Semanario Primer Dia Nº 249

PRIMERAño VI - Número 249 www.semanarioprimerdia.com.ar

Sabemos cómo contarlo

SEMANARIO INDEPENDIENTE

DíaDOMINGO 25 de enero de 2015

Licitarían el arreglode la ruta E-66 reciénen marzo

Construirán depósitoespecial para pilas

160 mil personas eligieron venir a los 50 de la Domav El aniversario de oro redondeó una de las mejores convocatorias de la década y se coló entre los mejores de su historia, pesea que el planteo desde la organización fue conservador. Dos noches, terminaron colocando 50 mil espectadores entre las dos.

Foto: Gentileza César Gerardi

de la Noche de Los Manseros.

v Jorge Rojas, Abel Pintos, Soledad, Los Tekis,Horacio Guarany y Chaqueño Palavecino, y LosManseros Santiagueños estuvieron entre lospreferidos por el público festivalero.v Daniel Prátula ganó en la categoría GurupaSurera; Néstor Fernández, en Bastos conencimera lisa; y Mauro Fazi, en Crina Limpia.v Los homenajes a los fundadores se reservópara la fiesta de los 50 años que, seguramente, serealizará el próximo 16 de mayo.

Sigue en página 4

Más en página 3Información en página 2

El titular de Vialidad Provincial,ing. Raúl Bértola, confirmó queestán terminando el proyectode rehabilitación de la Rutaque conecta Jesús María conAscochinga y que la intenciónes llamar a licitación en marzo.

v El municipio caroyense, a través del Departamento deAmbiente, está trabajando en el proyecto para darles a laspilas una adecuada disposición final.

Domingo, 25 de enero de 2015PRIMER Día2 ACTUALIDAD

Aislarán dos toneladas de pilas en Colonia CaroyaDesde Ambiente montarán un dispositivo para tratar laspilas de los caroyenses

gulo. Es decir, dar a conocer qué

es lo que se hará con ese material.

AislaciónA partir de revisar distintas alter-

nativas que se realizan en el país y

en el exterior se optó por “un mé-

todo chileno”. El proceso consiste

en ubicar en una planta adecuada

las pilas, separarla según sus carac-

terísticas químicas, y realizar un

proceso para neutralizarlas a través

de distintas reacciones. Luego, este

material es ubicado en bolsas o bo-

tellas adecuadas para finalmente

introducirlo en un tacho de un me-

tro cúbico. Este recipiente queda

ubicado sobre una plataforma de

hormigón impermeabilizado, que a

su vez cuenta con un depósito de

seguridad para lixiviados, en el

caso de que exista algún derrame.

“Eso queda en un depósito cu-

bierto”, agrega el funcionario.

Esta propuesta se impuso sobre

otras alternativas que apuntan a

reutilizar este material en distintos

sitios de la ciudad, como puede ser

en el hormigón de las plazas, cor-

dones de calles, asfalto. Pero, ase-

gura Angulo, “esos métodos ya es-

tán muy cuestionados”. “Nadie ga-

rantiza qué impacto tendrá eso si

se libera, si se rompe el material”.

Con el método elegido tampoco se

da una solución de fondo, ya que

la real desactivación “es cara y di-

ficultosa”. “De esta forma el mate-

rial quedará aislado para que

cuando las próximas generaciones

cuenten con mecanismos más ac-

cesibles para desactivarlas, lo ten-

gan allí.” Lo que no se quiere bajo

ningún aspecto, aunque ocurre, es

que las pilas terminen en el ente-

rramiento.

Vale recordar que las pilas alcali-

nas llevan un tiempo de degrada-

ción total de mil años. “Sus com-

ponentes son altamente contami-

nantes y no se degradan. La mayo-

ría tiene mercurio, pero otras tam-

bién pueden tener zinc, cromo,

arsénico, plomo o cadmio. Pueden

empezar a separarse luego de cin-

cuenta años al aire libre. Pero per-

manecen como agentes nocivos”,

apunta la Fundación Ambiente y

Recursos Naturales.

Próximas accionesEl dispositivo para tratar pilas “de-

bería empezar a construirse en

marzo”, anticipa Angulo y agrega

que “no es una obra complicada”,

por lo que no demandará dema-

siado tiempo de trabajo. La unidad

se ubicará en la actual planta de

residuos municipal, y el titular del

Departamento de Ambiente ex-

plica que la estructura que se

monte “debe ser modular” para que

en caso de que la planta de resi-

duos sea trasladada en una futura

gestión, ese material también

pueda ser removido.

La semana próxima el funcionario

volverá a viajar a la región de Udine

(Italia) para realizar capacitaciones

en el tratamiento de residuos tanto

urbanos, como de agroquímicos y

verdes.

En ese sentido buscará nuevas al-

ternativas a este tipo de tareas co-

tidianas, de gran impacto ambien-

tal. “Queremos ver algunas

cuestiones vinculadas a diferenciar

lo que se hace con la zona rural y

la urbana, cómo se determina la

forma de pago de la recolección, y

opciones como la utilización de de-

claraciones juradas para fijar precio

en función de la cantidad de habi-

tantes de cada hogar.”

Aunque hubo algunas experiencias

en anteriores gestiones, hasta ahora

nunca se había abordado la proble-

mática de la disposición final de

pilas con la firme intención de evi-

tar todo tipo de contaminación.

La recolección de residuos de un

Municipio suele ser una de las ta-

reas más sensibles. En Colonia Ca-

roya esto no es la excepción. Aun-

que haya que tratar la basura de

6.700 hogares, poco comparado

con otros distritos, la tarea es com-

pleja. El titular del Departamento

de Desarrollo Rural y Ambiente,

Eduardo Angulo, reconoce que

“trabajar más fuerte en la separa-

ción en origen es una de las deu-

das”. De cara al año de gestión que

resta, se avanzará en una de estas

temáticas, que tiene que ver con la

ubicación de las pilas que han sido

recolectadas en el último tiempo:

un total de dos toneladas. “Vamos

a construir una planta, con módu-

los para almacenar este material”,

anticipa el funcionario.

A través de la recolección de pilas

realizada en frascos ubicados en

más de treinta puntos de la ciudad,

en su mayoría comercios, se logró

almacenar cerca de dos mil kilos.

“Una tarea importante que nos falta

profundizar es trabajar en la res-

ponsabilidad social con los comer-

cios e informar a la gente para qué

se recolectan las pilas”, apunta An-

No se trata sólo de acumularlas, sino de lograr su disposición final.

PRIMER Día Domingo, 25 de enero de 2015 3ACTUALIDAD

En marzo, Vialidad Provincial licitaría reparar la E-66A una mesa chica de las fuerzas vivas de nuestra

región, se lo confirmó el titular de VialidadProvincial, ing. Raúl Bértola. Resta finalizar el

proyecto de reparación y ampliación de calzada.La razón de la demora del

proyecto fue que la DPV analizóla posibilidad de diagramar una“variante” que no lleve todo eltránsito hacia el puente sobreel río Ascochinga que permiteel paso de un sólo vehículo porvez. Pero como esa variante im-plicaba hacer una serie de ex-propiaciones y encarecían elpresupuesto que pensaban asig-narle a la obra, se volvió al pro-yecto de mejoras sobre la actualtraza de la E-66.La calzada podría extenderse

hasta 6,70 metros de ancho ytendría una duplicación de cal-zada en la zona de ingreso/egreso de la escuela de subofi-ciales Gendarmería Nacional.Bértola confirmó que quiere

que el proyecto esté listo en fe-brero, para poder confeccionarel llamado a licitación y abrirlos sobres en marzo para darcomienzo a la obra cuanto an-tes.En el mientras tanto, el presi-

dente de Vialidad señaló que seestuvieron realizando unos ba-cheos durante diciembre y semostró contrariado por la de-mora del municipio de Sar-miento en realizar la tarea dedesmalezado del trazado de esaruta ya que le fue encomendadoese trabajo y percibe dinero porello.“Cuando esté repavimentada,

van a venir a decirme que elproblema es la velocidad quetoman los autos por ahí. Pero aeso no lo puedo cambiar porquees un problema de mentalidad”,

señaló Bértola sobre las desven-tajas que trae aparejada dejaruna ruta como nueva. Prometió,antes de despedir a la comitiva,realizar una visita personal enfebrero para ir relevando cadatramo de la ruta E-66 y ver po-sibles dificultades y soluciones.Según el relevamiento que la

propia DPV realizó, a lo largode 16,5 kilómetros de la E-66 de-tectaron radios de curvas hori-zontales insuficientes, falta devisibilidad en curvas verticales,ausencia de materialización decunetas y de alcantarillas de

acceso, puentes con ancho decalzada reducida, insuficienteancho de perfil transversal, yfalta de seguridad vial en lazona de acceso a GendarmeríaNacional.Otro dato que aporta ese in-

forme es que se trata de un tipode ruta que está preparada paraun tránsito no superior a los 150vehículos diarios, pero la reali-dad indica que usan esa ruta enpromedio unos 2000 vehículosdiarios. En definitiva, que hayque darle un tipo de soluciónintegral como la que se pide.

