Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera
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Servicio de Informacin Agroalimentaria y PesqueraSeptiembre 2016
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Qu es el SIAP?
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El SIAP es:Servicio de Informacin Agroalimentaria y PesqueraEs un rgano desconcentrado de la SAGARPA; encargado de recopilar, analizar, validar y difundir informacin estadstica y geoespacial oficial del Sector Agroalimentario.
Sus atribuciones son:
Proveer informacin confiable, oportuna y relevante a los agentes econmicos (productores, comercializadores, consumidores) y tomadores de decisiones del sector agroalimentario de Mxico.
Definir y coordinar la integracin de la Balanza Nacional de Disponibilidad Consumo.
Suscribir acuerdos y convenios con los agentes nacionales e internacionales, pblicos y privados para el intercambio de informacin.
Administrar la Estacin de Recepcin de Imgenes Satelitales y la Mapoteca Manuel Orozco y Berra.Disear y coordinar el Sistema Nacional de Informacin del Sector Agroalimentario y Pesquero de Mxico (normas y lineamientos).
Administrar el Sistema Nacional de Informacin para el Desarrollo Rural Sustentable (SNIDRUS).
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Obtencin de informacinServicio de Informacin Agroalimentaria y Pesquera
440 tcnicos de campo (CADER,DDR y Delegaciones)
para el monitoreo de informacin agropecuaria y pesquera.
132 especialistas en el manejo de informacin geogrfica.
Son capacitados y evaluados peridicamente.
Se encuentra centralizada en el SIAP.
Red Agropecuaria en Web (RAW)Instalada en:
33 Delegaciones Estatales
192 Distritos de Desarrollo Rural (DDR)
713 Centros de Apoyo al Desarrollo Rural (CADER)
Con Registros Administrativos (insumos para el monitoreo de la informacin como: sacrificio en rastros TIF, superficie apoyada por PROAGRO, Direccin General de Aduanas).
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En un ao agrcola se da seguimiento a 818 productos agropecuarios y agroindustriales. Es conveniente precisar que en los avances mensuales slo se publica informacin de 52 cultivos y 12 productos pecuarios que generan alrededor del 80% de la valor total de la produccin agropecuaria. Especies Pesqueras: Camarn, Mojarra, Atn, Pulpo, Sardina, Langosta, Trucha, Carpa, Robalo y GuachinangoCultivos: Maz grano, Caa de azcar, Sorgo grano, Aguacate, Pastos y Praderas, Tomate rojo (jitomate), Alfalfa, Frijol, Trigo grano, Papa.Especies pecuarias: Ave (Carne), Bovino (Carne), Bovino (Leche), Ave (Huevo plato), Porcino (Carne), Ovino (Carne), Abeja (Miel), Caprino (Carne), Guajolote (Carne) y Caprino (Leche)La seleccin fue tomada por valor de la produccin del 2013
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Instrumento de captacin de informacin agrcola
Formato CADER 01Obtener informacin que permita armar un directorio de productores, identificando la ubicacin geogrfica de los predios, su extensin, el tipo de cultivo al que estn dedicados, modalidad, superficie, as como tipo de tenencia.
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Instrumento de captacin de informacin agrcola Formato CADER 02Obtener informacin mensual sobre el comportamiento de la actividad agrcola, considerando variables de superficie o rea de cultivo, produccin, por ciclo y modalidad hdrica, as como precios medios rurales para los cultivos.
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Instrumento de captacin de informacin agrcola Programa de produccin pecuariaCapta informacin sobre las expectativas del volumen de produccin de leche de bovino y caprino, carne en canal de bovino, porcino, ovino, caprino, ave y guajolote, as como huevo para plato, miel de abeja, cera en grea y lana sucia, abarcando de esta manera la cobertura de doce productos de seguimiento mensual.
Servicio de Informacin Agroalimentaria y Pesquera
Instrumento de captacin de informacin pecuariaAvance mensual de produccin pecuariaCaptar informacin pecuaria de coyuntura de leche de bovino y caprino, carne en canal de bovinos, porcino, ovino, caprino, ave, guajolote y otros productos, que incluye datos sobre miel, cera, huevo, lana en grea.
Servicio de Informacin Agroalimentaria y Pesquera
Instrumento de captacin pecuariaAvance mensual pecuario de carne en canal de bovino y porcino
Servicio de Informacin Agroalimentaria y Pesquera
Instrumento de captacin de informacin pecuariaAvance mensual pecuario de carne en canal de ovino y caprino
Servicio de Informacin Agroalimentaria y Pesquera
Instrumento de captacin de informacin pecuariaAvance mensual pecuario de carne en canal de ave y guajolote
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Instrumento de captacin de informacin pecuariaAvance mensual pecuario de otros productos
Inventarios ganaderosNota: los inventarios ganaderos son; bovino carne y leche, porcino, ave carne y Huevo para plato, y otros productos.
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Instrumento de captacin de informacin pecuariaIndicadores tcnicos y productivos de bovino y caprino leche
Nota: formato se considera tambin para; carne de bovino, porcino, ovino, caprino, ave, guajolote, huevo para plato y abeja.
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Instrumento de captacin de informacin pesqueraAvisos de arribo (Embarcaciones mayores de 10 toneladas y menores de 10 toneladas).
Aviso de cosecha.
