Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una...

25
INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES Prof. Jorge A. Capote Abreu 1 UNIVERSIDAD DE CANTABRIA UNIVERSIDAD DE CANTABRIA E. T. S. INGENIEROS INDUSTRIALES Y DE TELECOMUNICACIÓN E. T. S. INGENIEROS INDUSTRIALES Y DE TELECOMUNICACIÓN Dpto. de Transportes y Tecnología de Proyectos y Procesos Área de Ingeniería de la Construcción Asignatura Libre Elección: INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS Y EXPLOSIONES Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios Básicos Prof. Jorge A. Capote Abreu Santander, Octubre 2001

Transcript of Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una...

Page 1: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

1

UNIVERSIDAD DE CANTABRIAUNIVERSIDAD DE CANTABRIA

E. T. S. INGENIEROS INDUSTRIALES Y DE TELECOMUNICACIÓNE. T. S. INGENIEROS INDUSTRIALES Y DE TELECOMUNICACIÓN Dpto. de Transportes y Tecnología de Proyectos y Procesos

Área de Ingeniería de la Construcción

Asignatura

Libre Elección:

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS Y

EXPLOSIONES

Seguridad contra Incendios y

Explosiones: Principios Básicos

Prof. Jorge A. Capote Abreu

Santander, Octubre 2001

Page 2: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

2

SEGURIDAD CONTRA INCENDIOS Y EXPLOSIONES: Principios Básicos

Introducción

La seguridad contra incendios en edificaciones civiles está regulada por la

Norma Básica de la Edificación –Condiciones de Protección contra Incendios en los

Edificios – (NBE-CPI/96) y el Reglamento de Instalación de Protección contra

Incendios (RIPCI), promulgado el 5 de noviembre de 1993, así como por las

Ordenanzas Municipales de aquellos ayuntamientos que lo tengan dispuesto. Aun esta

pendiente de aparición el Reglamento de Seguridad Contra Incendios en los Edificios

Industriales, cuyo borrador esta elaborado desde hace años.

La Protección contra Incendios (PCI) de edificios, no debe quedarse en el mero

cumplimiento de la normativa, sino que debe ir más allá y lograr finalmente unos

niveles óptimos de seguridad y salvaguarda, tanto de las personas –ocupantes y

visitantes -, como de los edificios, bienes y actividades, adecuando los medios de

protección a los diferentes tipos de riesgo.

Durante el desarrollo de un incendio, los ocupantes del edificio afectado se ven

expuestos a dos tipos diferentes de peligros. De una parte, la exposición a las llamas y,

de otra, a los productos calientes de la combustión (humos). La mayoría de las muertes

producidas en los incendios se deben al humo, ya que sus efectos se manifiestan a

distancia del lugar donde se ha producido la combustión. Una medida esencial de

seguridad y protección, lo son disponer de unos medios adecuados y unas barreras

eficaces de protección que permiten evitar o detener la propagación de los humos.

La mejor manera de luchar contra un incendio es evitar su producción y

posterior desarrollo. Una detección precoz y una gestión correcta y eficaz de los

recursos, humanos y materiales, un dimensionamiento adecuado de los medios de

protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la

lucha contra incendios y en las tareas de evacuación, son los puntos básicos en los que

se debe trabajar para lograr la disminución del número de los incidentes que tienen al

fuego como protagonista.

Page 3: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

3

El panorama futuro que nos presenta la Seguridad contra Incendios y

Explosiones, como en el resto de los sectores, viene de la mano de la informática y del

perfeccionamiento y la automatización de los equipos de detección. Estos equipos serán

capaces de gestionar, por sí mismos, todos los aspectos de la seguridad contra

incendios, controlarán los medios automáticos de extinción y darán las instrucciones

sobre cómo proceder, en caso de que ello sea necesario.

La naturaleza del fuego

Cuando se ponen en contacto dos o más sustancias en ciertas condiciones, éstas

pueden combinarse entre sí obteniéndose sustancias diferentes. Se dice entonces que se

ha producido una reacción química. Las reacciones químicas pueden ser de muy

diferentes tipos o clases, siendo la reacción de oxidación la más importante al estudiar la

naturaleza del fuego. Básicamente se define la reacción de oxidación como aquélla que

se produce al combinarse cualquier sustancia con el oxígeno. La corrosión es un

ejemplo de reacción de oxidación.

