MINISTERIO DE SALUD PÚBLICA

QUITO-ECUADOR AGENDA

Hora PRIMER DIA. MIERCOLES 30 Responsable 8:00 – 8:30 INSCRIPCION

8:30 - 9:00

Apertura

• Comité Nacional de

Micronutrientes • OPS/OMS • PMA • Ministra de Salud

9:00 – 9:30

La serie Lancet sobre desnutrición materna e infantil

Dr. Ramiro López Ministerio de Salud

9:30 – 9:45 Introducción al Seminario de Actualización de Micronutrientes

Dr. Mario Paredes. Director del PCYT

Estado nutricional de micronutrientes

9:45 – 10:15 Análisis de Situación de las Deficiencias de Micronutrientes en el ámbito mundial y regional y estrategias de control y prevención

Rubén Grajeda OPS/WDC

10:15 – 10:45 RECESO

10:45 – 11: 15

Análisis de Situación de las Principales Deficiencias de Micronutrientes en el Ecuador y estrategias de control

Julio Alvear MSP

11:15 – 11:45 Impacto social y económico de las deficiencias de Micronutrientes. Relación directa con el cumplimiento (ODM)

Guillermo Fuenmayor. PMA

11:45 – 12:15 Metabolismo de folatos y vitamina B-12

Estrategias y prevención de Defectos del Tubo Neural ((DTN)

Omar Dary

A2Z USAID Micronutrient 12:15 – 12:45 Acido Fólico. Diagnóstico del Tubo Neural.

Caso Ecuador Sistemas de vigilancia de las DTN

Guillermo Fuenmayor PMA

Ramiro López MSP

German Montalvo HCAM

12:45 – 13:15 Situación de zinc y consecuencias para la salud y estrategias de control

Daniel Lopez de Romaña INTA.Chile

13:15 – 14:30 Almuerzo 14:30 – 15: 00 Situación de Zinc y experiencias. Ecuador Fernando Sempértegui

Corporación de Biotecnología DEFICIENCIA DE MICRONUTRIENTES/Estrategias de Control

15:00 – 15:30 Vitamina A: Fortificación con Vitamina A (Azúcar y aceites vegetales)

Omar Dary

A2Z USAID Micronutrient

15:30 – 16:00 Vitamina A. Experiencia en Ecuador

Alicia Rodríguez MSP

16:00 – 16:30 RECESO 16:30 – 17:30 Mesa Redonda. Suplementación con

Micronutrientes a nivel nacional: Hierro, vitamina A, ácido fólico.

Moderador: Ismael Soriano OPS

Fanny Fernandez. MSP Maternidad Gratuita-MSP

Rosario Chuquimarca. DPS Los Rios

Jefatura de Área Centro de Salud Pichincha

SEGUNDO DIA – JUEVES 31

8:30 – 9:00 Diseño implementación, monitoreo y evaluación de los programas de fortificación de alimentos

Omar Dary A2Z USAID Micronutriente

9:00 – 9:30 Fortificación de la harina de trigo Ecuador. Situación actual y perspectivas.

Alicia Rodríguez MSP

9:30 – 10:00 Fortificación de fluor y yodo en sal. Ecuador Paco Canelos Ximena Raza

MSP 10:00 – 10:30 RECESO 10:30 – 11:00 Experiencias en fortificación casera con

micronutrientes: Chispitas nutricionales. Experiencia Nacional e Internacional

Dr. Ricardo Gutierrez, Alimentate Ecuador

11:00- 11:30 El Portal NUTRINET, instrumento para la reducción del hambre y la desnutrición en América Latina y el Caribe

Raul Egas, Dra. Rachel Francischi PMA, Panamá

OTRAS ESTRATEGIAS 11:30 12:00 Educación Nutricional. Ecuador

Educación Nutricional. Nivel local Moderador: Marcelo Moreano

PMA Flor Cuadrado

MSP Soraya Yamunaque

DPS.Azuay Nancy López DPS. Pastaza

12:00 – 12:30 Ligadura tardía del cordón umbilical Estrategia para disminuir la anemia en niños menores de 1 año

Eduardo Yépez. MSP

12:30 – 13:00 Biofortificación de cultivos básicos. Estrategia para mejorar la Nutrición Humana

Helena Pachón CIAT

13:00 – 14:30 ALMUERZO 14:30 – 15:00 Estrategia Nacional para la erradicación de la

Malnutrición Infantil. Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición

Rodrigo Yépez MSP-Nutrición

15:00 -16.00 Mesa redonda Integración de Programas de alimentación y nutrición en el Ecuador.

Moderador: Rodrigo Yépez MSP

Participantes: Ministerio de Coordinación de Desarrollo Social. MSP - Nutrición Aliméntate Ecuador PAE Maternidad Gratuita MIES INNFA ORI ,

16:00 CLAUSURA Autoridades de Salud y Comité Nacional de Micronutrientes.