971); Sietepoemas por sol (1974); Manosa la obra (1981), libro que obtuvoel segundo premio de poesíapara Autores inéditos en 1984y que fue editado por la ComisiónBicameral Examinadora deObras de Autores salteños, conilustraciones de Neri Cambro-nero. 8 de febrero de 1985: El

Presidente Raúl Ricardo Alfonsínconcurrió a Salta para presidirel Acto Cumplido en el Panteónde las Glorias del Norte de laRepública y el Desfile CívicoMilitar efectuado frente al Mo-

numento al Héroe, en la faldadel cerro San Bernardo. Eragobernador Roberto Romero. 8 de febrero de 1993: Fa-

llecieron los doctores IvonneRetamozo de Iñiguez y HéctorOmar Iñiguez, en un accidenteaéreo con el helicóptero quelos transportaba. Este matrimo-nio de médicos trabajaban enla campaña de erradicación delcólera, cuando los sorprendióla muerte en Pichanal, dejandosolo a sus hijos María Ximenay Héctor Facundo Iñiguez. 9 de febrero de 1785:Martín

Miguel de Güemes fue bautizadoen esta Santa Iglesia Matríz deSalta. “Yo el Cura Rector másantiguo exorcicé, bauticé y puseóleo y crisma a Martín Miguel


EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE FEBREROJuan de Mata, criatura de dosdías e hijo legítimo de don Ga-briel de Güemes Montero y doñaMaría Magdalena de Goyecheay la Corte, fueron sus padrinosde agua y óleo don Joséf Gon-zález de Prado, Contador Mi-nistro Principal de Real Hacienday doña María Ignacia Cornejo;y para que conste lo firmé. Dr.Gabriel Gómez Recio¨. (Extraídodel archivo de la parroquia SanJuan Bautista de la Merced dela ciudad de Salta: Libro deBautismo Nº 8 de la iglesiaMatriz de Salta, folio 57). 9 de febrero de 1884: Se

creó la Primera Contaduría Ge-neral de la Provincia de Salta yse establecieron sus funciones. 9 de febrero de 1965: Fa-

lleció en Salta, el doctor LuisDiez. Nacido en La Florida,Rosario de Lerma, Salta en1886. Luego de los estudiossecundarios fue enviado a Es-tados Unidos donde ingresó ala Universidad de Harvard, y segraduó de odontólogo en 1910.Vuelto al país, se radicó en Bue-nos Aires. Al poco tiempo seinstaló en Salta el primer dentistasalteño y el primero en estable-cerse en esta ciudad. Fue In-tendente Municipal en el go-bierno del doctor Joaquín Cas-tellanos. Durante el gobiernodel doctor Marcelo T. de Alvearse desempeñó como goberna-dor del Territorio Nacional delos Andes y luego reelegido enel segundo gobierno de Hipólito

Yrigoyen. Fue Diputado y Se-nador Provincial. Acompañócomo periodista a don DavidMichel Torino, en El Intransi-gente. Fue Jefe de Policía. 10 de febrero de 1923:

Nació en Salta, Juan JoséJacobo Botelli, escritor, poeta,músico, pintor, imprentero. Pu-blicó entre otros libros “El cantodel gallo”, “Poemas”, “Cuentosy Relatos”, “Soliloquios y ensa-yos”, “De la tierra y el cielo”,“Apuntes en el diario”, “Coplasy Refranes de Salta”, “Juan Car-los Dávalos” (Testimonios sal-teños), “Los italianos y descen-dientes en Salta”, “Coplas Sal-teñas”, “La Historia del vino deSalta”, “Antología”, “Pajarito Ve-larde”, “El Zumbido intelectual”,“Gallero Viejo y otros cuentos”,“El Diario Sobrevivir” y muchostrabajos más. Es autor de lamúsica de “La Felipe Varela”entre tantos temas que le dieraal cancionero argentino. Realizópermanentemente aportes cul-

turales a través del periodismo,colaborando con diario El Tri-buno, Canal 11, La Gauchita ymuchas publicaciones más. 10 de febrero de 1954: Na-

ció Liliana Bellone de Gutiérrez,poetisa y escritora. Ganó el Pre-mio Casa de las Américas enCuba con la novela Augustus.Además editó en versos: Re-torno, Convergencia, Elegía enPrimavera, El Cazador, La tra-vesía del cuerpo, Voluntad yotros poemas, A. de J.C., Psique,Febrero. En prosa: Fragmentosdel siglo, Las viñas del amor, Elrey de los pájaros, De amoresy venenos, De la remota Persiay otros cuentos, Estas que fue-ron pompa y alegría, y Eva Pe-rón, alumna de Nervo. Ejercela docencia, como profesora deletras. 11 de febrero de 1889:Murió