Durante la mañana del pasadojueves, una comitiva de repre-sentantes de fuerzas vivas denuestra región mantuvo unareunión con el presidente de laDirección Provincial de Vialidad(DPV) en la que se lo consultósobre el avance del proyecto demejora para la ruta que une Je-sús María con Ascochinga.Participaron del cónclave el

intendente de Sinsacate, CarlosCiprián, el secretario de Coor-dinación de Jesús María, CésarSeculini, el director de la Agen-cia Córdoba Turismo, GustavoBrandán, el vocal del CentroComercial de Jesús María, Héc-tor Bié, y el comandante My (r)Arnaldo Alberto Godoy.La primera frase que tiró en

seco Bértola prometía desa-liento y fue que el proyecto se-guía en desarrollo y que, poreso, no se había llamado a lici-tación en diciembre como sehabía prometido en una reuniónque tuvo lugar en septiembre.

Representantes de varias instituciones locales se reunieron con el presidente de Vialidad Provincial.


riores. Que las asociaciones protec-

cionistas no hayan hecho sentirsu queja este año por el mal-trato animal, seguramente, con-tribuyó a que los 50 no se opa-caran más de la cuenta yterminaran con el pulgar en alto.

Lo que dijo el soberanoUna encuesta que la propia or-ganización montó sobre las no-ches festivaleras le devolvió unpanorama que sirve para expli-car el porqué de haber soste-nido el nivel de convocatoria.Casi seis de cada diez de losque vinieron son cordobeses, la

Con más luces que sombras, se despidió la edición 50 del Festival

Tomando escasos riesgos, laedición 50 del Festival de Domay Folklore se aseguró perforarla barrera de las 150 mil entradasvendidas y posicionarse entrelos más convocantes de su his-toria, junto con las ediciones de2007 y 2009 y la del aniversariode plata que superaron aquelpiso. Si se tiene en cuenta quedurante el primer festival paga-ron su entrada 45 mil personas,la de los 50 años triplicó aquellaconvocatoria lo que no es paranada despreciable y muestracómo fue creciendo con el co-rrer de sus cinco décadas.Si el aniversario de oro del

Festival no tuvo más brillo fueporque la organización se am-paró en reiterar una fórmula co-nocida con la que vienen cose-chando éxitos hace algunasediciones, a saber: la elecciónde un par de números fuertespor noche (uno para la aperturatelevisiva y otro para el cierre)y buenas dosis de jineteada y

de actividades donde el caballose luce y es protagonista: man-sedumbre, entrevero de tropi-llas, y campereadas, entre otros. Este año, la Doma decidió

adelantar un día su programa-ción y, sobre la marcha, trocarcuarteto por más folklore en lanoche extra de los lunes, pararedondear una edición de 12 no-ches que le diera un poco de re-alce a la ocasión de un aniver-sario tan especial. Y desde elpunto de vista del resultadoeconómico y del espaldarazodel público resultó inobjetablehaberlo diagramado de esemodo.Salvando la noche del se-

gundo jueves y la del segundosábado, que superaron los 20mil boletos vendidos, el restode la noches promedió 10 mil yallí se fundó una de las razonesde la abultada y multitudinariacifra final. El objetivo, despuésde todo, es lograr utilidades mi-llonarias para poder repartir

después entre las 20 escuelassocias y fundadoras.Claro que no fueron todas

buenas para Jesús María, quesufrió un apagón de dos horasy media en la noche inaugural,que tuvo que suspender el es-pectáculo por lluvia en la ma-drugada del primer domingo, yque tuvo dos sofocones con losaccidentes de la jinete AnalíaAcevedo, cuando largaba elcampeonato femenino La crio-lla argentina, y del salteño Cris-tian Rollari que tuvo que ser in-tervenido quirúrgicamente trasun traumatismo que le dejó in-movilizados los miembros infe-

El Festival de Doma y Folklore se ubicaba entrelos más convocantes de su historia y logró

enderezarse después de algunos tropiezos en elcomienzo.

El entrevero de tropillas, una parte del espectáculo que gusta mucho.

mayoría tiene entre 16 y 35 añosy ya ha venido al festival en másde tres oportunidades. Seis decada diez, también, vienen porla suma de jineteada más esce-nario, es decir, se derriba elmito de que el público vienesólo por la jineteada. A la mitadde los encuestados la progra-mación le pareció muy buena ycasi la mitad restante opinó quefue buena. Aunque la mitadopinó que los precios de comi-das y bebidas dentro del anfite-atro son caros o muy caros, almismo tiempo consumió den-tro del predio.Y las sugerencias que formu-

laron para mejorar la calidad dela propuesta, ordenadas por re-petición, pusieron a la cabezala incorporación de más ingre-sos, precios más accesibles, mástribunas, mejorar la limpieza delos sanitarios, techar el predio,añadir más boleterías, y la eli-minación o disminución de losfuegos artificiales. A ellos, sedebe el éxito. Habrá que aten-der sus sugerencias en el futuroy analizarlas dentro del seno dela comisión organizadora paraprever cambios o mejoras.


Mestre se mostró con más de treinta mandatarios en Jesús María

En medio del Festival de Domay Folclore, buena parte del ra-dicalismo cordobés se mostróunido y encolumnado detrás deRamón Mestre. El intendente dela ciudad de Córdoba se reunióen Jesús María con unos treintamandatarios municipales y co-munales, y alimentó su figuracomo posible candidato a go-bernador. “Agradezco que en mipartido quieran que sea candi-dato”, recogió el guante el diri-gente en diálogo con este me-dio, pero enseguidadescomprimió: “Cuando llegueel momento, se definirá”. Mes-tre no dio definiciones sobre loscandidatos locales. Unas horas antes de visitar el

estadio donde se desarrollabael festival, Mestre mantuvo unareunión con dirigentes de supartido en un hotel céntrico dela ciudad. Allí conversó algunosminutos con Primer Día, diá-logo en el que reconoció quebuena parte de quienes estuvie-ron presentes esperan su lanza-miento formal como goberna-dor.

Sin embargo, Mestre explicóque “más allá de entender la an-siedad, hay que ser cauto y pru-dente”. “Sí estoy convencido que 16

años de un mismo sector polí-tico es mucho. Y eso tiene quehacer reflexionar a todos loscordobeses”, planteó para em-pezar a calentar la campaña.Mestre espera “que el goberna-dor fije la fecha de elección”para tomar algunas decisiones,pero cree que “en las próximassemanas se definirá” la candi-datura. “Por ahora estoy con-centrado en mi tarea como in-tendente”, agregó casi como unaformalidad. Sobre el panorama nacional,

Mestre apuntó que “hace faltauna alternativa seria, que los ar-gentinos lo están pidiendo” ydentro de ese marco “la UniónCívica Radical tiene que tomaruna definición en la convenciónde marzo”. Para el intendentede Córdoba la mejor opción es“que haya un gran frente en unainterna abierta y que el quegane encabece”.

Apoyos mutuos. La cuestiónlocal estaba implícita en la jor-nada. Los intendentes de Sinsa-cate y Colonia Caroya, CarlosCiprián y Luis Grión, fueron losanfitriones. Respecto a JesúsMaría, Mestre anticipó que vaa “hermanar el festival con elFestival Mundial del Choripány la Fiesta Bien Criolla de la ciu-dad de Córdoba”. En la cuestiónnetamente política, prefirió noentrometerse. “Las candidatu-ras la tienen que resolver los“los radicales de Jesús María”.“Respetamos a nuestros diri-gentes, en cada departamento,y cada circuito es autónomo

para tomar decisiones”, dijoconsultado por la candidaturade Luis Picat, y el planteo deOscar Aguad para que el exconcejal se una con el inten-dente Gabriel Frizza.Por su parte, Picat contó que,

además de “mostrarle apoyo asu candidatura a gobernador”,la jornada servía para exhibirante Mestre lo que “se ha cre-cido con la participación de lajuventud, con una renovacióngeneracional en el comité, y quetenemos muchas posibilidadesde ganar las elecciones”. En esesentido, el de buscar apoyo dereferentes provinciales y nacio-

nales, también fue importantela presencia de la diputada na-cional y ex intendenta de Qui-lino Soledad Carrizo. La legis-ladora dejó claro cuál será surol este 2015: “Queremos acom-pañar a nuestros dirigentes enlas distintas localidades. Miprioridad es estar al servicio delpartido, además se seguir conla actividad legislativa”. La diputada expresó que está

“con mucha expectativa de em-pezar a calentar motores encada localidad, y potenciar a loscandidatos de cada lugar”, talcomo es el caso del ex concejalLuis Picat. Carrizo fue una delas figuras radicales que com-partió su anhelo por un prontolanzamiento de Mestre para lacampaña por la gobernación.“Ramón por supuesto es el di-rigente radical que mejor posi-cionado tenemos para ir a unaelección a gobernador, él tieneahora en su foro íntimo la deci-sión.” La foto que dejó la visitade Mestre al festival muestra aun candidato con un apoyo par-tidario nada desdeñable dentrodel panorama provincial. Ahorareste la oficialización. Cuestiónde días.