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Variables que se publican
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Mxico tiene dos ciclos productivos el Otoo-Invierno (OI) y el Primavera Verano (PV), la suma de las producciones de ellos conforman un Ao Agrcola de 18 meses.
Para el Ao Agrcola 2015, se inici con las siembras del ciclo OI en octubre de 2014, cuyas cosechas se extienden hasta noviembre de 2015. Contina con las siembras del ciclo PV en abril de 2015 y con la cosecha hasta marzo de 2016. Ao agrcola 2015
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Variables de informacin AgrcolaServicio de Informacin Agroalimentaria y PesqueraProduccinProgramada Obtenida Estimada Autoconsumo
PrecioPrecio medio rural
RendimientoProgramado ObtenidoEstimado
SuperficieProgramada SembradaCosechadaSiniestrada
ValorValor de produccin
Con sanidad vegetal Sin sanidad vegetal Con semilla criolla Con semilla mejorada Orgnica Agricultura protegida
Superficie sembradaRiegoTemporalCon asistencia tcnica Sin asistencia tcnica Fertilizada Sin fertilizar MecanizadaNo Mecanizada
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Variables de informacin Pecuaria
EspeciesBovino Porcino Ovino Caprino Ave Guajolote Abeja
Ganado en pie Carne en canal Leche Huevo para plato Miel de abeja Cera LanaProducto pecuario
Volumen de produccinPeso en pie Peso en canal Animales sacrificados Valor de la produccin Precio medio Precio en canal Precio en pieVariables
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12 especie y productos que aportan ms del 98% del valor total de produccin
Variables pecuarias
Produccin mensual Produccin acumulada
64 cultivos que aportan el 94% del valor total de la produccin
Variables agrcolas
Superficie sembradaSuperficie cosechadaSuperficie siniestradaRendimiento por hectreaProduccin
Oferta mensual de la produccin agrcola y pecuaria
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Variables de Informacin Pesquera
Animal: 53 especies principales
Volumen: Sardina, Camarn, Atn, MojarraValor: Camarn, Atn, Mojarra, Pulpo Vegetal 2 especies principales:AlgasSargazoEspeciesPeces
Crustceos
Moluscos
Algas y sargazoProducto pesquero
Tipo de pesca (captura y acuacultura)Tipo de agua (Dulce y salobre)Destino de la produccin (Consumo humano directo e indirecto y uso industrial) Mes de produccinPrecio a pie de playa
Volumen y valor de produccin en peso vivo y desembarcado
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Vinculacin con el Sector Pblico y Privado Sector pblicoSector privadoSector social y ciudadanaFederalEstatalMunicipalrganos autnomosrganos InternacionalesEmpresas AcademiaConsultores
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Tecnologa satelitalServicio de Informacin Agroalimentaria y PesqueraLa estacin de recepcin ERMEX se encuentra en la 22 zona militar de la SEDENA.
Imgenes que son compartidas gratuitamente a 115 instituciones, entre que las que destacan: CENAPRED, Proteccin Civil, Seguridad Nacional (SEDENA, PGR, SEMAR).
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Las imgenes de satlite permiten:
Creacin del mosaico NacionalMonitoreo de cultivosEstimacin de superficies y rendimientosActualizacin de la Frontera AgrcolaRespuesta temprana a contingencias climatolgicasCalcular los impactos por contingencias Focalizacin en la asignacin de recursosGeorreferenciacin: ParcelasComercios del sectorUnidades industriales que transforman alimentosCentros de almacenamiento de granosCentros de sacrificio animalPresas
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Cobertura
El Mosaico Nacional se cubre de noviembre a mayo del siguiente ao, cada mosaico est formado por 822 imgenes.
Desde 2003 se tienen 10 mosaicos nacionales y el mas reciente se integr con imgenes de SPOT 6.
El acervo actual es de ms de 600 mil imgenes satelitales.
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Representa la oportunidad de conocer con precisin la cobertura de una zona geogrfica especfica, en un momento determinado.
rbitas de los satlites SPOT 6 y 7
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Aviones no tripulados o UAVServicio de Informacin Agroalimentaria y PesqueraResolucin 7 centmetros
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Aviones no tripulados
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Integracin de firmas espectrales de los cultivos estratgicos para la estimacin de superficies agrcolasEl Espectroradimetro es un instrumento que mide la respuesta espectral de un objeto, el cual registra la seal reflejada por los diferentes tipos de cobertura vegetal conocida como firma espectral.
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Tablero agroalimentario
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Qu es Cosechando nmeros del campo?
Es una herramienta de consulta sobre la disponibilidad, consumo, produccin, comercio y precios de los productos estratgicos del sector primario, con el fin de que los agentes involucrados y el pblico en general pueda conocer el comportamiento productivo.
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En 2014, inicia la operacin de un Tablero agroalimentario que permite concentrar informacin determinante sobre la oferta y demanda de productos agropecuarios estratgicos en Mxico.Tablero agroalimentario
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Forma de acceso
Link: http://www.numerosdelcampo.sagarpa.gob.mx
No requiere de usuario ni de contrasea.
Es posible ingresar bajo los principales ambientes informticos: Mozilla Firefox, Internet Explorer, Chrome.
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Lic. Jorge Gustavo Tenorio SandovalDirector de Anlisis Estratgico del [email protected]
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