en Buenos Aires el doctor CletoAguirre, destacado científico ypolítico argentino. (ProfesoraOlga Chiericotti)11 de febrero de 1931:Mon-

señor Campero, Obispo de Sal-ta, dispuso la iniciación de unacolecta destinada a reconstruirla Iglesia de La Poma y demáscapillas de la zona afectada porel terremoto, que destruyó granparte del pueblo de La Poma. 12 de febrero de 1924: Fa-

lleció en Salta, el doctor en Fi-losofía y Teología Máximo Fi-gueroa, quien había nacido en1857. Publicó un libro en Franciay fue propuesto por el Obispo


Gregorio Romero, para el cargode Obispo Auxiliar de Salta,pero la muerte no se lo permitió. 12 de febrero de 1924: Mu-

rió Alberto Mendióroz. Nacióen Tucumán en 1896. A los 15años fue laureando en los juegosFlorales. Se recibió de abogadoen La Plata. Colaboró en El Ar-gentino y en Intermedio Quin-quenal. Colaboró con versos yprosas en Revista Universitariay Atenea, fundada por RafaelArrieta. También colaboró enNosotros. Fue Juez de PrimeraInstancia en Salta y allí formóparte de un grupo de escritoresdonde estaban Joaquín Caste-llanos y Juan Carlos Dávalos.Publicó: Horas puras (1915 -poemas); La Luz buena delamor (poesía – 1932, EdiciónPost mortem). Dejó 2 novelasinéditas. 13 de febrero de 1799: In-

gresó al 3º Batallón de la VICompañía del Regimiento Pixo(Fijo) de Buenos Aires, comocadete, el hijo del contador delas Reales Cajas, el joven MartínMiguel Juan de Mata Güemes. 13 de febrero de 1813: En

circunstancias en que el generaldoctor Manuel Belgrano, al man-do del ejército del norte, hizoprestar juramento de obedienciaa la Asamblea General Consti-

tuyente, levantó por tercera vezla bandera azul-celeste y blanca,en las orillas del río Pasaje (pro-vincia de Salta), que desde en-tonces tomó el nombre de Ju-ramento, ignorando aún quepara esa fecha el Triunvirato lehabía ordenado arriar la nuevainsignia. En esa oportunidadnuestra enseña alcanzó el ca-rácter de símbolo patrio.13 de febrero de 1818: El

teniente José Antonio Ruiz, delas tropas patricias argentinas,derrotó a los realistas en Acoyte,provincia de Salta. Por error al-gunos historiadores dan estafecha como sucedida el 11 defebrero, pero la exacta es laconsignada (13), ya que así loestablecen los Partes de Batallasdel Archivo General de la Nación. 13 de febrero de 1985: Mu-

rió en Jujuy, Víctor Abán, des-tacado periodista y hombre deletras que tuvo gran actividaden la ciudad de Salta. Nació enAbra-Pampa, en la provincia deJujuy. 14 de febrero de 1909: Na-

ció en Metán, provincia de Salta,José Francisco Badín. Se de-dicó a la carrera militar en laFuerza Aérea. A él se debe laconstrucción del aeropuerto deEsquel y además el primer pilotoque aterrizó en ese aeropuerto.

Fue director de LADE (LíneasAéreas del Estado). Fue unode los pioneros del aeropuertode Jujuy y el primer piloto enaterrizar en dicho aeropuerto.Fue también miembro del Tri-bunal Superior de la Fuerza Aé-rea. Falleció en Buenos Airesel 2 de diciembre de 1969. 15 de febrero de 1788: Na-

ció en Salta, Juan Manuel deGüemes, quien era hermanodel Héroe. Se doctoró en Dere-cho en la Universidad de Chu-quisaca en 1808. Fue variasveces cabildante y gran cola-borador de su hermano. Lo ase-soraba y lo sustituía cuando eragobernador y tenía que ausen-tarse por razones de la guerra.En 1827 fue Teniente Gober-nador de Jujuy, cuando gober-naba Salta el doctor José IgnacioGorriti. Murió en Salta el 26 defebrero de 1831.15 de febrero de 1945: Cre-

ación de la Dirección Generalde Inmuebles, en la provinciade Salta. 15 de febrero de 1992: Fa-

lleció en Brasil, el ex gobernador,diputado, y ex presidente delPartido Justicialista, don RobertoRomero. Desde una humildeposición social, llegó a conver-tirse en uno de los dirigentesmás importantes de la provincia.

EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE FEBRERO


“Conozca la historia de Salta através de sus efemérides”

Material extraído del libro de Eduardo Ceballos

EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE FEBREROPor muchos años fue el directorde diario El Tribuno. Su hijo, elDr. Juan Carlos Romero, tam-bién fue gobernador de la pro-vincia de Salta. 16 de febrero de 1813: La

vanguardia realista del ejércitode Pío Tristán, derrotó a unaguerrilla patriota del ejército delgeneral doctor Manuel Belgrano,en el Portezuelo, provincia deSalta. 16 de febrero de 1834: El

hermano del general Martín Mi-guel de Güemes, Isaac de Güe-mes y Goyechea se casó conIsabel Figueroa y Cornejo y dela Corte. 16 de febrero de 1913: Se

inauguró la obra de agua co-rriente en Metán. Asistió el go-bernador Avelino Figueroa, elMinistro de Gobierno FranciscoM. Uriburu y los miembros dela Comisión Municipal de Metán. 16 de febrero de 1915: Fa-

lleció en Salta, Victorino Corba-lán, quien había nacido en Cachi,provincia de Salta en el año1854. Fue diputado provincialy gobernador interino de su pro-vincia. Se dedicó al comerciode mulas. Brindó amplio apoyoa Leopoldo Lugones, su parien-te, cuando este preparaba suobra “La Guerra Gaucha”.16 de febrero de 1923:Don

Moisés J. Oliva publicó el primernúmero de ‘El Diario’, órganodel Partido Conservador, delcual fue su director. Tambiénfue redactor de ‘El Bien Público’,

fundado en 1894. (ProfesoraOlga Chiericotti)17 de febrero de 1807: Por

Cédula Real se creó el Obispadode Salta, nombrando al doctorNicolás Videla del Pino, naturalde Córdoba, como su primerObispo. La región del Obispadoincluía: Salta, San Miguel deTucumán, Santiago del Estero,San Ramón de la Nueva Orán,Catamarca, San Salvador deJujuy, Tarija y Potosí. Por CédulaReal se dispuso la incorporacióndel Partido de Tarija a la Go-bernación Intendencia y al Obis-pado de Salta del Tucumán,desprendiéndosele de la Go-bernación Intendencia de Potosíy del Arzobispado de Charcas.17 de febrero de 1900: Na-

ció en Campo Santo, José LoGiúdice. Estudió en el SeminarioConciliar de Salta. En 1921viajó por Europa por cuatroaños. Realizó estudios en elConservatorio Nacionale de Ná-poli, Italia, teniendo como maes-tro a Leonide Lautario y AntonioSavasta. De regreso al país,residió un tiempo en BuenosAires, después anduvo por Chiley Bolivia. Compuso Alma pa-ceña (tango) y Lamento quechua(primera transcripción del cha-rango al piano). En Bolivia es-tudió quechua y aymara. En1940 retornó a Salta donde laemisora LV9 Radio Provinciade Salta lo designó director(1946 - 1949), Director de Cul-tura de la Provincia (1950 -

1952); Presidente de la Comisiónde Espectáculos Públicos de laMunicipalidad de Salta (1951).Actuó en Tucumán y Santiagodel Estero como jurado. Fuegestor de la creación de unaescuela oficial de Música deSalta, que lleva su nombre. 18 de febrero de 1813:Apo-

linario Saravia (a) Chocolate,perteneciente al ejército del ge-neral doctor Manuel Belgrano,penetrando por la Quebrada deChachapoyas, llegó hasta la ha-cienda de Castañares, situadaal norte de la ciudad de Salta,bajo una lluvia torrencial, elu-diendo así las fortificacionesefectuadas por Tristán a la en-trada de la ciudad de Salta, enel Portezuelo. 18 de febrero de 1938: Mu-

rió en La Choza, Salta, Monse-ñor Julio Campero y Aráoz,quien fue el último Obispo deSalta. Renunció a su diócesiscuando se creó el Arzobispadode Salta. (Profesora Olga Chie-ricotti)19 de febrero de 1813: El

ejército al mando del generaldoctor Manuel Belgrano, ya ensu totalidad pernoctó en la Ha-cienda de Castañares, ubicadaal norte de la ciudad de Salta yprepararon las armas y la es-trategia para luchar contra elejército realista al mando delgeneral Pio Tristán. 20 de febrero de 1813: ̈ Ba-