Tomllenovich, Ciprián, Mestre, Grión y Ripeloni, radicalismo en pleno.

Acompañado de intendentes y jefes comunales,alimentó su aún no oficial candidatura a gobernador.


Anselmo Sella, otra figura para disputar la intendencia caroyenseEl funcionario de la Defensoría del Pueblo de la Naciónbusca dar una alternativa al bipartidismo.Entre las diversas variantes po-líticas que buscarán hacersecon la intendencia y bancas le-gislativas aparece un nuevo es-pacio: Encuentro Caroyense.Una de las figuras que encabezaeste grupo es Anselmo Sella,quien en los últimos años se de-sempeñó como Defensor delPueblo de la Nación. Sella buscaubicarse como “una alternativaal recambio bipartidista” queexiste en la ciudad desde hacedécadas. A diferencia del oficia-lismo que encarna la Unión Cí-vica Radical, del justicialismoque tiene al funcionario provin-cial Gustavo Brandán comoprincipal figura o de Acción Ca-royense que cuenta con conce-jales como Fernanda Prosdó-cimo, Encuentro Caroyensepresenta mayor desconoci-miento entre la ciudadanía. Estedato permite trabajar, por unlado, con una menor imagen ne-gativa a cuestas, pero a la vezimplica un fuerte trabajo de ins-talación. En esta entrevista, Se-lla cuenta cómo encaran la cam-paña.

¿Cómo está hoy EncuentroCaroyense respecto al vín-culo con la ciudadanía?

- Por un lado se consolidó laparte formal, a través de la per-sonería de Encuentro por la De-mocracia y la Equidad, y Acciónpara el Cambio. Y por otraparte, en el último mes y mediotuvimos un desarrollo muy im-portante en lo discursivo y enlo territorial. Se visitaron cen-tros vecinales, productores ru-rales, trabajadores, comercian-tes y nos ha ido muy bien. Sehan sumado muchos vecinos.

¿Cuál es el objetivo de má-xima para este 2015?

- Vamos a generar una opciónde gobierno. Queremos ser unaalternativa a los dos partidostradicionales, mostrando candi-datos con trayectoria personal,con capacidad de gestión, yconvencer de nuestra capacidadde gobernar.

¿Cómo se enfrenta a estruc-turas ya instaladas como elperonismo y la UCR?

- Hay mucha gente que estábuscando una alternativa a ese

Sella intentará despegarse del bipartidismo tradicional de esta zona.

recambio bipartidista de tantosaños. Creo que el radicalismono tiene una buena gestión paraexhibir. Llegan cansados a esteúltimo tramo, y realizan accio-nes que se agotan en sí mismas,que no son de largo plazo. Y conel justicialismo no compartimosla pertenencia a esa estructuraverticalista, partidocrática.

¿Dónde se referencian parapensar políticas?

- Por un lado queremos generarpropuestas a partir de conocerla realidad desde los propios ac-tores de la problemáticas, queson los vecinos. Y también nosreferenciamos en políticas del

gobierno nacional como la am-pliación de derechos, la inclu-sión social, el desarrollo econó-mico con actores locales yempleo.

¿Y cuáles son las diferenciasentre ese justicialismo nacio-nal y el provincial?

- El P.J. de Córdoba ha asumidoun rol opositor a las políticasnacionales. Principalmente eso.Y más allá de eso en el grupotenemos un pensamiento queapunta a lo local, y que buscaun trabajo participativo y máshorizontal, diferente a esas es-tructuras, porque acá convivendiferentes pensamientos.

¿Están pensando algunaalianza?

- No tenemos pensada ningunaalianza. Estamos trabajando eneste proyecto que se diferenciade los otros, y así nos estáyendo muy bien.

El caso Nisman y la lucha política Las noticias de las últimas semanas no quedaron fuera de la en-trevista con Anselmo Sella. La denuncia del ahora fallecido fiscalAlberto Nisman contra la Presidenta Cristina Fernández y elmanto de sospecha que generó la muerte del funcionario judicialgeneran un “marco lamentable”. “Como todo el arco políticocreo que se debe investigar a fondo lo que pasó en las últimashoras antes de la muerte de Nisman, porque quedan muchas du-das en torno a la acusación que realizó contra funcionarios na-cionales”, planteó Sella. “En este momento, todo este caso es unelemento más de la lucha política por el recambio del poder”, re-flexionó.


Un año más la historia se repite.Los reclamos no alcanzaron. Lasmedidas fueron insuficientes. Yla previsión, a las claras, no fueefectiva. El predio ubicadofrente al museo jesuítico, cono-cido como ‘Doña Pipa’, otra vezfuncionó como camping du-rante los días que duró el Festi-val Nacional de Doma y Fol-clore. Pese a que esta actividadno puede realizarse en ese sitio,que es parte del área declaradapatrimonio de la humanidadpor Unesco, la regulación vi-gente fue burlada. La vecina ypresidente de la Comisión dePatrimonio Emilia Giménez ad-virtió que se realizará una de-manda por el caso ante la justi-cia federal. La crónica, con más o menos

variantes, se repite cada año. Afines de 2012 se sancionó unanormativa que prohíbe elacampe y ubicación de vehícu-los de gran porte en la zonaafectada como patrimonio de la

Con estos antecedentes, lamujer ha decidido motorizaruna presentación judicial. La presidenta de la comisión

patrimonial se ha puesto encontacto con el abogado RafaelVaggione, que entre otras áreasha trabajo en cuestiones patri-moniales históricas. Vaggioneha sido camarista, diputado pro-vincial, miembros de ICOMOSArgentina, entre otras cosas.“Tenemos mucho material,

documentación y se hará unapresentación ante la justicia fe-deral para evitar que se siga re-alizando esta actividad, y quese hagan responsables los quetienen que hacerlo”, se despa-chó Giménez. Un festival másque pasa, el mismo problema,los mismos actores, y el mismoresultado.

humanidad. En el verano 2013la normativa no fue ejecutada.En la edición anterior del festi-val, el Municipio manifestó querealizó distintos operativos paraimpedir el ingreso de acampan-tes, previa notificación a losocupantes del lugar, cuyo titulares Manuel Roldán. El campingfuncionó igual y el tema pasóal juzgado de faltas. Pese al co-nocimiento de lo que podíaocurrir nada impidió que esteverano sea la excepción. Desdela Secretaría de Control expre-saron que se volvieron a labraractas y el tema una vez más co-rresponde ahora al juzgado.

Último recurso Emilia Giménez comparte su“bronca” por la falta de protec-ción de ese sitio. “A partir del2000, que se declara patrimoniode la humanidad, se le puso másénfasis al cuidado del lugar, perosigue pasando esto cada ve-rano.” La mujer explica que el

Anuncian presentación judicial por los acampes frente al museoLa vecina Emilia Giménez busca frenar esa

actividad en la zona que es patrimonio de lahumanidad.

Foto Gentileza Radio Comunicar sobre acampe frente del Museo.

área de acampe es una “zonaroja” de protección, y que lazona buffer llega en realidadhasta el otro lado del río. “Hanllegado a pintar y hacer asado-res en un lugar que es el primermuseo jesuítico del país”, com-parte indignada la mujer sobrelas imágenes que se han con-vertido en habituales para el lu-gar. “Agotamos todas las instan-

cias y en 2012 logramos que sesancione la ordenanza”, apuntaGiménez. Pero a pesar de esemarco “en 2013 no se aplicó ar-gumentando que no estaba re-glamentada y en 2014 supues-

tamente se hicieron operativos,pero se ocupó el lugar igual”,repasa. Y este año “no hubo pre-visión, y una vez más se utilizócomo camping”. “Quien tieneque controlar es el Municipio”,enfatiza la vecina. Y lanza: “¿Nopueden hacer nada?”.