Las reacciones químicas pueden ir acompañadas de fenómenos energéticos tales

como luz, electricidad, etc., de todos estos fenómenos el más importante y evidente es el

calor. Al producirse algunas reacciones éstas desprenden calor y reciben el nombre de

exotérmicas. Por el contrario existen reacciones que sólo se producen si reciben una

determinada cantidad de calor, a éstas se las denomina endotérmicas.

El fuego no es más que la manifestación energética de la reacción química

conocida con el nombre de COMBUSTION. Se define la combustión como una

reacción química de oxidación muy viva en la cual se desprende una gran cantidad de

calor. Para que una combustión sea posible, se requiere la presencia simultáneamente de

un material combustible, un comburente, normalmente el oxígeno del aire, y unas

condiciones de temperatura determinadas.

Page 4: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

4

Para explicar el proceso de la combustión, y con

fines didácticos se utiliza el llamado Triángulo del Fuego:

Cada uno de los lados del triángulo representa a un

elemento necesario para que se produzca la combustión. Si

el triángulo no está completo el fuego no será posible.

Pero el proceso de la combustión es en realidad mucho más complejo. Cuando

una sustancia se calienta ésta desprende unos vapores o gases. Este fenómeno se conoce

con el nombre de pirolisis. Estos vapores se combinan con el oxígeno del aire que en

presencia de una fuente de ignición arden. Hasta este momento la combustión se ha

comportado como una reacción endotérmica, es decir, necesita el aporte de calor para

que pueda iniciarse. Una vez que estos vapores empiezan a arder, se desprende calor y

la reacción es exotérmica. Si la cantidad de calor desprendida no es suficiente para

generar más vapores del material combustible, el fuego se apagará, por el contrario, si la

cantidad de calor desprendida es elevada el material combustible seguirá

descomponiéndose y desprenderá más vapores que se combinarán con el oxígeno, se

inflamarán y el fuego aumentará. Este proceso lo podemos representar por el siguiente

diagrama:

Page 5: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

5

Esta descripción del proceso de combustión es válida tanto si el combustible se

encuentra en estado sólido como líquido. Los gases no necesitan calentarse, por este

motivo los gases combustibles son muy peligrosos y su combustión muy rápida.

En algunos combustibles sólidos, se observa que su combustión pasa por fases

claramente distintas. Así, por ejemplo, al hacer arder un trozo de madera, durante un

cierto tiempo su combustión se produce con llama, después la llama desaparece, si bien,

la combustión continúa. A este tipo de combustión sin llama se la conoce con el nombre

de incandescencia, también se la suele denominar combustión en fase sólida y se

explica sobre la base del fenómeno de carbonización que experimentan algunos sólidos

después de estar sometidos a un calentamiento durante cierto tiempo. Este tipo de

combustión es muy lento, por el contrario la combustión con llama es más rápida.

Una incandescencia, combustión sin llama, se puede representar por el ya citado

triángulo del fuego pero en una combustión con llama se necesita, además de los tres

elementos (combustible, oxígeno y calor), que los vapores desprendidos reaccionen con

el oxígeno del aire y produzcan una mezcla inflamable. Para representar este tipo de

combustión se usa el tetraedro del fuego:

Un tetraedro es una figura formada por

cuatro caras triangulares. Cada cara

representa un elemento o condición para que

la combustión sea posible.

Las reacciones en cadena se han de producir

entre los vapores del combustible y el

oxígeno, si se impiden estas reacciones el

fuego no se iniciará.

Page 6: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

6

Analicemos a continuación las características más importantes de los elementos que

intervienen en la combustión.

1. Calor

El calor es un tipo de energía. Su contribución al inicio de un fuego es tan

importante que se dice que todo fuego comienza por el calor.

Recordemos que para que una combustión se inicie necesitamos que el

combustible desprenda vapores, esto se consigue mediante el calor. Para que la mezcla

de vapores combustibles y oxígeno comience a arder necesitamos una fuente de ignición

que puede ser, un fuego, una chispa, un cigarrillo encendido, etc., etc. es decir calor.

El calor se propaga de tres formas:

- Conducción: A través de los cuerpos.

- Radiación: Emisión de rayos infrarrojos.