talla de Salta¨. El 20 de febrerolos españoles fueron tomados


entre dos fuerzas. La vanguardiade Belgrano atacó a Tristán enel Portezuelo, mientras el gruesode la tropa lo hacía desde Cas-tañares. Tristán debió capitulary la generosidad del generaltriunfador permitió que los ven-cidos salieran con los Honoresde guerra. Rindieron sus armasy se comprometieron a no tomarmás parte en la lucha. Fue laprimera batalla donde la banderaceleste y blanca flameó comosímbolo patrio. 20 de febrero de 1814:San

Martín que ya había reempla-zado a Belgrano como generalen Jefe del Ejército Auxiliar, de-signó a Güemes Comandantede las avanzadas del Río Pa-saje. 20 de febrero de 1889: Pa-

sando por Barrera Angosta (hoy

Mojotoro), llegó a la ciudad deSalta el primer ferrocarril pro-cedente de Tucumán. Entró porla actual calle Mitre hasta Plaza9 de Julio, con la máquina ¨LaSalteña¨, dirigida por el maqui-nista Antonio Saporitti, proce-diéndose en acto solemne a suinauguración y bendición. 20 de febrero de 1913: Fue

inaugurado en la ciudad de Saltael espléndido monumento con-memorativo del triunfo de Bel-grano sobre Tristán en la Batallade Salta, librada cien años antes.El monumento fue obra del es-cultor Torcuato Tasso. (ProfesoraOlga Chiericotti)20 de febrero de 1921: Se

inauguraron las obras del ramalC 14, en Rosario de Lerma, ypara ello se corrió un tren es-pecial desde Salta. 20 de febrero de 1923:Na-

ció en Salta, Don Domingo Zo-rrilla. Docente y artista plástico.Reside en Rosario de Lermaeste pintor que expuso sus cua-dros en Salta, Jujuy, Tucumán,Córdoba, Buenos Aires. En susobras aparecen los paisajes deSalta y de Jujuy. 20 de febrero de 1923: Fue

inaugurada en el Parque SanMartín de la ciudad de Salta, laestatua que perpetúa la memoria

de don Facundo Zuviría, quiendescolló netamente en el ámbitonacional y en el de su provincianatal. (Profesora Olga Chieri-cotti).20 de febrero de 1931: Se

inauguró el Monumento al Ge-neral Güemes al pie del CerroSan Bernardo, obra del artistaVíctor Juan Garino. Asistió elPresidente Provisional de losargentinos, el general José FélixUriburu. 20 de febrero de 1933: Fue

inaugurado el camino para au-tomóviles, que une la ciudadde Salta, con la cumbre del Ce-rro San Bernardo. 20 de febrero de 1948: Se

inauguró el Ferrocarril a Anto-fagasta. Asistieron: Ministro deObras Públicas de la Nación, elgeneral Juan Pistarini; el Alcaldede Antofagasta, Juan de DiosCarmona; el Presidente de laRepública Argentina, Juan Do-mingo Perón; el gobernador deSalta, don Lucio Alfredo Cornejo;Monseñor Roberto José Tavella,arzobispo de Salta y el admi-nistrador de ferrocarriles del es-tado capitán de navío ® AlfredoJob. 21 de febrero de 1797:

Nació en Salta, María delCarmen Puch, quien se casó


Pje. Gregorio Vélez 171Altura Vicente López 1550

Frente al Centro Vecinal de Villa Belgrano


EFEMÉRIDES DE SALTA DEL MES DE FEBREROcon Martín Miguel de Güemes.Ese matrimonio tuvo tres hijos,uno de los cuales falleció en lainfancia. Buscó su muerte alabandonarse totalmente, presade la tristeza que la embargabay falleció en Rosario de la Fron-tera el 3 de abril de 1822, diezmeses después que el héroegaucho. 21 de febrero de 1813: El

ejército derrotado del generalPío Tristán abandonó la ciudadde Salta e hizo entrega de susarmas al ejército vencedor co-mandado por el general Bel-grano. De inmediato el Ejércitodel Norte, que había acampadoen las manzanas que actual-mente ocupan el Colegio Bel-grano y el Seminario Conciliar,entró a la ciudad, rodeado yaclamado por los salteños. (Pro-fesora Olga Chiericotti)21 de febrero de 1826: Na-