Durante todo 2014, el trabajodesplegado por la Oficina deEmpleo (OE) municipal permi-tió, a través de su intermedia-ción laboral, ubicar en puestosde trabajo a 62 vecinos que es-taban en esa búsqueda.Esa cifra bien puede compa-

rarse con el personal que se de-sempeña por ejemplo en unPyme (Pequeña y Mediana Em-presa), lo que pone de relievela importancia de la OE comonexo entre la oferta y la de-manda laboral.Además, el dato precedente

debe leerse en el contexto deun total de 680 personas queacudieron a la Oficina a realizarentrevistas en búsqueda de tra-bajo, y también de otros 126 pe-didos que por su lado realizaronlas empresas y comercios de lazona para búsqueda y selecciónde recursos humanos.Esto muestra a las claras que

la OE, además de capacitar re-cursos humanos (sobre todo jó-venes) para el mundo laboral, através de sus registros de datosfunciona como punto de en-cuentro e intermediación parasolucionar problemas de em-pleo.La base de datos de la OE se

conforma a partir de las perso-nas que llegan en busca de unoportunidad laboral, realizan

La Oficina de Empleo ubicó laboralmente a 62 personas

una entrevista personal, dondese recaban datos para confor-mar un legajo , ayudando al pos-tulante a describir su perfil, ubi-cándolo en el mercado laboralde la zona y postulándolo parapuestos acordes a sus compe-tencias y experiencias.De acuerdo a la experiencia

recogida hasta ahora, los pues-tos más frecuentemente solici-tados son: administrativo, ca-mionero, ayudante de Cocina,cocinero, niñera, atención al pú-blico y ventas, cajera, empleadadoméstica, cuidador de Adultos,delivery y mozos.Justamente por esto no es ca-

sual que varios de los cursosque el municipio dictó a travésde la Escuela de Oficios y ca-pacitaciones coordinadas conProvincia o Nación, hayan apun-tado a estos perfiles menciona-dos.Otros puestos solicitados con

menor frecuencia son: asesorde Ventas, comunicador insti-tucional, enfermera profesional,operador de maquinas viales,instrumentador quirúrgico, ca-mionero agropecuario, adminis-tración y logística, recepciónpara hotel con manejo de idio-mas, y tractorista.

EvoluciónDurante el primer semestre de

2014, se realizaron 321 entrevis-tas a personas desocupadas, sehizo selección para 80 pedidos,y se lograron insertar 45 perso-nas en un puesto de trabajo. A su vez, en el segundo se-

mestre hubo 359 entrevistas, sehizo búsqueda para cubrir 46pedidos, en los cuales 17 per-sonas lograron quedar traba-jando.Vale recordar que todas estas

intermediaciones produjeronun movimiento de 480 personasseleccionadas para segundasentrevistas. La tarea de intermediación la-

boral estuvo a cargo básica-

A lo largo de 2014, la repartición que depende delmunicipio de Jesús María, a través de su base de datospropia, logró esa intermediación laboral. En total, hubo680 entrevistas por búsqueda de trabajo.

mente de tres personas: MaríaElena Cárdenas, Relacionadorade Empresas; Liliana Díaz, en-trevistadora y selectora; y LuisLescano, operador de plata-forma informática y soporte ge-neral. Todos ellos trabajaronbajo la coordinación de VirginiaRencini y María Inés Parer, an-terior y actual titulares, respec-tivamente, de la OE.La Oficina de Empleo es una

repartición municipal que seabrió durante la gestión delexintendente Marcelino Gaticay que logró permanecer opera-tiva durante la gestión actualcon Gabriel Frizza.

Jesús Maríadisfrutó delprogramaMoveteCórdoba

Dentro del marco delprograma Movete Córdoba,el Camping Los Nogales dela ciudad de Jesús Maríadisfrutó de las actividadesdeportivas, recreativas yculturales que vienellevando a cabo la Provinciaa través de la AgenciaCórdoba Deportes.

La iniciativa contó con la parti-

cipación de grandes figuras del

deporte local que promueven la

actividad física y la vida sana,

tales como Fabio “Mole” Moli,

Oscar Dertycia y Donald Jones.

El programa destinado a luga-

reños y turistas comenzó en

Embalse, y tendrá continuidad

durante enero y febrero ya que

recorrerá distintos puntos de la

Provincia, brindando una amplia

oferta deportiva.

De este modo, la Provincia a tra-

vés de la dependencia deportiva

concreta su objetivo de desarro-

llo comunitario mediante la ge-

neración de situaciones de in-

clusión social y la participación

en diversas actividades. La jor-

nada en Jesús María tuvo lugar

durante la realización del 50º

Festival de Doma y Folklore.

De izq a der: Romina Aguirre (Carnes Jesús María), Julieta Abaca y

Leonardo Cordero (Río Shop) Jonatan Farías (La Espuma) y

Fernando Guzman (Electronorte) consiguieron trabajo en 2014.


Readaptarse y continuar: la historia de Enrique Cuitiño

En 2007, cuando el reconocidotirador de arco cordobés Enri-que Cuitiño sufrió un ACV, todoparecía denotar que su carreradeportiva había encontrado elfin. Por los daños de este giroinesperado en su salud, parecíaque Enrique no podría volver aaquella disciplina que le habíadado tantas satisfaccionesdesde sus 25 años, cuando ensu Jesús María natal comenzó atirar casi sin habérselo pro-puesto.

Es que fueron casi remotossus primeros pasos en la activi-dad: todo inició a causa de queun compañero de trabajo deCuitiño fabricaba arcos y lo in-vitó a probarse, y desde allí nose separó más de su preciadoinstrumento.

Con la ayuda de profesionalesidóneos, el arquero empezó acapacitarse y a practicar en elClub de Caza y Pesca Colón deJesús María, para luego en elaño 1993 comenzar a integrar elequipo nacional.Desde ese año, Cuitiño reci-

bió reconocimientos diversosen todo el mundo: se consagróCampeón Sudamericano deTiro Recurvado Olímpico (San-tiago de Chile, 1993), CampeónArgentino FITA (Buenos Aires,1999), recibió la Distinción PíoLeón (Jesús María, 2001), Cam-peón Nacional en Juego deCampo (Santa Fe, 2003), fue ga-

300 personas visitaron muestrade filatelia y numismaticaCon gran satisfacción, la comisión directiva del Centro de Filatelia y Nu-

mismática de Jesús María informó que durante la realización del 50

Festival de Doma y Folklore, fecha en la que montaron una muestra alusiva

en homenaje a la edición de oro, lograron que unas 300 personas pasen a

visitar las salas que montaron en la sede provisoria de Tucumán 275.

Gente de Encarnación (Paraguay), Rawson, Río Gallegos, Salta, Guale-

guaychú, Buenos Aires, La Plata, Santa Fé, y el Sur de Córdoba dejaron

estampadas sus firmas en el libro de actas.

Sirvió, además, para presentar a nuevos coleccionistas como fue el caso

de los niños Santiago Suárez y Bautista Canalda Della Schiava. También

fue para destacar el aporte que hicieron César Carranza (billetes y boletos

capicúas), Carlos Baldo (cajas antiguas), Silvina Silva (sobres y matasellos).

Los interesados en contactarse con la institución pueden hacerlo a los te-

léfonos (03525) 15415924 y (03525) 15434702 por cualquier consulta.

El arquero profesionalmultipremiado en el mundo,debió readaptar sushabilidades para continuarejerciendo su profesión comodeportista. Tras su ACV, logróvolver a tirar con la motivaciónde la Agencia CórdobaDeportes.

nador del Córdoba Cuna deCampeones (1993, 1999, 2002 y2003), Campeón Zonal (1999,2000, 2001, 2002 y 2003) y Mul-timedallista en los Juegos De-portivos Odesur (tres oros enRío de Janeiro, 2002 / bronceen Buenos Aires, 2006).Aquel ACV que sorprendió a

Enrique hace casi ocho años, yque le tomó decenas de mesesde recuperación para que que-daran la menor cantidad de se-cuelas posibles, no pudo coro-narse victorioso, ya que eldestino de Cuitiño volvió aacercarlo de manera repentinaal arco.En el año 2014, Diego Brazzale

Director de Deporte Comunita-rio en la Agencia Córdoba De-portes, se contactó con Enriquepara ofrecerle capacitar en Tirocon Arco en la localidad de Je-sús María, a personas con dis-capacidades físicas, con el ob-jetivo de que su carrera tambiénsirva como motivador para losalumnos.El deportista, inspirado por

esta invitación y contando conel incondicional apoyo de su fa-milila -tal y como él mismo ex-presa-, comenzó a prepararse fí-

sicamente para volver a lanzary para readaptar la modalidad asus condiciones actuales, ade-más de transmitir sus conoci-mientos a los jóvenes que tienea cargo.Con el correr de los meses, el

arquero comenzó a refinar sutécnica al punto de estar hoy encondiciones de volver a compe-tir y, por qué no, subir a un po-dio del deporte en su versiónparalímpica.Actualmente, Cuitiño dicta

clases en el Centro de Educa-ción Física (CEF) N° 10 de JesúsMaría a más de una decena dealumnos, entre los cuales algu-nos ya tienen un alto nivel ad-quirido.Estos entrenamientos se brin-

dan de 16 a 18.30, y para esteaño que acaba de comenzar seprevé poner un horario a la ma-ñana para aumentar el cupo dealumnos. Por otra parte, Cuitiñocelebró que en Villa María seha abierto la posibilidad de darclases también, por lo que lastratativas están avanzando parapoder alcanzar a esta localidad.

Fuente: Prensa del Gobierno de

Córdoba.