- Convección: El aire caliente se eleva por ser más

ligero.

Page 7: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

7

La forma más importante de propagación es la convección y es por este motivo

el que los fuegos se propagan más rápidamente hacia arriba, la propagación en sentido

horizontal, entre otros factores, se debe a la radiación y conducción del calor. En sentido

hacia abajo el fuego se propaga muy lentamente e incluso en muchos casos se extingue.

Por ejemplo, piense en una cerilla, si una vez encendida la coloca en posición

vertical, con la llama en el extremo superior, es muy fácil que se apague sola y si no lo

hace tardará un gran tiempo en quemarse por completo. Por el contrario si la coloca con

la llama en el extremo inferior ésta se consumirá rápidamente.

2. Comburente

El comburente es normalmente el oxígeno del aire. La importancia de este

elemento se centra fundamentalmente en la violencia con que se produzca la

combustión.

Así, por ejemplo, en una atmósfera pura de oxígeno se consigue hacer arder el

hierro. Por el contrario si la concentración de oxígeno es muy baja el fuego no

aumentará o incluso se extinguirá.

En condiciones normales la concentración de oxígeno en el aire es de un 21%

pero cerca de depósitos de oxígeno o en almacenes donde existan botellas o botellones

de oxígeno, en caso de fugas esta concentración puede aumentar y favorecer el inicio de

un fuego.

Page 8: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

8

3. Combustible

Se denomina combustible a toda sustancia que es capaz de experimentar una

reacción de combustión. Los aspectos más importantes a conocer de los materiales

combustibles son:

a) Punto de inflamación (Flash Point)

Es la temperatura a la cual una sustancia comienza a desprender vapores o gases

en cantidad suficiente para mantener la combustión. Se expresa en grados centígrados.

Este dato es un indicativo de la peligrosidad de un combustible. Cuanto más

bajo sea el punto de inflamación más fácilmente desprenderá vapores un combustible.

Así, por ejemplo, la gasolina tiene un punto de inflamación de – 43º C a – 38º C

dependiendo de su octanaje. El punto de inflamación del aceite de soja es de 282º C,

evidentemente es menos peligroso que la gasolina, pues se necesita una fuente de calor

mayor para hacer alcanzar esta temperatura al aceite de soja.

b) Temperatura de ignición

Es la temperatura a la cual una sustancia empieza a arder espontáneamente. Se la

denomina también temperatura de auto-inflamación o auto-ignición.

c) Límites de inflamabilidad

La combustión sólo es posible cuando la concentración de los gases está

comprendida entre unos valores específicos para cada combustible.

A la mínima concentración necesaria para mantener la combustión, se la

denomina Límite Inferior de Inflamabilidad (L.I.I.).

Page 9: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

9

La concentración por encima de la cual la combustión no es posible, recibe el

nombre de Límite Superior de Inflamabilidad (L.S.I.). El límite de inflamabilidad de

una sustancia nos indica también la, peligrosidad de la misma, así cuanto mayor sea el

margen entre el límite inferior y el límite superior, más peligroso será este elemento,

En la tabla siguiente se reflejan las características de inflamabilidad de algunos

productos:

d) Energía mínima de activación

Como ya se ha dicho, para que los vapores combustibles una vez mezclados con

el oxígeno comiencen a arder se necesita una fuente de ignición que produzca una

cantidad mínima de energía. A esta cantidad mínima de energía se la denomina energía

mínima de activación.

e) Tamaño

Aunque no es propiamente una característica del material combustible, si es una

condición que facilitará o dificultará el inicio de un fuego. Cuanto más finamente esté

dividido un combustible menos cantidad de calor necesitará para alcanzar la

temperatura de ignición o el punto de inflamación.

Esta condición es tan importante, fundamentalmente en los combustibles sólidos

que los materiales al estar finamente pulverizados se comportan como combustibles

muy peligrosos. Como ejemplo, se puede tomar la harina que al estar pulverizada en la

atmósfera puede arder tan violentamente que da lugar a explosiones.

