SAN VALENTÍN -...
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SAN VALENTÍN Menús válidos desde el viernes 9 de Febrero
hasta el domingo 18 de Febrero
“Cocinar es hacer trocitos de Amor comestibles”
MENÚ ESPECIAL “SAN VALENTÍN”
APERITIVO DE BIENVENIDA
Salmorejo de Mango con bastones de Berenjena en Tempura de Sésamo
APERITIVOS (a compartir)
Langostinos al Ajillo en Virgen extra con Pimentón y Perejil
Croquetas melosas de Jamón ibérico de Bellota
ENTRADA
Ensaladilla de Ahumados, Hojas verdes y Sal de Caviar
PLATO PRINCIPAL (elegir uno entre:)
Lubina con Pisto de la abuela y crema de Queso o
Risotto de Pato con Boletus, Foie y Espárragos verdes o
Solomillo de Cerdo ibérico, cremoso de Patata trufada y salsa de Mostaza Antigua
POSTRE
Leche frita crujiente con Crema de Chocolate
Café e infusiones
Bebida incluida (vino blanco o tinto de la casa, agua mineral, cerveza o refresco) 60€/pareja (IVA incluido)
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SAN VALENTÍN
Menús válidos desde el viernes 9 de Febrero
hasta el domingo 18 de Febrero
“Cocinar es hacer trocitos de Amor comestibles”
FESTIVAL “DUO DE TAPAS” A COMPARTIR
Tosta de Pimientos Asados con Caballa confitada y Alioli gratinado. …
Bolitas de Flamenquín cordobés con Salmorejo de Remolacha …
Langostinos al Ajillo en Virgen Extra con guindilla y toque de Pimentón dulce …
Tradicional Solomillo al Whisky con Patatas fritas caseras …
Leche frita con helado de Chocolate y picadillo de Galletas
1 bebida incluida por persona (vino blanco o tinto de la casa, agua mineral, cerveza o refresco) 28€/pareja (IVA incluido)
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MENÚ “SAN VALENTÍN”
APERITIVOS (a compartir)
Bastones de Berenjena en Tempura especiada y Miel de Caña
Croquetas melosas de Jamón ibérico de Bellota
Tartar de Pez Mantequilla con Mayonesa de Remolacha y arena de Pistachos
ENTRADA Risotto de Pato con Boletus, Foie y virutas de Queso
PLATO PRINCIPAL Presa Ibérica, timbal de Patatas y salsa de Vino dulce
POSTRE Tarta de Queso y Lima con Arroz con Leche caramelizado y Natillas de Mango
Café e infusiones
Bebida incluida (vino blanco o tinto de la casa, agua mineral, cerveza o refresco) 50€/pareja (IVA incluido)