Enrique Cuitiño portando la bandera en unos juegos en Colombia.

Domingo, 25 de enero de 2015PRIMER Día10 EDITORIAL

Una semana y una foto

COMUNICADO DEL COLEGIO DE ABOGADOS DE CÓRDOBA

DELEGACIÓN JESÚS MARÍA

Argentina se encuentra conmocionada por la muerte del Fiscal Nisman,

titular de la Unidad Fiscal AMIA, suceso que nos llena de dolor, estupor,

miedo y lesiona, de modo grave a la República y a la Democracia.

La OPORTUNIDAD y las CIRCUNSTANCIAS, en que se produjo su de-

ceso, es sin duda uno de los mayores golpes que recibió la democracia

contemporánea en términos de calidad democrática y funcionamiento

de la República.

El Estado argentino en el marco de sus competencias debe dar señales

urgentes y contundentes a su pueblo, de su compromiso y responsabilidad

en la investigación de las causas que originaron el fallecimiento del Dr.

Nisman, como así también proseguir con la investigación y resguardo de

toda la prueba e información que sea de vital importancia para el escla-

recimiento del atentado que sufrimos TODOS los argentinos y dar castigo

de esta manera a los CULPABLES.

Esta Delegación Jesús María del Colegio de Abogados de Córdoba, inte-

gradas por hombres y mujeres de derecho, comprometidos con la JUS-

TICIA, LA VERDAD, y la INDEPENDENCIA DE LOS PODERES, pide a

todos los poderes del ESTADO NACIONAL, que asuman la responsabili-

dad y compromiso que les impone nuestra Constitución Nacional.

Una Nación sana solo se consolida y crece, con el respeto a la Constitución,

a la verdad y a la Justicia, valores que hacen a una verdadera democracia

dentro del marco de un verdadero Estado de derecho, que de las garantías

necesarias para TODO EL PUEBLO ARGENTINO, pueda confiar plena y

acabadamente en las Instituciones del Estado Nacional, el cual hoy se

viste de luto.

DRA. MARÍA GABRIELA MIRA

PTE. DE LA DELEGACIÓN JESÚS MARÍA

DEL COLEGIO DE ABOGADOS DE CÓRDOBA

Festival = construcción colectivaSería impensable señalar que las noches de enero desde hace 50 años le pertenecenexclusivamente a las 20 escuelas socias y dueñas del Festival de Doma y Folklore.

La ocasión de los festejos porel cincuentenario de la creaciónde la “unión de cooperadorasescolares” debiera servir paraabrir una discusión respecto delas instituciones que, hoy, estánexcluidas de los beneficios quegenera la fiesta gaucha.Porque ya no se trata de la vo-

luntad de 20 escuelas (no todasellas son fundadoras) sino deuna región que tiene que vercon la permanencia, con la de-fensa, con el trabajo, con laconstrucción de la imagen “fes-tival”.Es hora de que se caiga el velo

de que no se puede hacer lugara una nueva escuela porque elestatuto pide unanimidad entrelas 20 y con que una sóla seoponga ya basta para negarle suingreso. Los estatutos no soncompedios de leyes absolutasni inmodificables y deben ypueden cambiar conforme cam-bien los tiempos.Es cierto que las nuevas es-

cuelas que se sumen deberíanhacerlo con algunas restriccio-nes de derechos al comienzo, ocon un reparto de utilidades in-ferior al resto, u otro meca-nismo que equilibre la partici-pación en relación a lashistóricas.Pero no menos cierto es que

se trata de escuelas que vendenla imagen de que realizan unfestival “solidario” y que traba-

jan por la educación y la inclu-sión de niños y vienen dejandoafuera a instituciones a las queconcurren niños y adolescentescon necesidad imperiosa de in-clusión y educación.Pensemos en la nueva escuela

secundaria de Sierras y Parques,el IPEM 361, por ejemplo. En lobien que le vendría a esa es-cuela contar con ciertos fondosque le permitan afrontar inver-siones y gastos que su comuni-dad educativa no está en con-diciones de hacer. O en el IPEM294 que trabaja con una porciónde estudiantado vulnerable.Y pensemos, sin ir más lejos,

en cuántas personas de Sinsa-cate han hecho aportes detiempo y de materiales para queel Festival pueda avanzar. Desdeaquellos que aportaban los no-villos en la época en que se re-alizaba el espectáculo de la vol-teada de novillos, hasta los queaportaron maquinaria en las pri-

meras ediciones para ir dandoforma al anfiteatro. Sin em-bargo, la escuela primaria deSinsacate está fuera de los be-neficios del Festival.Jesús María es lo que es, entre

los festivales, porque la comu-nidad hizo mucho porque asífuera. No fue el esfuerzo aisladode 20 escuelas el que construyósemejante trayectoria. Es su trabajo y el trabajo de

todas las instituciones que lorodean el que permite sostenerestos 50 años de historia.Va siendo hora de que el Fes-

tival se ponga generoso, que ha-bilite la discusión, que generelos mecanismos para integrar atodas las escuelas que se vienenquedando afuera.Porque es parte de su come-

tido original y solidario. De locontrario, quedará entrampadoen un discurso que puede vol-vérsele en contra y enojar a lacomunidad que lo sostiene.

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PRIMER Día


12 V ida saludable

Por María Eugenia Eppens *

* Licenciada en Nutrición

7 preguntas sobre alimentación en veranoLas dos principales adaptaciones que se realizan en el verano sonlas relacionadas con las altas temperaturas que demandan unamayor exigencia de hidratación, y la organización de las comidas.

¿Es recomendable adaptar laalimentación en verano?¿Por qué?– Las dos principales adaptacio-nes que se realizan en el veranoson las relacionadas con las al-tas temperaturas que demandanuna mayor exigencia de hidra-tación, y la organización de lascomidas, debido al hecho deque rompemos un poco con lasestructuras horarias, estamosmás relajados y muchas vecesnuestros hábitos de sueño cam-bian al acostamos y levantamosmás tarde.

¿Qué alimentos son mejorespara esta época?

– Es recomendable realizar va-rias comidas al día de porcionesmás bien pequeñas. Es impor-tante incorporar alimentos de

todos los grupos para que nues-tra alimentación se mantengavariada y equilibrada. Debemospriorizar el consumo de alimen-tos frescos, de estación. Una op-ción ideal son las frutas y lasverduras frescas, por sus pro-piedades antioxidantes (contri-buyen al cuidado de la dermis,que recibe una mayor exposi-ción a los rayos solares), por elaporte de agua y minerales (fa-vorecen la reposición causadaa través de la sudoración), yporque realizan un alto aportede fibras que favorecen la sa-ciedad y mantienen regular elritmo intestinal.Hay que incorporar una por-

ción de proteínas de buena ca-lidad a través algún tipo de lác-teo descremado que tambiénnos aporte calcio (leche, yoguro queso), huevo y cortes de car-nes magros (como nalga, cua-dril, lomo, peceto, carré de

cerdo, pollo sin piel, atún, mer-luza). Una adecuada hidrataciónes esencial para reponer los lí-quidos y las salen minerales queperdemos por el calor; la mejoropción es beber agua y jugosde frutas naturales sin agregadode azúcar, y evitar bebidas quenos aportan exceso de azúca-res.

¿Cuáles hay que tratar deevitar?

– Debemos moderar el con-sumo de alimentos muy ricosen grasas y preparaciones comofrituras ya que el tiempo paradigerirlos es más lento y pue-den resultar pesados, especial-mente en días de mucho calor.También debemos prestar es-pecial atención a los alimentosque nos aportan una importantecantidad de sodio, en muchoscasos nos encontramos frente aapetitosos alimentos que apor-tan ambos elementos –grasas ysodio–, tales como fiambres yembutidos, pizzas, hamburgue-sas, snacks. Lo aconsejable esevitar que formen parte denuestras preparaciones diariase incorporarlos a la dieta de ma-nera esporádica.

¿Hay que tener especial cui-dado en la conservación dealimentos?

– Las elevadas temperaturas delverano favorecen el desarrollode enfermedades transmitidaspor los alimentos (Etas) talescomo gastroenteritis u otras en-fermedades más severas. Lamedidas primordiales que de-

bemos adoptar son la correctaconservación (mantener cadenade frío) y manipulación de losalimentos (lavado correcto demanos, de utensilios y de losalimentos).Otros aspectos a tener pre-

sente es que debemos compraralimentos en lugares seguros(evitar consumir y comprar losde dudosa procedencia, los quese venden en puestos callejerossin las debidas etiquetas), ycontrolar las fechas de venci-miento.

¿Qué recaudos hay quetomar para que no se corte lacadena de frío en los alimen-tos?

