SETEMBRE | ESCOLA BALMES · 2 days ago · setembre | escola balmes 1 2 3 4 7 8 9 10 11 1p arrÒs a...

2
SETEMBRE | ESCOLA BALMES 1 2 3 4 7 8 9 10 11 1P ARRÒS A LA CASSOLA AMB VEGETALS ( 9 ) 2P CROQUETES DE BACALLÀ ( 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 14 ) GU AMANIDA VARIADA PO FRUITA DEL TEMPS 1P LLENTIES ESTOFADES AMB VERDURES (sofregit de ceba, alls, pebrot vermell i tomàquet) 2P TRUITA DE PATATES AMB CEBA ( 3 ) GU AMANIDA D'ENCIAM, PASTANAGA I BLAT DE MORO PO IOGURT DE MADUIXA ( 7 ) 2P LLOM A LA PLANXA AMB SALSA CHIMICHURRI, PURÉ DE PATATES I MONGETES VERDES SALTEJADES ( 12 ) AMANIDA D'ENCIAM, TOMÀQUET I OLIVES NEGRES PO FRUITA DEL TEMPS 2P ESPAGUETIS A LA NAPOLITANA AMB SALMÓ ESTIL NORUEC AMB SALSA DE MOSTASSA I ANET AMB PÈSOLS AL VAPOR ( 1, 4, 10 ) PO FRUITA DEL TEMPS 1P CREMA DE CARBASSÓ I PASTANAGA AMB OLI DE ROMANÍ 2P DAUS DE GALL DINDI ESTOFATS ( 12 ) GU CUSCÚS ( 1 ) 14 15 16 17 18 1P SOPA D'AU AMB PISTONS ( 1, 3, 9 ) 2P MANDONGUILLES MIXTES AMB SALSA (tomàquet, pebrot vermell, all) ( 6, 12 ) GU JARDINERA PO FRUITA DEL TEMPS 1P ARRÒS AMB SALSA DE TOMÀQUET (sofregit casolà) 2P TRUITA DE CARBASSÓ ( 3 ) GU AMANIDA D'ENCIAM, PASTANAGA I BLAT DE MORO 1P CREMA DE PASTANAGA AMB DAUS DE PA ( 1 ) 2P POLLASTRE AL FORN (ceba i tomàquet natural) ( 12 ) GU AMANIDA D'ENCIAM, TOMÀQUET I OLIVES NEGRES PO FRUITA DEL TEMPS 2P MACARRONS AMB SALSA DE FORMATGES ( 1, 3, 7 ),LLUÇ AL FORN (ceba i tomàquet natural) ( 4 ) I CARBASSÓ AL FORN PO FRUITA DEL TEMPS 2P MONGETES SEQUES SALTEJADES AMB CEBA CONFITADA, GALL DINDI A LA PLANXA AMB VINAGRETA I JULIANA D'ENCIAM 21 22 23 24 25 1P CREMA DE VERDURES (mongeta tendra, pastanaga i patata) 2P CANELONS DE CARN GRATINATS ( 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 14 ) PO FRUITA DEL TEMPS ESTOFAT DE GALL DINDI AL CURRI AMB 2P COUSCOUS I PASTANAGA ( 12 ) 2P FULLILIS SALTEJATS AMB MONGETA VERDA I BACÓ, BACALLÀ EN TÈMPURA I AMANIDA ( 1, 3, 4 ) PO FRUITA DEL TEMPS 28 29 30 DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES PO IOGURT ( 7 ) PO IOGURT DE LLIMONA ( 7 ) BON INICI DE CURS! PO IOGURT ( 7 ) PO NATILLES ( 7 )

Transcript of SETEMBRE | ESCOLA BALMES · 2 days ago · setembre | escola balmes 1 2 3 4 7 8 9 10 11 1p arrÒs a...

Page 1: SETEMBRE | ESCOLA BALMES · 2 days ago · setembre | escola balmes 1 2 3 4 7 8 9 10 11 1p arrÒs a la cassola amb vegetals ( 9 ) 2p croquetes de bacallÀ ( 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9,

SETEMBRE | ESCOLA BALMES

1 2 3 4

7 8 9 10 11

1P ARRÒS A LA CASSOLA AMB VEGETALS ( 9 )

2P CROQUETES DE BACALLÀ ( 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 14 )

GU AMANIDA VARIADA

PO FRUITA DEL TEMPS

1P LLENTIES ESTOFADES AMB VERDURES (sofregit de ceba, alls, pebrot vermell i tomàquet)

2P TRUITA DE PATATES AMB CEBA ( 3 )

GU AMANIDA D'ENCIAM, PASTANAGA I BLAT DE MORO

PO IOGURT DE MADUIXA ( 7 )

