Seminario Identidad y turismo sustentable “Una … 29 de agosto 2013 Seminario Identidad y turismo...
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santiago, 29 de agosto 2013
Seminario Identidad y turismo sustentable
“Una breve reflexión sobre turismo y su relación con el paisaje”
.
Pablo Soriano Ecólogo Paisajista
Dr© Planificación territorial UB
E s t r u c t u r a d e l a p o n e n c i a
1. ¿Qué sabemos del concepto de paisaje?
2. Concepto básico de turismo 3. El paisaje como base del turismo
Casos, urbanos externalidades, 4. Impactos, amenazas 5. Oportunidades Conclusiones
Teoría, paradigmas
y modelos
Reflexiones
empíricas
Es esperable ese silencio y esa confusión el paisaje es un término impreciso y de diversas
acepciones
• Completemos y discutamos ideas..
¿con que está relacionado el paisaje? . . . . . ¿Territorio? ¿ser humano? ¿hay paisaje sin ser humano? ¿multisensorial? ¿sujeto? Objeto? ¿Sistemas y subsistemas? ¿visión evolucionista? ¿somos nada en un algo muy grande temporal y espacialmente?
2. Concepto de paisaje
Fuente: elaboración propia
El paisaje se define por su carácter físico (medio natural, rural, urbano y la combinación de éstos) y, a la vez, por el carácter cultural (el hombre y su acción) de sus componentes. (Forman y Gordron 1986) En la acepción "global" de paisaje, la presencia del hombre como objeto y sujeto le confiere un carácter dinámico y cambiante, que se manifiesta tanto en el tiempo como el espacio. El paisaje se define por su naturaleza real (territorio) y por su naturaleza percibida, por el hecho de comprender tanto el espacio real y tangible como la percepción cultural del territorio por el hombre o sujeto activo de la percepción. (Nougue 2011)
Concepto de pa i s a je I I
Esquematización del concepto
• Paradigma antropocentrista donde asume el
paisaje como un constructo social referida no
solo a la valoración perceptual , si no a la carga
identitaria, simbólica, cultural
Ej: marca visual de las veranadas
Fuente: BOLÓS I CAPDEVILA, MAIA DE (2008
• Hablaremos de paisaje como sujeto y como objeto (territorio) • ¿cuál es el paisaje habitable? Objeto • ¿Cúal es el paisaje social o cognitivo y multisensorial ? El sujeto, el
percibido. • “expresión física de un territorio y de sus interacciones y procesos
humanos y naturales” • Percepción y valorización social, simbólica, cognitiva y subjetiva.
Individual y colectiva. (libro “Paisaje como cifra de armonía”)
• “ahí reside su interés”
En tonces , s ob re e l pa i s a je pa ra ap l i ca r l o a l t u r i smo
• Con sentido común, ¿qué asociamos al turismo?
• Viaje • Territorio, destino? • Anfitreón • Turista • Paisaje • Atractivos turísticos • Industria • Patrimonio • Rutas • Productos turisticos • ¿Qué mas? ¿porqué el turismo y no otra actividad productiva?
C o n c e p t o d e t u r i s m o
C o n c e p t o d e t u r i s m o
".... El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos a su entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocio y otros ". Menos de un día es una excursión
• Limitaciones del concepto: para fines estadísticos. • Invitacion a comprender el fenómeno. A diferencia de otras actividades, en el turismo el propio espacio de destino juega un papel fundamental para todos y cada uno de los agentes que intervienen en los procesos de producción / consumo turísticos. (Vera 2006)
Font: Organització Mundial del Turisme (OMT. 1994):
Paisaje (objeto y sujeto) y turismo
Un nuevo uso que coexiste con los usos que habitualmente han estado descritos y analizados es el de la actividad turística. El como actividad productiva se produce y consume en los EP: enfasis territorial (valls 2007)
La actividad turística se fundamenta y perfecciona gracias a la existencia y el estado de conservación de sus atractivos, (naturales, culturales o de otro tipo) cuya percepción revela el paisaje, recurso que representa unos de los principales motivos de atracción al destino. De tal forma que las características del paisaje están muy relacionadas a justificar la afluencia al destino (Zuluaga, 2006)
Chile: atractivos naturales destacan hegemónicamente, sin embargo sobre la mayoría de los argumentos de llegadas internacionales, son los centros urbanos quienes reciben a los diversos tipos de turismo. Quien se dirige a la naturaleza también utiliza la ciudad no solo para el abastecimiento y ciertos servicios que no podrá encontrar en zonas naturales. También existe la motivación de conocer la cuidad, comprenderla, valorizarla y este tipo de turismo se produce y se consume en los espacios públicos de la ciudad (Valls, 1996)
El paisaje se utiliza de distintas formas y naturalezas, conflictos, relaciones +. – Impactos ¿quer caracteriticas morfologicas poseen? Estructuran componen?.
Tu r i s m o y P a i s a j e
Intercambio cultural entre el visitante y los escenarios del anfitrión
Paisaje en todos sus paradigmas: ejercicio cerrar ojos pensar en un posible viaje a un destino que no conocemos, carga cognitiva
hasta lo físico.
