SALUDA DE LA ALCALDESA - · PDF filePoblaciones participantes: 2 3 Jornadas Nacionales...

28

Transcript of SALUDA DE LA ALCALDESA - · PDF filePoblaciones participantes: 2 3 Jornadas Nacionales...

Page 1: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones
Page 2: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones
Page 3: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

1w w w . l a l c o r a . e s

S A L U D A D E L A A LC A L D E S A Quiero dirigirme a todos los lectores que en estos momentos tienen entre sus manos esta completa Guía que les ayudará a conocer mejor nuestra localidad. Como alcaldesa y, sobre todo, como vecina y amante de mi tierra, quiero animarles a visitar nuestra acogedora villa de arraigada y reconocida tradición cerámica.

A través de estas páginas les invito a conocer nuestro rico patrimonio histórico y natural, el Museo de la Cerámica, nuestra emotiva ‘Rompida de la Hora’ (reconocida como Bien de Interés Cultual Inmaterial), la Romería del Rotllo (declarada de Interés Turístico Provincial) y numerosas festividades autóctonas que sólo acontecen en nuestra villa. Como es sabido, la cerámica ostenta un lugar privilegiado en nuestra historia, a ella le debemos la proyección internacional que ha conseguido el nombre de l’Alcora. Desde que en 1727 se fundara la Real Fábrica del Conde de Aranda, se inició una etapa de crecimiento económico imparable. La cerámica artesanal que allí se trabajaba fue evolucionando hasta adoptar un carácter industrial.

En la actualidad, l’Alcora sigue vinculada a la cerámica artística e industrial, pero los atractivos que ofrece nuestra tierra van mucho más allá. Las rutas de senderismo, contemplando la esencia del paisaje mediterráneo, y las visitas a las Termas Romanas de Santa, al Castillo de l’Alcalatén y al Calvario ofrecen, junto al paraje natural de San Vicente, un valor añadido a los amantes del turismo de interior.

Quisiera que después de leer esta fantástica Guía se animaran a visitar personalmente y a comprobar todas y cada una de las excelencias que atesora la villa de l’Alcora. Sean bienvenidos.

Merche Mallol. Alcaldesa de l’Alcora.

Page 4: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

3w w w . l a l c o r a . e s2 w w w . l a l c o r a . e s

CÓMO LLEGAR• Carretera: CV-16 desde Castellón (19 km) CV-10 desde Valencia N-340 desde las localidades costeras • Autopista: AP-7 (salida 47, Castellón Sur)• Ferrocarril: estación Castellón • Autobús: línea regular l’Alcora-Castellón (ver horarios en esta misma página)

Teléfonos de interés:• Hicid (autobuses): 964 240 778 / 964 200 122• Taxi l’Alcora: 964 361 556 / 608 665 375• RENFE Castellón: 964 350 202

Horarios de autobuses

Page 5: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

Poblaciones participantes:

3w w w . l a l c o r a . e s2 w w w . l a l c o r a . e s

Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo:16, 17 y 18 de marzo de 2012

Fiestas y celebraciones: (consultar Guía, páginas 17 a 19)· 14 de enero: San Antonio· 6 de abril: Viernes Santo. La Rompida de la hora· 9 de abril: Romeria del Rotllo· 10 de abril: La Dobla· 14 de abril: Peregrinación por las Ermitas· 16 de abril: San Vicente· 3 de mayo: la Vera Creu (Fiestas de La Foia)· 15 de agosto: Fiestas de Araia· 18 de agosto a 2 de septiembre: Fiestas del Cristo· 14 de octubre: Fira del Mussol· Diciembre: Jornadas Medievales· 24 de diciembre: L’Albà de l’Alcora

Exposiciones Temporales del Museo de Cerámica:· 2 de marzo a 2 de mayo: “Alcora, cerámica de la Ilustración; la colección Laia-Bosch del Museo Nacional de Cerámica”.· 8 de junio a 2 de septiembre: “32 Concurso Internacional de Cerámica de l’Alcora CICA2012”· Octubre-diciembre: “Julia Llopis. Cerámicas”

Comercio. Principales acciones:· 31 de marzo: Feria Outlet· 6 y 7 de octubre: Feria del Comercio Local· 16 de diciembre: Feria de Navidad

Actividades musicales más destacadas:· Febrero: XV CONCURSO MUSICA DE CÁMARA XIMEN D´URREA· De abril a septiembre: I Concurso de Grupos L´ALCORA ROCK· 15 de junio: Concert d’Estiu: ESTOPA(Pabellón Polifuncional)· Agosto: Fiestas del Cristo II Festival de JAZZ A L´ALCORA IV MEGAREMEMBER FESTES L´ALCORA XVIII BESTIALC Final I Concurso de Grupos L’ALCORA ROCK 2012· Octubre: IV edición ULTRASONS (ciclo musical)· Diciembre: Concierto del grupo ganador del XV Concurso Música de Cámara (Salón Gótico de la Casa de la Música)· 24 de diciembre: Baile de Nochebuena (Pabellón Polifuncional)· 31 de diciembre: Baile de Nochevieja (Pabellón Polifuncional)· 5 de enero de 2013: Baile del Roscón (Pabellón Polifuncional)· Enero a junio y septiembre a diciembre: “Ball de les Eres” (Salón Social Bancaja). Todos los sábados· Junio-agosto: “Estiu al Poble” (baile en la Pista Jardín). Todos los sábados.

