RESUMENLas saponinas son componentes tensoactivos naturales que pueden ser obtenidos de numerosas plantas. Tienen sabor amargo y acre, y las drogas que los contienen suelen ser estornutatorias e irritantes de la mucosa. Las saponinas destruyen los glbulos rojos por hemlisis. Son txicas sobre todo para animales de sangre fra, por eso se las usa como veneno para peces. Se determin mediante las reacciones de identificacin de saponinas en regaliz Glycyrrhiza glabra. Se determin el ndice de espuma o afrosimtrico en saponinas, donde se produjo 1cm de espuma en 1g de saponina disuelta. En el ensayo de ndice de pez se comprob que las saponinas presentan propiedades txicas en animales de sangre fra como los peces.Palabras claves: Saponinas, tensoactivos, ndice de espuma, afrosimtrico

ABSTRACTSaponins are natural surfactant components which may be obtained from numerous plants. They have bitter and pungent, and drugs containing estornutatorias often irritating the mucosa. Saponins destroy red blood cell hemolysis. They are especially toxic to cold-blooded animals, so they are used as fish poison. Was determined by identification reactions liquorice saponin in "Glycyrrhiza glabra". The rate of foam or afrosimtrico saponins, which saw 1cm foam 1g dissolved saponin was determined. In the test fish index it was found to have toxic properties saponins in cold-blooded animals such as fish.Keywords: saponins, surfactants, foam index, afrosimtric.

INTRODUCCINLos hetersidos cardiotnicos son compuestos importantes dentro de la teraputica, a este grupo pertenecen una serie de principios activos que actan directamente sobre el msculo cardiaco y por tanto ejercen su accin teraputica en la insuficiencia cardaca congestiva o en las alteraciones del ritmo cardaco. Sin embargo, precisamente por la gravedad de esta patologa y las caractersticas especiales de estos principios activos, cuyo margen teraputico es sumamente estrecho, muchas de las drogas que los contienen no se emplean Uso Industrial de Plantas Aromticas y Medicinales 58 en la actualidad directamente como productos fitoteraputicos aunque sus principios activos aislados siguen siendo indispensables en la teraputica. Algunas de las plantas que contienen este tipo de sustancias son: Digitalis purpurea y D. lanata (F. Scrophulariaceae) cuyos efectos farmacolgicos fueron descritos por Whitering en el siglo XVIII. Los hetersidos cardiotnicos tambin se denominan digitlicos debido al nombre de la especie; Adonis vernalis (F. Ranunculaceae), Urginea maritima conocida como escila, (F. Liliaceae), Nerium oleander o adelfa, Strophanthus ssp o estrofanto (F. Apocynaceae) cuyo principio activo la ouabaina se emplea como herramienta para la investigacin farmacolgica, etc. Su caracterstica comn es que tienen accin especfica sobre el corazn, y algunos de ellos no han podido ser sustituidos por frmacos de sntesis. Las drogas con cardiotnicos son muy txicas (10 gr. de hoja desecada, 40 gr. de hoja fresca son mortales). Los estrofantos fueron utilizados como venenos para la caza o guerra. La droga en donde se encuentran estos hetersidos en las diversas especies son, en el caso del digital en la hoja desecada de Digitalis purpurea, en el caso del estrofanto en las semillas de dos especies de Strophantus gratus y S. kombe (Apocinaceas) y en la escila, las escamas desecadas de bulbos de Urginea maritima o Scilla maritima (Liliaceas).Los saponsidos son sustancias que tienen poder espumante en soluciones acuosas, y son tensoactivos naturales. Muchas poseen propiedades hemolticas (desintegracin de los eritrocitos), resultando muy txicas inyectadas en sangre. La toxicidad se reduce administrndolas va oral. Son txicas para los animales de sangre fra. Las hay triterpnicas y esteroideas. Las primeras las encontramos en la semilla de castao de indias, en el regaliz (Glycyrrhiza glabra), la centella asitica (Centella asiatica), y en el ginseng (Panax ginseng). Las segundas, en el rusco (Ruscus aculeatus), el gave (Agave sisalana) y las dioscoreas (Dioscorea sp).(1)

OBJETIVOS Conocer la importancia de los hetersidos esteroideos en Farmacognosia. Identificar saponinas y cardiotnicos esteroideos.(2)

CONCLUSIONES: Se conoci la importancia de los hetersidos esteroideos como en el ensayo de ndice de pez. Con lo que respecta al ndice hemoltico, se conoce que las saponinas destruyen los glbulos rojos por hemlisis, en las tiras del papel, en medio agar-sangre.

Se identific las saponinas y cardiotnicos esteroideos en las reacciones de Lieberman, Rx. Vainillin y Ensayo de espuma con resultados positivos.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:1.- Hernandez R. Obtencin de crudos de saponinas hipocolesteromizantes delChenopodium quinoa Willd. [Sede web]. Rev Cub Med. (Acceso 26 de junio del 2015).Cuba. 1997. 26 (1). Disponible en: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0138-65571997000100008 2.- Ctedr de farmacognosia y medicina Tradicional, gua de prctica-Farmacognosia, 2015.