Seminário Projectar Portugal” Lisboa, 2014 · Seminário “Projectar Portugal” Lisboa, 2014...
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Perspectivas sobre
Aquacultura
Seminário “Projectar Portugal”
Lisboa, 2014
Francisco Saraiva Gomes
Percurso
• Biologia Marinha, Uni. Lisboa;
– Ph.D em Aquacultura, Auburn U, EUA
• Experiência
– Madagascar, EUA, Brasil, Malta, Dinamarca, Espanha e Portugal
– Camarão, Salmão, Bivalves, Peixe marinho e de água doce
– De I&D para Operações e Gestão
• Actualmente
– Divisão Aqua da Novus, acessoria para Mitsui & Co
– Director do Board da World Aquaculture Society
– Advisor de Biomarine
Marketing & Sales
Distribution &
Manufacturing
Research &
Development
Legal & Regulatory
Gut Health
Nutrition
Feed Quality
Novus International, Inc.
• Incorporação em 1991, spin off de Monsanto Inc.
• Adquirida pela Mitsui and Co Inc. e Nippon Soda Co, Ltd.
• $ 1.2 B Vendas Anuais
• Presente em +100 paises
Aquacultura Mundial
Contribuição da Aquacultura
Source: FAO, OCDE 2011
Industria Emergente
Aquaculture
• 60 M tons
• $ 120 B XO-Farm
• $ 60 B Feeds
• $ 10 B Equipment
• $ 1 B Health
Rentabilidades altas mas
instáveis
Profitability of Pangassius Exporters
Industria emergente
Custos de produção volateis
Mercado
0
100.000
200.000
300.000
400.000
500.000
Africa Americas Asia Europe Oceania
Average increase in Seafood import per Year 2000-2009 (MT)
Asia como Importador
11
• More than 100% increase 2008 to
2030
Tilapia
Shrimp
Demersal
Other marine Fish
• 50-100% increase 2008 to 2030
Pangasius
Carp
Crustaceans
Molluscs
Salmon
Tuna
Previsão World Bank
Modelos de Produção
Independentemente do Modelo de Produção
70 a 80% dos custos de produção são para
Genética, Saúde e Nutrição
Foco de I&D
Mercados em Alta
Peixe Marinho e Asia
A Revolução Azul ainda não aconteceu
Ganhar Escala em Portugal?
• Pelo Aumento da Produção
• Pela Cadeia de Valor
• Pela Criação de Conhecimento
Aumento da Produção Modelo Histórico
Recursos Disponíveis
Espécies e Modelo de Produção
Canais de Distribuição
Marketing
Que Recursos em Portugal?
Noruega
Grécia e
Turquia
Vietnam
Output Nacional de 10,000 para 100,000 tons?
Recursos Disponíveis
Espécies e Modelo de Produção
Canais de Distribuição
Marketing
Costa Atlântica
Estuários
Algas,
Peixe Marinho
Bivalves
Offshore,
Recirculado
Bio-refinarias
Processamento Nacional
Mercado Global
Ambiente
Branding
Certificação
19
Cadeia de Produção
Produção Maternidades Processamento Marketing
Acesso a Recursos Naturais Acesso a Mercados
20
Cadeia de Valor em Escala
Produção Maternidades
Nutrição
Larvar Genética Ingredientes Mat. Primas
Alimentos e
Premixes
Vacinas e
farmacêutica
Inve
(Belgica)
Genomar
(Singapura) DSM
(Holanda) Bluewave
(Peru)
Biomar
(Dinamarca)
Fishvet
(UK)
• Ligação a
Universidade
• Expansão para
mercados
emergentes
• Diversificação a
partir de animais
terrestres
• Bio-refinaria • Acesso a
mercados
• Orientação
Estratégica
Criação de Conhecimento Capturar Investimento em Escala
Compartimentalização
Extensão
Integração
Sustentabilidade e
Ordenamento
Marketing
Serviços Financeiros
Maturidade
Investir onde se pode ganhar Mercado
Investigação Aplicada Académica
Investigação Aplicada Industrial
Estabilidade e Previsibilidade Normativa
Internacional, Qualidade, Certificação
Capital de Investimento Nacional
em Portugal e no Estrangeiro
Plataformas de Conhecimento
Obrigado Merci
Gracias
ขอบคุณ
谢谢
Asante sana
Благодаря ви mulţumesc
cảm ơn lắm