F E C H A S A R E C O R D A R X X V I I J o r n a d a s N a c i o n a l e sd e l t a m b o r y e l b o m b o

· Agramón (Albacete)· Alagón (Zaragoza)· Albalate del Arzobispo (Teruel)· Alcañiz (Teruel)· L’Alcora (Castellón)· Alcorisa (Teruel)· Alzira (Valencia)· Andorra (Teruel)· Baena (Córdoba)· Calanda (Teruel)· Fuentes de Ebro (Zaragoza)

· Hellín (Albacete)· Híjar (Teruel)· Moratalla (Murcia)· Mula (Murcia)· La Puebla de Híjar (Teruel)· Samper de Calanda (Teruel)· Teruel· Tobarra (Albacete)· Urrea de Gaén (Teruel)· Valderrobres (Teruel)· Jumilla (Murcia)

Page 6: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

5w w w . l a l c o r a . e s4 w w w . l a l c o r a . e s

Iglesia Parroquial de la AsunciónUbicación: plaza de la Iglesia.Descripción: su origen se remonta 1336, cuando Jaime II concede mandas para el sostén y construcción de la iglesia parroquial de l’Alcora. De entonces conserva algunos elementos góticos, enmascarados por las sucesivas ampliaciones de finales del siglo XVI (renacentista) y siglo XVIII (barroca). La última ampliación concluyó en 1901.De su aspecto actual destacan la portada lateral y las claves policromas renacentistas, y los esgrafiados barrocos de la bóveda, en azul y blanco.A destacar: recientemente se ha instalado un órgano de tubos que aprovecha la excelente sonoridad de la nave central. A lo largo del año se celebran numerosos conciertos y ciclos de música muy recomendables para los melómanos y aficionados en general.

Casa de la Música. Salón GóticoUbicación: Calle Venerable Bertran.Descripción: la actual Casa de la Música fue sede del Ayuntamiento de l’Alcora desde el siglo XIV hasta 1982, año en que las dependencias municipales se trasladan a un nuevo edificio. De su origen medieval el edificio conserva, en la planta sótano, tres amplios arcos apuntados de sillería, restos de un muro de tapial y una puerta con arco de medio punto. Este último formó parte, en origen, del camino de ronda que recorría la parte posterior de las viviendas de la calle Venerable Bertrán, y del que hoy queda como muestra la denominada Reixa de la Vila, junto a la Casa de la Música. En el siglo XVI, a la planta sótano se añadió un arco diafragmático, apoyado sobre dos pilastras rematadas en cornisa.

L U G A R E S D E I N T E R É S Y M O N U M E N T O S

Page 7: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

5w w w . l a l c o r a . e s4 w w w . l a l c o r a . e s

Ermitorio del CalvarioUbicación: pequeño montículo coronando el casco urbano.Acceso: Plaza Venerable Bertran- calle Calvario.Descripción: Foco espiritual local y centro de veneración de una milagrosa imagen en talla del S. XVII, atribuida por M. Benlliure a la escuela sevillana de Montañés. El edificio actual es del último cuarto del siglo XVIII. En la restauración de 1975 se añadió una girola tras el antiguo camarín. Lienzos de José Cotanda (1974) y de Vicente Cotanda (1980). Pinturas de José Ferrer en el ábside y pechinas con Los Evangelistas.Fachada mixtilínea con mural de azulejos representando la Crucifixión, obra de J. Cotanda y V. Gallén (1974).Excelentes vistas del casco urbano de l’Alcora y la zona baja del término municipal y Plana de Castellón.

Torre del RepésUbicación: Plaza del Patio.Descripción: como vestigio más destacado de las murallas de l’Alcora (además de los portales de Ver-dera y Marco), la conocida como Torre del Repés se alza poderosa y robusta en pleno casco urbano de l’Alcora. En su origen, defendía la entrada principal a la población. Mimetizada entre los edificios que se han ido anexando, en su fachada se aprecian los óculos de iluminación, cantonera de sillería y remate de almenas y merlones.Su actual nombre proviene del uso que tuvo durante la época medieval: controlar el peso de las mercan-cías que entraban o salían del recinto fortificado.A destacar: la Torre del Repés fue cárcel desde finales del siglo XIX a mediados del siglo XX. De esta época conserva numerosos graffitis con dibujos y mensajes escritos. Pendiente de una restauración que le devuelva su aspecto original.