Inferior SuperiorAcetona -9,4 540 3 13Acetileno Gas 335 2,5 90Acido acético 42,8 426,7 5,4 16 a 100 ºCAcido etílico 14 422,8 4,3 19Butano Gas 430 1,5 9Gasolina 100 octano -37,8 456,1 1,4 7,4Glicerina 160 392,8 --- ---

Límites de inflamabilidaden % de volumen en aire

Punto deinflamación en ºC

Temperatura deautoignición en ºC

Producto

Page 10: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

10

CLASES DE FUEGOS

Dependiendo del tipo de combustible presente en la

combustión, y según norma UNE 23-020, el fuego se puede

clasificar en cuatro grandes bloques: fuegos tipo A, donde el

combustible es sólido; fuegos tipo B, donde el combustible es

líquido; fuegos tipo C, donde el combustible es gaseoso; y

fuegos tipo D, que son fuegos especiales donde, generalmente, están implicados

metales.

.

Fuegos de materiales sólidos cuya combustión se produce con formación de brasa.

Fuegos de materiales líquidos o de sólidos que por la acción del calor puedan pasar al estado líquido.

Fuegos de gases inflamables

Fuegos eléctricos

Fuegos de metales

Page 11: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

11

EL FUEGO

Cuando se realiza un proyecto de seguridad contra incendios, debemos efectuar

un análisis de riesgos consciente que incluya la consideración de las secciones del

edificio, distribución, organización de los espacios exteriores, uso a que es destinado y

recursos de la localidad donde se ubique el edificio.

Se deben determinar, en la etapa inicial del proyecto, los medios técnicos y

organizativos necesarios para alcanzar los objetivos de protección.

La distribución arquitectónica de los espacios contenidos en el edificio, los

flujos normales de circulación de empleados y visitantes, la ventilación, las escaleras,

pasillos, etc. son algunos de los aspectos más importantes que se deben considerar a la

hora de decidir sobre el tipo y clases de defensas que han de incorporarse a un proceso

de protección contra incendios.

El análisis adecuado del espacio que se ha de proteger, su uso, ocupación, etc.

conforma el 75 por 100 de la protección contra el fuego que se puede realizar para evitar

grandes pérdidas humanas y materiales.

Productos de la combustión

Como en toda reacción química, las sustancias reaccionantes en una combustión

dan lugar a otras totalmente distintas. De entre todas ellas las más importantes son: el

humo y los gases tóxicos.

a) El humo está formado por diminutas partículas sólidas y vapor condensado.

Estas partículas pueden ser de color, dimensiones o cantidad tales, que dificultan

la visibilidad, impidiendo la identificación de las salidas o su señalización.

b) Los gases tóxicos que se desprenden en una combustión son muy diversos

dependiendo del material combustible. Los más comunes son el monóxido de

carbono y el anhídrido carbónico.

Page 12: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

12

- El monóxido de carbono envenena por asfixia al combinarse con la hemoglobina de

la sangre impidiendo el transporte del oxígeno que el cuerpo necesita.

- El anhídrido carbónico estimula el ritmo de la respiración. Esta circunstancia,

combinada con la disminución de oxígeno en el aire puede provocar la asfixia.

AGENTES EXTINTORES

Denominamos agentes extintores a aquellas sustancias que aplicadas sobre un

fuego, provocan la extinción del mismo.

Un adecuado análisis de los diferentes tipos de fuego que pueden producirse en

una zona, determinará qué agente extintor es la más adecuado para su tratamiento

óptimo y eficaz.

Los principales agentes extintores que ofrece el mercado son: agua, espuma,

polvo químico, dióxido de carbono y gases.

Repasando brevemente las formas de extinción de los agentes extintores nos

encontramos que: el agua extingue por sofocación, por dilución y por disminución de la

energía calorífica. Es de gran efectividad en fuegos de combustibles sólidos y, en otros

tipos, es igualmente útil para el enfriamiento y confinamiento del incendio; la espuma

impide la emisión de vapores inflamables y es muy estable frente al calor (AFFF, FP, P

y de tipo alcohol); el polvo químico está indicado especialmente para líquidos

inflamables; el dióxido de carbono está indicado para equipos sometidos a tensión

eléctrica y para fuegos superficiales; los gases son eficaces en la extinción de fuegos

eléctricos, de líquidos y gases.

1. El Agua

Por su eficacia y abundancia, es el agente extintor por excelencia. Posee un alto

calor específico que le confiere una importante capacidad de absorción de calorías.

Este Tipo de extintores también son conocidos como extintores a triple F (AFFF),

donde el agente extintor es una solución formadora de película acuosa que forma

espuma mecánica al descargarse a través de boquilla aspirante.

