Se realiza selección de manzana para preparacion de mermelada..docx
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7/21/2019 Se realiza selección de manzana para preparacion de mermelada..docx
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Se realiza selección de manzana. Se lava la manzana.Se
pela la manzana.
Se pone a hervir agua y se agrega Todo el grupo trabajando tomando nota
del procedimiento.
Canela y anis.
Se pica la manzana. Se pone a fuego la manzana y se le se
desinfectan los frascos
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poniéndolo en agua agrega azúcar
poniéndolo en agua
hervida por 1 minutos
!uestra de manzana y azúcar "gregamos canela en polvo Técnicade envasado
Se procede al llenado al vacio Se deja 1 minutos en agua Se deja #
minutos en la tapa hacia
hirviendo
abajo