Oferta
Escenario anfitrión
Turistas (demanda)
Consumo in situ
Turismo emisivo
E l c a so de l de s t i n o S an t i a go - V i ñ a -Va lpo Todos los tipos de turismo pasan por Santiago Destino polivalente Tasas de Crecimiento de visitantes 13,6%, mundo 5,5 % Sobre 2 millones de visitantes extranjeros. Larga distancia: 790 mil Generación de divisas por US$ 1.400 millones. Larga distancia: US$ 900 millones Sobre 6 millones de turistas internos. Aporte al PIB nacional: 3,2% Turismo local, negocios , ecoturismo Población aumentaría en 1.5 mill en 5 años (55%)
• estudios y propuestas servicios ecosistémicos
Fuente:'Boullón,'2006'
• estudios y propuestas servicios ecosistémicos
• estudios y propuestas servicios ecosistémicos
• estudios y propuestas servicios ecosistémicos
R e d d e e s p a c i o s p ú b l i c o s
• Se están considerando los espacios públicos urbanos
Tour Operadores guías Administración publica
viaje.info/santiago-de-chile/
www.turismochile.cl
www.welcomechile.com
www.turismochile.com
Lonely planet
Municipio de Santiago
Sernatur
Centro Cívico Stgo
Plaza de Armas sus atractivos y edi ficios
x x x x x x
Palacio de la Moneda x x x x x x
Plaza constitución x x x x x
Paseos Ahumada y x x x x x Paseo Huérfanos x x x x x
Biblioteca nacional Cerro santa lucia x x x
Iglesia de san Francisco x x x Barrio Bellavista x x x
La Chascona x x Cerro San Cristóbal
x
Virgen
Parque Forestal x x Centro comercial
x x x
Parque Arauco Pueblito de los Dominicos x
Conjunto habitacional
x x
Virginia Opazo x
los pasajes Lucrecia Valdés, Adriana Cousiño y Hurtado Rodríguez;
x
Av. Republica x
Cementerio General x x Barrio Concha y Toro x x
Museo de la memoria x Museo de la Solidaridad Salvador Allende
x
Quinta normal y x x
eje Matucana
Espacios públicos de la Chascona x x
Plaza Ñuñoa x
Fuente: elaboración propia
• Invitación a reflexionar cómo la Arq de paisaje junto a un turismo responsable y planificado
puede contribuir a la conservación y puesta en valor del paisaje y de sus valores patrimoniales.
• Como sin la existencia de modelos sustentables puede generar impactos negativos, externalidades
• Caso de Punta Arenas, asi hay muchos casos
Fuente: Plataforma Urbana 2011
Arquitectura del paisaje: Cómo moldea el escenario (habitable y perceptual) para el turismo.
C a s o s d e e s t u d i o
• Cuantitativamente distintos; litoral, faces de desarrollo de destino distinto • Realidades distintas
Fuente: elaboración propia
• Geografia del turismo. Teoría del espacio turístico, de destinos • Urbanismo y arquitectura. Teoria de Lynch • Visión sistemica que permite organizar, clasificar, jerarquizar, comparar, categorizar el espacio
Fuente: Elaboración propia
Cómo en tendemos e l t u r i smo en e l e spac io ? La geog ra f í a de l t u r i smo
C a s o s d e e s t u d i o
Dat
os b
ásic
os
Nombre del Espacio Público: medios donde se oferta Fotografías
Plaza Mulato Gil, Lastarria Ubicación:
Discovery
Lonel Planet x Sernatur x Municipio scl Turismochile. x viaje. x
x x
Grado de frecuentación
Dafo
Observaciones: Wef lwiejfk ijwe ppfñlkj e ldñlsñsldcñsldc lkdsñl klw lk lwñlfkñlwkñlkfñwlf{ñk Wef lwiejfk ijwe ppfñlkj e ldñlsñsldcñsldc lkdsñl klw lk lwñlfkñlwkñlkfñwlf{ñk Wef lwiejfk ijwe ppfñlkj e ldñlsñsldcñsldc lkdsñl klw lk lwñlfkñlwkñlkfñwlf{ñk Wef lwiejfk ijwe ppfñlkj e ldñlsñsldcñsldc lkdsñl klw lk lwñlfkñlwkñlkfñwlf{ñk lwñlfkñlwkñlkfñwlf{ñk Wef lwiejfk ijwe ppfñlkj e ldñlsñsldcñsldc lkdsñl klw lk l
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• Que se mide ? Y cuando ? Demanda real turística?
C a s o s d e e s t u d i o
• Cómo conviven los usos de los EP
Fuente: elaboración propia
¿ Q u é v e m o s e n e s t a i m a g e n d e l m e d i t e r r á n e o ?
• Modelo disperso, • fragmentación física y visual • Recurso hídrico consumo • Privatización de la ley de costas
¿ b a n a l i z a c i ó n d e l p a i s a j e ? ¿ e s c e n i f i c a c i ó n y t e m a t i z a c i ó n ?
¿ c o n c e n t r a c i ó n d e l l o s i m p a c t o s n e g ?
Esto está descrito , publicaciones científicas, ej balihai contraejemplo http://www.redbocabarracas.org.ar
C o n c l u s i o n e s
Fuente: elaboración propia
• El paisaje en todas sus dimensiones; física, (natural, urbano, rural), perceptual y social constituye una plataforma física, cultural para el turismo. • Gentrificaciones, deteriorores, mejoras incipientes, mejoras en estándares de calidad, puesta en valor del patrimonio, oportunidad de intercambio entre la cultura anfitriona y la turista. • Externalidades e impactos que hay que prever desde el paisaje , describir, estudiar y luego diseñar. • natura
• Mas conclusiones¡¡
Bibliografía
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B i b l i o g r a f í a
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