Page 13: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

13

El Agua actúa por:

• ENFRIAMIENTO: Tiene gran capacidad refrigerante.

• SOFOCACION: La evaporación de la misma da lugar aun desplazamiento

momentáneo del aire circundante.

En ocasiones se utiliza para diluir determinados líquidos inflamables

hidrosolubles.

En los fuegos de Clase A, el agente actúa como enfriador penetrante para reducir

las temperaturas hasta por debajo del nivel de ignición. En fuegos de Clase B, el agente

actúa como barrera para excluir el aire y oxigeno de la superficie del combustible.

Ventajas:

- Economía,

- Abundante.

- Inerte.

- Eficaz.

Inconvenientes:

- Conduce la corriente eléctrica.

- Extiende la mayoría de los fuegos de líquidos inflamables.

- No debe utilizarse sobre metales (riesgo de explosión).

- Puede causar importantes daños materiales.

- Es preciso tener en cuenta el riesgo de congelación.

El agua se puede proyectar también de forma pulverizada, aumentando y

permitiendo, si la pulverización es buena, su utilización sobre determinados fuegos

eléctricos sin riesgo para el usuario. Existen aditivos, que agregados al agua, mejoran

sus propiedades extintoras.

2. Polvo polivalente

Está formado por fosfato monoamónico. En contacto con el calor se

descompone formando un producto ignífugo muy adherente.

Page 14: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

14

El Polvo polivalente actúa esencialmente por:

• INHIBICION: Neutralizando los radicales libres responsables de la

reacción en cadena.

• SOFOCACION: Al interponerse entre el combustible y el comburente.

• ENFRIAMIENTO: Ya que durante el proceso se genera una pequeñísima

cantidad de agua.

Ventajas:

- Buen extintor de fuegos de las clases A, B, C y E.

- No es tóxico.

- No conduce la corriente eléctrica.

Inconvenientes:

- Es un producto sucio y puede deteriorar la maquinaria delicada.

3. Agentes especiales

Bajo este epígrafe se agrupan aquellos agentes utilizados específicamente para la

extinción de metales combustibles. El procedimiento de extinción de cada metal es

distinto por lo que debe estudiarse cuidadosamente cada caso concreto.

4. Anhídrido carbónico

Es un gas incomburente, más pesado que el aire, que se envasa a presión en

recipientes, de tal forma que en estas condiciones se encuentra en fase líquida. Cuando

sale del recipiente pasa al estado gaseoso produciéndose un rápido enfriamiento (-68ºC).

El anhídrido carbónico actúa fundamentalmente por:

• SOFOCACION: Al desplazar al aire.

• ENFRIAMIENTO: Como consecuencia de la absorción de calorías.

Page 15: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

15

Ventajas:

- Se autoimpulsa.

- No conduce la corriente eléctrica.

- Penetrante.

- Es un agente extintor limpio y no produce daños.

Inconvenientes:

- En proporciones altas puede ser asfixiante.

- Poco eficaz frente a brasas.

- Es preciso envasarlo en recipientes robustos y por lo tanto muy pesados.

5. Extintores de incendios

Son aparatos que permiten proyectar y dirigir un agente extintor sobre un fuego.

Dependiendo del sistema de presurización, los extintores se dividen en:

1. Extintores permanentemente presurizados

En este grupo se incluyen aquellos en

que el agente extintor es gaseoso y

proporciona su propia presión de

impulsión, tales como los de CO2 (fig. 1) y

los que tienen agentes extintores sólidos,

líquidos o gaseosos cuya presión de

impulsión se consigue por un gas añadido

(fig. 2). Estos últimos deben estar dotados

de manómetro.

Page 16: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

16

2. Extintores cuya presurización se realiza en el momento del empleo

En este grupo se incluyen

aquellos extintores, cuyo gas

propelente se encuentra contenido en

un botellín auxiliar.

Page 17: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

17

3. Red de agua contra incendios

Una red de agua contra incendios se compone de:

- Fuente de abastecimiento de agua.

- Red de distribución de tuberías.

- Válvulas.

- Equipos (mangueras, lanzas, etc.).