Termas Romanas de Santa (S. I-III d.c.)Ubicación: Partida de Santa.Acceso: Carretera CV-190 (l’Alcora-Sant Joan de Moró), junto rotonda.Descripción: El término municipal de l’Alcora es rico en yacimientos arqueo-lógicos de época romana. El más destacado es Santa, ubicado junto al camí dels Bandejats, que unía la Vía Augusta con las tierras altas del interior.Recientemente se han localizado y restaurado unas termas romanas en las que se pueden observar los distintos recintos que componían este tipo de instalacio-nes: caldarium para los baños de vapor caliente, tepidarium o sala templada, el frigidarium o zona de baños fríos, el horno, el aljibe y otros muchos elementos.

Page 8: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

7w w w . l a l c o r a . e s6 w w w . l a l c o r a . e s

Capilla de MarcoUbicación: confluencia calle Mayor / calle Venerable Bertran.Descripción: el Oratorio de los Dolores es conocido popularmente como Capilla de Marco, en referencia a la familia Marco (te-rratenientes de l’Alcora con propiedades en toda la provincia de Castellón), que la cons-truyeron en 1740.El interior posee pavimento y zócalos de azulejería del siglo XVIII. Es de pequeñas dimensiones, como corresponde a las capi-llas particulares, y posee cúpula y fachada lateral con frontón partido rematado por espadaña.Actualmente pertenece a las Hermanas Car-melitas de San José, que regentan una Re-sidencia de la Tercera Edad. La capilla está comunicada con la Residencia.El coro de la capilla está sobre el Portal de Marco, uno de los accesos al primitivo recin-to medieval amurallado.

Portales medievalesUbicación: Plaza la Sangre / calle del Carmen.Descripción: el origen medieval de l’Alcora es visible en algunos rincones de su casco urbano, es-pecialmente en los dos portales del primitivo recinto amuralla-do del siglo XIV que se conser-van en la actualidad.El Portal de Marco (antiguo Por-tal de la Sangre) se abre a la pla-za de la Sangre, y fue el acceso al primer barrio extramuros de l’Alcora, entre las calles Teixidors, Agua y San Vicente. Sobre el mismo se encuentra el Oratorio de los Dolores o Capilla de Marco.El Portal de Verdera se denominó siglos atrás Portalico, por su reducida anchura respecto al resto de portales. Daba acceso directo a la huerta situada a los pies de las murallas de l’Alcora. Al menos desde el siglo XVIII se construyó sobre este portal, que hoy se encuen-tra en medio de un largo pasaje escalonado.

Page 9: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

7w w w . l a l c o r a . e s6 w w w . l a l c o r a . e s

Ermita de San VicenteUnicación: 1 km del casco urbano.Acceso: Av. País Valencià – Camino San Vicente.Descripción: ermita construida entre 1598 y 1609. Consta de planta rectangular con nave de crucero, cubierta por bóveda de cañón y cúpula barroca. En el presbiterio encontramos zócalos con azulejería barroca del siglo XVII, y en el interior con decoración dieciochesca, esgrafiados y amorcillos en escayola. Por el lado de la epístola está adosada una espaciosa hospedería, luego convertida en vivienda del ermitaño.A destacar: el paraje de la ermita de San Vicente es uno de los más apreciados y frecuentados por los alcorinos y visitantes. En los últimos años se ha acondicionado el entorno, y sus frondosos pinares albergan una amplia zona de juegos infantiles y merenderos.El corto trayecto entre el casco urbano y la ermita se ha transformado en una agradable y concurrida zona de paseo. San Vicente es el verdadero pulmón verde de l’Alcora; un remanso de sosiego y paz.

Ermita del SalvadorUbicación: a los pies del castillo de l’Alcalatén, a 3 km del casco urbano.Acceso: carretera CV-190, dirección Lucena del Cid.Descripción: ermita fortificada o “templo de reconquista”, construida en el siglo XIII. Es de los escasos ejemplos de románico tardío de la provincia de Castellón. Fachada en el lado de la epístola, con portada románica y cubierta con bóveda de cañón. En 1634 a la portada se le añadió un porche, formado por dos arcos apuntados de estilo gótico que sostienen cubierta a una vertiente y bancos de piedra.Presenta espadaña sencilla con una sola campana. En 1969 fue reconstruida, ampliándose la explanada porticada hacia los pies del templo.