ció en Salta, Carlos Durand. Serecibió de Médico en 1847. Seespecializó en obstetricia. Seradicó en Buenos Aires. Fuesenador provincial de BuenosAires. En 1869 se casó conAmalia Pelliza Pueyrredón y alos pocos años perdió a su es-posa. Estando viudo renuncióa la política. Con su dinero cons-truyó un hospital en la ciudadde Buenos Aires que lleva sunombre. Falleció en Buenos Ai-res el 7 de agosto de 1904. 21 de febrero de 1944: Nació

en Salta, el poeta Hugo RobertoOvalle. Publicó el libro de poemas¨Distancia del ausente ̈y realizóuna antología poética de la gene-ración del 60. Compuso letras delcancionero popular argentino. Sedesempeñó como Director de Cul-tura Municipal.22 de febrero de 1970:

Tomó posesión de su cargo de

administrador apostólico de laPrelatura de Cafayate, el Re-verendo Padre Diego GutiérrezPedraza. Lo posesionaron elNuncio de su Santidad Monse-ñor Lino Zanini y el Arzobispode Salta Carlos Mariano Pérez. 22 de febrero de 1992: Fa-

lleció el Reverendo Padre FelipePelanda López, fue socio activodel Instituto Güemesiano. Pu-blicó ¨Ojos Mansos¨, un libroen prosa, sobre Cafayate. 23 de febrero de 1837: Mu-

rió en Salta don Manuel SoláTineo, quien fuera dos vecesgobernador de Salta. (ProfesoraOlga Chiericotti)23 de febrero de 1870: Zar-

pó desde la Boca, el vapor SolArgentino, en un viaje de estudiodel cauce del río Bermejo. Elvapor quedó varado cerca deRivadavia, en la provincia deSalta. Luego de solucionar losimprevistos suscitados, pudoregresar el vapor, que llegó alpuerto de la Boca, el 22 de fe-brero de 1871. 23 de febrero de 1935:

Llegó a su sede el primerarzobispo de Salta, monseñorRoberto José Tavella, quien fueconsagrado en la catedral deBuenos Aires el 17 de febrero.Roberto José Tavella ingresó alaspirantado de Bernal, el 15 de

diciembre de 1904, cuando tenía11 años de edad. Tuvo a sucargo durante 28 años el go-bierno eclesiástico del Arzobis-pado de Salta. Desplegó ungran accionar. Fue propulsor dela Universidad Católica de Salta. 23 de febrero de 1939:Na-

ció en Salta, el poeta Luis CésarAndolfi. Publicó ¨Canciones aRosalba¨, ̈ Oda al ocio¨, “El panque se ha caído”, “Del agua os-cura remotamente clara”, la an-tología “El agua que más vale”,entre otros títulos. 24 de Febrero de 1813: Se

celebró un solemne Te Deumen la Catedral de Salta conasistencia del General Belgrano,del gobernador intendente,miembros del Cabildo y nume-rosos fieles en adhesión a laAsamblea del año XIII, que sehabía declarado Soberana y ala cual todos habían prestadojuramento de obediencia. 24 de febrero de 1873: Fa-

lleció en su finca “La Isla”, en laprovincia de Salta, María Josefade la Corte Arias. Colaboró conla causa revolucionaria. Juntoa otras damas salteñas preparóel vestuario del Ejército del Nortey para los escuadrones de gau-chos del general Martin Miguelde Güemes. Era conocida po-pularmente con el seudónimode La Lunareja. Vinculada conla más alta sociedad de Salta,Orán, Jujuy, Tucumán y Cata-marca, motivo por el cual lograbaimportantes recursos para asu-mir su patriótica tarea en la quese hallaba comprometida. 24 de febrero de 1929: Na-

ció en Salta, Jaime Solá. Abo-gado y oficial de Estado MayorMilitar retirado con el grado deTeniente Coronel. Estudió enEstados Unidos, Italia y en Ru-


sia. Durante 18 años fue profesortitular de Derecho Comercial enla Universidad Católica de Salta.Escribió 2 libros: “El Día quequisimos cambiar Salta”, y “ElIndividuo con Libertad y Res-ponsabilidad”. Fue director delIseis. 24 de febrero de 1944:

Nació en Orán, Ezequiel BasLuna. Ha publicado numerosostrabajos literarios, obteniendogalardones en todo el Noroes-te. Está radicado en México,destinado por la orden religiosaa la que pertenece. 25 de febrero de 1909:

Nació en Salta, José Solís Pi-zarro. Poeta popular, que pu-blicó: ̈ Atocha tierra mía¨, ̈ Cruzde ceniza¨, ¨Cencerro en lanoche¨. Fue académico de laReal Academia Hispanoame-ricana de Letras, desde sep-tiembre de 1939. Fundó la Vozde Atocha, un periódico nati-vista. Murió el 15 de mayo de1953. 26 de febrero de 1893:

Nació en Concordia, EntreRíos, Monseñor Roberto JoséTavella, primer Arzobispo deSalta. Fundó el Instituto SanFelipe y Santiago de EstudiosHistóricos de Salta, el Institutode Humanidades y la Univer-sidad Católica. Fue un ferviente

devoto del Señor y la Virgendel Milagro. Murió en Salta el21 de mayo de 1963. (Profe-sora Olga Chiericotti)26 de febrero de 1951:

Nació en la Cumbre, provinciade Córdoba, Vilma CristinaMaría Vignoli. Se recibió deMédica Cirujana en 1978. FueJefa de Cardiología del Hos-pital San Vicente de Paul dela ciudad de Orán en Salta.Jefa de Cardiología del hospitalDr. Arturo Oñativia desde 1987.Miembro fundador de la So-ciedad de Diabetes y de laSociedad de Cardiología dela Provincia de Salta. 26 de febrero de 1976: El

Ministro de Economía de laprovincia de Salta, Dante Ar-mando Lovaglio, se hizo cargodel gobierno de la provinciahasta el 1º de marzo de eseaño. 27 de febrero de 1824:

Fue ejecutado en Salta, pororden del gobernador generalJuan Antonio Álvarez de Are-nales, el coronel Sinforoso Mo-rales y el coronel BernardinoOlivera, por conspirar la esta-bilidad del gobierno provincial. 27 de febrero de 1897:

Murió en Rosario de la Fron-tera, Salta, a los 39 años deedad, el doctor Martín Gabriel

de Güemes, nieto del héroe.Se recibió de abogado en Bue-nos Aires en 1881. A los 28años fue elegido gobernadorde Salta. Ejerció un mandatocompleto desde el 30 de juliode 1886 hasta el 30 de juliode 1889. Fundó el Banco Pro-vincial de Salta, que abrió suspuertas el 10 de enero de1889. Mandó a construir elPalacio de Gobierno (ActualLegislatura), inaugurado en1889. Después fue elegido se-nador nacional, que ejercióhasta su muerte. 28 de febrero de 1841:

Nació en Salta, Alejandro Fá-bregas Mollinedo. Luego delos estudios primarios y se-cundarios en su ciudad natal,ingresó a la carrera de las ar-mas. Participó en Cepeda (23de octubre de 1859) y Pavón(17 de septiembre de 1861).En 1864 marchó a la guerracon el Paraguay, donde sedesempeñó como ayudantedel general Paunero. Le valióel reconocimiento del GobiernoArgentino y del Brasil con sen-das medallas de plata. En 1890alcanzó el grado de TenienteCoronel. Regresó a Salta en1899, luego del retiro y fallecióen esta ciudad el 4 de marzode 1900.


Fundación Mercado

San Miguel


Hasta que alcance el ta-maño y el peso del adulto, elperro tiene necesidades ali-mentarias específicas que sehan de satisfacer. Del creci-miento depende el desarrolloarmonioso de los huesos y lamusculatura así como granparte de la condición física delperro.

En síntesis, el cachorro tie-ne que recibir cada día proteí-nas, calorías, vitaminas, mi-nerales y oligoelementos, igualque un adulto pero en propor-ciones sensiblemente diferen-tes. Por lo general, su raciónserá “concentrada”, es decir,que a cantidades iguales, serámás rica en esos componen-tes.

Ante todo habrá que preo-cuparse de la bebida del perrorecién nacido que es más sen-sible a la deshidratación queel adulto, y cuyas necesidadeshídricas, por tanto, son pro-porcionalmente más importan-tes, lo mejor es que tengasiempre un recipiente con aguafresca.

El cachorro comerá 3 vecesal día hasta que tenga 6 me-ses, y a partir de entonces lebastarán 2 comidas diarias.Esa frecuencia de 2 comidascotidianas es preferible man-tenerla incluso para el perroadulto, sobre todo si es de ta-maño grande, porque el aportealimenticio se reparte mejor alo largo del día y así se reduceel riesgo de una sobrecargagástrica.