En una instalación de agua contra incendios se pueden acoplar los siguientes

elementos:

• Hidrantes

Son dispositivos de lucha contra incendios constituidos

por una columna dotada de racores de conexión rápida, y

válvulas de apertura y cierre de paso de agua. Estos

dispositivos se sitúan en el exterior de las edificaciones y

pueden suministrar agua a depósitos, bombas de los servicios

de extinción, o a mangueras acopladas directamente a ellos.

Con objeto de paliar los efectos de las heladas, se suelen utilizar hidrantes

denominados, de columna seca, que tienen la particularidad de que al cerrar las válvulas

generales, el agua contenida en la columna se va a través de una pequeña válvula de

drenaje al terreno circundante, quedando vacío el hidrante.

Page 18: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

18

• Bocas de incendios equipadas (B. I. E.)

Son dispositivos de lucha contra incendios

constituidos por:

- Toma de agua.

- Válvula.

- Racor tipo Barcelona.

- Manómetro.

- Devanadera o plegadera.

- Manguera.

- Lanza.

- Armario.

La manguera debe estar permanentemente acoplada a la toma de agua y dotada

de la correspondiente lanza.

Para utilizar una B. I. E. es preciso abrir el armario o romper el cristal, tirar de la

lanza hasta desenrollar la mangueras abrir la válvula. Para actuar de esta forma, la

manguera debe doblarse por la mitad antes de ser enrollada.

Una parte importantísima de toda red de agua

son los racores de conexión. En España está

normalizado el de tipo Barcelona.

• Rociadores automáticos (SPRINKLERS)

Son instalaciones de protección contra incendios, capaces de detectar y extinguir

un incendio en su inicio. Constan básicamente de una válvula de alarma y control, y

una red de tuberías derivadas de la principal de suministro de agua. Estas tuberías

disponen de orificios en los que van montados los rociadores o Sprinklers.

Page 19: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

19

Un rociador es una válvula cuya apertura automática se produce térmicamente,

mediante la fusión de un elemento, o mediante la rotura de una ampolla termosensible.

Una vez realizada la apertura se produce la

descarga de agua sobre un elemento deflector

que distribuye parabólicamente el agua sobre la

zona del incendio.

Cuando el fuego se ha extinguido, es preciso

reponer la cabeza rociadora.

6. DETECCIÓN AUTOMÁTICA DE INCENDIOS

Está basada en la activación de un equipo sensible a alguna de las

manifestaciones que acompañan al fuego. En la evolución de un fuego se distinguen las

siguientes fases:

- Iotización.

- Desprendimiento de humos.

- Aparición de llamas.

- Rápido aumento de las temperaturas.

Los tipos de detectores más comunes son:

• IONICOS. En una pequeña cámara de ionización por radioelementos, el aire se

hace conductor. Si en esa cámara se introducen gases de combustión o humos,

varía la conductividad y el aparato da la señal.

• DE HUMOS. Son células fotoeléctricas que emiten una corriente eléctrica

variable con el flujo luminoso que reciben. Al oscurecerse el aire por humo,

emiten una señal.

• DE LLAMAS. Son células fotoeléctricas sensibles a la variación de la

radiación infrarroja de la llama.

Page 20: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

20

• TERMICOS. Son elementos sensibles a la elevación de la temperatura, los más

comunes son los termovelocimétricos que se activan cuando la velocidad de

aumento de temperatura excede de un cierto valor.

Cualquiera que sea el elemento detector elegido, ha de estar unido

eléctricamente a una central de señalización y control, que mediante señales ópticas y

acústicas indica diversas situaciones (activación de detectores, averías, fallos de

alimentación, etc.) o activan los dispositivos de alarma que hayan establecido.

Normalmente en este tipo de instalaciones, se combina un sistema manual de alarma,

que consiste en pulsadores que envían la señal de alarma a la central en caso de ser

activados manualmente.

Aspiración y Láser puntual

Iónico Óptico Llama Térmicos

y Barreras por Infrarrojos

HUMO HUMO LLAMAS CALOR INCIPIENTE VISIBLE

Page 21: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

21

EMERGENCIAS

Las situaciones de emergencia necesitan

un mayor o menor número de personas, medios y

medidas organizativas, dependiendo de la

planificación y la dirección de las acciones que se

deben emprender para evitar la improvisación

ante este tipo de situaciones.