Ermita de San CristóbalUbicación: en lo alto del Monte de San Cristóbal.Acceso: vehículos: desde la calle Peñíscola y camino de San Cristóbal. Ruta a pie: desde la ermita del Calvario.Descripción: ermita construida en el siglo XVII y reformada en el siglo XIX. Consta de una nave rectangular dividida en cinco tramos, coro alto a los pies, óculo de iluminación en la fachada y torre cuadrada.Rodeando a la ermita se conservan restos de un fortín erigido en 1876 durante la Tercera Guerra Carlista por las tropas liberales.A destacar: San Cristóbal es el lugar de destino de la Romería de Rotllo, el Lunes de Pascua, y de otras celebraciones a lo largo del año. Su privilegiada situación orográfica permite espléndidas vistas del casco urbano, vega del río de l’Alcora y Plana de Castellón.

Page 10: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

9w w w . l a l c o r a . e s8 w w w . l a l c o r a . e s

La Foia de l’AlcalaténUbicación: a 5 km de l’Alcora en dirección Lucena del Cid.Descripción: Pequeño núcleo situado en la bifurcación de las carreteras de Lucena del Cid y Costur, y por tanto puerta de entrada a los espectaculares paisajes del macizo del Peñagolosa. En sus proximidades se encuentran el pantano de l’Alcora y el Molí del Conde, y también importantes yacimientos arqueológicos como Montmirà, el Tossal de la Ferrissa o el castillo y despoblado de l’Alcalatén.A destacar: la ermita de San Miguel conserva un interesante pavimento cerámico con la representación del Hortus Conclussus, del siglo XVIII, procedente de la Real Fábrica de Loza y Porcelana del Conde de Aranda.

AraiaUbicación: a 7 km de l’Alcora, por las carreteras CV-191 y 192.Descripción: Araia es un conjunto diseminado de masías situadas al Oeste del término municipal de l’Alcora, en un precioso entorno natural. El núcleo principal es la Ermita, y en él se encuentra el templo dedicado a San Joaquín y Santa Ana, construido en 1873.Por su singular ubicación, en Araia confluyen numerosas rutas naturales que discurren por el término de l’Alcora, otras poblaciones de l’Alcalatén e incluso por las comarcas vecinas de la Plana Alta y el Alto Mijares, y que conectan con lugares como Torremundo (el techo del término municipal de l’Alcora), la Cova de l’Ocre, el Salto del Caballo o el Mas de Marco.A destacar: los sedimentos arcillosos de la cuenca del barranco de Araia son ricos en yacimientos paleontológicos, destacando el reciente hallazgo de fósiles de marsupiales de 16 millones de años de antigüedad.

Castillo de l’AlcalaténUbicación: a 3 km del casco urbano.Acceso: carretera CV-190 dirección Lucena del Cid.Descripción: Fortaleza medieval de origen árabe (s.X-XIII) situada estratégicamente sobre un peñasco calizo a 370 m. de altitud, domi-nando la vía natural de comunicación del río de l’Alcora. De peque-ñas dimensiones y planta triangular, se ha restaurado parcialmente, poniendo al descubierto el antemuro defensivo de la alcazaba. Jaime I otorgó el castillo y el título de barón al caballero aragonés Ximén d’Urrea, en 1233, tras la conquista de la plaza de BurrianaDesde el castillo se puede disfrutar de excelentes vistas del casco urbano de l’Alcora y de la vega del río.

Page 11: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

9w w w . l a l c o r a . e s8 w w w . l a l c o r a . e s

COLECCIONES PERMANENTES* Cerámica de l’Alcora · Real Fábrica del Conde de Aranda · Lápidas cerámicas del siglo XIX · Talleres y ceramistas del siglo XX* Cerámica Contemporánea 1981 - 2011 * Alfarería · El taller alfarero · Colección de piezas siglos XVI - XX · El legado de la familia Nomdedéu (7 generaciones)

Información:Museu de Ceràmica de l’Alcora

Teixidors, 5 · E-12110 · L’Alcora, SpainTel. +34 964 362 368 · Fax. +34 964 386 455

[email protected]

www.facebook.com/Museu.Alcora

Horarios:Martes a viernes de 10 a 14 y de 17 a 19 h

Sábados, domingos y festivos de 11 a 14 h y de 17 a 19 h

(de septiembre a marzo, tardes cerrado)

EXPOSICIONES TEMPORALESTALLER CERÁMICOActividades y talleres para todos los públicos· Hoy seremos los primeros ceramistas de la historia (cerámica neolítica)· De la arcilla a la cerámica (el proceso desde la mina hasta el torno)· El mural cerámico (trabajo colectivo)· Terra sigillata. La vajilla romana (pátinas, moldes y engobes)· Arte en cerámica (taller creativo)· Decorar cerámica a la manera de l’Alcora (decoración pintada con óxidos sobre cubierta)· Los moldes y la fabricación cerámica (creación de un molde y fabricación de piezas seriadas)· Introducción a la cerámica (conceptos básicos, propiedades y estados de la arcilla)· De la “rajola” al azulejo (técnicas de conformación de la cerámica arquitectónica)