– La aplicación del frío sobrelos alimentos cumple el objetivode mantenerlos conservados.Puede realizarse a través de larefrigeración (corto o medioplazo) y la congelación (a largoplazo). Para evitar cortar la ca-dena de frío debemos aplicarbuenas prácticas de manipula-ción. En el supermercado es im-portante seguir un orden decompra, de manera tal que loúltimo que carguemos en elchanguito sean productos querequieren refrigeración (yogu-res, leches, carnes, quesos,manteca). Estos productos se-rán lo primero que guardare-mos en la heladera una vez quelleguemos al hogar. Por otraparte, los alimentos listos paraconsumir no deben permanecermás de una hora fuera de la he-ladera.

¿La necesidad calórica delcuerpo es menor con lasaltas temperaturas? ¿Esmejor comer menos calorías?

– Las diferencias en la tempe-ratura ambiental demandan unesfuerzo adicional al organismopor mantener cierta tempera-tura corporal; por lo tanto, eninvierno y en verano el cuerpotrabaja para mantener una tem-peratura estable a pesar de loscambios externos. En la actua-lidad, los ambientes climatiza-dos minimizan los cambios detemperatura, y esto ahorra al or-ganismo parte del trabajo. Porlo tanto, las diferencias puedenser mínimas y no merecen serconsideradas para cambiar la in-gesta calórica, excepto que lapersona modifique su hábito deactividad física.

¿Qué alimentos recomiendallevar para pasar un día enlas Sierras?

– Es importante planificar quéalimentos y bebidas vamos a lle-var y prestar especial atenciónen su manipulación, traslado yconservación para evitar into-xicaciones. Debemos valernosde una heladera portátil y pro-tección del sol (ubicarlos bajola sombra). En caso de que estono fuera posible, optaremos poralimentos que se mantienen enbuen estado a temperatura am-biente, como enlatados, frutas,cereales, galletas, pan, en lugarde lácteos, quesos o sándwi-ches. Es fundamental llevar unabuena provisión de agua segura,preferentemente envasada.

Fuente: Suplemento de Salud de La

Voz del Interior | 15/01/2015

Una buena dieta con frutas y verduras se recomienda en verano.

Los expertos recomiendan:

* Verduras: Los nutricionistas

proponen incorporar todos los

colores al plato de ensaladas.

* Frutas. Desde el melón y la

sandía, pasando por las estacio-

nales como kiwi, damasco, ci-

ruela, entre otras.

* Alimentos esponjas. Algunos

de ellos son los fideos, el arroz

seco, el cuscús y las legumbres

(como arvejas y lentejas).

PRIMER Día


13 C ultura

Cierta vez las víboras dieron un gran baile.Invitaron a las ranas y a los sapos, a los fla-mencos y a los yacarés, y a los pescados. Lospescados, como no caminan, no pudieronbailar; pero siendo el baile a la orilla del ríolos pescados estaban asomados a la arena, yaplaudían con la cola.Los yacarés, para adornarse bien, se habíanpuesto en el pescuezo un collar de bananas,y fumaban cigarrillos paraguayos. Los saposse habían pegado escamas de pescado entodo el cuerpo; y caminaban meneándose,como si nadaran. Y cada vez que pasabanmuy serios por la orilla del río, los pescadosles gritaban haciéndoles burla.Las ranas se habían perfumado todo elcuerpo, y caminaban en dos pies. Además,cada una llevaba colgada como un farolitouna luciérnaga que se balanceaba.Pero las que estaban hermosísimas eran lasvíboras. Todas, sin excepción, estaban vesti-das con traje de bailarina, del mismo colorde cada víbora. Las víboras coloradas levabanuna pollerita de tul colorado; las verdes, unade tul verde; las amarillas, otra de tul amari-llo; y las yararás, una pollerita de tul grispintada con rayas de polvo de ladrillo y ce-niza, porque así es el color de las yararás.Y las más espléndidas de todas eran las víbo-ras de coral que estaban vestidas con larguí-simas gasas rojas, blancas y negras, y bailabancomo serpentinas. Cuando las víboras dan-zaban y daban vueltas apoyadas en la puntade la cola, todos los invitados aplaudíancomo locos.Sólo los flamencos, que entonces tenían laspatas blancas, y tienen ahora como antes lanariz muy gruesa y torcida, sólo los flamen-cos estaban tristes, porque como tienen muypoca inteligencia, no habían sabido comoadornarse. Envidiaban el traje de todos, ysobre todo el de las víboras de coral. Cadavez que una víbora pasaba por delante deellos, coqueteando y haciendo ondular lasgasas de serpentinas, los flamencos se moríande envidia.Un flamenco dijo entonces:—Yo sé lo que vamos a hacer. Vamos a po-nernos medias coloradas, blancas y negras, ylas víboras de coral se van a enamorar denosotros.Y levantando todos juntos el vuelo, cruzaronel río y fueron a golpear en un almacén delpueblo.

—¡Tan-tan! —pegaron con las patas.—¿Quién es? —respondió el almacenero.—Somos los flamencos. ¿Tienes medias co-loradas, blancas y negras?

—No, no hay —contestó el almacenero—.¿Están locos? En ninguna parte va a encon-trar medias así.Los flamencos fueron entonces a otro alma-cén.—¡Tan-tan! ¿Tienes medias coloradas, blan-cas y negras?El almacenero contestó:—¿Cómo dice? ¿Coloradas, blancas y negras?No hay medias así en ninguna parte. Ustedesestán locos. ¿Quienes son?—Somos los flamencos —respondieronellos.Y el hombre dijo:—Entonces son con seguridad flamencos lo-cos.Fueron a otro almacén.—¡Tan-tan! ¿Tiene medias coloradas, blancasy negras?El almacenero gritó:—¿De qué color? ¿Coloradas, blancas y ne-gras? Solamente a pájaros narigudos comoustedes se les ocurre pedir medias así. ¡Vá-yanse en seguida!Y el hombre los echó con la escoba.Los flamencos recorrieron así todos los al-macenes, y de todas partes los echaban porlocos.Entonces un tatú, que había ido a tomaragua al río, se quiso burlar de los flamencosy les dijo, haciéndoles un gran saludo:—¡Buenas noches, señores flamencos! Yo sélo que ustedes buscan. No van a encontrarmedias así en ningún almacén. Tal vez hayaen Buenos Aires, pero tendrán que pedirlaspor encomienda postal. Mi cuñada, la le-chuza, tiene medias así. Pídanselas, y ella lesva a dar las medias coloradas, blancas y ne-gras.Los flamencos le dieron las gracias, y se fue-ron volando a la cueva de la lechuza. Y le di-jeron:—¡Buenas noches lechuza! Venimos a pedirtelas medias coloradas, blancas y negras. Hoyes el gran baile de las víboras, y si nos pone-mos esas medias, las víboras de coral se vana enamorar de nosotros.—¡Con mucho gusto!—respondió la le-chuza—. Esperen un segundo, y vuelvo en

seguida.Y echando a volar, dejó solos a los flamencos;y al rato volvió con las medias. Pero no eranmedias, sino cueros de víboras de coral, lin-dísimos cueros recién sacados a las víborasque la lechuza había cazado.—Aquí están las medias—les dijo la le-chuza—. No se preocupen de nada, sino deuna sola cosa: bailen toda la noche, bailensin parar un momento, bailen de costado,de pico, de cabeza, como ustedes quieran;pero no paren un momento, porque en vezde bailar van entonces a llorar.Pero los flamencos, como son tan tontos, nocomprendían bien qué gran peligro habíapara ellos en eso, y locos de alegría se pusie-ron los cueros de las víboras de coral, comomedias, metiendo las patas dentro de loscueros, que eran como tubos. Y muy con-tentos se fueron volando al baile.Cuando vieron a los flamencos con sus her-mosísimas medias, todos les tuvieron envidia.Las víboras querían bailar con ellos, única-mente, y como los flamencos no dejaban uninstante de mover las patas, las víboras nopodían ver bien de qué estaban hechas aque-llas preciosas medias.Pero poco a poco, sin embargo, las víborascomenzaron a desconfiar. Cuando los fla-mencos pasaban bailando al lado de ellas, seagachaban hasta el suelo para ver bien.Las víboras de coral, sobre todo, estabanmuy inquietas. No apartaban la vista de lasmedias, y se agachaban también tratando detocar con la lengua las patas de los flamencos,porque la lengua de las víboras es como lamano de las personas. Pero los flamencosbailaban y bailaban sin cesar aunque estabancansadísimos y ya no podían más.Las víboras de coral, que conocieron esto,pidieron en seguida a las ranas sus farolitos,que eran bichitos de luz, y esperaron todasjuntas a que los flamencos se cayeran de can-sados.Efectivamente, un minuto después, un fla-menco, que ya no podía más, tropezó con elcigarro de un yacaré, se tambaleó y cayó decostado; En seguida las víboras de coral co-rrieron con sus farolitos, y alumbraron bienlas patas del flamenco. Y vieron qué eranaquellas medias, y lanzaron un silbido quese oyó desde la otra orilla del Paraná.—¡No son medias! —gritaron las víboras—. ¡Sabemos lo que es! ¡Nos han engañado!