LAS PROTEÍNASSe utilizarán las fuentes

clásicas de proteínas, carnede vaca, vísceras, corazón,hígado, bazo, pescado hervidosin espinas, productos lácteos,huevos, etc, pero en cantida-des superiores a las que sedan al perro adulto, así, unperro joven necesitará de 30a 40 gramos de carne por kilode peso corporal. Esa carnese le podrá dar cruda o asaday en lo posible cortada en tro-zos pequeños.

LA ENERGÍALa energía o calorías en la

alimentación la aportan losazúcares o hidratos de carbono(glúcidos) y, sobre todo, lasmaterias grasas (lípidos). Losglúcidos se encuentran funda-mentalmente en el almidón delos cereales a condición deque esté completamente co-

cido. Los perros en general ylos jóvenes en particular, notoleran el almidón crudo o par-cialmente cocido, por lo tantoel arroz y los copos de avenacon que se prepare la pastahabrá que hervirlos durantemucho tiempo. Los lípidos sonmucho más energéticos quelos glúcidos, y en cantidadesiguales, proporcionan el doblede calorías.

Esta energía le es indis-pensable al cachorro pues sumetabolismo es intenso, yaque el organismo gasta mu-chas calorías en su construc-ción. En este sentido son muyútiles las grasas animales exis-tentes en la carne. Pero tam-bién habrá que añadir materiasgrasas de origen vegetal puesestas contienen los ácidos gra-sos esenciales, poco presentesen las grasas animales, queson indispensables para ciertas

ALIMENTACIÓN DEL CACHORRODURANTE EL CRECIMIENTO


DR. WALTER OCTAVIO CHIHANMEDICO VETERINARIO

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funciones importantes del or-ganismo.

Las vitaminas también sonimportantes, pero hay que te-ner cuidado porque los exce-sos tampoco son buenos. Porejemplo la vitamina A, llamadadel crecimiento, desempeñaun importante papel durantetoda la vida del perro. Ayudaal organismo a luchar contraciertas enfermedades infeccio-sas garantizando la integridadde ciertas capas celulares (epi-telio) y manteniendo la pro-ducción de las mucosas. Lasvitaminas E, K, junto con lasvitaminas A y D, constituyenel grupo de las vitaminas lipo-solubles, que se encuentranfundamentalmente en las ma-terias grasas. Las demás vita-minas, como las del complejoB y las C y P, son las hidroso-lubles, que son también ele-mentos necesarios para la re-alización de las grandes fun-ciones vitales del organismo.

También habría que recor-dar el importante papel de to-dos los oligoelementos que enpequeñas dosis y asociadosgeneralmente con las vitaminasactúan en numerosas reaccio-nes bioquímicas tanto duranteel periodo de crecimiento comoen la edad adulta.

Esta es una reseña para lagente que sigue utilizando laalimentación casera o no tienenposibilidad de acceder a loscomercios que expenden ali-mentos balanceados. Comosu nombre lo dice, están ba-lanceados en sus constituyen-

tes e incluso formulados paracada edad, actividad o estadopropio de cada animal. Y conel porcentaje de proteínas, glú-cidos, lípidos y todos los ele-mentos que necesita la dietade la mascota. Además de lopráctico que es este tipo dealimentación, por lo higiénicoy por la comodidad que repre-senta. Incluso van a ir respal-dadas por el asesoramientode su veterinario de confian-za.

NADA DE SOBRECAR-GAS NI CAMBIOS BRUSCOS

La alimentación no debeser demasiado copiosa pormás que sea de buena calidad.En efecto, la capacidad diges-tiva del cachorro es limitada ysi se superara, la sobrecargadaría lugar a diarreas. Así pues,hay que tener cuidado con lascomidas demasiado ricas oabundantes y con la glotonería

del cachorro. Siempre se guíanpor lo que le dice el profesio-nal.

El cambio brusco de régi-men también es una causafrecuente de diarrea en los ca-chorros que toleran menos quelos adultos las variaciones de-masiado rápidas en la alimen-tación: en caso de necesidad,convendrá hacer una transiciónprogresiva de 8 a 10 días paraque el sistema digestivo seadapte bien a la nueva comida.El criador que le haya entre-gado el cachorro insistirá enque se le alimente con el mis-mo producto que se utilizópara destetarlo, de modo queno se añada al estrés de cam-bio de alimento al de la sepa-ración de la madre.


SOPA DE LETRASUna nueva sección para nuestros lectores ‘Sopa de Letras’, ideada por el amigo Miguel Llaó.