OTROS SERVICIOS Y EQUIPAMIENTOSTourist InfoBiblioteca especializada (cerámica y patrimonio)Salón de actosTiendaHorno eléctrico

Page 12: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

10 w w w . l a l c o r a . e s

A R T E S A N Í A C E R Á M I C A E N L ’ A LC O R A

Los ceramistas artesanos de la localidad han sabido conservar su esencia, en ocasiones en la forma de una vasija de alfarero o de cerámica más vanguardista, pero sobre todo en impecables trabajos que reproducen, recrean o se inspiran en los estilos decorativos de la Real Fábrica.

Page 13: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

11w w w . l a l c o r a . e s

Como fiel y destacada heredera de la que fuera considerada la mejor loza de Europa del siglo XVIII, l’Alcora es sin duda el lugar idóneo para adquirir la mejor artesanía cerámica de la Comunidad Valenciana. Cuatro talleres artesanales nos permiten además contemplar en directo los procesos tradicionales de la elaboración de sus productos, con una extensa variedad de piezas a la venta.

Page 14: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones
Page 15: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones
Page 16: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

14 w w w . l a l c o r a . e s

Por su especial ubicación a medio camino entre la costa y el inte-rior montañoso, la gastronomía de l’Alcora disfruta de una gran va-riedad y singularidad, y se enriquece de elementos procedentes de estos dos grandes dominios geográficos. Así, se elaboran las típicas paellas y arroces, carnes y pescados, platos de cuchara típicos del interior como las patatas a la alcorina y otras especialidades como el ajoarriero, conejo o liebre con caracoles, o tombet, elaborado a base de carne. Sin olvidarnos de la deliciosa “carne a la brasa” especial-mente de corderos criados en nuestras montañas y acompañada del popular all i oli.

C O M E R E N L ’ A LC O R A

Page 17: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

15w w w . l a l c o r a . e s

Desde siempre y en todas partes, la gastronomía está vinculada al calendario festivo, ya que desde tiempos remotos es costumbre reunirse en torno a una mesa con amigos, familiares o vecinos, para cualquier celebración. L’Alcora también posee algunos platos y postres específicos de determinadas fechas, como el arroz con pelotas de Navidad, o la olleta de dijuni y la olleta de cardets de Cuaresma, que respetan la abstinencia propia de este período del calendario. También las fiestas más señaladas tienen su propio producto gastronómico, como el prim de San Antonio (característica torta a base de harina, azúcar, aceite y aguardiente), el rotllo del Lunes de Pascua (del que se reparten 7.000 unidades y que da nombre a esta fiesta local: el Dia del Rotllo), la mona de Pascua (en l’Alcora es típico comerla el Día de la Dobla) o les panaes de Sant Vicent (tortas circulares cubiertas, rellenas de carne magra, longaniza, huevo duro y piñones). Otros productos relacionados con determinadas temporadas son les figues albardaes (invierno, y muy especialmente en las fiestas navideñas) y el mostillo, que se elabora y consume en otoño, en recuerdo de los tiempos en que l’Alcora producía vino. Y qué decir de la coca fullà, una de las principales especialidades de la repostería alcorina, de sencilla receta (agua, harina, aceite, azúcar y limón) que se elabora doblando múltiples veces la masa sobre sí misma, de modo que al partir la coca se aprecian tantas capas como veces se ha realizado este procedimiento. En resumen, la gastronomía alcorina ofrece una serie de singularidades propias de su proximidad al mar y a la montaña, y ha sabido aunar los sabores característicos de ambos. A ello, se suman los productos propios de la extensa huerta de su término municipal. En los restaurantes de la localidad podrá el comensal hallar una amplia oferta gastronómica plena de sabores, aromas y matices que satisfará, seguro, a todos.

Page 18: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

17w w w . l a l c o r a . e s16 w w w . l a l c o r a . e s

El caracol, la estrella de las Fiestas del Cristo Si una especialidad destaca por encima de todas en l’Alcora, esta es sin duda el caracol, tapa por antonomasia de las Fiestas del Cristo, fechas en las que casi todos los bares y restaurantes de la localidad lo incluyen en su carta. En sus dos variantes (de montaña y de huerta), el caracol es todo un símbolo del aperitivo, el tapeo y la merienda de las Fiestas, y es muy practicada la sana costumbre de realizar “rutas” para degustar las diferentes variantes que cada establecimiento ofrece a la clientela. A partir de una base muy similar (salsa con ajo, perejil y guindilla), cada chef aporta su punto personal, añadiendo longaniza, jamón, tocino, tomate, almendra, romero u otras hierbas aromáticas…. Invitamos a todos los lectores a descubrir las particularidades de este rico recetario.