¡Los flamencos han matado a nuestras her-manas y se han puesto sus cueros como me-dias! ¡Las medias que tienen son de víborasde coral!Al oír esto, los flamencos, llenos de miedoporque estaban descubiertos, quisieron volar;pero estaban tan cansados que no pudieronlevantar una sola pata. Entonces las víborasde coral se lanzaron sobre ellos, y enroscán-dose en sus patas les deshicieron a mordis-cones las medias. Les arrancaron las mediasa pedazos, enfurecidas, y les mordían tam-bién las patas, para que murieran.Los flamencos, locos de dolor, saltaban deun lado para otro sin que las víboras de coralse desenroscaran de sus patas. Hasta que alfin, viendo que ya no quedaba un solo pe-dazo de media, las víboras los dejaron libres,cansadas y arreglándose las gasas de sus trajesde baile.Además, las víboras de coral estaban segurasde que los flamencos iban a morir, porquela mitad, por lo menos, de las víboras decoral que los habían mordido, eran veneno-sas.Pero los flamencos no murieron, corrieron aecharse al agua, sintiendo un grandísimo do-lor. Gritaban de dolor, y sus patas, que eranblancas, estaban entonces coloradas por elveneno de las víboras. Pasaron días y días, ysiempre sentían terrible ardor en las patas, ylas tenían siempre de color de sangre, porqueestaban envenenadas.Hace de esto muchísimo tiempo. Y ahoratodavía están los flamencos casi todo el díacon sus patas coloradas metidas en el agua,tratando de calmar el ardor que sienten enellas.A veces se apartan de la orilla, y dan unospasos por la tierra, para ver cómo se hallan.Pero los dolores del veneno vuelven en se-guida, y corren a meterse en el agua. A vecesel ardor que sienten es tan grande, que en-cogen una pata y quedan así horas enteras,porque no pueden estirarla.Esta es la historia de los flamencos, que antestenían las patas blancas y ahora las tienencoloradas. Todos los pescados saben por quées, y se burlan de ellos. Pero los flamencos,mientras se curan en el agua, no pierdenocasión de vengarse, comiéndose a cuantopescadito se acerca demasiado a burlarse deellos.

Horacio Quiroga, maestro del cuento latinoamericanoHoracio Silvestre Quiroga Forteza fue un cuentista, dramaturgo y poeta uruguayo. De prosa vívida, naturalista y modernista. Susrelatos, que a menudo retratan a la naturaleza bajo rasgos temibles y horrorosos, y como enemiga del ser humano, le valieron sercomparado con el estadounidense Edgar Allan Poe. Mostró una eterna pasión por el territorio de Misiones y su selva, adonde se asentóen dos oportunidades y cuyo entorno trasladó a la trama de muchos de sus escritos.

Las medias de los flamencos

PRIMER Día


14 AmbienteAlgunos consejos para cocinar de forma más sostenible

Al cocinar, además de pensar en

cómo hacer los platos más delicio-

sos, sanos y nutritivos, se puede

también ser más sostenibles con

nuestro planeta. Acciones como

ahorrar energía o agua, consumir

productos locales o evitar el des-

perdicio de alimentos contribuyen

a reducir nuestro impacto ambien-

tal y, de paso, ahorrar dinero. Este

artículo señala siete consejos para

cocinar de forma más respetuosa

con el medio ambiente.

1. Ahorra energía. Los consumi-

dores españoles destinan a cocinar

casi el 10% de la energía de sus ho-

gares, según datos del Instituto de

Diversificación y Ahorro de la

Energía (IDAE). Para reducir este

gasto se pueden asumir varias me-

didas: Intentar que la cocina se

ajuste a nuestras posibilidades re-

ales; instalar sistemas eficientes,

como placas de inducción; tener

ollas o sartenes que encajen con el

tamaño de la placa para evitar pér-

didas de calor; elegir ollas exprés

o, al menos, poner tapas en las ca-

zuelas para que no se vaya el calor;

aprovechar el microondas para ca-

lentar los alimentos e, incluso, para

hacer platos sencillos (consume

menos energía que el horno); de-

dicar el horno a lo imprescindible

aprovechando al máximo su espa-

cio y ajustando lo mejor posible los

tiempos de cocinado, etc.

2. Reduce y reutiliza el agua. En

la cocina, al igual que en el resto

del hogar, se pueden instalar diver-

sos dispositivos para ahorrar agua,

como atomizadores en los grifos (y

arreglar sus fugas y goteos), así

como lavavajillas de alta eficiencia,

que consumen menos agua que la-

var a mano. Si se opta por esta úl-

tima opción, al menos utilizar ba-

rreños o cuencos, y si se cuenta

con dos pilas, una se puede usar

para enjabonar la vajilla y otra para

aclarar. El agua utilizada para coci-

nar o fregar (aguas grises) se puede

reutilizar, al igual que el agua de la

lluvia.

3. Consume productos locales, de

temporada y ecológicos. Si no se

tienen ganas de cultivar un huerto

urbano, la mejor manera de conse-

guir alimentos más frescos y cer-

canos es mediante los productos

de "kilómetro cero", también cono-

cidos como de "proximidad" o de

"cadena corta". Productores y con-

sumidores están en un radio de ac-

ción de 100 kilómetros como má-

ximo, de manera que se reduce la

huella ecológica asociada al trans-

porte, el uso de embalajes o el des-

perdicio de alimentos.

Los mercados locales son un buen

lugar para encontrar estos produc-

tos de kilómetro cero. No obstante,

siempre podemos fijarnos en sus

etiquetas, donde se informa de su

origen. Además de locales, con-

viene que sean de temporada. De

esta manera estarán en su mo-

mento óptimo de maduración y se-

rán más frescos, sabrosos, durade-

ros y, normalmente, más

económicos.

La producción con certificación

ecológica se basa en unos criterios

que respetan el medio ambiente,

sus tiempos, su equilibrio, etc., y

al consumirlos se contribuye a una

alimentación más sostenible.

4. Cocina recetas más respetuosas

con el medio ambiente. Una vez

que se tienen los alimentos, el si-

Cocinar de manera más sostenible contribuye a reducir el impactoambiental y ahorra dinero

guiente paso es cocinarlos con re-

cetas que tengan un enfoque am-

biental. Durante el reciente Con-

greso Nacional de Medio Ambiente

(Conama), se celebró un concurso

con este objetivo. Los ganadores

fueron una "coca de trigo forment

con rebozuelos, acelgas y anguila

ahumada", "boronía" y "tortilla de

patatas". Merece la pena también

pasarse por el blog del congreso

que recopila el resto de recetas pro-

puestas.

5. Evita el desperdicio de alimen-

tos. La Comisión del Parlamento

Europeo calcula que unos 179 kilos

de alimentos en buen estado se

desperdician por persona al año y

que hasta el 50% de los productos

aptos para el consumo que se de-

sechan se convierten en residuos

a lo largo de la cadena alimentaria.

Para evitar este impacto ambiental

y económico, se pueden seguir va-

rios consejos: comer la fruta con

piel bien lavada; aprovechar las so-

bras para cocinar otros platos (so-

pas, huevos rellenos, canelones,

croquetas, empanadillas...).

Fuente: Álex Fernández Muerza

Domingo, 25 de enero de 2015PRIMER Día15 PASATIEMPOS

HUMOR RETRO: Fedde Carroza (RUNNINMEN)

Recupera territorio y

respeto de colegas, je-

fes y amigos. No desa-

proveche esta oportu-

nidad de crecimiento. Disfrute

con los suyos y comparta este

avance de su carrera profesional.

Los cambios pueden

generar incomodidad,

trate de adaptarse

porque son para bien

y vienen de la mano de buenos

presagios y regalos del Universo…

Recuerde: cambio es oportunidad

Estarán forzados a re-

flexionar antes de ac-

tuar ya que hay mu-

cho en juego. Si es

muy impulsivo hoy tendrá opor-

tunidad de aprender a conte-

nerse…

Intente que sus planes

sean más realistas ya

que se encuentra con

energía suficiente pa-

ra llevar a cabo empresas gran-

des, sin embargo también puede

desilusionarse demasiado rápido.

Trate de mantener su

personalidad a raya y

en orden. Somos seres

que juzgan todo, a sus

semejantes, a la Naturaleza, al

Universo, a Dios. Una actitud de

agradecimiento traerá proyectos

No decaiga en la bús-

queda de su creci-

miento personal, me-

dite y hágase amigo

de su sombra. Las influencias pla-

netarias traerán un ansiado opti-

mismo para afrontar problemas.

La actividad profesio-

nal mejorará y depa-

rará encantadoras sor-

presas. No es buen día

para firmas de negocios, conserve

un perfil bajo en su trabajo y es-

pere mejor momento para eso.

Seguirá avanzando en

el tema de la comuni-

cación con compañe-

ros de trabajo, o de es-

tudios, por lo que mejorará el

dialogo y también el ambiente

será más propicio y productivo.