La planificación debe definir todas las situaciones de emergencias que se puedan

presentar y la creación de una organización que se encargue de actuar en cada caso, asi

como, la coordinación de los recursos propios con las fuerzas exteriores de apoyo y el

establecimiento de los métodos para actuar.

El Jefe de Emergencia será el máximo responsable de la organización y tendrá,

como principales misiones, recibir información completa y continuada de la situación

por parte de los jefes de intervención y dirigir las acciones que se deban emprender.

La aparición del pánico durante una emergencia puede significar la diferencia

entre una evacuación llevada a cabo con éxito y otra en la que se registren víctimas.

El Jefe de Emergencia es el encargado, una vez que se ha detectado una

emergencia, se ha intentado controlar y se han sopesado los riesgos que ésta implica, de

tomar la decisión de proceder a la evacuación del edificio. La actuación e intervención

rápida y la toma de decisiones a tiempo es, en la mayoría de los casos, la responsable

del salvamento de vidas humanas y bienes materiales.

LEGISLACIÓN

En cuanto a legislación se refiere, se encuentra en vigor en Norma Básica de la

Edificación –Protección contra incendios de los Edificios –NBE-CP-96, aprobada por

Real Decreto 2177/1996 de 4 de octubre, que tiene carácter obligatorio para todo el

territorio español y establece que el diseño, la ejecución y el mantenimiento de las

instalaciones de detección, alarma y extinción de incendios, así como sus materiales, sus

componentes y sus equipos, cumplirán lo establecido en su Reglamento específico.

Page 22: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

22

Se hace necesario, en consecuencia, establecer las condiciones que deben reunir

las instalaciones para lograr que su empleo, en caso de incendio, sea eficaz.

En el Reglamento de Instalaciones de Protección contra Incendios – RIPCI -,

aprobado, el 5 de noviembre de 1993, puede encontrar las prescripciones técnicas que

deben cumplir los aparatos, equipos y sistemas de protección contra incendios para

poder ser certificados, incluidas las características de la instalación. Igualmente, y esto

es una novedad, podemos encontrar una serie de tablas en las que se fijan los períodos

de tiempo y tipo de acciones que se tienen que realizar sobre equipos y sistemas para un

mantenimiento correcto.

Completa esta legislación la normativa técnica de las normas UNE que se

relacionan en el anexo al apéndice 1 del citado Reglamento de Instalaciones de

Protección contra incendios.

MANTENIMIENTO

El Reglamento de Instalaciones de Protección contra Incendios – RIPCI -, en su

capitulo III, sección 2ª , enumera las condiciones que deben cumplir las empresas

mantenedoras de equipos, sistemas y componentes, empleados en la protección contra

incendios. Cada Comunidad Autónoma será la encargada de llevar el Registro de

Mantenedores por el que se autorizará a las empresas que lo soliciten y cumplan los

requisitos exigidos al mantenimiento de equipos de P.C.I.

La validez de estas inscripciones será de 3 años prorrogables, por periodos

iguales de tiempo a petición del interesado, y previa acreditación de seguir cumpliendo

los requisitos exigidos. Las autorizaciones concedidas tendrán ámbito estatal.

Una novedad, que se refleja en su artículo 16, es que el usuario de aparatos,

equipos y sistemas que acredite disponer de medios técnicos y humanos suficientes para

efectuar el correcto mantenimiento de sus instalaciones, podrá adquirir la condición de

mantenedor de las mismas, si obtiene la autorización de los servicios competentes en

materia de industria de la correspondiente Comunidad Autónoma.

Page 23: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

23

En su artículo 19, establece que los aparatos, equipos, sistemas y sus

componentes sujetos al Reglamento, se someterán a las revisiones de conservación que

se establecen en el apéndice II, en el cual se determina, para cada caso el tiempo

máximo que podrá transcurrir entre dos revisiones o inspecciones consecutivas. Las

actas de estas revisiones periódicas se conservarán durante un periodo de cinco años.

NORMATIVA

La NBE-CP-96 y el Reglamento de Instalaciones de Protección contra Incendios -

RIPCI, recogen la relación de normas UNE de aplicación a instalaciones de P.C.I. Entre

ellas, podemos destacar:

• Componentes de los sistemas de detección automática de incendios. UNE 23-

007/1-90, 23-007/2-82, 23-007/4-82, 23-007/5-78, 23-007/5-90, 23-007/6-93,

23-007/7-93, 23-007/8-93 Y 23-007/9-93.