Page 19: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

17w w w . l a l c o r a . e s16 w w w . l a l c o r a . e s

Festividad de San Antonio. La recua arrieraFecha de celebración: el sábado más próximo al 17 de eneroLa comitiva y los clavarios visitan todas las hogueras de la población. Se reparte el prim, una pequeña torta hecha a base de harina, azúcar, aguardiente y aceite de oliva.

Rompida de la horaFecha de celebración: Viernes SantoMás de 1.000 tambores tocando al unísono por las calles de l’Alcora. Fiesta declarada Bien de Interés Cultural Inmaterial de la Comunidad Valenciana.

Festa del RotlloFecha de celebración: Lunes de PascuaSe celebra desde 1756. Romería muy participativa en la que los niños menores de 3 años van vestidos de angelitos. Se reparten más de 7.000 rollos de pan con anisetes. Fiesta declarada de Interés Turístico Provincial.

La DoblaFecha de celebración: Martes de PascuaFiesta local en l’Alcora, es tradición subir hasta la ermita de San Cristóbal y pasar allí un día familiar y de compañerismo, con juegos y actividades para los más pequeños. Se reparten los rollos sobrantes el día anterior.

F I E S TA S Y T R A D I C I O N E S

Page 20: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

19w w w . l a l c o r a . e s18 w w w . l a l c o r a . e s

Peregrinación por las ermitas de l’AlcoraFecha de celebración: sábado posterior al Domingo de PascuaRecorre el PR-120, ruta señalizada que recorre gran parte del término municipal, de unos 30 km de longitud, que recorre parajes de gran belleza natural. Esta ruta es recomendable para cualquier época del año y para todos los públicos.

Romería de San VicenteFecha de celebración: lunes posterior al Lunes de PascuaLa comitiva oficial, encabezada por la dolçaina y el tabal, está forma-da por gigantes y cabezudos, clero, autoridades y banda de música. Típico de este día es la panà de Sant Vicent, (con huevo duro, piñones y longaniza) y la Mocadorà, regalo del novio a su amada a base de peladillas, turrones y mazapán.

Fiestas de la Vera Creu de la FoiaFecha de celebración: en torno al 3 de mayoCompleto programa de actos. Principales eventos: el Baile de Gala, la procesión de la Vera Creu (3 de mayo) y la procesión de la Virgen de los Dolores (4 de mayo).

Fiestas de AraiaFecha de celebración: 15 de agosto y días próximosEn honor a San Joaquín y Santa Ana. Vaquillas, toro embolado, actividades infantiles, juegos, gastronomía y música…

Page 21: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

19w w w . l a l c o r a . e s18 w w w . l a l c o r a . e s

L’AlbàFecha de celebración: tras la Misa del Gallo de NochebuenaUno de los actos más representativos y estimados del folklore local. Pieza musical mezcla de jota aragonesa y albà valenciana, cuyo origen se remonta al menos al siglo XVII. Participan solista, coro y rondalla.

Fira del MussolFecha de celebración: domingo posterior al 10 de octubreData de 1843. En origen se celebraba durante varias jornadas, dedicando cada una de ellas a un sector. Hoy es un concurrido mercado popular en el que destacan la artesanía y los productos gastronómicos de calidad.

Jornadas MedievalesFecha de celebración: fin de semana a principios de diciembreRecreaciones y adaptaciones teatralizadas de algunos episodios históricos que se desarrollan en el casco antiguo de l’Alcora. Por dos días, l’Alcora se convierte en un bullicioso zoco repleto de todo tipo de productos, atracciones y mucho más.

Fiestas del CristoFecha de celebración: semanas anterior y posterior al último domingo de agostoA destacar la Procesión del Cristo (último domingo de agosto), la presentación de la Reina y Damas (viernes anterior), el baile de disfraces (multitudinario y lleno de colorido, el lunes después del Cristo) y los actos taurinos.

Page 22: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

M A PA R U TA S A P I E

21w w w . l a l c o r a . e s20 w w w . l a l c o r a . e s

Ruta de las Ermitas. PR-CV-120Ruta del Patrimonio. PR-CV-357Sendero Local SL-CV-90

Page 23: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

Rutas a pie por l’Alcora. Todo un abanico de modalidadesEl municipio de l’Alcora está enclavado en el centro de la provincia de Castellón, a escasos 20 km de la costa. Limita con Costur, Figueroles, Llucena, Fanzara, Onda, Ribesalbes, Castellón, Borriol y Sant Joan de Moró.Su extenso término municipal y variada orografía han convertido a l’Alcora en un enclave idóneo para la práctica del senderismo, siendo una de los más bellos accesos hacia el macizo del Penyagolosa, techo provincial con sus 1.813 metros de altitud. Por todo ello, l’Alcora ofrece excelentes condiciones para la práctica del senderismo, ofreciendo una variada oferta de modalidades; rutas señalizadas, rutas guiadas, itinerarios específicos para grupos organizados y, también, la Media Maratón de Montaña.