El desapego al resul-

tado final de sus actos

lo ubica a vivir perma-

nentemente en el pre-

sente, regalo del Universo. Si tra-

baja bajo un jefe tendrá fuerza

para pedir un ascenso.

Posible propuesta

para realizar una acti-

vidad nueva, con su

franca predisposición

a la aventura... trate de meditar

bien si este nuevo proyecto le re-

dundará en ganancias.

Realice el mejor tra-

bajo que sea capaz sin

pensar en si está bien

pagado, la recom-

pensa siempre llega, y si no es así

bueno será que piense en un

cambio.

Esta semana comien-

zan a moverse serios

engranajes que con-

ducen a cambios posi-

tivos para comenzar a transitar el

camino del éxito y la abundan-

cia.

Horóscopo semanalAries Cáncer

Libra

Capricornio

Escorpio

Acuario PiscisSagitario

Leo Virgo

Tauro Géminis

Domingo, 25 de enero de 2015PRIMER Día16 PUNTO DE VISTA

Por: Sol Minoldo *

* Doctora en Ciencias Sociales

Si vamos a hablar de contextos, conozcamos el contexto

He leído por ahí quienes en estos

días han planteado, respecto al es-

pantoso incidente en Charlie

Hebdo, que dibujar a Mahoma es

ofensivo y por ello esta revista “no

debió” publicar esas caricaturas. De

hecho, ni EEUU ni el Reino Unido

han publicado la portada de Charlie

Hebdo post atentado por esa razón.

Lo cierto es que el contexto en el

que Charlie Hebdo publica su pri-

mer caricatura de Mahoma es el

de un posicionamiento en favor del

derecho a la blasfemia. Blasfemia,

entendida como no ser respetuoso

con lo que es sagrado para una de-

terminada religión. Blasfemar, que

quede claro, no es lo mismo que

ofender o incitar al odio. Es, por

ejemplo, que yo tenga derecho a

decir "me cago en D�ios", o cual-

quier cosa que para un religioso

pueda ser una ofensa a uno de sus

símbolos sagrados, y que ello no

implique una sanción o censura. En

el año 2006 se hizo un juicio al di-

rector de Charlie Hebdo con opor-

tunidad de sus primeras publica-

ciones de caricaturas de Mahoma

y el seguimiento mediático del pro-

ceso permitió conocer sus argu-

mentos. Cuando deciden publicar

caricaturas de Mahoma por pri-

mera vez, la redacción se había en-

terado de un gran escándalo que

había provocado una publicación

danesa sobre "las caras de Ma-

homa", con quemas de publicacio-

nes, y que el gobierno había desau-

torizado a los periodistas con ese

argumento de que "es ofensivo"

(como si no fuera más ofensivo res-

ponder como dementes porque al-

guien no respecta la sacralidad de

lo que consideramos sagrado).

Como respuesta inmediata, Y ESE

ES EL CONTEXTO, los autores de

Charlie Hebdo deciden respaldar

estos periodistas y el derecho a la

blasfemia. Por eso reproducen esas

mismas caricaturas del primer es-

cándalo y, para que quedara muy

claro que no se reían/burlaban de

"los musulmanes" en general, sino

justamente de aquellos fundamen-

talistas que pretendían imponer a

todos ese "respeto de lo sagrado"

de lo que es sagrado PARA ELLOS,

al punto de quemar libros o matar,

agregan en primera plana una ca-

ricatura propia, la famosa carica-

tura de Cabu: en ella Mahoma se

desentiende de los fundamentalis-

tas, y hasta los llama idiotas. Así

en una misma publicación se ma-

nifiestan por el derecho a la blas-

femia (contra la violencia que se

había manifestado recientemente),

y de paso, circunscriben esa vio-

lencia a los fundamentalistas. Más

allá de Charlie Hebdo y de que

luego de ser asesinados brutal-

mente por esa supuesta ofensa al

Islam es desafortunado cuestionar

el acto de haber publicado esa

“ofensa” (porque si, suena a justifi-

cación), creo que es además im-

prescindible sobre todo, incluso

como homenaje a las víctimas, en-

tender la importancia de la libertad

de blasfemar. Sirve además para en-

tender que la respuesta a la que

asistimos, de una masacre como la

del 7 de enero, confirma la validez

de la postura de Hebdo, así como

su mensaje de que tales actos sí

que son ofensivos con una religión,

al salpicarla de intolerancia y vio-

lencia (como expresa el Mahoma

“desbordado” de Cabu). Y sirve por

ello, como un contra argumento a

los comentarios islamofobicos que

culpan al Islam, que no era lo que

Charlie Hebdo cuestionaba, y que

sí distinguía muy bien de los faná-

ticos extremistas que hacían bar-

baridades en su nombre. Porque de

hecho, cualquier religión puede

con la simple manifestación de su

propio credo, cometer blasfemia

para otra religión (de hecho la igle-

sia católica nos ha dado una

cruenta lección histórica, en tiem-

pos de la inquisición, sobre la vio-

lencia que puede suponer la per-

secución de la blasfemia). Y todas

las religiones alguna vez ofenden a

los laicos, o a minorías como los

homosexuales. Pero en lugar de

censurarlos, o sancionarlos, hay

quienes proponen discutirlos. No

publicar el rostro de Mahoma es

ley del Islam y no tenemos porqué

acatarla. Casarse y ya no divor-

ciarse jamás es ley de la iglesia ca-

tólica, y está mal que los no católi-

cos deban acatarla. Por eso es

bueno que la ley y el derecho se

separen de la religión, y que la ley

"divina" sea en todo caso para los

fieles. Y qué bueno sería si además,

los propios fieles pudieran ponerla

en duda sin ser excomulgados

(como algunos curas que se pro-

nunciaron en favor del matrimonio

igualitario) o flagelados (como el

caso de Raif Badawi en Arabia Sau-

dita, o de las niñas que fueron se-

cuestradas por Boko Haram en Ni-

geria por revelarse al mandato de

no escolarizarse siendo mujeres)

Por último, cuando Charlie Hebdo

blasfemaba su objetivo no era la

ofensa misma, porque sí, o por pura

discriminación. Como toda carica-

tura de esa revista la risa no es su

único objetivo, sino que lo que hace

son críticas. Un llamado a la refle-

xión. En aquél caso, la crítica era a

la intolerancia, a la imposición vio-

lenta de la ley religiosa o propia, la

crítica a determinadas prácticas

que SI son ofensivas con una reli-

gión, como matar en su nombre. Y

por eso hoy sería tan importante

no censurar la última tapa de Char-

lie, con Mahoma identificado

con las víctimas y no con los te-

rroristas, una vez más, siendo irre-

verentes y a la vez separando a los

fanáticos dementes de la religión

toda. Una vez más, defendiendo el

derecho a blasfemar que el 7 de

enero les sancionaron brutalmente

con la muerte, y derecho que en

días posteriores muchos, en irónico

respaldo a la postura de tales faná-

ticos, estimaron que no tenían, al

censurar la tapa de Charlie Hebdo.

No solo no difundirla, sino lisa y

llanamente censurarla (al punto

que en un programa de CNN cor-

taron una transmisión en vivo

cuando una de las periodistas de

Charlie mostró la tapa a cámara,

en clara desobediencia a la cen-

sura). Justo cuando esta última tapa

es claramente no ofensiva más que

por retratar a Mahoma, que no

puede haber dudas, ni para quienes

desconocen el lenguaje de la ironía,

de que si debería apoyarse su de-

recho a publicarla. Respaldar ese

derecho es la mejor manera de con-

frontar la idiotez de quienes asesi-

naron para imponer sus propias sa-

cralidades, y de distinguir a esos

fanáticos de una religión y comu-

nidad que no debe ser identificada

con ellos. Charlie Hebdo ha cues-

tionado por años el racismo, la xe-

nofobia y el fascismo, y entiende

la diferencia entre burlarse del do-

lor ajeno o incitar al odio y criticar,

mediante el chiste que sea, a quie-

nes provocan ese dolor o en reali-

dad son quienes incitan al odio

(Igual son más partidarios de en-

frentar tales manifestaciones con

la crítica que con la censura). Pero

más allá de eso, se posicionan cla-

ramente en contra del racismo o la

intolerancia religiosa (sea antise-

mita, islamofobica o cualquier

otra). Cuando algunos creen ver is-

lamofobia o racismo en sus chistes

es en gran medida porque no en-

tienden el lenguaje satírico o por-

que desconocen el contexto al que

están respondiendo con sus cari-

caturas. Por eso, para entender más

a Charlie Hebdo y su insistencia

en ser irreverentes recomiendo el

excelente documental “C'est dur

d'être aimé par des cons”, que por

unos días esta online en la página

de http://www.myfrenchfilmfesti-

val.com/es/ (aunque con subtítulos

en inglés)

Semanario Primer Dia Nº 249

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