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Balance actuaciones Rodolfo Aredesy el Muñeco Pepito año 2018

Año difícil económica-mente. En la peña La Pana-dería del Chuña, hemos per-dido por falta de público 95días de trabajo, una cuartaparte del año.

Realizamos con Pepito en2018 un total de 559 funciones,270 en la Peña La Panaderíadel Chuña, 110 en cumpleañosy fiestas particulares y 179funciones gratuitas realizadasen Escuelas del interior, Co-medores Comunitarios , Me-renderos, Misiones Aborígenes,Hospitales, Hogares de Ancia-nos, Asentamientos en la ciu-dad y el interior de la provinciavisitando 38 localidades. An-gastaco, Atocha, Atocha II, Ba-llivián, Cabra Corral, CampoCarreras (Iruya), Campo Qui-jano, Campo Santo, Cerrillos,Chicoana, Chivilme, Colanzuli(Iruya), Coronel Cornejo, Co-ronel Moldes, Coropampa, ElCarril, El Galpón, General Güe-mes, Guachipas, Iruya, La Cal-dera, La Ciénaga, La Misión(Pichanal), Osma (Moldes), LaViña, Lesser, Los Toldos, Me-tán, Osma, Cerrillos, Pichanal,Pueblo Viejo (Iruya), Río Gran-de (Iruya), San Carlos, SanLorenzo, León (Jujuy), Santa

María (Catamarca), Santa Vic-toria Este, Vaqueros y Yaco-nes.

Recorriendo más de 15 milkilómetros llevando alegría yayuda económica, reflejadasen camas, colchones, ropa,tazas, vasos, utensilios de co-cina, juguetes, golosinas y mi-les de kilos de mercaderíasvarias entregada personalmen-te a los niños y lugareños, mu-chos de ellos de zonas desfa-vorables e inhóspitas.

Gracias a la colaboración

de: Hotel Provincial Plaza, LaPeña La Panadería del Chuñay los señores Luis Distéfano,Mateo Lucci, Valentina Issa,Elena Naser, Ruth Lucci, JaimeLucci, Carlos Issa, Jorge Agüe-ro. Gracias a los que nos acom-pañaron en los viajes sopor-tando las penurias de caminosmuchos de ellos precarios eintransitables para ayudarnosen la tarea de hacer felices alos niños y lugareños son: Car-litos Issa, Jorge Agüero y JaimeLucci.


Reseña Histórica del CLUB DE LEONES SALTA NORTE

El Club de Leones, es unaAsociación Internacional convocación de servicio, que tra-baja voluntariamente paraayudar a mejorar el desarrollode las comunidades.

Nace en el año 1917 enEEUU y actualmente cuantacon un número de 1.457.312leones nucleados en 60.000clubes de leones en todo elmundo.

En nuestra ciudad el Clubde Leones Salta Norte, sefundó el 7 de Marzo de 1970,y fue propulsor durante todasu trayectoria, de actividadescomo: apoyo y protección ala niñez y juventud, detecciónde diabetes, adhesión y par-ticipación en campañas con-tra la desnutrición, adicciones,

operaciones de cataratas,cáncer pediátrico, discapaci-dad, cuidado del medio am-biente, préstamos de elemen-tos ortopédicos , donacionesde mercadería y ropa a sec-tores vulnerables, promocióndel concurso del Cartel de laPaz, ayuda a institucionesescolares y equipamiento aservicios de atención sanitariade alta complejidad como elServicio de Quemados delHospital San Bernardo y elHospital de San Antonio delos Cobres, entre otras ac-ciones.

Este año, frente a las in-undaciones que azotaron elnorte de la provincia, 90 clu-bes de leones de toda Ar-gentina se convocaron para

atender las necesidades másurgentes de aproximadamen-te 1.050 familias, 5.250 per-sonas.

Cabe destacar que tam-bién forman parte de la familialeonística el grupo de jóvenesque forman el Club Leo Tur-ma, el grupo de niños queforman el Comité de Cacho-rritos Rugidos y el grupo delas Maestras Quest-docentesque aplican en sus aulas elPrograma Leones Educando“Destrezas para la adoles-cencia”.

Todos y cada uno de losque forman parte del Clubde Leones, comparten unamisión: “Donde hay una ne-cesidad, hay un león…Nosotros Servimos”.

Autoridades del Club de Leones Salta Norte

Salta, febrero de 2019 - poetaeduardoceballos.comSalta, febrero de 2019 Febrero mes del carnaval....

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