Información y reservas: Tourist Info l’Alcora. Tel. 964 03 30 99 [email protected]

S E N D E R I S M O

RUTAS SEÑALIZADAS* Ruta de las ermitas (PR-CV 120): Distancia total: 29.8 km. El sábado posterior al Domingo de Pascua se realiza una peregrinación que recorre esta ruta. * Ruta del Patrimonio (PR-CV-357): Distancia total: 14,18 km. * Sendero local (SL-CV 90): Distancia total: 6, 967 km

MEDIA MARATÓN DE MONTAÑA DE L’ALCORA:Desnivel acumulado: 1.700 metros. Fecha de la carrera: 29 de septiembre de 2012

ITINERARIOS GUIADOS:* Ruta de las Minas: Itinerario por montaña con guía a través de antiguas explotaciones mineras y hornos de transformación de minerales. Recorrido total: 5 km.* Ruta del Patrimonio: variante más corta del PR-CV-357; visita comentada con guía a diferentes lugares de interés histórico. Recorrido total: 8.1 km.* Ruta de la Cerámica. Ruta urbana. Itinerario guiado* Ruta de los Murales. Ruta urbana. Itinerario guiado

RUTAS PROGRAMADAS POR EL CENTRO EXCURSIONISTA DE L’ALCORA. AGENDA PARA 2012* L’Alcora-Llucena: 10 de marzo (marcha nocturna)* San Juan de Peñagolosa- l’Alcora: 6 de abril* L’Alcora-Xodos: junio (coincidiendo con la Mostra Cultural de l’Alcalatén que se celebrará en Xodos)* L’Alcora-Penyagolosa: 14 de julio* Vuelta al término municipal de l’Alcora: 17 de noviembre

21w w w . l a l c o r a . e s20 w w w . l a l c o r a . e s

Page 24: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

23w w w . l a l c o r a . e s22 w w w . l a l c o r a . e s

El santoral nos informa, que el 17 de enero es la onomástica de San Antonio Abad (eremita), patrón de los animales. Pueblos, aldeas y masadas, celebran populares festejos en su honor, destacando de entre todos ellos por su mayor carisma, la tradicional “Matxà” y complementaria hoguera. Estamos en la plenitud invernal, bien entradas ya las anunciadoras kalendas que nos informan sobre la cercana luz. La matanza del cerdo está en su cenit. De remotos tiempos nos llega la danza celta e ibera entorno al fuego renovador, preludio de la buena nueva, de que jornada tras jornada el claro día va imponiéndose a las oscuras tinieblas. Matxà y hogueras. Ángeles y demonios. Rollo y prim. Moscatel y aguardiente. Todo es sinónimo de la ancestral fiesta rural en honor al antiquísimo San Antonio, patrón de los vitales y laboriosos animales, perennes compañeros del hombre en su tránsito terrenal. L´Alcora ceramista tiene mucho que decir sobre la festividad. La majestuosa y engalanada Rècua (reata de trajineros), desfila junto con los demás animales en la procesional “Matxà”, recorriendo fogatas y barrios de la localidad. Sin duda estamos rememorando una de las tradiciones más antiguas, incluso me atrevo a decir, que es más añeja que el propio Rotllo y su romería del lunes de Pascua. La Rècua va unida a la inauguración de la Real Fábrica de Loza y Cerámica del Conde de Aranda. El día 1 de mayo de 1.727, en presencia de Su Excelencia Don Buenaventura Pedro Abarca de Bolea (IX Conde) y demás autoridades invitadas, la factoría comenzaba su periplo productivo. Manos artesanas modelaron verdaderas joyas de cerámica, que examinadas a través de un severísimo control de calidad, debían transportarse hasta los puntos de venta, almacenes y mercados esparcidos por toda la península. Aquí, precisamente aquí tiene su origen la Rècua: Grupo de mulos, que por caminos, sendas y cañadas, llevaban a lomos la prestigiosa loza alcorina. Único sistema de acarreo por tierra.