• Mangueras de impulsión para lucha contra incendios. UNE 23-091/1-89, 23-

91/2B-81, 23-091/3ª -83 Y 23-091/4-90.

• Lucha contra incendios. Extintores portátiles. UNE 23-110/1-75, 23-110/1-90 1ª

modificación, 23-110/2-80, 23-110/3-86, 23-110/4-84 y 23-110/5-85.

• Material de lucha contra incendios. Racores. UNE 24-400/1-82, 23-400/2-82,

23-400/3-82, 23-400/4-82 Y 23-400/5-90.

• BIE´s 45 Y 25 mm. UNE 23-402-89, 23-403-89.

• Hidrante de columna seca. UNE 23-405-90.

• Hidrante de columna húmeda. UNE 23-406-90.

• Hidrante de bajo nivel de tierra. UNE 23-407-90.

• Sistemas de ABA. UNE-500-90.

• Sistemas fijos de agua pulverizada. UNE 23-501-88, 23-502-86, 23-503-89 23-

504-86, 23-505-86, 23-506-89 y 23-507-89.

Page 24: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

24

• Sistemas de extinción por espuma física de baja expansión. UNE 23-521-90, 23-

522-83, 23-523-84, 23-524-83, 23-525-83 y 23-526-84.

• Sistemas fijos de extinción por polvo. UNE 23-541-79, 23-542-79, 23-543-79 y

23-544-79.

• Sistemas de rociadores de agua. UNE 23-590-81, 23-591-81, 23-596-89 y 23-

597-84.

• Sistemas de rociadores automáticos. UNE 23-592-81, 23-593-81 y 23-594-81.

SEÑALIZACIÓN

Ante una emergencia, la colocación y situación de las señales de evacuación y

medios de protección en el edificio debe ser protección en el edificio de ser discreta y en

la cantidad necesaria para el perfecto seguimiento y ayuda a la evacuación.

Hay que tener en cuanta que una señalización excesiva puede confundir a los

ocupantes del edificio en ese momento.

Se deben disponer señales indicativas de los recorridos de evacuación que se han

de seguir desde todo origen de evacuación hasta el punto en el que sea visible la salida.

Las alternativas de los recorridos se deberán indicar correctamente para no producir

desvíos innecesarios.

Para la confección de las señales se aplicará lo establecido en la Normativa de la

Dirección General de Protección Civil y las Normas UNE 23-033-81 y UNE 23-034-88.

Seguridad contra Incendios. Señalización y Seguridad contra Incendios. Señalización de

Seguridad. Vías de Evacuación, respectivamente.

También deben señalizarse todos lo medios manuales de lucha contra incendios,

de tal manera que sean fácilmente localizables en un pasillo o espacio diáfano.

Page 25: Seguridad contra Incendios y Explosiones: Principios … Principios... · protección, una señalización útil para la evacuación y una formación adecuada en la lucha contra incendios

INGENIERIA DE LA SEGURIDAD CONTRA INCENDOS Y EXPLOSIONES

Prof. Jorge A. Capote Abreu

25

ZONIFICACIÓN

Los edificios y los establecimientos estarán compartimentados en sectores de

incendios, mediante elementos cuya resistencia al fuego sea la que se establece en el

artículo 15 de la Norma Básica de la Edificación-Condiciones de Protección contra

Incendios de los Edificios-NBE-CPI-96, de tal forma que cada uno de dichos sectores

tenga una superficie construida menor de 2.500 m2. Las superficies máximas de los

sectores de incendios establecidos por esta norma básica podrán duplicarse cuando todo

el sector esté protegido con una instalación de rociadores automáticos de agua, cuyas

características sean las exigidas a dicha instalación en su reglamentación específica.

En la Norma Básica de la Edificación –Condiciones de Protección contra

Incendios de los Edificios –NBE-CPI-96, se establecen las condiciones que debe

satisfacer el diseño general de los edificios para garantizar el confinamiento y control de

un incendio y facilitar la evacuación de los ocupantes. Estas indicaciones deben

adecuarse teniendo en cuanta el comportamiento ante el fuego de los diferentes

elementos constructivos que componen la instalación