2P LLOM A LA PLANXA AMB SALSA CHIMICHURRI, PURÉ DE PATATES I MONGETES VERDES SALTEJADES ( 12 ) AMANIDA D'ENCIAM, TOMÀQUET I OLIVES NEGRES

PO FRUITA DEL TEMPS

2P

ESPAGUETIS A LA NAPOLITANA AMB SALMÓ ESTIL NORUEC AMB SALSA DE MOSTASSA I ANET AMB PÈSOLS AL VAPOR ( 1, 4, 10 )

PO FRUITA DEL TEMPS

1P CREMA DE CARBASSÓ I PASTANAGA AMB OLI DE ROMANÍ

2P DAUS DE GALL DINDI ESTOFATS ( 12 )

GU CUSCÚS ( 1 )

14 15 16 17 181P SOPA D'AU AMB PISTONS ( 1, 3, 9 )

2P MANDONGUILLES MIXTES AMB SALSA (tomàquet, pebrot vermell, all) ( 6, 12 )

GU JARDINERA

PO FRUITA DEL TEMPS

1P ARRÒS AMB SALSA DE TOMÀQUET (sofregit casolà)

2P TRUITA DE CARBASSÓ ( 3 )

GU AMANIDA D'ENCIAM, PASTANAGA I BLAT DE MORO

1P CREMA DE PASTANAGA AMB DAUS DE PA ( 1 )

2P POLLASTRE AL FORN (ceba i tomàquet natural) ( 12 )

GU AMANIDA D'ENCIAM, TOMÀQUET I OLIVES NEGRES

PO FRUITA DEL TEMPS

2P

MACARRONS AMB SALSA DE FORMATGES ( 1, 3, 7 ),LLUÇ AL FORN (ceba i tomàquet natural) ( 4 ) I CARBASSÓ AL FORN

PO FRUITA DEL TEMPS

2P

MONGETES SEQUES SALTEJADES AMB CEBA CONFITADA, GALL DINDI A LA PLANXA AMB VINAGRETA I JULIANA D'ENCIAM

21 22 23 24 25

1P CREMA DE VERDURES (mongeta tendra, pastanaga i patata)

2P CANELONS DE CARN GRATINATS ( 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 14 )

PO FRUITA DEL TEMPS

ESTOFAT DE GALL DINDI AL CURRI AMB 2P COUSCOUS I PASTANAGA ( 12 ) 2P

FULLILIS SALTEJATS AMB MONGETA VERDA I BACÓ, BACALLÀ EN TÈMPURA I AMANIDA ( 1, 3, 4 )

PO FRUITA DEL TEMPS

28 29 30

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

PO IOGURT ( 7 )

PO IOGURT DE LLIMONA ( 7 ) BON INICI DE

CURS!

PO IOGURT ( 7 )

PO NATILLES ( 7 )

Page 2: SETEMBRE | ESCOLA BALMES · 2 days ago · setembre | escola balmes 1 2 3 4 7 8 9 10 11 1p arrÒs a la cassola amb vegetals ( 9 ) 2p croquetes de bacallÀ ( 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9,

Benvolgudes famílies,

Per fi comencem el nou curs escolar i, desprès de tant de temps,

tenim moltes ganes de retrobar-nos a l’espai del migdia.

Durant aquests darrers temps, l’equip de Nutrició conjuntament amb

els cuiners de Saned hem estat treballant per tal de definir un nou projecte de menús, mirant al futur i més adaptat a les noves

necessitats i a la realitat que ens envolta. És per això que hem

adoptat la filosofia dels menú al plat avalada i reconeguda pernombroses institucions i associacions que promouen la millora dels

hàbits alimentaris.

Seguint també les noves pautes nutricionals publicades per

el Departament de Salut Pública de Catalunya aquest darrer 2020,

aquest mètode permet oferir plats innovadors, divertits,saludables i nutricionalment més equilibrats. Es basa en què

cada àpat ha de ser complert i contenir la proporció adequada dels tres

grans grups d’aliments necessaris per una bona alimentació en l’etapa

de creixement i desenvolupament.

A més a més, ens permet servir el menú en un únic plat i això ens fa

tenir més control de les mesures higièniques i de desinfecció, tant

importants en aquests temps.

Us presentem un menú amb novetats i original. Esperem que aquest projecte us agradi tant com a nosaltres.

Seguim endavant!

Equip Nutrició Saned

http://salutpublica.gencat.cat/web/.content/minisite/aspcat/promocio_salut/alimentacio_saludable/02Publicacions/pub_alim_inf/guia_alimentacio_saludable_etapa_escolar/guia_alimentacio_etapa_escolar.pdfhttp://www.alicia.cat/es/noticias/la-fundacio-alicia-publica-un-llibre-que-fa-facil-la-dieta-sana-i-equilibrada/171

https://faros.hsjdbcn.org/ca/recomen dacion/metode-plat-consisteix CONEIX-NE MÉS