A U T Ó C T O N A Y S I N G U L A R “ r é c u a ”

Page 25: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

23w w w . l a l c o r a . e s22 w w w . l a l c o r a . e s

A U T Ó C T O N A Y S I N G U L A R “ r é c u a ”

Tiempos de interminables jornadas de marcha. Viento y aguaceros. Frío y calor. Vigía constante día y noche, ante el ladrón que acechaba aquel valioso producto alcorino. Descanso restaurador en las posadas, y también en abrevaderos y descansaderos de las cañadas, compartiendo impresiones y noticias con antiguos conocidos de la trashumancia. Cada uno iba a lo suyo pero se auxiliaban, se transmitían consejos. Me imagino a un alcorino, en algún lugar del vasto territorio castellano-aragonés, enseñando el canto de nuestra singular Albà o Jota, a un embelesado pastor trashumante. Los trajineros de la Rècua cantaban sin cesar. En cumplido recuerdo y homenaje, l´Alcora perpetuó conservar intacta su estructura. Generación tras generación guardaron celosamente aparejos, ropas y pertrechos, cumpliendo al igual que antaño con el patrón San Antonio. Años atrás a punto estuvo de desaparecer la histórica escenificación de la Rècua, que en su caso hubiera empobrecido la vistosidad de la popular procesión antoniana, pero gracias a una asociación alcorina, ATRA (Asociación Tradicional Rècua Arriera) compuesta por una veintena de personas, ésta costumbre se salvó de la quema. Otros antiguos hábitos no corrieron la misma suerte, están cubiertos de moho y polvo en el baúl de los recuerdos. Pusieron manos a la obra comprometiéndose a salvaguardar la excelsa tradición. Una Rècua convenientemente aparejada e impecablemente vestida necesita de mil y un artilugios: Albardas, capas, sombreros de ala ancha, cabezadas, aparejadas de gala bermeja, filigranas bordadas, mantas, campanillas, grandes esquilas, etc. Un amplio abanico de útiles, a cual más vistoso y antiguo, que en muchas ocasiones se complica su conjunción para la fiesta, al estar varios de dichos complementos en posesión de los descendientes, de quienes en su día también fueron partícipes de la Rècua. Guardan pues celosamente la preciada herencia, siendo alguna de estas piezas, única y propia de fondo museístico. Y… ¿qué decimos de los mulos? Animales ya inservibles en las actuales labores agrícolas, pero tan necesarios e imprescindibles para la auténtica recreación de la Rècua. Un año entero cuidando y manteniendo al animal: Establo, comida y agua, veterinario y medicamentos, limpieza, paseo, etc. No es un animal de lujo o para el ocio, el tema es más profundo, hablamos de perpetuar año tras año la ancestral tradición. Un grandísimo sacrificio que lamentablemente no se valora en su justa medida. Cuando veamos desfilar la Rècua, acordémonos de la compleja dificultad que supone el poderla ver majestuosa, galana y aventurera. Acordémonos de pintores, escultores, modeladores, dibujantes, arrieros y trajinantes con sus recuas, así como de los demás empleados de la Real Fábrica, y ¿por qué no?, hasta de los Condes de Aranda-Señores de Alcalatén, dueños de la misma. Muchas familias han colaborado un año más para reunir todo aquello que la vista nos ofrece a su paso. Démosles las gracias a todos, bien poco cuesta quedar bien: Clavarios; propietarios herederos de los mil y un artilugios descritos; responsables de los mulos; barrios;policía municipal y Ayuntamiento. La Asociación Tradicional Rècua Arriera de l´Alcora, un año más cumplió con su cometido el pasado 14 de enero. Aquél día y de buena mañana sacaron los mulos de paseo. La jornada fue completísima, y hasta bien entrada la noche no pararon. Al final de la fiesta, cuando la Rècua terminó su paso por todas las hogueras y barrios, llevaron de nuevo los animales al establo, los despojaron y abastecieron adecuadamente. Ya a tan altas horas solo les quedaba tiempo para descansar, la jornada no da más de sí. Ellos, los modernos trajinantes, también celebrarán la fiesta-cena de San Antonio, pero otro día. El nuevo ciclo que anualmente conduce la Récua de una a otra celebración, para los de ATRA ya ha empezado. Será un gozo volverla a ver.

José Manuel Puchol Ten. Cronista Oficial de la Villa. L´Alcora, enero 2012.

Page 26: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones

· Coordinación y textos: Museu de Ceràmica y autores.· Fotografías: Archivo del Museu de Ceràmica, Tourist Info l’Alcora, Guillermo Gallén, Javier Nomdedéu y autores.

© Ilmo. Ayuntamiento de L’ Alcora & ECA guías & publicidad

24 w w w . l a l c o r a . e s

Page 27: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones
Page 28: SALUDA DE LA ALCALDESA -  · PDF filePoblaciones participantes: 2     3 Jornadas Nacionales del Tambor y el Bombo: 16, 17 y 18 de marzo de 2012 Fiestas y celebraciones